注意：以下圖書只作自學研究自途

中醫學

本草纲目 4

<目录>谷部第二十五卷\谷之四

糟

内容：（《纲目》）
【释名】粕（《纲目》）。
【集解】时珍曰∶糯、秫、黍、麦，皆可蒸酿酒、醋，熬煎饧、饴，化成糟粕。酒糟须
用腊月及清明、重阳造者，沥干，入少盐收之。藏物不败，揉物能软。若榨干者，无味矣。
醋糟用三伏造者良。
\x酒糟\x
【气味】甘、辛，无毒。
【主治】温中消食，除冷气，杀腥，去草、菜毒，润皮肤，调脏腑（藏器）。 扑损瘀
血，浸水洗冻疮，捣敷蛇咬、蜂叮毒（《日华》）
【发明】时珍曰∶酒糟有曲 之性，能活血行经止痛，故治伤损有功。按∶许叔微《本
事方》云∶治 折，伤筋骨，痛不可忍者。用生
热，布裹罨伤处，冷即易之。曾有人伤折，医令捕一生龟，将杀用之。夜梦龟传此方，用之
而愈也。又《类编》所载，只用藏瓜姜糟一物，入赤小豆末和匀，罨于断伤处，以杉片或白
桐片夹之，云不过三日即痊可也。
【附方】新四。
手足皲裂∶红糟、腊猪脂、姜汁、盐等分，研烂，炒热擦之，裂内甚痛，少顷即合，再
擦数次即安。（《袖珍方》）。
鹤膝风病∶酒醅糟四两，肥皂一个（去子），芒硝一两，五味子一两，砂糖一两，姜汁
半瓯。研匀，日日涂之。加入烧酒尤妙也。
暴发红肿，痛不可忍者∶腊糟糟之。（谈野翁《试验方》）。
杖疮青肿∶用湿绵纸铺伤处，以烧过酒糟捣烂，浓铺纸上。良久，
升即散。（《简便方》）。
\x大麦醋糟\x
【气味】酸，微寒，无毒。
【主治】气滞风壅，手臂脚膝痛，炒热布裹慰之，三两换当愈（孟诜）。
\x干饧糟\x
【气味】甘，温，无毒。
【主治】反胃吐食，暖脾胃，化饮食，益气缓中（时珍）。
【发明】时珍曰∶饧以 成，暖而消导，故其糟能化滞缓中，养脾止吐也。按∶继洪《澹
寮方》云∶甘露汤∶治反胃呕吐不止，服此利胸膈，养脾胃，进饮食。用干饧糟六两，生姜
四两，二味同捣作饼，或焙或晒，入炙甘草末二两，盐少许，点汤服之。常熟一富人病反胃，
往京口甘露寺设水陆，泊舟岸下。梦一僧持汤一杯与之，饮罢，便觉胸快。次早入寺，供汤
者乃梦中所见僧，常以此汤待宾，故易名曰甘露汤。予在临汀疗一小吏旋愈，切勿忽之。
【附方】新一。
脾胃虚弱∶平胃散（等分）末一斤，入干糖糟（炒）二斤半，生姜一斤半，红枣三百个
（煮取肉焙干），通为末。逐日点汤服。（《摘玄》）。



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米秕

内容：（《食物》）
【释名】米皮糠。
时珍曰∶秕，亦纰薄之义也。
【集解】颖曰∶米
秕，即精米上细糠也。昔陈平食糠核而肥也。
时珍曰∶糠，诸粟谷之壳也。其近米之细者为米秕，味极甜。俭年人多以豆屑或草木花
实可食者，和剂蒸煮，以救饥云。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】通肠开胃，下气，磨积块。作糗食不饥，充滑肤体，可以颐养（汪颖



<目录>谷部第二十五卷\谷之四

舂杵头细糠

内容：（《别录》中品）
【校正】禹锡曰∶自草部移入此。
【集解】
时珍曰∶凡谷皆有糠，此当用粳、稻、粟、秫之糠也。北方多用杵，南方多用碓，入药
并同。丹家言糠火炼物，力倍于常也。
【气味】辛、甘，热。
震亨曰∶谷壳属金，糠之性则热也。
【主治】卒噎，刮取含之（《别录》。亦可煎汤呷之）。
烧研，水服方寸匕，令妇人易产（时珍。出《子母秘录》）。
【发明】弘景曰∶治噎用此，亦是舂捣义尔。天下事理，多相影
【附方】旧一，新一。
膈气噎塞，饮食不下∶用碓觜上细糠，蜜丸弹子大，时时含咽津液
咽喉妨碍，如有物吞吐不利∶杵头糠、人参各一钱，石莲肉（炒）一钱，水煎服，日三
次。《圣济总录》）



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菜部第二十六卷

内容：李时珍曰∶凡草木之可茹者谓之菜。韭、薤、葵、葱、藿，五菜也。《素问》云∶五谷
为养，五菜为充。所以辅佐谷气，疏通壅滞也。古者三农生九谷，场圃艺草木，以备饥馑，
菜固不止于五而已。我国初周定王图草木之可济生者四百余种，为《救荒本草》，厥有旨哉
。夫阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。谨和五味，脏腑以通，气血以流，骨正筋
柔，腠理以密，可以长久。是以内则有训，食医有方，菜之于人，补非小也。但五气之良毒
各不同，五味之所入有偏胜，民生日用而不知。乃搜可茹之草，凡一百五种为菜部。分为五
类∶曰薰辛，曰柔滑，曰 ，曰水，曰芝 。旧本菜部三品，共六十五种。今并入五种，移
十三种入草部，六种入果部。自草部移入及并二十三种，自谷部移入一种，果部移入一种，
外类有名未用移入三种。
《神农本草经》一十三种（梁陶弘景注） 《名医别录》一十八种（梁陶弘景注） 《唐
本草》七种（唐苏恭） 《千金食治》二种（唐孙思邈） 《本草拾遗》一十三种（唐陈藏
器） 《食疗本草》三种（唐孟诜、张鼎） 《食性本草》一种（南唐陈士良） 《蜀本草》
二种（蜀韩保升） 《日华本草》二种（宋人大明） 《开宝本草》六种（宋马志） 《嘉
本草》九种（宋掌禹锡） 《图经本草》四种（宋苏颂） 《证类本草》一种（宋唐慎微）
《日用本草》三种（元吴瑞） 《食物本草》二种（明汪颖） 《食鉴本草》一种（明宁原）
《救荒本草》二种（明周王） 《本草纲目》一十六种（明李时珍）
【附注】魏李当之《药录》 《吴普本草》 宋雷 《炮炙》 齐徐之才《药对》 唐
甄权《药性》 萧炳《四声》 唐李 《海药》 杨损之《删繁》 宋寇宗 《衍义》 金
张元素《珍珠囊》 元李杲《法象》 王好古《汤液》 元朱震亨《补遗》 明汪机《会编
》明陈嘉谟《蒙筌》



<目录>菜部第二十六卷

菜之一

内容：（荤菜类三十二种。）



<目录>菜部第二十六卷\菜之一

韭

内容：（《别录》中品）
【释名】草钟乳（《拾遗》）、起阳草（侯氏《药谱》）。
颂曰∶案∶许慎《说文》∶韭字，象叶出地上形。一种而久生，故谓之韭。一岁三、四
割，其根不伤，至冬壅培之，先春复生，信乎久生者也。
藏器曰∶俗谓韭叶是草钟乳，言其温补也。
时珍曰∶韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。《礼记》谓韭为丰本，言其美在根也。
薤之美在白，韭之美在黄，黄乃未出土者。
【集解】时珍曰∶韭丛生丰本，长叶青翠。可以根分，可以子种。其性内生，不得外长
。叶高三寸便剪，剪忌日中。一岁不过五剪，收子者只可一剪。八月开花成丛，收取腌藏供
馔，谓之长生韭，言∶剪而复生，久而不乏也。九月收子，其子黑色而扁，须风处阴干，勿
令郁。北人至冬移根于土窖中，培以马屎，暖则即长，高可尺许，不见风日，其叶黄嫩，
谓之韭黄，豪贵皆珍之。韭之为菜，可生可熟，可菹可久，乃菜中最有益者也。罗愿《尔雅
翼》云∶物久必变，故老韭为苋。
颂曰∶郑玄言∶政道得则阴物变为阳，故葱变为韭，可验葱冷而韭温也。
【气味】辛、微酸，温，涩，无毒。时珍曰∶生∶辛、涩；熟∶甘、酸。大明曰∶热。
宗 曰∶春食则香，夏食则臭，多食则能昏神暗目，酒后尤忌。
诜曰∶热病后十日食之，即发困。五月多食，乏气力。冬月多食，动宿饮，吐水。不可
与蜜及牛肉同食。
【主治】归心，安五脏，除胃中热，利病患，可久食（《别录》。时珍曰∶案∶《千金
方》作可久食，不利病患。）叶∶煮鲫鱼酢食，断卒下痢。根∶入生发膏用（弘景）。根、叶
∶煮食，温中下气，补虚益阳，调和脏腑，令人能食，止泄血脓，腹中冷痛。生捣汁服，主
胸痹骨痛不可触者，又解药毒，疗狂狗咬人数发者，亦涂诸蛇虺、蝎虿、恶虫毒（藏器）。
煮
食，充肺气，除心腹痼冷 癖。捣汁服，治肥白人中风失音（《日华》）。煮食，归肾壮阳，
止泄精，暖腰膝（宁原）。炸熟，以盐、醋空心吃十顿，治胸膈噎气。捣汁服，治胸痹刺痛
如
锥，即吐出胸中恶血甚验。又灌初生小儿，吐去恶水、恶血，永无诸病（诜）。主吐血唾血，
衄血尿血，妇人经脉逆行，打扑伤损及膈噎病。捣汁澄清，和童尿饮之，能消散胃脘瘀血，
甚效（震亨）。饮生汁，主上气喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，止消渴盗汗。熏产妇血运，
洗肠痔脱肛（时珍）。
【发明】弘景曰∶此菜殊辛臭，虽煮食之，便出犹熏灼，不如葱、薤熟即无气，最是养
生所忌。
颂曰∶菜中此物最温而益人，宜常食之。昔人正月节食五辛以辟疠气，谓韭、薤、葱、
蒜、姜也。
宗 曰∶韭黄未出粪土，最不益人，食之滞气，盖含抑郁未申之气故也。
孔子曰∶“不时不食”，正谓此类。花食之亦动风。
思邈曰∶韭味酸，肝病宜食之，大益人心。
时珍曰∶韭，叶热根温，功用相同。生则辛而散血，熟则甘而补中。入足厥阴经，乃肝
之菜也。《素问》言，心病宜食韭，《食鉴本草》言∶归肾，文虽异而理则相贯。盖心乃
肝之
子，肾乃肝之母，母能令子实，虚则补其母也。道家目为五荤之一，谓其能昏人神而动虚阳
也。有一贫叟病噎膈，食入即吐，胸中刺痛。或令取韭汁，入盐、梅、卤汁少许，细呷，得
入渐加，忽吐稠涎数升而愈。此亦仲景治胸痹用薤白，皆取其辛温能散胃脘痰饮恶血之义也。
震亨曰∶心痛有食热物及怒郁，致死血留于胃口作痛者，宜用韭汁、桔梗加入药中，开
提气血。有肾气上攻以致心痛者，宜用韭汁和五苓散为丸，空心茴香汤下。盖韭性急，能散
胃口血滞也。又反胃宜用韭汁二杯，入姜汁、牛乳各一杯，细细温服。盖韭汁消血，姜汁下
气消痰和胃，牛乳能解热润燥补虚也。一人腊月饮刮剁酒三杯，自后食必屈曲下膈，硬涩微
痛，右脉甚涩，关脉沉。此污血在胃脘之口，气因郁而成痰，隘塞食道也。遂以韭汁半盏，
细细冷呷，尽半斤而愈。
【附方】旧十二，新二十。
胸痹急痛∶诜曰∶胸痹痛如锥刺，不得俯仰，自汗出，或痛彻背上，不治或至死。可取
生韭或根五斤，洗捣汁，服之。（《食疗本草》）
阴阳易病，男子阴肿，小腹绞痛，头重眼花，宜 鼠屎汤煮之∶用 鼠屎十四枚，韭根
一大把，水二盏，煮七分，去滓再煎二沸，温服，得汗愈。未汗再服。（《南阳活人书》）。
伤寒劳复∶方同上。
卒然中恶∶捣韭汁，灌鼻中，便苏。（《食医心镜》）。
卧忽不寤，勿以火照之，但痛啮拇指甲际而唾其面则活∶取韭捣汁吹入鼻中。冬月则用
韭根。（《肘后方》）。
风忤邪恶∶韭根一把，乌梅十四个，吴茱萸（炒）半升，水一斗煮之。仍以病患栉内入，
煮三沸。栉浮者生，沉者死。煮至三升，分三服。（《金匮要略》）。
喘息欲绝∶韭汁饮一升，效。（《肘后》）。
夜出盗汗∶韭根四十九根。水二升，煮一升，顿服。（《千金方》）
消渴引饮∶韭苗日用三、五两，或炒或作羹，勿入盐，入酱无妨。吃至十斤即住，极效
。过清明勿吃。有人病此，引饮无度，得此方而愈。（秦宪副方）。
喉肿难食∶韭一把，捣熬敷之。冷即易。（《千金方》）。
水谷痢疾∶韭叶作羹、粥、炸、炒，任食之，良。（《食医心镜》）。
脱肛不收∶生韭一斤（切），以酥拌炒熟，绵裹作二包，更互熨之，以入为度。（《圣惠》）。
痔疮作痛∶用盆盛沸汤，以器盖之，留一孔。用洗净韭菜一把，泡汤中。乘热坐孔上，
先熏后洗，数次自然脱体也。（《袖珍方》）
小儿胎毒∶初生时，以韭汁少许灌之，即吐出恶水恶血，永无诸疾。（《四声本草》）。
小儿腹胀∶韭根捣汁，和猪脂煎服一合。间日一服，取愈。（《秘录》）。
小儿患黄∶韭根捣汁，日滴鼻中，取黄水取效。（同上）。
痘疮不发∶韭根煎汤服之。（《海上方》）。
产后呕水，产后因怒哭伤肝，呕青绿水∶用韭叶一斤取汁，入姜汁少许，和饮，遂愈。
（《摘玄方》）。
产后血运∶韭菜切，安瓶中，沃以热醋，令气入鼻中，即省。（《丹溪心法》）。
赤白带下∶韭根捣汁，和童尿露一夜，空心温服取效。（《海上仙方》）。
鼻衄不止∶韭根、葱根同捣枣大，塞入鼻中，频易，两三度即止。（《千金方》）。
五般疮癣∶韭根炒存性，捣末，以猪脂和涂之。数度愈。（《经验方》）。
金疮出血∶韭汁和风化锻石晒干。每用为末敷之效。（《濒湖集简方》）。
刺伤中水肿痛∶煮韭热拓之。（《千金》）。
漆疮作痒∶韭叶杵敷。（《斗门方》）。
狗咬伤∶七日一发。三七日不发，乃脱也。急于无风处，以冷水洗净，即服韭汁一
碗
。隔七日又一碗，四十九日共服七碗。须百日忌食酸、咸，一年忌食鱼腥，终身忌食狗肉，
方得保安。否则十有九死。徐本斋云∶此法出《肘后方》。有疯犬一日咬三人，只一人用此
得活，亲见有效。（《简便》）。
百虫入耳∶韭汁灌之即出。（《千金方》）。
耳出汁∶韭汁日滴三次。（《圣惠方》）。
牙齿虫 ∶韭菜连根洗捣，同人家地板上泥和，敷痛处腮上，以纸盖住。一时取下，有
细虫在泥上，可除根。又方∶韭根十个，川椒二十粒，香油少许，以水桶上泥同捣，敷病牙
颊上。良久有虫出，数次即愈也。
解肉脯毒∶凡肉密器盖过夜者为郁肉，屋漏沾着者为漏脯，皆有毒。捣韭汁饮之。（张
文仲《备急方》）
食物中毒∶生韭汁服数升良。（《千金》）。
\x韭子\x
【修治】大明曰∶入药拣净，蒸熟曝干，簸去黑皮，炒黄用。
【气味】辛、甘，温，无毒。
时珍曰∶阳也。伏石钟乳、乳香。
【主治】梦中泄精，溺白（《别录》）。暖腰膝，治鬼交，甚效（《日华》）。补肝及命门
，治小便频数、遗尿，女人白淫、白带（时珍）。
【发明】颂曰∶韭子得龙骨、桑螵蛸，主漏精补中。葛洪、孙思邈诸方多用之。
弘景曰∶韭子入棘刺诸丸，主漏精。
时珍曰∶棘刺丸方见《外台秘要》，治诸劳泄，小便数，药多不录。案∶《梅师方》∶
治遗精。用韭子五合，白龙骨一两，为末，空心酒服方寸匕。《千金方》∶治梦遗，小便数
。用韭子二两，桑螵蛸一两，微炒研末，每旦酒服二钱。《三因方》∶治下元虚冷，小便不
禁，或成白浊，有家韭子丸。盖韭乃肝之菜，入足厥阴经。肾主闭藏，肝主疏泄。《素问》
曰∶足厥阴病则遗尿。思想无穷，入房太甚，发为筋痿，及为白淫。男随溲而下，女子绵绵
而下。韭子之治遗精漏泄、小便频数、女人带下者，能入厥阴，补下焦肝及命门之不足。命
门者藏精之府，故同治云。
【附方】旧四，新三。
梦遗溺白∶藏器曰∶韭子，每日空心生吞一、二十粒，盐汤下。《圣惠》∶治虚劳伤肾
，梦中泄精。用韭子二两，微炒为末。食前温酒服二钱匕。
虚劳溺精∶用新韭子二升（十月霜后采之），好酒八合渍一宿。以晴明日，童子向南捣
一
万杵。平旦温酒服方寸匕，日再服之。（《外台秘要》） 梦泄遗尿∶韭子二升，稻米三升，
水一斗七升，煮粥取汁六升，分三服。（《千金方》）。
玉茎强中∶玉茎强硬不痿，精流不住，时时如针刺，捏之则痛，其病名强中，乃肾滞漏
疾也。用韭子、破故纸各一两，为末。每服三钱，水一盏，煎服。日三即住。（《夏子益奇
方》）。
腰脚无力∶韭子一升（拣净，蒸两炊久，曝干，簸去黑皮，炒黄捣粉）。安息香二大两，
水煮一，二百沸，慢火炒赤色，和捣为丸梧子大。如干，入少蜜。每日空腹酒下三十丸。以
饭三，五匙压之，大佳。（崔元亮《海上方》）。
女人带下，及男子肾虚冷，梦遗。用韭子七升，醋煮千沸，焙研末，炼蜜丸梧子大。每
服三十丸，空心温酒下。（《千金方》）
烟熏虫牙∶用瓦片 红，安韭子数粒，清油数点，待烟起，以筒吸引至痛处。良久以温
水漱，吐有小虫出为效。未尽再熏。（《救急易方》）



<目录>菜部第二十六卷\菜之一

山韭

内容：（《千金》）
【释名】 （音育）、 （音纤，并未详）。
【集解】颂曰∶ ，山韭也。山中往往有之，而人多不识。形性亦与家韭相类，但根白
，叶如灯心苗耳。《韩诗》云，六月食郁及 ，谓此也。
时珍曰∶案∶《尔雅》云∶ ，山韭也，许慎《说文》云∶ ，山韭也。金幼孜《北征
录》云∶北边云台戍地，多野韭、沙葱，人皆采而食之。即此也。苏氏以诗之郁即此，未
知是否？又吕忱《字林》云∶ （音严），水韭也。野生水涯，叶如韭而细长，可食。观此，
则知野韭又有山、水二种，气味或不相远也。
【气味】咸，寒，涩，无毒。
【主治】宜肾，主大小便数，去烦热，治毛发（《千金》）。
【发明】时珍曰∶ ，肾之菜也，肾病宜食之。诸家本草不载，而孙思邈《千金方》收
之。他书“ ”字多讹作“藿”字，藿乃豆叶也。陈直《奉亲养老书》有 菜羹，即此也。
其方治老人脾胃气弱，饮食不强。用 菜四两，鲫鱼肉五两，煮羹，下五味并少面食。
每三五日一作之。云极补益。
【附录】孝文韭（《拾遗》） 藏器曰∶辛，温，无毒。主腹内冷胀满，泄痢肠 ，温中
补虚，令人能行。生塞北山谷，状如韭，人多食之，云是后魏孝文帝所种。又有诸葛韭，孔
明所种，此韭更长，彼人食之。时珍曰∶此亦山韭也，但因人命名耳。



<目录>菜部第二十六卷\菜之一

葱

内容：（《别录》中品）
【释名】芤（《纲目》）、菜伯（同）、和事草（同）、鹿胎。
时珍曰∶葱从囱。外直中空，有囱通之象也。芤者，草中有孔也，故字从孔，芤脉象
之。葱初生曰葱针，叶曰葱青，衣曰葱袍，茎曰葱白，叶中涕曰葱苒。诸物皆宜，故云菜伯、
和事。
【集解】恭曰∶葱有数种，山葱曰 葱，疗病似胡葱。其人间食葱有二种∶一种冻葱，
经冬不死，分茎栽莳而无子；一种汉葱，冬即叶枯。食用入药，冻葱最善，气味亦佳也。
保升曰∶葱凡四种∶冬葱即冻葱也，夏衰冬盛，茎叶俱软美，山南、江左有之；汉葱茎
实硬而味薄，冬即叶枯；胡葱茎叶粗短，根若金灯； 葱生于山谷，不入药用。
颂曰∶入药用山葱、胡葱，食品用冬葱、汉葱。又有一种楼葱，亦冬葱类，江南人呼为
龙角葱，荆楚间多种之，其皮赤，每茎上出歧如八角，故云。
瑞曰∶龙角即龙爪葱，又名羊角葱。茎上生根，移下莳之。
时珍曰∶冬葱即慈葱，或名太官葱。谓其茎柔细而香，可以经冬，太官上供宜之，故有
数名。汉葱一名木葱，其茎粗硬，故有木名。冬葱无子。汉葱春末开花成丛，青白色。其子
味辛色黑，有皱纹，作三瓣状。收取阴干，勿令 郁，可种可栽。
葱茎白 【气味】辛，平。叶∶温。根须∶平。并无毒。
弘景曰∶葱有寒热，白冷青热，伤寒汤中不得用青也。
宗 曰∶葱主发散，多食昏人神。
诜曰∶葱宜冬月食。不可过多，损须发，发人虚气上冲，五脏闭绝，为其开骨节出汗之
故也。
思邈曰∶正月食生葱，令人面上起游风。生葱同蜜食，作下利。烧葱同蜜食，壅气杀人。
张仲景曰∶生葱合枣食，令人病；合犬、雉肉食，多令人病血。
时珍曰∶服地黄、常山人，忌食葱。
【主治】作汤，治伤寒寒热，中风面目浮肿，能出汗（《本经》）。伤寒骨肉碎痛，喉痹
不通，安胎，归目益目睛，除肝中邪气，安中利五脏，杀百药毒。根∶治伤寒头痛（《别录
》）。主天行时疾，头痛热狂，霍乱转筋，及奔豚气、香港脚，心腹痛，目眩，止心迷闷（大明
）。通关节，止衄血，利大小便（孟诜）。治阳明下痢、下血（李杲）。达表和里，止血（宁
原）
。除风湿，身痛麻痹，虫积心痛，止大人阳脱，阴毒腹痛，小儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，
通乳汁，散乳痈，利耳鸣，涂 犬伤，制蚯蚓毒（时珍）。
杀一切鱼、肉毒（士良）。
【发明】元素曰∶葱茎白，味辛而甘平，气浓味薄，升也，阳也。入手太阴、足阳明经
，专主发散，以通上下阳气。故《活人书》治伤寒头痛如破，用连须葱白汤主之。张仲景治
少阴病，下利清谷，里寒外热，厥逆脉微者，白通汤主之，内用葱白。若面色赤者，四逆汤
加葱白。腹中痛者，去葱白。成无己解之云∶肾恶燥，急食辛以润之。葱白辛温以通阳气也。
时珍曰∶葱乃释家五荤之一。生辛散，熟甘温，外实中空，肺之菜也，肺病宜食之。肺
主气，外应皮毛，其合阳明。故所治之症多属太阴、阳明，皆取其发散通气之功，通气故能
解毒及理血病。气者血之帅也，气通则血活矣。金疮磕损，折伤血出，疼痛不止者，王
《百一选方》用葱白、砂糖等分研封之。云痛立止，更无痕瘢也。葱叶亦可用。又葱管吹盐
入玉茎内，治小便不通及转脬危急者，极有捷效。余常用治数人得验。
【附方】旧十二，新三十六。
感冒风寒初起∶即用葱白一握，淡豆豉半合，泡汤服之，取汗。（《濒湖集简方》）
伤寒头痛如破者∶连须葱白半斤，生姜二两，水煮温服。（《活人书》）。
时疾头痛，发热者∶以连根葱白二十根，和米煮粥，入醋少许，热食取汗即解。（《济
生秘览》）。
数种伤寒，初起一、二日，不能分别者∶用上法取汗。
伤寒劳复，因交接者，腹痛卵肿∶用葱白捣烂，苦酒一盏，和服之。（《千金方》）。
风湿身痛∶生葱擂烂，入香油数点，水煎，调川芎 、郁金末一钱服，取吐。（《丹溪
心法》）。
妊娠伤寒，赤斑变为黑斑，尿血者∶以葱白一把，水三升，煮热服汁，食葱令尽，取汗
。（《伤寒类要》）。
六月孕动，困笃难救者∶葱白一大握，水三升，煎一升，去滓顿服。（杨氏《产乳》）。
胎动下血，腰痛抢心∶杨氏产乳方∶用葱白煮浓汁饮之。未死即安，已死即出。未效再
服。一方∶加川芎。一方∶用银器同米煮粥及羹食。（《梅师方》）。
卒中恶死或先病，或平居寝卧，奄忽而死，皆是中恶（《肘后方》）∶急取葱心黄刺入鼻
孔中，男左女右，入七、八寸，鼻、目血出即苏。又法∶用葱刺入耳中五寸，以鼻中血出即
活也。如无血出，即不可治矣。相传此扁鹊秘方也。（崔氏《纂要》）。
小儿卒死无故者∶取葱白纳入下部，及两鼻孔中，气通或嚏即活。（《陈氏经验方》）。
小儿盘肠，内钓腹痛∶用葱汤洗儿腹，仍以炒葱捣贴脐上。良久，尿出痛止。（汤氏《婴
孩宝书》）。
阴毒腹痛，厥逆唇青卵缩，六脉欲绝者∶用葱一束，去根及青，留白二寸，烘热安脐上，
以熨斗火熨之，葱坏则易。良久热气透入，手足温有汗即瘥，乃服四逆汤。若熨而手足不温，
不可治。（朱肱《南阳活人书》）。
脱阳危症∶凡人大吐大泄之后，四肢厥冷，不省人事，或与女子交后，小腹肾痛，外肾
搐缩，冷汗出厥逆，须臾不救∶先以葱白炒热熨脐，后以葱白三七茎擂烂，用酒煮灌之，阳
气即回。（此华佗救卒病方也）。
卒心急痛，牙关紧闭欲绝∶以老葱白五茎去皮须，捣膏，以匙送入咽中，灌以麻油四两，
但得下咽即苏。少顷，虫积皆化黄水而下，永不再发。累得救人。（《瑞竹堂方》）。
霍乱烦躁，坐卧不安∶葱白二十茎，大枣二十枚，水三升，煎二升，分服。（《梅师方》）。
蛔虫心痛∶用葱茎白二寸，铅粉二钱，捣丸服之，即止。葱能通气，
粉能杀虫也。（杨氏《经验方》）。
腹皮麻痹，不仁者∶多煮葱白食之，即自愈。（危氏方）。
小便闭胀，不治杀人∶葱白三斤，锉炒，帕盛，二个更互熨小腹，气透即通也。（许学
士《本事方》）。
大小便闭∶捣葱白和酢，封小腹上。仍灸七壮。（《外台秘要》）。
大肠虚闭匀气散∶用连须葱一根，姜一块，盐一捻，淡豉三七粒，捣作饼，烘掩脐中，
扎定。良久，气通即通。不通再作。（杨氏《直指方》）。
小儿虚闭∶葱白三根煎汤，调生蜜、阿胶末服。仍以葱头染蜜，插入肛门，少顷即通。
（《全幼心鉴》）。
急淋阴肿∶泥葱半斤，煨热杵烂，贴脐上。（《外台》）。
小便淋涩或有血者∶以赤根楼葱近根截一寸许，安脐中，以艾灸七壮。（《经验方》）。
小儿不尿，乃胎热也∶用大葱白切四片，用乳汁半盏，同煎片时，分作四服即通。不饮
乳者，服之即饮乳。若脐四旁有青黑色及口撮者，不可救也。（《全幼心鉴》）。
肿毒尿闭，因肿毒未溃，小便不通∶用葱切，入麻油煎至黑色，去葱取油，时涂肿处，
即通。（《普济》）。
水 病肿∶葱根白皮煮汁，服一盏，当下水出。病已困者，取根捣烂，坐之取气，水自
下。（《圣济录》）。
阴囊肿痛∶葱白、乳香捣涂，即时痛止肿消。又方∶用煨葱入盐，杵如泥，涂之。
小便溺血∶葱白一握，郁金一两，水一升，煎二合，温服。一日三次。
（《普济方》）。
肠痔有血∶葱白三斤，煮汤熏洗立效。（《外台》）。
赤白下痢∶葱白一握细切，和米煮粥，日日食之。（《食医心镜》）。
便毒初起∶葱白炒热，布包熨数次，乃用敷药，即消。《永类方》∶用葱根和蜜捣敷，以
纸密护之。外服通气药，即愈。
痈疽肿硬∶乌金散∶治痈疖肿硬无头，不变色者。米粉四两，葱白一两，同炒黑，研末，
醋调，贴一伏时又换，以消为度。（《外科精义》）。
一切肿毒∶葱汁渍之，日四、五度。
乳痈初起∶葱汁一升，顿服即散。（并《千金》）。
疔疮恶肿刺破∶以老葱、生蜜杵贴。两时疔出，以醋汤洗之，神效。
（《圣济录》）。
小儿秃疮∶冷泔洗净，以羊角葱捣泥，入蜜和涂之，神效。（杨氏）。
刺疮金疮，百治不效∶葱煎浓汁渍之，甚良。
金疮瘀血，在腹者∶大葱白二十枚，麻子三升，杵碎，水九升，煮一升半，顿服。当吐
出脓血而愈。未尽再服。（并《千金方》）。
血壅怪病，人遍身忽然肉出如锥，既痒且痛，不能饮食，名血壅。不速治，必溃脓血∶
以赤皮葱烧灰淋洗，饮豉汤数盏自安。（夏子益《怪病奇方》）
解金银毒∶葱白煮汁饮之。（《外台秘要》）。
脑破骨折∶蜜和葱白捣匀，浓封立效。（《肘后方》）。
自缢垂死∶葱心刺耳，鼻中有血出，即苏。（《肘后方》）
\x叶\x
【主治】煨研，敷金疮水入皲肿。盐研，敷蛇、虫伤及中射工、溪毒（《日华》）。
主水病足肿（苏颂）。利五脏，益目精，发黄胆（思邈）。
【发明】颂曰∶煨葱治打扑损，见刘禹锡《传信方》，云得于崔给事。取葱新折者，
火煨热剥皮，其间有涕，便将罨损处。仍多煨，续续易热者。崔云∶顷在泽潞，与李抱真作
判官。李相方以球杖按球子。其军将以杖相格，因伤李相拇指并爪甲掰裂。遽索金创药裹之，
强索酒饮，而面色愈青，忍痛不止。有军吏言此方，遂用之。三易面色却赤，斯须云已不痛。
凡十数度，用热葱并涕缠裹其指，遂毕席笑语。
时珍曰∶按∶张氏《经验方》云∶金创折伤血出，用葱白连叶煨热，或锅烙炒热，捣烂
敷之，冷即再易。石城尉戴尧臣，试马损大指，血出淋漓。余用此方，再易而痛止。翌日洗
面，不见痕迹。宋推官、鲍县尹皆得此方，每有杀伤气未绝者，亟令用此，活人甚众。又凡
人头目重闷疼痛，时珍每用葱叶插入鼻内二、三寸，并耳内，气通即便清爽也。
【附方】旧三，新二。
水病足肿∶葱茎叶煮汤渍之，日三、五次妙。（韦宙《独行方》）。
小便不通∶葱白连叶捣烂，入蜜，合外肾上，即通。（《永类钤方》）
疮伤风水肿疼。取葱青叶和干姜、黄柏等分，煮汤浸洗，立愈。（《食疗》）。
蜘蛛咬疮，遍身生疮∶青葱叶一茎去尖，入蚯蚓一条在内，待化成水，取点咬处即愈。
（李绛《兵部手集》）。
代指毒痛∶取萎黄葱叶煮汁，热渍之。（《千金方》）。
\x汁\x
【气味】辛，温，滑，无毒
【主治】溺血，饮之。解藜芦及桂毒（《别录》）。散瘀血，止衄止痛，治头痛耳聋，消
痔漏，解众药毒（时珍）。能消桂为水
，化五石，仙方所用（弘景）。
【发明】时珍曰∶葱汁即葱涕，功同葱白。古方多用葱涎丸药，亦取其通散上焦风气也。
《胜金方》取汁入酒少许滴鼻中，治衄血不止，云即觉血从脑散下也。
又唐瑶《经验方》以葱汁和蜜少许服之，亦佳。云邻媪用此甚效，老仆试之亦验。二物
同食害人，何以能治此疾？恐人脾胃不同，非甚急不可轻试也。
慎微曰∶《三洞要录》云∶葱者，菜之伯也，能消金、锡、玉、石。神仙消金玉浆法∶
于冬至日，以壶芦盛葱汁及根茎，埋庭中。次年夏至发出，尽化为水。以法渍金、玉、银青
石各三分，自消矣。曝干如饴，食之可休粮，亦曰金浆也。
【附方】旧二，新三。
衄血不止∶方见上。
金疮出血不止∶取葱炙热， 汁涂之即止。（《
梅师方》）
火焰丹毒，从头起者∶生葱汁涂之。
痔 作痛∶葱涎、白蜜和涂之，先以木鳖子煎汤熏洗，其冷如冰即效。一人苦此，早间
用之，午刻即安也。（《唐仲举方》）。
解钩吻毒，面青口噤欲死∶以葱涕啖之，即解。（《千金》）。
\x须\x
【主治】通气（孟诜）。疗饱食房劳，血渗入大肠，便血肠 成痔，晒干，研末，每服
二钱，温酒下（时珍）。
【附方】旧一。
喉中肿塞，气不通者∶葱须阴干为末，每用二钱，入蒲州胆矾末一钱，和匀。每用一字，
吹之。（杜壬方）
\x花\x
【主治】心脾痛如锥刀刺，腹胀。用一升，同吴茱萸一升，水一大升八合，煎
七合，去滓，分三服，立效（颂，出崔元亮方）。
\x实\x
【气味】辛，大温，无毒。
【主治】明目，补中气不足（《本经》）。温中益精（《日
华》）。宜肺，归头（思邈）。
【附方】旧一。
眼暗补中∶葱子半斤、为末，每取一匙，水二升，煎汤一升半，去滓，入米煮粥食之。
亦可为末，蜜丸梧子大，食后米汤服一、二十丸，日三服。（《食医心镜》）



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葱

内容：（音格。《千金》）
【释名】山葱。
【集解】保升曰∶ 葱生山谷，不入药用。
颂曰∶《尔雅》云∶ ，山葱也。《郭注》云∶ 葱生山中，细茎大叶。食之香美于常葱，
宜入药用。
时珍曰∶ 葱，野葱也，山原平地皆有之。生沙地者名沙葱，生水泽者名水葱，野人皆
食之。开白花，结子如小葱头。世俗不察胡葱即蒜葱，误指此为胡葱（详见胡葱下）。保升
言
不入药用，苏颂言入药宜用山葱、胡葱。今考思邈《千金食性》，自有 葱功用，而诸本失
收，今采补之。
【气味】辛，微温，无毒。
时珍曰∶佛家以 葱为五荤之一（见蒜下）。
【主治】除瘴气恶毒。久食，强志益胆气（思邈）。主诸恶 、狐尿刺毒，山溪中沙虱、
射工等毒。煮汁浸，或捣敷，大效。亦兼小蒜、茱萸辈，不独用也（苏恭）。
\x子\x
【气味】同葱。
【主治】泄精（思邈）。



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胡葱

内容：（宋《开宝》）
【释名】蒜葱（《纲目》）、回回葱。
时珍曰∶按∶《孙真人食忌》作葫葱，因其根似葫蒜故也。俗称蒜葱，正合此义
。元人《饮膳正要》作回回葱，似言其来自胡地，故曰胡葱耳。
【集解】志曰∶胡葱生蜀郡山谷。状似大蒜而小，形圆皮赤，梢长而
锐。五月、六月采。
保升曰∶葱凡四种∶冬葱夏枯；汉葱冬枯；胡葱茎叶粗短，根若金灯； 葱生于山谷。
颂曰∶胡葱类食葱，而根茎皆细白。或云∶茎叶微短如金灯。或云∶似大蒜而小，形圆
皮赤，梢长而锐。
时珍曰∶胡葱即蒜葱也，马志、韩保升所说是矣，非野葱也。野葱名 葱，似葱而小。
胡葱乃人种莳，八月下种，五月收取，叶似葱而根似蒜，其味如薤，不甚臭。江西有水晶葱，
蒜根葱叶，盖其类也。李鹏飞《延寿书》言胡葱即 子，盖因相似而误尔。今俗皆以野葱为
胡葱，因不识蒜葱，故指 葱为之，谬矣。
【修治】 曰∶凡采得依纹擘碎，用绿梅子相对拌蒸一伏时，去梅子，砂盆中研如膏，
瓦器晒干用。
【气味】辛，温，无毒。
时珍曰∶生则辛平，熟则甘温。
诜曰∶亦是薰物。久食，伤神损性，令人多忘，损目明，绝血脉，发痼疾。患胡臭、
齿人，食之转甚。
思邈曰∶四月勿食胡葱，令人气喘多惊。
【主治】温中下气，消谷能食，杀虫，利五脏不足气（孟诜）。
疗肿毒（保升）。
【发明】时珍曰∶方术煮溪涧白石为粮，及煮牛、马、驴骨令软，皆用胡葱，则亦软坚
之物也。陶弘景言葱能化五石，消桂为水，则是诸葱皆能软石。故今人采 葱煮石，谓之胡
葱也。
【附方】新一。
身面浮肿，小便不利，喘急∶用胡葱十茎，赤小豆三合，硝石一两，以水五升，煮葱、
豆至熟，候水干，入硝石，同擂成膏。每空心温酒服半匙。（《圣惠方》）
\x子\x
【主治】中诸肉毒，吐血不止，萎黄悴者，以一升，水煮，冷服半升，日一夜
一，血定乃止（孟诜）。



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薤

内容：（音械《别录》中品）
【释名】 子（音叫，或作荞者非）、 子（音钓）、火葱（《纲目》）、菜芝（《别录》）、
鸿荟（音会）。
时珍曰∶薤本文作KT ，韭类也。故字从韭，从 （音概），谐声也。今人因其根白，
呼为 子，江南人讹为 子。其叶类葱而根如蒜，收种宜火熏，故俗人称为火葱。罗愿云∶
物莫美于芝，故薤为菜芝。苏颂复附 子于蒜条，误矣。
【集解】《别录》曰∶薤生鲁山平泽。
恭曰∶薤是韭类。叶似韭而阔，多白而无实。有赤、白二种∶白者补而美，赤者苦而无
味。
颂曰∶薤处处有之。春秋分莳，至冬叶枯。《尔雅》云∶ ，山薤也。生山中，茎叶与
家薤相类，而根差长，叶差大，仅若鹿葱，体性亦与家薤同。今人少用。
宗 曰∶薤叶如金灯叶，差狭而更光。故古人言薤露者，以其光滑难伫之义。
时珍曰∶薤八月栽根，正月分莳，宜肥壤。数枝一本，则茂而根大。叶状似韭。韭叶
中实而扁，有剑脊。薤叶中空，似细葱叶而有棱，气亦如葱。二月开细花，紫白色。根如小
蒜，一本数颗，相依而生。五月叶青则掘之，否则肉不满也。其根煮食、 酒、糟藏、醋浸
皆宜。故《内则》云∶切葱、薤实诸醯以柔之。白乐天诗云酥暖薤白酒，谓以酥炒薤白投酒
中也。一种水晶葱，葱叶蒜根，与薤相似，不臭，亦其类也。按∶王祯《农书》云∶野薤俗
名天薤。生麦原中，叶似薤而小，味益辛，亦可供食，但不多有。即《尔雅》山薤是也。
\x薤白\x
【气味】辛、苦，温，滑，无毒。
好古曰∶入手阳明经。
颂曰∶薤宜去青留白，白冷而青热也。
诜曰∶发热病，不宜多食。三、四月勿食生者。
大明曰∶生食引涕唾。不可与牛肉同食，令人作症瘕。
【主治】金疮疮败。轻身，不饥耐老（《本经》）。归骨，除寒热，去水气，温中散结气。
作羹食，利病患。诸疮中风寒水气肿痛，捣涂之（《别录》）。煮食，耐寒，调中补不足，
止久痢冷泻，肥健人（《日华》）。治泄痢下重，能泄下焦阳明气滞（李杲。好古曰∶下重者，
气滞也。四逆散加此以泄气滞）。治少阴病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下气散血，安胎（时珍）。
心病宜食之。利产妇（思邈）。治女人带下赤白，作羹食之。骨哽在咽不去者，食之即下（孟
诜）。补虚解毒（苏颂）。白者补益，赤者疗金疮及风，生肌肉（苏恭）。与蜜同捣，涂汤火
伤，效甚速（宗 ）。温补，助阳道（时珍）。
【发明】弘景曰∶薤性温补，仙方及服食家皆须之，偏入诸膏用。不可生啖，荤辛为忌。
诜曰∶薤，白色者最好，虽有辛，不荤五脏。学道人长服之，可通神安魂魄，益气续筋
力。
颂曰∶白薤之白，性冷而补。又曰∶ 子，煮与蓐妇饮，易产。亦主香港脚。
时珍曰∶薤，味辛气温。诸家言其温补，而苏颂《图经》独谓其冷补。按∶杜甫《薤诗
》云∶束比青刍色，圆齐玉箸头。衰年关膈冷，味暖并无忧。亦言其温补，与经文相合。则
冷补之说，盖不然也。又按∶王祯云∶薤生则气辛，熟则甘美。种之不蠹，食之有益。
故学道人资之，老人宜之。然道家以薤为五荤之一，而诸氏言其不荤何耶？薛用弱《齐
谐志》云∶安陆郭坦兄，得天行病后，遂能大餐，每日食至一斛。五年，家贫行乞。一日大
饥，至一园，食薤一畦，大蒜一畦。便闷极卧地，吐一物如龙，渐渐缩小。有人撮饭于上，
即消成水，而病寻瘳也。按∶此亦薤散结、蒜消症之验也。
宗 曰∶薤叶光滑，露亦难伫。《千金》治肺气喘急方中用之，亦取其滑泄之义。
【附方】旧十五，新八。
胸痹刺痛∶张仲景栝蒌薤白汤∶治胸痹，痛彻心背，喘息咳唾短气，喉中燥痒，寸脉沉
迟，关脉弦数，不治杀人。用栝蒌实一枚，薤白半升，白酒七升，煮二升，分二服。《千金》
治胸痹，半夏薤白汤∶用薤白四两，半夏一合，枳实半两，生姜一两，栝蒌实半枚， 咀，
以白 浆三升，煮一升，温服，日三。《肘后》治胸痹，瘥而复发。薤根五升，捣汁饮之，
立瘥。 音在，酢浆也。
卒中恶死卒死，或先病，或平居寝卧奄忽而死，皆是中恶。以薤汁灌入鼻中，便省。（《肘
后》）。
霍乱干呕不止者∶以薤一虎口，以水三升，煮取一半，顿服。不过三作即已。（韦宙《独
行方》）。
奔豚气痛∶薤白捣汁饮之。（《肘后方》）。
赤痢不止∶薤同黄柏煮汁服之。（陈藏器）。
赤白痢下∶薤白一握，同米煮粥，日食之。（《食医心镜》）。
小儿疳痢∶薤白生捣如泥，以粳米粉和蜜作饼，炙熟与食。不过三两服。（杨氏《产乳》）。
产后诸痢∶多煮薤白食，仍以羊肾脂同炒食之。（《范汪方》）
妊娠胎动，腹内冷痛∶薤白一升，当归四两。水五升，煮二升，分三服。（《古今录验》）。
郁肉脯毒∶杵薤汁，服二、三升良。（葛洪方）。
疮犯恶露，甚者杀人∶薤白捣烂，以帛裹煨极热，去帛敷之，冷即易换。亦可捣作饼，
以艾灸之，热气入疮，水出即瘥也。（《梅师方》）。
手指赤色，随月生死∶以生薤一把，苦酒煮熟，捣烂涂之，愈乃止。（《肘后方》）。
疥疮痛痒∶煮薤叶，捣烂涂之。（同上）
灸疮肿痛∶薤白一升，猪脂一斤。切，以苦酒浸一宿，微火煎三上三下，去滓涂之。（《梅
师方》）。
手足 疮∶生薤一把，以热醋投入，以封疮上取效。（《千金》）。
毒蛇螫伤∶薤白捣敷。（徐王方）。
虎犬咬伤∶薤白捣汁一升饮之，并涂之。日三服，瘥乃止。（葛洪方）。
诸鱼骨哽∶薤白嚼柔，以绳系中，吞到哽处，引之即出。（同上）。
误吞钗 ∶取薤白曝萎，煮熟勿切，食一大束，钗即随出。（葛洪方）。
目中风肿作痛∶取薤白截断，安膜上令遍。痛作复为之。（《范汪方》）。
咽喉肿痛∶薤根醋捣敷肿处。冷即易之。（《圣济》）。
【附录】蓼荞（《拾遗》）
藏器曰∶味辛，温，无毒。主霍乱腹冷胀满，冷气攻击，腹满不调，产后血攻胸膈刺痛，
服之。生平泽，其苗如葱、韭。
时珍曰∶此亦山薤之类，方名不同耳。



<目录>菜部第二十六卷\菜之一

蒜

内容：（《别录》下品）
【释名】小蒜（《别录》）、茆蒜（音卯）、荤菜。
时珍曰∶蒜字从 （音蒜），谐声也。又象蒜根之形。中国初惟有此，后因汉人得胡蒜
于西域，遂呼此为小蒜以别之。故崔豹《古今注》云∶蒜，茆蒜也，俗谓之小蒜。胡国有蒜，
十子一株，名曰胡蒜，俗谓之大蒜是矣。蒜乃五荤之一，故许氏《说文》谓之荤菜。五荤即
五辛，谓其辛臭昏神伐性也。练形家以小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为五荤，道家以韭、薤、
蒜、芸苔、胡荽为五荤，佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、 葱为五荤。兴渠，即阿魏也。
虽各不同，然皆辛熏之物，生食增恚，熟食发淫，有损性灵，故绝之也。
【集解】《别录》曰∶蒜，小蒜也。五月五日采之。
弘景曰∶小蒜生叶时，可煮和食。至五月叶枯，取根名 子，正尔啖之，亦甚熏臭。
保升曰∶小蒜野生，处处有之。小者一名 （音乱），一名 （音力）。苗、叶、根、子
皆
似葫，而细数倍也。《尔雅》云∶ ，山蒜也。《说文》云∶蒜，荤菜也。菜之美者，云梦之
荤菜。生山中者，名 。
颂曰∶本草谓大蒜为葫，小蒜为蒜，而《说文》所谓荤菜者，乃大蒜也， 即小蒜也。
书传载物之别名不同如此，用药不可不审。
宗 曰∶小蒜即 也。苗如葱针，根白，大者如乌芋子。兼根煮食，谓之宅蒜。
时珍曰∶家蒜有二种∶根茎俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根茎俱大而瓣多，辛
而带甘者，葫也，大蒜也。按∶孙炎《尔雅正义》云∶帝登 山，遭莸芋毒，将死，得蒜啮
食乃解，遂收植之，能杀腥膻虫鱼之毒。又孙 《唐韵》云∶张骞使西域，始得大蒜种归。
据此则小蒜之种，自 移栽，从古已有。故《尔雅》以 为山蒜，所以别家蒜也。大蒜之种，
自胡地移来，至汉始有。故《别录》以葫为大蒜，所以见中国之蒜小也。又王祯《农书》云∶
一种泽蒜，最易滋蔓，随 随合。熟时采子，漫散种之。吴人调鼎多用此根作菹，更胜葱、
韭也。按∶此正《别录》所谓小蒜是也。其始自野泽移来，故有泽名，而寇氏误作宅字矣。
诸家皆以野生山蒜、泽蒜解家莳之小蒜，皆失于详考。小蒜虽出于 ，既经人力栽培，则性
气不能不移。故不得不辨。
\x蒜\x（小蒜根也）
【气味】辛，温，有小毒。
弘景曰∶味辛性热。损人，不可长食。
思邈曰∶无毒。三月勿久食，伤人志性。黄帝书云∶同生鱼食，令人夺气，阴核疼。
瑞曰∶香港脚风病患，及时病后，忌食之。
【主治】归脾肾，主霍乱，腹中不安，消谷，理胃温中，除邪痹毒瓦斯（《别录》）。主溪
毒（弘景）。下气，治蛊毒，敷蛇、虫、沙虱疮（《日华》。恭曰∶此蒜与胡葱相得。主恶
毒、山溪中沙虱、水毒，大效。山人、俚獠时用之）。涂疔肿甚良（孟诜）。
\x叶\x
【主治】心烦痛，解诸毒，小儿丹疹（思邈）。
【发明】颂曰∶古方多用小蒜治中冷霍乱，煮汁饮之。南齐褚澄治李道念鸡瘕，便瘥。
宗 曰∶华佗用蒜齑，即此蒜也。
时珍曰∶按∶李延寿《南史》云∶李道念病已五年。吴郡太守褚澄诊之。曰∶非冷非热
，当是食白瀹鸡子过多也。取蒜一升煮食，吐出一物涎裹，视之乃鸡雏，翅足俱全。澄曰∶
未尽也。更吐之，凡十二枚而愈。或以“蒜”字作“苏”字者，误矣。范晔《后汉书》云∶
华佗
见一人病噎，食不得下，令取饼店家蒜齑大酢二升饮之，立吐一蛇。病者悬蛇于车，造佗家，
见壁北悬蛇数十，乃知其奇。又夏子益《奇疾方》云∶人头面上有光，他人手近之如火炽者，
此中蛊也。用蒜汁半两，和酒服之，当吐出如蛇状。观三书所载，则蒜乃吐蛊要药，而后人
鲜有知者。
【附方】旧七，新七。
时气温病，初得头痛，壮热脉大∶即以小蒜一升，杵汁三合，顿服。不过再作便愈。（《肘
后方》）。
霍乱胀满，不得吐下，名干霍乱∶小蒜一升，水三升，煮一升，顿服。（《肘后方》）。
霍乱转筋，入腹杀人∶以小蒜、盐各一两，捣敷脐中，灸七壮，立止。（《圣济录》）。
积年心痛不可忍，不拘十年、五年者，随手见效∶浓醋煮小蒜食饱，勿着盐。曾用之有
效，再不发也。（《兵部手集》）。
水毒中人∶一名中溪，一名中湿，一名水病，似射工而无物。初得恶寒，头目微疼，旦
醒暮剧，手足逆冷。三日则生虫，食人下部，肛中有疮，不痒不痛。过六、七日虫食五脏，
注下不禁∶以小蒜三升，煮微热（大热即无力）以浴身。若身发赤斑纹者，毋以他病治之也。
（《肘后方》）。
射工中人成疮者∶取蒜切片，贴疮上，灸七壮。（《千金》）。
止截疟疾∶小蒜不拘多少，研泥，入黄丹少许，丸如芡子大。每服一丸，面东新汲水下，
至妙。（唐慎微）。
阴肿如刺汗出者∶小蒜一升，韭根一升，杨柳根二斤，酒三升，煎沸乘热熏之。（《永
类方》）。
恶核肿结∶小蒜、吴茱萸等分，捣敷即散。（《肘后》）。
丹毒五色无常，及发足踝者∶杵蒜浓敷，频易。（葛氏）。
小儿白秃，头上团团白色∶以蒜（切）口揩之。（《子母秘录》）。
蛇蝎螫人∶小蒜捣汁服，以滓敷之。（《肘后》）。
蜈蚣咬疮∶嚼小蒜涂之，良。（《肘后方》）。
蚰蜒入耳∶小蒜洗净，捣汁滴之。未出再滴。（李绛《兵部手集》）



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山蒜

内容：（《拾遗》）
【释名】 （音历）、泽蒜。
【集解】颂曰∶江南一种山蒜，似大蒜而臭。
藏器曰∶泽蒜根如小蒜，叶如韭。又生石间者名石蒜，与蒜无异。
时珍曰∶山蒜、泽蒜、石蒜，同一物也，但分生于山、泽、石间不同耳。人间栽莳小蒜，
始自三种移成，故犹有泽蒜之称。《尔雅》云∶ ，山蒜也。今京口有蒜山，产蒜是也。
处处有之，不独江南。又吕忱《字林》云∶ ，水中蒜也。则蒜不但产于山，而又产于
水也。别有山慈菇、水仙花、老鸦蒜、石蒜之类，根叶皆似蒜而不可食，其花亦异。并见草
部下。
【气味】辛，温，无毒。
【主治】山蒜∶治积块，及妇人血瘕，用苦醋磨服多效（苏颂）。泽蒜、石蒜∶并温补
下气，滑水源（藏器）。



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葫

内容：（《别录》下品）
【释名】大蒜（弘景）、荤菜。
弘景曰∶今人谓葫为大蒜，蒜为小蒜，以其气类相似也。
时珍曰∶按∶孙 《唐韵》云∶张骞使西域，始得大蒜、胡荽。则小蒜乃中土旧有，而
大蒜出胡地，故有胡名。二蒜皆属五荤，故通可称荤。详见蒜下。
【集解】《别录》曰∶葫，大蒜也。五月五日采，独子者入药尤佳。
保升曰∶葫出梁州者，大径二寸，最美少辛；泾阳者，皮赤甚辣。
颂曰∶今处处园圃种之。每颗六、七瓣，初种一瓣，当年便成独子葫，至明年则复其本
矣。其花中有实，亦作葫瓣状而极小，亦可种之。
时珍曰∶大、小二蒜皆八月种。春食苗，夏初食苔，五月食根，秋月收种。北人不可一
日无者也。
【气味】辛，温，有毒。久食损人目。弘景曰∶性最熏臭，不可食。俗人作齑以啖 肉，
损
性伐命，莫此之甚。惟可生食，不中煮也。恭曰∶此物煮羹 为馔中之俊，而陶云不中煮，
当是未经试耳。
藏器曰∶初食不利目，多食却明。久食令人血清，使毛发白。
时珍曰∶久食伤肝损眼。故嵇康《养生论》云∶荤辛害目，此为甚耳。今北人嗜蒜宿炕
，故盲瞽最多。陈氏乃云多食明目，与《别录》相左，何耶？
震亨曰∶大蒜属火，性热喜散，快膈，善化肉，暑月人多食之。伤气之祸，积久自见，
养生者忌之。化肉之功，不足论也。
瑞曰∶多食伤肺、伤脾、伤肝胆，生痰助火昏神。
思邈曰∶四月、八月食葫，伤神，令人喘悸，胁肋气急，口味多爽。多食生葫行房，
伤肝气，令人面无色。生葫合青鱼 食，令人腹内生疮，肠中肿，又成疝瘕，发黄疾。合蜜
食，杀人。凡服一切补药，不可食之。
【主治】归五脏，散痈肿 疮，除风邪，杀毒瓦斯（《别录》）。
下气，消谷，化肉（苏恭）。去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂 癖，伏邪恶，宣通温
补，
疗疮癣，杀鬼去痛（藏器）。健脾胃，治肾气，止霍乱转筋腹痛，除邪祟，解温疫，去盅毒，
疗劳疟冷风，敷风损冷痛，恶疮、蛇虫、溪毒、沙虱，并捣贴之。熟醋浸，经年者良（《日
华》）。温水捣烂服，治中暑不醒。捣贴足心，止鼻衄不止。和豆豉丸服，治暴下血，通水
道（宗 ）。捣汁饮，治吐血心痛。煮汁饮，治角弓反张。同鲫鱼丸，治膈气。同蛤粉丸，
治
水肿。同黄丹丸，治痢疟、孕痢。同乳香丸，治腹痛。捣膏敷脐，能达下焦，消水，利大小
便。贴足心，能引热下行，治泄泻暴痢及干湿霍乱，止衄血。纳肛中，能通幽门，治关格不
通（时珍）。
【发明】宗 曰∶葫气极荤，置臭肉中反能掩臭。凡中暑毒人，烂嚼三、两瓣，温水送
之，下咽即知，但禁饮冷水。又鼻衄不止者，捣贴足心，衄止即拭去。
时珍曰∶葫蒜入太阴、阳明，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，
化症积肉食，此其功也。故王祯称之云∶味久不变，可以资生，可以致远，化臭腐为神奇，
调鼎俎，代醯酱。携之旅涂，则炎风瘴雨不能加，食 腊毒不能害。夏月食之解暑气。北方
食肉面尤不可无。乃食经之上品，日用之多助者也。盖不知其辛能散气，热能助火，伤肺损
目，昏神伐性之害，荏苒受之而不悟也。尝有一妇，衄血一昼夜不止，诸治不效。时珍令以
蒜敷足心，即时血止，真奇方也。又叶石林《避暑录》话云∶一仆暑月驰马，忽仆地欲绝。
同舍王相教用大蒜及道上热士各一握研烂，以新汲水一盏和取汁，抉齿灌之，少顷即苏。相
传徐州市门，忽有版书此方，咸以为神仙救人云。藏器曰∶昔有患 癖者，梦人教每日食大
蒜三颗。初服遂至瞑眩吐逆，下部如火。后有人教取数片，合皮截却两头吞之，名曰内灸，
果获大效也。
颂曰∶《经》言葫散痈肿。按∶李绛《兵部手集方》云∶毒疮肿毒，号叫卧眠不得，人
不能别者。取独头蒜两颗捣烂，麻油和，浓敷疮上，干即易之。屡用救人，无不神效。卢坦
侍郎肩上疮作，连心痛闷，用此便瘥。又李仆射患脑痈久不瘥，卢与此方亦瘥。又葛洪《肘
后方》云∶凡背肿，取独颗蒜横截一分，安肿头上，炷艾如梧子大，灸蒜百壮，不觉渐消，
多灸为善。勿令大热，若觉痛即擎起蒜。蒜焦更换新者，勿令损皮肉。洪尝苦小腹下患一大
肿，灸之亦瘥。数用灸人，无不应效。又江宁府紫极宫刻石记其事云，但是发背及痈疽恶疮
肿核初起有异，皆可灸之，不计壮数。惟腰痛者灸至不痛，不痛者灸至痛极而止。疣赘之类
灸之，亦便成痂自脱，其效如神。乃知方书无空言者。但人不能以意详审，则不得尽应耳。
时珍曰∶按∶李迅《论蒜钱灸法》云∶治疽之法，着灸胜于用药。缘热毒中鬲，上下不通。
必得毒瓦斯发泄，然后解散。凡初发一日之内，便用大独头蒜切如小钱浓，贴顶上灸之。三壮
一易，大概以百壮为率。一使疮不开大，二使内肉不坏，三疮口易合，一举而三得之。但头
及项以上，切不可用此，恐引气上，更生大祸也。又史源记蒜灸之功云∶母氏背胛作痒，有
赤晕半寸，白粒如黍。灸二七壮，其赤随消。信宿，有赤流下长二寸。举家归咎于灸。外医
用膏护之，日增一晕，二十二日，横斜约六、七寸，痛楚不胜。或言一尼病此，得灸而愈。
予奔问之。尼云∶剧时昏不知人，但闻范奉议坐守灸八百余壮方苏，约艾一筛。予亟归，以
炷如银杏大，灸十数，殊不觉；乃灸四旁赤处，皆痛。每一壮烬则赤随缩入，三十余壮，赤
晕收退。盖灸迟则初发处肉已坏，故不痛，直待灸到好肉方痛也。至夜则火 满背，疮高阜
而热，夜得安寝矣。至晓如覆一瓯，高三、四寸，上有百数小窍，色正黑，调理而安。盖高
阜者，毒外出也。小窍多，毒不聚也。色正黑，皮肉坏也。非艾火出其毒于坏肉之里，则内
逼五脏而危矣。庸医敷贴凉冷消散之说，何可信哉？
【附方】旧十五，新三十二。
背疮灸法∶凡觉背上肿硬疼痛，用湿纸贴寻疮头。用大蒜十颗，淡豉半合，乳香一钱，
细研。随疮头大小，用竹片作圈围定，填药于内，二分浓，着艾灸之。痛灸至痒，痒灸至痛，
以百壮为率。与蒜钱灸法同功。（《外科精要》）
疔肿恶毒∶用门臼灰一撮罗细，以独蒜或新蒜苔染灰擦疮口，候疮自然
出少汁，再擦，少顷即消散也。虽发背痈肿，亦可擦之。
五色丹毒无常色，及发足踝者∶捣蒜浓敷，干即易之。（《肘后方》）。
关格胀满，大小便不通∶独头蒜烧熟去皮，绵裹纳下部，气立通也。
（《外台秘要》）。
干湿霍乱转筋∶用大蒜捣涂足心，立愈。（《永类钤方》）。
水气肿满∶大蒜、田螺、车前子等分。熬膏。摊贴脐中，水从便漩而下，数日即愈。象
山民人患水肿，一卜者传此，用之有效。（仇远《稗史》）。
山岚瘴气∶生、熟大蒜各七片，共食之。少顷腹鸣，或吐血，或大便泄，即愈。（《摄
生众妙方》）
疟疾寒热《肘后》∶用独头蒜炭上烧之，酒服方寸匕。《简便》∶用桃仁半片，放内关穴
上，将独蒜捣烂罨之，缚住（男左女右），即止。邻妪用此治人屡效。
《普济方》∶端午日，取独头蒜煨熟，入矾红等分，捣丸芡子大，每白汤嚼下一丸。
寒疟冷痢∶端午日，以独头蒜十个，黄丹二钱，捣丸梧子大。每服九丸，长流水下，甚
妙。（《普济方》）。
泄泻暴痢∶大蒜捣贴两足心。亦可贴脐中。（《千金方》）。
下痢禁口及小儿泄痢方∶并同上。
肠毒下血∶蒜连丸∶用独蒜煨捣，和黄连末为丸，日日米汤服之。（《济生方》）。
暴下血病∶用葫五、七枚，去皮研膏，入豆豉捣，丸梧子大。每米饮下五、六十丸，无
不愈者。（寇宗 《本草衍义》）。鼻血不止，服药不应∶用蒜一枚，去皮，研如泥，作钱大
饼子，浓一豆许。左鼻血出，贴左足心；右鼻血出，贴右足心；两鼻俱出，俱贴之，立瘥。
（《简要济众方》）。
血逆心痛∶生蒜捣汁，服二升即愈。（《千金》）。
鬼疰腹痛，不可忍者∶独头蒜一枚，香墨如枣大，捣和酱汁一合，顿服。（《永类钤方》）。
心腹冷痛∶法醋浸至二、三年蒜，食至数颗，其效如神。（李时珍《濒
湖集简方》）。
夜啼腹痛面青，冷证也∶用大蒜一枚（煨研，日干），乳香五分，捣丸芥子大。每服七
丸，乳汁下。（危氏《得效方》）。
寒湿气痛∶端午日收独蒜，同辰粉捣，涂之。（唐瑶《经验方》）。
鬼毒风气∶独头蒜一枚，和雄黄、杏仁研为丸，空腹饮下三丸。静坐少时，当下毛出即
安。（孟诜《食疗本草》）。
狗咽气塞，喘息不通，须臾欲绝∶用独头蒜一枚，削去两头，塞鼻中。
左患塞右，右患塞左。候口中脓血出，立效。（《圣济》）。
喉痹肿痛∶大蒜塞耳、鼻中，日二易之。（《肘后方》）。
鱼骨哽咽∶独头蒜塞鼻中，自出。（《十便良方》）。
牙齿疼痛∶独头蒜煨乘热切熨痛处，转易之。亦主虫痛。（《外台秘要》）。
眉毛动摇，目不能交睫，唤之不应，但能饮食∶用蒜三两杵汁，调酒饮，即愈。（夏子
益《奇疾方》）。
脑泻鼻渊∶大蒜切片贴足心，取效止。（《摘玄方》）。
头风苦痛《易简方》∶用大蒜研汁 鼻中。《圣济录》∶用大蒜七个去皮，先烧红地，以
蒜逐个于地上磨成膏子。却以僵蚕一两，去头足，安蒜上，碗覆一夜，勿令透气。只取蚕研
末， 入鼻内，口中含水，甚效。
小儿惊风《总录》∶方同上。
小儿脐风∶独头蒜切片，安脐上，以艾灸之。口中有蒜气，即止。（黎居士《简易方论》）。
小儿气淋∶宋宁宗为郡王时病淋，日夜凡三百起。国医罔措。或举孙琳治之。琳用大蒜、
淡豆豉、蒸饼三物捣丸，令以温水下三十丸。曰∶今日进三服，病当减三之一，明日亦然，
三日病除。已而果然，赐以千缗。或问其说。琳曰∶小儿何缘有淋？只是水道不利，三物皆
能通利故也。（爱竹翁《谈薮》）。
产后中风，角弓反张，不语∶用大蒜三十瓣，以水三升，煮一升，灌之即苏。（张杰《子
母秘录》）。
金疮中风，角弓反张∶取蒜一升去心，无灰酒四升煮极烂，并滓服之。
须臾得汗即瘥。（《外台秘要》）。
妇人阴肿作痒∶蒜汤洗之，效乃止。（《永类钤方》）。
阴汗作痒∶大蒜、淡豉。捣丸梧子大，朱砂为衣，每空腹灯心汤下三十丸。
小便淋沥，或有或无∶用大蒜一个，纸包煨熟，露一夜，空心新水送下。（《朱氏集验
方》）。
小儿白秃团团然∶切蒜日日揩之。（《秘录》）
闭口椒毒，气闭欲绝者∶煮蒜食之。（张仲景方）
射工溪毒∶独头蒜切三分浓，粘贴灸之，令蒜气射入即瘥。（《梅师方
》）。
蜈蝎螫伤∶独头蒜摩之，即止。（《梅师》）
蛇虺螫伤∶孟诜曰∶即时嚼蒜封之，六、七易。仍以蒜一升去皮，以乳二升煮熟，空心
顿服。明日又进。外以去皮蒜一升捣细，小便一升煮三、四沸，浸损处。
《梅师》∶用独头蒜、酸草捣绞敷咬处。
脚肚转筋∶大蒜擦足心令热，即安。仍以冷水食一瓣。（《摄生方》）
食蟹中毒∶干蒜煮汁饮之。（《集验方》）。
蛇瘕面光，发热，如火炙人∶饮蒜汁一碗，吐出如蛇状，即安。（危氏
方）



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五辛菜

内容：（《拾遗》）
【集解】
时珍曰∶五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎
新之义，谓之五辛盘，杜甫诗所谓∶“春日春盘细生菜”是矣。
【气味】辛，温，无毒。
藏器曰∶热病后食，多损目。
【主治】岁朝食之，助发五脏气。常食，温中去恶气，消食下气（藏器）。



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芸苔

内容：（《唐本草》）
【释名】寒菜（胡居士方）、胡菜（同上）、苔菜（《埤雅》）、苔芥（《沛志》）、油菜（《纲
目》）。
时珍曰∶此菜易起苔，须采其苔食，则分枝必多，故名芸苔，而淮人谓之苔芥，即今油
菜，为其子可榨油也。羌陇氐胡，其地苦寒，冬月多种此菜，能历霜雪，种自胡来，故服虔
《通俗文》谓之胡菜，而胡洽居士《百病方》谓之寒菜，皆取此义也。或云塞外有地名云台
戍，始种此菜，故名，亦通。
【集解】
恭曰∶《别录》云∶芸苔乃人间所啖菜也。
宗 曰∶芸苔不甚香，经冬根不死，辟蠹，于诸菜中亦不甚佳。
时珍曰∶芸苔方药多用，诸家注亦不明，今人不识为何菜？珍访考之，乃今油菜也。九
月、十月下种，生叶形色微似白菜。冬、春采苔心为茹，三月则老不可食。开小黄花，四瓣，
如芥花。结荚收子，亦如芥子，灰赤色。炒过榨油黄色，燃灯甚明，食之不及麻油。近人因
有油利，种者亦广云。
\x茎叶\x
【气味】辛，温，无毒。大明曰∶凉。
《别录》曰∶春月食之，能发膝痼疾。
诜曰∶先患腰脚者，不可多食，食之加剧。又损阳气，发疮及口齿病。胡臭人不可食。
又能生腹中诸虫。道家特忌，以为五荤之一。
【主治】风游丹肿，乳痈（《唐本草》）。破症瘕结血（《开宝》）。治产后血风及瘀血（《日
华》）。
煮食，治腰脚痹。捣叶，敷女人吹奶（藏器）。治瘭疽、豌豆疮，散血消肿。伏蓬砂（时
珍）。
【发明】藏器曰∶芸苔破血，故产妇宜食之。
马志曰∶今俗方言病患得吃芸苔，是宜血病也。
思邈曰∶贞观七年三月，予在内江县饮多，至夜觉四体骨肉疼痛。至晓头痛，额角有丹
如弹丸，肿痛。至午通肿，目不能开。经日几毙。予思《本草》芸苔治风游丹肿，遂取叶捣
敷，随手即消，其验如神也。亦可捣汁服之。
【附方】新七。
赤火丹毒∶方见上。
天火热疮，初起似痱，渐如水泡，似火烧疮，赤色，急速能杀人∶芸苔叶捣汁，调大黄、
芒硝、生铁衣等分，涂之。（《近效方》）。
风热肿毒∶芸苔苗叶根、蔓荆根各三两，为末，以鸡子清和贴之，即消。无蔓荆，即以
商陆根代之，甚效也。（《近效方》）。
手足瘭疽，此疽喜着手足肩背，累累如赤豆，剥之汁出∶用芸苔叶煮汁服一升，并食干
熟菜数顿，少与盐、酱。冬月用子研水服。（《千金方》）
异疽似痈，而小有异，脓如小豆汁，今日去，明日满∶用芸苔捣熟，湿布袋盛，于热灰
中煨熟，更互熨之，不过三、二度。无叶用干者。（《千金》）。
豌豆斑疮∶芸苔叶煎汤洗之。（《外台秘要》）。
血痢腹痛，日夜不止∶以芸苔叶捣汁二合，入蜜一合，温服。（《圣惠方》）。
肠风下血
\x子\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】梦中泄精，与鬼交（思邈）。取油敷头，令发长黑（藏器）。行滞血，破冷气，
消肿散结，治产难、产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔（时珍）。
【发明】时珍曰∶芸苔菜子、叶同功。其味辛气温，能温能散。其用长于行血滞，破结
气。故古方消肿散结，治产后一切心腹气血痛，诸游风丹毒热肿疮痔诸药咸用之。经水行后，
加入四物汤服之，云能断产。又治小儿惊风，贴其顶囟，则引气上出也。《妇人方》治产难
歌云∶黄金花结粟米实，细研酒下十五粒。灵丹功效妙如神，难产之时能救急。
【附方】新十二。
芸苔散∶治产后恶露不下，血结冲心刺痛。将来才遇冒寒踏冷，其血必往来心腹间，刺
痛不可忍，谓之血母。并治产后心腹诸疾。产后三日，不可无此。用芸苔子（炒）、当归、
桂心、赤芍药等分。每酒服二钱，赶下恶物。（杨氏《产乳》）。
产后血晕∶芸苔子、生地黄等分，为末。每服三钱，姜七片，酒、水各半盏，童便半盏，
煎七分，温服即苏。（温隐居《海上仙方》）
补血破气∶追气丸∶治妇人血刺，小腹痛不可忍。亦可常服，补血虚、
破气块甚效。用芸苔子（微炒）、桂心各一两，高良姜半两，为末，醋糊丸梧子大，每淡
醋汤下五丸。（沈存中《灵苑方》）。
肠风脏毒下血∶芸苔子生用，甘草炙，为末。每服二钱，水煎服之。（《圣惠方》）。
头风作痛∶芸苔子一分，大黄三分，为末， 鼻。
风热牙痛∶芸苔子、白芥子、角茴香等分，为末。 鼻，左 右，右 左。（《圣惠》）。
小儿天钓∶芸苔子、生乌头（去皮、尖）各二钱，为末。每用一钱，水调涂顶上。名涂
顶散。（《圣济总录》）。
风疮不愈∶陈菜子油，同穿山甲末熬成膏，涂之即愈。（《摄生众妙方》）。
热疖肿毒∶芸苔子、狗头骨等分，为末，醋和敷之。（《千金方》）。
伤损接骨∶芸苔子一两，小黄米（炒）二合，龙骨少许，为末，醋调成膏，摊纸上贴之。
（《乾坤秘韫》）。
汤火伤灼∶菜子油调蚯蚓屎，搽之。（杨起《简便单方》）。
蜈蚣螫伤∶菜子油倾地上，擦地上油掺之即好。勿令四眼人见。（陆氏《积德堂方》）



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菘

内容：（《别录》上品）
【释名】白菜
时珍曰∶按∶陆佃《埤雅》云∶菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。
今俗谓之白菜，其色青白也。
【集解】弘景曰∶菘有数种，犹是一类，只论其美与不美，菜中最为常食。
宗 曰∶菘叶如芜菁，绿色差淡，其味微苦，叶嫩稍阔。
颂曰∶扬州一种菘叶，圆而大，或若 ，啖之无渣，绝胜他土者，疑即牛肚菘也。
时珍曰∶菘（即今人呼为白菜者）有二种∶一种茎圆浓微青，一种茎扁薄而白。其叶皆
淡
青白色。燕、赵、辽阳、扬州所种者，最肥大而浓，一本有重十余斤者。南方之菘畦内过冬，
北方者多入窖内。燕京圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，
谓之黄芽菜，豪贵以为嘉品，盖亦仿韭黄之法也。菘子如芸苔子而色灰黑，八月以后种之。
二月开黄花，如芥花，四瓣。三月结角，亦如芥。其菜作菹食尤良，不宜蒸晒。
【正误】
恭曰∶菘有三种∶牛肚菘叶最大浓，味甘；紫菘叶薄细，味少苦；白菘似蔓荆也。菘菜
不生北土。有人将子北种，初一年即半为芜菁，二年菘种都绝；将芜菁子南种，亦二年都变。
土地所宜如此。
颂曰∶菘，今南北皆有之。与蔓荆相类，梗长叶不光者为芜菁，梗短叶阔浓而肥腴者
为菘。旧说北土无菘，今京洛种菘都类南种，但肥浓差不及尔。
机曰∶蔓荆、菘菜恐是一种。但在南土，叶高而大者为菘，秋冬有之；在北土，叶短
而小者为蔓荆，春夏有之。
时珍曰∶白菘，即白菜也。牛肚菘，即最肥大者。紫菘即芦菔也，开紫花，故曰紫菘
。苏恭谓白菘似蔓荆者，误矣。根叶俱不同，而白菘根坚小，不可食。又言南北变种者，盖
指蔓荆、紫菘而言。紫菘根似蔓荆而叶不同，种类亦别。又言北土无菘者，自唐以前或然，
近则白菘、紫菘南北通有。惟南土不种蔓荆，种之亦易生也。苏颂漫为两可之言，汪机妄起
臆断之辨，俱属谬误，今悉正之。
\x茎叶\x
【气味】甘，温，无毒。
大明曰∶凉，微毒。多食发皮肤风瘙痒。
诜曰∶发风冷内虚人不可食，有热人食亦不发病，性冷可知。《本草》言性温，未解其
意。
弘景曰∶性和利人，多食似小冷。张仲景言药中有甘草，食菘即令病不除也。
颂曰∶有小毒不可食多，多则以生姜解之。
瑞曰∶夏至前食，发气动疾。有足疾者忌之。
时珍曰∶气虚胃冷人多食，恶心吐沫，气壮人则相宜。
【主治】通利肠胃，除胸中烦，解酒渴（《别录》）。
消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬汁尤佳（萧炳）。和中，利大小便（宁原）。
【附方】旧一，新二。
小儿赤游，行于上下，至心即死∶菘菜捣敷之，即止。（张杰《子母秘录》）。
漆毒生疮∶白菘菜捣烂涂之。
飞丝入目∶白菜揉烂帕包，滴汁三、二点入目，即出。（《普济方》）。
\x子\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】作油，涂头长发，涂刀剑不 （音秀。弘景）。
【附方】旧一。
酒醉不醒∶菘菜子二合细研，井华水一盏调，为二服。（《圣惠方》）



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芥

内容：（《别录》上品）
【释名】时珍曰∶按∶王安石《字说》云∶芥者，界也。发汗散气，界我者也。王祯《农
书》云∶其气味辛烈，菜中之介然者，食之有刚介之象，故字从介。
【集解】弘景曰∶芥似菘而有毛，味辣，可生食及作菹。其子可以藏冬瓜。又有莨（音
郎），作菹甚辣。
恭曰∶芥有三种∶叶大子粗者，叶可食，子入药用；叶小子细者，叶不堪食，子但作齑
；又有白芥子，粗大白色，如白粱米，甚辛美，从西戎来。
颂曰∶芥处处有之。有青芥，似菘，有毛，味极辣。紫芥，茎叶纯紫可爱，作齑最美。
有白芥，见本条。其余南芥、旋芥、花芥、石芥之类，皆菜茹之美者，不能悉录。大抵南土
多芥。相传岭南无芜菁，有人携种至彼种之，皆变作芥，地气使然耳。
时珍曰∶芥有数种∶青芥，又名刺芥，似白菘，有柔毛。有大芥，亦名皱叶芥，大叶皱
纹，色尤深绿，味更辛辣。二芥宜入药用。有马芥，叶如青芥。有花芥，叶多缺刻，如萝卜
英。有紫芥，茎叶皆紫如苏。有石芥，低小。皆以八、九月下种。冬月食者，俗呼腊菜；春
月食者，俗呼春菜；四月食者，谓之夏芥。芥心嫩苔，谓之芥蓝，瀹食脆美。其花三月开，
黄色四出。结荚一、二寸。子大如苏子，而色紫味辛，研末泡过为芥酱，以侑肉食，辛香可
爱。《岭南异物志》云∶南土芥高五、六尺，子大如鸡子。此又芥之异者也。
\x茎叶\x
【气味】辛，温，无毒。
诜曰∶煮食动气与风，生食发丹石，不可多食。大叶者良，细叶有毛者害人。
宁原曰∶有疮疡、痔疾、便血者忌之。
思邈曰∶同兔肉食，成恶邪病。同鲫鱼食，发水肿。
【主治】归鼻，除肾经邪气，利九窃，明耳目，安中。久食温中（《别录》）。止咳嗽上
气，除冷气（《日华》）。主咳逆下气，去头面风（孟诜）。通肺豁痰，利膈开胃（时珍）。
【发明】时珍曰∶芥性辛热而散，故能通肺开胃，利气豁痰。久食则积温成热，辛散太
盛，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，发人疮痔，而《别录》谓其能明耳目者，盖知暂时之
快，而不知积久之害也。《素问》云∶辛走气，气病无多食辛。多食辛则筋急而爪枯。此类
是矣。陆佃云∶望梅生津，食芥堕泪，五液之自外至也。慕而涎垂，愧而汗出，五液之自内
生也。
【附方】新四。
牙龈肿烂，出臭水者∶芥菜秆烧存性，研末，频敷之，即愈。
飞丝入目∶青菜汁点之如神。（《摘玄方》）。
漆疮搔痒∶芥菜煎汤，洗之。（《千金方》）。
痔疮肿痛∶芥叶捣饼，频坐之。（谈野翁《经效方》）。
\x子\x
【气味】辛，热，无毒。
时珍曰∶多食昏目动火，泄气伤精。
【主治】归鼻，去一切邪恶疰气，喉痹（弘景）。疰
气发无常处，及射工毒，丸服之，或捣末醋和涂之，随手有验（苏恭）。
治风毒肿及麻痹，醋研敷之。扑损瘀血，腰痛肾冷，和生姜研涂贴之。又治心痛，酒调
服之（《日华》）。研末作酱食，香美，通利五脏（孟诜）。研末水调，涂顶囟，止衄血（吴瑞）。
温中散寒，豁痰利窍，治胃寒吐食，肺寒咳嗽，风冷气痛，口噤唇紧，消散痈肿瘀血（时珍）。
【发明】时珍曰∶芥子，功与菜同。其味辛，其气散，故能利九窍，通经络，治口噤、
耳聋、鼻衄之证，消瘀血、痈肿、痛痹之邪。其性热而温中，故又能利气豁痰，治嗽止
吐，主心腹诸痛。白芥子辛烈更甚，治病尤良。见后本条。
【附方】旧八，新十六。
感寒无汗∶水调芥子末填脐内，以热物隔衣熨之，取汗出妙。（杨起《简便单方》）。
身体麻木∶芥菜子末，醋调涂之。（《济生秘览》）。
中风口噤，舌本缩者∶用芥菜子一升研，入醋二升，煎一升，敷颔颊下，效。（《圣惠方》）。
小儿唇紧∶用马芥子捣汁曝浓，揩破，频涂之。（崔氏《纂要方》）。
喉痹肿痛∶芥子末，水和敷喉下，干即易之。又用辣芥子研末，醋调取汁，点入喉内。
待喉内鸣，却用陈麻骨烧烟吸入，立愈。（并《圣惠方》）。
耳卒聋闭∶芥子末，人乳汁和，以绵裹塞之。（《外台秘要》）。
雀目不见∶真紫芥菜子，炒黑为末，用羊肝一具，分作八服。每用芥末三钱，捻肝上，
笋箨裹定，煮熟冷食，以汁送下。（《圣济总录》）。
目中翳膜∶芥子一粒，轻手 入眼中。少顷，以井华水、鸡子清洗之。（《总录》）。
眉毛不生∶芥菜子、半夏等分，为末，生姜自然汁调搽，数次即生。（孙氏《集效方》）。
鬼疰劳气∶芥子三升，研末，绢袋盛，入三斗酒中七日，温服，一日三次。（《广济方》）。
热痰烦运∶方见白芥。
霍乱吐泻∶芥子捣细，水和敷脐上。（《圣济总录》）。
反胃吐食∶芥子末，酒服方寸匕，日三服。（《千金方》）。
上气呕吐∶芥子末，蜜丸梧子大，井华水寅时下七丸，申时再服。（《千金方》）。
脐下绞痛∶方同上。
腰脊胀痛∶芥子末调酒，贴之立效。（《摘玄方》）。
走注风毒作痛∶用小芥子末，和鸡子白涂之。（《圣惠》）。
一切痈肿∶猪胆汁和芥子末贴之，日三上。猪脂亦可。（《千金翼》）。
痈肿热毒∶家芥子末同柏叶捣涂，无不愈者，大验。得山芥更妙。（《千金翼》）。
热毒瘰 ∶小芥子末，醋和贴之。看消即止，恐损肉。（《肘后》）。五种 疾∶芥子末，
以水、蜜和敷，干即易之。（《广济方》）。
射工中人有疮∶用芥子末和苦酒浓涂之。半日痛即止。（《千金方》）。
妇人经闭不行，至一年者，脐腹痛，腰腿沉重，寒热往来∶用芥子二两，为末。每服二
钱，热酒食前服。（《仁存方》）。
阴证伤寒，腹痛厥逆∶芥菜子研末，水调贴脐上。（《生生编》）



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白芥

内容：（宋《开宝》附）
【释名】胡芥（《蜀本草》）、蜀芥。
时珍曰∶其种来自胡戎而盛于蜀，故名。
【集解】恭曰∶白芥子粗大白色，如白粱米，甚辛美，从戎中来。
藏器曰∶白芥生太原、河东。叶如芥而白，为茹食之甚美。
保升曰∶胡芥，近道亦有之，叶大子白且粗，入药及啖最佳，而人间未多用之。
时珍曰∶白芥处处可种，但人知莳之者少尔。以八、九月下种，冬生可食。至春深茎
高二、三尺，其叶花而有丫，如花芥叶，青白色。茎易起而中空，性脆，最畏狂风大雪，须
谨护之，乃免折损。三月开黄花，香郁。结角如芥角，其子大如粱米，黄白色。又有一种茎
大而中实者尤高，其子亦大。此菜虽是芥类，迥然别种也，然入药胜于芥子。
\x茎叶\x
【气味】辛，温，无毒。
时珍曰∶《肘后方》言热病患不可食胡芥，为其性暖也。
【主治】冷气（藏器）。安五脏，功与芥同（《日华》）。
\x子\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】发汗，主胸膈痰冷，上气，面目黄赤。又醋研，敷射工毒（《别录》）。御恶气
遁尸飞尸，及暴风毒肿流四肢疼痛（弘景）。烧烟及服，辟邪魅（《日华》。藏器曰∶入镇宅
方用。咳嗽，胸胁支满，上气多唾者，每用温酒吞下七粒（思邈）。利气豁痰，除寒暖中，
散肿止痛，治喘嗽反胃，痹木香港脚，筋骨腰节诸痛（时珍）。
【发明】震亨曰∶痰在胁下及皮里膜外，非白芥子莫能达。古方控涎丹用白芥子，正此
义也。
时珍曰∶白芥子辛能入肺，温能发散，故有利气豁痰、温中开胃、散痛消肿辟恶之功。
按∶韩 《医通》云∶凡老人苦于痰气喘嗽，胸满懒食，不可妄投燥利之药，反耗真气。
因人求治其亲，静中处三子养亲汤治之，随试随效。盖白芥子白色主痰，下气宽中。紫苏
子紫色主气，定喘止嗽。萝卜子白种者主食，开痞降气。各微炒研破，看所主为君。每剂不
过三、四钱，用生绢袋盛入，煮汤饮之。勿煎太过，则味苦辣。若大便素实者，入蜜一匙。
冬月加姜一片尤良。南陵末斋子有辞赞之。
【附方】新八。
反胃上气∶白芥子末，酒服一、二钱。（《普济方》）。
热痰烦运∶白芥子、黑芥子、大戟、甘遂、芒硝、朱砂等分为末，糊丸梧子大。每服二
十丸，姜汤下。名白芥丸。（《普济》）
冷痰痞满∶黑芥子、白芥子、大戟、甘遂、胡椒、桂心等分，为末，糊丸梧子大。每服
十丸，姜汤下。名黑芥丸。（《普济方》）。
腹冷气起∶白芥子一升。微炒研末，汤浸蒸饼丸小豆大。每姜汤吞十丸，甚妙。（《续
传信方》）。
香港脚作痛∶方见白芷。
小儿乳癖∶白芥子研末，水调摊膏贴之，以平为期。（《本草权度》）。
防痘入目∶白芥子末，水调涂足心，引毒归下，令疮疹不入目。（《全幼心鉴》）。
肿毒初起∶白芥子末，醋调涂之。（《濒湖集简方》），
胸胁痰饮∶白芥子五钱，白术一两。为末，枣肉和捣，丸梧子大，每白汤服五十丸。（《摘
玄方》）。



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芜菁

内容：（《别录》上品）
【释名】蔓荆（《唐本》）、九英菘（《食疗》）
、诸葛菜。
藏器曰∶芜菁，北人名蔓荆。今并汾、河朔间烧食其根，呼为芜根，犹是芜菁之号。芜
菁，南北之通称也。塞北、河西种者，名九英蔓荆，亦曰九英菘。根叶长大而味不美，人以
为军粮。
禹锡曰∶《尔雅》云∶须， 芜。《诗·谷风》云∶采葑采菲。毛苌注云∶葑，须也。孙
炎云∶须，一名葑苁。《礼坊记》注云∶葑，蔓荆也。陈、宋之间谓之葑。
陆玑云∶葑，芜菁也。幽州人谓之芥。郭璞云∶ 芜似羊蹄，叶细，味酢可食。扬雄《方
言》云∶ 、荛，蔓荆也。
陈、楚谓之 ，齐、鲁谓之荛，关西谓之芜菁，赵、魏之部谓之大芥。然则葑也，须也，
芜菁也，蔓荆也， 芜也，荛也，芥也，七者一物也。
时珍曰∶按∶孙 云∶ 、蔓荆苗也。其说甚通。掌禹锡以 芜释蔓荆，陈藏器谓 芜
是酸模，当以陈说为优。详见草部酸模下。刘禹锡《嘉话录》云∶诸葛亮所止令兵士独种蔓
荆者，取其才出甲，可生啖，一也；叶舒可煮食，二也；久居则随以滋长，三也；弃不令惜，
四也；回则易寻而采，五也；冬有根可食，六也。比诸蔬其利甚博。至今蜀人呼为诸葛菜，
江陵亦然。又朱辅《溪蛮丛笑》云∶苗、僚、瑶、佬地方产马王菜，味涩多刺，即诸葛菜也。
相传马殷所遗，故名。又蒙古人呼其根为沙吉木儿。
【集解】弘景曰∶《别录》芜菁、芦菔同条。芦菔是今温菘，其根可食，叶不中啖。
芜菁根细于温菘而叶似菘，好食，西川惟种此。其子与温菘甚相似，而俗方无用，惟服食家
炼饵之，而不言芦菔子，恐不用也。俗人蒸其根及作菹食，但小薰臭尔。
恭曰∶芜菁，北人名蔓荆，根、叶及子皆是菘类，与芦菔全别，体用亦殊。陶言芜菁似
芦菔，芦菔叶不堪食，是江表不产二物，理丧其真也。菘子黑色，蔓荆子紫赤色，大小相似。
芦菔子黄赤色，而大数倍，且不圆也。
大明曰∶蔓荆比芦菔梗短而细，叶大，连地上生，浓阔短肥，其色红。
颂曰∶芜菁南北皆有，北土尤多。四时常有，春食苗，夏食心（亦谓之苔子），秋食茎
，冬食根。河朔多种，以备饥岁。菜中之最有益者惟此尔。其子夏秋熟时采之。
宗 曰∶蔓荆，夏月则枯。当此之时，蔬圃复种，谓之鸡毛菜。食心，正在春时。诸菜
之中，有益无损，于世有功。采撷之余，收子为油，燃灯甚明，西人食之。河东、太原所出，
其根极大，他处不及也。又出西番吐谷浑地。
机曰∶叶是蔓荆，根是芦菔。
时珍曰∶《别录》以芜菁、芦菔同条，遂致诸说猜度。或以二物为一种，或谓二物全别
，或谓在南为莱菔，在北为蔓荆，殊无定见。今按∶二物根、叶、花、子都别，非一类也。
蔓荆是芥属，根长而白，其味辛苦而短，茎粗叶大而浓阔；夏初起苔，开黄花，四出如芥，
结角亦如芥，其子均圆，似芥子而紫赤色。芦菔是菘属，根圆，亦有长者，有红、白二色；
其味辛甘而永；叶不甚大而糙，亦有花叶者；夏初起苔，开淡紫花；结角如虫状，腹大尾尖；
子似葫芦巴，不均不圆，黄赤色。如此分之，自明白矣。其蔓荆六月种者，根大而叶蠹；八
月种者，叶美而根小；惟七月初种者，根叶俱良。拟卖者纯种九英，九英根大而味短，削净
为菹甚佳。今燕京人以瓶腌藏，谓之闭瓮菜。
\x根叶\x
【气味】苦，温，无毒。时珍曰∶辛、甘、苦。
宗 曰∶多食动气。
【主治】利五脏，轻身益气，可长食之（《别录》）。
常食通中，令人肥健（苏颂）。消食，下气治嗽，止消渴，去心腹冷痛，及热毒风肿，
乳痈妒乳寒热（孟诜）。
【发明】诜曰∶九英菘出河西，叶大根亦粗长。和羊肉食甚美，常食都不见发病。冬日
作菹煮羹食，消宿食，下气治嗽。诸家商略其性冷，而《本草》云温，恐误也。
【附方】旧七，新七。
预禳时疾∶立春后遇庚子日，温蔓荆汁，合家大小并服之，不限多少，一年可免时疾。
（《神仙教子法》）。
鼻中衄血∶诸葛菜，生捣汁饮。（《十便良方》）。
大醉不堪，连日病困者∶蔓荆菜，入少米煮熟，去滓，冷冻饮料之良。（《肘后方》）。
饮酒辟气∶干蔓荆根二七枚，蒸三遍，碾末。酒后水服二钱，即无酒气也。（《千金》）。
一切肿毒∶孙真人食忌∶生蔓荆根一握，入盐花少许，同捣封之，日三易之。《肘后方》∶
用蔓荆叶不中水者，烧灰和腊猪脂封之。
疔肿有根∶用大针刺作孔，削蔓荆根如针大，染铁生衣刺入孔中。再以蔓荆根、铁生衣
等分，捣涂于上。有脓出即易，须臾根出立瘥。忌油腻、生冷、五辛、粘滑、陈臭。（《肘
后》）。
乳痈寒热∶蔓荆根并叶，去土，不用水洗，以盐和捣涂之。热即换，不过三、五次即瘥。
冬月只用根。此方已救十数人。须避风。（李绛《兵部手集》）。
女子妒乳∶生蔓荆根捣，和盐、醋、浆水煮汁洗之，五、六度良。又捣∶和鸡子白封之
亦妙。（《食疗》）。
阴肿如斗∶生蔓荆根捣封之，治人所不能治者。（《集疗方》）
豌豆斑疮∶蔓荆根捣汁，挑疮研涂之。三食顷，根出矣。（《肘后方》）。
犬咬伤疮重发者∶用蔓荆根捣汁服之，佳。（《肘方》）。
小儿头秃∶芜菁叶烧灰，和脂敷之。（《千金》）。
飞丝入眼∶蔓荆菜揉烂帕包，滴汁三、两点，即出也。（《普济方》）
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【气味】苦、辛，平，无毒。
【主治】明目（《别录》）。疗黄胆，利小便。水煮汁服，主症瘕积聚。少少饮汁，治霍
乱心腹胀。末服之，主目暗。为油入面膏，去黑 皱纹（苏恭）。和油敷蜘蛛咬（藏器）。压
油涂头，能变蒜发（孟诜）。入丸药服，令人肥健，尤宜妇人（萧炳）。
【发明】藏器曰∶《仙经》言∶蔓荆子，九蒸九曝，捣末长服，可断谷长生。蜘蛛咬者，
恐毒入内，捣末酒服，亦以油和敷之。蔓荆园中无蜘蛛，是其相畏也。
时珍曰∶蔓荆子，可升可降，能汗能吐，能下能利小便，又能明目解毒，其功甚伟，而
世罕知用之何哉？夏初采子，炒过榨油，同麻油炼熟一色无异，西人多食之。点灯甚明，但
烟亦损目。北魏祖 囚地窖中，因芜菁子油灯伤明，即此也。
【附方】旧十二，新十。
明目益气∶芜菁子一升，水九升，煮汁尽，晒干。如此三度，研细。水服方寸匕，日三。
亦可研水和米煮粥食。（《外台秘要》）
常服明目，使人洞视充肥∶用芜菁子三升，以苦酒三升，煮熟晒干，研筛末。以井华水
服方寸匕，日三，无所忌。《抱朴子》云∶服尽一斗，能夜视有所见物。（《千金方》）
青盲眼障，但瞳子不坏者，十得九愈∶用蔓荆子六升，蒸之气遍，合甑取下，以釜中热
汤淋之，乃曝干，还淋，如是三遍，即收杵为末。食上清酒服方寸匕，日再服。（崔元亮《海
上方》）。
虚劳目暗∶方同上法。（《普济方》）。
补肝明目∶芜菁子淘过一斤，黄精二斤同和，九蒸九晒为末。每空心米饮服二钱，日再
服。又方∶蔓荆子二升，决明子一升和匀，以酒五升煮干，曝为末。每服二钱，温水调下，
日二。（并《圣惠》）。
风邪攻目，视物不明，肝气虚者∶用蔓荆子四两（入瓷瓶中烧黑，无声取出），入蛇蜕
二两（又烧成灰）。为末。每服半钱，食后酒下，日三服。（《圣济总录》）。
服食辟谷∶芜菁子，熟时采之，水煮三过，令苦味尽，曝捣为末。每服二钱，温水下，
日三次。久可辟谷。（苏颂《图经本草》）。
黄汗染衣，涕唾皆黄∶用蔓荆子捣末，平旦以井华水服一匙，日再服。
加至两匙，以知为度。每夜以帛浸小便，逐日看之，渐白则瘥，不过服五升已来也。（《外
台秘要》）。
黄胆如金，睛黄，小便赤∶用生蔓荆子末，熟水服方寸匕，日三服。（《孙真人食忌》）。
急黄黄胆及内黄，腹结不通∶用蔓荆子捣末，水绞汁服。当得嚏，鼻中出黄水，及下利
则愈。以子压油，每服一盏更佳。（陈藏器《本草拾遗》）。
热黄便结∶用芜菁子捣末，水和绞汁服。少顷当泻一切恶物，沙、石、草、发并出。（孟
诜《食疗本草》）。
二便关格，胀闷欲绝∶蔓荆子油一合，空腹服之即通。通后汗出勿怪。（《圣惠方》）。
心腹作胀∶蔓荆子一大合，拣净捣烂，水一升和研，滤汁一盏，顿服。少顷自利，或自
吐，或得汗，即愈。（《外台秘要》）。
霍乱胀痛∶芜菁子，水煮汁，饮之。（《濒湖集简方》）。
妊娠溺涩∶芜菁子末，水服方寸匕，日二服。（《子母秘录》）。
风疹入腹，身体强，舌干硬∶用蔓荆子三两。为末。每温酒服一钱。（《圣惠方》）。
瘭疽发热，疽着手、足、肩、背，累累如米起，色白，刮之汁出，复发热∶用芜菁子熟
捣帛裹，展转其上，日夜勿止。（《肘后方》）。
骨疽不愈∶愈而复发，骨从孔中出者。芜菁子，捣敷之，用帛裹定，日一易之。（《千
金方》）。
小儿头秃∶蔓荆子末，和酢敷之。一日三上。（《千金方》）。
眉毛脱落∶蔓荆子四两。炒研，醋和涂之。（《圣惠》）。
面 痣点∶蔓荆子研末，入面脂中，夜夜涂之。亦去面皱。（《圣惠方》）。
\x花\x
【气味】辛，平，无毒。
【主治】虚劳眼暗。久服长生，可夜读书。三月三日采花，阴干为末，每服二钱，空心
井华水下（慎微）。



<目录>菜部第二十六卷\菜之一

莱菔

内容：（音来北。《唐本草》）
【释名】芦 （郭璞云∶芦音罗。 ，音北，与菔同。萝卜（音罗北）、雹突（《尔雅注》）、
紫花菘（同上）、温菘（同上）、土酥。
保升曰∶莱菔俗名萝卜。按∶《尔雅》云∶突，芦 。孙炎注云∶紫花菘也，俗呼温菘。
似芜菁，大根。俗名雹突，一名芦菔是矣。
颂曰∶紫花菘、温菘，皆南人所呼。吴人呼楚菘。广南人呼秦菘。
时珍曰∶按∶孙 《广韵》言∶鲁人名 （音拉答）。秦人名萝卜。王祯《农书》言∶
北人萝卜，一种四名∶春曰破地锥，夏曰夏生，秋曰萝卜，冬曰土酥，谓其洁白如酥也。珍
按∶菘乃菜名，因其耐冬如松、柏也。莱菔乃根名，上古谓之芦 ，中古转为莱菔，后世讹
为萝卜，南人呼为萝 ，与雹同，见晋灼《汉书注》中。陆佃乃言莱菔能制面毒，是来
之所服，以菔音服，盖亦就文起义耳。王氏《博济方》称干萝卜为仙人骨，亦方土谬名也。
【集解】
弘景曰∶芦菔是今温菘，其根可食。俗人蒸其根及作菹食，但小熏臭尔。叶不中啖。又
有突，根细而过辛，不宜服之。
恭曰∶莱菔，即芦菔也。嫩叶为生菜食，大叶可熟啖。陶氏言不中食，理丧其真也。江
北、河北、秦、晋最多，登、莱亦好。
颂曰∶莱菔，南北通有，北土尤多。有大、小二种∶大者肉坚，宜蒸食；小者白而脆，
宜生啖。
河朔极有大者，而江南、安州、洪州、信阳者甚大，重至五、六斤，或近一秤，亦一时
种莳之力也。
瑞曰∶夏月复种者，名夏萝卜。形小而长者，名蔓荆萝卜。
时珍曰∶莱菔，今天下通有之。昔人以芜菁、莱菔二物混注，已见蔓荆条下。圃人种莱
菔，六月下种，秋采苗，冬掘根。春末抽高苔，开小花紫碧色。夏初结角。其子大如大麻子，
圆长不等，黄赤色。五月亦可再种。其叶有大者如芜菁，细者如花芥，皆有细柔毛。其根有
红、白二色，其状有长、圆二类。大抵生沙壤者脆而甘，生瘠地者坚而辣。根、叶皆可生可
熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者，而古人不深详之，岂因
其贱而忽之耶？抑未谙其利耶？
【气味】根辛、甘，叶辛、苦，温，无毒。
诜曰∶性冷。
思邈曰∶平。不可与地黄同食，令人发白，为其涩营卫也。
时珍曰∶多食莱菔动气，惟生姜能制其毒。又伏 砂。
【主治】散服及炮煮服食，大下气，消谷和中，去痰癖，肥健人；生捣汁服，止消渴，
试大有验（《唐本》）。利关节，理颜色，练五脏恶气，制面毒，行风气，去邪热气（萧炳）。
利五脏，轻身，令人白净肌细（孟诜）。消痰止咳，治肺痿吐血，温中补不足。同羊肉、银
鱼
煮食，治劳瘦咳嗽（《日华》）。同猪肉食，益人。生捣服，治禁口痢（汪颖）。捣汁服，治吐
血衄血（吴瑞）。宽胸膈，利大小便。生食，止渴宽中；煮食，化痰消导（宁原）。杀鱼腥气，
治豆腐积（汪机）。主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。末服，治五淋。丸服，治白
浊。煎汤，洗香港脚。饮汁，治下痢及失音，并烟熏欲死。生捣，涂打扑、汤火伤（时珍）。
【发明】颂曰∶莱菔功同芜菁，然力猛更出其右。断下方亦用其根，烧熟入药。尤能制
面毒。昔有婆罗门僧东来，见食麦面者，惊云∶此大热，何以食之？又见食中有芦菔，乃云∶
赖有此以解其性。自此相传，食面必啖芦菔。
炳曰∶捣烂制面，作 食之最佳，饱食亦不发热。酥煎食之，下气。凡人饮食过度，
生嚼咽之便消。
慎微曰∶按∶杨亿《谈苑》云∶江东居民言种芋三十亩，计省米三十斛；种萝卜三十亩
，计益米三十斛。则知萝卜果能消食也。
宗 曰∶服地黄、何首乌人食莱菔，则令人髭发白。世皆以为此物味辛、下气速也。然
生姜、芥子更辛，何止能散而已。盖莱菔辛而又甘，故能散缓，而又下气速也。所以散气用
生姜，下气用莱菔。
震亨曰∶莱菔根属土，有金与水。寇氏言其下气速。人往往煮食过多，停滞成溢饮，岂
非甘多而辛少乎？
时珍曰∶莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。苏、寇二氏止言其下气速，孙真人
言久食涩营卫，亦不知其生则噫气，熟则泄气，升降之不同也。大抵入太阴、阳明、少阳气
分，故所主皆肺、脾、肠、胃、三焦之病。李九华云∶莱菔多食渗人血。则其白人髭发，盖
亦由此，非独因其下气、涩营卫也。按∶《洞微志》云∶齐州有人病狂，云梦中见红裳女子
引入宫殿中，小姑令歌，每日遂歌云∶五灵楼阁晓玲珑，天府由来是此中。惆怅闷怀言不尽，
一丸萝卜火吾宫。有一道士云∶此犯大麦毒也。少女心神，小姑脾神。《医经》言萝卜制面
毒，故曰“火吾宫”。火者，毁也。遂以药并萝卜治之果愈。又按∶张杲《医说》云∶饶民
李
七病鼻衄甚危，医以萝卜自然汁和无灰酒饮之即止。盖血随气运，气滞故血妄行，萝卜下气
而酒导之故也。又云∶有人好食豆腐中毒，医治不效。忽见卖豆腐人言其妻误以萝卜汤入锅
中，遂致不成。其人心悟，乃以萝卜汤饮之而瘳。物理之妙如此。又《延寿书》载∶李师逃
难入石窟中，贼以烟熏之垂死，摸得萝卜菜一束，嚼汁咽下即苏。此法备急，不可不知。
【附方】旧二，新二十四。
食物作酸∶萝卜，生嚼数片，或生菜嚼之亦佳，绝妙。干者、熟者、盐腌者，及人胃冷
者，皆不效。（《濒湖集简方》）。
反胃噎疾∶萝卜，蜜煎浸，细细嚼咽良。（《普济方》）
消渴饮水∶独胜散∶用出了子萝卜三枚，净洗切片，晒干为末。每服二钱，煎猪肉汤澄
清调下，日三服，渐增至三钱。生者捣汁亦可，或以汁煮粥食之。（《图经本草》）。
肺痿咳血∶萝卜，和羊肉或鲫鱼，煮熟频食。（《普济方》）。
鼻衄不止∶萝卜，捣汁半盏，入酒少许热服，并以汁注鼻中皆良。或以酒煎沸，入萝卜
再煎，饮之。（《卫生易简方》）。
下痢禁口∶萝卜（捣汁）一小盏，蜜一盏。水一盏，同煎。早一服，午一服。日晡米饮
吞
阿胶丸百粒。如无萝卜，以子擂汁亦可。一方∶加枯矾七分，同煎。一方∶只用萝卜菜煎汤，
日日饮之。《普济方》∶用萝卜片，不拘新旧，染蜜噙之，咽汁。味淡再换。觉思食，以肉煮
粥与食，不可过多。痢后肠痛∶方同上。大肠便血∶大萝卜皮（烧存性）、荷叶（烧存性）、
蒲黄（生用）等分为末。每服一钱，米饮下。（《普济》）。
肠风下血∶蜜炙萝卜，任意食之。昔一妇人服此有效。（《百一选方》）。
酒疾下血，连旬不止∶用大萝卜二十枚，留青叶寸余，以井水入罐中，煮十分烂，入淡
醋，空心任食。（《寿亲养老方》）。
大肠脱肛∶生莱菔捣，实脐中束之。觉有疮，即除。（《摘玄方》）。
小便白浊∶生萝卜剜空留盖，入吴茱萸填满，盖定签住，糯米饭上蒸熟，取去茱萸，以
萝卜焙研末，糊丸梧子大。每服五十丸，盐汤下，日三服。（《普济》）。
沙石诸淋，疼不可忍∶用萝卜切片，蜜浸少时，炙干数次，不可过焦。
细嚼盐汤下，日三服。名瞑眩膏。（《普济》）。
遍身浮肿∶出了子萝卜、浮麦等分。浸汤饮之。（《圣济总录》）。
香港脚走痛∶萝卜煎汤洗之。仍以萝卜晒干为末，铺袜内。（《圣济总录》）。
偏正头痛∶生萝卜汁一蚬壳，仰卧，随左右注鼻中，神效。王荆公病头痛，有道人传此
方，移时遂愈也。以此治人，不可胜数。（《如宜方》）。
失音不语∶萝卜生捣汁，入姜汁同服。（《普济方》）。
喉痹肿痛∶萝卜汁和皂荚浆服，取吐。（同上）。
满口烂疮∶萝卜自然汁，频漱去涎，妙。（《濒湖集简方》）。
烟熏欲死∶方见发明下。
汤火伤灼∶生萝卜捣涂之。子亦可。（《圣济总录》）。
花火伤肌∶方同上。
打扑血聚，皮不破者∶用萝卜或叶捣封之。（邵氏方）。
\x子\x
【气味】辛、甘，平，无毒。
【主治】研汁服，吐风痰。同醋研，消肿毒（《日华》）。下气定喘治痰，消食除胀，利
大小便，止气痛，下痢后重，发疮疹（时珍）。
【发明】震亨曰∶莱菔子治痰，有推墙倒壁之功。
时珍曰∶莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降。升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降
则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。予曾用，果有殊绩。
【附方】旧三，新十三。
上气痰嗽，喘促唾脓血∶以莱菔子一合，研细煎汤，食上服之。（《食医心镜》）。
肺痰咳嗽∶莱菔子半升淘净焙干，炒黄为末，以糖和，丸芡子大。绵裹含之，咽汁甚妙。
（《胜金方》）。
喘痰促，遇浓味即发者∶萝卜子淘净，蒸熟晒研，姜汁浸蒸饼丸绿豆大。每服三十丸，
以口津咽下，日三服。名清金丸。（《医学集成》）。
痰气喘息∶萝卜子（炒）、皂荚（烧存性）等分为末，姜汁和，炼蜜丸梧子大。每服五
七十丸，白汤下。（《简便单方》）。
久嗽痰喘∶萝卜子（炒）、杏仁（去皮尖炒）等分。蒸饼丸麻子大。每服三、五丸，时
时津咽。（《医学集成》）。
高年气喘∶萝卜子炒，研末，蜜丸梧子大。每服五十丸，白汤下。（《济生秘览》）。
宣吐风痰∶《胜金方》∶用萝卜子末，温水调服三钱。良久吐出涎沫。如是摊痪风者，以
此吐后用紧疏药，疏后服和气散取瘥。丹溪吐法∶用萝卜子半升擂细，浆水一碗滤取汁，入
香油及蜜些须，温服。后以桐油浸过晒干鹅翎探吐。
中风口禁∶萝卜子、牙皂荚各二钱，以水煎服，取吐。（丹溪方）。
小儿风寒∶萝卜子（生研末）一钱，温葱酒服之，取微汗大效。（《卫生易简方》）。
风秘气秘∶萝卜子（炒）一合擂水，和皂荚末二钱服，立通。（《寿域神方》）
气胀气蛊∶莱菔子研，以水滤汁，浸缩砂一两一夜，炒干又浸又炒，凡七次，为末。每
米饮服一钱，如神。（《朱氏集验方》）。
小儿盘肠气痛∶用萝卜子炒黄研末，乳香汤服半钱。（杨仁斋《直指方》）。
年久头风∶莱菔子、生姜等分，捣取汁，入麝香少许，搐入鼻中，立止。（《普济方》）。
牙齿疼痛∶萝卜子十四粒生研，以人乳和之。左疼点右鼻，右疼点左鼻。
疮疹不出∶萝卜子生研末，米饮服二钱，良。（《卫生易简方》）
\x花\x
【主治】用糟下酒藏，食之甚美，明目（士良）。



<目录>菜部第二十六卷\菜之一

生姜

内容：（《别录》中品）
【校正】原附干姜下，今分出。今自草部移入此。
【释名】时珍曰∶按∶许慎《说文》∶姜作KT ，云御湿之菜也。王安石《字说》云∶
姜能强御百邪，故谓之姜。初生嫩者，其尖微紫，名紫姜，或作子姜；宿根
谓之母姜也。
【集解】《别录》曰∶生姜，干姜生犍为川谷及荆州、扬州。九月采之。
颂曰∶处处有之，以汉、温、池州者为良。苗高二、三尺。叶似箭竹叶而长，两两相对
。苗青根黄。无花实。秋时采根。
时珍曰∶姜宜原隰沙地。四月取母姜种之。五月生苗如初生嫩芦，而叶稍阔似竹叶，对
生，叶亦辛香。秋社前后新芽顿长，如列指状，采食无筋，谓之子姜。秋分后者次之，霜后
则老矣。性恶湿洳而畏日，故秋热则无姜。《吕氏春秋》云∶和之美者，有杨朴之姜。杨朴
地名，在西蜀。《春秋运斗枢》云∶璇星散而为姜。
【气味】辛，微温，无毒。
藏器曰∶生姜温，要热则去皮，要冷则留皮。
元素曰∶辛而甘温，气味俱浓，浮而升，阳也。
之才曰∶秦椒为之使。杀半夏、莨菪毒。恶黄芩、黄连、天鼠粪。
弘景曰∶久服少志少智，伤心气。今人啖辛辣物，惟此最常。故《论语》云∶每食不撤
姜。言可常食，但不可多尔。有病者是所宜矣。
恭曰∶《本经》言姜久服通神明，主痰气，即可常啖。陶氏谬为此说，检无所据。
思邈曰∶八、九月多食姜，至春多患眼，损寿减筋力。孕妇食之，令儿盈指。
杲曰∶古人言∶秋不食姜，令人泻气。盖夏月火旺，宜汗散之，故食姜不禁。辛走气泻
肺，故秋月则禁之。《晦庵语录》亦有秋姜夭人天年之语。
时珍曰∶食姜久，积热患目，珍屡试有准。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。痈疮人多食
，则生恶肉。此皆昔人所未言者也。《相感志》云∶糟姜瓶内入蝉蜕，虽老姜无筋，亦物性
有所伏耶？
【主治】久服去臭气，通神明（《本经》）。归五脏，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆
上气，止呕吐，去痰下气（《别录》）。去水气满，疗咳嗽时疾。和半夏，主心下急痛。又汁
和杏仁作煎，下一切结气实，心胸拥隔冷热气，神效。捣汁和蜜服，治中热呕逆不能下食（甄
权）。散烦闷，开胃气。汁作煎服，下一切结实，冲胸膈恶气，神验（孟诜）。破血调中，去
冷气。汁，解药毒（藏器）。除壮热，治痰喘胀满，冷痢腹痛，转筋心满，去胸中臭气、狐
臭，杀腹内长虫（张鼎）。益脾胃，散风寒（元素）。解菌蕈诸物毒（吴瑞）。生用发散，熟
用和中。解食野禽中毒成喉痹。浸汁，点赤眼。捣汁和黄明胶熬，贴风湿痛甚妙（时珍）。
\x干生姜\x
【主治】治嗽温中，治胀满，霍乱不止，腹痛，冷痢，血闭。病患虚而冷，宜加之（甄
权）。姜屑，和酒服，治偏风（孟诜）。肺经气分之药，能益肺（好古）。
【发明】成无己曰∶姜、枣味辛、甘，专行脾之津液而和营卫。药中用之，不独专于发
散也。
杲曰∶生姜之用有四∶制半夏、浓朴之毒，一也；发散风寒，二也；与枣同用，辛温益
脾胃元气，温中去湿，三也；与芍药同用，温经散寒，四也。孙真人云∶姜为呕家圣药，盖
辛以散之。呕乃气逆不散，此药行阳而散气也。或问∶生姜辛温入肺，何以云入胃口？曰∶
俗以心下为胃口者，非矣。咽门之下，受有形之物，乃胃之系，便是胃口，与肺系同行，故
能入肺而开胃口也。曰∶人云夜间勿食生姜，令人闭气，何也？曰∶生姜辛温主开发。夜则
气本收敛，反开发之，则违天道矣。若有病患，则不然也。生姜屑，比之干姜则不热，比之
生姜则不湿。以干生姜代干姜者，以其不僭故也。俗言上床萝卜下床姜。姜能开胃，萝卜消
食也。
时珍曰∶姜，辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎调和，无不宜之
。可蔬可和，可果可药，其利博矣。凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不
正之邪。案∶方广《心法附余》云∶凡中风、中暑、中气、中毒、中恶、干霍乱、一切卒暴
之病，用姜汁与童尿服，立可解散。盖姜能开痰下气，童尿降火也。
颂曰∶崔元亮《集验方》载∶敕赐姜茶治痢方∶以生姜切细，和好茶一、两碗，任意呷
之，便瘥。若是热痢，留姜皮；冷痢，去皮，大妙。
杨士瀛曰∶姜能助阳，茶能助阴，二物皆消散恶气，调和阴阳，且解湿热及酒食暑气之
毒，不问赤、白通宜用之。苏东坡治文潞公有效。
【附方】旧二十，新三十。
痰 卒风∶生姜二两，附子（生用）一两，水五升，煮取二升，分再服。忌猪肉、冷水。
（《千金》）。
胃虚风热不能食∶用姜汁半杯，生地黄汁少许，蜜一匙，水二合，和服之。（《食疗本草》）。
疟疾寒热，脾胃聚痰，发为寒热∶生姜四两，捣自然汁一酒杯，露一夜。于发日五更面
北立，饮即止。未止再服。（《易简》）。
寒热痰嗽初起者∶烧姜一块，含咽之。（《本草衍义》）。
咳嗽不止∶生姜五两，饧半升。微火煎熟，食尽愈。段侍御用之有效。（孟诜《必效方》）
久患咳噫∶生姜汁半合，蜜一匙，煎熟，温呷三服愈。（《外台秘要方》）。
小儿咳嗽∶生姜四两，煎汤浴之。（《千金方》）。
暴逆气上∶嚼姜两、三片，屡效。（寇氏《衍义》）。
干呕厥逆∶频嚼生姜，呕家圣药也。（《千金》）。
呕吐不止∶生姜一两，醋浆七合。银器中煎取四合，连滓呷之。又杀腹内长虫。（《食
医心镜》）。
心痞呕哕，心下痞坚∶生姜八两（水三升，煮一升）。半夏五合（洗）（水五升，煮一升）。
二味同煮一升半，分再服。（《千金》）。
反胃羸弱《兵部手集》∶用母姜二斤。捣汁作粥食。《传信适用方》∶用生姜切片，麻油
煎过为末，软柿蘸末嚼咽。
霍乱欲死∶生姜五两，牛儿屎一升。水四升，煎二升，分再服，即止。（《梅师方》）。
霍乱转筋，入腹欲死∶生姜三两捣，酒一升，煮三、两沸服。仍以姜捣贴痛处。（《外
台秘要》）。
霍乱腹胀，不得吐下∶用生姜一斤，水七升，煮二升，分三服。（《肘后方》）。
腹中胀满，不能服药∶绵裹煨姜，纳下部。冷即易之。（《梅师》）。
胸胁满痛，凡心胸胁下有邪气结实，硬痛胀满者∶生姜一斤，捣渣留汁，慢炒待润，以
绢包于患处，款款熨之。冷再以汁炒再熨，良久豁然宽快也。（陶华《伤寒槌法》）。
大便不通∶生姜，削如小脂，长二寸，涂盐纳下部，立通。（《外台》）。
冷痢不止∶生姜煨研为末，共干姜末等分，以醋和面作馄饨，先以水煮，又以清饮煮过，
停冷，吞二七枚，以粥送下，日一度。（《食疗》）。
消渴饮水∶干生姜末一两，以鲫鱼胆汁和，丸梧子大。每服七丸，米饮下。（《圣惠》）。
湿热发黄∶生姜，时时周身擦之，其黄自退也。一方∶加茵陈蒿，尤妙。（《伤寒槌法》）。
暴赤眼肿∶宗 曰∶用古铜钱刮姜取汁，于钱唇点之，泪出。今日点，明日愈，勿疑。
一治暴风客热，目赤睛痛肿者。腊月取生姜捣绞汁，阴干取粉，入铜青末等分。每以少许沸
汤泡，澄清温洗，泪出妙。舌上生胎，诸病舌胎，以布染井水抹，后用姜片时时擦之，自去。
（陶华方）。
满口烂疮∶生姜自然汁，频频漱吐。亦可为末擦之，甚效。
牙齿疼痛∶老生姜瓦焙，入枯矾末同擦之。有人日夜呻吟，用之即愈。（《普济方》）。
喉痹毒瓦斯∶生姜二斤捣汁，蜜五合，煎匀。每服一合，日五服。（《千金》）。
食鸠中毒、食竹鸡毒、食鹧鸪毒∶方并见禽部本条。
中莴苣毒、中诸药毒、 犬伤人∶并饮生姜汁即解。（《短剧》）。
虎伤人疮∶内服生姜汁。外以汁洗之，用白矾末敷上。（《秘览》）。
蝮蛇螫人∶姜末敷之，干即易。（《千金》）。
蜘蛛咬人∶炮姜切片贴之，良。（《千金》）。
刀斧金疮∶生姜嚼敷，勿动。次日即生肉，甚妙。（《扶寿方》）。
闪拗手足∶生姜、葱白捣烂，和面炒热， 之。
跌扑伤损∶姜汁和酒，调生面贴之。
百虫入耳∶姜汁少许滴之。
腋下狐臭∶姜汁频涂，绝根。（《经验方》）。
赤白癜风∶生姜频擦之，良。（并《易简》）。
两耳冻疮∶生姜自然汁，熬膏涂。（《暇日记》）。
发背初起∶生姜一块，炭火炙一层，刮一层，为末，以猪胆汁调涂。（《海上方》）。
疔疮肿毒∶方见白芷下。
诸疮痔漏，久不结痂∶用生姜连皮切大片，涂白矾末，炙焦研细，贴之勿动，良。（《普
济》）。
产后血滞，冲心不下∶生姜五两，水八升，煮三升，分三服。（杨氏《产乳》）。
产后肉线∶一妇产后用力，垂出肉线长三、四尺，触之痛引心腹欲绝。一道人令买老姜
连皮三斤，捣烂，入麻油二斤拌匀炒干。先以熟绢五尺，折作方结。令人轻轻盛起肉线，使
之屈曲作三团，纳入产户。乃以绢袋盛姜，就近熏之，冷则更换。熏一日夜缩入大半，二日
尽入也。云此乃魏夫人秘传怪病方也。但不可使线断，断则不可治之矣。脉溢怪症∶有人毛
窍节次血出不止，皮胀如鼓，须臾目、鼻、口被气胀合，此名脉溢。生姜自然汁和水各半盏
服，即安。（夏子益《奇疾方》）。
\x姜皮\x
【气味】辛，凉，无毒。
【主治】消浮肿腹胀痞满，和脾胃，去翳（时珍）。
【附方】旧一。
拔白换黑∶刮老生姜皮一大升，于久用油腻锅内，不须洗刷，固济勿令通气。令精细人
守之，文武火煎之，不得火急，自旦至夕即成矣，研为末。拔白后，先以小物点麻子大入孔
中。或先点须下，然后拔之，以指捻入。三日后当生黑者，神效。李卿用之有验。（苏颂《图
经本草》）
\x叶\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】食 成症，捣汁饮，即消（张机）。
【附方】新一。
打伤瘀血∶姜叶一升，当归三两，为末。温酒服方寸匕，日三。（《范汪东阳方》）



<目录>菜部第二十六卷\菜之一

干姜

内容：（《本经》中品）
【校正】自草部移附此。
【释名】白姜（见下）。
【集解】弘景曰∶干姜今惟出临海、章安，数村解作之。蜀汉姜旧美，荆州有好姜，而
并不能作干者。凡作干姜法∶水淹三日，去皮置流水中六日，更刮去皮，然后晒干，置瓷缸
中酿三日，乃成。
颂曰∶造法∶采根于长流水洗过，日晒为干姜。以汉、温、池州者为良。陶说乃汉州干
姜法也。
时珍曰∶干姜，以母姜造之。今江西、襄、均皆造，以白净结实者为良，故人呼为白姜
，又曰均姜。凡入药并宜炮用。
【气味】辛，温，无毒。褚曰∶苦、辛。好古曰∶大热。
恭曰∶久服令人目暗。余同生姜。
时珍曰∶《太清外术》言∶孕妇不可食干姜，令胎内消。盖其性热而辛散故也。
【主治】胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠 下痢。生者尤良（《本经》）。
寒冷腹痛，中恶霍乱胀满，风邪诸毒，皮肤间结气，止唾血（《别录》）。治腰肾中疼冷、
冷气，破血去风，通四肢关节，开五脏六腑，宣诸络脉，去风毒冷痹，夜多小便（甄权）。
消痰下气，治转筋吐泻，腹脏冷，反胃干呕，瘀血扑损，止鼻洪，解冷热毒，开胃，消宿食
（大明）。主心下寒痞，目睛久赤（好古）。
【发明】元素曰∶干姜气薄味浓，半沉半浮，可升可降，阳中之阴也。又曰∶大辛大热，
阳中之阳。
其用有四∶通心助阳，一也；去脏腑沉寒痼冷，二也；发诸经之寒气，三也；治感寒腹
痛，四也。肾中无阳，脉气欲绝，黑附子为引，水煎服之，名姜附汤。亦治中焦寒邪，寒淫
所胜，以辛散之也。又能补下焦，故四逆汤用之。干姜本辛，炮之稍苦，故止而不移，所以
能治里寒，非若附子行而不止也。理中汤用之者，以其回阳也。
李杲曰∶干姜生辛炮苦，阳也。生则逐寒邪而发表，炮则除胃冷而守中。多用则耗散元
气，辛以散之，是壮火食气故也，须以生甘草缓之。辛热以散里寒，同五味子用以温肺，同
入参用以温胃也。
好古曰∶干姜，心、脾二经气分药也，故补心气不足。或言∶干姜辛热而言补脾。今理
中汤用之，言泄不言补，何也？盖辛热燥湿，泄脾中寒湿邪气，非泄正气也。又云∶服干姜
以治中者，必僭上，不可不知。
震亨曰∶干姜入肺中利肺气，入肾中燥下湿，入肝经引血药生血，同补阴药亦能引血药
入气分生血，故血虚发热、产后大热者用之。止唾血、痢血，须炒黑用之。有血脱色白而夭
不泽脉濡者，此大寒也。宜干姜之辛温以益血，大热以温经。
时珍曰∶干姜，能引血药入血分，气药入气分，又能去恶养新，有阳生阴长之意，故血
虚者用之；而人吐血、衄血、下血，有阴无阳者，亦宜用之。乃热因热用，从治之法也。
【附方】旧十三，新十五。
脾胃虚冷，不下食，积久羸弱成瘵者∶用温州白干姜，浆水煮透，取出焙干捣末，陈廪
米煮粥饮丸梧子大。每服三、五十丸，白汤下。其效如神。（苏颂《图经》）。
脾胃虚弱，饮食减少，易伤难化，无力肌瘦∶用干姜频研四两，以白饧切块，水浴过，
入铁铫溶化，和丸梧子大。每空心米饮下三十丸。（《十便方》）。
头晕吐逆，胃冷生痰也∶用川干姜（炮）二钱半，甘草（炒）一钱二分。水一钟半，煎
减半服。累用有效。（《传信适用方》）。
心脾冷痛，暖胃消痰∶二姜丸∶用干姜、高良姜等分。炮研末，糊丸梧子大。每食后，
猪皮汤下三十丸。（《和剂局方》）。
心气卒痛∶干姜末，米饮服一钱。（《外台秘要》）。
阴阳易病伤寒后，妇人得病虽瘥，未满百日，不可与男合。为病拘急，手足拳，腹痛欲
死，丈夫名阴易，妇人名阳易，速宜汗之即愈。
满四日，不可治也∶用干姜四两，为末。每用半两，白汤调服。覆衣被出汗后，手足伸
即愈。（《伤寒类要》方）。
中寒水泻∶干姜炮研末，粥饮服二钱，即效。（《千金方》）。
寒痢青色∶干姜切大豆大。每米饮服六、七枚，日三夜一。累用得效。（《肘后方》）。
血痢不止∶干姜烧黑存性，放冷为末。每服一钱，米饮下，神妙。（姚氏《集验》）。
脾寒疟疾《外台》∶用干姜、高良姜等分，为末。每服一钱，水一盏，煎至七分服。又∶
干姜炒黑为末，临发时以温酒服三钱匕。（王氏《博济方》）。
冷气咳嗽结胀者∶干姜末，热酒调服半钱。或饧糖丸噙。（姚僧坦方）。
咳嗽上气∶用合州干姜（炮）、皂荚（炮，去皮、子及蛀者）、桂心（紫色者，去皮，并
捣
筛）等分。炼白蜜和捣一二千杵，丸梧子大。每饮服三丸，嗽发即服，日三、五服。禁食葱
、面、油腻。其效如神。禹锡在淮南与李亚同幕府，李每治人而不出方，或诮其吝。李曰∶
凡人患嗽，多进冷药。若见此方用药热燥，必不肯服，故但出药即多效也。试之信然。（刘
禹锡《传信方》）。
虚劳不眠∶干姜为末，汤服三钱，取微汗出。（《千金方》）。
吐血不止∶干姜为末，童子小便调服一钱，良。
鼻衄不止∶干姜削尖，煨，塞鼻中即止。（《广利方》）。
鼻不通∶干姜末，蜜调塞鼻中。（《千金方》）。
冷泪目昏∶干姜粉一字（炮），汤点洗之。（《圣济录》）。
赤眼涩痛∶白姜末，水调贴足心，甚妙。（《普济方》）。
目忽不见∶令人嚼母姜，以舌日舐六、七次，以明为度。（《圣济方》）。
目中卒痛∶干姜削圆滑，内 中，有汁出拭之。味尽更易。（《千金》）。
牙痛不止∶川姜（炮）、川椒等分为末。掺之。（《御药院方》）。
斑豆厥逆，斑豆服凉药多，手足厥冷，脉微。用干姜（炮）二钱半，粉甘草（炙）一钱
半。水二钟，煎一钟服。（庞安常《伤寒论》）。
痈疽初起∶干姜一两，炒紫研末，醋调敷四围，留头，自愈。此乃东昌申一斋奇方也。
（《诸症辨疑》）。
瘰 不敛∶干姜为末，姜汁打糊和作剂，以黄丹为衣。每日随疮大小，入药在内，追脓
尽，生肉口合为度。如不合，以葱白汁调大黄末擦之，即愈。（《救急方》）。
虎野狼伤人∶干姜末敷之。（《肘后》）
犬伤人∶干姜末，水服二匕（生姜汁服亦良），并以姜炙热熨之。
蛇蝎螫人∶干姜、雄黄等分为末，袋盛佩之，蛇闻药气逆避人遇螫即以敷之，便定。（《
广利方》）
【附录】天竺干姜（《拾遗》）
藏器曰∶味辛，温，无毒。主冷气寒中，宿食不消，腹胀下痢，腰背痛， 癖气块，恶
血积聚。生婆罗门国，一名胡干姜，状似姜，小黄色也。



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茼蒿

内容：（宋《嘉 》）
【释名】蓬蒿。
时珍曰∶形气同乎蓬蒿，故名。
【集解】机曰∶本草不着形状，后人莫识。
时珍曰∶茼蒿，八、九月下种，冬春采食肥茎。花、叶微似白蒿，其味辛甘，作蒿气。
四月起苔，高二尺余。开深黄色花，状如单瓣菊花。一花结子近百成球，如地菘及苦 子，
最易繁茂。此菜自古已有，孙思邈载在《千金方》菜类，至宋嘉 中始补入本草，今人常
食者。而汪机乃不能识，辄敢擅自修纂，诚可笑慨。
【气味】甘、辛，平，无毒。
禹锡曰∶多食动风气，熏人心，令人气满。
【主治】安心气，养脾胃，消痰饮。利肠胃（思邈）。



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邪蒿

内容：（宋《嘉 》）
【释名】时珍曰∶此蒿叶纹皆邪，故名。
【集解】藏器曰∶邪蒿根、茎似青蒿而细软。
时珍曰∶三、四月生苗，叶似青蒿，色浅不臭。根、叶皆可茹。
【气味】辛，温、平，无毒。
诜曰∶生食微动风，作羹食良。不与胡荽同食，令人汗臭气。
【主治】胸膈中臭烂恶邪气，利肠胃，通血脉，续不足气（孟诜）。
煮熟，和酱、醋食，治五脏恶邪气厌谷者，治脾胃肠 ，大渴热中，暴疾恶疮（《食医
心镜》）。



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胡荽

内容：（宋《嘉 》）
【释名】香荽（《拾遗》）、胡菜（《外台》）、 荽。
时珍曰∶荽，许氏《说文》作 ，云姜属，可以香口也。其茎柔叶细而根多须，绥绥然
也。张骞使西域始得种归，故名胡荽。今俗呼为 荽， 乃茎叶布散之貌。俗作芫花之芫，
非矣。
藏器曰∶石勒讳胡，故并、汾人呼胡荽为香荽。
【集解】时珍曰∶胡荽处处种之。八月下种，晦日尤良。初生柔茎圆叶，叶有花歧，根
软而白。冬春采之，香美可食，亦可作菹。道家五荤之一。立夏后开细花成簇，如芹菜花，
淡紫色。五月收子，子如大麻子，亦辛香。按∶贾思勰《齐民要术》云∶六、七月布种者，
可竟冬食。春月 子沃水生芽种者，小小供食而已。王祯《农书》云∶胡荽于菜蔬中，子、
叶皆可用，生、熟俱可食，甚有益于世者。宜肥地种之。
【正误】李鹏飞曰∶胡荽，荞子也。吴瑞曰∶胡荽，俗呼 子，根、苗如蒜。时珍曰∶
荞子即 子，乃薤也。李、吴二氏并作胡荽，误矣。
\x根叶\x
【气味】辛，温，微毒。诜曰∶平、
微寒，无毒。可和生菜食。此是荤菜，损人精神。华佗云；胡臭、口臭、 齿及香港脚、
金疮人，皆不可食，病更加甚。
藏器曰∶久食令人多忘。根，发痼疾。不可同邪蒿食，令人汗臭难瘥。
时珍曰∶凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，不可食此。伏石钟乳。
【主治】消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，拔四肢热，止头痛，疗沙疹、
豌豆疮不出，作酒喷之，立出。通心窍（《嘉 》）。补筋脉，令人能食。治肠风，用热饼裹
食，甚良（孟诜）。合诸菜食，气香，令人口爽，辟飞尸、鬼疰、蛊毒（吴瑞）。辟鱼、肉毒
（宁原）。
【发明】时珍曰∶胡荽，辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气。故痘疮
出不爽快者，能发之。诸疮皆属心火，营血内摄于脾，心脾之气，得芳香则营运，得臭恶则
壅滞故尔。按∶杨士瀛《直指方》云∶痘疹不快，宜用胡荽酒喷之，以辟恶气。床帐上下左
右皆宜挂之，以御汗气、胡臭、天癸、淫佚之气。一应秽恶，所不可无。若儿虚弱，及天时
阴寒，用此最妙。如儿壮实，及春夏晴暖、阳气发越之时，加以酒曲助虐，以火益火，胃中
热炽，毒血聚畜，则变成黑陷矣，不可不慎。
【附方】旧五，新四。
疹痘不快∶用胡荽二两（切），以酒二大盏煎沸沃之，以物盖定，勿令泄气。候冷去滓，
微微含喷，从项背至足令遍。勿 头面。（《经验后方》）。
热气结滞，经年数发者∶胡荽半斤，五月五日采，阴干，水七升，煮取一升半，去滓分
服。未瘥更服。春夏叶、秋冬根茎并可用。（《必效方》）。
孩子赤丹∶胡荽汁涂之。（谭氏方）。
面上黑子∶ 荽煎汤，日日洗之。（《小说》）。
产后无乳∶干胡荽，煎汤饮之效。（《经验方》）。
小便不通∶胡荽二两，葵根一握。水二升，煎一升，入滑石末一两，分三、四服。（《圣
济总录》）。
肛门脱出∶胡荽切一升，烧烟熏之，即入。（《子母秘录》）。
解中蛊毒∶胡荽根捣汁半升，和酒服，立下神验。（《必效方》）。
蛇虺螫伤∶胡荽苗、合口椒等分，捣涂之。（《千金方》）。
\x子\x
【气味】辛、酸，平，无毒。炒用。
【主治】消谷能食（思邈）。蛊毒五痔，及食肉中毒，吐下血，煮汁冷服。又以油煎，
涂小儿秃疮（藏器）。发痘疹，杀鱼腥（时珍）。
【附方】旧四，新三。
食诸肉毒，吐下血不止，萎黄者∶胡荽子一升煮令发裂，取汁冷服半升，日、夜各一服，
即止。（《食疗本草》）。
肠风下血∶胡荽子，和生菜，以热饼裹食之。（同上）。
痢及泻血∶胡荽子一合，炒捣末。每服二钱，赤痢，砂糖水下；白痢姜汤下；泻血，白
汤下，日二。（《普济方》）。
五痔作痛∶胡荽子（炒），为末。每服二钱，空心温酒下。数服见效。（《海上仙方》）。
痔漏脱肛∶胡荽子一升，粟糠一升，乳香少许，以小口瓶烧烟熏之。（《儒门事亲》）。
肠头挺出∶秋冬捣胡荽子，醋煮熨之，甚效。（孟诜《食疗本草》）。
牙齿疼痛∶胡菜子（即胡荽子）五升，以水五升，煮取一升，含漱。（《外台秘要》）



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胡萝卜

内容：（《纲目》）
【释名】时珍曰∶元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。
【集解】时珍曰∶胡萝卜今北土、山东多莳之，淮、楚亦有种者。
八月下种，生苗如邪蒿，肥茎有白毛，辛臭如蒿，不可食。冬月掘根，生、熟皆可啖，
兼果、蔬之用。根有黄、赤二种，微带蒿气，长五、六寸，大者盈握，状似鲜掘地黄及羊蹄
根。三、四月茎高二、三尺，开碎白花，攒簇如伞状，似蛇床花。子亦如蛇床子，稍长而有
毛，褐色，又如莳萝子，亦可调和食料。按∶周定王《救荒本草》云∶野胡萝卜苗、叶、花、
实，皆同家胡萝卜，但根细小，味甘，生食、蒸食皆宜。花、子皆大于蛇床。又金幼孜《北
征录》云∶交河北有沙萝卜，根长二尺许，大者径寸，下支生小者如箸。其色黄白，气味辛
而微苦，亦似萝卜气。此皆胡萝卜之类也。
\x根\x
【气味】甘、辛，微温，无毒。
【主治】下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损（时珍）。
\x子\x
【主治】久痢（时珍）。



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水

内容：（音芹。《本经》下品）
【释名】芹菜（《别录》）、水英（《本经》）、楚葵。
弘景曰∶ 字，俗作芹字。论其主治，合在上品，未解何意乃在下品？二月、三月作英
时，可作菹及熟瀹食。故名水英。
时珍曰∶ 当作 从草、 ，谐声也。后省作芹，从斤，亦谐声也。其性冷滑如葵，故
《尔雅》谓之楚葵。《吕氏春秋》∶菜之美者，有云梦之芹。云梦，楚地也。楚有蕲州、蕲县，
俱音淇。罗愿《尔雅翼》云∶地多产芹，故字从芹。蕲亦音芹。徐锴注《说文》蕲字，从草，
声，诸书无 字，惟《说文》别出 字（音银），疑相承误出也。据此，则蕲字亦当从 ，
作字也。
【集解】别录曰∶水 生南海池泽。
恭曰∶水 即芹菜也。有两种∶荻芹白色取根，赤芹取茎、叶。并堪作菹及生菜。
保升曰∶芹生水中，叶似芎 ，其花白色而无实，根亦白色。
诜曰∶水芹生黑滑地，食之不如高田者宜人，置酒酱中香美。高田者名白芹。余田者皆
有虫子在叶间，视之不见，食之令人为患。
弘景曰∶又有渣芹，可为生菜，亦可生啖。
时珍曰∶芹有水芹、旱芹。水芹，生江湖陂泽之涯；旱芹生平地，有赤、白二种。二
月生苗，其叶对节而生，似芎 。其茎有节棱而中空，其气芬芳。五月开细白花，如蛇床花。
楚人采以济饥，其利不小。《诗》云∶ 沸槛泉，言采其芹。杜甫诗云∶饭煮青泥坊底芹。
又云∶香芹碧涧羹。皆美芹之功。而列子言乡豪尝芹，蜇口惨腹，盖未得食芹之法耳。
\x茎\x
【气味】甘，平，无毒。
思邈曰∶苦、酸，冷，涩，无毒。
诜曰∶和醋食，损齿。鳖瘕不可食。
李鹏飞曰∶赤芹害人，不可食。
【主治】女子赤沃，止血养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食（《本经》）。去伏热，杀
石药毒，捣汁服（孟诜）。饮汁，去小儿暴热，大人酒后热，鼻塞身热，去头中风热，利口
齿，利大小肠（藏器）。
治烦渴，崩中带下，五种黄病（大明）。
【发明】张仲景曰∶春秋二时，龙带精入芹菜中。人误食之为病，面青手青，腹满如妊，
痛不可忍，作蛟龙病。宜服硬饧三、二升，日三度。吐出如蜥蜴便瘥。
时珍曰∶芹菜生水涯。蛟龙虽云变化莫测，其精那得入此？大抵是蜥蜴、虺蛇之类，春
夏之交，遗精于此故尔。且蛇喜嗜芹，尤为可证。别有马芹见后。
【附方】旧一，新二。
小儿吐泻∶芹菜切细，煮汁饮之，不拘多少。（《子母秘录》）。
小便淋痛∶水芹菜白根者，去叶捣汁，井水和服。（《圣惠方》）。
小便出血∶水芹捣汁，日服六、七合。（《圣惠方》）
\x花\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】脉溢（苏恭）。



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堇

内容：（音勤。《唐本草》）
【释名】苦堇（《尔雅》）、堇葵（《唐本》）、旱芹（《纲目》）。
禹锡曰∶《尔雅》云∶啮，苦堇也。郭璞云∶即堇葵。本草言味甘，而此云苦堇，古人
语倒，犹甘草谓之大苦也。
时珍曰∶其性滑如葵，故得葵名。
【集解】恭曰∶堇菜野生，非人所种。叶似蕺菜，花紫色。
禹锡曰∶《说文》云∶堇，根如荠，叶如细柳，子如米，蒸 食之，甘滑。《内则》云∶
堇、 、 、榆。是矣。
时珍曰∶此旱芹也。其性滑利。故洪舜俞赋云∶烈有椒、桂，滑有堇、榆。一种黄花者
，有毒杀人，即毛芹也。见草部毛茛。又乌头苗亦名堇，有毒。各见本条下。
\x菜\x 【气味】甘，寒，无毒。
【主治】捣汁，洗马毒疮，并服之。又涂蛇蝎毒及痈肿（《唐本》）。久食，除心下烦热，
主寒热鼠 ，瘰 生疮，结核聚气，下瘀血，止霍乱。又生捣汁半升服，能杀鬼毒，即吐出
（孟诜）。
【发明】诜曰∶堇叶止霍乱，与香 同功。香 ，即香薷也。
【附方】旧二，新一。
结核气∶堇菜，晒干为末，油煎成膏。摩之，日三、五度，便瘥。（孟诜《食疗》）
湿热气∶旱芹菜晒干为末，糊丸梧子大。每服四十丸，空心温酒下。大杀百虫毒。（《寿
域神方》）。
蛇咬疮∶生杵堇汁涂之。（《万毕术》）



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紫堇

内容：（音芹。宋《图经》）
【释名】赤芹（《纲目》）、蜀芹（《图经》）、楚葵（同上）、苔菜（同上）、水卜菜。
时珍曰∶堇、蕲、芹、 ，四字一义也。详下。
【集解】颂曰∶紫堇，生江南吴兴郡。淮南名楚葵，宜春郡名蜀芹，豫章郡名苔菜，晋
陵郡名水卜菜也。
时珍曰∶苏颂之说，出于唐玄宗《天宝单方》中，不具紫堇形状。今按∶轩辕述《宝藏
论》云∶赤芹即紫芹也，生水滨。叶形如赤芍药，青色，长三寸许，叶上黄斑，味苦涩。其
汁可以煮雌、制汞、伏朱砂、擒三黄，号为起贫草。又土宿真君本草云∶赤芹生阴崖陂泽近
水石间，状类赤芍药。其叶深绿而背甚赤，茎叶似荞麦，花红可爱，结实亦如 荞麦。其根
似蜘蛛，嚼之极酸苦涩。江淮人三、四月采苗，当蔬食之。南方颇少，太行、王屋诸山最多
也。
\x苗\x
【气味】酸，平，微毒。
\x花\x
【气味】酸，微温，无毒。
【主治】大人、小儿脱肛（苏颂）。
【附方】旧一。
脱肛，凡大人、小儿脱肛，每天冷及吃冷食，即暴痢不止，肛则下脱，久疗不瘥者∶春
间收紫堇花二斤，曝干为散，加磁毛末七两，相和研细。涂肛上纳入，即使人 冷水于面上，
即吸入肠中。每日一涂药 面，不过六、七度即瘥矣。又以热酒半升，和散一方寸匕，空腹
服之，日再服。渐加至二方寸匕，以瘥为度。若五岁以下小儿，即以半杏子许，和酒服之。
忌生冷、陈仓米等物。（《天宝单方》）



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马蕲

内容：（音芹。《唐本草》）
【释名】牛蕲（《尔雅》）、胡芹（《通志》）、野茴香（《纲目》）。
时珍曰∶凡物大者多以马名，此草似芹而大故也。俗称野茴香，以其气味子形微似也。
《金光明经》三十二品香药，谓之叶婆你。
【集解】恭曰∶马蕲生水泽旁。苗似鬼针、 菜等，嫩时可食。
花青白色。子黄黑色，似防风子，调食味用之，香似橘皮而无苦味。
保升曰∶花若芹花，子如防风子而扁大。《尔雅》云∶茭，牛蕲也。孙炎释云∶似芹而
叶细锐，可食菜也。一名茭，一名马蕲子，入药用。
时珍曰∶马蕲与芹同类而异种，处处卑湿地有之。三、四月生苗，一本丛生如蒿，白
毛蒙茸，嫩时可茹。叶似水芹而微小，似芎 叶而色深。五、六月开碎花，攒簇如蛇床
及莳萝花，青白色。结实亦似莳萝子，但色黑而重尔。其根白色，长者尺许，气亦香而坚硬，
不可食。苏恭所谓鬼针，即鬼钗草也。方茎丫叶，子似钗脚，着人衣如针。与此稍异。
\x苗\x
【气味】甘、辛，温，无毒。
【主治】益脾胃，利胸膈，去冷气，作茹食（时珍）。
\x子\x
【气味】甘、辛，温，无毒。
【主治】心腹胀满，开胃下气消食，调味用之（《唐本》）。炒研醋服，治卒心痛，令人
得睡（孟诜）。温中暖脾，治反胃（时珍）。
【附方】新一。
慢脾惊风∶马芹子、丁香、白僵蚕等分，为末。每服一钱，炙橘皮煎汤下。名醒脾散。
（《普济方》）



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香

内容：（《唐本草》）
【校正】自草部移入此。
【释名】茴香，八角珠。
颂曰∶ 香，北人呼为茴香，声相近也。
思邈曰∶煮臭肉，下少许，即无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。
时珍曰∶俚俗多怀之衿衽咀嚼，恐 香之名，或以此也。
【集解】颂曰∶今交、广诸地及近郡皆有之。入药多用番舶者，或云不及近处者有力。
三月生叶似老胡荽，极疏细，作丛。至五月茎粗，高三、四尺。七月生花，头如伞盖，
黄色。结实如麦而小，青色。北人呼为土茴香。八、九月采实阴干。今近道人家园圃种之甚
多。川人多煮食其茎叶。
宗 曰∶云似老胡荽者误矣，胡荽叶如蛇床。 香虽有叶之名，但散如丝发，特异诸草
也。时珍曰∶茴香宿根，深冬生苗作丛，肥茎丝叶。五、六月开花，如蛇床花而色黄。结子
大如麦粒，轻而有细棱，俗呼为大茴香，今惟以宁夏出者第一。其他处小者，谓之小茴香。
自番舶来者，实大如柏实，裂成八瓣，一瓣一核，大如豆，黄褐色，有仁，味更甜，俗呼舶
茴香，又曰八角茴香（广西左右江峒中亦有之），形色与中国茴香迥别，但气味同尔。北人
得之，咀嚼荐酒。
\x子\x
【气味】辛，平，无毒。
思邈曰∶苦、辛，微寒，涩。
权曰∶苦、辛。得酒良。炒黄用。
好古曰∶阳也，浮也。入手、足少阴、太阳经。
【主治】诸 、霍乱及蛇伤（《唐本》）。膀胱胃间冷气及育肠气，调中，止痛、呕吐（马
志）。治干湿香港脚，肾劳 疝阴疼，开胃下食（大明）。补命门不足（李杲）。
暖丹田（吴绶）。
【发明】诜曰∶茴香，国人重之，云有助阳道，未得其方法也。
好古曰∶茴香，本治膀胱药，以其先丙，故曰小肠也，能润丙燥；以其先戊，故从丙至
壬，又手、足少阴二药，以开上下经之通道，所以壬与丙交也。
时珍曰∶小茴香性平，理气开胃，夏月祛蝇辟臭，食料宜之。大茴香性热，多食伤目发
疮，食料不宜过用。古方有去铃丸∶用茴香二两，连皮生姜四两，同入坩器内腌一伏时，慢
火炒之，入盐一两，为末，糊丸梧子大。每服三、五十丸，空心盐酒下。此方本治脾胃虚弱
病。茴香得盐则引入肾经，发出邪气。肾不受邪，病自不生也。亦治小肠疝气有效。
【附方】旧三，新十八。
开胃进食∶茴香二两，生姜四两，同捣匀，入净器内，湿纸盖一宿。次以银石器中，文
武火炒黄焦为末，酒糊丸梧子大。每服十丸至二十五丸，温酒下。（《经验后方》）。
瘴疟发热，连背项者∶茴香子，捣汁服之。（孙真人方）。
大小便闭，鼓胀气促∶八角茴香七个，大麻仁半两。为末。生葱白三七根，同研煎汤，
调五苓散末服之，日一服。（《普济》）。
小便频数∶茴香不以多少，淘净，入盐少许，炒研为末，炙糯米糕蘸食之。
伤寒脱阳，小便不通∶用茴香末，以生姜自然汁调敷腹上。外用茴香末，入益元散服之。
（《摘玄方》）。
肾消饮水，小便如膏油∶用茴香（炒）、苦楝子（炒）等分为末。每食前酒服二钱。（《保
命集》）。
肾邪冷气，力弱者∶用大茴香六两，分作三分；用生附子一个去皮，分作三分。第一度∶
用附子一分，茴香一分，同炒黄，出火毒一夜，去附子，研茴香为末，空心盐酒下一钱。第
二度∶用二味各一分，同炒存性，出火毒，以附子去一半，留一半，同茴香为末，如前服。
第三度∶各一分，同炒存性，出火毒，全研为末，如前服之。（《朱氏集验方》）。
肾虚腰痛∶茴香炒研，以猪腰子批开，掺末入内，湿纸裹煨熟。空心食之，盐酒送下。
（戴原礼《要诀》）。腰痛如刺《简便方》∶用八角茴香炒研，每服二钱，食前盐汤下。外以
糯米一、二升，炒热袋盛，拴于痛处。《活人心统》思仙散∶用八角茴香、杜仲各（炒研）
三钱，木香一钱，水一钟，酒半钟，煎服。
腰重刺胀∶八角茴香炒为末，食前酒服二钱。（《直指方》）。
疝气入肾∶茴香炒作二包，更换熨之。（《简便方》）。
小肠气坠《直指》∶用八角茴香、小茴香各三钱，乳香少许，水服取汗。孙氏《集效方》∶
治小肠疝气，痛不可忍。用大茴香、荔枝核（炒黑）各等分。研末。
每服一钱，温酒调下。《濒湖集简方》∶用大茴香一两，花椒五钱。炒研。每酒服一钱。
膀胱疝痛《本事方》∶用舶茴香、杏仁各一两，葱白（焙干）五钱，为末。每酒服二钱，
嚼胡桃送下。《集要》∶治疝气膀胱小肠痛。用茴香（盐炒）、晚蚕砂（盐炒）等分。为末，
炼蜜丸弹子大。每服一丸，温酒嚼下。
疝气偏坠∶大茴香末一两，小茴香末一两，用牙猪尿胞一个，连尿入二末于内系定，罐
内以酒煮烂，连胞捣丸如梧子大。每服五十丸，白汤下。仙方也。（邓才笔峰《杂兴》）。
胁下刺痛∶小茴香一两（炒），枳壳五钱（麸炒）。为末。每服二钱，盐酒调服，神效。
（《袖珍方》）。
辟除口臭∶茴香，煮羹及生食，并得。（昝殷《食医心镜》）。
蛇咬久溃∶小茴香捣末，敷之。（《千金》）。
\x茎叶\x
【气味】与子同。
【主治】煮食，治卒恶心，腹中不安（甄权）。治小肠气，卒肾气冲胁，如刀刺痛，喘
息不得。生捣汁一合，投热酒一合，和服（孟诜）。
【发明】颂曰∶《范汪方》∶疗恶毒痈肿，或连阴卵髀间疼痛挛急，牵入小腹不可忍，一
宿即杀人者。用茴香苗叶，捣汁一升服之，日三、四服。其滓以帖肿上。冬月用根。此是外
国神方，永嘉以来用之，起死回生神验。



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莳萝

内容：（宋《开宝》）
【校正】自草部移入此。
【释名】慈谋勒（《开宝》）、小茴香。
时珍曰∶莳萝、慈谋勒，皆番言也。
【集解】藏器曰∶莳萝生佛誓国，实如马芹子，辛香。
曰∶按∶《广州记》云∶生波斯国。马芹子色黑而重，莳萝子色褐而轻，以此为别。
善滋食味，多食无损。且不可与阿魏同食，夺其味也。
颂曰∶今岭南及近道皆有之。三月、四月生苗，花实大类蛇床而簇生，辛香，六、七月
采实。今人多用和五味，不闻入药用。
时珍曰∶其子簇生，状如蛇床子而短，微黑，气辛臭，不及茴香。
嘉谟曰∶俗呼莳萝椒。内有黑子，但皮薄色褐不红耳。
\x苗\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】下气利膈（时珍）。
\x子\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】小儿气胀，霍乱呕逆，腹冷不下食，两肋痞满（藏器）。健脾，开胃气，温肠，
杀鱼、肉毒，补水脏，治肾气，壮筋骨（《日华》）。
主膈气，消食，滋食味（李 ）。
【附方】新二。
闪挫腰痛∶莳萝作末，酒服二钱匕。（《永类钤方》）。
牙齿疼痛∶舶上莳萝、芸苔子、白芥子等分。研末。口中含水，随左右 鼻，神效。（《圣
惠方》）
【附录】蜀胡烂（《拾遗》） 藏器曰∶子∶味辛，平，无毒。主冷气心腹胀满，补肾，
除妇人血气，下痢，杀牙齿虫。生
安南，似 香子，可和食。
数低（《拾遗》）
藏器曰∶子∶味甘，温，无毒。主冷风冷气，下宿食不消胀满。生西番、北土，兼似
香，胡人以作羹食之。
池德勒（《拾遗》）
藏器曰∶根∶辛，温，无毒。破冷气，消食。生西国，草根也，胡人食之。
马思 吉
时珍曰∶味苦，温，无毒。去邪恶气，温中利膈，顺气止痛，生津解渴，令人口
香。元时饮膳用之，云极香料也，不知何状？故附之。



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罗勒

内容：（宋《嘉 》附）
【释名】兰香（《嘉 》）、香菜（《纲目》）、翳子草。
禹锡曰∶北人避石勒讳，呼罗勒为兰香。
时珍曰∶按∶《邺中记》云∶石虎讳言勒，改罗勒为香菜。今俗人呼为翳子草，以其子
治翳也。
【集解】禹锡曰∶罗勒处处有之。有三种∶一种似紫苏叶；一种叶大，二十步内即闻香；
一种堪作生菜。冬月用干者。子可安入目中去翳，少顷湿胀，与物俱出也。
时珍曰∶香菜，须三月枣叶生时种之乃生，否则不生。常以鱼腥水、米泔水、泥沟水浇
之，则香而茂。不宜粪水。KT 仙《神隐书》言∶园旁水侧宜广种之，饥年亦可济用。其
子大如蚤，褐色而不光，七月收之。
弘景曰∶术家取羊角、马蹄烧作灰，撒湿地遍踏之，即生罗勒。俗呼为西王母菜，食之
益人。
【气味】辛，温，微毒。
禹锡曰∶不可多食，壅关节，涩营卫，令人血脉不行，又动风，发香港脚。
【主治】调中消食，去恶气，消水气，宜生食。疗齿根烂疮，为灰用之甚良。
患 呕者，取汁服半合，冬月用干者煮汁。其根烧灰，敷小儿黄烂疮（禹锡）。主辟飞
尸、鬼疰、蛊毒（吴瑞）。
【发明】时珍曰∶按∶罗天益云∶兰香味辛气温，能和血润燥，而掌禹锡言∶多食涩营
卫，血脉不行，何耶？又东垣李氏治牙疼口臭，神功丸中用兰香，云无则以藿香代之，此但
取其去恶气而已。故《饮膳正要》云∶与诸菜同食，味辛香能辟腥气，皆此意也。
【附方】新二。
鼻疳赤烂∶兰香叶（烧灰）二钱，铜青五分，轻粉二字，为末，日敷三次。（钱乙《小
儿方》）。
反胃咳噫∶生姜四两（捣烂），入兰香叶一两，椒末一钱，盐和面四两，裹作烧饼，煨
熟，空心吃，不过两三度效。反胃，入甘蔗汁和之。（《普济方》）。
\x子\x
【主治】目翳及尘物入目，以三、五颗安目中，少顷当湿胀，与物俱出。
又主风赤眵泪（《嘉 》）。
【发明】
时珍曰∶按∶《普济方》云∶昔庐州知录彭大辨在临安，暴得赤眼后生翳。一医用兰香
子洗晒，每纳一粒入 内，闭目少顷，连膜而出也。一方∶为末点之。时珍常取子试之水中，
亦胀大。盖此子得湿即胀，故能染惹眵泪浮膜尔。然目中不可着一尘，而此子可纳三、五颗
亦不妨碍，盖一异也。
【附方】新二。
目昏浮翳∶兰香子每用七个，睡时水煎服之，久久有效也。（《海上名方》）。
走马牙疳∶小儿食肥甘，肾受虚热，口作臭息，次第齿黑，名曰崩砂；渐至龈烂，名曰
溃槽；又或血出，名曰宣露；重则齿落，名曰腐根。用兰香子末、轻粉各一钱，密陀僧（醋
淬，研末）半两，和匀。每以少许敷齿及龈上，立效。内服甘露饮。（《活幼口议》）



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白花菜

内容：（《食物》）
【释名】羊角菜。
【集解】时珍曰∶白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，
长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹
食之。
颖曰∶一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。
【气味】苦，辛，微毒。
颖曰∶多食，动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。
【主治】下气（汪颖）。煎水洗痔，捣烂敷风湿痹痛，擂酒饮止疟（时珍）。



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菜

内容：（音罕。《纲目》）
【校正】并入草部《拾遗》 菜。
【释名】 菜（音罩）、辣米菜。时珍曰∶ 味辛辣，如火焊人，故名。亦作 。陈藏
器《本草》有 菜，云辛菜也，南人食之。不着形状。今考《唐韵》、《玉篇》并无 字，只
有字，云辛菜也。则 乃 字之讹尔。
【集解】时珍曰∶ 菜生南地，田园间小草也。冬月布地丛生，长二、三寸，柔梗细叶。
三月开细花，黄色。结细角长一、二分，角内有细子。野人连根、叶拔而食之，味极辛辣，
呼为辣米菜。沙地生者尤伶仃。故洪舜俞《老圃赋》云∶ 有拂士之风。林洪《山家清供》
云∶朱文公饮后，辄以 茎供蔬品。盖盱江、建阳、严陵人皆喜食之也。
【气味】辛，温，无毒。
李鹏飞曰∶ 菜细切，以生蜜洗伴或略 食之，爽口消食。多食，发痼疾，生热。
【主治】去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食（藏器）。利胸膈，豁冷痰，心腹痛
（时珍）。



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草豉

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【集解】
藏器曰∶生巴西诸国。草似韭状，豉出花中，彼人食之。
【气味】辛，平，无毒。
【主治】恶气，调中，益五脏，开胃，令人能食（藏器）。



<目录>菜部第二十七卷

菜之二

内容：（柔滑类四十一种）



<目录>菜部第二十七卷\菜之二

菠

内容：（宋《嘉 》）
【释名】菠菜（《纲目》）、波斯草（《纲目》）、赤根菜。
慎微曰∶按∶刘禹锡《嘉话录》云∶菠 种出自西国。有僧将其子来，云本是颇陵国之
种。语讹为波棱耳。
时珍曰∶按∶《唐会要》云∶太宗时尼波罗国献波棱菜，类红蓝，实如蒺藜，火熟之能
益食味。即此也。方士隐名为波斯草云。
【集解】时珍曰∶波棱，八月、九月种者，可备冬食；正月、二月种者，可备春蔬。其
茎柔脆中空。其叶绿腻柔浓，直出一尖，旁出两尖，似鼓子花叶之状而长大。其根长数寸，
大如桔梗而色赤，味更甘美。四月起苔尺许。有雄雌。就茎开碎红花，丛簇不显。雌者结实，
有刺，状如蒺藜子。种时须砑开，易浸胀。必过月朔乃生，亦一异也。
\x菜及根\x
【气味】甘，冷，滑，无毒。
士良曰∶微毒。多食令人脚弱，发腰痛，动冷气。先患腹冷者，必破腹。不与鳝鱼同食，
发霍乱。取汁炼霜，制砒、汞，伏雌黄、硫黄。
【主治】利五脏，通肠胃热，解酒毒。服丹石人食之佳（孟诜）。
通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。根尤良（时珍）。
【发明】
诜曰∶北人食肉、面，食之即平；南人食鱼、鳖、水米，食之即冷。故多食冷
大小肠也。
时珍曰∶按∶张从正《儒门事亲》云∶凡人久病，大便涩滞不通，及痔漏之人，宜常食
菠、葵菜之类，滑以养窍，自然通利。
【附方】新一。
消渴引饮，日至一石者∶菠 根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。（《经验方》）



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蕹菜

内容：（蕹，去声。宋《嘉 》）
【释名】时珍曰∶蕹与壅同。此菜惟以壅成，故谓之壅。
【集解】藏器曰∶蕹菜岭南种之。蔓生，开白花，堪茹。
时珍曰∶蕹菜，今金陵及江夏人多莳之。性宜湿地，畏霜雪。九月藏入土窖中，三、四
月取出，壅以粪土，即节节生芽，一本可成一畦也。干柔如蔓而中空，叶似菠 及錾头形。
味短，须同猪肉煮，令肉色紫乃佳。段公路《北户录》言其叶如柳者，误矣。按∶嵇含《草
木状》云∶蕹菜叶如落葵而小。南人编苇为筏，作小孔，浮水上。种子于水中，则如萍根浮
水面。及长成茎叶，皆出于苇筏孔中，随水上下，南方之奇蔬也。则此菜，水、陆皆可生之
也。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】解胡蔓草毒（即野葛毒），煮食之。亦生捣服（藏器）。
捣汁和酒服，治产难（时珍。出唐瑶方）。
【发明】藏器曰∶南人先食蕹菜，后食野葛，二物相伏，自然无苦。
取汁滴野葛苗，当时萎死，相杀如此。张华《博物志》云∶魏武帝啖野葛至一尺。应是
先食此菜也。



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菜

内容：（ ，音甜。《别录》中品）
【校正】并入《嘉 》 菜。
【释名】 菜。
时珍曰∶ 菜，即 也。 与甜通，因其味也。 之义未详。
【集解】弘景曰∶ 菜，即今以作 蒸者。
恭曰∶ 菜叶似升麻苗，南人蒸炮食之，大香美。
保升曰∶苗高三、四尺，茎若蒴 ，有细棱，夏盛冬枯。其茎烧灰淋汁洗衣，白如玉色。
士良曰∶叶似紫菊而大，花白。
时珍曰∶ 菜正二月下种，宿根亦自生。其叶青白色，似白菘菜叶而短，茎亦相类，但
差小耳。生、熟皆可食，微作土气。四月开细白花。结实状如茱萸 而轻虚，土黄色，内有
细子。根白色。
【气味】甘、苦，大寒，滑，无毒。
禹锡曰∶平，微毒。冷气人不可多食，动气。先患腹冷人食之，必破腹。
【主治】时行壮热，解风热毒，捣汁饮之便瘥（《别录》）。
夏月以菜作粥食，解热，止热毒痢。捣烂，敷灸疮，止痛易瘥（苏恭）。
捣汁服，主冷热痢。又止血生肌，及诸禽兽伤，敷之立愈（藏器）。煎汤饮，开胃，通心
膈，宜妇人（大明）。补中下气，理脾气，去头风，利五脏（《嘉 》）。
\x根\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】通经脉，下气，开胸膈（《正要》）。
\x子\x
【主治】煮半生，捣汁服，治小儿热（孟诜）。醋浸揩面，去粉滓，润泽有光（藏器）。
【附方】新一。
痔 下血∶ 子、芸苔子、荆芥子、芫荽子、莴苣子、蔓荆子、萝卜子、葱子等分，
以大鲫鱼一个去鳞、肠，装药在内，缝合，入银、石器内，上下用火炼熟，放冷为末。每服
二钱，米饮下，日二服。



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东风菜

内容：（宋《开宝》）
【释名】冬风。
志曰∶此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。
【集解】志曰∶东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛，
煮食甚美。
时珍曰∶按∶裴渊《广州记》云∶东风菜，花、叶似落妊娠，茎紫。宜肥肉作羹食，香
气似马兰，味如酪。
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】风毒壅热，头痛目眩，肝热眼赤，堪入羹 食（《开宝》）。



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荠

内容：（《别录》上品）
【释名】护生草。
时珍曰∶荠生济泽，故谓之荠。释家取其茎作挑灯杖，可辟蚁、蛾，谓之护生草，云能
护众生也。
【集解】
普曰∶荠生野中。
弘景曰∶荠类甚多，此是今人所食者。叶作菹、羹亦佳。《诗》云∶谁谓荼苦，其甘如
荠，是也。
时珍曰∶荠有大、小数种。小荠叶花茎扁，味美。其最细小者，名沙荠也。大荠科、叶
皆大，而味不及。其茎硬有毛者，名菥 ，味不甚佳。并以冬至后生苗，二、三月起茎五、
六寸。开细白花，整整如一。结荚如小萍，而有三角。荚内细子，如葶苈子。其子名 （音
嵯），四月收之。师旷云∶岁欲甘，甘草先生，荠是也。菥 、葶苈皆是荠类。葶苈见草部
隰草类。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】利肝和中（《别录》）。利五脏。根∶治目痛（大明）。明目益胃（时珍）。根、
叶∶烧灰，治赤白痢极效（甄权）。
【附方】旧一，新二。
暴赤眼，痛胀碜涩∶荠菜根杵汁滴之。（《圣惠》）。
眼生翳膜∶荠菜和根、茎、叶洗净，焙干为细末。每夜卧时先洗眼，挑末米许，安两大
头。涩痛忍之，久久膜自落也。（《圣济总录》）。
肿满腹大，四肢枯瘦，尿涩∶用甜葶苈（炒）、荠菜根等分，为末，炼蜜丸弹子大。每
服一丸，陈皮汤下。只二、三丸，小便清；十余丸，腹如故。（《三因》）
实 普曰∶五月五日采，阴干。
士良曰∶亦名菥 子。四月八日收之，良。
周王曰∶饥岁采子，水调成块，煮粥、作饼甚粘滑。
【气味】甘，平，无毒。
权曰∶患气人食之，动冷疾。
诜曰∶不与面同食，令人背闷。服丹石人不可食。
【主治】∶明目，目痛（《别录》）。
青盲不见物，补五脏不足（甄权）。治腹胀（吴普）。去风毒邪气，治壅去翳，解热毒。
久服，视物鲜明（士良）。
\x花\x
【主治】布席下，辟虫。又辟蚊、蛾（士良）。
阴干研末，枣汤日服二钱，治久痢（大明）。



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菥

内容：（音锡觅。《本经》上品）
【校正】自草部移入此。
【释名】大荠（《别录》）、大蕺
（《本经》）、马辛。
时珍曰∶诸名不可解。《吴普本草》又云∶一名析目，一名荣目，一名马驹。
【集解】《别录》曰∶菥 生咸阳川泽及道旁。四月、五月采，曝干。
弘景曰∶今处处有之。是大荠子也。方用甚希少。
保升曰∶似荠叶而细，俗呼为老荠。
恭曰∶《尔雅》云∶菥 ，大荠也。注云∶似荠，俗呼为老荠。然其味甘而不辛也。
藏器曰∶《本经》菥 一名大荠。苏氏引《尔雅》为注。案∶大荠即葶苈，非菥 也。
菥 大而扁，葶苈细而圆，二物殊别也。
颂曰∶《尔雅》∶葶苈谓之 （音典），子、叶皆似芥，一名狗荠。菥 ，即大荠。大抵
二物皆荠类，故人多不能细分，乃尔致疑也。古今眼目方多用之。
时珍曰∶荠与菥 一物也，但分大、小二种耳。小者为荠，大者为菥 ，菥 有毛。故
其子功用相同，而陈士良之本草，亦谓荠实
一名菥 也。葶苈与菥 同类，但菥 味甘花白，葶苈味苦花黄为异耳。或言菥 即甜
葶苈，亦通。
\x苗\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】和中益气，利肝明目（时珍）。
\x菥 子\x
【气味】辛，微温，无毒。
恭曰∶甘而不辛。
普曰∶神农、雷公∶辛；李当之∶小温。
之才曰∶得蔓荆实、细辛良。恶干姜、苦参。一云∶苦参为之使。
【主治】明目目痛泪出，除痹，补五脏，益精光。久服轻身不老（《本经》）。疗心腹腰
痛（《别录》）。治肝家积聚，眼目赤肿（甄权）。
【附方】旧一，新一。
眼目热痛，泪出不止∶菥 子，捣筛为末。卧时铜簪点少许入目，当有热泪及恶物出，
甚佳。
眼中 肉∶方同上，夜夜点之。（崔元亮《海上方》）



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繁缕

内容：（《别录》下品）
【释名】 缕（《尔雅》）、 （音敖）、 缕（郭璞）、滋草（《千金》）、鹅肠菜。
时珍曰∶此草茎蔓甚繁，中有一缕，故名。俗呼鹅儿肠菜，象形也。易于滋长，故曰滋
草。《古乐府》云∶为乐当及时，何能待来滋。滋乃草名，即此也。
【集解】《别录》曰∶繁缕，五月五日日中采，干用。
恭曰∶此即是鸡肠也。多生湿地坑渠之侧。流俗通谓鸡肠，雅士总名繁缕。
诜曰∶繁缕即藤也。又恐白软草是。
保升曰∶叶青花白，采苗入药。
颂曰∶即鸡肠也。南中多有之，生于田野间。近汴下湿地亦或有之。叶似荇菜而小。夏
秋间生小白黄花。其茎梗作蔓，断之有丝缕。又细而中空，似鸡肠，因得此名。《本草》繁
缕、鸡肠作两条，苏恭以为一物。谨按∶郭璞注《尔雅》云∶ 缕一名鸡肠草，实一物也
。今南北所生，或肥瘠不同，故人疑为二物。而葛洪《肘后方》治卒淋云∶用鸡肠及繁缕。
如此又似是二物。其用大概主血，故人宜食之。
时珍曰∶繁缕即鹅肠，非鸡肠也。下湿地极多。正月生苗，叶大如指头。细茎引蔓，断
之中空，有一缕如丝。作蔬甘脆。三月以后渐老。开细瓣白花。结小实大如稗粒，中有细子
如葶苈子。吴瑞《本草》谓黄花者为繁缕，白花者为鸡肠，亦不然。二物盖相似。但鹅肠味
甘，茎空有缕，花白色；鸡肠味微苦，咀之涎滑，茎中无缕，色微紫，花亦紫色，以此为别。
【气味】酸，平，无毒。权曰∶苦。时珍曰∶甘，微咸。诜曰∶温。思邈曰∶黄帝云∶
合鳝 食，发消渴，令人多忘。
【主治】积年恶疮、痔不愈（《别录》）。破血，下乳汁，产妇宜食之。产后腹有块痛，
以酒炒绞汁温服。又曝干为末，醋糊和丸，空腹服五十丸，取下恶血（藏器）。
【发明】弘景曰∶此菜五月五日采，曝干，烧作屑，疗杂疮有效。亦杂百草服之，不止
此一种也。
诜曰∶治恶疮有神效之功，捣汁涂之。作菜食，益人。须五月五日者乃验。
又曰∶能去恶血。不可久食，恐血尽。
【附方】旧二，新二。
食治乌髭∶繁缕为齑，久久食之，能乌髭发。（《圣惠方》）。
小便卒淋∶繁缕草满两手，水煮，常常饮之。（《范汪东阳方》）。
产妇有块作痛∶繁缕方见上。
丈夫阴疮，茎及头溃烂，痛不可忍，久不瘥者。以五月五日繁缕烧焦五分，入新出蚯蚓
屎二分，入少水，和研作饼，贴之。干即易。禁酒、面、五辛及热食等物。
甚效。（《扁鹊方》）



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鸡肠草

内容：（《别录》下品）
【校正】原在草部，《唐本》移入此。
【集解】弘景曰∶人家园庭亦有此草。小儿取， 汁以捋蜘蛛网，至粘，可掇蝉。
恭曰∶此即繁缕也，剩出此条。
时珍曰∶鸡肠生下湿地。二月生苗，叶似鹅肠而色微深。茎带紫，中不空，无缕。四月
有小茎开五出小紫花。结小实，中有细子。其苗作蔬，不如鹅肠。故《别录》列繁缕于菜部，
而列此于草部，以此故也。苏恭不识，疑为一物，误矣。生嚼涎滑，故可掇蝉。鹅肠生嚼无
涎，亦自可辨。郑樵《通志》谓鸡肠似蓼而小，其味小辛，非繁缕者，得之。又石胡荽亦名
鸡肠草，与此不同。
【气味】微辛、苦，平，无毒。权曰∶苦。之才曰∶微寒。
【主治】毒肿，止小便利（《别录》）。疗蠼 溺疮（弘景）。主遗溺，洗手足伤水烂（甄
权）。五月五日作灰和盐，疗一切疮及风丹遍身痒痛；亦可捣封，日五六易之。作菜食，益
人，去脂膏毒瓦斯。又烧敷疳 。取汁和蜜服，疗小儿赤白痢，甚良（孟诜）。研末或烧灰，
揩齿，去宣露（苏颂）。
【附方】旧四，新五。
止小便利∶鸡肠草一斤，于豆豉汁中煮，和米作羹及粥，频食之。（《食医心镜》）。
小儿下痢赤白∶鸡肠草捣汁一合，和蜜服，甚良。（孟诜《食疗》）。
气淋胀痛∶鸡肠草三两，石苇（去毛）一两。每用三钱，水一盏，煎服。（《圣济总录》）。
风热牙痛，浮肿发歇，元脏气虚，小儿疳蚀∶鸡肠草、旱莲草、细辛等分，为末。每日
擦三次。名祛痛散。（《普济方》）。
发背欲死∶鸡肠草捣敷之。（《肘后方》）。
反花恶疮∶鸡肠草研汁拂之。或为末，猪脂调搽，极效。（《医林正宗》）。
一切头疮∶鸡肠草烧灰，和盐敷之。（孟诜《食疗》）。
漆疮瘙痒∶鸡肠草捣涂之。（《肘后方》）。
射工中人成疮者∶以鸡肠草捣涂之，经日即愈。（卢氏方）



<目录>菜部第二十七卷\菜之二

苜蓿

内容：（《别录》上品）
【释名】木粟（《纲目》）、光风草。
时珍曰∶苜蓿，郭璞作牧宿。谓其宿根自生，可饲牧牛马也。又罗愿《尔雅翼》作木粟
，言其米可炊饭也。葛洪《西京杂记》云∶乐游苑多苜蓿。风在其间，常萧萧然。日照其花
有光采。故名怀风，又名光风。茂陵人谓之连枝草。《金光明经》谓之塞鼻力迦。
【集解】弘景曰∶长安中乃有苜蓿园。北人甚重之。江南不甚食之，以无味故也。外国
复有苜蓿草，以疗目，非此类也。
诜曰∶彼处人采其根作土黄 也。
宗 曰∶陕西甚多，用饲牛马，嫩时人兼食之。有宿根，刈讫复生。
时珍曰∶《杂记》言∶苜蓿原出大宛，汉使张骞带归中国。然今处处田野有之，陕、陇
人亦有种者，年年自生。刈苗作蔬，一年可三刈。二月生苗，一科数十茎，茎颇似灰 。一
枝三叶，叶似决明叶，而小如指顶，绿色碧艳。入夏及秋，开细黄花。结小荚圆扁，旋转有
刺，数荚累累，老则黑色。内有米如 米，可为饭，亦可酿酒。罗愿以此为鹤顶草，误矣。
鹤顶，乃红心灰 也。
【气味】苦，平，涩，无毒。
宗 曰∶微甘、淡。诜曰∶凉。少食好。多食令冷气入筋中，即瘦人。
李鹏飞曰∶同蜜食，令人下利。
【主治】安中利人，可久食（《别录》）。
利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹（孟诜）。
利大小肠（宗 ）。干食益人（苏颂）。
\x根\x
【气味】寒，无毒。
【主治】热病烦满，目黄赤，小便黄，酒疸，捣取汁服一升，令人吐利即愈（苏恭）。
捣汁煎饮，治沙石淋痛（时珍）。



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苋

内容：（《本经》上品）
【释名】时珍曰∶按∶陆佃《埤雅》云∶苋之茎叶，皆高硕而易见，故其字从见，指事
也。
【集解】《别录》曰∶苋实，一名莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田中。叶如蓝。十一
月采。
李当之曰∶苋实即苋菜也。
弘景曰∶苋实当是白苋。所以云细苋亦同，叶如蓝也。细苋即是糠苋，食之乃胜，而并
冷利。被霜乃熟，故云十一月采。又有赤苋，茎纯紫，不堪食。马苋别一种，布地生，实至
微细，俗呼马齿苋，恐非苋实也。
恭曰∶赤苋，一名蒉（音匮）。《经》言苋实一名莫实，疑莫字误矣。
保升曰∶苋凡六种∶赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋也。惟人、白二苋，实可
入药用。赤苋味辛，别有功用。
颂曰∶人苋、白苋俱大寒，亦谓之糠苋，又谓之胡苋，或谓之细苋，其实一也。但大者
为白苋，小者为人苋耳。其子霜后方熟，细而色黑。紫苋茎叶通紫，吴人用染爪者，诸苋中
惟此无毒，不寒。赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。五色苋今
亦稀有。细苋俗谓之野苋，猪好食之，又名猪苋。
时珍曰∶苋并三月撒种。六月以后不堪食。老则抽茎如人长，开细花成穗。穗中细子，
扁而光黑，与青葙子、鸡冠子无别，九月收之。细苋即野苋也，北人呼为糠苋，柔茎细叶，
生即结子，味比家苋更胜。俗呼青葙苗为鸡冠苋，亦可食。见草部。
\x菜\x
【气味】甘，冷利，无毒。恭曰∶赤苋∶辛，寒。
鼎曰∶苋动气，令人烦闷，冷中损腹。不可与鳖同食，生鳖症。又取鳖肉如豆大，以苋
菜封裹置土坑内，以土盖之，一宿尽变成小鳖也。
机曰∶此说屡试不验。
【主治】白苋∶补气除热，通九窍（孟诜）。赤苋∶主赤痢，射工、沙虱（苏恭）。紫苋∶
杀虫毒，治气痢（藏器）。六苋∶并利大小肠，治初痢，滑胎（时珍）。
【发明】弘景曰∶人苋、细苋并冷利。赤苋疗赤下而不堪食。方用苋菜甚稀，断谷方中
时用之。
颂曰∶赤苋微寒，故主血痢；紫苋不寒，比诸苋无毒，故主气痢。
诜曰∶五月五日收苋菜，和马齿苋为细末，等分，与妊娠人常服，令易产也。
震亨曰∶红苋入血分善走，故与马苋同服，能下胎。或煮食之，令人易产。
【附方】旧二，新五。
产后下痢，赤白者∶用紫苋菜一握切煮汁，入粳米三合，煮粥，食之立瘥也。（《寿亲
养老书》）。
小儿紧唇∶赤苋，捣汁洗之，良。（《圣惠》）。
漆疮搔痒∶苋菜，煎汤洗之。
蜈蚣螫伤∶取灰苋叶擦之，即止。（谈野翁方）。
蜂虿螫伤∶野苋 擦之。
诸蛇螫人∶紫苋，捣汁饮一升，以滓涂之。（《集验方》）。
射工中人，状如伤寒，寒热，发疮偏在一处，有异于常者。取赤苋合茎、叶捣汁饮一升，
日再服之。（《集验方》）。
\x苋实\x
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】青盲，明目除邪，利大小便，去寒热。久服益气力，不饥轻身（《本经》）。治
白翳，杀蛔虫（《别录》）。益精
（大明）。肝风客热，翳目黑花（时珍）。
【发明】时珍曰∶苋实与青葙子同类异种，故其治目之功亦仿佛也。【附方】新一。利
大小便∶苋实为末半两，分二服，新汲水下。（《圣惠》）。
\x根\x
【主治】阴下冷痛，入腹则肿满杀人，捣烂敷之（时珍）。【附方】新一。
牙痛∶苋根晒干，烧存性为末，揩之。再以红灯笼草根煎汤漱之。（孙氏《集效方》）。



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马齿苋

内容：（《蜀本草》）
【释名】马苋（《别录》）、五行草（《图经》）、五方草（《纲目》）、长命菜（同上）、九
头狮子草。时珍曰∶其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名。俗呼大叶者为 耳草，小叶者
为鼠齿苋，又名九头狮子草。其性耐久难燥，故有长命之称。《宝藏论》及《八草灵变篇》
并名马齿龙芽，又名五方草，亦五行之义。颂曰∶马齿苋虽名苋类，而苗、叶与苋都不相似。
一名五行草，以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也。藏器曰∶《别录》以马齿与苋同类。
二物既殊，今从别品。
【集解】
弘景曰∶马苋与苋别是一种，布地生，实至微细，俗呼马齿苋，亦可食，小酸。
保升曰∶此有二种∶叶大者不堪用；叶小者节叶间有水银，每十斤有八两至十两已来。
然至难燥，当以槐木捶碎，向日东作架晒之，三、两日即干如隔年矣。入药须去茎，其茎无
效。
曰∶凡使勿用大叶者，不是马齿苋，亦无水银。
时珍曰∶马齿苋，处处园野生之。柔茎布地，细叶对生。六、七月开细花，结小尖实，
实中细子如葶苈子状。人多采苗煮晒为蔬。方士采取，伏砒结汞，煮丹砂，伏硫黄，死雄制
雌，别有法度。一种水马齿，生水中，形状相类，亦可 食。
见王西楼野《菜谱》。
\x菜\x
【气味】酸，寒，无毒。恭曰∶辛，温。
宗 曰∶人多食之，然性寒滑。
【主治】诸肿 疣目，捣揩之。破 癖，止消渴（藏器）。
能肥肠，令人不思食。治女人赤白下（苏颂）。饮汁，治反胃诸淋，金疮流血，破血癖
症瘕，小儿尤良。用汁治紧唇面 ，解马汗、射工毒，涂之瘥（苏恭）。治自尸脚阴肿（保
升）。作膏，涂湿癣、白秃、杖疮。又主三十六种风。煮粥，止痢及疳痢，治腹痛（孟诜）。
服之长年不白。治痈疮，杀诸虫。生捣汁服，当利下恶物，去白虫。和梳垢，封疔肿。又烧
灰和陈醋滓，先灸后封之，即根出（《开宝》）。散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚
汗（时珍）。
【发明】时珍曰∶马齿苋所主诸病，皆只取其散血消肿之功也。
颂曰∶多年恶疮，百方不瘥，或痛 不已者。并捣烂马齿敷上，不过三、两遍。此方
出于武元衡相国。武在西川，自苦胫疮 痒不可堪，百医无效。及到京，有厅吏上此方，用
之便瘥也。李绛记其事于《兵部手集》。
【附方】旧十六，新二十三。
三十六风结疮∶马齿苋一石。水二石，煮取汁，入蜜蜡三两，重煎成膏。涂之。（《食
疗》）。
诸气不调∶马齿苋煮粥，食之。（《食医心镜》）。
禳解疫气∶六月六日，采马齿苋晒干。元旦煮熟，同盐、醋食之，可解疫疠气。（唐瑶
《经验方》）。
筋骨疼痛，不拘风湿气、杨梅疮及女人月家病，先用此药止疼，然后调理∶干马齿苋一
斤（湿马齿苋二斤），五加皮半斤，苍术四两，舂碎，以水煎汤洗澡。急用葱、姜擂烂，冲
热汤三碗，服之。暖处取汗，立时痛止也。（《海上名方》）。
香港脚浮肿∶心腹胀满，小便涩少。马齿草和少粳米，酱汁煮食之。（《食医心镜》）。
男女疟疾∶马齿苋捣，扎手寸口，男左女右。
产后虚汗∶马齿苋（研汁）三合，服。如无，以干者煮汁。（《妇人良方》）。
产后血痢，小便不通，脐腹痛∶生马齿苋菜（杵汁）三合，煎沸入蜜一合，和服。（《产
宝》）。
小儿血痢∶方同上。（《心镜》）。
肛门肿痛∶马齿苋叶、三叶酸草等分，煎汤熏洗，一日二次，有效。（《濒湖方》）。
痔疮初起∶马齿苋不拘鲜干，煮熟急食之。以汤熏洗。一月内外，其孔闭，即愈矣。（《杨
氏经验方》）。
赤白带下，不问老、稚、孕妇悉可服∶取马齿苋（捣绞汁）三大合，和鸡子白二枚。先
温令热，乃下苋汁，微温顿饮之。不过再作即愈。（崔云亮《海上方》）
小便热淋∶马齿苋汁服之。（《圣惠方》）
阴肿痛极∶马齿苋，捣敷之，良。（《永类钤方》）
中蛊欲死∶马齿苋，捣汁一升饮，并敷之。日四、五次。（《寿域》）
腹中白虫∶马齿苋水煮一碗，和盐、醋空腹食之。少顷白虫尽出也
。（孟诜《食疗》）
紧唇面 ∶马齿苋煎汤日洗之。（《圣惠方》）
目中息肉，淫肤、赤白膜∶马齿苋一大握洗净，和芒硝末少许，绵裹安上。频易之。（《龙
木论》）
风齿肿痛∶马齿苋一把，嚼汁渍之。即日肿消。（《本事方》）
漏耳诸疮，治耳内外恶疮，及头疮、肥疮、 疮。黄马散∶用黄柏半两，干马齿苋一两，
为末。敷之。（《圣惠》）
项上 疮《外台》∶用马苋阴干烧研，腊猪脂和，以暖泔洗拭，敷之。《简便》∶治瘰
未破。马齿苋同靛花捣掺，日三次。
腋下狐臭∶马齿苋杵，以蜜和作团，纸裹泥固半寸浓，日干，烧过研末。每以少许和蜜
作饼，先以生布揩之，以药夹胁下，令极痛，久忍，然后以手巾勒两臂。日用一次，以瘥为
度。（《千金方》）
小儿火丹∶热如火，绕脐即损人。马苋捣涂，日二。（《广利方》）
小儿脐疮，久不瘥者∶马齿菜烧研敷之。（《千金》）
豌豆 疮∶马齿苋，烧研敷之，须臾根逐药出。不出更敷。（《肘后》）
疔疮肿毒∶马齿莱二分，锻石三分，为末，鸡子白和，敷之。
反花恶疮∶马齿苋一斤。烧研，猪脂和敷。圣惠蛀脚 疮∶干马齿苋研末，蜜调敷上。
一宿其虫自出，神效。（《海上方》）
足趾甲疽，肿烂者∶屋上马齿苋、昆仑青木香、印成盐，等分和匀，烧存性，入光明朱
砂少许，敷之。（《外台秘要》）。
疮久不瘥积年者∶马齿苋捣烂封之。取汁煎稠敷亦可。（《千金》）。
马咬人疮，毒入心者∶马齿苋煮，并汤食之（《圣惠》）。
射工溪毒∶马齿苋，捣汁一升服，以滓敷之，日四、五次良。（崔元亮《海上方》）。
毛虫螫人，赤痛不止∶马齿苋捣熟封之，妙。（《灵苑方》）。
蜂虿螫人∶方同上。（张文仲方）。
蜈蚣咬伤∶马苋汁涂之。（《肘后》）。
小儿白秃∶马齿苋，煎膏涂之。或烧灰，猪脂和涂。（《圣惠方》）。
身面瘢痕∶马齿苋汤日洗二次。（《圣惠方》）
杂物眯目不出∶用东墙上马齿苋，烧灰研细，点少许于 头，即出也。（《圣惠方》）。
\x子\x
【主治】明目，《仙经》用之（《开宝》）。延年益寿（孟诜）。青盲白翳，除邪气，利大
小肠，去寒热。以一升捣末，每以一匙用葱、豉煮粥食。或着米糁、五味作羹食（《心镜》）。
【附方】新一。
目中出泪，或出脓∶用马齿苋子、人苋子各半两为末，绵裹铜器中蒸熟，熨大 头脓水
出处。每熨以五十度为率，久久自绝。（《圣惠》）。



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苦菜

内容：（《本经》上品）
【校正】并入《嘉 》苦苣、苦 。
【释名】荼（音荼。《本经》）、苦苣（《嘉 》）、苦 （《纲目》）、游冬（《别录》）、
褊苣（《日用》）、老鹳菜（《救荒》）、天香菜。
时珍曰∶苦荼以味名也。经历冬春，故曰游冬。许氏《说文》∶苣作KT 。吴人呼为
苦，其义未详。《嘉 本草》言∶岭南、吴人植苣供馔名苦苣，而又重出苦苣及苦 条。
今并并之。
【集解】《别录》曰∶苦菜生益州川谷、山陵、道旁。凌冬不死。三月三日采，阴干。
《桐君药录》曰∶苦菜三月生，扶疏。六月花从叶出，茎直花黄。八月实黑，实落根复
生，冬不枯。
恭曰∶《尔雅》云∶荼，苦菜也。《易通卦验玄图》云∶苦菜生于寒秋，经冬历春，得
夏乃成。一名游冬。叶似苦苣而细，断之有白汁，花黄似菊，所在有之。其说与桐君略同。
苦，俗亦名苦菜，非此荼也。保升曰∶春花夏实，至秋复生花而不实，经冬不凋。
宗 曰∶此《月令》四月小满节后苦菜秀者是也。四方皆有，在北道者则冬方凋，生南
方者冬夏常青。叶如苦苣而狭，绿色差淡。折之白乳汁出，味苦。花似野菊，春夏秋皆旋开。
时珍曰∶苦菜即苦 也，家栽者呼为苦苣，实一物也。春初生苗，有赤茎、白茎二种。
其茎中空而脆，折之有白汁。胼叶似花萝卜菜叶而色绿带碧，上叶抱茎，梢叶似鹳嘴，
每叶分叉，撺挺如穿叶状。开黄花，如初绽野菊。一花结子一丛，如茼蒿子及鹤虱子，花
罢则收敛，子上有白毛茸茸，随风飘扬，落处即生。
士良曰∶蚕蛾出时不可折取，令蛾子青烂。蚕妇亦忌食之。然野苣若五、六回拗后，味
反甘滑，胜于家苦 也。
【正误】弘景曰∶苦菜疑即茗也。茗一名荼，凌冬不凋，作饮能令人不眠。
恭曰∶《诗》云∶谁谓荼苦，即苦菜异名也。陶氏谓荼为茗，茗乃木类。按∶《尔雅·释
草》云∶荼，苦菜也。音途。《释木》云∶ ，苦荼也。音迟遐切。二物全别，不得比例，
陶说误矣。
\x菜\x
【气味】苦，寒，无毒。
张机曰∶野苣不可共蜜食，令人作内痔。
时珍曰∶脾胃虚寒人，不可食。
【主治】五脏邪气，厌（延叶反，伏也）谷胃痹。久服安心益气，聪察少卧，轻身耐老
（《本经》）。肠 渴热，中疾恶疮。久服耐饥寒，高气不老（《别录》）。调十二经脉，霍乱后
胃气烦逆。久服强力，虽冷甚益人（《嘉 》）。捣汁饮，除面目及舌下黄。其白汁，涂疔肿，
拔根。滴痈上，立溃（藏器）。点瘊子，自落（《衍义》）。敷蛇咬（大明）。明目，主诸痢（汪
机）。血淋痔 （时珍）。
【发明】宗 曰∶苦苣捣汁敷疔疮，殊验。青苗阴干，以备冬月为末，水调敷之。
时珍曰∶按∶《洞天保生录》云∶夏三月宜食苦 ，能益心和血通气也。又陆文量《
菽园杂记》云∶凡病痔者，宜用苦苣菜，或鲜或干，煮至熟烂，连汤置器中，横安一板坐之，
先熏后洗，冷即止。日洗数次，屡用有效。
【附方】新六。
血淋尿血∶苦 菜一把，酒、水各半，煎服。（《资生经》）。
血脉不调∶苦 菜晒干，为末。每服二钱，温酒下。（《卫生易简方》）。
喉痹肿痛∶野苦 捣汁半盏，灯心以汤浸，捻汁半盏，和匀服。（《普济方》）。
对口恶疮∶野苦 擂汁一钟，入姜汁一匙，和酒服，以渣敷，一、二次即愈。（唐瑶《经
验方》）。
中沙虱毒，沙虱在水中，人澡浴则着人身，钻入皮里。初得皮上正赤，如小豆、黍、粟，
摩之痛如刺，三日后寒热发疮毒，若入骨杀人，岭南多此∶即以茅叶刮去，以苦菜汁涂之，
佳。（《肘后方》）。
壶蜂叮螫∶苦 汁涂之，良。（《摘玄方》）
\x根\x
【主治】赤白痢及骨蒸，并煮服之（《嘉 》）。
治血淋，利小便（时珍）。
\x花、子\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】去中热，安心神（宗 ）。黄胆疾，连花、子研细二钱，水煎服，日二次，良
（汪颖）。



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白苣

内容：（宋《嘉 》）
【释名】石苣（《纲目》）、生菜。
时珍云∶白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生 去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而
白苣稍美，故独得专称也。王氏《农书》谓之石苣。陆玑《诗疏》云∶青州谓之芑。可生食，
亦可蒸为茹。
【集解】藏器云∶白苣似莴苣，叶有白毛。
时珍曰∶处处有之。似莴苣而叶色白，折之有白汁。正二月下种。四月开黄花如苦 ，
结子亦同。八月、十月可再种。故谚云∶生菜不离园。按∶《事类合璧》云∶苣有数种∶色
白者为白苣，色紫者为紫苣，味苦者为苦苣。
\x菜\x
【气味】苦，寒，无毒。
炳曰∶平。患冷气人食之即腹冷，亦不至苦损人。产后不可食，令人寒中，小肠痛。
思邈曰∶不可共酪食，生虫 。
【主治】补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气，令人齿白，聪明少睡，可煮
食之（孟诜）。解热毒、酒毒，止消渴，利大小肠（宁原）。
【附方】旧一。
鱼脐疮，其头白似肿，痛不可忍∶先以针刺破头及四畔，以白苣取汁滴孔中，良。（《外
台秘要》）



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莴苣

内容：（《食疗》）
【释名】莴菜、千金菜。
时珍曰∶按∶彭乘《墨客挥犀》云∶莴菜自 国来，故名。
【集解】藏器曰∶莴苣有白者、紫者。紫者入烧炼药用。
时珍曰∶莴苣，正二月下种，最宜肥地。叶似白苣而尖，色稍青，折之有白汁粘手。四
月抽苔，高三、四尺。剥皮生食，味如胡瓜。糟食亦良。江东人盐晒压实，以备方物，谓之
莴笋也。花、子并与白苣同。
\x菜\x
【气味】苦，冷，微毒。
李鹏飞曰∶久食昏人目。患冷人不宜食。
时珍曰∶按∶彭乘云∶莴苣有毒，百虫不敢近。蛇虺触之，则目暝不见物。人中其毒，
以姜汁解之。
藏器曰∶紫莴苣有毒，入烧炼药用。
《丹房镜源》曰∶莴苣用硫黄种，结砂子，制朱砂。又曰∶紫色莴苣和土作器，火 如
铜也。
【主治】利五脏，通经脉，开胸膈，功同白苣（藏器）。
利气，坚筋骨，去口气，白齿牙，明眼目（宁原）。通乳汁，利小便，杀虫、蛇毒（时
珍）。
【附方】旧一，新五。
乳汁不通∶莴苣菜煎酒服。（《海上方》）。
小便不通∶莴苣菜，捣敷脐上即通。（《卫生易简方》）。
小便尿血∶同上方，甚效。（杨氏方）。
沙虱水毒∶莴苣菜捣汁涂之，良。（《肘后方》）。
蚰蜒入耳∶莴苣叶（干者）一分，雄黄一分，为末，糊丸枣核大。蘸生油塞耳中，引出。
（《圣惠方》）。
百虫入耳∶莴苣捣汁滴入，自出也。（《圣济总录》）。
\x子\x
入药炒用。
【主治】下乳汁，通小便，治阴肿、痔漏下血、伤损作痛（时珍）。
【附方】旧一，新六。
乳汁不行∶莴苣子三十枚，研细酒服。又方∶莴苣子一合，生甘草三钱，糯米、粳米各
半合，煮粥频食之。
小便不通∶莴苣子捣饼，贴脐中，即通。（《海上仙方》）。
肾黄如金∶莴苣子一合。细研。水一盏，煎五分服。（《外台秘要》）。
阴囊 肿∶莴苣子一合捣末，水一盏，煎五沸，温服。
闪损腰痛，趁痛丸∶用白莴苣子（炒）三两，白粟米（炒）一撮，乳香、没药、乌梅肉
各半两，为末，炼蜜丸弹子大。每嚼一丸，热酒下。（《玉机微义》）。
髭发不生，疖疮疤上不生髭发∶先以竹刀刮损，以莴苣子拗猢狲姜末，频擦之。（《摘
玄方》）。



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水苦

内容：（宋《图经》）
【校正】自外类移入此。
【释名】谢婆菜（《图经》）、半边山。
【集解】颂曰∶水苦 生宜州溪涧侧。叶似苦 ，浓而光泽。根似白术而软。二、八、
九月采其根食之。
\x根\x
【气味】微苦、辛，寒，无毒。
【主治】风热上壅，咽喉肿痛，及项上风 ，以酒磨服（苏颂）。



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翻白草

内容：（《救荒》）
【释名】鸡腿根（《救荒》）、天藕（《野菜谱》）。
时珍曰∶翻白，以叶之形名；鸡腿、天藕，以根之味名也。楚人谓之湖鸡腿，淮人谓之
天藕。
【集解】周定王曰∶翻白草高七、八寸。叶硬而浓，有锯齿，背白，似地榆而细长。开
黄花。根如指大，长三寸许，皮赤肉白，两头尖峭。生食、煮熟皆宜。
时珍曰∶鸡腿儿生近泽田地，高不盈尺。春生弱茎，一茎三叶，尖长而浓，有皱纹锯齿
，面青背白。四月开小黄花。结子如胡荽子，中有细子。其根状如小白术头，剥去赤皮，其
内白色如鸡肉，食之有粉。小儿生食之，荒年人掘以和饭食。
\x根\x
【气味】甘、微苦，平，无毒。
【主治】吐血下血崩中，疟疾痈疮（时珍）。
【附方】新七。
崩中下血∶用湖鸡腿根一两捣碎，酒二盏，煎一盏服。（《濒湖集简
方》）。
吐血不止∶翻白草，每用五七科 咀，水二钟，煎一钟
，空心服。
疟疾寒热∶翻白草根五七个，煎酒服之。
无名肿毒∶方同上。
丁毒初起，不拘已成、未成∶用翻白草十科，酒煎服，出汗即愈。
浑身疥癞∶端午日午时采翻白草，每用一握，煎水洗之。
疮溃烂∶端午日午时采翻白草，洗收。每用一握，煎汤盆盛，围住熏洗，效。（刘松
石《保寿堂方》）。



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仙人杖草

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【集解】藏器曰∶仙人杖生剑南平泽。叶似苦苣，丛生。陈子昂《观玉篇·序》云∶予
从补阙乔公北征，夏四月次于张掖。河洲草木无他异者，惟有仙人杖往往丛生。予家世代服
食者，昔常饵之。因为乔公言其功，同族王仲烈甘心食之。人或谓乔公曰∶此白棘也。公乃
讥予。因作《观玉篇》焉。
颂曰∶仙人杖有三物同名∶一种是菜类，一种是枯死竹笋之色黑者，枸杞一名仙人杖是
也。此仙人杖乃作菜茹者，白棘木类，何因相似？或曰∶乔公所谓白棘乃枸棘，是枸杞之有
针者。《本经》枸棘无白棘之名，又其味苦，此菜味甘。乃知草木之类，多而难识，使人惑
疑似之言，以真为伪，宜乎子昂论著之详也。
时珍曰∶别有仙人草，生阶除间，高二、三寸。又有仙人掌草，生于石壁上。皆与此名
同物异，不可不审。并见石草类。
【气味】甘，小温，无毒。
【主治】作茹食，去痰癖，除风冷（大明）。久服
长生，坚筋骨，令人不老（藏器）。



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蒲公英

内容：（《唐本草》）
【校正】自草部移入此。
【释名】耩耨草（音构糯）、金簪草（《纲目》）、黄花地丁。
时珍曰∶名义未详。孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经》作仆公罂，《庚辛玉册
》作鹁鸪英。俗呼蒲公丁，又呼黄花地丁。淮人谓之白鼓钉，蜀人谓之耳瘢草，关中谓之狗
乳草。按∶《土宿本草》云∶金簪草一名地丁，花如金簪头，独脚如丁，故以名之。
【集解】保升曰∶蒲公英草生平泽田园中。茎、叶似苦苣，断之有白汁。堪生啖。花如
单菊而大。四月、五月采之。
颂曰∶处处有之。春初生苗，叶如苦苣，有细刺。中心抽一茎，茎端出一花，色黄如金
钱。俗讹为仆公罂是也。
宗 曰∶即今地丁也。四时常有花，花罢飞絮，絮中有子，落处即生。所以庭院间皆有
者，因风而来。
时珍曰∶地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生，茎、叶
、花、絮并似苦苣，但小耳。嫩苗可食，《庚辛玉册》云∶地丁叶似小莴苣，花似大旋 ，
一茎耸上三、四寸，断之有白汁。二月采花，三月采根。可制汞，伏三黄。有紫花者，名大
丁草，出太行、王屋诸山。陈州亦有，名烧金草。能 朱砂。一种相类而无花者，名地胆草，
亦可伏三黄、砒霜。
\x苗\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之，立消（恭）。
解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、疔肿（震亨）。掺牙，乌须发，壮筋骨（时
珍）。
白汁∶涂恶刺、狐尿刺疮，即愈（颂）。
【发明】杲曰∶蒲公英苦寒，足少阴肾经君药也，本经必用之。
震亨曰∶此草属土，开黄花，味甘。解食毒，散滞气，可入阳明、太阴经。化热毒，消
肿核，有奇功。同忍冬藤煎汤。入少酒佐服，治乳痈，服罢欲睡，是其功也。睡觉微汗，病
即安矣。颂曰∶治恶刺方，出孙思邈《千金方》。其序云∶邈以贞观五年七月十五日夜，以
左手中指背触着庭木，至晓遂患痛不可忍。经十日，痛日深，疮日高硕，色如熟小豆色。常
闻长者论有此方，遂用治之。手下则愈，痛亦除，疮亦即瘥，未十日而平复如故。杨炎《南
行方》亦着其效云。
时珍曰∶萨谦斋《瑞竹堂方》，有擦牙乌须发还少丹，甚言此草之功，盖取其能通肾也
。故东垣李氏言其为少阴本经必用之药，而着本草者不知此义。
【附方】新五。
还少丹，昔日越王曾遇异人得此方，极能固齿牙，壮筋骨，生肾水。凡年未及八十者，
服之须发返黑，齿落更生。年少服之，至老不衰。得遇此者，宿有仙缘，当珍重之，不可轻
泄∶用蒲公英一斤（一名耩耨草，又名蒲公罂，生平泽中，三、四月甚有之，秋后亦有放花
者，连根带叶取一斤洗净，勿令见天日），晾干，入斗子。解盐一两，香附子五钱，二味为
细末，入蒲公草内淹一宿，分为二十团，用皮纸三、四层裹扎定，用六一泥（即蚯蚓粪）如
法固济，入灶内焙干，乃以武火 通红为度，冷定取出，去泥为末。早晚擦牙漱之，吐、咽
任便，久久方效。（《瑞竹堂方》）。
乳痈红肿∶蒲公英一两，忍冬藤二两。捣烂，水二钟，煎一钟，食前服。睡觉病即去矣。
（《积德堂方》）。
疳疮疔毒∶蒲公英捣烂覆之，即黄花地丁也。别更捣汁，和酒煎服，取汗。（唐氏方）。
多年恶疮∶蒲公英捣烂贴。（《救急方》）。
蛇螫肿痛∶方同上。



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黄瓜菜

内容：（《食物》）
【释名】黄花菜。
时珍曰∶其花黄，其气如瓜，故名。
【集解】颖曰∶黄瓜菜野生田泽。形似油菜，但味少苦。取为羹茹
，甚香美。
时珍曰∶此菜二月生苗，田野遍有，小科如荠。三、四、五月开黄花，花与茎、叶并
同地丁，但差小耳。一科数花，结细子，不似地丁之花成絮也。野人茹之，亦采以饲鹅儿。
【气味】甘、微苦，微寒，无毒。
【主治】通结气，利肠胃（汪颖）。



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生瓜菜

内容：（宋《图经》）
【释名】其味作生瓜气，故以为名。
【集解】颂曰∶生瓜菜生资州平田阴畦间。春生苗，长三、四寸，作丛生。叶青
而圆，似白苋菜。夏开紫白花，结细实，黑色。
【气味】甘，微寒，无毒。
【主治】走注攻头面四肢，及阳毒伤寒，壮热头痛，心神烦躁，利胸膈，捣汁饮之。又
生捣贴肿（苏颂）。



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落葵

内容：（《别录》下品）
【释名】 葵（《尔雅》）、藤葵（《食鉴》）、藤菜（《纲目》）、天葵（《别录》）、繁露
（同）、御菜（俗）、胭脂菜。
志曰∶落葵，一名藤葵，俗呼为胡胭脂。
时珍曰∶落葵叶冷滑如葵，故得葵名。释家呼为御菜，亦曰藤儿菜。《尔雅》云∶ 葵，
繁露也。一名承露。其叶最能承露，其子垂垂亦如缀露，故得露名。
而 、落二字相似，疑落字乃 字之讹也。案∶
《考工记》云∶大圭，终葵首也。注云∶齐人谓椎曰终葵。圭首六寸为椎。然则此菜亦
以其叶似椎头而名之乎？
【集解】弘景曰∶落葵又名承露。人家多种之。叶惟可 食，冷滑。其子紫色，女人
以渍粉敷面为假色，少入药用。
保升曰∶蔓生，叶圆，浓如杏叶。子似五味子，生青熟黑。所在有之。
时珍曰∶落葵三月种之，嫩苗可食。五月蔓延，其叶似杏叶而肥浓软滑，作蔬、和肉皆
宜。八、九月开细紫花，累累结实，大如五味子，熟则紫黑色。揉取汁，红如胭脂，女人饰
面、点唇及染布物，谓之胡胭脂，亦曰染绛子，但久则色易变耳。
\x叶\x
【气味】酸，寒，滑，无毒。
时珍曰∶甘、微酸，冷滑。脾冷人不可食。
弘景曰∶曾为狗啮者，食之终身不瘥。
【主治】滑中，散热（《别录》）。利大小肠（时珍）。
\x子\x
【主治】悦泽人面（《别录》）。可作面脂（苏颂）。诜曰∶取子蒸过，烈日中曝干，
去皮，取仁细研，和白蜜涂面，鲜华立见）。



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蕺

内容：（音戢。《别录》下品）
【释名】菹菜（恭）、鱼腥草。
时珍曰∶蕺字，段公路《北户录》作蕊，音戢。秦人谓之菹子。菹、蕺音相近也。其叶
腥气，故俗呼为鱼腥草。
【集解】恭曰∶蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江
左人好生食之。关中谓之菹菜。
保升曰∶茎、叶俱紫，赤英，有臭气。
时珍曰∶案∶赵叔文《医方》云∶鱼腥草即紫蕺。叶似荇，其状三角，一边红，一边青。
可以养猪。又有五蕺（即五毒草），花、叶相似，但根似狗脊。
见草部。
\x叶\x
【气味】辛，微温，有小毒。
《别录》曰∶多食，令人气喘。
弘景曰∶俗传食蕺不利人脚，恐由闭气故也。今小儿食之，便觉脚痛。
诜曰∶小儿食之，三岁不行。久食，发虚弱，损阳气，消精髓。
思邈曰∶素有香港脚人食之，一世不愈。
【主治】蠼 尿疮（《别录》）。淡竹筒内煨熟，捣敷恶疮、白秃（大明）。散热毒痈肿，
疮痔脱肛，断 疾，解 毒（时珍）。
【附方】旧一，新七。
背疮热肿∶蕺菜捣汁涂之，留孔以泄热毒，冷即易之。（《经验方》）。
痔疮肿痛∶鱼腥草一握，煎汤熏洗，仍以草挹痔即愈。一方∶洗后以枯矾入片脑少许，
敷之。（《救急方》）。疔疮作痛∶鱼腥草捣烂敷之。痛一、二时，不可去草，痛后一、二日
即愈。徽人所传方也。（陆氏《积德堂方》）小儿脱肛∶鱼腥草擂如泥，先以朴硝水洗过，用
芭蕉叶托住药坐之，自入也。（《永类方》）虫牙作痛∶鱼腥草、花椒、菜子油等分，捣匀，
入泥少许，和作小丸如豆大。随牙左右塞耳内，两边轮换，不可一齐用，恐闭耳气。塞一日
夜，取看有细虫为效。（《简便方》）断截疟疾∶紫蕺一握。捣烂绢包，周身摩擦，得睡有汗
即愈。临发前一时作之。（《救急易方》）恶蛇虫伤∶鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明，一
处杵烂，敷之甚效。（同上）



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蕨

内容：（《拾遗》）
【释名】鳖。
时珍曰∶《尔雅》云∶蕨，鳖也。菜名。陆佃《埤雅》云∶蕨初生无叶，状如雀足之拳
，又如人足之蹶，故谓之蕨。周秦曰蕨，齐鲁曰鳖，初生亦类鳖脚故也。其苗谓之蕨萁。
【集解】藏器曰∶蕨生山间。根如紫草。人采茹食之。
时珍曰∶蕨，处处山中有之。二、三月生芽，拳曲状如小儿拳。长则展开如凤尾，高三
、四尺。
其茎嫩时采取，以灰汤煮去涎滑，晒干作蔬，味甘滑，亦可醋食。其根紫色，皮内有白
粉，捣烂，再三洗澄。取粉作 KT ，荡皮作线食之，色淡紫，而甚滑美也。野人饥年掘
取，治造不精，聊以救荒，味即不佳耳。《诗》云∶陟彼南山，言采其蕨。陆玑谓其可以供
祭，故采之。然则蕨之为用，不独救荒而已。一种紫萁，似蕨有花而味苦，谓之迷蕨，初生
亦可食，《尔雅》谓之月尔，《三苍》谓之紫蕨。郭璞云∶花繁曰尔。紫蕨拳曲繁盛，故有月
尔之名。
\x萁及根\x
【气味】甘，寒，滑，无毒。诜曰∶久食，令人目暗、鼻塞、发落。又冷气人食之，多
腹胀。小儿食之，脚弱不能行。
思邈曰∶久食成瘕。
【主治】去暴热，利水道，令人睡（藏器）。补五脏不足，气壅经络筋骨间，毒瓦斯（孟
诜）。根烧灰油调，敷蛇、KT 伤（时珍。KT 音萧，虫名）。
【发明】藏器曰∶多食消阳气，故令人睡、弱人脚。四皓食芝而寿，夷齐食蕨而夭，固
非良物。干宝《搜神记》云∶郗鉴镇丹徒，二月出猎。有甲士折蕨一枝，食之，觉心中淡淡
成疾。后吐一小蛇，悬屋前，渐干成蕨。遂明此物不可生食也。
时珍曰∶蕨之无益，为其性冷而滑，能利水道，泄阳气，降而不升，耗人真元也。四皓
采芝而心逸，夷齐采蕨而心忧，其寿其夭，于蕨何与焉？陈公之言，可谓迂哉。然饥人濒死，
赖蕨延活，又不无济世之功。
【附方】新一。
肠风热毒∶蕨菜花焙，为末。每服二钱，米饮下。（《圣惠》）



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水蕨

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶水蕨似蕨，生水中。《吕氏春秋》云∶菜之美者，有云梦之 。即此
菜也。 音岂。
【气味】甘、苦，寒，无毒。
【主治】腹中痞积，淡煮食，一、二日即下恶物。忌杂食一月余乃佳（时珍。《卫生方》）。



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薇

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【释名】垂水（《尔雅》）、野豌豆（《纲目》）、大巢菜。
时珍曰∶案∶许慎《说文》云∶薇，似藿。乃菜之微者也。王安石《字说》云∶微贱所
食，因谓之薇。故《诗》以“采薇赋戍役”。孙炎注《尔雅》云∶薇草生水旁而枝叶垂于水，
故名垂水也。巢菜见翘摇下。
【集解】藏器曰∶薇生水旁，叶似萍，蒸食利人。《三秦记》云∶夷齐食之三年，颜多
不异。武王诫之，不食而死。
李 曰∶薇生海、池、泽中，水菜也。
时珍曰∶薇生麦田中，原泽亦有，故《诗》云∶“山有蕨、薇”，非水草也。即今野豌豆，
蜀入谓之巢菜。蔓生，茎叶气味皆似豌豆，其藿作蔬、入羹皆宜。《诗》云∶采薇采薇，
薇亦柔止。《礼记》云∶ 豕以薇。皆此物也。《诗疏》以为迷蕨，郑氏《通志》以为金樱芽，
皆谬矣。项氏云∶巢菜有大、小二种∶大者即薇，乃野豌豆之不实者，小者即苏东坡所谓元
修菜也。此说得之。
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】久食不饥，调中，利大小肠（藏器）。利水道，下浮肿，润大肠（ ）。



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翘摇

内容：（《拾遗》）
【释名】摇车（《尔雅》）、野蚕豆（《纲目》）、小巢菜。
藏器曰∶翘摇，幽州人谓之翘饶。《尔雅》云∶柱夫，摇车（俗呼翘摇车）是矣。
蔓生细叶，紫花可食。
时珍曰∶翘摇，言其茎叶柔婉，有翘然飘摇之状，故名。苏东坡云∶菜之美者，蜀乡之
巢。故人巢元修嗜之，因谓之元修菜。陆放翁诗序云∶蜀蔬有两巢∶大巢即豌豆之不实者；
小巢生稻田中，吴地亦多，一名漂摇草，一名野蚕豆。以油炸之，缀以米糁，名草花，食之
佳，作羹尤美。
【集解】藏器曰∶翘摇生平泽。蔓生如KT 豆，紫花。
时珍曰∶处处皆有。蜀人秋种春采，老时耕转壅田。故薛田诗云∶剩种豌巢沃晚田。蔓
似KT 豆而细，叶似初生槐芽及蒺藜，而色青黄。欲花未萼之际，采而蒸食，点酒下盐，
羹作馅，味如小豆藿。至三月开小花，紫白色。结角，子似豌豆而小。
【气味】辛，平，无毒。
诜曰∶煮食佳，生食令人吐水。
【主治】破血，止血生肌。捣汁服之，疗五种黄病，以瘥为度（藏器）。利五脏，明耳
目，去热风，令人轻健，长食不厌，甚益人（孟诜）。止热疟，活血平胃（时珍）。
【附方】新二。
活血明目∶漂摇豆为末，甘草汤服二钱，日二钱。（《卫生易简方》）。
热疟不止∶翘摇杵汁服之。（《广利方》）



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鹿藿

内容：（《本经》下品）
【校正】自草部移入此。
【释名】鹿豆（郭璞）、KT 豆（音劳。亦作 ）、野绿豆。
时珍曰∶豆叶曰藿，鹿喜食之，故名。俗呼KT 豆，KT 、鹿音相近也。王磐《野
菜谱》作野绿豆。《尔雅》云∶ （音卷），鹿藿也。其实 （音纽）。即此。
【集解】《别录》曰∶鹿藿生汶山山谷。
弘景曰∶方药不用，人亦无识者。但葛苗一名鹿藿。
恭曰∶此草所在有之。苗似豌豆，而引蔓长粗。人采为菜，亦微有豆气，山人名为鹿豆
也。
保升曰∶鹿豆可生啖。五月、六月采苗，晒干之。
郭璞注《尔雅》云∶鹿豆叶似大豆，蔓延生，根黄而香。是矣。
时珍曰∶鹿豆即野绿豆，又名KT 豆，多生麦地田野中。苗叶似绿豆而小，引蔓生，
生、熟皆可食。三月开淡粉紫花，结小荚。其子大如椒子，黑色。可煮食，或磨面作饼蒸食。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】蛊毒，女子腰腹痛不乐，肠痈瘰 ， 疡气（《本经》）。
止头痛（梁简文《劝医文》）。



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灰

内容：（音狄。宋《嘉 》）
【校正】原自草部移入谷部，今复移入此。
【释名】灰涤菜（《纲目》）、金锁夭。
时珍曰∶此菜茎叶上有细灰如沙，而枝叶翘 ，故名。梁简文帝《劝医文》作灰 菜，
俗讹为灰条菜。《雷公炮炙论》谓之金锁夭。
【集解】藏器曰∶灰 生于熟地。叶心有白粉，似藜。但藜心赤茎大，堪为杖，入药不
如白 也。其子炊为饭，香滑。
时珍曰∶灰 ，处处原野有之。四月生苗，茎有紫红线棱。叶尖有刻，面青背白。茎心、
嫩叶背面皆有白灰。为蔬亦佳。五月渐老，高者数尺。七、八月开细白花。结实簇簇如球，
中有细子，蒸曝取仁，可炊饭及磨粉食。《救荒本草》云∶结子成穗者味甘，散穗者微苦，
生墙下、树下者不可用。
【修治】 曰∶灰 即金锁夭，叶扑蔓翠上，往往有金星，堪用。若白青色者，是忌女
茎，不中用也。若使金锁夭，茎高二尺五、六寸为妙。若长若短，皆不中使。凡用勿令犯水，
去根晒干，以布拭去肉毛令尽，细锉，焙干用之。
时珍曰∶妓女茎即地肤子苗，与灰 茎相似而叶不同，亦可为蔬。
详见本条。
\x茎叶\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】恶疮，虫、蚕、蜘蛛等咬，捣烂和油敷之。亦可煮食。作汤，浴疥癣风瘙。烧
灰纳齿孔中，杀虫 。含漱，去甘疮。以灰淋汁，蚀息肉，除白癜风、黑子、面 ，着肉作
疮（藏器）。
【附方】新一。
疔疮恶肿∶野灰 菜叶烧灰，拨破疮皮，唾调少许点之，血出为度。（《普济》）
\x子仁\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】炊饭磨面食，杀三虫（藏器）。



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藜

内容：（《纲目》）
【释名】莱（《诗疏》）、红心灰 （《玉册》）、鹤顶草（《土宿本草》）、胭脂菜（详下
文）。
【集解】时珍曰∶藜处处有之。即灰 之红心者，茎、叶稍大。河朔人名落藜，南人名
胭脂菜，亦曰鹤顶草，皆因形色名也。嫩时亦可食，故昔人谓藜藿与膏粱不同。老则茎可为
杖。《诗》云∶南山有台，北山有莱。陆玑注云∶莱即藜也。初生可食。谯、沛人以鸡苏为
莱，《三苍》以茱萸为莱，皆名同物异也。《韵府》谓藜为落帚，亦误矣。《宝藏论》云∶鹤
顶龙芽，其顶如鹤，八九月和子收之，入外丹用。
\x叶\x
【气味】甘，平，微毒。
时珍曰∶按∶《庚辛玉册》云∶鹤顶，阴草也。捣汁煮粉霜，烧灰淋汁煎粉霜，
伏矾石，结草砂，制硫，伏汞及雌黄、砒石。
【主治】杀虫（藏器）。煎汤，洗虫疮，漱齿 。捣烂，涂诸虫伤，去癜风（时珍）。
【附方】新一。
白癜风∶红灰 五斤，茄子根、茎三斤，苍耳根、茎五斤，并晒干烧灰，以水一斗煎汤
淋汁熬成膏，别以好乳香半两，铅霜一分，腻粉一分，炼成牛脂二两，和匀，每日涂三次。
（《圣惠》）
\x茎\x
【主治】烧灰，和荻灰、蒿灰等分，水和蒸，取汁煎膏。点疣赘、黑子，蚀恶
肉（时珍）。



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秦荻藜

内容：（《唐本草》附）
【释名】时珍曰∶按∶《山海经》云∶秦山有草，名曰藜，如荻，可以为菹。此即秦荻
藜也。盖亦藜类，其名亦由此得之。
【集解】恭曰∶秦荻藜生下湿地，所在有之。入所啖者。
诜曰∶此物于生菜中最香美。
【气味】辛，温，无毒。
【主治】心腹冷胀，下气消食，和酱、醋食之（《唐本》）。
破气甚良。又末之和酒服，疗卒心痛，悒悒，塞满气（孟诜）。
\x子\x
【主治】肿毒，捣末和醋封之，日三易（孟诜）。



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醍醐菜

内容：（《证类》）
【集解】时珍曰∶唐慎微《证类本草》收此，而形状莫考。惟雷 《炮炙论》云∶形似
牛皮蔓，掐之有乳汁出，香甜入顶。采得以苦竹刀细切，入砂盆中研如膏，用生绢 汁出，
暖饮。然亦不云治何病也。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】月水不利，捣叶绞汁，和酒煎服一盏（《千金》）。
【附方】旧一。
伤中崩赤∶醍醐杵汁，拌酒煎沸，空心服一盏。（《千金方》）。
【附录】茅膏菜（《拾遗》）
藏器曰∶味甘，平，无毒。煮服，主赤白久痢。生茅中，高一尺，有毛如油腻，黏人手，
子作角生。
\x鸡侯菜\x 又曰∶味辛，温，无毒。久食，温中益气。顾微《广州记》
云∶生岭南，似艾，二月生苗，宜鸡羹食之，故名。
\x孟娘菜\x 又曰∶味苦，小温，无毒。主妇人腹中血结羸瘦，男子阴囊湿痒，强阳
道，令人健行不睡，补虚，去痔 、瘰 、瘿瘤。生四明诸山，冬夏常有叶，似升麻，方茎。
山人采茹之。
\x优殿\x 又曰∶味辛，温，无毒。温中，去恶气，消食。生安南，人种为茹。《南方
草木状》云∶合浦有优殿，人种之，以豆酱食之，芳香好味。



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芋

内容：（《别录》中品）
【校正】自果部移入此。
【释名】土芝（《别录》）、蹲鸱。
时珍曰∶按∶徐铉注《说文》云∶芋犹吁也。大叶实根，骇吁人也。吁音芋，疑
怪
貌。又《史记》∶卓氏云∶岷山之下，沃野，下有蹲鸱，至死不饥。注云∶芋也。盖芋魁之
状，若鸱之蹲坐故也。芋魁，《东汉书》作芋渠。渠、魁义同。
【集解】弘景曰∶芋，钱塘最多。生则有毒，味 不可食。种芋三年，不采则成 芋。
又别有野芋，名老芋，形叶相似如一，根并杀人。
恭曰∶芋有六种∶青芋、紫芋、真芋、白芋、连禅芋、野芋也。其类虽多，苗并相似。
茎高尺余，叶大如扇，似荷叶而长，根类薯蓣而圆。其青芋多子，细长而毒多，初煮须
灰汁，更易水煮熟，乃堪食尔。白芋、真芋、连禅、紫芋，并毒少，正可煮啖之，兼肉作羹
甚佳。蹲鸱之饶，盖谓此也。野芋大毒，不可啖之。关陕诸芋遍有，山南、江左惟有青、白、
紫三芋而已。
颂曰∶今处处有之，闽、蜀、淮、楚尤多植之。种类虽多，大抵性效相近。蜀川出者，
形圆而大，状若蹲鸱，谓之芋魁。彼人种以当粮食而度饥年。江西、闽中出者，形长而大。
其细者如卵，生于魁旁，食之尤美。凡食芋并须栽莳者。其野芋有大毒，不可食。
宗 曰∶江、浙、二川者最大而长。京洛者差圆小，然味佳，他处不及也。当心出苗者
为芋头，四边附之而生者为芋子，八、九月以后掘食之。
时珍曰∶芋属虽多，有水、旱二种∶旱芋山地可种，水芋水田莳之。叶皆相似，但水芋
味胜。茎亦可食。芋不开花，时或七、八月间有开者，抽茎生花黄色，旁有一长萼护之，如
半边莲花之状也。按∶郭义恭《广志》云∶芋凡十四种∶君子芋，魁大如斗；赤 芋，即连
禅芋，魁大子少；白果芋，魁大子繁，亩收百斛；青边芋、旁巨芋、车毂芋三种，并魁大子
少，叶长丈余；长味芋，味美，茎亦可食；鸡子芋，色黄；九面芋，大而不美；青芋、曹芋、
象芋，皆不可食，惟茎可作菹；旱芋，九月熟；蔓芋，缘枝生，大者如二、三升也。
\x芋子\x
【气味】辛，平，滑，有小毒。
大明曰∶冷。
弘景曰∶生则有毒，味 不可食。性滑下石，服饵家所忌。
恭曰∶多食动宿冷。
宗 曰∶多食难克化，滞气困脾。
【主治】宽肠胃，充肌肤，滑中（《别录》）。冷啖，疗烦热，止渴（苏恭）。令人肥白，
开胃通肠闭。产妇食之，破血；饮汁，止血渴（藏器）。破宿血，去死肌。和鱼煮食，甚下
气，调中补虚（大明）。
【发明】诜曰∶芋，白色者无味，紫色者破气。煮汁啖之，止渴。十月后晒干收之，冬
月食不发病，他时月不可食。又和鲫鱼、鳢鱼作 良。久食，令人虚劳无力。又煮汁洗腻衣，
白如玉也。
大明曰∶芋以姜同煮过，换水再煮，方可食之。
【附方】旧二，新二。
腹中癖气∶生芋子一斤压破，酒五斤渍二七日。空腹每饮一升，神良。（韦宙《独行方》）。
身上浮风∶芋煮汁浴之。慎风半日。（孟诜《食疗》）。
疮冒风邪肿痛∶用白芋烧灰敷之。干即易。（《千金方》）。
头上软疖∶用大芋捣敷之，即干。（《简便方》）。
\x叶、茎\x
【气味】辛，冷，滑，无毒。
【主治】除烦止泻，疗妊妇心烦迷闷，胎动不安。又盐研，敷蛇虫咬，并痈肿毒痛，
及毒箭（大明）。
梗∶擦蜂螫尤良（宗 ）。汁∶涂蜘蛛伤（时珍）。
【发明】慎微曰∶沈括《笔谈》云∶处士刘易隐居王屋山，见一蜘蛛为蜂所螫，坠地，
腹鼓欲裂，徐行入草，啮破芋梗，以疮就啮处磨之，良久腹消如故。自后用治蜂螫有验，由
此。
【附方】新一。
黄水疮∶芋苗晒干，烧存性研搽。（邵真人《经验方》）。
【附录】野芋
弘景曰∶野芋形叶与芋相似，芋种三年不采成 芋（音吕），并能杀人。误食之烦闷垂
死者，惟以土浆及粪汁、大豆汁饮之，则活矣。
藏器曰∶野芋生溪涧侧，非人所种者，根、叶相似。又有天荷，亦相似而大。
时珍曰∶小者为野芋，大者为天荷，俗名海芋。详见草部毒草类。野芋根辛冷，有大毒
。醋摩敷虫疮恶癣。其叶捣涂毒肿。初起无名者即消，亦治蜂、虿螫，涂之良。



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土芋

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【释名】土卵（《拾遗》）、黄独（《纲目》）、土豆。
【集解】藏器曰∶土芋蔓生，叶如豆，其根圆如卵。 食后弥吐，人不可食。又云
∶土卵蔓生，如芋，人以灰汁煮食之。
恭曰∶土卵似小芋，肉白皮黄。梁、汉人名为黄独。可蒸食之。
\x根\x
【气味】甘、辛，寒，有小毒。
【主治】解诸药毒，生研水服，当吐出恶物便止。煮熟食之，甘美不饥，浓人肠胃，去
热嗽（藏器）。



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薯蓣

内容：（《本经》上品）
【校正】自草部移入此。
【释名】薯 （音诸预）、土薯（音除）、山薯（《图经》）、山芋（《吴普》）、山药（《衍
义》）、玉延。
吴普曰∶薯蓣，一名 薯，一名儿草，一名修脆。齐、鲁名山芋，郑、越名土 ，秦、
楚名玉延。
颂曰∶江、闽人单呼为 （音若殊及韶），亦曰山 。《山海经》云∶景山北望少泽，其
草多 （音同薯蓣）。
则是一种，但字（或音殊，或音诸）不一，或语有轻重，或相传之讹耳。
宗 曰∶薯蓣，因唐代宗名预，避讳改为薯药；又因宋英宗讳署，改为山药。尽失当日
本名。恐岁久以山药为别物，故详着之。
【集解】《别录》曰∶薯蓣生嵩高山谷。二月、八月采根曝干。
普曰∶亦生临朐钟山。始生赤茎细蔓。五月开白花。七月结实青黄，八月熟落。其根内
白外黄，类芋。
弘景曰∶近道处处有之，江南、山东皆多。掘取食之以充粮。南康间最大而美，服食亦
用之。
恭曰∶此有两种∶一者白而且佳，晒干捣粉食大美，且愈疾而补；一者青黑，味殊不美
。蜀道者尤良。
颂曰∶处处有，以北都、四明者为佳。春生苗，蔓延篱援。茎紫，叶青，有三尖，似白
牵牛叶，更浓而光泽。夏开细白花，大类枣花。秋生实于叶间，状如铃。今人冬春采根，刮
之白色者为上，青黑者不堪。近汴洛人种之极有息。春取宿根头，以黄沙和牛粪作畦种之。
苗生以竹梢作援，高一、二尺。夏月频溉之。当年可食，极肥美。南中一种生山中，根细如
指，极紧实，刮磨入汤煮之，作块不散，味更珍美，云食之尤益人，过于家园种者。又江湖、
闽中一种，根如姜、芋之类而皮紫。极有大者，一枚可重数斤。削去皮，煎、煮食俱美，但
性冷于北地者耳。彼土人呼为薯。南北之产或有不同，故形类差别也。
甄权曰∶按∶刘敬叔《异苑》云∶薯蓣，野人谓之土薯。根既入药，又复可食。人植之
者，随所种之物而像之也。
时珍曰∶薯蓣入药，野生者为胜；若供馔，则家种者为良。四月生苗延蔓，紫茎绿叶。
叶有三尖，似白牵牛叶而更光润。五、六月开花成穗，淡红色。结荚成簇，荚凡三棱合成，
坚而无仁。其子别结于一旁，状似雷丸，大小不一，皮色土黄而肉白，煮食甘滑，与其根同。
王《山居录》云∶曾得山芋子如荆棘子者，食之更愈于根。即此也。霜后收子留种，或春
月采根截种，皆生。
【修治】颂曰∶采白根刮去黄皮，以水浸之，糁白矾末少许入水中，经宿净洗去涎，焙
干用。
宗 曰∶入药贵生干之，故古方皆用干山药。盖生则性滑，不可入药；熟则滞气，只堪
啖耳。其法∶冬月以布裹手，用竹刀剐去皮，竹筛盛，置檐风处，不得见日，一夕干五分，
候全干收之。或置焙笼中，微火烘干亦佳。
曰∶凡使，勿用平田生二、三纪者，须要山中生经十纪者。皮赤，四面有须者妙。采
得以铜刀刮去赤皮，洗去涎，蒸过曝干用。
\x根\x
【气味】甘，温、平，无毒。
普曰∶神农∶甘，小温；桐君、雷公∶甘，凉，无毒。
之才曰∶紫芝为之使。恶甘遂。
【主治】伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，
耳目聪明，轻身不饥延年（《本经》）。主头面游风，头风眼眩，下气，止腰痛，治虚劳
羸瘦，充五脏，除烦热（《别录》）。补五劳七
伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔，多记事（甄权）。
强筋骨，主泄精健忘（大明）。益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛（时珍）。生
捣贴肿硬毒，能消散（震亨）。
【发明】权曰∶凡患人体虚羸者，宜加而用之。
诜曰∶利丈夫，助阴力。熟煮和蜜，或为汤煎，或为粉，并佳。干之入药更妙。惟和面
作 则动气，为不能制面毒也。
李杲曰∶山药入手太阴。张仲景八味丸用干山药，以其凉而能补也。亦治皮肤干燥，以
此润之。
时珍曰∶按∶吴绶云∶山药入手、足太阴二经，补其不足，清其虚热。又按∶王履《溯
洄集》云∶山药虽入手太阴，然肺为肾之上源，源既有滋，流岂无益，此八味丸所以用其强
阴也。又按∶曹毗《杜兰香传》云∶食薯蓣可以辟雾露。
【附方】旧一，新十。
补益虚损，益颜色，补下焦虚冷，小便频数，瘦损无力∶用薯蓣于沙盆中研细，入铫中，
以酥一大匙熬令香，旋添酒一盏煎搅令匀，空心饮之。每旦一服。（《圣惠方》）。
心腹虚胀，手足厥逆，或饮苦寒之剂多，未食先呕，不思饮食∶山药半生半炒，为末。
米饮服二钱，一日二服，大有功效。忌铁器、生冷。（《普济方》）。
小便数多∶山药（以矾水煮过）、白茯苓等分，为末。每水饮服二钱。（《儒门事亲》）。
下痢禁口∶山药半生半炒，为末。每服二钱，米饮下。（《卫生易简方》）。
痰风喘急∶生山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀。顿热饮之，立止。（《简便单方》）。
脾胃虚弱，不思饮食∶山芋、白术各一两，人参七钱半，为末，水糊丸小豆大，每米饮
下四、五十丸。（《普济方》）
湿热虚泄∶山药、苍术等分。饭丸。米饮服。大人、小儿皆宜。（《濒湖经验方》）
肿毒初起∶带泥山药、蓖麻子、糯米等分，水浸研，敷之即散也。（《普济方》）
胯眼脊疡∶山药、沙糖同捣，涂上即消。先以面涂四围，乃上此。（《简便单方》）
项后结核，或赤肿硬痛∶以生山药一挺（去皮），蓖麻子二个同研，贴之如神。（《救急
易方》）
手足冻疮∶山药一截，磨泥，敷之。（《儒门事亲》）



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零余子

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【集解】藏器曰∶零余子，大者如鸡子，小者如弹丸，在叶下生。晒干，功用强于薯蓣。
薯蓣有数种，此其一也。
时珍曰∶此即山药藤上所结子也。长圆不一，皮黄肉白。煮熟去皮食之，胜于山药，美
于芋子。霜后收之。坠落在地者，亦易生根。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】补虚损，强腰脚，益肾，食之不饥（藏器）。



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甘薯

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶按∶陈祈畅《异物志》云∶甘薯出交广南方。民家以二月种，十月收
之。其根似芋，亦有巨魁。大者如鹅卵，小者如鸡、鸭卵。
剥去紫皮，肌肉正白如脂肪。南人用当米谷、果食，蒸炙皆香美。初时甚甜，经久得风
稍淡也。又按∶嵇含《草木状》云∶甘薯，薯蓣之类，或云芋类也。根、叶亦如芋。
根大如拳、瓯，蒸煮食之，味同薯蓣，性不甚冷。珠崖之不业耕者惟种此，蒸切晒收，
以充粮糗，名薯粮。海中之人多寿，亦由不食五谷，而食甘薯故也。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，功同薯蓣（时珍）。



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百合

内容：（《本经》中品）
【校正】自草部移入此。
【释名】 （音藩）、强瞿（《别录》）、蒜脑薯。
《别录》曰∶一名摩罗，一名重箱，一名中逢花。
吴普曰∶一名重迈，一名中庭。
弘景曰∶百合，俗人呼为强仇，仇即瞿也，声之讹耳。
时珍曰∶百合之根，以众瓣合成也。或云专治百合病故名，亦通。其根如大蒜，其味如
山薯，故俗称蒜脑薯。顾野王《玉篇》亦云∶ 乃百合蒜也。此物花、叶、根皆四向，故曰
强瞿。凡物旁生谓之瞿，义出《韩诗外传》。
【集解】《别录》曰∶百合生荆州山谷。二月、八月采根，阴干。
弘景曰∶近道处处有之。根如葫蒜，数十斤相累。人亦蒸煮食之，乃云是蚯蚓相缠结变
作之。亦堪服食。
恭曰∶此有二种∶一种叶大茎长，根粗花白者，宜入药；一种细叶，花红色。
颂曰∶百合三月生苗，高二、三尺。竿粗如箭，四面有叶如鸡距，又似柳叶，青色，近
茎处微紫，茎端碧白。四、五月开红白花，如石榴嘴而大。根如葫蒜，重叠生二、三十瓣。
又一种花红黄，有黑斑点，细叶，叶间有黑子者，不堪入药。按∶徐锴《岁时广记》∶二月
种百合，法宜鸡粪。或云百合是蚯蚓化成，而反好鸡粪，理不可知也。
时珍曰∶百合一茎直上，四向生叶。叶似短竹叶，不似柳叶。五、六月茎端开大白花
，长五寸，六出，红蕊四垂向下，色亦不红。红者叶似柳，乃山丹也。百合结实略似马兜铃，
其内子亦似之。其瓣种之，如种蒜法。山中者，宿根年年自生。未必尽是蚯蚓化成也。蚯蚓
多处，不闻尽有百合，其说恐亦浪传耳。
【正误】宗 曰∶百合茎高三尺许。叶如大柳叶，四向攒枝而上。
其颠即开淡黄白花，四垂向下覆长蕊，花心有檀色。每一枝颠，须五、六花。子紫色，
圆如
梧子，生于枝叶间。每叶一子，不在花中，亦一异也。根即百合，白色，其形如松子壳
，四向攒生，中间出苗。
时珍曰∶寇氏所说，乃卷丹，非百合也，苏颂所传不堪入药者，今正其误。
叶短而阔，微似竹叶，白花四垂者，百合也。叶长而狭，尖如柳叶，红花，不四垂者，
山丹也。茎叶似山丹而高，红花带黄而四垂，上有黑斑点，其子先结在枝叶间者，卷丹也。
卷丹以四月结子，秋时开花，根似百合。其山丹四月开花，根小少瓣。盖一类三种也。吴瑞
《本草》言∶白花者名百合，红花者名强仇，不知何所据也？
\x根\x
【气味】甘，平，无毒。
权曰∶有小毒。
【主治】邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气（《本经》）。
除浮肿胪胀，痞满寒热，通身疼痛，及乳难喉痹，止涕泪（《别录》）。
百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急满痛，治香港脚热咳（甄权）。
安心定胆益志，养五脏，治颠邪狂叫惊悸，产后血狂运，杀蛊毒瓦斯，胁痈乳痈发背诸
疮肿（大明）。心急黄，宜蜜蒸食之（孟诜）。
治百合病（宗 ）。温肺止嗽（元素）。
【发明】颂曰∶张仲景治百合病，有百合知母汤、百合滑石代赭汤、百合鸡子汤、百合
地黄汤，凡四方。病名百合而用百合治之，不识其义。
颖曰∶百合新者，可蒸可煮、和肉更佳；干者作粉食，最益人。
时珍曰∶按∶《王维诗》云∶冥搜到百合，真使当重肉。果堪止泪无，欲纵望江目。盖
取《本草》百合止涕泪之说。
【附方】旧三，新十三。
百合病∶百合知母汤∶治伤寒后百合病，行住坐卧不定，如有鬼神状，已发汗者。用百
合七枚，以泉水浸一宿，明旦更以泉水二升，煮取一升，却以知母三两，用泉水二升煮一升，
同百合汁再煮取一升半，分服。
百合鸡子汤∶治百合病已经吐后者。用百合七枚，泉水浸一宿，明旦更以泉水二升，煮
取一升，入鸡子黄一个，分再服。
百合代赭汤∶治百合病已经下后者。用百合七枚，泉水浸一宿，明旦更以泉水二升，煮
取一升，却以代赭石一两，滑石三两，水二升，煮取一升，同百合汁再煮取一升半，分再服。
百合地黄汤∶治百合病未经汗吐下者。用百合七枚，泉水浸一宿，明旦更以泉水二升，
煮取一升，入生地黄汁一升，同煎取一升半，分再服。（并仲景《金匮要略方》）。
百合变渴∶病已经月，变成消渴者。百合一升，水一斗，渍一宿，取汁温浴病患。浴毕
食白汤饼。（陈延之《短剧方》）。
百合变热者∶用百合一两，滑石三两。为末。饮服方寸匕。微利乃良。（《短剧方》）。
百合腹满，作痛者∶用百合炒为末，每饮服方寸匕，日二。（《短剧》）。
阴毒伤寒∶百合煮浓汁，服一升良。（《孙真人食忌》）
肺脏壅热，烦闷咳嗽者∶新百合四两，蜜和蒸软，时时含一片，吞津。
（《圣惠方》）。
肺病吐血∶新百合捣汁，和水饮之。亦可煮食。（《卫生易简》）。
耳聋耳痛∶干百合为末，温水服二钱，日二服。（《胜金方》）。
拔白换黑∶七月七日，取百合熟捣，用新瓷瓶盛之，密封挂门上，阴干百日。每拔去白
者掺之，即生黑者也。（《便民图纂》）。
游风隐疹∶以楮叶掺动，用盐泥二两，百合半两，黄丹二钱，醋一分，唾四分，捣和贴
之。（《摘玄方》）。
疮肿不穿∶野百合，同盐捣泥，敷之良。（《应验方》）。
天泡湿疮∶生百合捣涂，一、二日即安。（《濒湖集简方》）。
鱼骨哽咽∶百合五两。研末。蜜水调围颈项包住，不过三、五次即下。
（《圣济》）。
\x花\x
【主治】小儿天泡湿疮，曝干研末，菜子油涂，良（时珍）。
\x子\x
【主治】酒炒微赤，研末汤服，治肠风下血（思邈）。



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山丹

内容：（《日华》）
【释名】红百合（《日华》）、连珠（同）、川强瞿（《通志》）、红花菜。
【集解】诜曰∶百合红花者，名山丹。其根食之不甚良，不及白花者。
时珍曰∶山丹根似百合，小而瓣少，茎亦短小。其叶狭长而尖，颇似柳叶，与百合迥别。
四月开红花，六瓣不四垂，亦结小子。燕、齐人采其花跗未开者，干而货之，名红花菜。
卷丹茎叶虽同而稍长大。其花六瓣四垂，大于山丹。四月结子在枝叶间，入秋开花在颠顶，
诚一异也。其根有瓣似百合，不堪食，别一种也。
\x根\x
【气味】甘，凉，无毒。《正要》云∶平。
【主治】疮肿、惊邪（大明）。女人崩中（时珍）。
\x花\x
【气味】同根。
【主治】活血。其蕊，敷疔疮恶肿（时珍）。



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草石蚕

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【释名】地蚕（《日用》）、土蛹（《余冬录》）、甘露子（《食物》）、滴露（《纲目》）、地瓜
儿。
时珍曰∶蚕蛹皆以根形而名，甘露以根味而名。或言叶上滴露则生，珍常莳之，无此说
也。其根长大者，《救荒本草》谓之地瓜儿。
【集解】藏器曰∶陶氏注虫部石蚕云∶今俗用草根黑色。按∶草石蚕生高山石上，根如
簪，上有毛，节如蚕，叶似卷柏。山人取食之。
颂曰∶草根之似蚕者，亦名石蚕。出福州及信州山石上，四时常有。其苗青，亦有节
。三月采根用。
机曰∶草石蚕，徽州甚多，土人呼为地蚕。肥白而促节，大如三眠蚕。生下湿地及沙碛
间。秋时耕犁，遍地皆是。收取以醋淹作菹食。冬月亦掘取之。
颖曰∶地蚕，生郊野麦地中。叶如薄荷，少狭而尖，文微皱，欠光泽。根白色，状如蚕
。四月采根，水瀹和盐为菜茹之。
时珍曰∶草石蚕，即今甘露子也。荆湘、江淮以南野中有之，人亦栽莳。二月生苗，长
者近尺，方茎对节，狭叶有齿，并如鸡苏，但叶皱有毛耳。四月开小花成穗，一如紫苏花穗。
结子如荆芥子。其根连珠，状如老蚕。五月掘根蒸煮食之，味如百合。或以萝卜卤及盐
菹水收之，则不黑。亦可酱渍、蜜藏。既可为菜，又可充果。陈藏器言石蚕叶似卷柏者，若
与此不同也。
\x根\x
【气味】甘，平，无毒。
时珍曰∶不宜生食及多食，生寸白虫。与诸鱼同食，令人吐。
【主治】浸酒，除风破血。煮食，治溪毒（藏器）。焙干，主走注风，散血止痛。其节，
亦可捣末酒服（苏颂）。和五脏，下气清神（《正要》）。



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竹笋

内容：（《蜀本草》）
【校正】并入木部《拾遗》桃竹笋。
【释名】竹萌（《尔雅》）、竹芽（《笋谱》）、竹胎（《说文》）、竹子（《神异经》）。
时珍曰∶笋，从竹、旬，谐声也。陆佃云∶旬内为笋，旬外为竹，故字从旬。今谓竹为
妒母草，谓笋生旬有六日而齐母也。僧赞宁《笋谱》云∶笋一名萌，一名箬，一名KT ，
一名茁，一名初篁。皆会意也。俗作笋者，非。
【集解】弘景曰∶竹类甚多。笋以实中竹、篁竹者为佳。于药无用。
颂曰∶竹笋，诸家惟以苦竹笋为最贵。然苦竹有二种∶一种出江西及闽中者，本极粗大，
笋味殊苦，不可啖；一种出江浙及近道者，肉浓而叶长阔，笋味微苦，俗呼甜苦笋，食品所
宜，亦不闻入药用也。
时珍曰∶晋·武昌戴凯之、宋·僧赞宁皆着《竹谱》，凡六十余种。其所产之地，发笋
之时，各各不同。详见木部竹下。其笋亦有可食、不可食者。大抵北土鲜竹，惟秦、蜀、吴、
楚以南则多有之。竹有雌雄，但看根上第一枝双生者，必雌也，乃有笋。土人于竹根行鞭时
掘取嫩者，谓之鞭笋。江南、湖南人冬月掘大竹根下未出土者为冬笋，《东观汉记》谓之苞
笋，并可鲜食，为珍品。其他则南人淡干者为玉版笋、明笋、火笋，盐曝者为盐笋，并可为
蔬食也。按∶赞宁云∶凡食笋者譬如治药，得法则益人，反是则有损。采之宜避风日，见风
则本坚，入水则肉硬，脱壳煮则失味，生着刃则失柔。煮之宜久，生必损人。苦笋宜久煮，
干笋宜取汁为羹茹。蒸之最美，煨之亦佳。味 者戟人咽，先以灰汤煮过，再
煮乃良。
或以薄荷数片同煮，亦去 味。《诗》云∶其蔌伊芳何，惟笋及蒲。《礼》云∶加豆之实，
笋菹鱼醢。则笋之为蔬，尚之久矣。
\x诸竹笋\x
【气味】甘，微寒，无毒。
藏器曰∶诸笋皆发冷血及气。
瑞曰∶笋同羊肝食，令人目盲。
【主治】消渴，利水道，益气，可久食（《别录》）。
利膈下气，化热消痰爽胃（宁原）。
\x苦竹笋\x
【气味】苦、甘，寒。
【主治】不睡，去面目并舌上热黄，消渴，明目，解酒毒，除热气，健人（藏器）。理
心烦闷，益气力，利水道，下气化痰，理风热香港脚，并蒸煮食之（《心镜》）。治出汗中风失
音（汪颖）。干者烧研入盐，擦牙疳（时珍）。
【发明】时珍曰∶四川·叙州·宜宾、长宁所出苦笋，彼人重之。宋·黄山谷有《苦笋
赋》云∶ 道苦笋，冠冕两川。甘脆惬当，小苦而成味；温润缜密，多啖而不 。食肴以之
启迪，酒客为之流涎。其许之也如此。
\x 竹笋\x
【主治】消渴风热，益气力，消腹胀，蒸、煮、炒食皆宜（宁原）。
\x淡竹笋\x
【气味】甘，寒。
【主治】消痰，除热狂壮热，头痛头风，并妊妇头旋，颠仆惊悸，温疫迷闷，小儿惊痫
天吊（汪颖）。
\x冬笋、 笋\x
【气味】甘，寒。
【主治】小儿痘疹不出，煮粥食之，解毒，有发生之义（汪颖）。
【发明】诜曰∶淡竹笋及中母笋，虽美，然发背闷香港脚。箭竹笋新者可食，陈者不宜。
诸竹笋多食皆动气发冷症，惟苦竹笋主逆气，不发疾。
颖曰∶笋与竹沥功近。有人素患痰病，食笋而愈也。
瑞曰∶淡笋、甘笋、苦笋、冬笋、鞭笋皆可久食。其他杂竹笋性味不一，不宜多食。
宗 曰∶笋难化，不益人，脾病不宜食之。一小儿食干笋三寸许，噎于喉中，壮热喘粗
如惊。服惊药不效，后吐出笋。诸证乃定。其难化也如此。
时珍曰∶赞宁《笋谱》云∶笋虽甘美，而滑利大肠，无益于脾，俗谓之刮肠篦。惟生姜
及麻油能杀其毒。人以麻滓沃竹丛，则次年凋疏，可验矣。其蕲州丛竹、毛斑竹、匡庐扁竹、
沣州方竹、岭南 竹、 竹、月竹诸笋，皆苦韧不堪食也。时珍常见俗医治痘，往往劝饮笋
汤，云能发痘。盖不知痘疮不宜大肠滑利，而笋有刮肠之名，则暗受其害者，不知若干人也。
戒之哉，戒之哉。
\x桃竹笋\x（《拾遗》）
藏器曰∶南人谓之黄笋。灰汁煮之可食，不尔戟人喉。其竹丛生，丑类非一。
时珍曰∶桃枝竹出川、广中。皮滑而广，犀纹瘦骨，四寸有节，可以为席。
【气味】苦，有小毒。
【主治】六畜疮中蛆，捣碎纳之，蛆尽出（藏器）。
\x刺竹笋\x
时珍曰∶生交广中。丛生，大者围二尺，枝节皆有刺。夷人种以为城，伐竹为弓。根大
如车辐。一名芭竹。
【气味】甘、苦，有小毒。食之落人发（《竹谱》）。
\x酸笋\x（《纲目》）
【集解】时珍曰∶酸笋出粤南。顾 《海槎录》云∶笋大如臂。摘至用沸汤泡去苦水，
投冷井水中，浸二、三日取出，缕如丝绳，醋煮可食。好事者携入中州，成罕物云。
【气味】酸，凉，无毒。
【主治】作汤食，止渴解酲，利膈（时珍）。



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菜之三

内容：（ 菜类一十一种）



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茄

内容：（音伽。宋《开宝》）
【释名】落苏（《拾遗》）、昆仑瓜（《御览》）、草鳖甲。
颂曰∶按∶段成式云∶茄（音加）乃莲茎之名。今呼茄菜，其音若伽，未知所自也。
时珍曰∶陈藏器《本草》云∶茄，一名落苏。名义未详。按∶《五代贻子录》作酪酥，
盖以其味如酥酪也，于义似通。杜宝《拾遗录》云∶隋炀帝改茄曰昆仑紫瓜。又王隐
君《养生主论》治疟方用干茄，讳名草鳖甲。盖以鳖甲能治寒热，茄亦能治寒热故尔。
【集解】颂曰∶茄子处处有之。其类有数种∶紫茄、黄茄，南北通有；白茄、青水茄，
惟北土有之。入药多用黄茄，其余惟可作菜茹尔。江南一种藤茄，作蔓生，皮薄似壶卢，亦
不闻中药。
宗 曰∶新罗国出一种茄，形如鸡子，淡光微紫色，蒂长味甘。今中国已遍有之。
时珍曰∶茄种宜于九月黄熟时收取，洗净曝干，至二月下种移栽。株高二、三尺，叶大
如掌。
自夏至秋，开紫花，五瓣相连，五棱如缕，黄蕊绿蒂，蒂包其茄。茄中有瓤，瓤中有子，
子如脂麻。其茄有团如栝蒌者，长四、五寸者。有青茄、紫茄、白茄。白茄亦名银茄，更胜
青者。诸茄至老皆黄，苏颂以黄茄为一种，似未深究也。王祯《农书》云∶一种渤海茄，白
色而坚实。一种番茄，白而扁，甘脆不涩，生熟可食。一种紫茄，色紫，蒂长味甘。一种水
茄，形长味甘，可以止渴。《洪容斋随笔》云∶浙西常茄皆皮紫，其白者为水茄；江西常茄
皆皮白，其紫者为水茄。亦一异也。刘恂《岭表录》异云∶交岭茄树，经冬不凋，有二、三
年渐成大树者，其实如瓜也。茄叶摘布路上，以灰围之，则子必繁，谓之嫁茄。
\x茄子\x
【气味】甘，寒，无毒。
志曰∶凡久冷人不可多食，损人动气，发疮及痼疾。
李鹏飞曰∶秋后食，多损目。
时珍曰∶按∶《生生编》云∶茄性寒利，多食必腹痛下利，女人能伤子宫也。
【主治】寒热，五脏劳（孟诜）。治温疾传尸劳气。醋摩，敷肿毒（大明）。老裂者烧灰，
治乳裂（震亨）。散血止痛，消肿宽肠（时珍）。
【发明】宗 曰∶蔬圃中惟此无益。《开宝本草》并无主治，只说损人。后人虽有处治
之法，终与正文相失。圃人又下于暖处，浓加粪壤，遂于小满前后求贵价以售。既不以时，
损人益多。不时不食，乌可忽也。
震亨曰∶茄属土，故甘而喜降，大肠易动者忌之。老实治乳头裂，茄根煮汤渍冻疮，折
蒂烧灰治口疮，俱获奇效，皆甘以缓火之意也。
时珍曰∶段成式《酉阳杂俎》言茄浓肠胃，动气发疾。盖不知茄之性滑，不浓肠胃也。
【附方】旧六，新十。
妇人血黄∶黄茄子竹刀切，阴干为末。每服二钱，温酒调下。（《摘玄方》）。
肠风下血∶经霜茄连蒂，烧存性，为末。每日空心温酒服二钱匕。（《灵苑方》）。
久患下血∶大茄种三枚，每用一枚，湿纸包煨熟，安瓶内，以无灰酒一升半沃之，蜡纸
封闭三日，去茄暖饮。（《普济方》）。
腹内鳖症∶陈酱茄儿烧存性，入麝香、轻粉少
许，脂调贴之。（《寿域方》）。
卵 偏坠∶用双蒂茄子悬于房门上，出入用眼视之。茄蔫所患亦蔫，茄干亦干矣。又法∶
用双茄悬门上，每日抱儿视之，二、三次钉针于上，十余日消矣。（刘松石《保寿堂方》）。
大风热痰∶用黄老茄子大者不计多少，以新瓶盛，埋土中，经一年尽化为水，取出入苦
参末，同丸梧子大。食已及卧时酒下三十丸，甚效。此方出江南人传。（苏颂《图经本草》）。
腰脚拘挛，腰脚风血积冷，筋急拘挛疼痛者∶取茄子五十斤切洗，以水五斗煮取浓汁，
滤去
滓，更入小铛中，煎至一斗以来，即入生粟粉同煎，令稀稠得所，取出搜和，更入麝香、朱
砂末，同丸如梧子大。每旦用秫米酒送下三十丸，近暮再服，一月乃瘥。男子、女人通用皆
验。（《图经本草》）。
磕扑青肿∶老黄茄极大者，切片如一指浓，新瓦焙研为末。欲卧时温酒调服二钱匕，一
夜消尽，无痕迹也。（《胜金》）。
坠损跌扑，散血止痛∶重阳日收老茄子百枚（去蒂四破切之），硝石十二两（捣碎）。以
不
津器先铺茄子一重，乃下硝石一重，如此间铺令尽，以纸数层密封，安置净处，上下以新砖
承覆，勿犯地气。至正月后取出，去纸两重，日中曝之。逐日如此，至二、三月，度茄已烂，
开瓶倾出，滤去滓，别入新器中，以薄绵盖头，又曝，至成膏乃可用。每以酒调半匙，空腹
饮之，日再，恶血散则痛止而愈矣。若膏久干硬，即以饭饮化动用之。（《图经本草》）。
发背恶疮∶用上方以酒服半匙，更以膏涂疮口四围，觉冷如冰雪，疮干便瘥。其有根本
在肤腠者，亦可内消。（同上）。
热毒疮肿∶生茄子一枚，割去二分，去瓤二分，似罐子形，合于疮上即消也。如已出脓，
再用取瘥。（《圣济总录》）。
牙齿肿痛∶隔年糟茄，烧灰频频干擦，立效。（《海上名方》）。
虫牙疼痛∶黄茄种烧灰擦之，效。（《摘玄方》）。
喉痹肿痛∶糟茄或酱茄，细嚼咽汁。（《德生堂方》）。
妇人乳裂∶秋月冷茄子裂开者，阴干烧存性研末，水调涂。（《补遗》方）
\x蒂\x
【主治】烧灰，米饮服二钱，治肠风下血不止及血痔（吴瑞）。烧灰，治口齿疮 。生
切，擦癜风（时珍）。
【发明】时珍曰∶治癜风，用茄蒂蘸硫、附末掺之，取其散血也。白癜用白茄蒂，紫癜
用紫茄蒂，亦各从其类耳。
【附方】新一。
风蛀牙痛∶茄蒂烧灰掺之。或加细辛末等分，日用之。（《仁存方》）
\x花\x
【主治】金疮牙痛（时珍）。
【附方】新一。
牙痛∶秋茄花干之，旋烧研涂痛处，立止。（《海上名方》）。
\x根及枯茎叶\x
【主治】冻疮皴裂，煮汤渍之，良（《开宝》）。
散血消肿，治血淋下血，血痢阴挺，齿 口蕈（时珍）。
【附方】新九。
血淋疼痛∶茄叶熏干为末，每服二钱，温酒或盐汤下。隔年者尤佳。（《经验良方》）。
肠风下血∶方同上，米饮下。
久痢不止∶茄根烧灰、石榴皮等分。为末。以沙糖水服之。（《简便单方》）
女阴挺出∶茄根烧存性，为末。油调在纸上，卷筒安入内，一日一上。（《乾坤生意》）
口中生蕈∶用醋漱口，以茄母烧灰、飞盐等分，米醋调稀，时时擦之。（《摘玄方》）
牙齿 痛∶茄根捣汁，频涂之。陈茄树烧灰敷之。先以露蜂房煎汤漱过。（《海上名方》）
牙痛取牙∶茄科以马尿浸三日，晒炒为末。每用点牙即落，真妙。（鲍氏方）
夏月趾肿，不能行走者∶九月收茄根悬檐下，逐日煎汤洗之。（《简便》）。



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苦茄

内容：（《拾遗》）
【集解】藏器曰∶苦茄野生岭南。树小有刺。
\x子\x
【主治】醋摩，涂痈肿。根，亦可作汤浴。又主瘴气（藏器）。



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壶卢

内容：（《日华》）
【释名】瓠瓜（《说文》）、匏瓜（《论语》）。
时珍曰∶壶，酒器也。卢，饮器也。此物各象其形，又可为酒饭之器，因以名之。俗作
葫芦者，非矣。葫乃蒜名，芦乃苇属也。其圆者曰匏，亦曰瓢，因其可以浮水如泡、如漂也。
凡属皆得称瓜，故曰瓠瓜、匏瓜。古人壶、瓠、匏三名皆可通称，初无分别。故孙 《唐
韵》云∶瓠音壶，又音护。瓠 ，瓢也。陶隐居《本草》作瓠 ，云是瓠类也。许慎《说文》
云∶瓠，匏也。又云∶瓢，瓠也。匏，大腹瓠也。陆玑《诗疏》云∶壶，瓠也。又云∶匏，
瓠也。《庄子》云∶有五石之瓠。诸书所言，其字皆当与壶同音。而后世以长如越瓜首尾如
一者为瓠（音护），瓠之一头有腹长柄者为悬瓠，无柄而圆大形扁者为匏，匏之有短柄大腹
者
为壶，壶之细腰者为蒲芦，各分名色，迥异于古。以今参详，其形状虽各不同，而苗、叶、
皮、子性味则一，故兹不复分条焉。悬瓠，今人所谓茶酒瓢者是也。蒲芦，今之药壶卢是也。
郭义恭《广志》谓之约腹壶，以其腹有约束也。亦有大、小二种也。
【集解】弘景曰∶瓠与冬瓜气类同辈。又有瓠 ，亦是瓠类。小者名瓢，食之乃胜瓠。
此等皆利水道，所以在夏月食之，大约不及冬瓜也。
恭曰∶瓠与瓠 、冬瓜全非类例。三物苗、叶相似，而实形则异。瓠形似越瓜，长尺余，
头尾相似，夏中便熟，秋末便枯。瓠 形状大小非一，夏末始实，秋中方熟，取其为器，经
霜乃堪。瓠与甜瓠 体性相类，啖之俱胜冬瓜，陶言不及，乃是未悉。此等原种各别也。
时珍曰∶长瓠、悬瓠、壶卢、匏瓜、蒲卢，名状不一，其实一类各色也。处处有之，但
有迟早之殊。陶氏言瓠与冬瓜气类同辈，苏氏言瓠与瓠 全非类例，皆未可凭。数种并以正
二月下种，生苗引蔓延缘。其叶似冬瓜叶而稍团，有柔毛，嫩时可食。故《诗》云∶幡幡瓠
叶，采之烹之。五、六月开白花，结实白色，大小长短，各有种色。瓤中之子，齿列而长，
谓之瓠犀。窃谓壶匏之属，既可烹晒，又可为器。大者可为瓮盎，小者可为瓢樽，为舟可以
浮水，为笙可以奏乐，肤瓤可以养豕，犀瓣可以浇烛，其利溥矣。
\x壶瓠\x
【气味】甘，平，滑，无毒。
恭曰∶甘冷。多食令人吐利。
扁鹊曰∶患香港脚虚胀冷气者食之，永不除也。
【主治】消渴恶疮，鼻口中肉烂痛（思邈）。利水道（弘景）。消热，服丹石人宜之（孟
诜）。除烦，治心热，利小肠，润心肺，治石淋（大明）。
【发明】时珍曰∶按∶《名医录》云∶浙人食匏瓜，多吐泻，谓之发暴。盖此物以暑月
壅成故也。惟与香 同食则可免。
【附方】新一。
腹胀黄肿∶用亚腰壶卢连子烧存性，每服一个，食前温酒下。不饮酒者，白汤下。十余
日见效。（《简便方》）
\x叶\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】为茹耐饥（思邈）。
\x蔓、须、花\x
【主治】解毒（时珍）。
【附方】新一。
预解胎毒∶七、八月，或三伏日，或中秋日，剪壶卢须如环子脚者，阴干，于除夜煎汤
浴小儿，则可免出痘。（唐瑶《经验方》）
\x子\x
【主治】齿龈或肿或露，齿摇疼痛，用八两同牛膝四两，每服五钱，煎水含漱，日三、
四次（《御药院方》）。



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苦瓠

内容：（《本经》下品）
【释名】苦匏（《国语》）、苦壶卢。
【集解】《别录》曰∶苦瓠生晋地。
弘景曰∶今瓠忽有苦者，如胆不可食，非别生一种也。又有瓠 ，亦是瓠类。
恭曰∶《本经》所论，都是苦瓠 尔。陶谓瓠中苦者，大误矣。瓠中时有苦者，不入药
用，无所主疗，亦不堪啖。瓠与瓠 ，原种各别，非甘者变为苦也。
保升曰∶瓠即匏也。有甘、苦二种∶甘者大，苦者小。
机曰∶瓠壶有原种是甘，忽变为苦者。俗谓以鸡粪壅之，或牛马踏践则变为苦。陶说亦
有所见，未可尽非也。
时珍曰∶《诗》云∶匏有苦叶。《国语》云∶苦匏不材，于人共济而已。皆指苦壶而言，
即苦瓠也。瓠、壶同音，陶氏以瓠作护音释之，所以不稳也。应劭《风俗通》云∶烧穣可
以杀
瓠。或云畜瓠之家不烧穣，种瓜之家不焚漆。物性相畏也。苏恭言∶服苦瓠过分，吐利
不止者，以黍穣灰汁解之。盖取乎此。凡用苦瓠，须细理莹净无 翳者乃佳，不尔有毒。
\x瓤及子\x
【气味】苦，寒，有毒。
【主治】大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐（《本经》）利石淋，吐呀嗽囊结，疰蛊痰
饮。又煮汁渍阴，疗小便不通（苏恭）。煎汁滴鼻中，出黄水，去伤冷鼻塞，黄胆（藏器）。
吐蛔虫（大明）。治痈疽恶疮，疥癣龋齿有虫 者。又可制汞（时珍）。
【附方】旧八，新十七。
急黄病∶苦瓠一枚，开孔，以水煮之，搅取汁，滴入鼻中。去黄水。（陈藏器）。
黄胆肿满∶苦壶卢瓤如大枣许，以童子小便二合，浸之一时，取两酸枣大，纳两鼻中，
深吸气，待黄水出良。又方∶用瓠瓤熬黄为末，每服半钱，日一服，十日愈。然有吐者当详
之。（《伤寒类要》）。
大水胀满，头面洪大∶用莹净好苦瓠白瓤，捻如豆粒，以面裹煮一沸，空心服七枚。至
午当出水一斗。二日水自出不止，大瘦乃瘥。二年内忌咸物。（《外台》）《圣惠》∶用苦壶
卢瓤一两，微炒为末，每日粥饮服一钱。
通身水肿∶苦瓠膜（炒）二两，苦葶苈五分，捣合丸小豆大。每服五丸，日三，水下止。
又用苦瓠膜五分，大枣七枚。捣丸。一服三丸，如人行十里许，又服三丸，水出更服一丸，
即止。（并《千金方》）。
石水腹肿∶四肢皆瘦削。用苦瓠膜（炒）一两，杏仁半两（炒去皮尖），为末，糊丸小
豆大。每饮下十丸，日三，水下止。（《圣济总录》）。
水蛊洪肿∶苦瓠瓤一枚，水二升，煮至一升，煎至可丸，如小豆大，每米饮下十丸。待
小便利，作小豆羹食。勿饮水。
小便不通，胀急者∶用苦瓠子三十枚（炒），蝼蛄三个（焙），为末，每冷水服一钱。（并
《圣济总录》）。
小儿闪癖∶取苦瓠未破者，煮令热，解开熨之。（陈藏器《本草》）。
风痰头痛∶苦瓠膜取汁，以苇管灌入鼻中，其气上冲脑门，须臾恶涎流下，其病立愈除
根，勿以昏运为疑。干者浸汁亦效，其子为末吹入亦效。年久头风皆愈。（《普济方》）。
鼻窒气塞∶苦壶卢子为末，醇酒浸之，夏一日，冬七日。日日少少点之。（《圣惠方》）。
眼目昏暗∶七月七日，取苦瓠白瓤绞汁一合，以酢二升，古钱七文，同以微火煎减半。
每日取沫纳 中，神效。（《千金》）。
肉血翳∶秋间取小柄壶卢，或小药壶卢，阴干，于紧小处锯断，内挖一小孔如眼孔大。
遇有此病，将眼皮上下用手挣开，将壶卢孔合定。初虽甚痛苦，然瘀肉、血翳皆渐下，不伤
睛也。（刘松石《经验方》）。
齿 口臭∶苦瓠子为末，蜜丸半枣大。每旦漱口了，含一丸，仍涂齿 上，涎出，吐去
妙。（《圣惠方》）。
风虫牙痛∶壶卢子半升。水五升，煎三升，含漱之。茎叶亦可。不过三度。（《圣惠方》）
恶疮癣癞，十年不瘥者∶苦瓠一枚，煮汁搽之，日三度。（《肘后方》）
九 有孔∶苦瓠四枚，大如盏者，各穿一孔如指大，汤煮十数沸，取一竹筒长一尺，一
头插瓠孔中，一头注疮孔上，冷则易之，用遍乃止。（《千金方》）。
痔疮肿痛∶苦壶卢、苦 菜煎汤，先熏后洗，乃贴熊胆、密陀僧、胆矾、片脑末，良。
（《摘玄方》）。
下部悬痈∶择人神不在日，空心用井华水调百药煎末一碗服之。微利后，却用秋壶卢（一
名苦不老，生在架上而苦者）切片置疮上，灸二七壮。肃端式病此连年，一灸遂愈。（《永类
钤方》）。
卒中蛊毒，或吐血，或下血，皆如烂肝者∶苦瓠一枚。水二升，煮一升服，立吐即愈。
又方∶用苦酒一升，煮令消，服之取吐，神验。（《肘后方》）。
死胎不下∶苦壶卢烧存性，研末。每服一钱，空心热酒下。（《海上名方》）。
耳出脓∶干瓠子一分，黄连半钱，为末。以绵先缴净，吹入半字，日二次。（《圣惠方》）。
鼻中息肉∶苦壶卢子、苦丁香等分，入麝香少许，为末。纸捻点之。（《圣惠方》）。
\x花\x
【主治】一切 疮，霜后收曝，研末敷之（时珍）。
\x蔓\x
【主治】麻疮，煎汤浴之即愈（时珍。出仇远《稗史》）。
【附方】新一。
小儿白秃∶瓠藤同裹盐，荷叶煎浓汁洗，三、五次愈。（《总录》）



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败瓢

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶瓢乃匏壶破开为之者，近世方药亦时用之，当以苦瓠者为佳，年久者
尤妙。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】消胀杀虫，治痔漏下血，崩中带下赤白（时珍）。
【附方】新六。
中满鼓胀∶用三、五年陈壶卢瓢一个，以糯米一斗作酒，待熟，以瓢于炭火上炙热，入
酒浸之，如此三、五次，将瓢烧存性，研末。每服三钱，酒下，神效。（余居士《选奇方》）。
大便下血∶败瓢（烧存性）、黄连等分。研末。每空心温酒服二钱。（《简便方》）。
赤白崩中∶旧壶卢瓢（炒存性）、莲房（ 存性）等分。研末。每服二钱，热水调服。
三服，有汗为度，即止。甚者五服止，最妙。忌房事、发物、生冷。（《海上方》）。
脑漏流脓∶破瓢、白鸡冠花、白螺蛳壳（各烧存性）等分，血竭、麝香各五分，为末。
以好酒洒湿熟艾，连药揉成饼，贴在顶门上，以熨斗熨之，以愈为度。（孙氏《集效方》）。
腋下瘤瘿∶用长柄茶壶卢烧存性，研末搽之，以消为度。一府校老妪右腋生一瘤，渐长
至尺许，其状如长瓠子，久而溃烂。一方士教以此法用之，遂出水，消尽而愈。（《濒湖集
简方》）。
汤火伤灼∶旧壶卢瓢，烧灰敷之。（同上）



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冬瓜

内容：（《本经》上品）
【校正】今并入白瓜子。
【释名】白瓜（《本经》）、
水芝（同上）、地芝（《广雅》）。
志曰∶冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜，而子云白瓜子也。
时珍曰∶冬瓜，以其冬熟也。又贾思勰云∶冬瓜正二、三月种之。若十月种者，结瓜
肥好，乃胜春种。则冬瓜之名或又以此也。
《别录》曰∶冬瓜，原附于《本经》瓜子之下。宋《开宝本草》加作白瓜子，复分白冬
瓜为《别录》一种。遂致诸注辩说纷纷，今并为一。
【集解】《别录》曰∶白瓜子生嵩高平泽，冬瓜仁也。八月采之。
颂曰∶今处处园圃莳之。其实生苗蔓下，大者如斗而更长，皮浓而有毛，初生正青绿，
经霜则白粉。人家多藏蓄弥年，作菜果。入药须霜后取，置之经年，破出核洗，燥乃擂取仁
用之。亦堪单作服饵。
时珍曰∶冬瓜三月生苗引蔓，大叶团而有尖，茎叶皆有刺毛。六、七月开黄花，结实
大者径尺余，长三、四尺，嫩时绿色有毛，老则苍色有粉，其皮坚浓，其肉肥白。其瓤谓之
瓜练，白虚如絮，可以浣练衣服。其子谓之瓜犀，在瓤中成列。霜后取之，其肉可煮为茹，
可蜜为果。其子仁亦可食。盖兼蔬、果之用。凡收瓜忌酒、漆、麝香及糯米，触之必烂。
\x白冬瓜\x
【气味】甘，微寒，无毒。
弘景曰∶冷利。
【主治】小腹水胀，利小便，止渴（《别录》）。
捣汁服，止消渴烦闷，解毒（弘景）。益气耐老，除心胸满，去头面热（孟诜）。消热毒
痈肿。切片摩痱子，甚良（大明）。利大小肠，压丹石毒（苏颂）。
【发明】诜曰∶热者食之佳，冷者食之瘦人。煮食练五脏，为其下气故也。欲得体瘦轻
健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。
宗 曰∶凡患发背及一切痈疽者，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒瓦斯甚良。
震亨曰∶冬瓜，性走而急。寇氏谓其分散热毒瓦斯，盖亦取其走而性急也。久病者、阴虚
者忌之。孙真人言∶九月勿食，令人反胃。须被霜食之乃佳。
诜曰∶取瓜一颗，和桐叶与猪食之，一冬更不要与诸物食，自然不饥，长三、四倍也。
【附方】旧七，新七。
积热消渴∶白瓜去皮，每食后吃三、二两，五七度良。（孟诜《食疗》）。
消渴不止∶冬瓜一枚削皮，埋湿地中，一月取出，破开取清水日饮之。或烧熟绞汁饮之。
（《圣济总录》）。
消渴骨蒸∶大冬瓜一枚去瓤，入黄连末填满，安瓮内，待瓜消尽，同研，丸梧子大。每
服三、四十丸，煎冬瓜汤下。（《经验》）。
产后痢渴∶久病津液枯竭，四肢浮肿，口舌干燥。用冬瓜一枚，黄土泥浓五寸，煨熟绞
汁饮。亦治伤寒痢渴。（《古今录验》）。
小儿渴利∶冬瓜汁饮之。（《千金》）。
小儿 病，寒热如疳∶用冬瓜、 蓄各四两，水二升，煎汤浴之。（《千金方》）。
婴孩寒热∶冬瓜炮熟，绞汁饮。（《子母秘录》）。
水病危急∶冬瓜不拘多少，任意吃之，神效无比。（《兵部手集》）。
十种水气，浮肿喘满∶用大冬瓜一枚，切盖去瓤，以赤小豆填满，盖合签定，以纸筋泥
固济，晒干，用糯糠两大箩，入瓜在内，煨至火尽，取出切片，同豆焙干为末，水糊丸梧子
大。每服七十丸，煎冬瓜子汤下，日三服，小便利为度。（《杨氏家藏方》）。发背欲死∶冬
瓜，截去头，合疮上。瓜烂，截去更合之。瓜未尽，疮已
小敛矣。乃用膏贴之。（《肘后方》）。
痔疮肿痛∶冬瓜煎汤洗之。（《袖珍方》）。
马汗入疮∶干冬瓜烧研，洗净敷之。
食鱼中毒∶冬瓜汁饮之，良。（《短剧方》）。
面黑令白∶冬瓜一个，竹刀去皮切片，酒一升半，水一升，煮烂滤去滓，熬成膏，瓶收。
每夜涂之。（《圣济总录》）
\x瓜练\x（瓤也）
【气味】甘，平，无毒。
【主治】绞汁服，止烦躁热渴，利小肠，治五淋，压丹石毒（甄权）。
洗面澡身，去 ，令人悦泽白皙（时珍）。
【附方】新二。
消渴烦乱∶冬瓜瓤（干者）一两，水煎饮。（《圣惠方》）。
水肿烦渴∶小便少者。冬瓜白瓤，水煎汁，淡饮之。（《圣济总录》）
\x白瓜子\x
《别录》曰∶冬瓜仁也。八月采之。
【正误】恭曰∶此甘瓜也。甘字似白字，后人误写耳。当改从甘字。
志曰∶《本草》注∶白瓜子，冬瓜仁也。苏氏所言，殊为孟浪。且甘瓜即甜瓜，亦有青
、白二种。其子色黄，主疗与冬瓜全异。但冬瓜经霜有白衣，其子亦白，白瓜之号因斯而得。
况诸方惟用冬瓜子，不见用甘瓜子者。苏说不可凭也。
【气味】甘，平，无毒。
《别录》曰∶寒。久服寒中。
【主治】令人悦泽好颜色，益气不饥。久服，轻身耐老（《本经》）。除烦满不乐。可作
面脂（《别录》）。去皮肤风及黑 ，润肌肤（大明）。治肠痈（时珍）。
【发明】颂曰∶冬瓜仁，亦堪单作服饵。又研末作汤饮，及作面脂药，并令人颜色光泽。
宗懔《荆楚岁时记》云∶七月，采瓜犀以为面脂。即瓜瓣也。亦堪作澡豆。
宗 曰∶服食方亦稀用之。
【附方】旧四，新四。
服食法∶取冬瓜仁七升，以绢袋盛，投三沸汤中，须臾取曝干，如此三度，又与清苦酒
渍之一宿，曝干为末，日服方寸匕。令人肥悦明目，延年不老。又法∶取子三五升，去皮为
丸，空心日服三十丸。令人白净如玉。（孟诜《食疗》）。
补肝明目，治男子五劳七伤，明目。用冬瓜仁，方同上。（《外台秘要》）。悦泽面容∶
白瓜仁五两，桃花四两，白杨皮二两，为末。食后饮服方寸匕，日三服。欲白加瓜仁，欲红
加桃花。三十日面白，五十日手足俱白。一方有橘皮，无杨皮。（《肘后方》）。多年损伤，
不瘥者∶瓜子末，温酒服之。（孙真人方）。
消渴不止，小便多∶用干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两，水煎饮之。冬瓜苗叶俱治消渴，
不拘新干。（《摘玄方》）。
男子白浊∶陈冬瓜仁炒为末，每空心米饮服五钱。（《救急易方》）。
女子白带∶方同上。
\x瓜皮\x
【主治】可作丸服，亦入面脂（苏颂）。主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之。又主折伤
损痛（时珍）。
【附方】新二。
跌扑伤损∶用干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两，锉入锅内炒存性，研末。
每服五钱，好酒热服。仍饮酒一瓯，浓盖取微汗。其痛即止，一宿如初，极效。（《摘
玄方》）。
损伤腰痛∶冬瓜皮烧研，酒服一钱。（《生生编》）
\x叶\x
【主治】治肿毒，杀蜂，疗蜂叮（大明）。
主消渴，疟疾寒热。又焙研，敷多年恶疮（时珍）。
【附方】新一。
积热泻痢∶冬瓜叶嫩心，拖面煎饼食之。（《海上名方》）
\x藤\x
【主治】烧灰，可出绣黥。煎汤，洗黑 并疮疥（大明）。捣汁服，解木耳毒。煎水，
洗脱肛。烧灰，可淬铜、铁，伏砒石（时珍）。



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南瓜

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶南瓜种出南番，转入闽、浙，今燕京诸处亦有之矣。三月下种，宜沙
沃地。四月生苗，引蔓甚繁，一蔓可延十余丈，节节有根，近地即着。其茎中空。其叶状如
蜀葵而大如荷叶。八、九月开黄花，如西瓜花。结瓜正圆，大如西瓜，皮上有棱如甜瓜。一
本可结数十颗，其色或绿或黄或红。经霜收置暖处，可留至春。其子如冬瓜子。其肉浓色黄，
不可生食，惟去皮瓤瀹食，味如山药。同猪肉煮食更良，亦可蜜煎。按∶王祯《农书》云∶
浙中一种阴瓜，宜阴地种之。秋熟色黄如金，皮肤稍浓，可藏至春，食之如新。疑此即南瓜
也。
【气味】甘，温，无毒。
时珍曰∶多食发香港脚、黄胆。不可同羊肉食，令人气壅。
【主治】补中益气（时珍）。



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越瓜

内容：（宋《开宝》）
【释名】梢瓜（《食物》）、菜瓜。
时珍曰∶越瓜以地名也，俗名梢瓜，南人呼为菜瓜。
【集解】藏器曰∶越瓜生越中。大者色正白。越人当果食之，亦可糟藏。
时珍曰∶越瓜南北皆有。二、三月下种生苗，就地引蔓，青叶黄花，并如冬瓜花叶而小。
夏秋之间结瓜，有青、白二色，大如瓠子。一种长者至二尺许，俗呼羊角瓜。其子状如
胡瓜子，大如麦粒。其瓜生食，可充果、蔬，酱、豉、糖、醋藏浸皆宜，亦可作菹。
【气味】甘，寒，无毒。
诜曰∶生食多冷中动气，令人心痛，脐下症结，发诸疮。又令人虚弱不能行，不益小儿。
天行病后不可食。又不得与牛乳酪及 同食。
时珍曰∶按∶萧子真云∶菜瓜能暗人耳目。观驴马食之即眼烂，可知矣。
【主治】利肠胃，止烦渴（《开宝》）。利小便，去烦热，解酒毒，宣泄热气。烧灰，敷
口吻疮及阴茎热疮（藏器）。和饭作 ，久食益肠胃（《心镜》）。



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胡瓜

内容：（宋《嘉 》）
【释名】黄瓜。
藏器曰∶北人避石勒讳，改呼黄瓜，至今因之。
时珍曰∶张骞使西域得种，故名胡瓜。按∶杜宝《拾遗录》云∶隋大业四年避讳，改胡
瓜为黄瓜。与陈氏之说微异。今俗以《月令》王瓜生即此，误矣。王瓜，土瓜也。见草部。
【集解】时珍曰∶胡瓜处处有之。正、二月下种，三月生苗引蔓。
叶如冬瓜叶，亦有毛。四五月开黄花，结瓜围二、三寸，长者至尺许，青色，皮上有
如疣子，至老则黄赤色。其子与菜瓜子同。一种五月种者，霜时结瓜，白色而短，并生
熟可食，兼蔬 之用，糟酱不及菜瓜也。
【气味】甘，寒，有小毒。
诜曰∶不可多食，动寒热，多疟病，积瘀热，发疰气，令人虚热上逆少气，损阴
血，发疮疥香港脚，虚肿百病。天行病后，不可食之。小儿切忌，滑中生疳虫。不可多用醋。
【主治】清热解渴，利水道（宁原）。
【附方】旧一，新六。
小儿热痢∶嫩黄瓜同蜜食十余枚，良。（《海上名方》）。
水病肚胀，四肢浮肿∶用胡瓜一个破开，连子以醋煮一半，水煮一半至烂，空心俱食之，
须臾下水也。（《千金髓》）。
小儿出汗∶香瓜丸∶用黄连、胡黄连、黄柏、川大黄（煨熟）、鳖甲（醋炙）、柴胡、芦
荟、青皮等分为末。用大黄瓜黄色者一个，割下头，填药至满，盖定签住，慢火煨熟，同捣
烂，入面糊丸绿豆大。每服二、三丸，大者五、七丸至十丸，食后新水下。（钱乙《小儿方》）。
咽喉肿痛∶老黄瓜一枚去子，入消填满，阴干为末。每以少许吹之。（《医林集要》）。
杖疮 肿∶六月六日，取黄瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水扫于疮上，立效。（《医林集
要》）。
火眼赤痛∶五月取老黄瓜一条，上开小孔，去瓤，入芒硝令满，悬阴处，待消透出刮下，
留点眼甚效。（《寿域神方》）。
汤火伤灼∶五月五日，掐黄瓜入瓶内封，挂檐下，取水刷之，良。（《医方摘要》）。
\x叶\x
【气味】苦，平，有小毒。
【主治】小儿闪癖，一岁用一叶，生 搅汁服，得吐、下良（藏器）。
\x根\x
【主治】捣敷狐刺毒肿（大明）。



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丝瓜

内容：（《纲目》）
【释名】天丝瓜（《本事》）、天罗（《事类合璧》）、布瓜（同上）、蛮瓜（《本事》）、鱼 。
时珍曰∶此瓜老则筋丝罗织，故有丝罗之名。昔人谓之鱼 ，或云虞刺。始自南方来，
故曰蛮瓜。
【集解】时珍曰∶丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。
二月下种，生苗引蔓，延树竹，或作棚架。其叶大于蜀葵而多丫尖，有细毛刺，取汁可
染绿。其茎有棱。六、七月开黄花，五出，微似胡瓜花，蕊瓣俱黄。其瓜大寸许，长一、二
尺，甚则三、四尺，深绿色，有皱点，瓜头如鳖首。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则
大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，惟可藉靴履，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，
子在隔中，状如栝蒌子，黑色而扁。其花苞及嫩叶、卷须，皆可食也。
\x瓜\x
【气味】甘，平，无毒。
入药用老者。
【主治】痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服，甚妙（震亨）。煮食，除热
利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，
行血脉，下乳汁，治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿 ，
痘疹胎毒（时珍）。暖胃补阳，固气和胎（《生生编》）。
【发明】颖曰∶丝瓜本草诸书无考，惟痘疮及脚痈方中烧灰用之，
亦取其性冷解毒耳。
时珍曰∶丝瓜老者，筋络贯串，房隔联属。故能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰
，祛痛杀虫，及治诸血病也。
【附方】新二十八。
痘疮不快，初出或未出，多者令少，少者令稀∶老丝瓜（近蒂三寸）连皮烧存性，研末，
砂糖水服。（《直指》）。
痈疽不敛，疮口太深∶用丝瓜捣汁频抹之。（《直指方》）。
风热腮肿∶丝瓜烧存性，研末，水调搽之。（《严月轩方》）。
肺热面疮∶苦丝瓜、牙皂荚并烧灰，等分，油调搽。（《摘玄方》）。
玉茎疮溃∶丝瓜连子捣汁，和五倍子末，频搽之。（丹溪方）。
坐板疮疥∶丝瓜皮焙干为末，烧酒调搽之。（《摄生众妙方》）。
天泡湿疮∶丝瓜汁调辰粉，频搽之。
手足冻疮∶老丝瓜烧存性，和腊猪脂涂之。（《海上方》）。
肛门酒痔∶丝瓜烧存性，研末，酒服二钱。（《严月轩方》）。
痔漏脱肛∶丝瓜烧灰、多年锻石、雄黄各五钱为末，以猪胆、鸡子清及香油和调，贴之，
收上乃止。（孙氏《集效方》）。
肠风下血∶霜后干丝瓜烧存性，为末，空心酒服二钱。一名蛮瓜，一名天罗，一名天丝
瓜是矣。（许叔微《本事方》）。
下血危笃不可救者∶丝瓜（即天罗）一个（烧存性），槐花减半。为末，每空心米饮服
二钱。（《普济方》）。
酒痢便血，腹痛，或如鱼脑五色者∶干丝瓜一枚（连皮烧研），空心酒服二钱。一方煨
食之。俗名鱼 是也。（《经验良方》）。
血崩不止∶老丝瓜（烧灰）、棕榈（烧灰）等分，盐酒或盐汤服。（《奇效良方》）。
经脉不通∶干丝瓜一个为末，用白鸽血调成饼，晒干研末。每服二钱，空心酒下。先服
四物汤三服。（《海上名方》）。
乳汁不通∶丝瓜连子烧存性研。酒服一、二钱，被覆取汗即通。（《简便单方》）。
干血气痛，妇人血气不行，上冲心膈，变为干血气者∶用丝瓜一枚（烧存性），空心温
酒服。（《寿域神方》）。
小肠气痛，绕脐冲心∶连蒂老丝瓜烧存性，研末。每服三钱，热酒调下。甚者不过二、
三服即消。卵肿偏坠∶丝瓜架上初结者，留下，待瓜结尽叶落取下，烧存性为末，炼蜜调成
膏，每晚好酒服一匙。如在左左睡，在右右睡。（刘松石《保寿堂方》）。
腰痛不止∶天罗布瓜子仁炒焦，擂酒热服，以渣炒热敷之。（熊氏《补遗》）。
喉闭肿痛∶天罗瓜研汁灌之。（《普济》）。
卒然中风∶防风、荆芥一两，升麻半两，姜三片，水一盏，煎半盏，以丝瓜子研，取浆
半盏，和匀灌之。如手足麻痒，以羌活煎汤洗之。（唐瑶《经验方》）。
化痰止嗽∶天罗（即丝瓜），烧存性为末。
枣肉和，丸弹子大。每服一丸，温酒化下。（《摄生众妙方》）。
风虫牙痛∶经霜干丝瓜烧存性为末，擦之。（《直指方》）。
风气牙痛，百药不效者用此，大能去风，惟蛀牙不效。天罗（即生丝瓜）
一个，擦盐火烧存性，研末频擦，涎尽即愈。腮肿，以水调贴之。
马敏叔云∶此乃严月轩家传屡效之方，一试即便可睡也。
食积黄胆∶丝瓜连子烧存性，为末。每服二钱，因面得病面汤下，因酒得病温酒下，连
进数服愈。（《卫生易简方》）。
小儿浮肿∶天罗、灯草、葱白等分，煎浓汁服，并洗之。（《普济方》）。
水蛊腹胀∶老丝瓜去皮一枚（剪碎），巴豆十四粒，同炒，豆黄去豆，以瓜同陈仓米再
炒熟，去瓜，研米为末，糊丸梧子大。每服百丸，白汤下。盖米收胃气，巴豆逐水，丝瓜象
人脉络，借其气以引之也。此乃元时杭州名医宋会之之方。（鲜于枢《钩玄》）。
\x叶\x
【主治】癣疮，频 掺之。疗痈疽疔肿卵 （时珍）。
【附方】新六。
虫癣∶清晨采露水丝瓜叶七片，逐片擦七下，如神。忌鸡、鱼、发物。（《摄生众妙方》）。
阴子偏坠∶丝瓜叶（烧存性）三钱，鸡子壳（烧灰）二钱，温酒调服。（余居士《选奇
方》）
头疮生蛆，头皮内时有蛆出∶以刀切破，挤丝瓜叶汁搽之。蛆出尽，绝根。（小山《怪
证方》）。
汤火伤灼∶丝瓜叶焙研，入辰粉一钱，蜜调搽之。生者捣敷。一日即好也。（《海上名方》）。
鱼脐疔疮∶丝瓜叶（即虞刺叶也）、连须葱白、韭菜等分，同入石钵内，研烂取汁，以
热酒和服。以渣贴腋下，病在左手贴左腋，右手贴右腋；病在左脚贴左胯，右脚，贴右胯；
在中贴心、脐。用帛缚住，候肉下红线处皆白则散矣。如有潮热，亦用此法。却令人抱住，
恐其颤倒则难救矣。（危氏《得效方》）。
刀疮神药∶古锻石、新锻石、丝瓜根叶（初种放两叶者）、韭菜根各等分，捣一千下作
饼，阴干为末，擦之。止血定痛生肌，如神效。侍御苏海峰所传。（董炳《集验方》）
\x藤根\x
【气味】同叶。
【主治】齿 脑漏，杀虫解毒（时珍）。
【附方】新八。
预解痘毒∶五六月取丝瓜蔓上卷须阴干，至正月初一日子时，用二两半煎汤（父母只令
一人知），温浴小儿身面上下，以去胎毒，永不出痘，纵出亦少也。（《体仁汇编》）。
诸疮久溃∶丝瓜老根熬水扫之，大凉即愈。（《应验方》）。
喉风肿痛∶丝瓜根，以瓦瓶盛水浸，饮之。（《海上名方》）。
脑崩流汁，鼻中时时流臭黄水，脑痛，名控脑砂，有虫食脑中也∶用丝瓜藤近根三、五
尺，烧存性。每服一钱，温酒下，以愈为度。（《医学正传》）。
牙宣露痛《海上妙方》∶用丝瓜藤阴干，临时火 存性，研搽即止，最妙。《惠生堂方》∶
用丝瓜藤一握，川椒一撮，灯心一把，水煎浓汁，漱吐，其痛立住如神。咽喉骨鲠∶七月七
日，取丝瓜根阴干，烧存性。每服二钱，以原鲠物煮汤服之。（笔峰《杂兴》）。
腰痛不止∶丝瓜根烧存性，为末。每温酒服二钱，神效甚捷。（邓笔峰《杂兴》）。
【附录】天罗勒（《拾遗》）。藏器曰∶生江南平地。主溪毒， 碎敷之。
时珍曰∶陈氏注此不详。又江南呼丝瓜为天罗，疑即此物，然无的据，姑附之。



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苦瓜

内容：（《救荒》）
【释名】锦荔枝（《救荒》）、癞葡萄。
时珍曰∶苦以味名。瓜及荔枝、葡萄，皆以实及茎、叶相似得名。
【集解】周定王曰∶锦荔枝即癞葡萄，蔓延草木。茎长七、八尺，茎有毛涩。叶似野葡
萄，而花又开黄花。实大如鸡子，有皱纹，似荔枝。
时珍曰∶苦瓜原出南番，今闽、广皆种之。五月下子，生苗引蔓，茎叶卷须，并如葡萄
而小。七、八月开小黄花，五瓣如碗形。结瓜长者四、五寸，短者二、三寸，青色，皮上痱
如癞及荔枝壳状，熟则黄色自裂，内有红瓤裹子。瓤味甘可食。其子形扁如瓜子，亦有痱
。南人以青皮煮肉及盐酱充蔬，苦涩有青气。按∶费信《星槎胜览》云∶苏门答剌国一等
瓜，皮若荔枝，未剖时甚臭如烂蒜，剖开如囊，味如酥，香甜可口。疑此即苦瓜也。
\x瓜\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】除邪热，解劳乏，清心明目（时珍《生生编》）。
\x子\x
【气味】苦、甘，无毒。
【主治】益气壮阳（时珍）。



<目录>菜部二十八卷

菜之四

内容：（水菜类六种）。



<目录>菜部二十八卷\菜之四

紫菜

内容：（《食疗》）
【释名】紫 （音软）。
【集解】诜曰∶紫菜生南海中，附石。正青色，取而干之则紫色。
时珍曰∶闽、越海边悉有之。大叶而薄。彼人 成饼状，晒干货之，其色正紫，亦石衣
之属也。
【气味】甘，寒，无毒。
藏器曰∶多食令人腹痛发气，吐白沫。饮热醋少许，即消。
【主治】热气烦塞咽喉，煮汁饮之（孟诜）。病瘿瘤香港脚者，宜食之（时珍）。
【发明】震亨曰∶凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜，乃咸能软坚之义。



<目录>菜部二十八卷\菜之四

石

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【集解】藏器曰∶石 生南海，附石而生。似紫菜，色青。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】下水，利小便（藏器）。主风秘不通，五膈气，并脐下结气，煮汁饮之。胡人
用治疳疾（李 ）。



<目录>菜部二十八卷\菜之四

石花菜

内容：（《食鉴》）
【释名】琼枝。
时珍曰∶并以形名也。
【集解】时珍曰∶石花菜生南海沙石间。高二、三寸，状如珊瑚，
有红、白二色，枝上
有细齿。以沸汤泡去砂屑，沃以姜、醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝
也。一种稍粗而
似鸡爪者，谓之鸡脚菜，味更佳。二物久浸皆化成胶冻也。郭璞《海赋》所谓水物则玉珧海
月，土肉石华，即此物也。
【气味】甘、咸，大寒，滑，无毒。
【主治】去上焦浮热，发下部虚寒（宁原）。



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鹿角菜

内容：（《食性》）
【释名】猴葵。
时珍曰∶按∶沈怀远《南越志》云∶猴葵一名鹿角。盖鹿角以形名，猴葵因其性
滑也。
【集解】士良曰∶鹿角菜生海州、登、莱、沂、密诸处海中。
时珍曰∶鹿角菜，生东南海中石崖间。长三、四寸，大如铁线，分丫如鹿角状，紫黄色
。土人采曝，货为海错。以水洗醋拌，则胀起如新，味极滑美。若久浸则化如胶状，女人用
以梳发，粘而不乱。
【气味】甘，大寒，滑，无毒。
诜曰∶微毒。丈夫不可久食，发痼疾，损腰肾、经络、血气，令人脚冷痹，少颜色。
【主治】下热风气，疗小儿骨蒸热劳。服丹石人食之，能下石力（士良）。解面热（大
明）。



<目录>菜部二十八卷\菜之四

龙须菜

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶龙须菜生东南海边石上。丛生无枝，叶状如柳，
根须长者尺余，白色。
以醋浸食之，和肉蒸食亦佳。《博物志》一种石发似指此物，与石衣之石发同名
也。
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】瘿结热气，利小便（时珍）。



<目录>菜部二十八卷\菜之四

睡菜

内容：（《纲目》）
【释名】瞑菜（瞑音眠）绰菜、醉草
、懒妇箴（《记事珠》。未详）。
【集解】时珍曰∶按∶稽含《南方草木状》云∶绰菜夏生池沼间。
叶类
慈菇，根如藕条。南海人食之，令人思睡，呼为瞑菜。段公路《北户录》云∶睡菜
五、六
月生田塘中。土人采根为盐菹，食之好睡。郭宪《洞冥记》有却睡草，食之令人
不睡，
与此相反也。珍按∶苦菜、龙葵皆能使人不睡。却睡之草，其此类乎？
【气味】甘、微苦，寒，无毒。
【主治】心膈邪热不得眠（时珍）。



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菜之五

内容：（芝 类一十五种）



<目录>菜部二十八卷\菜之五

芝

内容：（《本经》上品）
【校正】并入《本经》青、赤、黄、白、黑、紫六芝。
【释名】 （音囚）。
时珍曰∶芝本作之，篆文象草生地上之形。后人借之字为语辞，遂加草以别之也。《尔
雅》云∶ ，芝也。注云∶一岁三华瑞草。或曰生于刚处曰菌，生于柔处曰芝。昔四皓采芝，
群仙服食，则芝亦菌属可食者，故移入菜部。
【集解】《别录》曰∶青芝生泰山，赤芝生霍山，黄芝生嵩山，白芝生华山，黑芝生常
山，紫芝生高夏山谷。六芝皆六月、八月采。
弘景曰∶南岳本是衡山，汉武帝始以小霍山代之，此赤芝当生衡山也。郡县无高夏名，
恐是山名也。此六芝皆仙草之类，俗所稀见，族类甚多，形色 异，并载《芝草图》中。今
俗所用紫芝，乃是朽木株上所生，状如木 ，名为紫芝，止疗痔，不宜合诸补丸药也
。凡得芝草，便正尔食之，无余节度，故皆不云服法也。
恭曰∶《五芝经》云∶皆以五色生于五岳。诸方所献，白芝未必华山，黑芝又非常岳。
且多黄、白，稀有黑、青者。然紫芝最多，非五芝类。但芝自难得，纵获一、二，岂得终久
服耶？
禹锡曰∶王充《论衡》云∶芝生于土。土气和，故芝草生。《瑞命记》云∶王者仁慈，
则芝草生。是也。
时珍曰∶芝类甚多，亦有花实者。《本草》惟以六芝标名，然其种属不可不识。
《神农经》云∶山川云雨、四时五行、阴阳昼夜之精，以生五色神芝，为圣王休祥。《瑞
应图》云∶芝草常以六月生，春青夏紫，秋白冬黑。葛洪《抱朴子》云∶芝有石芝、木芝、
草芝、肉芝、菌芝，凡数百种也。石芝石象，生于海隅石山岛屿之涯。肉芝状如肉，附于大
石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫
金，皆光明洞彻如坚冰也。大者十余斤，小者三、四斤。凡求芝草，入名山，必以三月、九
月，乃山开出神药之月。必以天辅时，出三奇吉门，到山须六阴之日，明堂之时。带灵宝符，
牵白犬，抱白鸡，包白盐一斗，及开山符檄，着大石上。执吴唐草一把入山，山神喜，必得
见芝。须禹步往采。以王相专和、支干相生之日，刻以骨刀，阴干为末服，乃有功效。若人
不至精久斋，行秽德薄，又不晓入山之术，虽得其图，鬼神不以与，人终不可得见也。曰菌
芝，生深山之中，大木之下，泉水之侧。其状或如宫室，如龙虎，如车马，如飞鸟，五色无
常。凡百二十种，自有图也。曰木威喜芝，乃松脂沦地，千年化为茯苓，万岁其上生小木，
状似莲花，夜视有光，持之甚滑，烧之不焦，带之辟兵，服之神仙。曰飞节芝，三千岁老松
上，皮中有脂，状如龙形，服之长生。曰木渠芝，寄生大木上，状如莲花，九茎一丛，味甘
而辛。曰黄柏芝，生于千岁黄柏根下，有细根如缕，服之地仙。曰建木芝，生于都广，其皮
如缨蛇，其实如鸾鸟。曰参成芝，赤色有光，扣其枝叶，如金石之音。曰樊桃芝，其木如升
龙，其花叶如丹萝，其实如翠鸟，并可服食。曰千岁芝，生枯木下，根如坐人，刻之有血，
血涂二足，可行水隐形，又可治病。以上皆木芝也。曰独摇芝，无风自动，其茎大如手指，
叶似苋，根有大魁如斗，周绕有细子十二枚绕之，相去丈许，生高山深谷，服之神仙。曰牛
角芝，生虎寿山及吴陵上，状似葱而特出如牛角，长三、四尺，青色。曰龙仙芝，似升龙相
负之形。曰紫珠芝，茎黄叶赤，实如李而紫色。曰白符芝，似梅，大雪而花，季冬而实。
曰朱草芝九曲三叶，叶有实也，其茎如针。曰五德芝，状似楼殿，五色各具，方茎紫气。
以上皆草芝也，有百二十种，人得服之神仙。曰玉脂芝，生于有玉之山，状似鸟兽，色无常
彩，多似山水苍玉，亦如鲜明水晶。曰七明九光芝，生于临水石崖之间，状如盘碗，有茎
蒂连缀之，此芝有七孔者名七明，九孔者名九光，，夜见其光，食至七枚，七孔洞彻，一名
萤火芝。曰石蜜芝，生少室石户中石上，终难得。曰石桂芝，生石穴中，似桂树，乃石也，
光明味辛。曰石脑芝、石中黄，皆石芝类也。千岁燕、千岁蝙蝠、千岁龟、万岁蟾蜍、山中
见小人，皆肉芝类也，凡百二十种。又按∶《采芝图》云∶凤凰芝，生名山金玉间，服食一
年，与凤凰俱也。曰燕胎芝，形如葵，紫色，有燕象。曰黑云芝，生山谷之阴，黑盖赤理黑
茎，味咸苦。又有五色龙芝、五方芝、天芝、地芝、人芝、山芝、土芝、石芝、金芝、水芝、
火芝、雷芝、甘露芝、青云芝、云气芝、白虎芝、车马芝、太一芝等，名状不一。张华《博
物志》云∶名山生神芝不死之草。上芝为车马，中芝人形，下芝六畜形。又按∶段成式《酉
阳杂俎》云∶屋柱无故生芝者，白主丧，赤主血，黑主贼，黄主喜；形如人面者亡财，如牛
马者远役，如龟蛇者蚕耗。时珍尝疑∶芝乃腐朽余气所生，正如人生瘤赘，而古今皆以为瑞
草，又云服食可仙，诚为迂谬。近读成式之言，始知先得我所欲言，其揆一也。又方士以木
积湿处，用药敷之，即生五色芝。嘉靖中王金尝生以献世宗。此昔人所未言者，不可不知。



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青芝一名龙芝

内容：（《本经》）
【气味】酸，平，无毒。
时珍曰∶五色之芝，配以五行之味，盖亦据理而已，未必其味便随五色也。即如五畜以
羊属火，五果以杏配心，皆云味苦之义。
之才曰∶青、赤、黄、白、黑、紫六芝，并以薯蓣为之使，得发良，得麻子仁、白瓜子
、牡桂甚益人，恶常山，畏扁青、茵陈蒿。
【主治】明目，补肝气，安精魂，仁恕。久食，轻身不老，延年神仙。
（《本经》）。不忘强志（《唐本》）。



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赤芝一名丹芝

内容：（《本经》）
【气味】苦，平，无毒。
【主治】胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘。久食，轻身不老，延年神仙（
《本经》）。



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黄芝一名金芝

内容：（《本经》）
【气味】甘，平，无毒。
【主治】心腹五邪，益脾气，安神，忠信和乐。
久食，轻身不老，延年神仙（《本经》）。



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白芝一名玉芝、素芝

内容：（《本经》）
【气味】辛，平，无毒。
【主治】咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，勇悍，安魄。久食，轻身不老，延年
神仙（《本经》）。



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黑芝一名玄芝

内容：（《本经》）
【气味】咸，平，无毒。
【主治】癃，利水道，益肾气，通九窍，聪察。久服，轻身不老，延年神仙（《本经》）。



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紫芝一名木芝

内容：（《本经》）
【气味】甘，温，无毒。
甄权曰∶平。
【主治】耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。久服，轻身不老延年（《本
经》）。疗虚劳，治痔（时珍）。
【附方】新一。
紫芝丸∶治虚劳短气，胸胁苦伤，手足逆冷，或时烦躁口干，目视 ，腹内时痛，不
思饮食，此药安神保精也∶紫芝一两半，山芋（焙）、天雄（炮去皮）、柏子仁（炒）、巴戟
天（去心）、白茯苓（去皮）、枳实（去瓤麸炒）各三钱五分，生地黄（焙）、麦门冬（去心
焙）、五味子（炒）、半夏（制炒）、附子（炒去皮）、牡丹皮、人参各七钱五分，远志（
去心）、蓼实各二钱五分，瓜子仁（炒）、泽泻各五钱，为末，炼蜜丸梧子大。每服十五丸，
渐至三十丸，温酒下，日三服。（《圣济总录》）



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木耳

内容：（《本经》中品）
【校正】自桑根白皮条分出。
【释名】木 （而、软二音）。木菌（窘、卷二音）。木 （音纵）。
树鸡（韩语）、木蛾。
时珍曰∶木耳生于朽木之上，无枝叶，乃湿热余气所生。曰耳曰蛾，象形也。曰 ，以
软湿者佳也。曰鸡曰 ，因味似也。南楚人谓鸡为 。曰菌，犹 也，亦象形也。 乃贝子
之名。
或曰∶地生为菌，木生为蛾。北人曰蛾，南人曰蕈。
【集解】《别录》曰∶五木耳生犍为山谷。六月多雨时采，即曝干。
弘景曰∶此云五木耳，而不显言是何木。惟老桑树生桑耳，有青、黄、赤、白者。软湿
者人采以作菹，无复药用。
恭曰∶桑、槐、楮、榆、柳，此为五木耳。软者并堪啖。楮耳人常食，槐耳疗痔。煮浆
粥安诸木上，以草覆之，即生蕈尔。
时珍曰∶木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不审。然今货者，亦多杂木，惟桑、
柳、楮、榆之耳为多云。
【气味】甘，平，有小毒。
权曰∶蕈耳，古槐、桑树上者良，柘木者次之。其余树上，多动风气，发痼疾，令人肋
下急，损经络背膊，闷人。
藏器曰∶木耳，恶蛇、虫从下过者，有毒。枫木上生者，令人笑不止。采归色变者有
毒，夜视有光者、欲烂不生虫者并有毒，并生捣冬瓜蔓汁解之。
时珍曰∶按∶张仲景云∶木耳赤色及仰生者，并不可食。
【主治】益气不饥，轻身强志（《本经》）。断谷治痔（时珍）。
【发明】颖曰∶一人患痔，诸药不效，用木耳煮羹食之而愈，极验。
时珍曰∶按∶《生生编》云∶柳蛾补胃，木耳衰精。言老柳之蛾能补胃理气。木耳乃朽
木所生，得一阴之气，故有衰精冷肾之害也。
【附方】新六。
眼流冷泪∶木耳一两（烧存性），木贼一两，为末。每服二钱，以清米泔煎服。（《惠济
方》）。
血注脚疮∶桑耳、楮耳、牛屎菰各五钱，胎发灰（男用女，女用男）三钱，研末，油和
涂之，或干涂之。（《奇效良方》）。
崩中漏下∶木耳半斤，炒见烟，为末，每服二钱一分，头发灰三分，共二钱四分，以应
二十四气。好酒调服，出汗。（孙氏《集效方》）
新久泄痢∶干木耳一两（炒），鹿角胶二钱半（炒），为末。每服三钱，温酒调下，日二。
（《御药院方》）。
血痢下血∶木耳（炒研）五钱，酒服即可。亦用井花水服。或以水煮盐、醋食之，以汁
送下。（《普济方》）。
一切牙痛∶木耳、荆芥等分，煎汤频漱。（《普济方》）
\x桑耳\x
【释名】桑 （《唐本》）、桑蛾（《宋本》）、桑鸡（《纲目》）、桑黄（《药性》）、
桑臣（《药性》）、桑上寄生。
弘景曰∶断谷方∶桑 又呼为桑上寄生。名同物异也。
时珍曰∶桑 以下皆软耳之名，桑黄以下皆硬菰之名，其功性则一也。
【气味】甘，平，有毒。
诜曰∶寒，无毒。
大明曰∶温，微毒。
权曰∶桑、槐耳∶甘、辛，平，无毒。
【主治】黑者，主女人漏下赤白汁，血病症瘕积聚，阴痛，阴阳寒热，无子（《本经》）。
疗月水不调。其黄熟陈白者，止久泄，益气不饥。其金色者，治癖饮积聚，腹痛金疮（《别
录》）。治女子崩中带下，月闭血凝，产后血凝，男子 癖（甄权）。止血衄，肠风泻血，妇
人心腹痛（大明）。利五脏，宣肠胃气，排毒瓦斯。压丹石人发热，和葱、豉作羹食（孟诜）。
【附方】旧三，新十一。
少小鼻衄，小劳辄出∶桑耳熬焦捣末，每发时，以杏仁大塞鼻中，数度即可断。（《肘
后方》）。
五痔下血∶桑耳作羹，空心饱食，三日一作。待孔卒痛如鸟啄状，取大、小豆各一升合
捣，作两囊蒸之，及热，更互坐之，即瘥。（《外台》）。
脱肛泻血不止∶用桑黄一两，熟附子一两，为末，炼蜜丸梧子大，每米饮下二十丸。（《圣
惠》）。
血淋疼痛∶桑黄、槲白皮各二钱，水煎服，日一次。（《圣惠方》）。
月水不断，肉色黄瘦，血竭暂止，数日复发，小劳辄剧，久疾失治者，皆可服之∶桑黄
焙研，每服二钱，食前热酒下，日二服。（《普济方》）。
崩中漏下∶桑耳炒黑为末，酒服方寸匕，日三服取效。（《千金方》）。
赤白带下∶桑耳切碎，酒煎服。（苏颂《图经》）。
遗尿且涩∶桑耳为末，每酒下方寸匕，日三服。（《圣济总录》）。
留饮宿食∶桑耳二两，巴豆一两（去皮），五升米下蒸过，和枣膏捣丸麻子大。每服一、
二丸，取利止。（《范汪方》）。
心下急痛∶桑耳烧存性，热酒服二钱。（《集简方》）。
瘰 溃烂∶桑黄菰五钱，水红豆一两，百草霜三钱，青苔二钱，片脑一分，为末，鸡子
白调敷，以车前、艾叶、桑皮煎汤洗之。（《纂要奇方》）。
咽喉痹痛∶五月五日，收桑上木耳，白如鱼鳞者，临时捣碎，绵包弹子大，蜜汤浸，含
之立效。（《便民方》）。
面上黑斑∶桑耳焙研，每食后热汤服一钱，一月愈。（《摘玄方》）。
足趾肉刺∶先以汤浸，刮去一层，用黑木耳贴之，自消烂不痛。（《近
效方》）。
\x槐耳\x
【释名】槐 （《唐本》）、槐菌
（《唐本》）、槐鸡（《蜀本》）、赤鸡
（《纲目》）、槐蛾。
恭曰∶此槐树上菌也。当取坚如桑耳者。
权曰∶煮浆粥安槐木上，草覆之，即生蕈耳。
【气味】苦、辛，平，无毒。
【主治】五痔脱肛，下血心痛，妇人阴中疮痛（苏恭）。治风破血，
益力（甄权）。
【附方】旧三，新三。
肠痔下血∶槐树上木耳，为末。饮服方寸匕，日三服。（《肘后方》）。
崩中下血，不问年月远近∶用槐耳烧存性，为末。每服方寸匕，温酒下
。（《产宝》方）。
产后血疼，欲死者∶槐鸡半两为末，酒浓煎饮服，立愈。（《妇人良
方》）。
蛔虫心痛∶槐木耳烧存性，为末，水服枣许。若不止，饮热水一升，蛔虫立出。（张文
仲《备急方》）。
月水不断，劳损黄瘦，暂止复发，小劳辄剧者∶槐蛾（炒黄）、赤石脂各一两，为末，
食
前热酒服二钱。桑黄亦可。（《圣惠方》）。
脏毒下血∶槐耳（烧）二两，干漆（烧）一两，为末。每服一钱，温酒下。
（《圣济总录》）
\x榆耳\x
八月采之。
【主治】令人不饥（时珍）。
【附方】新一。
服食方《淮南万毕术》云∶八月榆 ，以美酒渍曝，同青粱米、紫苋实蒸熟为末。每服
三指撮，酒下，令人辟谷不饥。
\x柳耳\x
【主治】补胃理气（时珍）。
【附方】新一。
反胃吐痰∶柳树蕈五、七个，煎汤服即愈。（《活人心统》）
\x柘耳\x
【释名】柘黄。
【主治】肺痈咳唾脓血腥臭，不问脓成未成。用一两研末，同百齿霜二钱，糊丸梧子大
。米饮下三十丸，效甚捷（时珍）。
\x杨栌耳\x
藏器曰∶出南山。
【气味】平，无毒。
【主治】老血结块，破血止血，煮服之（藏器）。



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杉菌

内容：（宋《图经》）
【集解】颂曰∶杉菌出宜州。生积年杉木上，状若菌。采无时。
【气味】甘、辛，微温，无毒。
【主治】心脾气疼，及暴心痛（苏颂）。



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皂荚蕈

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶生皂荚树上木耳也。不可食。采得焙干备用。
【气味】辛，有毒。
【主治】积垢作痛，泡汤饮之，微泄效。未已再服。又治肿毒初起，磨醋涂
之，良（时珍）。
【附方】新一。
肠风泻血∶皂角树上蕈，瓦焙为末。每服一钱，温酒下。（许学士《本事方》）



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香蕈

内容：（《日用》）
【释名】时珍曰∶蕈从覃。覃，延也。蕈味隽永，有覃延之意。
【集解】瑞曰∶蕈生桐、柳、枳 木上。紫色者名香蕈，白色者名肉蕈，皆因湿气熏蒸
而成。生山僻处者，有毒杀人。
颖曰∶香蕈生深山烂枫木上。小于菌而薄，黄黑色，味甚香美，最为佳品。
时珍曰∶蕈品不一。宋人陈仁玉着《菌谱》甚详。今录其略于此云∶芝、菌，皆气茁也
。自商山茹芝，而五台天花，亦甲群汇。仙居介乎天台、括苍之间，丛山入天，仙灵所宫，
爰产异菌。林居岩栖者，左右 之，乃藜苋之至腴。近或以羞王公、登玉食矣。
一曰合蕈，又名台蕈，生台之韦羌山。寒极雪收，春气欲动，土松芽活，此菌候也。其
质外褐色，肌理玉洁，芳香韵味，一发釜鬲，闻于百步。山人曝干以售，香味减于生者。他
山虽产，其柄高而香劣，不及矣。二曰稠膏蕈，生孟溪诸山。秋中雨零露浸，酿山膏木腴，
发为菌花。生绝顶树杪，初如蕊珠，圆莹类轻酥滴乳，浅黄白色，味尤甘。已乃张伞大若掌，
味顿渝矣。春时亦生而膏液少。食之之法，下鼎似沸，漉起参和众味，而特全于酒。切勿搅
动，则涎腥不可食矣。亦可蒸熟致远。三曰松蕈，生松阴，采无时。凡物松出，无不可爱者。
四曰麦蕈，生溪边沙壤中。味殊美，绝类蘑菰。五曰玉蕈，初寒时生，洁皙可爱。作羹微
韧。俗名寒蒲蕈。六曰黄蕈，丛生山中。黄色，俗名黄缵蕈，又名黄 。七曰紫蕈，赭紫色，
产山中，为下品。八曰四季蕈，生林木中，味甘而肌理粗峭。九曰鹅膏蕈，生高山中，状类
鹅子，久而伞开。味殊甘滑，不减稠膏。然与杜蕈相乱，不可不慎。杜蕈，土菌也。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】益气不饥，治风破血（吴瑞）。松蕈∶治溲浊不禁，食之有效（《菌谱》）。



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葛花菜

内容：（《纲目》）
【释名】葛乳。
时珍曰∶诸名山皆有之，惟太和山采取，云乃葛之精华也。秋霜浮空，如芝、菌涌生地
上，其色赤脆，盖蕈类也。
【气味】苦、甘，无毒。
【主治】醒神，治酒积（时珍。《太和山志》）。



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天花蕈

内容：（《日用》）
【释名】天花菜。
【集解】瑞曰∶天花菜出山西五台山。形如松花而大，香气如蕈，白色，食之甚美。
时珍曰∶五台多蛇蕈，感其气而生，故味美而无益，其价颇珍。段成式《酉阳杂俎》云
∶代北有树鸡，如杯 ，俗呼胡孙眼。其此类欤？
【气味】甘，平，无毒。
时珍曰∶按∶《正要》云∶有毒。
【主治】益气，杀虫（吴瑞）。



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蘑菰蕈

内容：（《纲目》）
【释名】肉蕈。
【集解】时珍曰∶蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木于土中，浇以米泔，待菰生采
之。长二、三寸，本小末大，白色柔软，其中空虚，状如未开玉簪花。俗名鸡腿蘑菰，谓其
味如鸡也。一种状如羊肚，有蜂窠眼者，名羊肚菜。
【气味】甘，寒，无毒。
《正要》曰∶有毒。动气发病，不可多食。
【主治】益肠胃，化痰理气（时珍。出《生生编》）。



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鸡

内容：（《纲目》）
【释名】鸡菌。
时珍曰∶南人谓为鸡 ，皆言其味似之也。
【集解】时珍曰∶鸡 出云南，生沙地间丁蕈也。高脚伞头。土人采烘寄远，以充方物。
点茶、烹肉皆宜。气味皆似香蕈，而不及其风韵也。又广西横州出雷菌，遇雷过即生，须疾
采之，稍迟则腐或老，故名。作羹甚美，亦如鸡 之属。
此数种其价并珍。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】益胃清神，治痔（时珍）。



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舵菜

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶此即海舶舵上所生菌也。亦不多得。
【气味】咸、甘，寒，无毒。
【主治】瘿结气，痰饮（时珍）。



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土菌

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【释名】杜蕈（《菌谱》）、地蕈（《拾遗》）、菰子（《食物》）、地鸡（《尔雅》）、獐头。
藏器曰∶地生者为菌，木生者为 。江东人呼为蕈。《尔雅》云∶中馗，菌也。孙炎注
云∶地蕈子也。或云地鸡，亦云獐头。
郭璞注云∶地蕈似钉盖，江东名为土菌，可啖。凡菌从地中出者，皆主疮疥，牛粪上黑
菌尤佳。若烧灰地上经秋雨，生菌重台者，名仙人帽，大主血病。
时珍曰∶中馗神名，又槌名也。此菌钉上若伞，其状如槌及中馗之帽，故以名之。
【气味】甘，寒，有毒。
诜曰∶菌子有数般，槐树上者良。野田中者有毒杀人，又多发冷气，令人腹中微微痛，
发五脏风，拥经脉，动痔病，令人昏昏多睡，背膊四肢无力。
藏器曰∶菌，冬春无毒，夏秋有毒，有蛇、虫从下过也。夜中有光者，欲烂无虫者，煮
之不熟者，煮讫照人无影者，上有毛下无纹者，仰卷赤色者，并有毒杀人。中其毒者，地浆
及粪汁解之。
颖曰∶凡煮菌，投以姜屑、饭粒，若色黑者杀人，否则无毒。
时珍曰∶按∶《菌谱》云∶杜蕈生土中，与山中鹅膏蕈相乱。俗言毒 之气所成，食之
杀人。
甚美有恶，食肉不食马肝，未为不知味也。凡中其毒者，必笑不止。解之以苦茗、白矾，
酌新水并咽之，无不立愈。又按∶杨士瀛《直指方》云∶广南人杀毒蛇，覆之以草，以水洒
之，数日菌生。采干为末，入酒毒人。遇再饮酒，毒发立死。又陈氏《拾遗》云∶南夷以胡
蔓草毒人至死，悬尸于树，汁滴地上，生菌子收之，名菌药，毒人至烈。此皆不可不知，故
并记之。马勃亦菌类，见草部。
【主治】烧灰，敷疮疥（藏器）。
【附方】新一。
疔肿∶黑牯牛撒粪石上，待生菌子，焙干， 草等分为末。以竹筒去两头，紧缚，合
住疔上。用水和末一钱，入筒内。
少顷沸起，则根拔出。未出，再作二、三次。（《医学正传》）。
【附录】鬼盖 《别录》有名未用曰∶味甘，平，无毒。主小儿寒热痫。丛生垣墙下，
赤色，旦生暮死。一名地盖。
弘景曰∶一名朝生，即今鬼伞也。
藏器曰∶一名鬼屋。生阴湿处，如菌，其盖黑而茎赤。和醋，敷肿毒、恶疮、马脊肿。
杜正伦曰∶鬼伞有小毒。夏日得雨，聚生粪堆，见日即消黑。
时珍曰∶此亦土菌之类，朝生夕死者。烧灰治疔肿，以针刺破四边，纳灰入内，经宿出
根。



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地芩

内容：《别录》曰∶味苦，无毒。主小儿痫，除邪养胎，风痹洗洗寒热，目中青翳，女子带下。
生腐木积草处。天雨生盖，如朝生，黄白色。四月采之。
时珍曰∶此即鬼盖之色黄白者，其功亦相近。
鬼笔（《拾遗》）
藏器曰∶鬼笔生粪秽处。头如笔，紫色。朝生暮死，名朝生暮落花。
小儿呼为狗溺苔。主治疮疽 疥痈 。并晒干研末，和油涂之。
凡菌从地出者，皆主疮疥，牛粪上黑菌尤佳。
时珍曰∶此亦鬼盖之类而无伞者。红紫松虚，如花之状，故得花名。研末，敷下疳疮。



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竹蓐

内容：（《食疗》）
【校正】并入《拾遗》竹肉。
【释名】竹肉（《拾遗》）、竹菰（《纲目》）、竹蕈。
时珍曰∶草更生曰蓐，得溽湿之气而成也。陈藏器《本草》作竹肉，因其味也。
【集解】诜曰∶慈竹林夏月逢雨，滴汁着地生蓐。似鹿角，白色，可食。
藏器曰∶竹肉生苦竹枝上。如鸡子，似肉脔，有大毒。以灰汁煮三度炼讫，然后依常菜
茹食之。炼不熟者，戟人喉出血，手爪尽脱。应别有功，人未尽识之。
时珍曰∶此即竹菰也。生朽竹根节上。状如木耳，红色。段成式《酉阳杂俎》云∶江淮
有竹肉，大如弹丸，味如白树鸡。即此物也。惟苦竹生者有毒耳。
【气味】甘、咸，寒，无毒。
藏器曰∶苦竹肉∶有大毒。
【主治】一切赤白痢，和姜、酱食之（孟诜）。苦竹肉∶灰汁炼过食，杀三虫毒邪气，
破老血（藏器）。



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菌

内容：（音桓郡。《本经》下品）
【校正】自草部移入此。
【释名】 芦（《本经》）。
时珍曰∶ 当作萑，乃芦苇之属，此菌生于其下，故名也。若 音观，乃鸟名，与萑芦
无关。
【集解】《别录》曰∶ 菌生东海池泽及渤海章武。八月采，阴干。
弘景曰∶出北来，此亦无有。形状似菌，云鹳屎所化生，一名鹳菌。单末之，猪肉
和食，可以遣蛔虫。
恭曰∶ 菌今出渤海芦苇泽中碱卤地，自然有此菌尔，非鹳屎所化生也。其菌色白轻虚，
表里相似，与众菌不同。疗蛔有效。
保升曰∶今出沧州。秋雨以时即有，天旱久霖即稀。晒干者良。
【气味】咸，平，有小毒。
《别录》曰∶甘，微温。
权曰∶苦。得酒良，畏鸡子。
【主治】心痛，温中，去长虫白癣蛲虫，蛇螫毒，症瘕诸虫（《本经》）。疽蜗，去蛔虫、
寸白，恶疮（《别录》）。除腹内冷痛，治白秃（甄权）。
【附方】旧一。
蛔虫攻心如刺，吐清汁者∶萑菌一两杵末，羊肉 和食之，日一顿，大效。（《外台秘
要》）
【附录】蜀格 《别录》曰∶味苦，平，无毒。主寒热痿痹，女子带下痈肿。生山阳，
如萑菌而有刺。



<目录>菜部二十八卷\菜之五

地耳

内容：（《别录》）
【校正】自有名未用移入此。
【释名】地踏菰（《纲目》）。
【集解】《别录》曰∶地耳生丘陵，如碧石青也。
时珍曰∶地耳亦石耳之属，生于地者也。状如木耳。春夏生雨中，雨后即早采之，见日
即不堪。俗名地踏菰是也。
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】明目益气，令人有子（《别录》）。



<目录>菜部二十八卷\菜之五

石耳

内容：（《日用》）
【释名】灵芝（《灵苑方》）。
【集解】瑞曰∶石耳生天台、四明、河南、宣州、黄山、巴西、边徼诸山石崖上，远望
如烟。
时珍曰∶庐山亦多，状如地耳。山僧采曝馈远。洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。
【气味】甘，平，无毒。
颖曰∶冷。段成式曰∶热。
【主治】久食益色，至老不改，令人不饥，大小便少（吴瑞）。
明目益精（时珍）。
【附方】新一。
泻血脱肛∶石耳五两（炒），白枯矾一两，密陀僧半两，为末，蒸饼丸梧子大，每米饮
下二十丸。（《普济方》）
互考诸菜香薷 紫苏 紫菀 錾菜 牛膝苗 防风苗 薄荷 荏苏 马兰 蒌蒿 泽兰
根地黄苗 诸葵 菜 酸模 菖蒲 牛蒡苗 青葙苗 龙葵 决明 甘蓝 萝 红花
苗车前苗 萱草 芦笋 茭笋 苹 海苔菜 独帚苗 羊蹄 蒲笋 菜 齐头蒿
昆布苗 昆布 地菘 蓼芽 海藻 王瓜 百部 藕丝 荷 头 芡茎 菱茎 豆藿
豆芽 豆荚 豆腐 罂粟苗 椿芽 槐芽 芜荑 枸杞 皂荚苗 榆芽 槿芽 棕笋 五加



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果部第二十九卷

内容：李时珍曰∶木实曰果，草实曰 。熟则可食，干则可脯。
丰俭可以济时，疾苦可以备药。辅助粒食，以养民生。故《素问》云∶五果为助。五果
者，以五味、五色应五脏，李、杏、桃、栗、枣是矣。古书欲知五谷之收否，但看五果之盛
衰（李主小豆，杏主大麦，桃主小麦，栗主稻，枣主禾）。《礼记·内则》列果品菱、 、榛、
瓜之类。周官职方氏辨五地之物，山林宜皂物（柞
、栗之属），川泽宜膏物（菱、芡之属）。
丘陵宜核物（梅、李之属）。甸师掌野果 。场人树果 珍异之物，以时藏之。观此，
则果
之土产常异，性味良毒，岂可纵嗜欲而不知物理乎？于是集草木之实号为果 者为果部，凡
一百二十七种。分为六类∶曰五果，曰山，曰夷，曰味，曰 ，曰水。旧本果部三品共五十
三种。今移一种入菜部，四种入草部。自木部移入并附三十一种，草部移入四种，菜部移入
一种，外类移入四种。
《神农本草经》十二种（梁陶弘景注） 《名医别录》十六种（同上） 《唐本草》十
一种（唐苏恭） 《本草拾遗》二十种（唐陈藏器） 《海药本草》一种（唐李 ） 《食
性本草》一种（唐陈士良） 《食疗本草》一种（唐孟诜） 《开宝本草》十九种（宋马志）
《嘉 本草》二种（宋掌禹锡） 《图经本草》五种（宋苏颂） 《日华本草》二种（宋人
大明） 《食物本草》一种（明汪颖） 《日用本草》二种（元吴瑞） 《本草会编》一种
（明汪机） 《本草纲目》三十三种（明李时珍）
【附注】魏《吴普本草》 李当之《本草》 宋雷 《炮炙论》 齐徐之才《药对》 唐·甄
权《药性》 孙思邈《千金》 唐·萧炳《四声》 杨损之《删繁》 蜀韩保升《重注》 宋·寇
宗《衍义》 唐·慎微《证类》 金·张元素《珍珠囊》 元·李杲《法象》 王好古《汤
液》 朱震亨《补遗》 明·宁原《食鉴》 周定王《救荒》 陈嘉谟《蒙筌》



<目录>果部第二十九卷

果之一

内容：（五果类一十一种）



<目录>果部第二十九卷\果之一

李

内容：（《别录》下品）
【释名】嘉庆子。
时珍曰∶按∶罗愿《尔雅翼》云∶李乃木之多子者，故字从木、子。窃谓木之多子者多
矣，何独李称木子耶？按∶《素问》言∶李味酸属肝，东方之果也
。则李于五果属木，故得专称尔。今人呼干李为嘉庆子。按∶韦述《两京记》云∶东都嘉庆
坊有美李，人称为嘉庆子。
久之称谓既熟，不复知其所自矣。梵书名李曰居陵迦。
【集解】弘景曰∶李类甚多。京口有麦李，麦秀时熟，小而肥甜，核不入药。姑熟有南
居李，解核如杏子形者，入药为佳。
志曰∶李有绿李、黄李、紫李、牛李、水李，并甘美堪食，核不中用。有野李，味苦，
核仁入药。
颂曰∶李处处有之。郭璞注《尔雅》∶休，乃无实李也。一名赵李。痤（音磋），乃接虑
李也。一名麦李。细熟有沟道，与麦同熟。驳，乃赤李也。陶氏所谓南居李，今不复识。医
家但用核若杏核者。
宗 曰∶李树大者高丈许。一种御李子，大如樱桃，红黄色，先诸李熟，医家用者亦少。
时珍曰∶李，绿叶白花，树能耐久，其种近百。其子大者如杯如卵，小者如弹如樱。其
味有甘、酸、苦、涩数种。其色有青、绿、紫、朱、黄、赤、缥绮、胭脂、青皮、紫灰之殊。
其形有牛心、马肝、柰李、杏李、水李、离核、合核、无核、匾缝之异。其产有武陵、房陵
诸李。早则麦李、御李，四月熟。迟则晚李、冬李，十月、十一月熟。又有季春李，冬花春
实也。按∶王祯《农书》云∶北方一种御黄李，形大而肉浓核小，甘香而美。江南建宁一种
均亭李，紫而肥大，味甘如蜜。有擘李，熟则自裂。有糕李，肥粘如糕。皆李之嘉美者也。
今人用盐曝、糖藏、蜜煎为果，惟曝干白李有益。其法∶夏李色黄时摘之，以盐 去汁
，合盐晒萎，去核复晒干，荐酒、作 皆佳。
\x实\x
【气味】苦、酸，微温，无毒。
时珍曰∶李味甘酸，其苦涩者不可食。不沉水者有毒，不可食。
大明曰∶多食令人胪胀，发虚热。
诜曰∶临水食之，令发痰疟。不可合雀肉食。合蜜食，损五脏。
宗 曰∶不可合浆水食，发霍乱，涩气而然。服术人忌之。
【主治】暴食，去痼热，调中（《别录》）。去骨节间劳热（孟诜）。肝病宜食之（思邈）。
\x核仁\x
【气味】苦，平，无毒。
【主治】僵仆 折，瘀血骨痛（《别录》）。
令人好颜色（吴普）。治女子少腹肿满。利小肠，下水气，除浮肿（甄权）。治面 黑子
（苏颂）。
【附方】旧一，新一。
女人面 ∶用李核仁去皮细研，以鸡子白和如稀饧涂之。至旦以浆水洗去，后涂胡粉。
不过五、六日效。忌见风。（崔元亮《海上方》）。
蝎虿螫痛∶苦李仁嚼涂之，良。（《古今录验》）。
\x根白皮\x
【修治】时珍曰∶李根皮取东行者，刮去皱皮，炙黄入药用。《别录》不言用何等李根，
亦不言其味。但《药性论》云∶入药用苦李根皮，味咸。而张仲景治奔豚气，奔豚汤中用甘
李根白皮。则甘、苦二种皆可用欤？
【气味】大寒，无毒。大明曰∶凉，无毒。
【主治】消渴，止心烦逆奔豚气（《别录》）。治疮（吴普）。煎水含漱，治齿痛（弘景）。
煎汁饮，主赤白痢（大明）。炙黄煎汤，日再饮之，治女人卒赤白下，有验（孟诜）。治小儿
暴热，解丹毒（时珍）。苦李根皮∶味咸，治脚下气，主热毒烦躁。煮汁服，止消渴（甄权）。
【附方】新二。
小儿丹毒，从两股走及阴头∶用李根烧为末，以田中流水和涂之。（《千金》）。
咽喉卒塞，无药处，以皂角末吹鼻取嚏∶仍以李树近根皮，磨水涂喉外，良验。（《菽
园杂记》）。
\x花\x
【气味】苦，香，无毒。
【主治】令人面泽，去粉滓 （时珍）。
【附方】新一。
面黑粉滓∶用李花、梨花、樱桃花、白蜀葵花、白莲花、红莲花、旋复花、秦椒各六两，
桃花、木瓜花、丁香、沉香、青木香、钟乳粉各三两，珍珠、玉屑各二两，蜀水花一两，大
豆末七合，为细末瓶收。每日盥 ，用洗手面，百日光洁如玉也。（《普济方》）。
\x叶\x
【气味】甘、酸，平，无毒。
【主治】小儿壮热， 疾惊痫，煎汤浴之，良（大明）。
【附方】新一。
恶刺疮痛∶李叶、枣叶捣汁点之，效。（《千金》）。
\x树胶\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】目翳，定痛消肿（时珍）。
【附录】徐李 《别录》有名未用曰∶生太山之阴。树如李而小。
其实青色，无核。熟则采食之，轻身益气延年。
时珍曰∶此即无核李也。唐崔奉国家有之，乃异种也。谬言龙耳血堕地所生。



<目录>果部第二十九卷\果之一

杏

内容：（《别录》下品）
【释名】甜梅。
时珍曰∶杏字篆文象子在木枝之形。或云从口及从可者，并非也。《江南录》云
∶杨行密改杏名甜梅。
【集解】《别录》曰∶杏生晋山川谷。五月采之。
颂曰∶今处处有之。有数种∶黄而圆者名金杏，相传种出自济南郡之分流山，彼人谓之
汉帝杏，言汉武帝上苑之种也。今近汴洛皆种之，熟最早。其扁而青黄者名木杏，味酢不及
之。
山杏不堪入药。杏仁今以从东来人家种者为胜。
宗 曰∶金杏深赭色，核大而扁，乃接成者，其味最胜。又有白杏，熟时色青白或微黄
，味甘淡而不酢。生杏可晒脯作干果食之。山杏辈只可收仁用耳。
时珍曰∶诸杏，叶皆圆而有尖，二月开红花，亦有千叶者，不结实。甘而有沙者为沙杏
，黄而带酢者为梅杏，青而带黄者为柰杏。其金杏大如梨，黄如橘。《西京杂记》载蓬莱杏
花五色，盖异种也。按∶王祯《农书》云∶北方肉杏甚佳，赤大而扁，谓之金刚拳。凡杏熟
时，榨浓汁，涂盘中晒干，以手摩刮收之，可和水调 食，亦五果为助之义也。
\x实\x
【气味】酸，热，有小毒。生食多，伤筋骨（《别录》）。
颂曰∶杏之类梅者味酢，类桃者味甘。
宗 曰∶凡杏性皆热。小儿多食，致疮痈膈热。
扁鹊曰∶多食动宿疾，令人目盲、须眉落。
源曰∶多食，生痰热，昏精神。产妇尤忌之。
【主治】曝脯食，止渴，去冷热毒。心之果，心病宜食之（思邈）。
\x核仁\x
【修治】《别录》曰∶五月采之。
弘景曰∶凡用杏仁，以汤浸去皮尖，炒黄。或用面麸炒过。
曰∶凡用，以汤浸去皮尖。每斤入白火石一斤，乌豆三合，以东流水同煮，从巳至午
，取出晒干用。
时珍曰∶治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。
【气味】甘、苦，温、冷利，有小毒。两仁者杀人，可以毒狗。
震亨曰∶杏仁性热，因寒者可用。
思邈曰∶杏仁作汤如白沫不解者，食之令气壅身热。汤经宿者动冷气。
时珍曰∶凡杏、桃诸花皆五出。若六出必双仁，为其反常，故有毒也。
徐之才曰∶得火良。恶黄芩、黄 、葛根，畏 草。
【主治】咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚（《本经》）。惊痫，心下烦
热，风气往来，时行头痛，解肌，消心下急满痛，杀狗毒（《别录》）。解锡毒（之才）。治腹
痹不通，发汗，主温病香港脚，咳嗽上气喘促。入天门冬煎，润心肺。和酪作汤，润声气
（甄权）。除肺热，治上焦风燥，利胸膈气逆，润大肠气秘（元素）。杀虫，治诸疮疥，消肿，
去头面诸风气 （时珍）。
【发明】元素曰∶杏仁气薄味浓，浊而沉坠，降也、阴也。入手太阴经。其用有三∶润
肺也，消食积也，散滞气也。
杲曰∶杏仁散结润燥，除肺中风热咳嗽。杏仁下喘，治气也；桃仁疗狂，治血也。俱治
大便秘，当分气、血。昼则便难，行阳气也；夜则便难，行阴血也。故虚人便闭，不可过泄。
脉浮者属气，用杏仁、陈皮；脉沉者属血，用桃仁、陈皮。手阳明与手太阴为表里，贲
门主往来，魄门主收闭，为气之通道，故并用陈皮佐之。
好古曰∶张仲景麻黄汤，及王朝奉治伤寒气上喘逆，并用杏仁者，为其利气、泻肺、解
肌也。
时珍曰∶杏仁能散能降，故解肌散风、降气润燥、消积治伤损药中用之。治疮杀虫，用
其毒也。按∶《医余》云∶凡索面、豆粉近杏仁则烂。顷一兵官食粉成积，医师以积气丸、
杏仁相半研为丸，熟水下，数服愈。又《野人闲话》云∶翰林学士辛士逊，在青城山道院中，
梦皇姑谓曰∶可服杏仁，令汝聪明，老而健壮，心力不倦。求其方，则用杏仁一味，每盥漱
毕，以七枚纳口中，良久脱去皮，细嚼和津液顿咽。日日食之，一年必换血，令人轻健。此
申天师方也。又杨士瀛《直指方》云∶凡人以水浸杏仁五枚，五更端坐，逐粒细嚼至尽，和
津吞下。久则能润五脏，去尘滓，驱风明目，治肝肾风虚，瞳人带青，眼翳风痒之病。珍按∶
杏仁性热降气，亦非久服之药。此特其咀嚼吞纳津液，以消积秽则可耳。古有服杏丹法，云
是左慈之方。唐慎微收入本草，云久服寿至千万。其说妄诞可鄙，今删其纰谬之辞，存之于
下，使读者毋信其诳也。
【附方】旧三十七，新二十二。
杏金丹《左慈秘诀》云∶亦名草金丹。方出浑皇子，服之长年不死。
夏姬服之，寿年七百，乃仙去也。世人不信，皆由不肯精心修治故也。其法∶须人罕到
处。
寅月 杏树地下，通阳气。二月除树下草。三月离树五步作畦垄，以通水。亢旱则引
泉灌溉。有霜雪则烧火树下，以救花苞。至五月杏熟自落，收仁六斗，以汤浸去皮及双仁者，
用南流水三石和研，取汁两石八斗，去滓。以新铁釜用酥三斤，以糠火及炭然釜，少少磨酥
至尽，乃内汁入釜。釜上安盆，盆上钻孔，用弦悬车辖至釜底，以纸塞孔，勿令泄气。初着
糠火，一日三动车辖，以衮其汁。五日有露液生，十日白霜起，又二日白霜尽，即金花出，
丹乃成也。开盆炙干，以翎扫下，枣肉和，丸梧子大。每服三丸，空心暖酒下。至七日宿疾
皆除，喑盲挛跛、疝痔瘿痫疮肿，万病皆愈。久服通灵不死云云。衍文不录。颂曰∶古方用
杏仁修治如法，自朝蒸至午，便以慢火微烘，至七日乃收之。每旦空腹啖之，久久不止，驻
颜延年，云是夏姬之法。然杏仁能使人血溢，少误必出血不已，或至委顿，故近人少有服者。
或云服至二、三年，往往或泻，或脐中出物，皆不可治也。
杏酥法颂曰∶去风虚，除百病。捣烂杏仁一石，以好酒二石，研滤取汁一石五斗，入白
蜜一斗五升搅匀，封于新瓮中，勿泄气。三十日看酒上酥出，即掠取纳瓷器中贮之。取其酒
滓团如梨大，置空屋中，作格安之。候成饴脯状，旦服一枚，以前酒下。
藏器曰∶杏酪服之，润五脏，去痰嗽。生、熟吃俱可，若半生半熟服之杀人。
又法宗 曰∶治肺燥喘热，大肠秘，润五脏。用杏仁去皮研细，每一升，入水一升半，
捣稠汁。入生蜜四两，甘草一寸，银、石器中慢火熬成稀膏，入酥二两同收。每夜沸汤，点
服一匙。（《衍义》）。
万病丸∶治男妇五劳七伤，一切诸疾。杏仁一斗二升，童子小便煮七次，以蜜四两拌匀，
再以童便五升于碗内重蒸，取出日晒夜露数日。任意嚼食，即愈。
补肺丸，治咳嗽。用杏仁二大升（山中者不用，去双仁者），以童子小便二斗浸之，春
夏
七日，秋冬二七日，连皮尖于砂盆中研滤取汁，煮令鱼眼沸，候软如面糊即成。以粗布摊曝
之，可丸即丸服之。食前后总须服三、五十丸，茶、酒任下。忌白水粥。（刘禹锡《传信方》）。
咳嗽寒热，旦夕加重，少喜多嗔，面色不润，忽进忽退，积渐少食，脉弦紧者∶杏仁半斤去
皮尖，童子小便二斗浸七日，漉出温水淘洗，砂盆内研如泥，以小便三升煎如膏。每服一钱，
熟水下。妇人室女服之，尤妙。（《千金方》）。
久患肺气，喘急至咳。甚者不过二剂，永瘥∶杏仁去皮尖二两，童子小便浸，一日一换，
夏月三、四换，满半月取出，焙干研细。每服一枣大，薄荷一叶，蜜一鸡头大，水一钟，煎
七分，食后温服。忌腥物。（《胜金方》）。
咳逆上气，不拘大人小儿∶以杏仁三升去皮尖，炒黄研膏，入蜜一升，杵熟。每食前含
之，咽汁。（《千金》）。
上气喘急∶杏仁、桃仁各半两，去皮尖炒研，用水调生面和，丸梧子大。每服十丸，姜、
蜜汤下，微利为度。（《圣济总录》）。
喘促浮肿，小便淋沥∶用杏仁一两，去皮尖熬研，和米煮粥，空心吃二合妙。（《心镜》）。
头面风肿∶杏仁捣膏，鸡子黄和杵，涂帛上，浓裹之。干则又涂，不过七、八次愈也。
（《千金方》）。
风虚头痛欲破者∶杏仁去皮尖，晒干研末，水九升研滤汁，煎如麻腐状，取和羹粥食。
七日后大汗出，诸风渐减。此法神妙，可深秘之。慎风、冷、猪、鸡、鱼、蒜、醋。（《千
金方》）。
头面诸风，眼 鼻塞，眼出冷泪∶用杏仁三升研细，水煮四、五沸，洗头。待冷汗尽，
三度愈。（《千金》）。
偏风不遂，失音不语∶生吞杏仁七枚，不去皮尖，逐日加至七七枚，周而复始。食后仍
饮竹沥，以瘥为度。（《外台秘要》）。
破伤风肿∶杏仁杵膏浓涂上，然烛遥炙之。（《千金方》）。
金疮中风，角弓反张∶用杏仁杵碎，蒸令气溜，绞脂服一小升，兼摩疮上良。（《必效方》）。
温病食劳∶杏仁五两，酢二升，煎取一升，服之取汗瘥。（《类要》）。
心腹结气∶杏仁、桂枝、橘皮、诃黎勒皮等分，为丸。每服三十丸，白汤下。无忌。（孟
诜《食疗》）。
喉痹痰嗽∶杏仁（去皮熬黄）三分，和桂末一分，研泥，裹含之，咽汁。（陈藏器《本
草》）。
喉热生疮∶方同上。
卒失音声∶方同上。（文潞公《药准》）。
肺病咯血∶杏仁四十个，以黄蜡炒黄，研入青黛一钱，作饼。用柿饼一个，破开包药，
湿纸裹煨熟食之，取效。（丹溪方）。
卒不小便∶杏仁二七枚，去皮尖，炒黄研末，米饮服之。（《古今录验》方）。
血崩不止∶诸药不效，服此立止。用甜杏仁上黄皮，烧存性，为末。每服三钱，空心热
酒服。（《保寿堂方》）。
五痔下血∶杏仁去皮尖及双仁者，水三升，研滤汁，煎减半，同米煮粥食之。（《食医
心镜》）。
谷道 痛肿痒∶杏仁杵膏，频频敷之。（《肘后方》）。
阴疮烂痛∶杏仁烧黑研成膏，时时敷之。（《钤方》）。
产门虫疽，痛痒不可忍∶用杏仁去皮烧存性，杵烂绵裹，纳入阴中，取效。（孟诜《食
疗本草》）。
身面疣目∶杏仁烧黑研膏，擦破，日日涂之。（《千金方》）。
面上 ∶杏仁去皮，捣和鸡子白。夜涂之，旦以暖酒洗去。（孟诜《食疗》）。
两颊赤痒，其状如痱，名头面风。以杏仁频频揩之。内服消风散。（《证治要诀》）。
耳卒聋闭∶杏仁七枚，去皮拍碎，分作三分，以绵裹之，着盐如小豆许，以器盛于饭上
蒸熟。令病患侧卧，以一裹捻油滴耳中。良久又以一裹滴之，取效。（《外台》）。
耳出脓汁∶杏仁炒黑，捣膏绵裹纳入，日三、四易之妙。（《梅师方》）。
鼻中生疮∶杏仁研末，乳汁和敷。（《千金方》）。
疳疮蚀鼻∶杏仁烧，压取油敷之。（《千金方》）。
牙齿虫 ∶杏仁烧存性，研膏发裹，纳虫孔中。杀虫去风，其痛便止。重者不过再上。
（《本草拾遗》）。
牙龈痒痛∶杏仁一百枚，去皮尖，两仁，以盐方寸匕，水一升，煮令汁出，含漱吐之。
三度愈。（《千金方》）。
风虫牙痛∶杏仁，针刺于灯上烧烟，乘热搭病牙上。又复烧搭七次。绝不疼，病牙逐时
断落也。（《普济方》）。
目中赤脉痒痛，时见黑花。用初生杏子仁一升，古五铢钱七文，入瓶内密封，埋门限下，
一百日化为水，每夕点之。（《圣济总录》）。
胎赤眼疾∶杏仁压油半鸡子壳，食盐一钱，入石器中，以柳枝一握紧束，研至色黑，以
熟艾一团安碗内烧烘之，令气透火尽即成。每点少许入两 ，甚效。（《圣济总录》）。
目中翳遮，但瞳子不破者∶用杏仁三升去皮，面裹作三包， 火煨熟，去面研烂，压去
油。每用一钱，入铜绿一钱，研匀点之。（同上）。
目生 肉，或痒或痛，渐覆瞳人∶用杏仁（去皮）二钱半，腻粉半钱，研匀，绵裹箸头
点之。（同上）。
伤目生 《广利方》∶用生杏仁七枚，去皮细嚼，吐于掌中，乘热以绵裹箸头点 肉上。
不过四、五度愈。《总录》∶用杏仁研膏，人乳化开，日点三次。
小儿血眼∶儿初生艰难，血瘀 睚，遂溅渗其睛，不见瞳人。轻则外胞赤肿，上下弦烂∶
用杏仁二枚去皮尖，嚼，乳汁三、五匙，入腻粉少许，蒸熟，绢包频点。重者加黄连、朴硝
最良。（《全幼心鉴》）。
小儿脐烂成风∶杏仁去皮研敷。（《子母秘录》）。
小儿咽肿∶杏仁炒黑，研烂含咽。（《普济方》）。
针入肉内不出者∶双杏仁捣烂，以车脂调贴。其针自出。（《瑞竹堂方》）。
箭镝在咽，或刀刃在咽膈诸隐处∶杵杏仁敷之。（《肘后方》）。
狐尿疮痛∶杏仁研烂，煮一、两沸，及热浸之。冷即易。（《必效方》）。
狗咬伤疮∶烂嚼杏仁涂之。（寇氏）。
食狗不消，心下坚胀，口干发热妄语∶杏仁一升去皮尖，水三升煎沸，去渣取汁分三服，
下肉为度。（《梅师方》）。
解野狼毒毒∶杏仁捣烂，水和服之。（《千金方》）。
一切食停，气满膨胀∶用红杏仁三百粒，巴豆二十粒同炒，色变去豆不用，研杏为末，
橘皮汤调下。（《杨氏家藏方》）
白癜风斑∶杏仁连皮尖，每早嚼二七粒，揩令赤色。夜卧再用。（《圣济总录》）。
诸疮肿痛∶杏仁去皮，研滤取膏，入轻粉、麻油调搽神效。不拘大人、小儿。（鲍氏）。
小儿头疮∶杏仁烧研敷之。（《事林广记》）。
蛆虫入耳∶杏仁捣泥，取油滴入。非出则死。（《扶寿精方》）
\x花\x
【气味】苦，温，无毒。
【主治】补不足，女子伤中，寒热痹厥逆（《别录》）。
【附方】新二。
妇人无子∶二月丁亥日，取杏花、桃花阴干为末。戊子日和井华水服方寸匕，日三服。
（《卫生易简方》）。
粉滓面 ∶杏花、桃花各一升，东流水浸七日。洗面三七遍，极妙。（《圣济总录》）。
\x叶\x
【主治】人卒肿满，身面洪大，煮浓汁热渍，亦少少服之（《肘后》）。
\x枝\x
【主治】堕伤，取一握，水一升煮减半，入酒三合和匀，分再服，大效（苏颂）。
【附方】旧一。
坠扑瘀血在内，烦闷者∶用东引杏树枝三两，细锉微熬，好酒二升煎十余沸，分二服。
（《塞上方》）
\x根\x
【主治】食杏仁多，致迷乱将死，切碎煎汤服，即解（时珍）。



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巴旦杏

内容：（《纲目》）
【释名】八担杏（《正要》）、忽鹿麻。
【集解】时珍曰∶巴旦杏，出回回旧地，今关西诸土亦有。树如杏而叶差小，实亦尖小
而肉薄。其核如梅核，壳薄而仁甘美。点茶食之，味如榛子。西人以充方物。
【气味】甘，平，温，无毒。
【主治】止咳下气，消心腹逆闷（时珍。出《饮膳正要》）。



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梅

内容：（《本经》中品）
【释名】时珍曰∶梅古文作呆，象子在木上之形。梅乃杏类，故反杏为呆。书家讹为甘
木。后作梅，从每，谐声也。或云∶梅者媒也，媒合众味。故书云∶若作和羹，尔惟盐梅。
而梅字亦从某也。陆佃《埤雅》言梅入北方变为杏，郭璞注《尔雅》以 为梅，皆误矣。
即 木，荆人呼为梅，见陆玑《草木疏》。
【集解】《别录》曰∶梅实生汉中山谷。五月采实，火干。
颂曰∶今襄汉、川蜀、江湖、淮岭皆有之。
时珍曰∶按∶陆玑《诗疏》云∶梅，杏类也。树、叶皆略似杏，叶有长尖，先众木而花
。其实酢，曝干为脯，入羹 齑中，又含之可以香口。子赤者材坚，子白者材脆。范成大《梅
谱》云∶江梅，野生者，不经栽接，花小而香，子小而硬。消梅，实圆松脆，多液无滓，惟
可生啖，不入煎造。绿萼梅，枝跗皆绿。重叶梅，花叶重叠，结实多双。红梅，花色如杏。
杏梅，色淡红，实扁而斑，味全似杏。鸳鸯梅，即多叶红梅也，一蒂双实。一云∶苦楝接梅，
则花带黑色。谭子化书云∶李接桃而本强者其实毛，梅接杏而本强者其实甘。梅实采半黄者，
以烟熏之为乌梅；青者盐腌曝干为白梅。亦可蜜煎、糖藏，以充果 。熟者笮汁晒收为梅酱
惟乌梅、白梅可入药。梅酱，夏月可调渴水饮之。
\x实\x
【气味】酸，平，无毒。
大明曰∶多食损齿伤筋，蚀脾胃，令人发膈上痰热。服黄精人忌食之。食梅齿 者，嚼
胡桃肉解之。
《物类相感志》云∶梅子同韶粉食，则不酸，不软牙。
【发明】宗 曰∶食梅则津液泄者，水生木也。津液泄则伤肾，肾属水，外为齿故也。
时珍曰∶梅，花开于冬而实熟于夏，得木之全气，故其味最酸，所谓曲直作酸也。肝为
乙木，胆为甲木。人之舌下有四窍，两窍通胆液，故食梅则津生者，类相感应也。故《素问》
云∶味过于酸，肝气以津。又云∶酸走筋，筋病无多食酸。不然，物之味酸者多矣，何独梅
能生津耶？
\x乌梅\x
【修治】弘景曰∶用须去核，微炒之。
时珍曰∶造法∶取青梅篮盛，于突上熏黑。若以稻灰淋汁润湿蒸过，则肥泽不蠹。
【气味】酸，温、平，涩，无毒。
杲曰∶寒。忌猪肉。
【主治】下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉（《本
经》）。去痹，利筋脉，止下痢，好唾口干（《别录》）。水渍汁饮，治伤寒烦热（弘景）。止
渴调中，去痰治疟瘴，止吐逆霍乱，除冷热痢（藏器）。治虚劳骨蒸，消酒毒，令人得睡。
和建茶、干姜为丸服，止休息痢，大验（大明）。敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥
吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒（时珍）。
\x白梅\x
【释名】盐梅、霜梅。
【修治】取大青梅以盐汁渍之，日晒夜渍，十日成矣。久乃上霜。
【气味】酸、咸，平，无毒。
【主治】和药点痣，蚀恶肉（弘景）。刺在肉中者，嚼敷之即出（孟诜）。治刀箭伤，止
血，研烂敷之（大明）。
乳痈肿毒，杵烂贴之，佳（汪颖）。除痰。（苏颂）。
治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦
渴，霍乱吐下，下血血崩，功同乌梅（时珍）。
【发明】弘景曰∶生梅、乌梅、白梅，功应相似。
好古曰∶乌梅，脾、肺二经血分药也。能收肺气，治燥嗽。肺欲收，急食酸以收之。
时珍曰∶乌梅、白梅所主诸病，皆取其酸收之义。惟张仲景治蛔厥乌梅丸及虫 方中用
者，取虫得酸即止之义，稍有不同耳。《医说》载∶曾鲁公痢血百余日，国医不能疗。陈应
之用盐水梅肉一枚研烂，合腊茶，入醋服之，一啜而安。大丞梁庄肃公亦痢血，应之用乌梅、
胡黄连、灶下土等分为末，茶调服，亦效。盖血得酸则敛，得寒则止，得苦则涩故也。其蚀
恶疮 肉，虽是酸收，却有物理之妙。说出《本经》。其法载于《刘涓子鬼遗方》∶用乌梅肉
烧存性研，敷恶肉上，一夜立尽。《圣惠》用乌梅和蜜作饼贴者，其力缓。按∶杨起《简便
方》云∶起臂生一疽，脓溃百日方愈，中有恶肉突起，如蚕豆大，月余不消，医治不效。因
阅本草得此方，试之，一日夜去其大半，再上一日而平。乃知世有奇方如此，遂留心搜刻诸
方，始基于此方也。
【附方】旧十一，新二十二。
诸疮 肉∶方见上。
痈疽疮肿，已溃未溃皆可用∶盐白梅烧存性为末，入轻粉少许，香油调，涂四围。（王
氏《易简方》）。
喉痹乳蛾∶冰梅丸∶用青梅二十枚（盐十二两，腌五日，取梅汁），入明矾三两，桔梗、
白芷、防风各二两，猪牙皂角三十条，俱为细末，拌汁和梅入瓶收之。每用一枚，噙咽津液。
凡中风痰厥，牙关不开，用此擦之尤佳。《总录》∶用白梅包生矾末作丸含咽，或纳吞之。
消渴烦闷∶乌梅肉二两，微炒为末。每服二钱，水二盏，煎一盏，去滓，入豉二百粒，
煎至半盏，温服。（《简要济众方》）。
泄痢口渴∶乌梅煎汤，日饮代茶。（《扶寿精方》）。
产后痢渴∶乌梅肉二十个，麦门冬十二分，以水一升，煮七合，细呷之
。（《必效方》）。
赤痢腹痛《直指》∶用陈白梅同真茶、蜜水各半，煎饮之。《圣惠》∶用乌梅肉（炒）、黄
连各四两，为末，炼蜜丸梧子大。每米饮服二十丸，日三服。
便痢脓血∶乌梅一两去核，烧过为末。每服二钱，米饮下，立止。（《圣济总录》）。
久痢不止，肠垢已出∶《肘后》∶用乌梅肉二十个，水一盏，煎六分，食前分二服。《袖珍》∶
用乌梅肉、白梅肉各七个捣烂，入乳香末少许，杵丸梧桐子大。每服二、三十丸，茶汤下，
日三。大便下血，及酒痢、久痢不止∶用乌梅三两，烧存性为末，醋煮米糊和，丸梧子大。
每空心米饮服二十丸，日三。（《济生方》）。
小便尿血∶乌梅，烧存性研末，醋糊丸梧子大。每服四十丸，酒下。
血崩不止∶乌梅肉七枚，烧存性研末。米饮服之，日二。
大便不通，气奔欲死者∶乌梅十颗，汤浸去核，丸枣大。纳入下部，少时即通。（《食
疗本草》）。
霍乱吐利∶盐梅煎汤，细细饮之。（《如宜方》）。
蛔虫上行，出于口鼻∶乌梅煎汤频饮，并含之，即安。（《食鉴本草》）。
水气满急∶乌梅、大枣各三枚。水四升，煮二升，纳蜜和匀，含咽之。（《圣济总录》）。
梅核膈气∶取半青半黄梅子，每个用盐一两腌一日夜，晒干，又浸又晒至水尽乃止。用
青钱三个，夹二梅，麻线缚定，通装瓷罐内封埋地下，百日取出。每用一枚，含之咽汁，入
喉即消。收一年者治一人，二年者治二人，其妙绝伦。（《龚氏经验方》）。
心腹胀痛，短气欲绝者∶乌梅二七枚，水五升，煮一沸，纳大钱二七枚，煮二升半，顿
服之。（《肘后》）。
劳疟劣弱∶乌梅十四枚，豆豉二合，桃、柳枝各一虎口，甘草三寸，生姜一块，以童子
小便二升，煎一半，温服即止。（《图经本草》）。
久咳不已∶乌梅肉（微炒）、罂粟壳去筋膜蜜炒，等分为末。每服二钱，睡时蜜汤调下。
痰厥头痛如破者∶乌梅肉三十个，盐三撮，酒三升，煮一升，顿服，取吐即愈。（《肘
后方》）。
伤寒头痛，壮热，胸中烦痛，四、五日不解∶乌梅十四枚，盐五合，水一升，煎半升，
温服取吐。吐后避风良。（《梅师方》）。
折伤金疮∶干梅烧存性，敷之，一宿瘥。（《千金方》）。
马汗入疮作痛∶用乌梅连核捣烂，以头醋和敷。仍先刺疮，出去紫血，乃敷之系定。（《经
验方》）。
犬伤毒∶乌梅末，酒服二钱。（《千金》）。
指头肿毒痛甚者∶乌梅肉，和鱼 捣封之妙。（李楼《奇方》）。
伤寒 疮，生下部者∶乌梅肉三两炒为末，炼蜜丸梧子大。
以石榴根皮煎汤，食前下三十丸。（《圣惠方》）。
小儿头疮∶乌梅烧末，生油调涂。（《圣济录》）。
香口去臭∶曝干梅脯，常时含之。（《毛诗疏》）。
硫黄毒发，令人背膊疼闷，目暗漠漠∶乌梅肉（焙）一两，沙糖半两，浆水一大盏，煎
七分，呷之。（《总录》）
\x核仁\x
【气味】酸，平，无毒。
【主治】明目，益气，不饥（吴普）。除烦热（甄权）。
治代指忽然肿痛，捣烂，和醋浸之（时珍。《肘后方》）。
\x花\x
【气味】微酸，涩，无毒。
【发明】时珍曰∶白梅花古方未见用者。近时有梅花汤∶用半开花，溶蜡封花口，投蜜
罐中，过时以一两朵同蜜一匙点沸汤服。
又有蜜渍梅花法∶用白梅肉少许，浸雪水，润花，露一宿，蜜浸荐酒。又梅花粥法∶用
落英入熟米粥再煮食之。故杨诚斋有“蜜点梅花带露餐”及“脱蕊收将熬粥吃”之句，皆取
其助雅致、清神思而已。
\x叶\x
【气味】酸，平，无毒。
【主治】休息痢及霍乱，煮浓汁饮之（大明）。
藏器曰∶嵩阳子言∶清水揉梅叶，洗蕉葛衣，经夏不脆。有验。
时珍曰∶夏衣生霉点，梅叶煎汤洗之即去，甚妙。
【附方】旧一，新二。
中水毒病，初起头痛恶寒，心烦拘急，旦醒暮剧∶梅叶捣汁三升饮之良。（《肘后》）。
下部虫 ∶梅叶、桃叶一斛，杵烂蒸极热，纳小器中，隔布坐蒸之，虫尽死也。（《外
台秘要》）。
月水不止∶梅叶（焙）、棕榈皮灰各等分为末。每服二钱，酒调下。（《圣济总录》）
\x根\x
【主治】风痹（《别录》。出土者杀人）。
初生小儿，取根同桃、李根煮汤浴之，无疮热之患（崔氏《纂要》）。
煎汤饮，治霍乱，止休息痢（大明）。



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梅

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶ 梅出均州太和山。相传真武折梅枝插于 树。誓曰∶吾道若成，开
花结果。后果如其言。今树尚在五龙宫北， 木梅实，杏形桃核。道士每岁采而蜜渍，以充
贡献焉。 乃榆树也。
\x实\x
【气味】甘、酸，平，无毒。
【主治】生津止渴，清神下气，消酒（时珍）。



<目录>果部第二十九卷\果之一

桃

内容：（《本经》下品）
【校正】木部有《拾遗》桃橛，今并入此。
【释名】时珍曰∶桃性早花，易植而子繁，故字从木、兆。十亿曰兆，言其多也。或云
从兆谐声也。
【集解】《别录》曰∶桃生太山川谷。
弘景曰∶今处处有之。核仁入药，当取解核者种之为佳，山桃仁不堪用。
颂曰∶汴东、陕西者尤大而美。大抵佳果肥美者，皆圃人以他木接成，殊失本性。入药
当用本生者为佳。今市肆卖者，多杂接核之仁，为不堪也。
宗 曰∶山中一种桃，正合《月令》桃始华者，花多子少，不堪啖，惟堪取仁入药。汴
中有油桃，小于众桃，光如涂油，不益脾胃。太原有金桃，色深黄。洛中有昆仑桃，肉深红
紫色。又有饼子桃，状如香饼子。其味皆甘。
时珍曰∶桃品甚多，易于栽种，且早结实。五年宜以刀 其皮，出其脂液，则多延数年。
其花有红、紫、白、千叶、二色之殊，其实有红桃、绯桃、碧桃、缃桃、白桃、乌桃、金桃、
银桃、胭脂桃，皆以色名者也。有绵桃、油桃、御桃、方桃、匾桃、偏核桃，皆以形名者也。
有五月早桃、十月冬桃、秋桃、霜桃，皆以时名者也。并可供食。惟山中毛桃，即《尔雅》
所谓 桃者，小而多毛，核粘味恶。其仁充满多脂，可入药用，盖外不足者内有余也。冬桃
一名西王母桃，一名仙人桃，即昆仑桃，形如栝蒌，表里微赤，得霜始熟。方桃形微方。匾
桃出南番，形匾肉涩，核状如盒，其仁甘美。番人珍之，名波淡树，树甚高硕。偏核桃出波
斯，形薄而尖，头偏，状如半月，其仁酷似新罗松子，可食，性热。又杨维桢、宋濂集中并
载元朝御库蟠桃，核大如碗，以为神异。按∶王子年《拾遗记》载∶汉明帝时，常山献巨核
桃，霜下始花，隆暑方熟。《玄中记》载∶积石之桃，大如斗斛器。《酉阳杂俎》载∶九疑有
桃核，半扇可容米一升；及蜀后主有桃核杯，半扇容水五升，良久如酒味可饮。此皆桃之极
大者。昔人谓桃为仙果，殆此类欤？生桃切片瀹过，曝干为脯，可充果食。又桃酢法∶取烂
熟桃纳瓮中，盖口七日，漉去皮核，密封二七日酢成，香美可食。《种树书》云∶柿接桃则
为金桃，李接桃则为李桃，梅接桃则脆。桃树生虫，煮猪头汁浇之即止。皆物性之微妙也。
\x实\x
【气味】辛、酸、甘，热，微毒。多食令人有热。
诜曰∶能发丹石毒，生者尤损人。
思邈曰∶《黄帝书》云∶食桃饱，入水浴，令人成淋及寒热病。
时珍曰∶生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。五果列桃为下以此。
瑞曰∶桃与鳖同食，患心痛。服术人忌食之。
【主治】作脯食，益颜色（大明）。肺之果，肺病宜食之（思邈）。
冬桃，食之解劳热（时珍。出《尔雅注》）。
\x核仁\x
【修治】《别录》曰∶七月采，取仁阴干。
曰∶凡使须去皮，用白术、乌豆二味，同于坩锅中煮二伏时，漉出劈开，心黄如金色
乃用。时珍曰∶桃仁行血，宜连皮、尖生用。润燥活血，宜汤浸去皮、尖炒黄用。或麦麸同
炒，或烧存性，各随本方。双仁者有毒，不可食，说见杏仁下。
【气味】苦、甘，平，无毒。
思邈曰∶苦、甘、辛，平。诜曰∶温。
弘景曰∶桃仁作酪，性冷。香附为之使。
【主治】瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫（《本经》）。
止咳逆上气，消心下坚硬，除卒暴击血，通月水，止心腹痛（《别录》）。
治血结、血秘、血燥，通润大便，破畜血（元素）。杀三虫。
又每夜嚼一枚和蜜涂手、面良（孟诜）。主血滞风痹骨蒸，肝疟寒热，鬼注疼痛，产后
血病（时珍）。
【发明】杲曰∶桃仁苦重于甘，气薄味浓，沉而降，阴中之阳，手、足厥阴经血分药也。
苦以泄滞血，甘以生新血，故破凝血者用之。其功有四∶治热入血室，一也；泄腹中滞血，
二也；除皮肤血热燥痒，三也；行皮肤凝聚之血，四也。
成无己曰∶肝者血之源，血聚则肝气燥。肝苦急，急食甘以缓之。桃仁之甘以缓肝散血
，故张仲景抵当汤用之，以治伤寒八、九日，内有畜血，发热如狂，小腹满痛，小便自利者。
又有当汗失汗，热毒深入，吐血及血结胸，烦躁谵语者，亦以此汤主之。与虻虫、水蛭、大
黄同用。
【附方】旧十九，新十一。
延年去风，令人光润∶用桃仁五合去皮，用粳米饭浆同研，绞汁令尽，温温洗面极妙。
（《千金翼》）。
偏风不遂，及癖疾∶用桃仁二千七百枚，去皮、尖、双仁，以好酒一斗三升，浸二十一
日，取出晒干杵细，作丸如梧子大。每服二十丸，以原酒吞之。（《外台秘要》）。
风劳毒肿挛痛，或牵引小腹及腰痛∶桃仁一升去皮尖，熬令黑烟出，热研如脂膏，以酒
三升搅和服，暖卧取汗。不过三度瘥。（《食医心镜》）。
疟疾寒热∶桃仁一百枚去皮尖，乳钵内研成膏，不得犯生水，入黄丹三钱，丸梧子大。
每服三丸，当发日面北温酒吞下。五月五日午时合之，忌鸡、犬、妇人。（见唐慎微《本草》）。
骨蒸作热∶桃仁一百二十枚，留尖去皮及双仁，杵为丸，平旦井花水顿服之。令尽量饮
酒至醉，仍须任意吃水。隔日一剂。百日不得食肉。（《外台秘要》）。
上气喘急∶方见杏仁。
上气咳嗽，胸满气喘∶桃仁三两去皮尖，以水一大升研汁，和粳米二合煮粥食之。（《心
镜》）。
卒得咳嗽∶桃仁三升去皮杵，着器中密封，蒸熟晒干，绢袋盛，浸二斗酒中，七日可饮，
日饮四、五合。
尸疰鬼疰，乃五尸之一，又挟鬼邪为祟。其病变动，有三十六种至九十九种。大略使人
寒热淋沥，沉沉默默，不知所苦而无处不恶。累年积月，以至于死，死后复传旁人∶急以桃
仁五十枚研泥，水煮取四升，服之取吐。吐不尽，三、四日再吐。（《肘后方》）。
传尸鬼气，咳嗽 癖注气，血气不通，日渐消瘦∶桃仁一两去皮尖杵碎，水一升半煮汁，
入米作粥，空心食之。（《心镜》）。
鬼疰心痛∶桃仁一合烂研，煎汤服之。（《备急方》）。
卒然心痛∶桃仁七枚，去皮尖研烂，水一合服之。（《肘后方》）。
人好魇寐∶桃仁（熬去皮尖）三、七枚，以小便服之。（《千金方》）。
下部虫 ，病患齿龈无色，舌上白，喜睡愦愦不知痛痒处，或下痢，乃下部生虫食肛也∶
桃仁十五枚，苦酒二升，盐一合，煮六合服之。（《肘后方》）。
崩中漏下不止者∶桃核烧存性研细，酒服方寸匕，日三。（《千金》）。
妇人难产，数日不出∶桃仁一个劈开，一片书可字，一片书出字，还合吞之即生。（《删
繁方》）。
产后百病∶《千金》桃仁煎∶治妇人产后百病诸气。取桃仁一千二百枚，去皮、尖、双
仁，熬捣极细，以清酒一斗半，研如麦粥法，纳小项瓷瓶中，面封，入汤中煮一伏时。每服
一匙，温酒和服，日再。（《图经本草》）。
产后身热如火，皮如粟粒者∶桃仁研泥，同腊猪脂敷之，日日易之。（《千金方》）。
产后血闭∶桃仁二十枚（去皮尖），藕一块，水煎服之良。（唐瑶《经验方》）。
产后阴肿∶桃仁，烧研敷之。
妇人阴痒∶桃仁杵烂，绵裹塞之。（《肘后方》）。
男子阴肿作痒。用桃仁炒香为末，酒服方寸匕，日二。仍捣敷之。
（《外台》）∶
小儿卵 ∶方同上。
小儿烂疮，初起肿浆似火疮，桃仁研烂敷之。（《秘录》）。
小儿 耳∶桃仁炒研绵裹，日日塞之。（《千金方》）。
风虫牙痛∶针刺桃仁，灯上烧烟出吹灭，安痛齿上咬之。不过五、六次愈。（《卫生家
宝方》）。
唇干裂痛∶桃仁捣和猪脂敷。（《海上》）。
大便不快，里急后重。用桃仁三两（去皮），吴茱萸二两，食盐一两，同炒熟，去盐、
茱，每嚼桃仁五、七粒。（《总录》）
急劳咳嗽烦热。用桃仁三两（去皮尖），猪肝一枚，童子小便五升。同煮干，于木臼内
捣烂，入蒸饼和，丸梧子大。每温水下三十丸。（《圣惠方》）。
冷劳减食，渐至黑瘦。用桃仁五百颗，吴茱萸三两，同入铁铛中，微火炒一炊久，将桃
仁一颗去皮，看似微黄色即渐加火，待微烟出，即乘热收入新瓶内，浓纸封住，勿令泄气。
每日空心取桃仁二十粒去皮嚼之，以温酒下。至重者服五百粒愈。（《圣惠方》）。
预辟瘴疠∶桃仁一斤，吴茱萸、青盐各四两，同炒熟，以新瓶密封一七，取出拣去茱、
盐，将桃仁去皮尖，每嚼一、二十枚。山居尤宜之。（余居士《选奇方》）
\x桃毛\x
毛桃实上毛也。刮取用之。
【气味】辛，平，微毒。
【主治】破血闭，下血瘕，寒热积聚，无子，带下诸疾（《别录》）。
疗崩中，破癖气（大明）。治恶鬼邪气（孟诜）。
\x桃枭\x
【释名】桃奴（《别录》）、枭景（同上）、神桃。
《别录》曰∶此是桃实着树经冬不落者，正月采之，中实者良。
时珍曰∶桃子干悬如枭首 木之状，故名。
奴者，言其不能成实也。《家宝方》谓之神桃，言其辟恶也。千叶桃花结子在树不落者，
名鬼髑髅。
雷 《炮炙论》有修治之法，而方书未见用者。
曰∶鬼髑髅，十一月采得，以酒拌蒸之，从巳至未，焙干，以铜刀切，焙取肉用。
【气味】苦，微温，有小毒。
【主治】杀百鬼精物（《本经》）。杀精魅五毒不祥，疗中恶腹痛（《别录》。颂曰∶胡洽
治中恶毒瓦斯蛊疰有桃枭汤。治肺气腰痛，破血，疗心痛，酒磨暖服之（大明）。
主吐血诸药不效，烧存性，研末，米汤调服，有验（汪颖）。
治小儿虚汗，妇人妊娠下血，破伏梁结气，止邪疟。烧烟熏痔疮。烧黑油调，敷小儿
头上肥疮软疖（时珍）。
【附方】旧三，新五。
伏梁结气，在心下不散∶桃奴三两为末，空心温酒，每服二钱。（《圣惠》）。
鬼疟寒热∶树上自干桃子二、七枚为末，滴水丸梧子大，朱砂为衣。每服一丸，侵晨面
东井华水下，食。（《圣济总录》）。
五种疟疾∶《家宝》通神丸∶用神桃（即桃奴）十四枚，巴豆七粒，黑豆一两。研匀，
以冷水和丸梧子大，朱砂为衣。发日五更念药王菩萨七遍，井华水下一丸，立瘥。不过二次，
妙不可言。（王隐君《养生主论》）
妊娠下血不止∶用桃枭，烧存性，研，水服取瘥。（葛洪方）
盗汗不止∶树上干桃子一个，霜梅二个，葱根七个，灯心二茎，陈皮一钱，稻根、大麦
芽各一撮。水二钟，煎服。（《经验方》）
白秃头疮∶干桃一两，黑豆一合，为末，腊猪脂调搽。（《圣惠》）。
小儿头疮∶树上干桃烧研，入腻粉、麻油调搽。（《圣惠》）。
食桃成病∶桃枭烧灰二钱，水服取吐即愈。陆光禄说有人食桃不消化作病时，于林间得
槁桃烧服，登时吐出即愈，此以类相攻也。（张文仲《备急方》）
\x花\x
【修治】《别录》曰∶三月三日采，阴干之。
曰∶桃花勿用千叶者，令人鼻衄不止，目黄。收花拣净，以绢袋盛，悬檐下令干用。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】杀疰恶鬼，令人好颜色（《本经》）。
悦泽人面，除水气，破石淋，利大小便，下三虫（《别录》）。
消肿满，下恶气（苏恭）。治心腹痛及秃疮（孟诜）。利宿水痰饮积滞，治风狂。研末，
敷头上肥疮，手足 疮（时珍）。
【发明】弘景曰∶《肘后方》言∶服三树桃花尽，则面色红润悦泽如桃花也。
颂曰∶《太清草木方》言∶酒渍桃花饮之，除百疾，益颜色。
时珍曰∶按∶欧阳询《初学记》载∶北齐崔氏以桃花、白雪与儿 面，云令面妍华光悦，
盖得本草令人好颜色、悦泽人面之义，而陶、苏二氏乃引服桃花法，则因本草之言而谬用者
也。桃花性走泄下降，利大肠甚快，用以治气实人病水饮肿满积滞、大、小便闭塞者，则有
功无害。若久服，即耗人阴血，损元气，岂能悦泽颜色耶？按∶张从正《儒门事亲》载∶一
妇滑泻数年，百治不效。或言∶此伤饮有积也。桃花落时，以棘针刺取数十萼，勿犯人手。
以面和作饼，煨熟食之，米饮送下。不一、二时，泻下如倾。六、七日，行至数百行，昏困
，惟饮凉水而平。观此，则桃花之峻利可征矣。又苏鹗《杜阳编》载∶范纯佑女丧夫发狂，
闭之室中，夜断窗棂，登桃树上食桃花几尽。及旦，家人接下，自是遂愈也。珍按∶此亦惊
怒伤肝，痰夹败血，遂致发狂。偶得桃花利痰饮、散滞血之功，与张仲景治积热发狂用承气
汤，畜血发狂用桃仁承气汤之意相同；而陈藏器乃言桃花食之患淋，何耶？
【附方】旧三，新十三。
大便艰难∶桃花为末，水服方寸匕，即通。（《千金》）。
产后秘塞，大、小便不通∶用桃花、葵子、滑石、槟榔等分，为末。每空心葱白汤服二
钱，即利。（《集验方》）。
心腹积痛∶三月三日采桃花晒干杵末，以水服二钱匕，良。（孟诜《食疗本草》）。
疟疾不已∶桃花为末，酒服方寸匕良。（《梅师方》）。
痰饮宿水∶桃花散∶收桃花阴干为末，温酒服一合，取利。觉虚，食少粥。不似转下药
也。（崔行功《纂要方》）。
香港脚肿痛∶桃花一升，阴干为末。每温酒细呷之，一宿即消。（《外台秘要》）。
腰脊作痛∶三月三日取桃花一斗一升，井华水三斗，曲六升，米六斗，炊熟，如常酿酒。
每服一升，日三服，神良。（《千金》）。
脓 不止∶桃花为末，猪脂和敷之，日二。（《千金》）。
头上秃疮∶三月三日收未开桃花阴干，与桑椹（赤者）等分作末，以猪脂和。先取灰汁
洗去痂，即涂之。（《食疗》）。
头上肥疮∶一百五日寒食节，收桃花为末。食后以水半盏调服方寸匕，日三，甚良。（崔
元亮《海上方》）。
黄水面疮∶方同上。
足上 疮∶桃花、食盐等分杵匀，醋和敷之。（《肘后方》）。
雀卵面 ∶桃花、冬瓜仁研末等分，蜜调敷之。（《圣惠》）。
干粪塞肠，胀痛不通∶用毛桃花湿者一两，和面三两，作馄饨煮熟，空心食之。日午腹
鸣如雷，当下恶物也。（《圣惠方》）。
面上粉刺， 子如米粉∶用桃花、丹砂各三两，为末。每服一钱，空心井水下，日三服。
十日知，二十日小盒饭出黑汁，面色莹白也。（《圣惠方》）。
令面光华∶三月三日收桃花，七月七日收鸡血，和涂面上。三、二日后脱下，则光华颜
色也。（《圣济总录》）。
\x叶\x
颂曰∶采嫩者名桃心，入药尤胜。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】除尸虫，出疮中小虫（《别录》）。治恶气，小儿寒热客忤（大明）。疗伤寒、时
气、风痹无汗，治头风，通大小便，止霍乱腹痛（时珍）。
【发明】颂曰∶桃叶蒸汗法∶张文仲《备急方》治天行病，有支太医桃叶汤熏法∶用水
一石煮桃叶，取七斗，安床箦下，浓被盖卧床上，乘热熏之。少时当雨汗，汗遍去汤，速粉
之，并灸大椎穴，则愈。又陈廪丘《短剧方》，有阮河南桃叶蒸法云∶连发汗，汗不出者死，
可蒸之，如中风法。烧地令热，去火，以少水洒之，布干桃叶于上浓二、三寸，安席叶上卧
之，温覆得大汗，被中敷粉极燥，便瘥也。凡柏叶、麦麸、蚕砂皆可如此法用。张苗言∶曾
有人疲极汗出，卧簟受冷，但苦寒倦。四日凡八发汗，汗不出，用此法而瘥也。
时珍曰∶按∶许叔微《本事方》云∶伤寒病，医者须顾表里，循次第。昔范云为梁武帝
属官，得时疫热疾，召徐文伯诊之。是时武帝有九锡之命，期在旦夕。云恐不预，求速愈。
文伯曰∶此甚易，政恐二年后不复起尔。云曰∶朝闻道夕死可矣，况二年乎。文伯乃以火
地，布桃、柏叶于上，令云卧之。少顷汗出粉之，翌日遂愈。后二年云果卒。取汗先期，尚
能促寿；况罔顾表里时日，便欲速愈者乎？夫桃叶发汗妙法也，犹有此戒，可不慎欤？
【附方】旧九，新二。
风袭项强，不得顾视∶穿地作坑， 赤，以水洒之令冷，铺生桃叶于内。卧席上，以项
着坑上，蒸至汗出，良久即瘥。（《千金方》）。
小儿伤寒时气∶用桃叶三两，水五升，煮十沸取汁，日五、六遍淋之。后烧雄鼠粪二枚
服之，妙。（《伤寒类要》）。
二便不通∶桃叶杵汁半升服。冬用桃皮。（孙真人方）。
霍乱腹痛吐利∶桃叶三升切，水五升，煮一升三合，分二服。（《外台》）。
除三尸虫∶桃叶杵汁，服一升。（《外台秘要》）。
肠痔出血∶桃叶一斛杵，蒸之，纳小口器中坐，有虫自出。（《肘后方》）。
女人阴疮，如虫咬痒痛者∶生捣桃叶，绵裹纳之，日三、四易。（《食疗本草》）。
足上 疮∶桃叶捣，和苦酒敷之。（《肘后方》）。
鼻内生疮∶桃叶嫩心，杵烂塞之。无叶用枝。（《简便方》）。
身面癣疮∶日午捣桃叶，取汁搽之。（《千金》）。
诸虫入耳∶桃叶 熟塞之。或捣汁滴之。或作枕，枕一夕自出。（《梅师方》）
\x茎及白皮\x
【修治】时珍曰∶树皮、根皮皆可，用根皮尤良。并取东行者，刮去粗皮，取白皮入药。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】除邪鬼中恶腹痛，去胃中热（《别录》）。治疰忤心腹痛，解蛊毒，辟疫疠，疗
黄胆身目如金，杀诸疮虫（时珍）。
【附方】旧十五，新五。
天行疫疠∶常以东行桃枝煎熬汤浴之，佳。（《类要》）。
黄胆如金∶晴明时，清晨勿令鸡、犬、妇人见，取东引桃根细如箸、若钗股者一握，切
细，以水一大升，煎一小升，空腹顿服。后三、五日，其黄离离如薄云散开，百日方平复也。
黄散后，可时时饮清酒一杯，则眼中易散，否则散迟。忌食热面、猪、鱼等物。此是徐之才
家秘方也。《类要》。
肺热喘急《集验》∶治肺热闷喘急，客热往来，欲死，不堪服药者。用桃皮、芫花各一
升，以水四升，煮取一升五合。以故布纳汁中，取薄胸口，温四肢，不盈数刻即止。（《图
经》）。
喉痹塞痛∶桃皮煮汁三升服。（《千金方》）。
心虚健忘《圣惠》，令耳目聪明∶用戊子日，取东引桃枝二七寸枕之。又方∶五月
五日日未出时，取东引桃枝刻作三寸木人，着衣领带中佩之。（《千金方》）。
卒得心痛∶东引桃枝一把切，以酒一升，煎半升，顿服大效。（《肘后方》）。
鬼疰心痛∶东引桃枝一握，去粗皮切，水二升，煎半升，频服。（崔氏）。
解中蛊毒∶用东引桃白皮（烘干）、大戟、斑蝥（去足翅熬），三物等分，为末。以冷水
服半方寸匕，即出。不出更服。或因酒得以酒服，因食得以食服。必效方云∶此乃李饶州法
也。亦可以米泔丸服。（苏颂《图经》）。
卒得恶疮，人不识者∶取桃皮作屑纳之。（孙真人方）。
卒患瘰 ，不痛者∶取桃树白皮贴疮上，灸二、七壮良。（孙真人方）。
热病口疮成 ∶桃枝煎浓汁含之。下部有疮，纳入之。（《类要》）。
下部 疮∶桃白皮煮取浓汁如稀饧，入熊胆少许，以绵蘸药纳入下部疮上。（《梅师》）。
五痔作痛∶桃根，水煎汁浸洗之，当有虫出。
小儿湿癣∶桃树青皮为末和醋频敷之。（《子母秘录》）。
狂狗咬伤∶桃白皮一握，水三升，煎一升服。（《梅师方》）。
水肿尿短∶桃皮三斤（去内外皮），秫米一斗，女曲一升，以水二斗煮桃皮，取汁一斗，
以一半渍曲，一半渍秫饭，如常酿成酒。每服一合，日三次，以体中有热为候。小便多是病
去。忌生冷、一切毒物。（《圣济总录》）。
妇人经闭，数年不通，面色萎黄，唇口青白，腹内成块，肚上筋起，腿胫或肿，桃根煎
主之∶用桃树根、牛蒡根、马鞭草根、牛膝、蓬 各一斤锉，以水三斗，煎一斗去滓，更以
慢火煎如饧状收之。每以热酒调服一匙。（《圣惠》）。
牙疼颊肿∶桃白皮、柳白皮、槐白皮等分，煎酒热漱。冷则吐之。（《圣惠方》）。
小儿白秃∶桃皮五两煎汁，入白面沐之，并服。（同上）。
\x桃胶\x
【修治】时珍曰∶桃茂盛时，以刀割树皮，久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过，曝干用。
如服食，当依本方修炼。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】炼服，保中不饥，忍风寒（《别录》）。下石淋，破血，治中恶疰忤（苏恭）。主
恶鬼邪气（孟诜）。和血益气，治下痢，止痛（时珍）。
【发明】颂曰∶《本草》言桃胶炼服，保中不饥。按∶仙方服胶法∶取胶二十斤，绢袋
盛，于栎木灰汁一石中，煮三、五沸，取挂高处，候干再煮，如此三度，曝干研筛，蜜和丸
梧子大，每空腹酒服二十丸。久服身轻不老。
时珍曰∶按∶《抱朴子》云∶桃胶以桑灰汁渍过服之，除百病，数月断谷，久则晦夜有
光如月。又《列仙传》云∶高丘公服桃胶得仙。古方以桃胶为仙药，而后人不复用之，岂其
功亦未必如是之殊耶？
【附方】旧二，新三。
虚热作渴∶桃胶如弹丸大，含之佳。（《外台》）。
石淋作痛∶桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合，和服，日三服。当下石，石尽
即止。（《古今录验》）。
血淋作痛∶桃胶（炒）、木通、石膏各一钱，水一盏，煎七分，食后服。（《杨氏家藏方》）。
产后下痢赤白，里急后重， 痛∶用桃胶（焙干）、沉香、蒲黄（炒）各等分，为末。每服
二钱，食前米饮下。（《妇人良方》）。
痘 发搐黑陷者∶用桃胶煎汤饮之。或水熬成膏，酒化服之，大效。（《总微论》）。
\x桃符\x
【主治】中恶，精魅邪气，水煮汁服之（孟诜）。
【发明】时珍曰∶《典术》云∶桃乃西方之木，五木之精，仙木也。
味辛气恶，故能厌伏邪气，制百鬼。今人门上用桃符以此。《玉烛宝典》云∶户上着桃
板辟邪，取《山海经》神荼、郁垒居东海蟠桃树下，主领众鬼之义。
许慎云∶羿死于桃 。 ，仗也。故鬼畏桃，而今人用桃梗作 橛以辟鬼也。《礼记》
云∶王吊则巫祝以桃 前引，以辟不祥。 者，桃枝作帚也。《博物志》云∶桃根为印，可
以召鬼。《甄异传》云∶鬼但畏东南枝尔。据此诸说，则本草桃之枝、叶、根、核、桃枭、
桃橛，皆辟鬼祟产忤，盖有由来矣。钱乙小儿方∶疏取积热及结胸，用巴豆、 、汞之药，
以桃符煎汤下，亦是厌之之义也。
\x桃橛\x（《拾遗》）
时珍曰∶橛音掘，即 也。人多钉于地上，以镇家宅，三载者良。
【主治】卒心腹痛，鬼疰，破血，辟邪恶气胀满，煮汁服之，与桃符同功（藏器）。
【附方】新一。
风虫牙痛∶门下桃橛烧取汁，少少纳孔中，以蜡固之。（《圣惠方》）。
\x桃寄生\x 见木部。
\x桃蠹虫\x 移入虫部。



<目录>果部第二十九卷\果之一

栗

内容：（《别录》上品）
【释名】时珍曰∶栗，《说文》作KT ，从 （音条），象花实下垂之状也。梵书名笃
迦。
【集解】《别录》曰∶栗生山阴，九月采。
弘景曰∶今会稽诸暨栗，形大皮浓，不美；剡及始丰栗，皮薄而甜，乃佳。
颂曰∶栗处处有之，而兖州、宣州者最胜。木高二、三丈，叶极类栎。四月开花青黄
色，长条似胡桃花。实有房 ，大者若拳，中子三、五；小者若桃李，中子唯一、二。将熟
则罅拆子出。栗类亦多。按∶陆玑《诗疏》云∶栗，五方皆有之，周、秦、吴、扬特饶。惟
濮阳及范阳栗甜美味长，他方者不及也。倭、韩国诸岛上栗大如鸡子，味短不美。桂阳有莘
栗，丛生，实大如杏仁，皮、子形色与栗无异，但小耳。又有奥栗，皆与栗同，子圆而细，
惟江湖有之，或云即莘也。莘音榛，《诗》云“树之莘栗”是矣。
保升曰∶板栗、锥栗二树皆大。茅栗似板栗而细如橡子，其树虽小，叶亦不殊，但春生
夏花、秋实冬枯为异耳。
宗 曰∶湖北一种旋栗，顶圆末尖，即榛栗，象榛子形也。栗欲干收，莫如曝之；欲生
收，莫如润沙藏之，至夏初尚如新也。
时珍曰∶栗但可种成，不可移栽。按∶《事类合璧》云∶栗木高二、三丈，苞生多刺如
毛，每枝不下四、五个苞，有青、黄、赤三色。中子或单或双，或三或四。其壳生黄熟紫，
壳内有膜裹仁，九月霜降乃熟。其苞自裂而子坠者，乃可久藏，苞未裂者易腐也。其花作条，
大如箸头，长四、五寸，可以点灯。栗之大者为板栗，中心扁子为栗楔。稍小者为山栗。山
栗之圆而末尖者为锥栗。圆小如橡子者为莘栗。小如指顶者为茅栗，即《尔雅》所谓 栗也，
一名 栗，可炒食之。刘恂《岭表录》异云∶广中无栗。惟勤州山中有石栗，一年方熟，圆
如弹子，皮浓而味如胡桃。得非栗乃水果，不宜于炎方耶？
\x实\x
【气味】咸，温，无毒。
诜曰∶吴栗虽大味短，不如北栗。凡栗日中曝干食，即下气补益；不尔犹有木气，不补
益也。火煨去汗，亦杀水气。生食则发气，蒸炒熟食则壅气。凡患风水人不宜食，味咸生水
也。
恭曰∶栗作粉食，胜于菱、芡；但以饲孩儿，令齿不生。
宗 曰∶小儿不可多食。生则难化，熟则滞气，膈食生虫，往往致病。
【主治】益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥（《别录》）。
生食，治腰脚不遂（思邈）。疗筋骨断碎，肿痛瘀血，生嚼涂之，有效（苏恭）。
栗楔（音屑） 时珍曰∶一球三颗，其中扁者栗楔也。
【主治】筋骨风痛（士良）。活血尤效（颂曰∶今衡山合活血丹用之）。每日生食七枚，
破冷 癖。又生嚼， 恶刺，出箭头，敷瘰 肿毒痛（大明）。
【发明】思邈曰∶栗，肾之果也。肾病宜食之。
弘景曰∶相传有人患腰脚弱，往栗树下食数升，便能起行。此是补肾之义，然应生啖。
若服饵则宜蒸曝之。
宗 曰∶栗之补肾，为其味咸，又滞其气也。
时珍曰∶栗于五果属水。水潦之年则栗不熟，类相应也。有人内寒，暴泄如注，令食煨
栗二、三十枚，顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。《经验后方》治肾虚腰脚无力，以
袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝，而火
煨油炒，胜于煮蒸。仍须细嚼，连液吞咽，则有益。若顿食至饱，反致伤脾矣。按∶苏子由
诗云∶老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。此得食栗之
诀也。王祯《农书》云∶《史记》载∶秦饥，应侯请发五苑枣、栗。则本草栗浓肠胃、补肾
气、令人耐饥之说，殆非虚语矣。
【附方】旧三，新五。
小儿疳疮∶生嚼栗子敷之。（《外台》）。
苇刺入肉∶方同上。
马汗入肉成疮者。方同上。（《胜金方》）。
马咬成疮∶独颗栗子烧研敷之。（《医说》）。
熊虎爪伤∶嚼栗敷之。（《肘后》）。
小儿口疮∶大栗煮熟，日日与食之，甚效。（《普济》）。
衄血不止∶宣州大栗七枚刺破，连皮烧存性，出火毒，入麝香少许研匀。每服二钱，温
水下。（《圣济总录》）。
金刃斧伤∶用独壳大栗研傅，或仓卒嚼敷亦可。（《集简方》）。
栗 （音孚） 恭曰∶栗内薄皮也。
【气味】甘，平，涩，无毒。
【主治】捣散，和蜜涂面，令光急去皱纹（苏恭）。
【附方】新二。
骨鲠在咽∶栗子内薄皮烧存性，研末，吹入咽中即下。《圣济总录》∶用栗子肉上皮半两
（为末）， 鱼肝一个，乳香二钱半，同捣，丸梧子大。看鲠远近，以线系绵裹一丸，水润
吞之，提线钓出也。
\x栗壳\x（栗之黑壳也）
【气味】同 。
【主治】反胃消渴，煮汁饮之（孟诜）。煮汁饮，止泻血（大明）。
【附方】新一。
鼻衄不止，累医不效。栗壳烧存性，研末，粥饮服二钱。（《圣惠方》）
\x毛球\x（栗外刺包也）
【主治】煮汁，洗火丹毒肿（苏恭）。
\x花\x
【主治】瘰 （吴瑞）。
\x树皮\x
【主治】煮汁，洗沙虱、溪毒（苏恭）。疗疮毒（苏颂）。治丹毒五色无常。剥皮有刺者，
煎水洗之（孟诜。出《肘后方》）。
\x根\x
【主治】偏肾气，酒煎服之（汪颖）。



<目录>果部第二十九卷\果之一

天师栗

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶按∶宋祁《益州方物记》云∶天师栗，惟西蜀青城山中有之，他处无
有也。云张天师学道于此所遗，故名。似栗而味美，惟独房若橡为异耳。今武当山所卖娑罗
子，恐即此物也。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】久食，已风挛（时珍。出《益州记》）。



<目录>果部第二十九卷\果之一

枣

内容：（《本经》上品）
【释名】时珍曰∶按陆佃《埤雅》云∶大曰枣，小曰棘。棘，酸枣也。枣性高，故重 ；
棘性低，故并 。 音次。枣、棘皆有刺针，会意也。
【集解】《别录》曰∶枣生河东平泽。
弘景曰∶世传河东猗氏县枣特异。今青州出者形大而核细，多膏甚甜。郁州互市者亦好
，小不及耳。江东临沂、金城枣形大而虚，少脂，好者亦可用之。南枣大恶，不堪啖。
颂曰∶近北州郡皆出枣，惟青州之种特佳。晋州、绛州者虽大，而不及青州肉浓也。江
南出者，坚燥少脂。今园圃种莳者，其种甚多。美者有水菱枣、御枣之类，皆不堪入药，盖
肌肉轻虚故也。南郡人煮而曝干，皮薄而皱，味更甘于他枣，谓之天蒸枣，亦不入药。按∶
郭璞注《尔雅》云∶壶枣大而锐，壶犹瓠也。边，腰枣也，细腰，今谓之辘轳枣。 ，白枣
也，子白乃熟。洗，大枣，也，出河东猗氏县，大如鸡卵。遵，羊枣也，实小紫黑，俗名羊
矢枣。 ，酸枣也，木小而实酢。还味， 枣也，其味短。蹶泄，苦枣也，其味苦。晰，无
实枣也。
宗 曰∶大枣先青州，次晋州，皆可晒曝入药，益脾胃。余者止可充食用耳。青州人以
枣去皮核，焙干为枣圈，以为奇果。有御枣，甘美轻脆，后众枣熟而易生虫，今人所谓扑落
酥者是也。又有牙枣，先众枣熟，亦甘美，微酸而尖长。二枣皆可啖，不堪收曝。
时珍曰∶枣木赤心有刺。四月生小叶，尖觥光泽。五月开小花，白色微青。南北皆有，
惟青、晋所出者肥大甘美，入药为良。其类甚繁，《尔雅》所载之外，郭义恭《广志》有狗
牙、鸡心、牛头、羊矢、猕猴、细腰、赤心、三星、骈白之名，又有木枣、氐枣、桂枣、夕
枣、灌枣、墟枣、蒸枣、白枣、丹枣、棠枣，及安邑、信都诸枣。谷城紫枣长二寸，羊角枣
长三寸。密云所出小枣，脆润核细，味亦甘美，皆可充果食，不堪入药。入药须用青州及晋
地晒干大枣为良。按∶贾思勰《齐民要术》云∶凡枣全赤时，日日撼而收曝，则红皱。若半
赤收者，肉未充满，干即色黄而皮皱，将赤收者，味亦不佳。《食经》作干枣法∶须治净地，
铺菰箔之类承枣，日晒夜露，择去胖烂，曝干收之。切而晒干者为枣脯。煮熟榨出者为枣膏，
亦曰枣瓤。蒸熟者为胶枣，加以糖、蜜拌蒸则更甜；以麻油叶同蒸，则色更润泽。捣胶枣晒
干者为枣油，其法取红软干枣入釜，以水仅淹平，煮沸漉出，砂盆研细，生布绞取汁，涂盘
上晒干，其形如油，以手摩刮为末收之。每以一匙，投汤碗中，酸甜味足，即成美浆，用和
米，最止饥渴、益脾胃也。卢谌《祭法》云∶春祀用枣油。即此。
\x生枣\x
【气味】甘、辛，热，无毒。多食令人寒热。凡羸瘦者不可食。
思邈曰∶多食令人热渴膨胀，动脏腑，损脾元，助湿热。
\x大枣\x
【释名】干枣（《别录》）、美枣（《别录》）、良枣。
《别录》曰∶八月采，曝干。
瑞曰∶此即晒干大枣也。味最良美，故宜入药。今人亦有用胶枣之肥大者。
【气味】甘，平，无毒。
思邈曰∶甘、辛，热，滑，无毒。
杲曰∶温。
大明曰∶有齿病、疳病、虫 人不宜啖枣，小儿尤不宜食。又忌与葱同食，令人五
脏不和；与鱼同食，令人腰腹痛。
时珍曰∶今人蒸枣多用糖、蜜拌过，久食最损脾、助湿热也。啖枣多，令人齿黄生
。故嵇康《养生论》云∶齿处晋而黄，虱处头而黑。
【主治】心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身
中不足，大惊四肢重，和百药。久服轻身延年（《本经》。宗 曰∶（煮取肉，和脾胃药甚佳）。
补中益气，坚志强力，除烦闷，疗心下悬，除肠 。久服不饥神仙（《别录》）。
润心肺，止嗽，补五脏，治虚损，除肠胃癖气。和光粉烧，治疳痢（大明）。小儿患秋
痢，与蛀枣食之良（孟诜）。杀乌头、附子、天雄毒（之才）。和阴阳，调营卫，生津液（李
杲）。
【发明】弘景曰∶道家方药，以枣为佳饵。其皮利，肉补虚，所以合汤皆擘之也。
杲曰∶大枣气味俱浓，阳也。温以补不足，甘以缓阴血。
成无己曰∶邪在营卫者，辛甘以解之。故用姜、枣以和营卫，生发脾胃升腾之气。张仲
景治奔豚，用大枣滋脾土以平肾气也。治水饮胁痛有十枣汤，益土而胜水也。
震亨曰∶枣属土而有火，味甘性缓。甘先入脾，补脾者未尝用甘。故今人食甘多者，脾
必受病也。时珍曰∶《素问》言∶枣为脾之果，脾病宜食之。谓治病和药，枣为脾经血分药
也。若无故频食，则生虫损齿，贻害多矣。按∶王好古云∶中满者勿食甘，甘令人满。故张
仲景建中汤心下痞者，减饧、枣，与甘草同例，此得用枣之方矣。又按∶许叔微《本事方》
云∶一妇病脏燥悲泣不止，祈祷备至。予忆古方治此证用大枣汤，遂治，与服尽剂而愈。古
人识病治方，妙绝如此。又陈自明《妇人良方》云∶程虎卿内人妊娠四、五个月，遇昼则惨
戚悲伤，泪下数欠，如有所凭，医巫兼治皆无益。管伯周说∶先人曾语此，治须大枣汤乃愈。
虎卿借方治药，一投而愈。方见下条。又《摘玄方》治此证，用红枣烧存性，酒服三钱，亦
大枣汤变法也。
【附方】旧七，新十二。
调和胃气∶以干枣去核，缓火逼燥为末。量多少入少生姜末，白汤点服。调和胃气甚良。
（《衍义》）。
反胃吐食∶大枣一枚去核，用斑蝥一枚去头翅，入在内，煨熟去蝥，空心食之，白汤下
良。
小肠气痛∶大枣一枚去核，用斑蝥一枚去头、足、翅，入枣内，纸包煨熟，去蝥食枣，
以桂心、荜澄茄汤下。（《直指》）。
伤寒热病后，口干咽痛，喜唾∶大枣二十枚，乌梅十枚，捣入蜜丸。
含如杏核大，咽汁甚效。（《千金方》）。
妇人脏燥，悲伤欲哭，象若神灵，数欠者，大枣汤主之∶大枣十枚，小麦一升，甘草二
两，每服一两，水煎服之。亦补脾气。（《金匮》）。
妊娠腹痛∶大红枣十四枚，烧焦为末，以小便服之。（《梅师》）。
大便燥塞∶大枣一枚去核，入轻粉半钱缚定，煨熟食之，仍以枣汤送下。（《直指》）。
咒枣治疟∶执枣一枚，咒曰∶吾有枣一枚，一心归大道。优他或优降，或劈火烧之。念
七遍，吹枣上，与病患食之，即愈。（《 嵝神书》）。
烦闷不眠∶大枣十四枚，葱白七茎，水三升，煮一升，顿服。（《千金》）。
上气咳嗽，治伤中筋脉急，上气咳嗽者∶用枣二十枚去核，以酥四两微火煎，入枣肉中
泣尽酥，取收之。常含一枚，微微咽之取瘥。（《圣惠方》）。
肺疽吐血，因啖辛辣，热物致伤者∶用红枣（连核烧存性）、百药煎（ 过）等分为末。
每服二钱，米饮下。（《三因》）。
耳聋鼻塞，不闻音声、香臭者∶取大枣十五枚（去皮核），蓖麻子三百枚（去皮），和捣。
绵裹塞耳、鼻，日一度。三十余日，闻声及香臭也。先治耳，后治鼻，不可并塞。（孟诜《食
疗》）。
久服香身∶用大枣肉和桂心、白瓜仁、松树皮为丸，久服之。（《食疗本草》）。
走马牙疳∶新枣肉一枚，同黄柏烧焦为末。油和敷之。若加砒少许更妙。（王氏《博济》）。
诸疮久坏不愈者。枣膏三升，煎水频洗，取愈。（《千金》）。
痔疮疼痛∶大肥枣一枚剥去皮，取水银掌中，以唾研令极熟，敷枣瓤上，纳入下部良。
（《外台》）。
下部虫痒∶蒸大枣取膏，以水银和捻，长三寸，以绵裹，夜纳下部中，明日虫皆出也。
（《肘后》）。
卒急心疼∶《海上方》诀云∶一个乌梅二个枣，七枚杏仁一处捣。男酒女醋送下之，不
害心疼直到老。
食椒闭气∶京枣食之即解也。（《百一选方》）。
\x三岁陈枣核中仁\x
【气味】燔之，苦，平，无毒。
【主治】腹痛邪气（《别录》）。恶气卒疰忤（孟诜）。核烧研，掺胫疮良（时珍）。
【发明】时珍曰∶按∶《刘根别传》云∶道士陈孜如痴人，江夏袁仲阳敬事之。
孜曰∶今春当有疾，可服枣核中仁二十七枚。后果大病，服之而愈。又云∶常服枣仁，
百邪不复干也。仲阳服之有效，则枣果有治邪之说矣。又《道书》云∶常含枣核治气，令口
行津液，咽之佳。谢承《后汉书》亦云∶孟节能含枣核，不食可至十年也。此皆藉枣以生津
受气，而咽之又能达黄宫，以交离坎之义耳。
\x叶\x
【气味】甘，温，微毒。《别录》曰∶散服使人瘦，久则呕吐。
【主治】覆麻黄，能令出汗（《本经》）。和葛粉，揩热痱疮，良（《别录》）。治小儿壮
热，煎汤浴之（大明）。
【附方】新二。
小儿伤寒∶五日以后热不退。用枣叶半握，麻黄半两，葱白、豆豉各一合，童子小便二
钟，煎一钟，分二服，取汗。（《总录》）
反胃呕哕∶干枣叶一两，藿香半两，丁香二钱半，每服二钱，姜三片，水一盏煎服。（
《圣惠方》）。
\x木心\x
【气味】甘，涩，温，有小毒。
【主治】中蛊腹痛，面目青黄，淋露骨立。锉取一斛，水淹三寸，煮至二斗澄清，煎
五升。旦服五合，取吐即愈。又煎红水服之，能通经脉。（时珍，出《短剧方》）。
\x根\x
【主治】小儿赤丹从脚趺起，煎汤频浴之。（时珍，出《千金》）。
【附方】旧一。
令发易长∶取东行枣根三尺，横安甑上蒸之，两头汗出，收取敷发，即易长。（《圣惠
方》）。
\x皮\x
【主治】同老桑树皮，并取北向者，等分，烧研。每用一合，井水煎，澄取清，洗目。
一月三洗，昏者复明。忌荤、酒、房事（时珍）。



<目录>果部第二十九卷\果之一

仲思枣

内容：（宋《开宝》）
【释名】仙枣。
志曰∶北齐时有仙人仲思得此枣种之，因以为名。
【集解】志曰∶仲思枣形如大枣，长一、二寸，正紫色，细纹小核，味甘。今亦少有。
时珍曰∶按∶杜宝《大业拾遗记》云∶隋时信都郡献仲思枣，长四寸，围五寸，肉肥核
小有味，胜于青州枣，亦名仙枣。观此，则《广志》之西王母枣、谷城紫枣，皆此类也。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】补虚益气，润五脏，去痰嗽冷气。久服令人肥健，好颜色，神仙不饥（《开宝》）。



<目录>果部第二十九卷\果之一

苦枣

内容：（《食性》）
【释名】蹶泄（《尔雅》。名义未详）。
【集解】士良曰∶苦枣处处有之。色青而小，味苦不堪，人多不食。
\x实\x
【气味】苦，大寒，无毒。
【主治】伤寒热伏在脏腑，狂荡烦满，大小便闭涩。取肉煮研，和蜜丸服（士良）。



<目录>果部第三十卷

果之二

内容：（山果类三十四种）



<目录>果部第三十卷\果之二

梨

内容：（《别录》下品）
【释名】快果、果宗、玉乳、蜜父。
震亨曰∶梨者，利也。其性下行流利也。
弘景曰∶梨种殊多，并皆冷利，多食损人，故俗人谓之快果，不入药用。
【集解】颂曰∶梨，处处皆有，而种类殊别。医方相承，用乳梨、鹅梨。乳梨，出宣城
，皮浓而肉实，其味极长；鹅梨，河之南北州郡皆有之，皮薄而浆多，味差短，其香则过之
。其余水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、御儿梨之类甚多，俱不入药也。
一种桑梨，惟堪蜜煮食之，止口干，生食不益人，冷中。又有紫花梨，疗心热。唐武宗有此
疾，百药不效。青城山邢道人以此梨绞汁进之，帝疾遂愈。复求之，不可得。常山郡忽有一
株，因缄封以进。帝多食之，解烦燥殊效。岁久木枯，不复有种，今人不得而用之矣。
时珍曰∶梨树高二、三丈，尖叶光腻有细齿，二月开白花如雪六出。上巳无风则结实必
佳。故古语云∶上巳有风梨有蠹，中秋无月蚌无胎。贾思勰言∶梨核每颗有十余子，种之惟
一、二子生梨，余皆生杜，此亦一异也。杜，即棠梨也。梨品甚多，必须棠梨、桑树接过者
，则结子早而佳。梨有青、黄、红、紫四色。乳梨，即悉尼；鹅梨，即绵梨；消梨，即香水
梨也。俱为上品，可以治病。御儿梨，即玉乳梨之讹。或云御儿一作语儿，地名也，在苏州
嘉兴县，见《汉书注》。
其他青皮、早谷、半斤、沙糜诸梨，皆粗涩不堪，只可蒸煮及切烘为脯尔。一种醋梨，
易水煮熟，则甜美不损人也。昔人言梨，皆以常山真定、山阳钜野、梁国睢阳、齐国临淄、
巨鹿、弘农、京兆、邺都、洛阳为称。盖好梨多产于北土，南方惟宣城者为胜。故司马迁《
史记》云∶淮北、荥南、河济之间，千株梨其人与千户侯等也。又魏文帝诏云∶真定御梨大
如拳，甘如蜜，脆如菱，可以解烦释 。辛氏《三秦记》云∶含消梨大如五升器，坠地则破
，须以囊承取之。汉武帝尝种于上苑。此又梨之奇品也。《物类相感志》言∶梨与萝卜相间
收藏，或削梨
\x实\x
【气味】甘、微酸，寒，无毒。多食令人寒中萎困。金疮、乳妇、血虚者，尤
不可
志曰∶《别本》云∶梨，甘寒，多食成冷痢。桑梨∶生食冷中，不益人。
【主治】热嗽，止渴。切片贴烫火伤，止痛不烂（苏恭）。治客热，中风不语，治伤寒
热
发，解丹石热气、惊邪，利大小便（《开宝》）。除贼风，止心烦气喘热狂。作浆，吐风痰（
大明）。猝喑风不语者，生捣汁频服。胸中痞塞热结者，宜多食之（孟诜）。润肺凉心，消痰
降火，解疮毒、酒毒（时珍）。
【发明】宗 曰∶梨，多食动脾，少则不及病，用梨者当斟酌之。惟病酒烦渴人食之甚
佳，终不能却疾。
慎微曰∶孙光宪《北梦琐言》云∶有一朝士见奉御梁新诊之，曰∶风疾已深，请速归去
。复见 州马医赵鄂诊之，言与梁同，但请多吃消梨，咀 不及，绞汁而饮。到家旬日，唯
吃消梨，顿爽也。
时珍曰∶《别录》着梨，只言其害，不着其功。陶隐居言梨不入药。盖古人论病多主风
寒，用药皆是桂、附，故不知梨有治风热、润肺凉心、消痰降火、解毒之功也。今人痰病、
火病，十居六、七。梨之有益，盖不为少，但不宜过食尔。按∶《类编》云∶一士人状若有
疾，厌厌无聊，往谒杨吉老诊之。杨曰∶君热症已极，气血消铄，此去三年，当以疽死。士
人不乐而去。闻茅山有道士医术通神，而不欲自鸣。乃衣仆衣，诣山拜之，愿执薪水之役。
道士留置弟子中。久之以实白道士。道士诊之，笑曰∶汝便下山，但日日吃好梨一颗。如生
梨已尽，则取干者泡汤，食滓饮汁，疾自当平。士人如其戒，经一岁复见吉老。见其颜貌腴
泽，脉息和平，惊曰∶君必遇异人，不然岂有痊理？士人备告吉老。吉老具衣冠望茅山设拜
，自咎其学之未至。此与琐言之说仿佛。观夫二条，则梨之功岂小补哉？然惟乳梨、鹅梨、
消梨可食，余梨则亦不能去病也。
【附方】旧八，新四。
消渴饮水∶用香水梨、或鹅梨、或江南悉尼皆可，取汁以蜜汤熬成瓶收。无时以热水或
冷水调服，愈乃止。（《普济方》）
猝得咳嗽∶颂曰∶崔元亮《海上方》∶用好梨去核，捣汁一碗，入椒四十粒，煎一沸去
滓，纳黑饧一大两，消讫，细细含咽立定。诜曰∶用梨一颗，刺五十孔，每孔纳椒一粒，面
裹灰火煨熟，停冷去椒食之。又方∶去核纳酥、蜜，面裹烧熟，冷食。又方∶切片，酥煎食
之。又方∶捣汁一升，入酥、蜜各一两，地黄汁一升，煎成含咽。凡治嗽，须喘急定时冷食
之。若热食反伤肺，令嗽更剧，不可救也。若反，可作羊肉汤饼饱食之，便卧少时，即佳。
痰喘气急∶梨剜空，纳小黑豆令满，留盖合住系定，糠火煨熟，捣作饼。每日食之，至
效。（《摘玄》）
喑风失音∶生梨，捣汁一盏饮之，日再服。（《食疗本草》）
小儿风热，昏懵躁闷，不能食∶用消梨三枚切破，以水二升，煮取汁一升，入粳米一合，
煮粥食之。（《圣惠方》）
赤目弩肉，日夜痛者∶取好梨一颗捣绞汁，以绵裹黄连片一钱浸汁。仰卧点之。（
赤眼肿痛∶鹅梨一枚捣汁，黄连末半两，腻粉一字，和匀绵裹浸梨汁中，日日点之。（
《圣惠》）
反胃转食，药物不下∶用大悉尼一个，以丁香十五粒刺入梨内，湿纸包四、五重，煨熟
食
\x花\x
【主治】去面黑粉滓（时珍。方见李花下）。
\x叶\x
【主治】霍乱吐利不止，煮汁服。作煎，治风（苏恭）。治小儿寒疝（苏颂）。捣汁服，
解中菌毒（吴瑞）。
【附方】旧三，新一。
小儿寒疝腹痛，大汗出∶用梨叶，浓煎七合，分作数服，饮之大良。此徐玉经验方也。
（《图经本草》）
中水毒病初起，头痛恶寒，拘急心烦∶用梨叶一把捣烂，以酒一盏搅饮。（《箧中方》）
蠼 尿疮出黄水∶用梨叶汁涂之，干即易。（《箧中方》）
食梨过伤∶梨叶煎汁，解之。（黄记）
\x木皮\x
【主治】解伤寒时气（时珍）。
【附方】新四。
伤寒温疫已发未发。用梨木皮、大甘草各一两，黄秫谷一合（为末），锅底煤一钱。每
服三钱，白汤下，日二服，取愈。此蔡医博方也。（黎居士《简易方》）
霍乱吐利∶梨枝，煮汁饮。（《圣惠》）
气积郁冒，人有气从脐左右起上冲，胸满气促，郁冒厥者。用梨木灰、伏出鸡卵壳中白
皮、紫菀、麻黄（去节），等分为末，糊丸梧桐子大。每服十丸，酒下。亦可为末服方寸匕，
或煮汤服。（《总录》）
结气咳逆三十年者，服之亦瘥。方同上。



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鹿梨

内容：（《图经》）
【校正】原附梨下，今分出。
【释名】鼠梨（《诗疏》）、山梨（《毛诗》）、杨 （《尔雅》）、罗。
时珍曰∶《尔雅》云∶ ，罗也。其木有纹如罗，故名。《诗》云∶隰有树 。毛苌注
云∶ ，一名赤罗，一名山梨，一名树梨。今人谓之杨 。陆机《诗疏》云∶ ，即鹿梨也
，一名鼠梨。
【集解】颂曰∶江宁府信州一种小梨，名鹿梨，叶如茶，根如小拇指。彼人取皮治疮，
八月采之。近处亦有，但采实作干，不知入药也。
时珍曰∶山梨，野梨也，处处有之。梨大如杏，可食。其木纹细密，赤者纹急，白者纹
缓。按∶陆机云∶鹿梨，齐郡尧山、鲁国、河内皆有，人亦种之。实似梨而酢，亦有美脆者
。
\x实\x
【气味】酸，涩，寒，无毒。
【主治】煨食治痢（苏颂）。
\x根皮\x
【气味】同实。
【主治】疮疥，煎汁洗之（苏颂）。
【附方】新二。
一切疮∶鹿梨散∶用鹿梨根、蛇床子各半斤，真剪草四两，硫黄三钱，轻粉一钱。为末。
麻油调敷之。小儿涂于绢衣上着之，七日不解，自愈。（《仁存方》）
一切癣∶鹿梨根，刮皮捣烂，醋和麻布包擦之。干者为末，以水和捣。（唐瑶《经验方》）



<目录>果部第三十卷\果之二

棠梨

内容：（《纲目》）
【释名】甘棠。
时珍曰∶《尔雅》云∶杜，甘棠也。赤者杜，白者棠。或云∶牝曰杜，牡曰棠。或云∶
涩者杜，甘者棠。杜者涩也，棠者糖也。三说俱通，末说近是。
【集解】时珍曰∶棠梨，野梨也。处处山林有之。树似梨而小。叶似苍术叶，亦有团者
，三叉者，叶边皆有锯齿，色颇黪白。二月开白花，结实如小楝子大，霜后可食。其树接梨
甚嘉。有甘酢、赤白二种。按∶陆机《诗疏》云∶白棠，甘棠也，子多酸美而滑。赤棠子涩
而酢，木理亦赤，可作弓材。《救荒本草》云∶其叶味微苦，嫩时炸熟，水浸淘净，油、盐
调食，或蒸晒代茶。其花亦可炸食，或晒干磨面，作烧饼食，以济饥。又杨慎《丹铅录》
言∶尹伯奇采 花以济饥。注者言∶ ，即山梨，乃今棠梨也。未知是否？
\x实\x
【气味】酸、甘，涩，寒，无毒。
【主治】烧食，止滑痢（时珍）。
\x枝叶\x
【气味】同实。
【主治】霍乱吐泻不止，转筋腹痛，取一握，同木瓜二两煎汁，细呷之（时珍。《圣惠
方》）。
【附方】新一。
反胃吐食∶棠梨叶，油炒，去刺，为末。每旦酒服一钱。（《山居四要》）



<目录>果部第三十卷\果之二

海红

内容：（《纲目》）
【释名】海棠梨。
时珍曰∶按∶李德裕《草木记》云∶凡花木名海者，皆从海外来，如海棠之类是也。又
李白诗注云∶海红乃花名，出新罗国甚多。则海棠之自海外有据矣。
【集解】时珍曰∶《饮膳正要》果类有海红，不知出处，此即海棠梨之实也。状如木瓜
而小，二月开红花，实至八月乃熟。郑樵《通志》云∶海棠子名海红，即《尔雅》赤棠也。
沈立《海棠记》云∶棠有甘棠、沙棠、棠梨，皆非海棠也。海棠盛于蜀中。其出江南者
名南海棠，大抵相类，而花差小。棠性多类梨。其核生者长慢，十数年乃花。以枝接梨及木
瓜者易茂，其根色黄而盘劲，其木坚而多节，外白中赤。其枝叶密而条畅。其叶类杜，大者
缥绿色，小者浅紫色。
二月开花五出，初如胭脂点点然，开则渐成缬晕，落则有若素妆淡粉。其蒂长寸余，淡
紫色，或三萼、五萼成丛。其蕊如金粟，中有紫须。其实状如梨，大如樱桃，至秋可食，味
甘酸。大抵海棠花以紫绵色者为正，余皆棠梨耳。海棠花不香，惟蜀之嘉州者有香而木大。
有黄海棠，花黄。贴干海棠，花小而鲜。垂丝海棠，花粉红向下。皆无子，非真海棠也。
\x子\x
【气味】酸、甘，平，无毒。
【主治】泄痢（时珍。出《正要》）。



<目录>果部第三十卷\果之二

木瓜

内容：（《别录》中品）
【释名】 （音茂）。
时珍曰∶按∶《尔雅》云∶ ，木瓜。郭璞注云∶木实如小瓜，酢而可食。则木瓜之名
取此义也。或云∶木瓜味酸，得木之正气故名。亦通。 从林、矛，谐声也。
【集解】弘景曰∶木瓜，山阴兰亭尤多，彼人以为良果。又有 楂，大而黄。有楂子，
小而涩。《礼》云∶楂、梨钻之。古亦以楂为果，今则不也。
保升曰∶其树枝状如柰，花作房生子，形似栝蒌，火干甚香。楂子似梨而酢，江外常为
果食。
颂曰∶木瓜，处处有之，而宣城者为佳。木状如柰，春末开花，深红色。其实大者如瓜
，小者如拳，上黄似着粉。宣人种莳尤谨，遍满山谷。始实成则镞纸花粘于上，夜露日烘，
渐变红，花文如生。本州以充土贡，故有宣城花木瓜之称。 楂酷类木瓜，但看蒂间别有重
蒂如乳者为木瓜，无者为 楂也。
曰∶真木瓜皮薄，色赤黄，香而甘酸不涩，其向里子头尖，一面方，食之益人。有和
圆子，色微黄，蒂粗，其子小圆，味涩微咸，能伤人气。有蔓子，颗小，味绝涩，不堪用。
有土伏子，味绝苦涩不堪，子如大样油麻，饵之令人目涩、目赤筋痛也。
宗 曰∶西洛大木瓜，其味和美，至熟只青白色，入药绝有功，胜宣州者，味淡。
时珍曰∶木瓜可种可接，可以枝压。其叶光而浓，其实如小瓜而有鼻，津润味不木者，
为木瓜；圆小于木瓜，味木而酢涩者，为木桃；似木瓜而无鼻，大于木桃，味涩者，为木李
，亦曰木梨，即 楂及和圆子也。鼻乃花脱处，非脐蒂也。木瓜性脆，可蜜渍之为果。去子
蒸烂，捣泥入蜜与姜作煎，冬月饮尤佳。木桃、木李性坚，可蜜煎及作糕食之。木瓜烧灰散
池中，可以毒鱼，说出《淮南万毕术》。又《广志》云∶木瓜枝，一尺有百二十节，可为杖
\x实\x
【修治】 曰∶凡使木瓜，勿犯铁器，以铜刀削去硬皮并子，切片晒干，以黄
牛乳
时珍曰∶今人但切片晒干入药尔。按∶《大明会典》∶宣州岁贡乌烂虫蛀木瓜入御药局
。亦取其陈久无木气，如栗子去木气之义尔。
【气味】酸，温，无毒。
思邈曰∶酸、咸，温，涩。诜曰∶不可多食，损齿及骨。
【主治】湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止（《别录》）。治香港脚冲心，取嫩者一颗，去
子，煎服，佳。强筋骨，下冷气，止呕逆，心膈痰唾，消食，止水利后渴不止，作饮服之（
《藏器》）。止吐泻奔豚，及水肿冷热痢，心腹痛（大明）。调营卫，助谷气（雷 ）。去湿和
胃，滋脾益肺，治腹胀善噫，心下烦痞（好古）。
【发明】杲曰∶木瓜，入手、足太阴血分，气脱能收，气滞能和。
弘景曰∶木瓜最疗转筋。如转筋时，但呼其名及书上作木瓜字，皆愈。此理亦不可解。
俗人拄木瓜杖，云利筋胫也。
宗 曰∶木瓜得木之正，酸能入肝，故益筋与血。病腰肾脚膝无力，皆不可缺也。人以
铅霜或胡粉涂之，则失酢味，且无渣，盖受金之制也。
时珍曰∶木瓜所主霍乱、吐利、转筋、香港脚，皆脾胃病，非肝病也。肝虽主筋，而转筋
则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致，故筋转必起于足腓。腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋，
非益筋也，理脾而伐肝也。土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾肺之耗散，而借其走筋以平
肝邪，乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云∶酸走筋。筋病无多食
酸。孟诜云∶多食木瓜，损齿及骨。皆伐肝之明验，而木瓜入手、足太阴，为脾、肺药，非
肝药，益可征矣。又《针经》云∶多食酸，令人癃。酸入于胃，其气涩以收，上之两焦
出入，流入胃中，下去膀胱，胞薄以软，得酸则缩卷，约而不通，故水道不利而癃涩也。罗
天益《宝鉴》云∶太保刘仲海日食蜜煎木瓜三、五枚，同伴数人皆病淋疾，以问天益。天益
曰∶此食酸所致也，但夺食则已。阴之所生，本在五味；阴之所营，伤在五味。五味太过，
皆能伤人，不独酸也。又陆佃《埤雅》云∶俗言梨百损一益， 百益一损。故《诗》云∶投
我以木瓜。取其有益也。
【附方】旧二，新十。
项强筋急不可转侧，肝、肾二脏受风也∶用宣州木瓜二个（取盖去瓤），没药二两，乳
香
二钱半。二味入木瓜内缚定，饭上蒸三、四次，烂研成膏。每用三钱，入生地黄汁半盏，无
灰酒二盏，暖化温服。许叔微云∶有人患此，自午后发，黄昏时定。予谓此必先从足起。足
少阴之筋自足至项。筋者肝之合。今日中至黄昏，阳中之阴，肺也。自离至兑，阴旺阳弱之
时。故《灵宝毕法》云∶离至干，肾气绝而肝气弱。肝、肾二脏受邪，故发于此时。予授此
及都梁丸，服之而愈。（《本事方》）
香港脚肿急∶用木瓜切片，囊盛踏之。广德顾安中，患香港脚筋急腿肿。因附舟，以足阁一
袋
医录》）
脚筋挛痛∶用木瓜数枚，以酒、水各半，煮烂捣膏，乘热贴于痛处，以帛裹之。冷即换，
日三、五度。（《食疗本草》）
脐下绞痛∶木瓜三片，桑叶七片，大枣三枚。水三升，煮半升，顿服即愈。（《食疗》）
小儿洞痢，木瓜捣汁，服之。（《千金方》）
霍乱转筋∶木瓜一两，酒一升，煎服。不饮酒者，煎汤服。仍煎汤，浸青布裹其足。（《
圣惠》）
霍乱腹痛∶木瓜五钱，桑叶三片，枣肉一枚。水煎服。（《圣惠方》）
四蒸木瓜丸治肝、肾、脾三经气虚，为风寒暑湿相搏，流注经络。凡遇六气更变，七情
不和，必至发动，或肿满，或顽痹，憎寒壮热，呕吐自汗，霍乱吐利。用宣州大木瓜四个，
切盖剜空听用∶一个入黄 、续断末各半两于内；一个入苍术、橘皮末各半两于内；一个入
乌药、黄松节末各半两于内（黄松节即茯神中心木也）；一个入威灵仙、苦葶苈末各半两于
内。
以原盖簪定，用酒浸透，入甑内蒸熟、晒，三浸、三蒸、三晒，捣末，以榆皮末、水和，糊
丸如梧桐子大。每服五十丸，温酒、盐汤任下。（《御药院方》）
肾脏虚冷，气攻腹胁，胀满疼痛。用大木瓜三十枚，去皮、核，剜空，以甘菊花末、青
盐末各一斤填满，置笼内蒸熟，捣成膏，入新艾茸二斤搜和，丸如梧桐子大。每米饮下三十
丸，日二。（《圣济总录》）
发槁不泽∶木瓜浸油，梳头。（《圣惠方》）
反花痔疮∶木瓜为末，以鳝鱼身上涎调，贴之，以纸护住。（《医林集要》）
辟除壁虱∶以木瓜切片，铺于席下。（ 仙《神隐》）
\x木瓜核\x
【主治】霍乱烦躁气急，每嚼七粒，温水咽之（时珍。出《圣惠》）。
\x枝、叶、皮、根\x
【气味】并酸、涩，温，无毒。
【主治】煮汁饮，并止霍乱、吐下、转筋，疗香港脚（《别录》）。枝，作杖，利筋脉。根
、叶，煮汤淋足胫，可以已蹶。木材作桶濯足，甚益人（苏颂）。枝、叶煮汁饮，治热痢（时
珍。出《千金》）。
\x花\x
【主治】面黑粉滓（方见李花）。



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楂子

内容：（音渣。《食疗》）
【校正】原附木瓜下，今分出。
【释名】木桃（《埤雅》）、和圆子。
时珍曰∶木瓜酸香而性脆。木桃酢涩而多渣，故谓之楂，《雷公炮炙论》和圆子即此也
【集解】《藏器》曰∶楂子生中都，似 而小，江外常为果食，北土无之。
颂曰∶处处有之，孟州特多。
弘景曰∶《礼》云∶楂梨钻之。谓钻去核也。郑玄不识，以为梨之不臧者。郭璞以为似
梨而酢涩。古以为果，今不入例矣。
时珍曰∶楂子乃木瓜之酢涩者，小于木瓜，色微黄，蒂、核皆粗，核中之子小圆也。按
∶王祯《农书》云∶楂似小梨，西川、唐、邓间多种之。味劣于梨与木瓜，而入蜜煮汤，
则香美过之。《庄子》云∶楂、梨、橘、柚皆可于口。《淮南子》云∶树楂、梨、橘，食之
则美，嗅之则香。皆指此也。
【气味】酸，涩，平，无毒。
诜曰∶多食伤气，损齿及筋。
【主治】断痢（弘景）。去恶心咽酸，止酒痰黄水（藏器）。煮汁饮，治霍乱转筋，功与
木瓜相近（孟诜）。



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楂

内容：（音冥渣。宋《图经》）
【校正】原附木瓜下，今分出。
【释名】蛮楂（《通志》）、瘙楂（《拾遗》）、木李（《诗经》）、木梨（《埤雅》）。
时珍曰∶木李生于吴越，故郑樵《通志》谓之蛮楂。云俗呼为木梨，则 楂盖蛮楂之讹
也。
【集解】颂曰∶ 楂木、叶、花、实酷类木瓜，但比木瓜大而黄色。辨之惟看蒂间别有
重蒂如乳者为木瓜，无此则 楂也。可以进酒去痰。道家生压取汁，和甘松、玄参末作湿香
，云甚爽神也。
诜曰∶ 楂气辛香，置衣箱中杀蠹虫。
时珍曰∶ 楂，乃木瓜之大而黄色无重蒂者也；楂子，乃木瓜之短小而味酢涩者也；
，则楂类之生于北土者也。三物与木瓜皆是一类各种，故其形状功用不甚相远，但木瓜得
木之正气，为可贵耳。
【气味】酸，平，无毒。
【主治】解酒去痰（弘景）。食之去恶心，止心中酸水（藏器）。煨食，止痢。浸油梳头，
治发白、发赤（大明）。煮汁服，治霍乱转筋（吴瑞）。



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果之二

内容：（音温孛。宋《开宝》）
【释名】时珍曰∶ ，性温而气 ，故名。 （音孛），香气也。
【集解】志曰∶ 生北土，似楂子而小。
颂曰∶今关陕有之，沙苑出者更佳。其实大抵类楂，但肤慢而多毛，味尤甘。其气芬馥
，置衣笥中亦香。
藏器曰∶树如林檎，花白绿色。
宗 曰∶食之须净去浮毛，不尔损人肺。花白色，亦香。最多生虫，少有不蛀者。
时珍曰∶ ，盖 楂之类生于北土者，故其形状功用皆相仿佛。李 《南海药录》言
∶关中谓林檎为 。按∶《述征记》云∶林檎佳美。 微大而状丑有毛，其味香，关辅
乃有，江南甚希。观此则林檎、 ，盖相似而二物也。李氏误矣。
【气味】酸、甘，微温，无毒。
士良曰∶发毒热，秘大小肠，聚胸中痰，壅涩血脉，不宜多食。
瑞曰∶同车螯食，发疝气。
【主治】温中，下气消食，除心间酸水，去臭，辟衣鱼（《开宝》）。去胸膈积食，止渴
除烦。将卧时，啖一、两枚，生、熟皆宜（苏颂。宗 曰∶卧时啖此太多，亦痞塞胃脘也）。
主水泻肠虚烦热，散酒气，并宜生食（李 ）。
\x木皮\x
【主治】捣末，敷疮（苏颂）。



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山楂

内容：（音渣。《唐本草》）
【校正】《唐本草》木部赤爪木，宋《
也。今并于一，但以山楂标题。
【释名】赤爪子（侧巧切，《唐本》）、鼠楂《唐本》、猴楂（危氏）、茅楂（《日用》）、
子（音求）、 梅（音计。并《尔雅》）、羊 （《唐本》）、棠 子（《图经》）、山里果（《
食鉴》）。
时珍曰∶山楂，味似楂子，故亦名楂。世俗皆作查字，误矣。查（音槎）乃水中浮木，
与楂何关？郭璞注《尔雅》云∶ （音求）树如梅。其子大如指头，赤色似小柰，可食，此
即山
楂也。世俗作 字，亦误矣。 乃栎实，于 何关？楂、 之名，见于《尔雅》。自晋、宋
以来，不知其原，但用查、 耳。此物生于山原茅林中，猴、鼠喜食之，故又有诸名也。《
唐本草》赤爪木当作赤枣，盖枣、爪音讹也，楂状似赤枣故尔。范成大《虞衡志》有赤枣子
。王 《百一选方》云∶山里红果，俗名酸枣，又名鼻涕团。正合此义矣。
【集解】恭曰∶赤爪木，赤楂也。出山南、申、安、随诸州。小树高五、六尺，叶似香
。子似虎掌，大如小林檎，赤色。
藏器曰∶赤爪草，即鼠楂 也。生高原， 似小楂而赤，人食之。
颂曰∶棠 子生滁州。三月开白花，随便结实，采无时。彼人用治下痢及腰疼有效。他
处亦有，不入药用。
时珍曰∶赤爪、棠 、山楂，一物也。古方罕用，故《唐本》虽有赤爪，后人不知即此
也。自丹溪朱氏始着山楂之功，而后遂为要药。其类有二种，皆生山中。一种小者，山人呼
为棠 子、茅楂、猴楂，可入药用。树高数尺，叶有五尖。丫间有刺。三月开五出小白花。
实有赤、黄二色，肥者如小林檎，小者如指头，九月乃熟，小儿采而卖之。闽人取熟者去皮
核，捣和糖、蜜，作为楂糕，以充果物。其核状如牵牛子，黑色甚坚。一种大者，山人呼为
羊子。树高丈余，花叶皆同，但实稍大而色黄绿，皮涩肉虚为异尔。初甚酸涩，经霜乃可
食。功用相同，而采药者不收。
\x实\x
【修治】时珍曰∶九月霜后取带熟者，去核曝干，或蒸熟去皮核，捣作饼子，日干
【气味】酸，冷，无毒。
时珍曰∶酸、甘，微温。生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜也。
【主治】煮汁服，止水痢。沐头洗身，治疮痒（《唐本》）。煮汁洗漆疮，多瘥（弘景）。
治腰痛有效（苏颂）。消食积，补脾，治小肠疝气，发小儿疮疹（吴瑞）。健胃，行结气。
治妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入沙糖服之，立效（震亨）。化饮食，消肉积症瘕，痰
饮痞满吞酸，滞血痛胀（时珍）。化血块气块，活血（宁原）。
【发明】震亨曰∶山楂大能克化饮食。若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服
之，则反克伐脾胃生发之气也。
时珍曰∶凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二、三枚，绝佳。但不可多
用，恐反克伐也。按∶《物类相感志》言∶煮老鸡、硬肉，入山楂数颗即易烂。则其消肉积
之功，盖可推矣。珍邻家一小儿，因食积黄肿，腹胀如鼓。偶往羊 树下，取食之至饱。归
而大吐痰水，其病遂愈。羊 乃山楂同类，医家不用而有此效，则其功应相同矣。
【附方】新七。
偏坠疝气∶山棠 肉、茴香（炒）各一两，为末，糊丸梧桐子大。每服一百丸，空心白
汤下。
老人腰痛及腿痛∶用棠 子、鹿茸（炙）等分，为末，蜜丸梧桐子大。每服百丸，日二
服。肠风下血，用寒药、热药及脾弱药俱不效者∶独用山里果（俗名酸枣，又名鼻涕团）干
者，
痘疹不快∶干山楂为末，汤点服之，立出红活。又法∶猴楂五个，酒煎入水，温服即出。
痘疮干黑危困者∶用棠 子为末，紫草煎酒，调服一钱。（《全幼心鉴》）
食肉不消∶山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。（《简便方》）
\x核\x
【主治】吞之，化食磨积，治 疝（时珍）。
【附方】新一。
难产∶山楂核七七粒，百草霜为衣，酒吞下。（《海上方》）
阴肾 肿∶方见橄榄。



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赤爪木

内容：【气味】苦，寒，无毒。
【主治】水痢，头风身痒（《唐本》）。
\x根\x
【主治】消积，治反胃（时珍）。
\x茎、叶\x
【主治】煮汁，洗漆疮（时珍。出《肘后》）。



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庵罗果

内容：（宋《开宝》）
【释名】庵摩罗迦果（出佛书）、香盖。
时珍曰∶庵罗，梵音二合者也。庵摩罗，梵音三合者也。华言清净是也。
【集解】志曰∶庵罗果，树生，若林檎而极大。
宗 曰∶西洛甚多，梨之类也。其状似梨，先诸梨熟，七夕前后已堪啖。色黄如鹅梨，
才熟便松软，入药亦希。
时珍曰∶按∶《一统志》云∶庵罗果俗名香盖，乃果中极品。种出西域，亦柰类也。叶
似茶叶，实似北梨，五、六月熟，多食亦无害。今安南诸地亦有之。
【气味】甘，温，无毒。士良曰∶酸，微寒。
志曰∶动风疾。凡天行病及食饱后，俱不可食。同大蒜、辛物食，令人患黄病。
【主治】食之止渴（《开宝》）。主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。久食，令人不
饥（士良）。
\x叶\x
【主治】渴疾，煎汤饮（士良）。



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柰

内容：（《别录》下品）
【释名】频婆（音波）。
时珍曰∶篆文柰字，象子缀于木之形。梵言谓之频婆，今北人亦呼之，犹云端好也。
【集解】弘景曰∶柰，江南虽有，而北国最丰。作脯食之，不宜人。林檎相似而小，俱
不益人。
士良曰∶此有三种∶大而长者为柰，圆者为林檎，皆夏熟；小者味涩为 ，秋熟，
一名楸子。
时珍曰∶柰与林檎，一类二种也。树、实皆似林檎而大，西土最多，可栽可压。有白、
赤、青三色。白者为素柰，赤者为丹柰，亦曰朱柰，青者为绿柰，皆夏熟。凉州有冬柰，冬
熟，子带碧色。孔氏《六帖》言∶凉州白柰，大如兔头。《西京杂记》言∶上林苑紫柰，大
如升，核紫花青。其汁如漆，着衣不可浣，名脂衣柰。此皆异种也。郭义恭《广志》云∶西
方例多柰，家家收切，曝干为脯，数十百斛，以为蓄积，谓之频婆粮。亦取柰汁为豉用。其
法∶取熟柰纳瓮中，勿令蝇入；六、七日待烂，以酒腌，痛拌令如粥状，下水更拌，滤去皮
子；良久，去清汁，倾布上，以灰在下引汁尽，划开，晒干，为末，调物甘酸得所也。刘熙
《释名》载∶柰油，以柰捣汁涂缯上，曝燥取下，色如油也。今关西人以赤柰、楸子取汁涂
器中，曝干，名果单是矣。味甘酸，可以馈远。杜恕《笃论》云∶日给之花似柰，柰实而日
给零落，虚伪与真实相似也。则日给乃柰之不实者。而《王羲之帖》云∶来禽、日给，皆囊
盛为佳果。则又似指柰为日给矣。木槿花亦名日及，或同名耳。
\x实\x
【气味】苦，寒，有小毒。多食令人肺壅、胪胀，有病患尤甚（《别录》）。
思邈曰∶酸、苦，寒，涩，无毒。
时珍曰∶案∶《正要》云∶频婆∶甘，无毒。
【主治】补中焦诸不足气，和脾。治猝食饱气壅不通者，捣汁服（孟诜）。益心气，耐
饥



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林檎

内容：（宋《开宝》）
【校正】并入《拾遗》文林郎果。
【释名】来禽（《法帖》）、文林郎果。
《藏器》曰∶文林郎生渤海间。云其树从河中浮来，有文林郎拾得种之，因以为名。
曰∶文林郎，南人呼为 是矣。
时珍曰∶案∶洪玉父云∶此果味甘，能来众禽于林，故有林禽、来禽之名。又唐高宗时
，纪王李谨得五色林檎似朱柰以贡。帝大悦，赐谨为文林郎。人因呼林檎为文林郎果。又《
述征记》云∶林檎实佳美。其 微大而状丑，有毛而香，关辅乃有，江南甚希。据此，则
林檎是文林郎，非 也。
【集解】志曰∶林檎，在处有之。树似柰，皆二月开粉红花。子亦如柰而差圆，六月、
七月熟。
颂曰∶亦有甘、酢二种∶甘者，早熟而味脆美；酢者，差晚，须烂熟乃堪啖。今医家干
之入治伤寒药，谓之林檎散。
时珍曰∶林檎，即柰之小而圆者。其味酢者，即楸子也。其类有金林檎、红林檎、水林
檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味立名。黑者色似紫柰。有冬月再实者。林檎熟时，晒干研末
点汤服甚美，谓之林檎 。僧赞宁《物类相感志》云∶林檎树生毛虫，埋蚕蛾于下，或以洗
鱼水浇之即止。皆物性之妙也。
【气味】酸、甘，温，无毒。
思邈曰∶酸、苦，平，涩，无毒。多食令人百脉弱。
志曰∶多食发热及冷痰涩气，令人好唾，或生疮疖，闭百脉。其子食之，令人烦心。
【主治】下气消痰，治霍乱肚痛（大明）。消渴者，宜食之（苏颂）。疗水谷痢、泄精（孟
诜）。小儿闪癖（时珍）。
【附方】旧三。
水痢不止∶林檎（半熟者）十枚。水二升，煎一升，并林檎食之。（《食医心镜》）
小儿下痢∶林檎、构子同杵汁，任意服之。（《子母秘录》）
小儿闪癖，头发竖黄，瘰 瘦弱者∶干林檎脯研末，和醋敷之。（同上）
\x东行根\x
【主治】白虫、蛔虫，消渴好唾（孟诜）。



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柿

内容：（音士。《别录》中品）
【释名】时珍曰∶ 从KT ，音滓，谐声也。俗作 ，非矣。 （音肺），削木片也。
胡名镇头
【集解】颂曰∶柿南北皆有之，其种亦多。红柿所在皆有。黄柿生汴、洛诸州。朱柿出
华山，似红柿而圆小，皮薄可爱，味更甘珍。 柿色青，可生啖。诸柿食之皆美而益人。又
有一种小柿，谓之软枣，俗呼为牛奶柿。世传柿有七绝∶一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无
虫蠹，五霜叶可玩，六嘉宾，七落叶肥滑，可以临书也。
宗 曰∶柿有数种∶着盖柿，于蒂下别有一重。又有牛心柿，状如牛心。蒸饼柿，状如
市卖蒸饼。华州朱柿，小而深红。塔柿，大于诸柿，去皮挂木上，风晒干之佳。火干者，味
不甚佳。其生者，可以温水养去涩味也。
时珍曰∶柿高树大叶，圆而光泽。四月开小花，黄白色。结实青绿色，八、九月乃熟。
生柿置器中自红者谓之烘柿，晒干者谓之白柿，火干者谓之乌柿，水浸藏者谓之 柿。其核
形扁，状如木鳖子仁而硬坚。其根甚固，谓之柿盘。案《事类合璧》云∶柿，朱果也。大者
如碟，八棱稍扁；其次如拳；小或如鸡子、鸭子、牛心、鹿心之状。一种小而如拆二钱者，
谓之猴枣。皆以核少者为佳。
烘柿∶时珍曰∶烘柿，非谓火烘也。即青绿之柿，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽
去，其甘如蜜。欧阳修《归田录》言∶襄、邓人以 楂或 或橘叶于中则熟，亦不必。
【气味】甘，寒，涩，无毒。
弘景曰∶生柿性冷，鹿心柿尤不可食，令人腹痛。
宗 曰∶凡柿皆凉，不至大寒。食之引痰，为其味甘也。晒干者，食多动风。
颂曰∶凡柿同蟹食，令人腹痛作泻，二物俱寒也。
时珍曰∶按∶王 《百一选方》云∶一人食蟹，多食红柿，至夜大吐，继之以血，昏不
省人。一道者云∶惟木香可解。乃磨汁灌之，即渐苏醒而愈也。
【主治】通耳鼻气，治肠 不足。解酒毒，压胃间热，止口干（《别录》）。续经脉气（
诜）。
【发明】藏器曰∶饮酒食红柿，令人易醉或心痛欲死。《别录》言解酒毒，失之矣
\x白柿、柿霜\x
【修治】时珍曰∶白柿即干柿生霜者。其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，内瓮中，
待生白霜乃取出。今人谓之柿饼，亦曰柿花。其霜谓之柿霜。
【气味】甘，平，涩，无毒。
弘景曰∶晒干者性冷，生柿弥冷。火熏者性热。
【主治】补虚劳不足，消腹中宿血，涩中浓肠，健脾胃气（诜）。开胃涩肠，消痰止渴，
治吐血，润心肺，疗肺痿心热咳嗽，润声喉，杀虫（大明）。温补。多食，去面 （藏器）。
治反胃咯血，血淋肠 ，痔漏下血（时珍）。霜∶清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治
咽喉
【发明】震亨曰∶干柿属金而有土，属阴而有收意。故止血治咳，亦可为助也。
时珍曰∶柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠、治嗽止
血之功。盖大肠者，肺之合而胃之子也。真正柿霜，乃其精液，入肺病上焦药尤佳。按∶方
勺《泊宅编》云∶外兄刘掾云∶病脏毒下血，凡半月，自分必死。得一方，只以干柿烧灰，
饮服二钱，遂愈。又王 《百一方》云∶曾通判子病下血十年，亦用此方一服而愈。为散
、为丸皆可，与本草治肠 、消宿血、解热毒之义相合。则柿为太阴血分之药，益可证矣。
又《经验方》云∶有人三世死于反胃病，至孙得一方∶用干柿饼同干饭日日食之，绝不用水
饮，如法食之，其病遂愈。此又一证也。
【附方】旧四，新十二。
肠风脏毒∶方说见上。
小便血淋∶叶氏∶用干柿三枚（烧存性），研末。陈米饮服。《经验方》∶用白柿、乌豆、
盐花煎汤，入墨汁服之。
热淋涩痛∶干柿、灯心等分。水煎日饮（《朱氏方》）
小儿秋痢∶以粳米煮粥，熟时入干柿末，再煮三、两沸食之，奶母亦食之。（《食疗》）
反胃吐食∶干柿三枚，连蒂捣烂，酒服甚效。切勿以他药杂之。
腹薄食减，凡男女脾虚腹薄，食不消化，面上黑点者∶用干柿三斤，酥一斤，蜜半斤。
以酥、蜜煎匀，下柿煮十余沸，用不津器贮之。每日空腹食三、五枚，甚良。（孟诜《食疗》）
痰嗽带血∶青州大柿饼，饭上蒸熟批开。每用一枚，掺真青黛一钱，卧时食之，薄荷汤下
。（《丹溪纂要》）
产后咳逆，气乱心烦。用干柿切碎，水煮汁呷。（《产宝》）
妇人蒜发∶干柿五枚，以茅香（煮熟）、枸杞子（酒浸，焙研）各等分。捣丸梧桐子大。
每服五十丸，茅香汤下，日三。（《普济》）
面生 ∶干柿，日日食之。（《普济方》）
鼻窒不通∶干柿同粳米煮粥，日食。（《圣济》）
耳聋鼻塞∶干柿三枚细切，以粳米三合，豆豉少许煮粥，日日空心食之。（《圣惠》）
痘疮入目∶白柿，日日食之，良。
胫烂疮∶用柿霜、柿蒂等分烧研，敷之甚效。（笔峰《杂兴》）
解桐油毒∶干柿饼食之。（《普济》）
\x乌柿\x（火熏干者）
【气味】甘，温，无毒。
【主治】杀虫，疗金疮、火疮，生肉止痛（《别录》）。治狗啮疮，断下痢（弘景）。服药
口苦及呕逆者，食少许即止（藏器）。
\x 柿\x（音览）
【修治】瑞曰∶水藏者性冷，盐藏者有毒。
时珍曰∶ ，藏柿也。水收、盐浸之外，又有以熟柿用灰汁澡三、四度，令汁尽着器中
，经十余日即可食，治病非宜。
【主治】涩下焦，健脾胃，消宿血（诜）。
\x柿糕\x
【修治】时珍曰∶案∶李氏《食经》云∶用糯米（洗净）一斗，大干柿五十个，同
捣粉蒸食，如干，入煮枣泥和拌之。
【主治】作饼及糕与小儿食，治秋痢（诜）。黄柿和米粉作糗蒸，与小儿食，止下痢、
下血有效（《藏器》）。
\x柿蒂\x
【气味】涩，平，无毒。
【主治】咳逆哕气，煮汁服（诜）。
【发明】震亨曰∶人之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲清道而上作咳逆。古人
以
时珍曰∶咳逆者，气自脐下冲脉直上至咽膈，作呃忒蹇逆之声也。朱肱《南阳书》以哕
为咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽为咳逆，皆误矣。哕者，干呕有声也。咳逆有伤寒吐下后，
及久病产后，老人虚人，阴气大亏，阳气暴逆，自下焦逆至上焦而不能出者；有伤寒失下，
及平人痰气抑遏而然者。当视其虚实阴阳，或温或补，或泄热，或降气，或吐或下可也。古
方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散，加以丁香、生姜之辛热，以
开痰散郁，盖从治之法，而昔人亦常用之收效矣。至易水张氏又益以人参，治病后虚人咳逆
，亦有功绩。丹溪朱氏但执以寒治热之理，而不及从治之法，矫枉之过矣。若陈氏《三因》
又加以良姜之类，是真以为胃寒而助其邪火者也。
【附方】新一。
咳逆不止∶《济生》柿蒂散∶治咳逆胸满。用柿蒂、丁香各二钱，生姜五片。水煎服。
或
》加青皮、陈皮。王氏《易简》加半夏、生姜。
\x木皮\x
【主治】下血。晒焙研末，米饮服二钱，两服可止（颂）。汤火疮，烧灰，油调敷
（时珍）。
\x根\x
【主治】血崩，血痢，下血（时珍）。



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柿

内容：（音卑士。宋《开宝》）
【释名】漆柿（《日华》）、绿柿（《日用》）、青 （《广志》）、乌 （《开宝》）、花
（《日用》）、赤棠 。
时珍曰∶ 乃柿之小而卑者，故谓之 。他柿至熟则黄赤，惟此虽熟亦青黑色。捣碎浸
汁谓之柿漆，可以染罾、扇诸物，故有漆柿之名。
【集解】志曰∶ 柿生江淮以南，似柿而青黑。潘岳《闲居赋》所谓“梁侯乌 之柿”
是也。
颂曰∶ 柿出宣歙、荆襄、闽广诸州。柿大如杏，惟堪生啖，不可为干也。
【气味】甘，寒，涩，无毒。
弘景曰∶ 生啖性冷，服石家宜之，不入药用。不可与蟹同食。
【主治】压丹石药发热，利水，解酒毒，去胃中热。久食，令人寒中（《开宝》）。止烦
渴，润心肺，除腹脏冷热（《日华》）。



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君迁子

内容：（《拾遗》）
【释名】KT 枣（《千金》作软枣）、 枣（《广志》。音逞）、牛奶柿（《名苑》）、丁香
柿
时珍曰∶君迁之名，始见于左思《吴都赋》，而着其状于刘欣期《交州记》，名义莫详
。KT 枣，其形似枣而软也。司马光《名苑》云∶君迁子似马奶，即今牛奶柿也，以形得
名。崔豹《古今注》云∶牛奶柿即KT 枣，叶如柿，子亦如柿而小。唐宋诸家，不知君迁、
KT枣
【集解】藏器曰∶君迁子生海南，树高丈余，子中有汁，如乳汁甜美。《吴都赋》
平仲君迁是也。
时珍曰∶君迁即KT 枣，其木类柿而叶长。但结实小而长，状如牛奶，干熟则紫黑色。
一种小圆如指顶大者，名丁香柿，味尤美。《救荒本草》以为羊矢枣，误矣。其树接大柿最
佳。《广志》云∶KT 枣，小柿也。肌细而浓，少核，可以供御。即此。
【气味】甘、涩，平，无毒。
【主治】止消渴，去烦热，令人润泽（《藏器》）。镇心。久服，悦人颜色，令人轻健（
）。



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安石榴

内容：（《别录》下品）
【释名】若榴（《广雅》）、丹若（《古今注》）、金罂。
时珍曰∶榴者，瘤也，丹实垂垂如赘瘤也。《博物志》云∶汉张骞出使西域，得涂林安
石国榴种以归，故名安石榴。又按∶《齐民要术》云∶凡植榴者须安僵石枯骨于根下，即花
实繁茂。则安石之名义或取此也。若木乃扶桑之名，榴花丹 似之，故亦有丹若之称。傅玄
《榴赋》所谓“灼若旭日栖扶桑”者是矣。《笔衡》云∶五代吴越王钱 改榴为金罂。《酉阳
杂
俎》言∶榴甜者名天浆。道家书谓榴为三尸酒，言三尸虫得此果则醉也。故范成大诗云∶玉
池咽清肥，三彭迹如扫。
【集解】弘景曰∶石榴花赤可爱，故人多植之，尤为外国所重。有甜、酢二种，医家惟
用酢者之根、壳。榴子乃服食者所忌。
颂曰∶安石榴，本生西域，今处处有之。木不甚高硕，枝柯附干，自地便生作丛。种极
易息，折其条盘土中便生也。花有黄、赤二色。实有甘、酢二种，甘者可食，酢者入药。又
一种山石榴，形颇相类而绝小，不作房生，青、齐间甚多，不入药，但蜜渍以当果甚美。
宗曰∶石榴有酸、淡二种。旋开单叶花，旋结实，实中子红，孙枝甚多，秋后经霜则自
坼裂。一种子白，莹澈如水晶者，味亦甘，谓之水晶石榴。惟酸石榴入药，须老木所结，收
留陈久者乃佳。
时珍曰∶榴五月开花，有红、黄、白三色。单叶者结实。千叶者不结实，或结亦无子也
。实有甜、酸、苦三种。《抱朴子》言∶苦者出积石山。或云即山石榴也。《酉阳杂俎》言
∶南诏石榴皮薄如纸。《琐碎录》言∶河阴石榴名三十八者，其中只有三十八子也。又南中
有四季榴，四时开花，秋月结实，实方绽，随复开花。有火石榴赤色如火。海石榴高一、二
尺即结实。皆异种也。案∶《事类合璧》云∶榴大如杯，赤色有黑斑点，皮中如蜂窠，有黄
膜隔之，子形如人齿，淡红色，亦有洁白如雪者。潘岳赋云∶榴者，天下之奇树，九州之名
果。千房同膜，千子如一。御饥疗渴，解酲止醉。
\x甘石榴\x
【气味】甘、酸，温，涩，无毒。多食损人肺（《别录》）。
诜曰∶多食损齿令黑。凡服食药物人忌食之。
震亨曰∶榴者，留也。其汁酸性滞，粘膈成痰。
【主治】咽喉燥渴（《别录》）。能理乳石毒（段成式）。制三尸虫（时珍）。
\x酸石榴\x
【气味】酸，温，涩，无毒。
【主治】赤白痢腹痛，连子捣汁，顿服一枚（孟诜）。止泻痢崩中带下（时珍）。
【发明】时珍曰∶榴受少阳之气，而荣于四月，盛于五月，实于盛夏，熟于深秋。丹花
赤实，其味甘酸，其气温涩，具木火之象。故多食损肺、齿而生痰涎。酸者则兼收敛之气，
故入断下、崩中之药。或云∶白榴皮治白痢，红榴皮治红痢，亦通。
【附方】新五。
肠滑久痢∶黑神散∶用酸石榴一个。 烟尽，出火毒一夜，研末。仍以酸榴一块，煎汤
服
久泻不止∶方同上。（并《普济方》）
痢血五色或脓或水，冷热不调∶酸石榴五枚（连子）。捣汁二升，每服五合，神妙。（《
圣济》）
小便不禁∶酸石榴烧存性（无则用枝烧灰代之）。每服二钱，用柏白皮（切，焙）四钱，
煎汤
捻须令黑∶酸石榴结成时，就东南枝上拣大者一个，顶上开一孔，内水银半两于中，原
皮
（《普济》）
\x酸榴皮\x
【修治】 曰∶凡使榴皮、叶、根，勿犯铁，并不计干湿，皆以浆水浸一夜，取出用，
其水如墨汁也。
【气味】同实。
【主治】止下痢漏精（《别录》）。治筋骨风，腰脚不遂，行步挛急疼痛，涩肠。取汁点
目，止泪下（权）。煎服，下蛔虫（《藏器》）。止泻痢，下血脱肛，崩中带下（时珍）。
【附方】旧六，新四。
赤白痢下腹痛，食不消化者∶《食疗本草》∶用醋榴皮，炙黄为末，枣肉或粟米饭和丸
梧桐子大。每空腹米饮服三十丸，日三服，以知为度。如寒滑，加附子、赤石脂各一倍。《
肘后方》∶用皮烧存性，为末。每米饮服方寸匕，日三服，效乃止。
粪前有血，令人面黄∶用酢石榴皮（炙），研末。每服二钱，用茄子枝煎汤服。（孙真人
方）
肠滑久痢，神妙无比方也∶用石榴一个劈破，炭火簇烧存性，出火毒，为末。每服一钱，
别以酸石榴一瓣，水一盏，煎汤调服。（《经验方》）
久痢久泻∶陈石榴皮酢者，焙研细末。每服二钱，米饮下。患二、三年或二、三月，百
方
小儿风痫∶大生石榴一枚，割去顶，剜空，入全蝎五枚，黄泥固济， 存性，为末。每
服
猝病耳聋∶八、九月间，取石榴一个，上作孔如球子大，内米醋令满，以原皮盖之，水
和面裹煨熟，取起去盖，入少黑李子、仙沼子末，取水滴耳中，勿动。脑中若痛，勿惊。如
此三夜，再作必通。案∶唐慎微《本草》收采此方，云出孙真人。而黑李子不知为何物也，
其仙沼子即预知子。
食榴损齿∶石榴黑皮，炙黄，研末，枣肉和丸梧桐子大。每日空腹三丸，白汤下，日二
服
疔肿恶毒∶以针刺四畔，用榴皮着疮上，以面围四畔，灸之，以痛为度。仍纳榴末敷上
急
脚肚生疮初起如粟，搔之渐开，黄水浸淫，痒痛溃烂，遂致绕胫而成痼疾∶用酸榴皮煎
汤，冷定，日日扫之，取愈乃止。（《医学正宗》）
\x酸榴东行根\x
【气味】同皮。
【主治】蛔虫、寸白（《别录》）。青者，入染须用（权）。治口齿病（颂）。止涩泻痢、
带
【附方】旧三，新二。
金蚕蛊毒，吮白矾味甘，嚼黑豆不腥者，即是中蛊也∶石榴根皮，煎浓汁服，即吐出活
蛊
寸白蛔虫∶酢石榴东引根一握。洗锉，用水三升，煎取半碗，五更温服尽，至明取下虫
一
女子经闭不通∶用酢榴根（东生者）一握（炙干）。水二大盏，浓煎一盏，空心服之。
未通
再服。（《斗门》）
赤白下痢∶方同上。
\x榴花\x
【主治】阴干为末，和铁丹服，一年变白发如漆（藏器。铁丹，飞铁为丹也，亦
铁粉之属）。千叶者，治心热吐血。又研末吹鼻，止衄血，立效。亦敷金疮出血（苏颂）。
【附方】旧一，新二。
金疮出血∶榴花半斤，锻石一升。捣和阴干。每用少许敷之，立止。（崔元亮方）
鼻出衄血∶酢榴花二钱半，黄蜀葵花一钱。为末。每服一钱，水一盏，煎服，效乃止。
（
九窍出血∶石榴花（揉）塞之取效。叶亦可。



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橘

内容：（《本经》上品）
【校正】志曰∶自木部移入此。
【释名】时珍曰∶橘，从 音鹬，谐声也。又云五色为庆，二色为 。 云外赤内黄
、非烟非雾、郁郁纷纷之象。橘实外赤内黄，剖之香雾纷郁，有似乎 云。橘之从 ，又取
此意也。
【集解】《别录》曰∶橘、柚，生江南及山南山谷，十月采。
恭曰∶柚之皮浓味甘，不似橘皮味辛苦。其肉亦如橘，有甘有酸。酸者名胡柑。今俗谓
橙为柚，非矣。案∶郭璞云∶柚似橙而实酢，大于橘。孔安国云∶小曰橘，大曰柚，皆为柑
也。
颂曰∶橘、柚，今江浙、荆襄、湖岭皆有之。木高一、二丈，叶与枳无辨，刺出茎间。
夏初生白花，六、七月成实，至冬黄熟。旧说小为橘，大为柚。今医家乃用黄橘、青橘，不
言柚。岂青橘是柚之类乎？
宗 曰∶橘、柚自是两种。《本草》云∶一名橘皮。后人误加柚字，妄生分别。且青橘
、黄橘治疗尚殊，况柚为别种乎？惟郭璞所言，乃真识橘、柚者。若不如此分别，误以柚皮
为橘皮，是贻无穷之患矣。
时珍曰∶橘、柚，苏恭所说甚是。苏颂不知青橘即橘之未黄者，乃以为柚，误矣。夫橘
、柚、柑三者相类而不同。橘实小，其瓣味微酢，其皮薄而红，味辛而苦。柑大于橘，其瓣
味甘，其皮稍浓而黄，味辛而甘。柚大小皆如橙，其瓣味酢，其皮最浓而黄，味甘而不甚辛
。如此分之，即不误矣。按∶《事类合璧》云∶橘树高丈许，枝多生刺。其叶两头尖，绿色
光面，大寸余，长二寸许。四月着小白花，甚香。结实至冬黄熟，大者如杯，包中有瓣，瓣
中有核也。宋韩彦直着《橘谱》三卷甚详，其略云∶柑橘出苏州、台州，西出荆州，南出闽
、广、抚州，皆不如温州者为上也。柑品有八，橘品十有四，多是接成。惟种成者，气味尤
胜。黄橘，扁小而多香雾，乃橘之上品也；朱橘，小而色赤如火；绿橘，绀碧可爱，不待霜
后，色味已佳，隆冬采之，生意如新；乳橘，状似乳柑，皮坚瓤多，味绝酸芳；塌橘，状大
而扁，外绿心红，瓣巨多液，经春乃甘美；包橘，外薄内盈，其脉瓣隔皮可数；绵橘，微小，
极软美可受，而不多结；沙橘，细小甘美；油橘，皮似油饰，中坚外黑，乃橘之下品也；早
黄橘，秋半已丹；冻橘，八月开花，冬结春采；穿心橘，实大皮光，而心虚可穿；荔枝橘，
出衡阳，肤理皱密如荔子也。俗传橘下埋鼠，则结实加倍。故《物类相感志》曰∶橘见尸而
实繁。《涅 经》云∶如橘见鼠，其果实多。《周礼》言∶橘逾淮而北∶变为枳，地气然也。
余见柑下。
\x橘实\x
【气味】甘、酸，温，无毒
弘景曰∶食之多痰，恐非益也。
原曰∶多食粘膈生痰，滞肺气。
瑞曰∶同螃蟹食，令人患软痈。
【主治】甘者润肺，酸者聚痰（藏器）。止消渴，开胃，除胸中膈气（大明）。
【发明】时珍曰∶橘皮，下气消痰，其肉生痰聚饮，表里之异如此，凡物皆然。今人以
蜜煎橘充果食甚佳，亦可酱菹也。
\x黄橘皮\x
【释名】红皮（《汤液》）、陈皮（《食疗》）。
弘景曰∶橘皮疗气大胜。以东橘为好，西江者不如。须陈久者为良。
好古曰∶橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。去白者曰橘红也。
【修治】 曰∶凡使勿用柚皮、皱子皮，二件用不得。凡修事，须去白膜一重，锉细
，以鲤鱼皮裹一宿，至明取用。
宗 曰∶《本草》橘、柚作一条，盖传误也。后世不知，以柚皮为橘皮，是贻无穷之患
矣。此乃六陈之一，天下日用所须。今人又多以乳柑皮乱之，不可不择也。柑皮不甚苦，橘
皮极苦，至熟亦苦。或以皮之紧慢分别，又因方土不同，亦互有紧慢也。
时珍曰∶橘皮，纹细色红而薄，内多筋脉，其味苦辛；柑皮，纹粗色黄而浓，内多白膜
，其味辛甘；柚皮，最浓而虚，纹更粗，色黄，内多膜无筋，其味甘多辛少。但以此别之，
即不差矣。橘皮性温，柑、柚皮性冷，不可不知。今天下多以广中来者为胜，江西者次之。
然亦多以柑皮杂之。柑皮犹可用，柚皮则悬绝矣。凡橘皮，入和中理胃药则留白，入下气消
痰药则去白，其说出于《圣济经》。去白者，以白汤入盐洗润透，刮去筋膜，晒干用。亦有
煮焙者，各随本方。
【气味】苦、辛，温，无毒。
【主治】胸中瘕热逆气，利水谷。久服去臭，下气通神（《本经》）。下气，止呕咳，治
气冲胸中，吐逆霍乱，疗脾不能消谷，止泄，除膀胱留热停水，五淋，利小便，去寸白虫（
《别录》）。清痰涎，治上气咳嗽，开胃，主气痢，破症瘕 癖（甄权）。疗呕哕反胃嘈杂，
时吐清水，痰痞 疟，大肠秘塞，妇人乳痈。入食料，解鱼腥毒（时珍）。
【发明】杲曰∶橘皮，气薄味浓，阳中之阴也。可升可降，为脾、肺二经气分药。留白
则补脾胃，去白则理肺气；同白术则补脾胃，同甘草则补肺，独用则泻肺损脾。其体轻浮，
一能导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。加青皮减半用之，去滞气，推陈致新。但多用久服
，能损元气也。
原曰∶橘皮，能散、能泻、能温、能补、能和，化痰治嗽，顺气理中，调脾快膈，通五
淋，疗酒病，其功当在诸药之上。
时珍曰∶橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。
同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之 ，故橘
皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。洁古张氏云∶陈皮、枳壳利其气而痰自下，盖
此义也。同杏仁治大肠气秘，同桃仁治大肠血秘，皆取其通滞也。详见杏仁下。按方勺《泊
宅编》云∶橘皮宽膈降气，消痰饮，极有殊功。他药贵新，惟此贵陈。外舅莫强中令丰城时
得疾，凡食已辄胸满不下，百方不效。偶家人合橘红汤，因取尝之，似相宜，连日饮之。一
日忽觉胸中有物坠下，大惊目瞪，自汗如雨。须臾腹痛，下数块如铁弹子，臭不可闻。自此
胸次廓然，其疾顿愈，盖脾之冷积也。其方∶用橘皮（去穣）一斤，甘草、盐花各四两。水五
碗，慢火煮干，焙研为末，白汤点服。名二贤散，治一切痰气特验。世医徒知半夏、南星之
属，何足以语此哉？珍按∶二贤散，丹溪变之为润下丸，用治痰气有效。惟气实人服之相宜，
气不足者不宜用之也。
【附方】旧八，新二十。
润下丸∶治湿痰，因火泛上，停滞胸膈，咳唾稠粘。陈橘皮半斤（入砂锅内，下盐五钱，
化水淹过，煮干），粉甘草二两（去皮，蜜炙）。各取净末，蒸饼和丸梧桐子大。每服百丸，
白汤下。（丹溪方）
宽中丸∶治脾气不和，冷气客于中，壅遏不通，是为胀满。用橘皮四两，白术二两。为
末
橘皮汤∶治男女伤寒并一切杂病呕哕，手足逆冷者。用橘皮四两，生姜一两。水二升，
煎
嘈杂吐水∶真橘皮去白为末，五更安五分于掌心舐之，即睡，三日必效。皮不真则不验。
（《怪证奇方》）
霍乱吐泻∶不拘男女，但有一点胃气存者，服之再生。广陈皮（去白）五钱，真藿香五
钱。水二盏，煎一盏，时时温服。出《百一选方》。《圣惠》∶用陈橘皮末二钱，汤点服（不
省
反胃吐食∶真橘皮，以日照西壁土炒香，为末。每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二
钟
猝然食噎∶橘皮一两。汤浸去瓤，焙为末。以水一大盏，煎半盏，热服。（《食医心镜》）
诸气呃噫∶橘皮二两。去瓤，水一升，煎五合，顿服。或加枳壳尤良。（孙尚药方）
痰膈气胀∶陈皮三钱。水煎热服。（杨氏《简便方》）
猝然失声∶橘皮半两，水煎，徐呷。（《肘后方》）
经年气嗽∶橘皮、神曲、生姜（焙干）等分。为末，蒸饼和丸梧桐子大。每服三、五十
丸，食
化食消痰，胸中热气∶用橘皮半两。微熬，为末。水煎代茶，细呷。（《心镜》）
下焦冷气∶干陈橘皮一斤。为末，蜜丸梧桐子大。每食前温酒下三十丸。（《食疗本草》）
香港脚冲心或心下结硬，腹中虚冷∶陈皮一斤，和杏仁五两（去皮尖）熬，少加蜜，捣和
丸
老人气秘∶方同上。（《济生》）
大肠秘塞∶陈皮连白，酒煮，焙，研末。每温酒服二钱，一方米饮下。（《普济》）
途中心痛∶橘皮去白，煎汤饮之，甚良。（谈野翁方）
食鱼蟹毒∶方同上。（《肘后》）
风痰麻木，凡手及十指麻木，大风麻木，皆是湿痰死血∶用橘红一斤，逆流水五碗，煮
烂
脾寒诸疟不拘老少孕妇，只两服便止∶真橘皮（去白，切），生姜自然汁浸过一指，银
器
内重汤煮，焙干，研末。每服三钱，用隔年青州枣十个，水一盏，煎半盏，发前服，以枣下
之。（《适用方》）
小儿疳瘦，久服消食和气，长肌肉∶用陈橘皮一两，黄连（以米泔水浸一日）一两半。
研
末，入麝三分，用猪胆盛药，以浆水煮熟取出，用粟米饭和丸绿豆大。每服一、二十丸，米
饮下。（钱氏《小儿方》）
产后尿秘不通者∶陈皮一两，去白为末。每空心温酒服二钱，一服即通。此张不愚方也
。（《妇人良方》）
产后吹奶∶陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。
妇人乳痈，未成者即散，已成者即溃，痛不可忍者即不疼，神验不可云喻也∶用真陈橘
皮，汤浸去白晒，面炒微黄，为末。每服二钱，麝香调酒下。初发者一服见效。名橘香散。
（
耳出汁∶陈皮（烧研）一钱，麝香少许。为末。日掺。名立效散。
鱼骨鲠咽∶橘皮，常含，咽汁即下。（《圣惠方》）
嵌甲作痛不能行履者∶浓煎陈皮，汤浸良久，甲肉自离，轻手剪去，以虎骨末敷之即安
。（《医林集要》）
\x青橘皮\x
【修治】时珍曰∶青橘皮乃橘之未黄而青色者，薄而光，其气芳烈。今人多以
小柑、小柚、小橙伪为之，不可不慎辨之。入药以汤浸去瓤，切片醋拌，瓦炒过用。
【气味】苦、辛，温，无毒。
【主治】气滞，下食，破积结及膈气（颂）。破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，治左胁肝
经积气（元素）。治胸膈气逆，胁痛，小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆，泻肺气（时珍）。
【发明】元素曰∶青橘皮气味俱浓，沉而降，阴也。入厥阴、少阳经，治肝胆之病。
杲曰∶青皮，乃足厥阴引经之药，能引食入太阴之仓，破滞削坚，皆治在下之病。有滞
气则破滞气，无滞气则损真气。
好古曰∶陈皮治高，青皮治低，与枳壳治胸膈、枳实治心下同意。
震亨曰∶青皮，乃肝胆二经气分药。故人多怒有滞气，胁下有郁积，或小腹疝疼，用之
以疏通二经，行其气也。若二经实者，当先补而后用之。又云∶疏肝气加青皮，炒黑则入血
分也。
时珍曰∶青橘皮，古无用者，至宋时医家始用之。其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，
所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陈皮浮而升，入脾、肺气分。青皮沉
而降，入肝、胆气分。一体二用，物理自然也。小儿消积多用青皮，最能发汗，有汗者不可
用。说出杨仁斋《直指方》，人罕知之。
嘉谟曰∶久疟热甚，必结癖块，宜多服清脾汤。内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。
【附方】旧二，新七。
快膈汤治冷膈气及酒食后饱满∶用青橘皮一斤，作四分∶四两用盐汤浸，四两用百沸汤
浸，四两用醋浸，四两用酒浸。各三日取出，去白切丝，以盐一两炒微焦，研末。每用二钱
，以茶末五分，水煎温服。亦可点服。《经验后方》
理脾快气∶青橘皮一斤（晒干焙研末），甘草末一两，檀香末半两。和匀收之。每用一、
二
法制青皮∶常服安神调气，消食解酒益胃，不拘老人小儿。宋仁宗每食后咀数片，乃邢
和璞真人所献，名万年草，刘 改名延年草，仁宗以赐吕丞相。用青皮一斤（浸去苦味，去
瓤，炼净），白盐花五两，炙甘草六两，舶茴香四两。甜水一斗，煮之，不住搅，勿令着底，
候水尽，慢火焙干，勿令焦，去甘草、茴香，只取青皮，密收用。（王氏《易简方》）
疟疾寒热∶青皮一两。烧存性，研末。发前，温酒服一钱，临时再服。（《圣惠方》）
伤寒呃逆，声闻四邻∶四花青皮全者，研末。每服二钱，白汤下。（《医林集要》）
产后气逆∶青橘皮为末。葱白、童子小便煎二钱，服。（《经验后方》）
妇人乳癌∶因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五、七年成痈，名乳癌，不可
治
耳出汁∶青皮烧研末，绵包塞之。
唇燥生疮∶青皮，烧研，猪脂调涂。
\x橘瓤上筋膜\x
【主治】口渴、吐酒。炒熟，煎汤饮，甚效（大明）。
\x橘核\x
【修治】时珍曰∶凡用，须以新瓦焙香，去壳取仁，研碎入药。
【气味】苦，平，
【主治】肾疰腰痛，膀胱气痛，肾冷。炒研，每温酒服一钱，或酒煎服之（大明）。治
酒风、鼻赤。炒研，每服一钱，胡桃肉一个，擂酒服，以知为度（宗 ）。小肠疝气及阴
核肿
【发明】时珍曰∶橘核入足厥阴，与青皮同功，故治腰痛 疝在下之病，不独取象于核
也。《和剂局方》治诸疝痛及内 ，卵肿偏坠，或硬如石，或肿至溃，有橘核丸，用之有效
。品味颇多，详见本方。
【附方】新一。
腰痛∶橘核、杜仲各二两（炒）。研末。每服二钱，盐酒下。（《简便方》）
\x叶\x
【气味】苦，平，无毒。
【主治】导胸膈逆气，入厥阴，行肝气，消肿散毒，乳痈胁痛，用之行经（震亨）。
【附方】新一。
肺痈∶绿橘叶，洗，捣绞汁一盏，服之。吐出脓血即愈。（《经验良方》）



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柑

内容：（宋《开宝》）
【释名】木奴。
志曰∶柑，未经霜时犹酸，霜后甚甜，故名柑子。
时珍曰∶汉李衡种柑于武陵洲上，号为木奴焉。
【集解】炳曰∶乳柑出西戎者佳。
志曰∶柑生岭南及江南，树似橘，实亦似橘而圆大，皮色生青熟黄赤。惟乳柑皮入药，
山
藏器曰∶柑有朱柑、黄柑、乳柑、石柑、沙柑。橘有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黄淡子
。此辈皮皆去气调中，实俱堪食，就中以乳柑为上也。
时珍曰∶柑，南方果也，而闽、广、温、台、苏、抚、荆州为盛，川蜀虽有不及之。其
树无异于橘，但刺少耳。柑皮比橘色黄而稍浓，理稍粗而味不苦。橘可久留，柑易腐败。柑
树畏冰雪，橘树略可。此柑、橘之异也。柑、橘皮，今人多混用，不可不辨，详见橘下。案
∶韩彦直《橘谱》云∶乳柑，出温州诸邑，惟泥山者为最，以其味似乳酪故名。彼人呼为真
柑，似以它柑为假矣。其木婆娑，其叶纤长，其花香韵，其实圆正，肤理如泽蜡，其大六、
七寸，其皮薄而味珍，脉不粘瓣，食不留滓，一颗仅二、三核，亦有全无者，擘之香雾 人
，为柑中绝品也。生枝柑，形不圆，色青肤粗，味带微酸，留之枝间，可耐久也，俟味变甘
，乃带叶折，故名。海红柑，树小而颗极大，有围及尺者，皮浓色红，可久藏，今狮头柑亦
是其类也。洞庭柑，种出洞庭山，皮细味美，其熟最早也。甜柑，类洞庭而大，每颗必八瓣
，不待霜而黄也。木柑，类洞庭，肤粗顽，瓣大而少液，故谓之木也。朱柑，类洞庭而大，
色绝嫣红，其味酸，人不重之。馒头柑，近蒂起如馒头尖，味香美也。
【气味】甘，大寒，无毒。颂曰∶冷。
志曰∶多食令人肺冷生痰，脾冷发痼癖，大肠泻利，发阴汗。
【主治】利肠胃中热毒，解丹石，止暴渴，利小便（《开宝》）。
【附方】新一。
难产∶柑橘瓤，阴干，烧存性，研末。温酒服二钱。（《集效》）
\x皮\x
【气味】辛、甘，寒，无毒。
时珍曰∶橘皮苦辛温，柑皮辛甘寒。外形虽似，而气味不同。
诜曰∶多食令肺燥。
【主治】下气调中（藏器）。解酒毒及酒渴，去白，焙研末，点汤入盐饮之（大明）。治
产后肌浮，为末酒服（藏器）。伤寒饮食劳复者，浓煎汁服（时珍）。山柑皮∶治咽喉痛，效
（《
\x核\x
【主治】作涂面药（《苏颂》）。
\x叶\x
【主治】 耳流水或脓血。取嫩头七个，入水数滴，杵取汁滴之，即愈（蔺氏）。



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橙

内容：（宋《开宝》）
【释名】金球、鹄壳。
时珍曰∶案∶陆佃《埤雅》云∶橙，柚属也。可登而成之，故字从登。又谐声也。
【集解】志曰∶橙，树似橘而叶大，其形圆，大于橘而香，皮浓而皱，八月熟。
时珍曰∶橙产南土，其实似柚而香，叶有两刻，缺如两段，亦有一种气臭者。柚乃柑属
之大者，早黄难留；橙乃橘属之大者，晚熟耐久，皆有大小二种。案∶《事类合璧》云∶橙
树高枝，叶不甚类橘，亦有刺。其实大者如碗，颇似朱栾，经霜早熟，色黄皮浓，蹙衄如沸
，香气馥郁。其皮可以熏衣，可以 鲜，可以和菹醢，可以为酱齑，可以蜜煎，可以糖制为
橙丁，可以蜜制为橙膏。嗅之则香，食之则美，诚佳果也。
宗 曰∶橙皮，今只以为果，或合汤待宾，未见入药。宿酒未解者，食之速醒。
【气味】酸，寒，无毒。
士良曰∶暖。多食伤肝气，发虚热。与 肉同食，发头旋恶心。
时珍曰∶ 乃水獭之属也。诸家本草皆作槟榔，误矣。
【主治】洗去酸汁，切和盐、蜜，煎成贮食，止恶心，能去胃中浮风恶气（《开宝》）。
行风气，疗瘿气，发瘰 ，杀鱼、蟹毒（士良）。
\x皮\x
【气味】苦、辛，温，无毒。
【主治】作酱、醋香美，散肠胃恶气，消食下气，去胃中浮风气（《开宝》）。和盐贮食
，止恶心，解酒病（孟诜）。糖作橙丁，甘美，消痰下气，利膈宽中，解酒（时珍）。
【附方】新二。
香橙汤∶宽中快气，消酒。用橙皮二斤（切片），生姜五两（切，焙，擂烂），入炙甘草
末一
痔疮肿痛∶隔年风干橙子，桶内烧烟熏之，神效。（《医方摘要》）
\x核\x
【主治】面 粉刺，湿研，夜夜涂之（时珍）。
【附方】新一。
闪挫腰痛∶橙子核，炒研，酒服三钱，即愈。（《摄生方》）



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柚

内容：（音又。《日华》）
【释名】 （与柚同）、条（《尔雅》）、壶柑（《唐本》）、臭橙（《食性》）、朱栾。
时珍曰∶柚，色油然，其状如卣，故名。壶亦象形。今人呼其黄而小者为蜜筒，正此意
也。其大者谓之朱栾，亦取团栾之象。最大者谓之香栾。《尔雅》谓之 （音废），又曰 （
音贾）。《广雅》谓之镭柚，镭亦壶也。《桂海志》谓之臭柚，皆一物。但以大小、古今方
言称呼不同耳。
【集解】恭曰∶柚皮浓味甘，不似橘皮薄味辛而苦。其肉亦如橘，有甘有酸，酸者名壶
柑。今俗人谓橙为柚，非矣。案∶《吕氏春秋》云∶果之美者，江浦之橘，云梦之柚。郭璞
云∶柚出江南，似橙而实酢，大如橘。禹贡云∶扬州厥包橘、柚。孔安国云∶小曰橘，大曰
柚，皆为柑也。
颂曰∶闽中、岭外、江南皆有柚，比橘黄，白色而大。襄、唐间柚，色青黄而实小。其
味皆酢，皮浓，不堪入药。
时珍曰∶柚，树、叶皆似橙。其实有大、小二种∶小者如柑、如橙；大者如瓜、如升，
有围及尺余者，亦橙之类也。今人呼为朱栾，形色圆正，都类柑、橙。但皮浓而粗，其味甘
，其气臭，其瓣坚而酸恶不可食，其花甚香。南人种其核，长成以接柑、橘，云甚良也。盖
橙乃橘属，故其皮皱浓而香，味苦而辛；柚乃柑属，故其皮粗浓而臭，味甘而辛。如此分，
柚与橙、橘自明矣。郭璞云∶ ，大柚也。实大如盏，皮浓二、三寸，子似枳，食之少味。
范成大云∶广南臭柚大如瓜，可食，其皮甚浓，染墨打碑，可代毡刷，且不损纸也。《列子
》云∶吴越之间有木焉，其名为 。碧树而冬青，实丹而味酸。食其皮汁，已愤厥之疾。渡
淮而北，化而为枳。此言地气之不同如此。
【气味】酸，寒，无毒。
【主治】消食，解酒毒，治饮酒人口气，去肠胃中恶气，疗妊妇不思食、口淡（大明）。
\x皮\x
【气味】甘、辛，平，无毒。
【正误】时珍曰∶案∶沈括《笔谈》云∶《本草》言橘皮苦，柚皮甘，误矣。柚皮极苦，
不
【主治】下气。宜食，不入药（弘景）。消食快膈，散愤懑之气，化痰（时珍）。
【附方】新一。
痰气咳嗽∶用香栾，去核，切，砂瓶内浸酒，封固一夜，煮烂，蜜拌匀，时时含咽。
\x叶\x
【主治】头风痛，同葱白捣，贴太阳穴（时珍）。
\x花\x
【主治】蒸麻油作香泽面脂，长发润燥（时珍）。



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枸橼

内容：（音矩员。宋《图经》）
【校正】原附豆蔻下，今分出。
【释名】香橼（俗作圆）、佛手柑。
时珍曰∶义未详。佛手，取象也。
【集解】藏器曰∶枸橼生岭南，柑、橘之属也。其叶大，其实大如盏，味辛酸。
颂曰∶今闽广、江南皆有之，彼人呼为香橼子。形长如小瓜状，其皮若橙而光泽可爱，
肉甚浓，白如萝卜而松虚。虽味短而香芬大胜，置衣笥中，则数日香不歇。寄至北方，人甚
贵重。古作五和糁用之。
时珍曰∶枸橼产闽广间。木似朱栾而叶尖长，枝间有刺。植之近水乃生。其实状如人手
，有指，俗呼为佛手柑。有长一尺四、五寸者。皮如橙柚而浓，皱而光泽。其色如瓜，生绿
熟黄。其核细。其味不甚佳而清香袭人。南人雕镂花鸟，作蜜煎果食。置之几案，可供玩
。若安芋片于蒂而以湿纸围护，经久不瘪。或捣蒜罨其蒂上，则香更充溢。《异物志》云∶
浸汁浣葛 ，胜似酸浆也！
\x皮瓤\x
【气味】辛、酸，无毒。弘景曰∶性温。恭曰∶性冷。陶说误矣。藏器曰∶性温
【主治】下气，除心头痰水（藏器）。煮酒饮，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛（时珍）。
\x根、叶\x
【主治】同皮（《橘谱》）。



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金橘

内容：（《纲目》）
【释名】金柑（《橘谱》）、卢橘（《汉书》）、夏橘（《广州记》）、山橘（《北户录》）、
给客橙（《魏王花木志》）。
时珍曰∶此橘生时青卢色，黄熟则如金，故有金橘、卢橘之名。卢，黑色也。或云卢，
酒器之名，其形肖之故也。注《文选》者以枇杷为卢橘，误矣。案∶司马相如《上林赋》云
∶卢橘夏熟，枇杷 柿。以二物并列，则非一物明矣。此橘夏冬相继，故云夏熟，而裴渊《
广州记》谓之夏橘。给客橙者，其芳香如橙，可供给客也。
【集解】时珍曰∶金橘，生吴粤、江浙、川广间。或言出营道者为冠，而江浙者皮甘肉
酸，次之。其树似橘，不甚高硕。五月开白花结实，秋冬黄熟，大者径寸，小者如指头，形
长而皮坚，肌理细莹，生则深绿色，熟乃黄如金。其味酸甘，而芳香可爱，糖造、蜜煎皆佳
。案∶《魏王花木志》云∶蜀之成都、临邛、江源诸处，有给客橙，一名卢橘。似橘而非，
若柚而香。夏冬花实常相继，或如弹丸，或如樱桃，通岁食之。又刘恂《岭表录异》云∶山
橘子大如土瓜，次如弹丸，小树绿叶，夏结冬熟，金色薄皮而味酸，偏能破气。容、广人连
枝藏之，入脍醋尤加香美。韩彦直《橘谱》云∶金柑出江西，北人不识。景 中始至汴都，
因温成皇后嗜之，价遂贵重。藏绿豆中可经时不变，盖橘性热、豆性凉也。又有山金柑，一
名山金橘，俗名金豆。木高尺许，实如樱桃，内只一核。俱可蜜渍，香味清美。以上诸说，
皆指今之金橘，但有一类数种之异耳。
【气味】酸、甘，温，无毒。
【主治】下气快膈，止渴解酲，辟臭。皮尤佳（时珍）。



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枇杷

内容：（《别录》中品）
【释名】宗 曰∶其叶形似琵琶，故名。
【集解】颂曰∶枇杷，旧不着所出州土，今襄、汉、吴、蜀、闽、岭、江西南、湖南北
皆有之。木高丈余，肥枝长叶，大如驴耳，背有黄毛，阴密婆娑可爱，四时不凋。盛冬开白
花，至三、四月成实作 ，生大如弹丸，熟时色如黄杏，微有毛，皮肉甚薄，核大如茅栗，
黄褐色。四月采叶，曝干用。
时珍曰∶案∶郭义恭《广志》云∶枇杷易种，叶微似栗，冬花春实。其子簇结有毛，四
月熟，大者如鸡子，小者如龙眼，白者为上，黄者次之。无核者名焦子，出广州。又杨万里
诗云∶大叶耸长耳，一枝堪满盘。荔枝分与核，金橘却无酸。颇尽其状。注《文选》者以枇
杷为卢橘，误矣。详金橘。
\x实\x
【气味】甘、酸，平，无毒。
志曰∶寒。诜曰∶温。多食发痰热，伤脾。同炙肉及热面食，令人患热毒黄疾。
【主治】止渴下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏（大明）。
\x叶\x
【修治】恭曰∶凡用须火炙，以布拭去毛。不尔射人肺，令咳不已。或以粟秆
作刷
曰∶凡采得，秤湿叶重一两，干者三叶重一两，乃为气足，堪用。粗布拭去毛，以甘
草汤洗一遍，用绵再拭干。每一两，以酥二钱半涂上，炙过用。
时珍曰∶治胃病，以姜汁涂炙；治肺病，以蜜水涂炙，乃良。
【气味】苦，平，无毒。
权曰∶甘、微辛。弘景曰∶煮汁饮之，则小冷。
【主治】猝 不止，下气，煮汁服（《别录》）。弘景曰∶若不暇煮，但嚼汁咽，亦瘥）
。治呕哕不止，妇人产后口干（大明）。煮汁饮，主渴疾，治肺气热嗽，及肺风疮，胸面上
疮
【发明】时珍曰∶枇杷叶，气薄味浓，阳中之阴。治肺胃之病，大都取其下气之功耳。
气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。
宗 曰∶治肺热嗽甚有功。一妇人患肺热久嗽，身如火炙，肌瘦将成痨。以枇杷叶、木
通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黄减半。如常治讫，为末，蜜丸樱桃大。食后
、夜卧各含化一丸，未终剂而愈矣。
【附方】新七。
温病发哕因饮水多者∶枇杷叶（去毛，炙香）、茅根各半斤。水四升，煎二升，稍稍饮
之
反胃呕哕∶枇杷叶（去毛，炙）、丁香各一两，人参二两。为末，每服三钱，水一盏，
姜三片
衄血不止∶枇杷叶（去毛），焙研末。茶服一、二钱，日二。（同上）
酒 赤鼻∶枇杷叶、栀子仁等分。为末。每服二钱，温酒调下。日三服。（《本事》）
面上风疮∶方同上。
痔疮肿痛∶枇杷叶（蜜灸）、乌梅肉（焙）。为末。先以乌梅汤洗，贴之。（《集要》）
痘疮溃烂∶枇杷叶，煎汤洗之。（《摘玄》）
\x花\x
【主治】头风，鼻流清涕。辛夷等分，研末，酒服二钱，日二服（时珍）。
\x木白皮\x
【主治】生嚼咽汁，止吐逆不下食，煮汁冷服，尤佳（思邈）。



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杨梅

内容：（宋《开宝》）
【释名】 子（音求）。
时珍曰∶其形如水杨子而味似梅，故名。段氏《北户录》名 子。扬州人呼白杨梅为圣
僧。
【集解】志曰∶杨梅，生江南、岭南山谷。树若荔枝树，而叶细阴青。子形似水杨子，
而生青熟红，肉在核上，无皮壳。四月、五月采之。南人腌藏为果，寄至北方。
时珍曰∶杨梅树叶如龙眼及紫瑞香，冬月不凋。二月开花结实，形如楮实子，五月熟，
有红、白、紫三种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。东方朔《
林邑记》云∶邑有杨梅，其大如杯碗，青时极酸，熟则如蜜。用以酿酒，号为梅香酎，甚珍
重之。赞宁《物类相感志》云∶桑上接杨梅则不酸。杨梅树生癞，以甘草钉钉之则无。皆物
理之妙也。
藏器曰∶张华《博物志》言地瘴处多生杨梅，验之信然。
\x实\x
【气味】酸、甘，温，无毒。
诜曰∶热，微毒。久食令人发热，损齿及筋。忌生葱同食。
瑞曰∶发疮致痰。
【主治】盐藏食，去痰止呕哕，消食下酒。干作屑，临饮酒时服方寸匕，止吐酒（《开
宝》）。止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。烧灰服，断下痢，甚验。盐者常含一枚，
咽汁，利五脏下气（诜）。
【附方】旧一，新三。
下痢不止∶杨梅烧研，每米饮服二钱，日二服。（《普济》）
头痛不止∶杨梅为末，以少许 鼻取嚏，妙。
头风作痛∶杨梅为末，每食后薄荷茶服二钱。或以消风散同煎服。或同捣末，以白梅肉
和
一切损伤，止血生肌，令无瘢痕∶用盐藏杨梅和核捣如泥，做成挺子，以竹筒收之。凡
遇
\x核仁\x
【主治】香港脚。
时珍曰∶案，王明清《挥尘录》云∶会稽杨梅为天下冠。童贯苦香港脚，或云杨梅仁可治
之。郡守王嶷馈五十石，贯用之而愈。取仁法∶以柿漆拌核曝之，则自裂出也。
\x树皮及根\x
【主治】煎汤，洗恶疮疥癣（大明）。煎水，漱牙痛。服之，解砒毒。
烧灰油
【附方】新三。
中砒毒∶心腹绞痛，欲吐不吐，面青肢冷。用杨梅树皮，煎汤二、三碗，服之即愈。（王
硕《易简方》）
风虫牙痛∶《普济方》∶用杨梅根（皮浓者），焙一两，川芎 五钱，麝香少许。研末。
每
用半钱，鼻内 之，口中含水，涎出痛止。《摘要方》∶用杨梅根皮、韭菜根、厨案上油泥
等分。捣匀，贴于两腮上半时辰，其虫从眼角出也。屡用有效之方。



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樱桃

内容：（《别录》上品）
【释名】莺桃（《礼注》）、含桃（《月令》）、荆桃。
宗 曰∶孟诜《本草》言∶此乃樱，非桃也。虽非桃类，以其形肖桃，故曰樱桃，又何
疑焉？如沐猴梨、胡桃之类，皆取其形相似耳。《礼记》∶仲春，天子以含桃荐宗庙，即此
。故王维诗云∶才是寝园春荐后，非干御苑鸟衔残。药中不甚用。
时珍曰∶其颗如璎珠，故谓之樱。而许慎作莺桃，云莺所含食，故又曰含桃，亦通。案
∶《尔雅》云∶楔（音戛），荆桃也。孙炎注云∶即今樱桃。最大而甘者，谓之崖蜜。
【集解】颂曰∶樱桃，处处有之，而洛中者最胜。其木多阴，先百果熟，故古人多贵之
。其实熟时深红色者，谓之朱樱。紫色，皮里有细黄点者，谓之紫樱，味最珍重。又有正黄
明者，谓之蜡樱。小而红者，谓之樱珠，味皆不及。极大者，有若弹丸，核细而肉浓，尤难
得。
时珍曰∶樱桃树不甚高。春初开白花，繁英如雪。叶团，有尖及细齿。结子一枝数十颗
，三月熟时须守护，否则鸟食无遗也。盐藏、蜜煎皆可，或同蜜捣作糕食，唐人以酪荐食之
。林洪《山家清供》云∶樱桃经雨则虫自内生，人莫之见。用水浸良久，则虫皆出，乃可食
也。试之果然。
【气味】甘，热，涩，无毒。大明曰∶平，微毒。多食令人吐。
诜曰∶食多无损，但发虚热耳。有暗风人不可食，食之立发。
李鹏飞曰∶伤筋骨，败血气。有寒热病患不可食。
【主治】调中，益脾气，令人好颜色，美志（《别录》）。止泄精、水谷痢（孟诜）。
【发明】宗 曰∶小儿食之过多，无不作热。此果三月末、四月初熟，得正阳之气，先
诸果熟，故性热也。
震亨曰∶樱桃属火而有土，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也。
时珍曰∶案∶张子和《儒门事亲》云∶舞水一富家有二子，好食紫樱，每日啖一、二升
。半月后，长者发肺痿，幼者发肺痈，相继而死。呜呼！百果之生，所以养人，非欲害人。
富贵之家，纵其嗜欲取死，是何？天耶？命耶？邵尧夫诗云∶爽口物多终作疾。真格言哉！
观此
，则寇、朱二氏之言，益可证矣。王维诗云∶饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。盖谓寒物
同食，犹可解其热也。
\x叶\x
【气味】甘，平，无毒。煮老鹅，易软熟。
【主治】蛇咬，捣汁饮，并敷之（颂）。
\x东行根\x
【主治】煮汁服，立下寸白、蛔虫（颂）。
\x枝\x
【主治】雀卵斑 ，同紫萍、牙皂、白梅肉研和，日用洗面（时珍）。
\x花\x
【主治】面黑粉滓（方见李花）。



<目录>果部第三十卷\果之二

山婴桃

内容：（《别录》上品）
【校正】《唐本》退入有名未用，今移入此。
【释名】朱桃（《别录》）、麦樱（《吴普》）、英豆（《别录》）、李桃。
诜曰∶此婴桃俗名李桃，又名柰桃。前樱桃名樱，非桃也。
【集解】《别录》曰∶婴桃实大如麦，多毛。四月采，阴干。
弘景曰∶樱桃即今朱樱，可煮食者。婴桃形相似而实乖异，山间时有之，方药不用。
时珍曰∶树如朱婴，但叶长尖不团。子小而尖，生青熟黄赤，亦不光泽，而味恶不堪食
\x实\x
【气味】辛，平，无毒。
【主治】止泄、肠 ，除热，调中益脾气，令人好颜色，美志（《别录》）。止泄精（孟
诜）。



<目录>果部第三十卷\果之二

银杏

内容：（《日用》）
【释名】白果（《日用》）、鸭脚子。
时珍曰∶原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核
色白也。今名白果。梅尧臣诗∶鸭脚类绿李，其名因叶高。欧阳修诗∶绛囊初入贡，银杏贵
中州。是矣。
【集解】时珍曰∶银杏生江南，以宣城者为胜。树高二、三丈。叶薄纵理，俨如鸭掌形
，有刻缺，面绿背淡。二月开花成簇，青白色，二更开花，随即卸落，人罕见之。一枝结子
百十，状如楝子，经霜乃熟烂。去肉取核为果，其核两头尖，三棱为雄，二棱为雌。其仁嫩
时绿色，久则黄。须雌雄同种，其树相望，乃结实；或雌树临水亦可；或凿一孔，内雄木一
块，泥之，亦结。阴阳相感之妙如此。其树耐久，肌理白腻。术家取刻符印，云能召使也。
《文选·吴都赋》注∶平仲果，其实如银。未知即此果否？
\x核仁\x
【气味】甘、苦，平，涩，无毒。
时珍曰∶熟食，小苦微甘，性温有小毒。多食令人胪胀。
瑞曰∶多食壅气动风。小儿食多昏霍，发惊引疳。同鳗鲡鱼食，患软风。
【主治】生食，引疳解酒，熟食益人（李鹏飞）。熟食，温肺益气，定喘嗽，缩小便，
止
白浊。生食，降痰，消毒杀虫。嚼浆，涂鼻面手足，去 皴皱，及疥癣疳 阴虱（时
珍）。
【发明】时珍曰∶银杏，宋初始著名，而修本草者不收。近时方药亦时用之。其气薄味
浓，性涩而收，色白属金。故能入肺经，益肺气，定喘嗽，缩小便。生捣能浣油腻，则其去
痰浊之功，可类推矣。其花夜开，人不得见，盖阴毒之物，故又能杀虫消毒。然食多则收令
太过，令人气壅胪胀昏顿。故《物类相感志》言∶银杏能醉人。而《三元延寿书》言∶白果
食满千个者死。又云∶昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。
【附方】新十八。
寒嗽痰喘∶白果七个。煨熟，以熟艾作七丸，每果入艾一丸，纸包再煨香，去艾吃。（《
秘韫》方）
哮喘痰嗽∶鸭掌散∶用银杏五个，麻黄二钱半，甘草（炙）二钱。水一钟半，煎八分，
卧
十一个（炒黄），麻黄三钱，苏子二钱，款冬花、法制半夏、桑白皮（蜜炙）各二钱，杏仁
（去皮
（并《摄
咳嗽失声∶白果仁四两，白茯苓、桑白皮二两，乌豆半升（炒），蜜半斤。煮熟晒干为
末，以乳汁半碗拌湿，九蒸九晒，丸如绿豆大。每服三、五十丸，白汤下，神效。（余居士
方）
小便频数∶白果十四枚，七生七煨，食之，取效，止。
小便白浊∶生白果仁十枚，擂水饮，日一服，取效，止。
赤白带下，下元虚惫∶白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱半。为末。用乌骨鸡一只，
去
肠风下血∶银杏煨熟，出火气，食之，米饮下。
肠风脏毒∶银杏四十九枚，去壳生研，入百药煎末和丸弹子大。每服二、三丸，空心细
嚼，米饮送下。（戴原礼《证治要诀》）
牙齿虫 ∶生银杏，每食后嚼一、二个，良。（《永类钤方》）
手足皴裂∶生白果嚼烂，夜夜涂之。
鼻面酒 ∶银杏、酒浮糟，同嚼烂，夜涂旦洗。（《医林集要》）
头面癣疮∶生白果仁切断，频擦取效。（邵氏《经验方》）
下部疳疮，生白果杵，涂之。（赵原阳）
阴虱作痒∶阴毛际肉中生虫如虱，或红或白，痒不可忍者。白果仁，嚼细，频擦之，取
效
狗咬成疮∶白果仁，嚼细涂之。
乳痈溃烂∶银杏半斤，以四两研酒服之，以四两研敷之。（《救急易方》）
水疔暗疔∶水疔色黄，麻木不痛；暗疔疮凸色红，使人昏狂。并先刺四畔，后用银杏去
壳



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胡桃

内容：（宋《开宝》）
【释名】羌桃（《名物志》）、核桃。
颂曰∶此果本出羌胡，汉时张骞使西域始得种还，植之秦中，渐及东土，故名之。
时珍曰∶此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此。
或作核桃。《梵书》名播罗师。
【集解】颂曰∶胡桃生北土，今陕、洛间甚多。大株浓叶多阴，实亦有房，秋冬熟时采
之。出陈仓者，薄皮多肌；出阴平者，大而皮脆，急捉则碎。汴州虽有而实不佳，江表亦时
有之，南方则无。
时珍曰∶胡桃树高丈许，春初生叶，长四、五寸，微似大青叶，两两相对，颇作恶气。
三月开花如栗花，穗苍黄色。结实至秋如青桃状，熟时沤烂皮肉，取核为果。
人多以榉柳接之。案刘恂《岭表录异》云∶南方有山胡桃，底平如槟榔，皮浓而大坚，
多肉少穣。其壳甚浓，须椎之方破。然则南方亦有，但不佳耳。
\x核仁\x
【气味】甘，平、温，无毒。
颂曰∶性热，不可多食。
思邈曰∶甘冷滑。多食动痰饮，令人恶心、吐水、吐食物。
志曰∶多食动风，脱人眉。同酒食，多令人咯血。
颖曰∶多食生痰、动肾火。
【发明】震亨曰∶胡桃属土而有火，性热。本草云甘平，是无热矣。然又云动风、脱人
眉，非热何以伤肺耶？
时珍曰∶胡桃仁味甘气热，皮涩肉润。孙真人言其冷滑，误矣。近世医方用治痰气喘嗽
、醋心及疠风诸病，而酒家往往醉后嗜之。则食多吐水、吐食、脱眉，及酒同食咯血之说，
亦未必尽然也。但胡桃性热，能入肾肺，惟虚寒者宜之。而痰火积热者，不宜多食耳。
【主治】食之令人肥健、润肌、黑须发。多食利小便、去五痔。捣和胡粉，拔白须发，
内孔中，则生黑毛。烧存性，和松脂研，敷瘰 疮（《开宝》）。食之令人能食，通润血脉，
骨肉细腻（诜，方见下）。治损伤、石淋。同破故纸蜜丸服，补下焦（颂）。补气养血，润燥
化
痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，
发痘疮，制铜毒（时珍）。
\x油胡桃\x
【气味】辛，热，有毒。
【主治】杀虫攻毒，治痈肿、疠风、疥癣、杨梅、白秃诸疮，润须发（时珍）。
【发明】韩 曰∶破故纸属火，能使心包与命门之火相通。胡桃属木，主润血养血。血
属阴，阴恶燥，故油以润之。佐破故纸，有木火相生之妙。故古有云∶黄柏无知母，破故纸
无胡桃，犹水母之无虾也。
时珍曰∶三焦者，元气之别使。命门者，三焦之本原。盖一原一委也。命门指所居之腑
而名，为藏精系胞之物。三焦指分治之部而名，为出纳腐熟之司。盖一以体名，一以用名。
其体非脂非肉，白膜裹之，在七节之旁，两肾之间。二系着脊，下通二肾，上通心肺，贯属
于脑。为生命之原，相火之主，精气之腑。人物皆有之，生人生物，皆由此出。《灵枢·本
脏论》已着其浓薄缓急直结之状。而扁鹊《难经》不知原委体用之分，以右肾为命门，谓三
焦有名无状。而高阳生伪撰《脉诀》，承其谬说，以误后人。至朱肱《南阳活人书》、陈言
因方论》、戴起宗《脉诀刊误》，始着说辟之，而知之者尚鲜。胡桃仁颇类其状，而外皮水
汁皆青黑。故能入北方，通命门，利三焦，益气养血，与破故纸同为补下焦肾命之药。夫命
门气与肾通，藏精血而恶燥。若肾、命不燥，精气内充，则饮食自健，肌肤光泽，肠腑润而
血脉通。此胡桃佐补药，有令人肥健能食，润肌黑发固精，治燥调血之功也。命门既通则三
焦利，故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之，下通于肾而腰脚虚痛者宜之。内而心腹诸痛可止，外
而疮肿之毒可散矣。洪氏《夷坚志》只言胡桃治痰嗽能敛肺，盖不知其为命门三焦之药也。
油胡桃有毒，伤人咽肺，而疮科取之，用其毒也。胡桃制铜，此又物理之不可晓者。洪迈云
∶迈有痰疾，因晚对，上遣使谕令以胡桃肉三颗，生姜三片，卧时嚼服，即饮汤两、三呷，
又再嚼桃、姜如前数，即静卧，必愈。迈还玉堂，如旨服之，及旦而痰消嗽止。又溧阳洪辑
幼子，病痰喘，凡五昼夜不乳食。医以危告。其妻夜梦观音授方，令服人参胡桃汤。辑急取
新罗人参寸许，胡桃肉一枚，煎汤一蚬壳许，灌之，喘即定。明日以汤剥去胡桃皮用之，喘
复作。仍连皮用，信宿而瘳。此方不载书册，盖人参定喘，胡桃连皮能敛肺故也。
【附方】旧五，新二十七。
服胡桃法∶诜曰∶凡服胡桃不得并食，须渐渐食之。初日服一颗，每五日加一颗，至二
十
青娥丸∶方见草部补骨脂。
胡桃丸∶益血补髓，强筋壮骨，延年明目，悦心润肌，能除百病。用胡桃仁四两，捣膏，
入破故纸、杜仲、萆 末各四两。杵匀，丸梧桐子大。每空心温酒、盐汤任下五十丸。（《
御药院方》）
消肾溢精∶胡桃丸∶治消肾病，因房欲无节及服丹石，或失志伤肾，遂致水弱火强，口
舌
附子一枚（去皮，切片）。姜汁、蛤粉同焙为末，蜜丸梧桐子大。每服三十丸，米饮下。（《
普济方》）
小便频数∶胡桃煨熟，卧时嚼之，温酒下。
石淋痛楚，便中有石子者∶胡桃肉一升，细米煮浆粥一升，相和顿服，即瘥。（崔元亮
《
风寒无汗，发热头痛∶核桃肉、葱白、细茶、生姜等分。捣烂，水一钟，煎七分，热服。
覆衣取汗。（谈野翁方）
痰喘咳嗽∶方见发明。
老人喘嗽气促，睡卧不得，服此立定∶胡桃肉（去皮）、杏仁（去皮尖）、生姜各一两。
研
产后气喘∶胡桃肉、人参各二钱。水一盏，煎七分，顿服。
久嗽不止∶核桃仁五十个（煮熟，去皮），人参五两，杏仁三百五十个（麸炒，汤浸，
去皮）
食物醋心∶胡桃烂嚼，以生姜汤下，立止。（《传信适用方》）
食酸齿 ∶细嚼胡桃即解。（《日华子本草》）
误吞铜钱∶多食胡桃，自化出也。胡桃与铜钱共食，即成粉，可证矣。（李楼方）
揩齿乌须∶胡桃仁（烧过）、贝母各等分。为散，日用之。（《圣惠》）
眼目暗昏∶四月内取风落小胡桃，每日午时食饱，以无根水吞下，偃卧，觉鼻孔中有泥
腥
赤痢不止∶胡桃仁、枳壳各七个，皂角（不蛀者）一挺。新瓦上烧存性，研为细末，分
作八
血崩不止∶胡桃肉十五枚。灯上烧存性，研作一服，空心温酒调下，神效。
急心气痛∶核桃一个，枣子一枚。去核夹桃，纸裹煨熟，以生姜汤一钟，细嚼送下。永
久
小肠气痛∶胡桃一枚，烧炭研末，热酒服之。（《奇效良方》）
便毒初起∶子和《儒门事亲》∶用胡桃七个。烧研酒服，不过三服，见效。杨氏《经验》
∶用胡桃三枚，夹铜钱一个，食之即愈。
鱼口毒疮∶端午日午时，取树上青胡桃，筐内阴干，临时全烧为末，黄酒服。少行一、
二
一切痈肿，背痈、附骨疽，未成脓者∶胡桃十个（煨熟去壳），槐花一两。研末，杵匀，
热
疔疮恶肿∶胡桃一个。平破，取仁嚼烂，安壳内，合在疮上，频换，甚效。（《普济》）
痘疮倒陷∶胡桃肉一枚（烧存性），干胭脂半钱。研匀，胡荽煎，酒调服。（《儒门事亲》）
小儿头疮久不愈∶胡桃和皮，灯上烧存性，碗盖出火毒，入轻粉少许，生油调涂，一、
二次愈。（《保幼大全》）
酒 鼻赤∶方见橘核。
耳出汁∶胡桃仁烧研，狗胆汁和作挺子，绵裹塞之。（《普济方》）
伤耳成疮∶出汁者。用胡桃杵取油纳入。（同上）
火烧成疮∶胡桃仁烧黑，研敷。（《梅师方》）
压扑伤损∶胡桃仁捣，和温酒顿服，便瘥。（《图经本草》）
疥疮瘙痒∶油核桃一个，雄黄一钱，艾叶（杵熟）一钱。捣匀绵包，夜卧裹阴囊，立效。
勿
\x胡桃青皮\x
【气味】苦，涩，无毒。
【主治】染髭及帛，皆黑。
志曰∶仙方取青皮压油，和詹糖香，涂毛发，色如漆也。
【附方】新五。
乌髭发∶胡桃皮、蝌蚪等分。捣泥涂之，一染即黑。《总录》∶用青胡桃三枚，和皮捣细
，入乳汁三盏，于银石器内调匀，搽须发三、五次，每日用胡桃油润之，良。
疡风∶青胡桃皮捣泥，入酱清少许、 砂少许合匀。先以泔洗，后敷之。（《外台》）
白癜风∶青胡桃皮一个，硫黄一皂子大，研匀。日日掺之，取效。
嵌甲∶胡桃皮，烧灰贴。
\x树皮\x
【主治】止水痢。春月斫皮汁，沐头至黑。煎水，可染褐（《开宝》）。
【附方】新一。
染须发∶胡桃根皮一秤，莲子草十斤。切，以瓮盛之，入水五斗，浸一月去滓，熬至五
升，入芸苔子油一斗，慢火煎取五升收之。凡用，先以炭灰汁洗，用油涂之，外以牛蒡叶包
住
\x壳\x
【主治】烧存性，入下血、崩中药（时珍）。



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榛

内容：（宋《开宝》）
【释名】KT （古榛字）。
时珍曰∶案∶罗氏《尔雅翼》云∶《礼记》郑玄注云∶关中甚多此果。关中，秦地也。
榛之从秦，盖取此意。《左传》云∶女贽不过榛、栗、枣、 ，以告虔也。则榛有臻至之义
，以其名告己之虔也。古作KT ，从辛，从木。俗作莘，误矣。莘，音诜。
【集解】志曰∶榛生辽东山谷。树高丈许。子如小栗，军行食之当粮。中土亦有。郑玄
云∶关中 、坊甚多。
颂曰∶桂阳有KT 而丛生，实大如杏子中仁，皮子形色与栗无异，但小耳。
大明曰∶新罗榛子肥白，最良。
时珍曰∶榛树低小如荆，丛生。冬末开花如栎花，成条下垂，长二、三寸。二月生叶如
初生樱桃，叶多皱纹而有细齿及尖。其实作苞，三、五相粘，一苞一实。实如栎实，下壮上
锐，生青熟褐，其壳浓而坚，其仁白而圆，大如杏仁，亦有皮尖，然多空者，故谚云十榛九
空。按∶陆机《诗疏》云∶榛有两种∶一种大小、枝叶、皮树皆如栗，而子小，形如橡子，
味亦如栗，枝茎可以为烛，《诗》所谓树之榛栗者也；一种高丈余，枝叶如木蓼，子作胡桃
味，辽、代、上党甚多
\x仁\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】益气力，实肠胃，令人不饥、健行（《开宝》）。止饥，调中开胃，甚验（大明）



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阿月浑子

内容：（《拾遗》）
【校正】自木部移入此，并入《海药》无名木皮。
【释名】胡榛子（《拾遗》）、无名子（《海药》）。
【集解】藏器曰∶阿月浑子生西国诸番，与胡榛子同树，一岁胡榛子，二岁阿月浑子也
曰∶按∶徐表《南州记》云∶无名木生岭南山谷，其实状若榛子，号无名子，波斯家
呼为阿月浑子也。
\x仁\x
【气味】辛，温，涩，无毒。
【主治】诸痢，去冷气，令人肥健（藏器）。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木
香、山茱萸良（李 ）。
\x无名木皮\x（《海药》）
【气味】辛，大温，无毒。
【主治】阴肾萎弱，囊下湿痒，并煎汁小浴，极妙（ ）。



<目录>果部第三十卷\果之二

槠子

内容：（《拾遗》）
【校正】原附钩栗，今析出。
【集解】藏器曰∶槠子生江南。皮、树如栗，冬月不凋，子小于橡子。
颖曰∶槠子有苦、甜二种，治作粉食、糕食，褐色甚佳。
时珍曰∶槠子，处处山谷有之。其木大者数抱，高二、三丈。叶长大如栗，叶稍尖而浓
坚光泽，锯齿峭利，凌冬不凋。三、四月开白花成穗，如栗花。结实大如槲子，外有小苞，
霜后苞裂子坠。子圆褐而有尖，大如菩提子。内仁如杏仁，生食苦涩，煮、炒乃带甘，亦可
磨粉。甜槠子粒小，木纹细白，俗名面槠。苦槠子粒大，木纹粗赤，俗名血槠。其色黑者名
铁槠。按∶《山海经》云∶前山有木，其名曰槠。郭璞注曰∶槠子似柞子，可食，冬月采之。
木作屋柱、棺材，难腐也。
\x仁\x
【气味】苦、涩，平，无毒。
时珍曰∶案∶《正要》云∶酸、甘，微寒。不可多食。
【主治】食之不饥，令人健行，止泄痢，破恶血，止渴（藏器）。
\x皮、叶\x
【主治】煮汁饮，止产妇血（藏器）。嫩叶∶贴 疮，一日三换，良（吴瑞）。



<目录>果部第三十卷\果之二

钩栗

内容：（《拾遗》）
【释名】巢钩子（《拾遗》）、甜槠子。
瑞曰∶钩栗即甜槠子。
时珍曰∶钩、槠二字，方音相近。其状如栎，当作钩栎。
【集解】藏器曰∶钩栗生江南山谷。木大数围，冬月不凋，其子似栗而圆小。又有雀子
，相似而圆黑，久食不饥。详槠子下。
\x仁\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】食之不饥，浓肠胃，令人肥健（藏器）。



<目录>果部第三十卷\果之二

橡实

内容：（音象。《唐本草》）
【校正】自木部移入。
【释名】橡斗（《说文》）、皂斗（同）、栎 （音历求）、柞子（音作）、 （杼同。序、
暑
禹锡曰∶案∶《尔雅》云∶栩，杼也。又曰∶栎，其实 。孙炎注云∶栩，一名杼也。
栎，似樗之木也。 ，盛实之房也。其实名橡，有 自裹之。《诗·唐风》云∶集于苞栩
。《秦风》云∶山有苞栎。陆机注云∶即柞栎也。秦人谓之栎，徐人谓之杼，或谓之栩。其
子谓之皂，亦曰皂斗。其壳煮汁可染皂也。今京洛、河内亦谓之杼。盖五方通语，皆一物也。
时珍曰∶栎，柞木也。实名橡斗、皂斗，谓其斗 剜象斗，可以染皂也。南人呼皂如柞
，音相近也。
【集解】颂曰∶橡实，栎木子也。所在山谷皆有。木高二、三丈。三、四月开花黄色，
八、九月结实。其实为皂斗，槲、栎皆有斗，而以栎为胜。
宗 曰∶栎叶如栗叶，所在有之。木坚而不堪充材，亦木之性也。为炭则他木皆不及。
其壳虽可染皂，若曾经雨水者，其色淡。槲亦有壳，但小而不及栎也。
时珍曰∶栎有二种∶一种不结实者，其名曰 ，其木心赤，《诗》云“瑟彼柞 ”是也；
一种结实者，其名曰栩，其实为橡。二者树小则耸枝，大则偃蹇。其叶如槠叶，而纹理皆斜
勾。四、五月开花如栗花，黄色。结实如荔枝核而有尖。其蒂有斗，包其半截。其仁如老莲
肉，山人俭岁采以为饭，或捣浸取粉食，丰年可以肥猪。北人亦种之。其木高二、三丈，坚
实而重，有斑纹点点。大者可作柱栋，小者可为薪炭。《周礼·职方氏》“山林宜皂物，柞、
栗之属”即此也。其嫩叶可煎饮代茶。
\x实\x
【修治】雷曰∶霜后收采，去壳蒸之，从巳至未，锉作五片，晒干用。
周定王曰∶取子换水，浸十五次，淘去涩味，蒸极熟食之，可以济饥。
【气味】苦，微温，无毒。
【主治】下痢，浓肠胃，肥健人（苏恭）。涩肠止泻。煮食，止饥，御歉岁（大明）。
【发明】思邈曰∶橡子，非果非谷而最益人，服食未能断谷，啖之尤佳。无气而受气，
无味而受味，消食止痢，令人强健不极。
时珍曰∶木实为果，橡盖果也。俭岁，人皆取以御饥。昔挚虞入南山，饥甚，拾橡实而
食；唐杜甫客秦州，采橡、栗自给，是矣。
【附方】新五。
水谷下痢，日夜百余行者∶橡实二两，楮叶（炙）一两。为末。每服一钱，食前乌梅汤
调下
血痢不止∶上方加缩砂仁半两。
下痢脱肛∶橡斗子，烧存性。研末。猪脂和敷。（《直指方》）
痔疮出血∶橡子粉、糯米粉各一升。炒黄，滚水调作果子，饭上蒸熟食之，不过四、五
次，效。（李楼《奇方》）石痈坚硬如石，不作脓∶用橡子一枚，以醋于青石上磨汁涂之。干
则易，不过十度即平
\x斗壳\x
【修治】大明曰∶入药并宜捣细，炒焦或烧存性，研用。
【气味】涩，温，无毒。
【主治】为散及煮汁服，止下痢。并可染皂（恭）。止肠风、崩中、带下、冷热泻痢。
并
【附方】新五。
下痢脱肛∶橡斗壳烧存性，研末。猪脂和搽，并煎汁洗之。（《直指方》）
肠风下血∶橡斗子壳，用白梅肉填满，两个合定，铁线札住， 存性，研末。每服二钱，
米饮下。一方∶用硫黄填满， 研酒服。（余居士《选奇方》）
走马牙疳∶橡斗壳，入盐填满，合定烧透，出火毒，研末，入麝香少许。先以米泔漱过，
搽之。（《全幼心鉴》）
风虫牙痛∶橡斗五个（入盐在内），皂荚一条（入盐在内）。同 过，研末。日擦三、五
次，
\x木皮、根皮（《拾遗》）\x
【气味】苦，平，无毒。
【主治】恶疮，因风犯露致肿者，煎汁日洗，令脓血尽乃止，亦治痢（藏器）。止水痢，
消瘰 （大明）。
【附方】新一。
蚀烂痈肿及疣赘瘤痣∶柞栎木灰四斗，桑柴灰四斗，锻石一斗五升。以沸汤调湿，甑中
蒸一日，取釜中沸汤七斗，合甑灰淋之取汁，再熬至一升，投乱头发一鸡子大消尽，又剪五
色彩投入消尽，瓶盛密收。每以少许，挑破点之。煎时勿令鸡、犬、妇人、小儿见。（《普
济方》）



<目录>果部第三十卷\果之二

槲实

内容：（音斛。《唐本草》）
【校正】自木部移附此。
【释名】槲 （音速），朴 （并《尔雅》）、大叶栎（俗）、栎 子。
时珍曰∶槲 ，犹觳觫也。栗子绽悬，有颤栗之象，故谓之栗；槲叶摇动，有觳觫之态
，故曰槲 也。朴 者，婆娑、蓬然之貌。其树偃蹇，其叶 故也。俗称衣物不整者为朴
，本此。其实木强，故俗谓之栎 子。《史》言∶武后挂赦书于槲树，人遂呼为金鸡
树云。
【集解】颂曰∶槲，处处山林有之。木高丈余，与栎相类。亦有斗，但小不中用耳。不
拘时采。其皮、叶入药。
宗 曰∶槲亦有斗，木虽坚而不堪充材，只宜作柴，为炭不及栎木。
时珍曰∶槲有二种∶一种丛生小者名 （音孚，见《尔雅》）。一种高者名大叶栎。树、
叶俱似栗，长大粗浓，冬月凋落，三、四月开花亦如栗，八、九月结实似橡子而稍短小，其
蒂亦有斗。其实僵涩味恶，荒岁人亦食之。其木理粗不及橡木，所谓樗栎之材者指此。
\x仁\x
【气味】苦，涩，平，无毒。
【主治】蒸煮作粉，涩肠止痢，功同橡子（时珍）。
\x槲若\x
【修治】颂曰∶若即叶之名也。入药须微炙令焦。
【气味】甘、苦，平，无毒。
【主治】疗痔，止血及血痢，止渴（恭）。活血，利小便，除面上 赤（时珍）。
【附方】旧五，新三。
猝然吐血∶槲叶为末。每服二钱，水一盏，煎七分，和滓服。（《简要济众》）
鼻衄不止∶槲叶。捣汁一小盏，顿服即止。（《圣惠方》）
肠风血痔热多者尤佳∶槲叶（微炙，研末）一钱，槐花（炒，研末）一钱。米饮调服。
未止
冷淋茎痛∶槲叶，研末。每服三钱，水一盏，葱白七寸，煎六分，去滓，食前温服，日
二
孩子淋疾∶槲叶三片。煎汤服一鸡子壳，小便即时下也。（孙真人方）
蝼蛄漏疾∶槲叶，烧存性，研。以米泔别浸槲叶，取汁洗疮后，乃纳灰少许于疮中。（《
圣惠方》）。
鼻上 出脓血者∶以泔水煮槲叶，取汁洗之，拭干，纳槲叶灰少许于中，良。（《圣
惠》）
腋下胡臭∶槲若三升。切，水煮浓汁，洗毕，即以甘苦瓠壳烟熏之。后用辛夷、细辛、
杜
\x木皮\x（俗名赤龙皮）
【气味】苦，涩，无毒。
【主治】煎服，除蛊及漏，甚效（恭）。煎汤，洗恶疮，良（权）。能吐瘰 ，涩五脏（大
明）。止赤白痢，肠风下血（时珍）。
【附方】旧四，新六。
赤龙皮汤∶治诸败烂疮、乳疮。用槲皮（切）三升。水一斗，煮五升，春夏冷用，秋冬
温用
附骨疽疮∶槲皮烧研，米饮每服方寸匕。（《千金方》）
下部生疮∶槲皮、榉皮煮汁，熬如饴糖，以导下部。（《肘后方》）
一切 疾∶《千金》∶用槲树北阴白皮三十斤（锉）。以水一石，煮一斗，去滓，煎如饴；
又取通都厕上雄鼠屎、雌鼠屎各十四枚，烧汁尽研和之，纳温酒一升和匀。瘦人食五合，当
有虫出也。崔氏《纂要》∶用槲白皮（切）五升。水八升，煮令泣泣，去滓，再煎成膏。日
服
小儿瘰 ∶槲树皮，去粗皮，切，煎汤频洗之。（《圣惠方》）
蛊毒下血∶槲木北阴白皮一大握（长五寸）。以水三升，煮取一升，空腹分服，即吐毒
出也。《千金及翼》
赤白久痢∶不拘大人、小儿。用新槲皮一斤。去黑皮切，以水一斗，煎取五升，去滓，
煎
久痢不止∶槲白皮（姜汁炙五度）一两，干姜（炮）半两。为末。每服二钱，米饮调下。
（《
久疮不已∶槲木皮一尺，阔六寸，切，以水一斗，煮取五升，入白沙糖十挺，煎取一升，
分三服，即吐而愈。（《肘后方》）



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果之三

内容：（夷果类三十一种）



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荔枝

内容：（宋《开宝》）
【释名】离枝（《纲目》）、丹荔。
颂曰∶按∶朱应《扶南记》云∶此木结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀斧
取其枝，故以为名。 （音利）与 同。
时珍曰∶司马相如《上林赋》作离支。按∶白居易云∶若离本枝，一日色变，三日味变
。则离支之名，又或取此义也。
【集解】颂曰∶荔枝生岭南及巴中。今闽之泉、福、漳州、兴化军，蜀之嘉、蜀、渝、
涪州，及二广州郡皆有之。其品以闽中为第一，蜀川次之，岭南为下。其木高二、三丈，自
径尺至于合抱，类桂木、冬青之属。绿叶蓬蓬然，四时荣茂不凋。其木性至坚劲，土人取其
根，作阮咸槽及弹棋局。其花青白，状若冠之蕤绥。其子喜双实，状如初生松球。壳有皱纹
如罗，初青渐红。肉色淡白如肪玉，味甘而多汁。夏至将中，则子翕然俱赤，乃可食也。大
树下子至百斛，五、六月盛熟时，彼方皆燕会其下以赏之，极量取啖，虽多亦不伤人，稍过
则饮蜜浆便解。荔枝始传于汉世，初惟出岭南，后出蜀中。故左思《蜀都赋》云∶旁挺龙目
，侧生荔枝。唐白居易《图序》论之详矣。今闽中四郡所出特奇，蔡襄《谱》其种类至三十
余品，肌肉甚浓，甘香莹白，非广、蜀之比也。福唐岁贡白曝荔枝、蜜煎荔枝肉，俱为上方
珍果。白曝须嘉实乃堪，其市货者，多用杂色荔枝入盐、梅曝成，皮色深红，味亦少酸，殊
失本真。经曝则可经岁，商贩流布，遍及华夏，味犹不歇，百果之盛，皆不及此。又有焦核
荔枝，核如鸡舌香，味更甜美。或云是木生背阳，结实不完就者。又有绿色、蜡色，皆其品
之奇者，本土亦自难得。其蜀、岭荔枝，初生小酢，肉薄核大，不堪白曝。花及根亦入药。
藏器曰∶顾微《广州记》云∶荔枝冬夏常青，其实大如鸡卵，壳朱肉白，核黄黑色，似
半熟莲子，精者核如鸡舌香，甘美多汁，极益人也。
时珍曰∶荔枝炎方之果，性最畏寒，易种而根浮。其木甚耐久，有经数百年犹结实者
。其实生时肉白，干时肉红。日晒火烘，卤浸蜜煎，皆可致远。成朵晒干者谓之荔锦。按∶
白居易《荔枝图序》云∶荔枝生巴、峡间。树形团团如帷盖，叶如冬青。花如橘而春荣，实
如丹而夏熟。朵如蒲桃，核如枇杷。壳如红缯，膜如紫绡。瓤肉洁白如冰雪，浆液甘酸如醴
酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外
，色香味尽去矣。又蔡襄《荔枝谱》云∶广、蜀所出，早熟而肉薄，味甘酸，不及闽中下等
者。闽中惟四郡有之，福州最多，兴化最奇，泉、漳次之。福州延亘原野，一家甚至万株。
兴化上品，大径寸余，香气清远，色紫壳薄，瓤浓膜红，核如丁香母。剥之如水精，食之如
绛雪。荔枝以甘为味，虽百千树莫有同者，过甘与淡，皆失于中。若夫浓皮尖刺，肌理黄色
，附核而赤，食之有渣，食已而涩，虽无酢味，亦自下等矣。最忌麝香触之，花、实尽落也
。又洪迈《夷坚志》云∶莆田荔枝，名品，皆出天成，虽以其核种之，亦失本体，形状百出
，不可以理求也。沈括《笔谈》谓焦核荔枝，乃土人去其大根，燔焦种成者，大不然也。
曰∶荔枝树似青木香。熟时人未采，则百虫不敢近。人才采之，乌鸟、蝙蝠之类，无
不伤残之也。故采荔枝者，必日中而众采之。一日色变，二日味变，三日色味俱变。故古诗
云∶色味不逾三日变也。
\x实\x
【气味】甘，平，无毒。
曰∶甘、酸，热。多食令人发虚热。
李鹏飞曰∶生荔枝多食，发热烦渴，口干衄血。
颂曰∶多食不伤人。如稍过度，饮蜜浆一杯便解也。
时珍曰∶荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。病齿 及火病
人尤忌之。《开宝本草》言其性平，苏氏谓多食无伤，皆谬说也。按∶《物类相感志》云∶
食荔枝多则醉，以壳浸水饮之即解。此即食物不消，还以本物消之之意。
【主治】止渴，益人颜色（《开宝》）。食之止烦渴，头重心躁，背膊劳闷（李 ）。通神
，益智，健气（孟诜）。治瘰 瘤赘，赤肿疔肿，发小儿痘疮（时珍）。
【发明】震亨曰∶荔枝属阳，主散无形质之滞气，故消瘤赘赤肿者用之。苟不明此，虽
用之无应。
【附方】新六。
痘疮不发∶荔枝肉，浸酒饮，并食之。忌生冷。（闻人规《痘疹论》）
疔疮恶肿∶《普济方》∶用荔枝五个或三个，不用双数，以狗粪中米淘净为末，与糯米粥
同研成膏，摊纸上贴之。留一孔出毒瓦斯。
《济生秘览》∶用荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子。贴于疮上，根即出也。
风牙疼痛∶《普济》∶用荔枝连壳（烧存性），研末，擦牙即止。乃治诸药不效仙方也。
孙氏
呃逆不止∶荔枝七个，连皮核烧存性，为末。白汤调下，立止。（杨拱《医方摘要》）
\x核\x
【气味】甘，温，涩，无毒。
【主治】心痛、小肠气痛，以一枚煨存性，研末，新酒调服（宗 ）。治 疝气痛，妇
人
【发明】时珍曰∶荔枝核入厥阴，行散滞气，其实双结而核肖睾丸，故其治 疝卵肿，
有述类象形之义。
【附方】新六。
脾痛不止∶荔枝核为末，醋服二钱。数服即愈。（《卫生易简方》）
妇人血气刺痛∶用荔枝核（烧存性）半两，香附子（炒）一两，为末。每服二钱，盐汤
、米饮任下。名蠲痛散。（《妇人良方》）
疝气 肿∶孙氏∶用荔枝核（炒黑色）、大茴香（炒）等分，为末。每服一钱，温酒下。
《皆
打面糊
阴肾肿痛∶荔枝核，烧研，酒服二钱。
肾肿如斗∶荔枝核、青橘皮、茴香等分，各炒研。酒服二钱，日三。
\x壳\x
【主治】痘疮出不爽快，煎汤饮之。又解荔枝热，浸水饮（时珍）。
【附方】新一。
赤白痢∶荔枝壳、橡斗壳（炒）、石榴皮（炒）、甘草（炙）各等分。每以半两，水一盏
半，煎七分，温服，日二服。（《普济方》）
\x花及皮根\x
【主治】喉痹肿痛，用水煮汁，细细含咽，取瘥止（苏颂。出崔元亮《海上方》）。



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龙眼

内容：（《本经》中品）
【校正】自木部移入此。
宗 曰∶龙眼专为果，未见入药。本草编入木部，非矣。
【释名】龙目（《吴普》）、圆眼（俗名）、益智（《本经》）、亚荔枝（《开宝》）、荔枝奴、
骊珠、燕卵、蜜脾、鲛泪、
时珍曰∶龙眼、龙目，象形也。《吴普本草》谓之龙目，又曰比目。曹宪《博雅》谓之
益智。
弘景曰∶广州有龙眼，非益智也，恐彼人别名耳。
志曰∶甘味归脾，能益人智，故名益智，非今之益智子也。
颂曰∶荔枝才过，龙眼即熟，故南人目为荔枝奴。又名木弹。晒干寄远，北人以为佳果
，目为亚荔枝。
【集解】《别录》曰∶龙眼生南海山谷。一名益智。其大者似槟榔。
恭曰∶龙眼树似荔枝，叶若林檎，花白色。子如槟榔，有鳞甲，大如雀卵。
颂曰∶今闽、广、蜀道出荔枝处皆有之。嵇含《南方草木状》云∶木高一、二丈，似荔
枝而枝叶微小，凌冬不凋。春末夏初，开细白花。七月实熟，壳青黄色，纹作鳞甲，形圆，
大如弹丸，核若木 子而不坚，肉薄于荔枝，白而有浆，其甘如蜜。实极繁，每枝三、二十
颗，作穗如蒲桃。汉时南海常贡之，大为民害。临武长唐羌上书言状，和帝感其言，下诏止
之。
时珍曰∶龙眼正圆，《别录》、苏恭比之槟榔，殊不类也。其木性畏寒，白露后方可采
摘，晒焙令干，成朵干者名龙眼锦。按范成大《桂海志》有山龙眼，出广中，色青，肉如
龙眼，夏月实熟可啖，此亦龙眼之野生者欤？
\x实\x
【气味】甘，平，无毒。恭曰∶甘、酸，温。李鹏飞曰∶生者沸汤瀹过食，不动脾
【主治】五脏邪气，安志厌食。除蛊毒，去三虫。久服强魂聪明，轻身不老，通神明（
《本经》）。开胃益脾，补虚长智（时珍）。
【发明】时珍曰∶食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。盖荔枝性热，而龙眼性和平也
。严用和《济生方》，治思虑劳伤心脾有归脾汤，取甘味归脾、能益人智之义。
【附方】新一。
归脾汤∶治思虑过度，劳伤心脾，健忘怔忡，虚烦不眠，自汗惊悸。用龙眼肉、酸枣仁
（炒）、黄 （炙）、白术（焙）、茯神各一两，木香、人参各半两，炙甘草二钱半， 咀。
每服
\x核\x
【主治】胡臭。六枚，同胡椒二、七枚研，遇汗出即擦之（时珍）。



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龙荔

内容：（《纲目》）
【释名】见下。
【集解】时珍曰∶按范成大《桂海志》云∶龙荔出岭南。状如小荔枝，而肉味如龙眼
，其木之身、叶亦似二果，故名曰龙荔。三月开小白花，与荔枝同时熟，不可生啖，但可蒸
食。
\x实\x
【主治】甘，热，有小毒。生食令人发痫，或见鬼物（时珍出《桂海志》）。



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橄榄

内容：（宋《开宝》）
【释名】青果（《梅圣俞集》）、忠果（《记事珠》）、谏果（出《农书》）。
时珍曰∶橄榄名义未详。此果虽熟，其色亦青，故俗呼青果。其有色黄者不堪，病物
也。王祯云∶其味苦涩，久之方回甘味。王元之作诗，比之忠言逆耳，世乱乃思之，故人名
为谏果。
【集解】志曰∶橄榄生岭南。树似木 子树而高，端直可爱。结子形如生诃子，无棱
瓣，八月、九月采之。又有一种波斯橄榄，生邕州。色类相似，但核作两瓣，蜜渍食之。
诜曰∶其树大数围。实长寸许，先生者向下，后生者渐高。熟时生食味酢，蜜渍极甜。
曰∶按《南州异物志》云∶闽、广诸郡及缘海浦屿间皆有之。树高丈余，叶似榉柳
。二月开花，八月成实，状如长枣，两头尖，青色。核亦两头尖而有棱，核内有三窍，窍中
有仁，可食。
颂曰∶按∶刘恂《岭表录异》云∶橄榄树枝皆高耸。其子深秋方熟，南人重之，生咀
嚼之，味虽苦涩，而芬香胜于含鸡舌香也。有野生者，子繁而树峻，不可梯缘，但刻根下方
寸许，纳盐入内，一夕子皆自落，木亦无损。其枝节间有脂膏如桃胶，南人采取和皮、叶煎
汁，熬如黑饧，谓之榄糖，用泥船隙，牢如胶漆，着水益干也。
时珍曰∶橄榄树高，将熟时以木钉钉之，或纳盐少许于皮内，其实一夕自落，亦物理之
妙也。其子生食甚佳，蜜渍、盐藏皆可致远。其木脂状如黑胶者，土人采取， 之清烈，谓
之榄香。杂以牛皮胶者，即不佳矣。又有绿榄，色绿。乌榄，色青黑，肉烂而甘。取肉捶碎
干放，自有霜如白盐，谓之榄酱。青榄核内仁干小。惟乌榄仁最肥大，有文层叠如海螵蛸状
而味甘美，谓之榄仁。又有一种方榄，出广西两江峒中，似橄榄而有三角或四角，即是波斯
橄榄之类也。
\x实\x
【气味】酸、甘，温，无毒。
宗 曰∶味涩，良久乃甘。
震亨曰∶味涩而甘，醉饱宜之。然性热，多食能致上壅。
时珍曰∶橄榄盐过则不苦涩，同栗子食甚香。按《延寿书》云∶凡食橄榄必去两头，
其性热也。过白露摘食，庶不病 。
【主治】生食、煮饮，并消酒毒，解 鲐鱼毒（《开宝》）。嚼汁咽之，治鱼鲠（宗 ）。
生啖、煮汁，能解诸毒（苏颂）。开胃下气，止泻（大明）。生津液，止烦渴，治咽喉痛。咀
嚼
【发明】志曰∶ 鲐鱼，即河豚也。人误食其肝及子，必迷闷至死，惟橄榄及木煮汁能
解之。其木作舟楫，拨着鱼皆浮出，故知物有相畏如此者。
时珍曰∶按《名医录》云∶吴江一富人，食鳜鱼被鲠，横在胸中，不上不下，痛声动
邻里，半月余几死。忽遇渔人张九，令取橄榄与食。时无此果，以核研末，急流水调服，骨
遂下而愈。张九云∶我父老相传，橄榄木作取鱼棹篦，鱼触着即浮出，所以知鱼畏橄榄也。
今人煮河豚、团鱼，皆用橄榄，乃知橄榄能治一切鱼、鳖之毒也。
【附方】新四。
初生胎毒∶小儿落地时，用橄榄一个（烧研），朱砂末五分和匀，嚼生脂麻一口，吐唾
和
药，绢包如枣核大，安儿口中，待咂一个时顷，方可与乳。此药取下肠胃秽毒，令儿少疾，
及出痘稀少也。（孙氏《集效方》）
唇裂生疮∶橄榄炒研，猪脂和涂之。
牙齿风疳脓血有虫∶用橄榄烧研，入麝香少许，贴之。（《圣惠方》）
下部疳疮∶橄榄烧存性，研末，油调敷之。或加孩儿茶等分。（《乾坤生意》）
\x榄仁\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】唇吻燥痛，研烂敷之（《开宝》）。
\x核\x
【气味】甘，涩，温，无毒。
【主治】磨汁服，治诸鱼骨鲠，及食 成积，又治小儿痘疮倒 。烧研服之，治下
血（时珍）。
【附方】新三。
肠风下血∶橄榄核，灯上烧存性，研末。每服二钱，陈米饮调下。（《仁斋直指方》）
阴肾 肿∶橄榄核、荔枝核、山楂核等分，（烧存性，）研末。每服二钱，空心茴香汤调
下。
耳足冻疮∶橄榄核烧研，油调涂之。（《乾坤生意》）



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木威子

内容：（《拾遗》）
【释名】未详。
【集解】藏器曰∶木威生岭南山谷。树高丈余，叶似楝叶。子如橄榄而坚，亦似枣，削
去皮可为粽食。
时珍曰∶木威子，橄榄之类也。陈氏说出顾微《广州记》中。而梁元帝《金楼子》云∶
橄榄树之南向者为橄榄，东向者为木威。此亦传闻谬说也。
\x实\x
【气味】酸、辛，无毒。时珍曰∶按《广州记》云∶苦，涩。
【主治】心中恶水，水气（藏器）。



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庵摩勒

内容：（《唐本》）
【校正】自木部移入此。
【释名】余甘子（《唐本》）、庵摩落迦果。
藏器曰∶《梵书》名庵摩勒，又名摩勒落迦果。其味初食苦涩，良久更甘，故曰余甘。
【集解】恭曰∶庵摩勒生岭南交、广、爱等州。树叶细似合昏。其花黄。实似李、柰，
青黄色，核圆有棱，或六或七，其中仁亦入药用。
曰∶生西国者，大小如枳橘子状。
颂曰∶余甘子，今二广诸郡及西川、戎、泸、蛮界山谷皆有之。木高一、二丈，枝条甚
软。叶青细密，朝开暮敛如夜合，而叶微小，春生冬凋。三月有花，着条而生，如粟粒，微
黄。随即结实作莛，每条三、两子，至冬而熟，如李子状，青白色，连核作五、六瓣，干即
并核皆裂，俗作果子啖之。
时珍曰∶余甘，泉州山中亦有之。状如川楝子，味类橄榄，亦可蜜渍、盐藏。其木可制
器物。按陈祈畅《异物志》云∶余甘树叶如夜合及槐叶，其枝如柘，其花黄。其子圆，大
如弹丸，色微黄，有纹理如定陶瓜，核有五、六棱，初入口苦涩，良久饮水更甘，盐而蒸之
尤美。其说与两苏所言相合。而《临海异物志》云∶余甘子如梭形，大如梅子，其核两头锐
，与橄榄一物异名也。然橄榄形长尖，余甘形圆，稍有不同，叶形亦异，盖二物也。又苏恭
言其仁可入药，而未见主治何病，岂亦与果同功耶？
\x实\x
【气味】甘，寒，无毒。 曰∶苦、酸、甘，微寒，涩。
【主治】风虚热气（《唐本》）。补益强气。合铁粉一斤用，变白不老。取子压汁，和油
涂头，生发去风痒，令发生如漆黑也（藏器）。主丹石伤肺，上气咳嗽。久服，轻身延年长
生。服乳石人，宜常食之（李 ）。为末点汤服，解金石毒（宗 ）。解硫黄毒（时珍。出《益
部
【发明】宗 曰∶黄金得余甘则体柔，亦物类相感相伏也，故能解金石之毒云。
\x仁\x



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毗梨勒

内容：（《唐本草》）
【校正】自木部移入此。
【释名】三果。
曰∶木似诃梨勒，而子亦相似，但圆而毗，故以名之。毗，即脐也。
【集解】恭曰∶毗梨勒出西域及南海诸国，岭南交、爱等州，戎人谓之三果。树似胡
桃，子形亦似胡桃。核似诃梨勒，而圆短无棱，用亦同法。番人以此作浆甚热。
\x实\x
【气味】苦，寒，无毒。
曰∶味苦带涩，微温无毒。作浆性热。
【主治】风虚热气，功同庵摩勒（《唐本》）。暖肠腹，去一切冷气。作浆染须发，变黑
色（甄权）。下气，止泻痢。（大明）烧灰，干血有效（李 ）。
【发明】时珍曰∶毗梨勒古方罕用，惟《千金方》补肾鹿角丸用三果浆吞之，云无则以
酒代之。则此果亦余甘之类，而性稍温涩也。
【附方】新一。
大风发脱∶毗梨勒烧灰，频擦有效。（《圣惠方》）
\x没离梨\x（《拾遗》）
【集解】藏器曰∶没离梨生西南诸国。似毗梨勒，上有毛少许也。
\x实\x
【气味】辛，平，无毒。 曰∶微温。
【主治】上气，下食（藏器）。主消食涩肠下气，及上气咳嗽。并宜入面药（李 ）。



<目录>果部第三十一卷\果之三

五敛子

内容：（《纲目》）
【释名】五棱子（《桂海志》）、阳桃。
【时珍曰】按∶稽含《草木状》云∶南人呼棱为敛，故以为名。
【集解】时珍曰∶五敛子出岭南及闽中，闽人呼为阳桃。其大如拳，其色青黄润绿，形
甚诡异，状如田家碌碡，上有五棱如刻起，作剑脊形。皮肉脆软，其味初酸久甘，其核如柰
。五月熟，一树可得数石，十月再熟。以蜜渍之，甘酢而美，俗亦晒干以充果食。又有三廉
子，盖亦此类也。陈祈畅《异物志》云∶三廉出熙安诸郡。南人呼棱为廉，虽名三廉，或有
五、六棱者。食之多汁，味甘且酸，尤宜与众果参食。
\x实\x
【气味】酸、甘、涩，平，无毒。
【主治】风热，生津止渴（时珍）。



<目录>果部第三十一卷\果之三

五子实

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶五子树今潮州有之。按裴渊《广州记》云∶五子实，大如梨而内
有五核，故名。
\x实\x
【气味】甘，温，无毒。
【主治】霍乱金疮，宜食之（时珍。《潮州志》）。



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榧实

内容：（《别录》下品）
【校正】时珍曰∶《别录》木部有榧实，又有 华。《神农本草》鱼虫部有 子，宋《
开宝本草》退 子入有名未用。今据苏恭之说，合并于下。
【释名】 子（音彼。《神农》）、赤果（《日用》）、玉榧（《日用》）、玉山果。
时珍曰∶榧亦作 ，其木名文木，斐然章采，故谓之榧。信州玉山县者为佳。故苏东坡
诗云∶彼美玉山果，粲为金盘实。 子见下。
瑞曰∶土人呼为赤果，亦曰玉榧。
【集解】《别录》曰∶榧实生永昌。彼子生永昌山谷。
弘景曰∶彼子亦名罴子，从来无用者，古今诸医不复识之。榧实出东阳诸郡。
恭曰∶彼子当从木作 子，误入虫部也。《尔雅》 亦名 。其叶似杉，木如柏而微软
。子名榧子，宜入果部。又注榧实云∶即虫部彼子也。其木大连抱，高数仞，其叶似杉，其
木如柏，其理似松，肌细软，堪为器用。
宗 曰∶榧实大如橄榄，壳色紫褐而脆，其中子有一重黑粗衣，其仁黄白色，嚼久渐甘
美也。
藏器曰∶ 华即榧子之华也。 与榧同。榧树似杉，子如
虫部有彼子，陶氏复于木部出
榧实、 华，皆一物也。
颖曰∶榧有一种粗榧。其木与榧相似，但理粗色赤耳。其子稍肥大，仅圆不尖。《神农
本草》 子即粗榧也。
时珍曰∶榧生深山中，人呼为野杉。按∶罗愿《尔雅翼》云∶ 似杉而异于杉。彼有美
实而木有文采，其木似桐而叶似杉，绝难长。木有牝牡，牡者华而牝者实。冬月开黄圆花，
结实大小如枣。其核长如橄榄核，有尖者、不尖者，无棱而壳薄，黄白色。其仁可生啖，亦
可焙收。以小而心实者为佳，一树不下数十斛。陶氏不识 子，惟苏恭能辨为一物也。
\x榧实\x（《别录》）
【气味】甘，平，涩，无毒。
瑞曰∶性热，同鹅肉食，生断节风，又上壅人，忌火气。
时珍曰∶按∶《物类相感志》云∶榧煮素羹，味更甜美。猪脂炒榧，黑皮自脱。榧子同
甘蔗食，其渣自软。又云∶榧子皮反绿豆，能杀人也。
【主治】常食，治五痔，去三虫蛊毒，鬼疰恶毒（《别录》）。食之，疗寸白虫（弘景）。
消谷，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食。多食一、二升，亦不发病（孟诜）。多食滑
肠，五痔人宜之（宗 ）。治咳嗽白浊，助阳道
\x 子\x（《本经》。旧作彼）
【气味】甘，温，有
【主治】腹中邪气，去三虫，蛇螫蛊毒，鬼疰伏尸（《本经》）。
【发明】震亨曰∶榧子，肺家果也。火炒食之，香酥甘美。但多食则引火入肺，大肠受
伤尔。
原曰∶榧子杀腹间大小虫，小儿黄瘦有虫积者宜食之。苏东坡诗云∶驱除三彭虫，已
我心腹疾，是矣。
时珍曰∶榧实、 子治疗相同，当为一物无疑。但《本经》 子有毒，似有不同，亦因
其能杀虫蛊尔。汪颖以粗榧为 子，终是一类，不甚相远也。
【附方】旧一，新五。
寸白虫∶诜曰∶日食榧子七颗，满七日，虫皆化为水也。《外台秘要》∶用榧子一百枚，
去皮火燃，啖之，经
好食茶叶面黄者∶每日食榧子七
令发不落∶榧子三个，胡桃二个，侧柏叶一两，捣浸雪水梳头，发永不落且润也。（《圣
惠方》）
猝吐血出∶先食蒸饼两、三个，以榧子为末，白汤服三钱，日三服。（《圣济总录》）
尸咽痛痒、语言不出∶榧实半两，芜荑一两，杏仁、桂各半两，为末，蜜丸弹子大，含咽。
（《圣济总
\x 华\x（《别录》）
春月生采之。
藏器曰∶即榧子华也。
【气味】苦。
【主治】水气，去赤虫，令人好色，不可久服（《别录》）。



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海松子

内容：（宋《开宝》）
【释名】新罗松子。
【集解】志曰∶海松子，状如小栗，三角。其中仁香美。东夷当果食之，亦代麻腐食之，
与中国松子不同
炳曰∶五粒松一丛五叶如钗，道家服食绝粒，子如巴豆，新罗往往进之。
颂曰∶五粒字当作五鬣，音传讹也。五鬣为一丛，或有两鬣、七鬣者。松岁久则实繁。
中原虽有，小而不及塞上者佳好也。
瑞曰∶松子有南松、北松。华阴松形小壳薄，有斑极香；新罗者肉甚香美。
时珍曰∶海松子出辽东及云南，其树与中国松树同，惟五叶一丛者，球内结子，大如
巴豆而有三棱，一头尖尔，久收亦油。马志谓似小栗，殊失本体。中国松子大如柏子，亦可
入药，不堪果食，详见木部松下。按段成式《酉阳杂俎》云∶予种五鬣松二株，根大如碗，
结实与新罗、南诏者无别。其三鬣者，俗呼孔雀松。亦有七鬣者。或云∶三针者为栝子松，
五针者为松子松。
\x仁\x
【气味】甘，小温，无毒。
曰∶新罗松子甘美大温，去皮食之甚香，与云南松子不同（云南松子似巴豆，其味不
及），与卑占国偏桃仁相似。多食发热毒。
时珍曰∶按∶《医说》云∶食胡羊肉不可食松子；而《物类相感志》云∶凡杂色羊肉入
松子则无毒。其说不同，何哉？
【主治】骨节风，头眩，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥（《开宝》）。逐风痹寒
气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏（《大明》）。主诸风，温肠胃。久服，轻身延年不
老（李
【发明】时珍曰∶服食家用松子皆海松子。曰∶中国松子，肌细力薄，只可入药耳。按∶
《列仙传》云∶ 好食松实，体毛数寸，走及奔马。又犊子少在黑山食松子、茯苓，寿数
百岁。又赤松子好食松实、天门冬、石脂，齿落更生，发落更出，莫知所终。皆指此松子也。
【附方】旧一，新三。
服松子法∶七月取松实（过时即落难收也），去木皮，捣如膏收之。每服鸡子大，酒调
下，
日三服。百日身轻，三百日行五百里，绝谷，久服神仙。渴即饮水。亦可以炼过松脂同服之。
（《圣惠方》）
肺燥咳嗽∶苏游凤髓汤∶用松子仁一两，胡桃仁二两，研膏，和熟蜜半两收之。每服
二钱，食后沸汤点服。（《外台秘要》）
小儿寒嗽或作壅喘∶用松子仁五个，百部（炒）、麻黄各三分，杏仁四十个（去皮尖，
以少水略煮三、五沸，化白砂糖丸芡子大。每食后含化十丸，大妙。（钱乙《小儿方》）
大便虚秘∶松子仁、柏子仁、麻子仁等分，研泥，溶白蜡和，丸梧桐子大。每服五十丸，
黄汤下。（寇宗 ）



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槟榔

内容：（《别录》中品）
【校正】自木部移入此。
【释名】宾门（李当之《药对》）、仁频
时珍曰∶宾与郎皆贵客之称。稽含《南方草木状》言∶交广人凡贵胜族客，必先呈此果。
若邂逅不设，用相嫌恨。则槟榔名义，盖取于此。雷 《炮炙论》谓尖者为槟，圆者为榔，
亦似强说。又颜师古注《上林赋》云∶仁频即槟榔也。
诜曰∶闽中呼为橄榄子。
【集解】《别录》曰∶槟榔生南海。
弘景曰∶此有三、四种∶出交州者，形小味甘。广州以南者，形大味涩；又有大者名猪
槟榔。皆可作药。小者名 子，俗呼为槟榔孙，亦可食。
恭曰∶生交州、爱州及昆仑。
颂曰∶今岭外州郡皆有之。木大如桄榔，而高五、七丈，正直无枝，皮似青桐，节似桂
枝。叶生木颠，大如盾头，又似芭蕉叶。其实作房，从叶中出，旁有刺若棘针，重叠其下。
一房数百实，如鸡子状，皆有皮壳。其实春生，至夏乃熟，肉满壳中，色正白。苏恭言其肉
极易烂，不经数日。今入北者，皆先以灰煮熟，焙熏令干，始可留久也。小而味甘者，名山
槟榔。大而味涩核亦大者，名猪槟榔；最小者名 子。雷氏言尖长而有紫纹者名槟，圆大而
矮者名榔，榔力大而槟力小。今医家亦不细分，但以作鸡心状、正稳心不虚、破之作锦纹者
为佳尔。岭南人啖之以当果食，言南方地湿，不食此无以祛瘴疠也。生食其味苦涩，得扶留
藤与瓦屋子灰同咀嚼之，则柔滑甘美也。刘恂《岭表录异》云∶真槟榔来自舶上，今交广生
者皆大腹子也，彼中悉呼为槟榔。或云∶槟榔难得真者，今贾人所货者，皆是大腹槟榔也，
与槟榔相似，但茎、叶、干小异尔，连皮收之。
时珍曰∶槟榔树初生若笋竿积硬，引茎直上。茎干颇似桄榔、椰子而有节，旁无枝柯，
条从心生。端顶有叶如甘蕉，条派开破，风至则如羽扇扫天之状。三月叶中肿起一房，因自
拆裂，出穗凡数百颗，大如桃李。又生刺重累于下，以护卫其实。五月成熟，剥去其皮，煮
其肉而干之。皮皆筋丝，与大腹皮同也。按∶汉喻益期与韩康伯笺云∶槟榔，子既非常，木
亦特异。大者三围，高者九丈。叶聚树端，房构叶下。华秀房中，子结房外。其擢穗似禾，
其缀实似谷。其皮似桐而浓，其节似竹而概。其内空，其外劲。其屈如伏虹，其申如缒绳；
本不大，末不小；上不倾，下不斜。调直亭亭，千百如一。步其林则寥朗，庇其阴则萧条。
信可长吟远想。但性不耐霜，不得北植。必当遐树海南，辽然万里。弗遇长者之目，令人恨
深也。又《竺法真罗山疏》云∶山槟榔一名 子，生日南，树似 榈而小，与槟榔同状。一
丛十余干，一干十余房，一房数百子。子长寸余，五月采之，味近苦甘。观此，则山槟榔即
子，猪槟榔即大腹子也。苏颂以味甘者为山槟榔，涩者为猪槟榔，似欠分明。
\x槟榔子\x
【修治】 曰∶头圆矮毗者为榔，形尖紫纹者为槟。槟力小，榔力大。凡使用白槟及存
坐稳正、心坚有锦纹者为妙。半白半黑并心虚者，不入药用。以刀刮去底，细切之。勿令经
火，恐无力。若熟使，不如不用。
时珍曰∶近时方药亦有以火煨焙用者。然初生白槟榔，须本境可得。若他处者，必经煮
熏，安得生者耶？又槟榔生食，必以扶留藤、古贲灰为使，相合嚼之，吐去红水一口，乃滑
美不涩，下气消食。此三物相去甚远，为物各异，而相成相合如此，亦为异矣。俗谓“槟榔
为命赖扶留”以此。古贲灰即蛎蚌灰也。贲乃蚌字之讹。瓦屋子灰亦可用。
【气味】苦、辛，温，涩，无毒。甄权曰∶味甘，大寒。
大明曰∶味涩。
弘景曰∶交州者味甘，广州者味涩。
曰∶白者味甘，赤者味苦。
元素曰∶味辛而苦，纯阳也。无毒。
诜曰∶多食亦发热。
【主治】消谷逐水，除痰 ，杀三虫，伏尸，疗寸白（《别录》）。
治腹胀，生捣末服，利水谷道；敷疮，生肌肉止痛；烧灰，敷口吻白疮（苏
宣利五脏六腑壅滞，破胸中气，下水肿，治心痛积聚（甄权）。
除一切风，下一切气，通关节，利九窍，补五劳七伤，健脾调中，除烦，破症结（大明）。
主贲豚膀胱诸气，五膈气，风冷气，香港脚，宿食不消
古）。
【发明】元素曰∶槟榔味浓气轻，沉而降，阴中阳也。苦以破滞，辛以散邪，泄胸中至
高之气，使之下行，性如铁石之沉重，能坠诸药至于下极，故治诸气、后重如神也。
时珍曰∶按∶罗大经《鹤林玉露》云∶岭南人以槟榔代茶御瘴，其功有四∶一曰醒能使
之醉，盖食之久，则熏然颊赤，若饮酒然，苏东坡所谓“红潮登颊醉槟榔”也；二曰醉能使
之醒，盖酒后嚼之，则宽气下痰，余酲顿解，朱晦庵所谓“槟榔收得为祛痰”也。三曰饥能
使之
饱。四曰饱能使之饥。盖空腹食之，则充然气盛如饱；饱后食之，则饮食快然易消。又且赋
性疏通而不泄气，禀味严正而更有余甘，有是德故有是功也。又按∶吴兴章杰《瘴说》云∶
岭表之俗，多食槟榔，日至十数。夫瘴疠之作，率因饮食过度，气痞积结，而槟榔最能下气
消食去痰，故人狃于近利，而暗于远患也。夫峤南地热，四时出汗，人多黄瘠，食之则脏器
疏泄，一旦病瘴，不敢发散攻下，岂尽气候所致，槟榔盖亦为患，殆未思尔。又东阳卢和云∶
闽广人常服槟榔，云能祛瘴。有瘴服之可也，无瘴而服之，宁不损正气而有开门延寇之祸乎？
南人喜食此果，故备考诸说以见其功过焉。又朱晦庵《槟榔诗》云∶忆昔南游日，初尝面发
红。药囊知有用，茗碗讵能同？蠲疾收殊效，修真录异功。三彭如不避，糜烂七非中。亦与
其治疾杀虫之功，
【附方】旧十一，新十五。
痰涎为害∶槟榔为末，白汤每服一钱。（《御药院方》）
呕吐痰水∶白槟榔一颗（煨热），橘皮二钱半（炙）。为末。水一盏，煎半盏，温服。（《千
金》）
醋心吐水∶槟榔四两，橘皮一两，为末。每服方寸匕，空心生蜜汤调下。（《梅师方》）
伤寒痞满
汤下。（《宣明方》）伤寒结胸已经汗、下后者∶槟榔二两，酒二盏，煎一盏，分二服。（庞安
时《伤寒论》）
蛔厥腹痛∶方同上。
心脾作痛∶鸡心槟榔、高良姜各一钱半，陈米百粒，同以水煎，服之。（《直指》）
膀胱诸气∶槟榔二枚，一生一熟，为末。酒煎服之，良。此太医秦鸣鹤方也。（《海药
本草》）
本脏气痛∶鸡心槟榔，以小便磨半个服。或用热酒调末一钱服之。（《斗门方》）
腰重作痛∶槟榔为末，酒服一钱。（《斗
香港脚壅痛∶以沙牛尿一盏，磨槟榔一枚。空心暖服。（《梅师香港脚论》）
香港脚冲心闷乱不识人∶用白槟榔十二分，为末，分二服，空心，暖小便五合调下，日二
服。或入姜汁、温酒同服。（《广利》）
香港脚胀满非冷非热，或老人、弱人病此∶用槟榔仁为末，以槟榔壳煎汁或茶饮、苏汤或
豉汁调服二
干霍乱病，心腹胀痛，不吐不利，烦闷欲死∶用槟榔末五钱，童子小便半盏，水一盏，
煎服。（《圣济总录》）
大肠湿秘∶肠胃有湿，大便秘塞。大槟榔一枚。麦门冬煎汤磨汁温服。或以蜜汤调末二
钱
大小便 ∶槟榔为末。蜜汤调服二钱。或以童子小便、葱白，同煎服之，亦良。（《普
济方》）
小便淋痛∶面煨槟榔、赤芍药各半两，为末。每服三钱，入灯心，水煎，空心服，日二
服。（《十便良方》）
血淋作痛∶槟榔一枚。以麦门冬煎汤，细磨浓汁一盏，顿热空心服，日二服。
虫痔里急∶槟榔为末，每日空心以白汤调服二钱。
寸白虫病∶槟榔二七枚，为末。先以水二升半，煮槟榔皮，取一升，空心，调末方寸匕
服之，经日虫尽出。
诸虫在脏久不瘥者∶槟榔半两炮，为末。每服一钱至二钱，空心以葱、蜜煎汤调服。（《简
要济众》）
金疮恶心∶白槟榔四两，橘皮一两，为末。每空心生蜜汤服二钱。（《圣惠方》）
丹从脐起∶槟榔末，醋调敷之。（《本事方》）
小儿头疮∶水磨槟榔，晒取粉，和生油涂之。（《圣惠方》）
口吻生疮∶槟榔，烧研，入轻粉末，敷之良。（《圣惠方》）
耳出脓∶槟榔末吹之。（鲍氏方）



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大腹子

内容：（宋《开宝》）
【校正】自木部移入此。
【释名】大腹槟榔（《图经》）、猪槟榔。
时珍曰∶大腹以形名，所以别鸡心槟榔也。
【集解】志曰∶大腹生南海诸国，所出与槟榔相似，茎、叶、根、干小异耳。
弘景曰∶向阳者为槟榔，向阴者为大腹。
时珍曰∶大腹子出岭表、滇南，即槟榔中一种腹大形扁而味涩者，不似槟榔尖长味良耳
，所谓猪槟榔者是矣。盖亦土产之异，今人不甚分别。陶氏分阴阳之说，亦是臆见。按∶刘
恂《岭表录异》云∶交广生者，非舶上槟榔，皆大腹子也，彼中悉呼为槟榔。自嫩及老，采
实啖之。以扶留藤、瓦屋灰同食之，以祛瘴疠。收其皮入药，皮外黑色，皮内皆筋丝如椰子
皮。又《云南记》云∶大腹槟榔每枝有三、二百颗，青时剖之，以一片蒌叶及蛤粉卷和食之，
即减涩味。观此二说，则大腹子与槟榔皆可通用，但力比槟榔稍劣耳。
\x大腹子\x
【气味】辛，涩，温，无毒。
【主治】与槟榔同功（时珍）。
\x大腹皮\x
【修治】思邈曰∶鸩鸟多集槟榔树上。凡用槟榔皮，宜先以酒洗，后以大豆汁再洗过，
晒干入灰火烧煨，切用。
【气味】辛，微温，无毒。
【主治】冷热气攻心腹、大肠壅毒，痰膈醋心。并以姜、盐同煎，入疏气药用之，良
（《开宝》）。下一切气，止霍乱，通大小肠，健脾开胃调中（大明）。降逆气，消肌肤中水气
浮肿，香港脚壅逆，瘴疟痞满，胎气恶阻
【附方】新二。
漏疮恶秽∶大腹皮煎汤洗之。（《直指》）
乌癞风疮∶大腹子，生者或干者，连全皮勿伤动，以酒一升浸之，慢火熬干为末，腊猪
脂和敷。（《圣济总录》）



<目录>果部第三十一卷\果之三

椰子

内容：（宋《开宝》）
【校正】自木部移入此。
【释名】越王头（《纲目》）、胥余。
时珍曰∶按稽含《南方草木状》云∶相传林邑王与越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，
悬于树，化为椰子，其核犹有两眼，故俗谓之越王头，而其浆犹如酒也。此说虽谬，而俗传
以为口实。南人称其君长为爷，则椰名盖取于爷义也。相如《上林赋》作胥余，或作胥耶。
【集解】志曰∶椰子生安南，树如棕榈，子中有浆，饮之得醉。
颂曰∶椰子，岭南州郡皆有之。郭义恭《广志》云∶木似桄榔无枝条，高数丈。叶在木
末如束蒲。其实大如瓠，垂于枝间，如挂物然。实外有粗皮，如棕包。皮内有坚壳，圆而微
长。壳内有肤，白如猪肪，浓半寸许，味如胡桃。肤内裹浆四、五合如乳，饮之冷而动气醺
人。壳可
曰∶按∶刘欣期《交州记》云∶椰树状若海棕。实大如碗，外有粗皮，如大腹子、豆
寇之类。内有浆似酒，饮之不醉。生云南者亦好。
宗 曰∶椰子开之，有汁白色如乳，如酒极香，别是一种气味，强名为酒。中有白瓤
，形圆如栝蒌，上起细 ，亦白色而微虚，其纹若妇人裙褶，味亦如汁。与着壳一重白肉，
皆可糖煎为果。其壳可为酒器，如酒中有毒，则酒沸起或裂破。今人漆其里，即失用椰子之
意。
时珍曰∶椰子乃果中之大者。其树初栽时，用盐置根下则易发。木至斗大方结实，大者
三、四围，高五、六丈，木似桄榔、槟榔之属，通身无枝。其叶在木顶，长四、五尺，直耸
指天，状如棕榈，势如凤尾。二月着花成穗，出于叶间，长二、三尺，大如五斗器。仍连着
实，一穗数枚，小者如栝蒌，大者如寒瓜，长七、八寸，径四、五寸，悬着树端。六七月熟，
有粗皮包之。
皮内有核，圆而黑润，甚坚硬，浓二三分。壳内有白肉瓤如凝雪，味甘美如牛乳。瓤肉
空处，有浆数合，钻蒂倾出，清美如酒。若久者，则混浊不佳矣。其壳磨光，有斑缬点纹，
横破之可作壶爵，纵破之可作瓢杓也。又《唐史》言∶番人以其花造酒，饮之亦醉也。《类
书》有青田
【附录】青田核 崔豹《古今注》云∶乌孙国有青田核，状如桃核，不知其树。核大如
数斗，剖之盛水，则变酒味，甚醇美。饮尽随即注水，随尽随成。但不可久，久则苦涩尔。
谓之青田酒，汉末蜀王刘璋曾得之。
\x树头酒\x
《一统志》云∶缅甸在滇南，有树类棕，高五、六丈，结实如椰子。土人以罐盛曲，悬
于实下，划其实，汁流于罐中以成酒，名树头酒。或不用曲，惟取汁熬为白糖。其树即贝树
也，缅人取其叶写书。
\x严树酒\x
《一统志》云∶琼州有严树，捣其皮叶，浸以清水，和以粳酿，或入石榴花叶，数日成
酒，能醉人。又《梁书》云∶顿逊国有酒树，似安石榴，取花汁贮杯中，数日成酒。盖此类
也。又有文章草，可以成酒。
\x椰子瓤\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】益气（《开宝》）。治风（汪颖）。食之不饥，令人面泽（时珍。出《异
\x椰子浆\x
【气味】甘，温，无毒。
曰∶多食，冷而动气。
时珍曰∶其性热，故饮之者多昏如醉状。《异物志》云∶食其肉则不饥，饮其浆则增渴
【主治】止消渴。涂头，益发令黑（《开宝》）。治吐血水肿
【发明】震亨曰∶椰子生海南极热之地，土人赖此解夏月毒渴，天之生物，各因其材也
\x椰子皮\x
【修治】颂曰∶不拘时月采其根皮，入药炙用。一云∶其实皮亦可用。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】止血，疗鼻衄，吐逆霍乱，煮汁饮之（《开宝》）。治猝心痛，烧存性，研，以
新汲
\x壳\x
【主治】杨梅疮筋骨痛。烧存性，临时炒热，以滚酒泡服二、三钱，暖覆取汗，其痛即
止，神验（时珍）。



<目录>果部第三十一卷\果之三

无漏子

内容：（《拾遗》）
【释名】千年枣（《开宝》）、万年枣（《一统志》）、海枣（《草木状》）、波斯枣（《拾
遗》）、
时珍曰∶无漏名义未详。千年、万岁，言其树性耐久也。曰海，曰波斯，曰番，言其种
自外国来也。金果，贵之也。曰棕、曰蕉，象其干、叶之形也。番人名其木曰窟莽，名其实
曰苦鲁麻枣。苦麻、窟莽，皆番音相近也。
【集解】藏器曰∶无漏子即波斯枣，生波斯国，状如枣。
曰∶树若栗木。其实若橡子，有三角。
颂曰∶按∶刘恂《岭表录异》云∶广州有一种波斯枣，木无旁枝，直耸三四丈，至巅四
向，共生十余枝，叶如棕榈，彼土人呼为海棕木。三五年一着子，每朵约三、二十颗，都类
北方青枣，但小尔。舶商亦有携本国者至中国，色类沙糖，皮肉软烂，味极甘，似北地天蒸
枣，而其核全别，两头不尖，双卷而圆，如小块紫矿，种之不生，盖蒸熟者也。
时珍曰∶千年枣虽有枣名，别是一物，南番诸国皆有之，即杜甫所赋海棕也。按段成
式《酉阳杂俎》云∶波斯枣生波斯国，彼人呼为窟莽。树长三、四丈，围五、六尺。叶似土
藤，不凋。二月生花，状如蕉花。有两甲，渐渐开罅，中有十余房。子长二寸，黄白色，状
如楝子，有核。六、七月熟则紫黑，状类干枣，食之味甘如饴也。又陶九成《辍耕录》云∶
四川成都有金果树六株，相传汉时物也。高五、六十丈，围三、四寻，挺直如矢，木无枝柯。
顶上有叶如棕榈，皮如龙鳞，叶如凤尾，实如枣而大。每岁仲冬，有司具祭收采，令医工以
刀剥去青皮，锻石汤瀹过，入冷熟蜜浸换四次，瓶封进献。不如此法，则生涩不可食。番人
名为苦鲁麻枣，盖凤尾蕉也。一名万岁枣，泉州有万年枣，即此物也。又稽含《草木状》云∶
海枣大如杯碗，以比安期海上如瓜之枣，似未得其详也。巴旦杏亦名忽鹿麻，另是一物也。
\x实\x
【气味】甘，温，无毒。
【主治】补中益气，除痰嗽，补虚损，好颜色，令人肥健（藏器）。
消食止咳，治虚羸，悦人。久服无损（李 ）。



<目录>果部第三十一卷\果之三

桄榔子

内容：（宋《开宝》）
【校正】自木部移入此。
【释名】木名姑榔木（《临海异物志》）、面木（《伽蓝记》）、董棕（杨慎《卮言》）、铁木。
时珍曰∶其木似槟榔而光利，故名桄榔。姑榔，其音讹也。面，言其粉也，铁言其坚也。
【集解】颂曰∶桄榔木，岭南二广州郡皆有之，人家亦植之庭院间。
其木似 榈而坚硬，斫其内取面，大者至数石，食之不饥。其皮至柔，坚韧可以作绠。
其子作穗生木端，不拘时月采之。按∶刘恂《岭表录异》云∶桄榔木枝叶并蕃茂，与槟榔小
异。然叶下有须如粗马尾，广人采之以织巾子；得咸水浸，即粗胀而韧，彼人以缚海舶，不
用钉线。木性如竹，紫黑色，有纹理而坚，工人解之，以制博弈局。其树皮中有屑如面，可
作饼食。
藏器曰∶按∶《临海异物志》云∶姑榔木生 山谷。外皮有毛如棕榈而散生。其木刚
利如铁，可作钐锄，中湿更利，惟中焦则易败尔，物之相伏如此。皮中有白粉，似稻米粉及
麦面，可作饼饵
时珍曰∶桄榔，二广、交、蜀皆有之。按∶郭义恭《广志》云∶木大者四、五围，高五
、六丈，拱直无旁枝。巅顶生叶数十，破似棕叶，其木肌坚，斫入数寸，得粉赤黄色，可食。
又顾 《海槎录》云∶桄榔木身直如杉，又如棕榈、椰子、槟榔、波斯枣、古散诸树而稍异，
有节似大竹。树杪挺出数枝，开花成穗，绿色。结子如青珠，每条不下百颗，一树近百余条，
团团悬挂若伞，极可爱。其木最重，色类花梨而多纹，番舶用代铁枪，锋 甚利。古散亦木
名，可为杖，又名虎散。
\x子\x
【气味】苦，平，无毒。
【主治】破宿血（《开宝》）。
\x面\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】作饼炙食腴美，令人不饥，补益虚羸损乏，腰脚无力。久服轻身辟谷（李 ）。



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木面

内容：（ 音梭，《海药》）
【校正】自木部移入此。
【释名】 木（音襄）。
时珍曰∶ 字韵书不载，惟孙 《唐韵》莎字注云∶树似桄榔。则 字当作莎衣之莎。
其叶离披如莎衣之状，故谓之莎也。张勃《吴录·地理志》言，交趾 木，皮中有白粉如米
屑，干之捣末，以水淋过似面，可作饼食者，即此木也。后人讹 为莎，音相近尔。杨慎《卮
言》乃谓 木即桄榔，误矣。按左思《吴都赋》云∶面有桄榔。又曰∶文、 、桢、 ，既
是一物，不应两用矣。
【集解】 曰∶按∶《蜀记》
云∶ 木生南中八郡。树高十许丈，阔四、五围。峰头生叶，两边行列如飞鸟翼。皮中
有白面石许，捣筛作饼，或磨屑作饭食之，彼人呼为 面，轻滑美好，胜于桄榔面也。
藏器曰∶ 木生岭南山谷。大者木皮内出面数斛，色黄白。
时珍曰∶按∶刘欣期《交州记》云∶都勾树似棕榈，木中出屑如桄榔面，可作饼饵。恐
此即 木也。
\x 面\x
【气味】甘，平、温，无毒。
【主治】补益虚冷，消食（李 ）。
温补。久食不饥，长生（藏器）。



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波罗蜜

内容：（《纲目》）
【释名】曩伽结。
时珍曰∶波罗蜜，梵语也。因此果味甘，故借名之。安南人名曩枷结，波斯人名婆那娑，
拂林人名阿萨 ，皆一物也。
【集解】时珍曰∶波罗蜜生交趾、南邦诸国，今岭南、滇南亦有之。
树高五、六丈，树类冬青而黑润倍之。叶极光净，冬夏不凋。树至斗大方结实，不花而
实，出于枝间，多者十数枚，少者五、六枚，大如冬瓜，外有浓皮裹之，若栗球，上有软刺
。五、六月熟时，颗重五、六斤，剥去外皮壳，内肉层叠如橘囊，食之味至甜美如蜜，
香气满室。一实凡数百核，核大如枣。其中仁如栗黄，煮炒食之甚佳。果中之大者，惟此与
椰子而已。
\x瓤\x
【气味】甘、香、微酸，平，无毒。
【主治】止渴解烦，醒酒益气，令人悦泽（时珍）。
\x核中仁\x
【气味】同瓤。
【主治】补中益气，令人不饥轻健（时珍）。



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无花果

内容：（《食物》）
【释名】映日果（《便民图纂》）、优昙钵
时珍曰∶无花果凡数种，此乃映日果也。
即广中所谓
【集解】时珍曰∶无花果出扬州及云南，今吴、楚、闽、越人家，
枝柯如枇杷树，三月发叶如花构叶。五月内不花而实，实出枝间，状如木馒头，其内虚
软。采以盐渍，压实令扁，晒干充果食。熟则紫色，软烂甘味如柿而无核也。按∶《方舆志》
云∶广西优昙钵不花而实，状如枇杷。又段成式《酉阳杂俎》云∶阿驵出波斯、拂林人呼为
底珍树。长丈余，枝叶繁茂，叶有五丫如蓖麻，无花而实，色赤类 柿，一月而熟，味亦如
柿。二书所说，皆即此果也。又有文光果、天仙果、古度
【附录】文光果 出景州。形如无花果，肉味如栗，五月成熟。
\x天仙果\x
出四川。树高八、九尺，叶似荔枝而小，无花而实，子如樱桃，累累缀枝间，六、七月
熟，其味至甘。宋祁《方物赞》云∶有子孙枝，不花而实。薄言采之，味埒蜂蜜。
\x古度子\x
出交、广诸州。树叶如栗，不花而实，枝柯间生子，大如石榴及楂子而色赤，味醋，煮
以为粽食之。若数日不煮，则化作飞蚁，穿皮飞去也。
\x实\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】开胃，止泄痢（汪颖）。
治五痔，咽喉痛（时珍）。
\x叶\x
【气味】甘、微辛，平，有小毒。
【主治】五痔肿痛，煎汤频熏洗之，取效（震亨）。



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阿勒勃

内容：（《拾遗》）
【校正】自木部移入此。
【释名】婆罗门皂荚（《拾遗》）、波斯皂荚。
时珍曰∶婆罗门，西域国名；波斯，西南国名也。
【集解】藏器曰∶阿勒勃生拂林国。状似皂荚而圆长，味甘好
时珍曰∶此即波斯皂荚也。按段成式《酉阳杂俎》云∶波斯皂荚，彼人呼为忽野檐，
拂林人呼为阿梨去伐。树长三、四丈，围四、五尺。叶似枸橼而短小，经寒不凋。不花而
实，荚长二尺，中有隔。
隔内各有一子，大如指头，赤色至坚硬，中黑如墨，味甘如饴可食，亦入药也。
\x子\x
【气味】苦，大寒，无毒。
【主治】心膈间热风，心黄，骨蒸寒热，杀三虫（藏器）。
炙黄入药，治热病，下痰，通经络，疗小儿疳气（李 ）。
【附录】罗望子 时珍曰∶按∶《桂海志》云∶出广西。壳长数寸，如肥皂及刀豆，色
正丹，内有二、三子，煨食甘美。



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沙棠果

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶按∶《吕氏春秋》云∶果之美者，沙棠之实。今岭外宁乡、泷水、罗
浮山中皆有之。木状如棠，黄花赤实，其味如李而无核。
\x实\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】食之，却水病（时珍。《山海经》）。



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子

内容：（音蟾。《拾遗》）
【集解】藏器曰∶ 子似梨，生江南，左思《
时珍曰∶ 、留，二果名。按薛莹《荆阳以南异物志》云∶ 子树，南越、丹阳诸郡
山中皆有之。其实如梨，冬熟味酢。刘子树生交广、武平、兴古诸郡山中。三月着花，结实
如梨，七、八月熟
\x实\x
【气味】甘，涩，平，无毒。
【主治】生食之，止水痢。熟和蜜食之，去嗽（藏器）。



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麂目

内容：（《拾遗》）
【校正】自木部移入此。
【释名】鬼目。藏器曰∶此出岭南，状如麂目，故名。陶氏注豆蔻引麂目小冷，即此也。
后人讹为鬼目。
【集解】时珍曰∶鬼目有草木三种∶此乃木生者，其草鬼目别见草部白英下，又羊蹄菜
亦名鬼目，并物异名同。按∶刘欣期《交州记》云∶鬼目出交趾、九真、武平、兴古诸处。
树高硕似棠梨，叶似楮而皮白，二月生花，仍连着子，大者如木瓜，小者如梅李，而小斜不
周正。七、八月熟，色黄味酸，以蜜浸食之佳。
【气味】酸、甘，小冷，无毒。多食，发冷痰（藏器）。



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都桷子

内容：（《拾遗》）
【释名】构子。
时珍曰∶桷音角。《太平御览》作桶子（音同上声），盖传写之讹也。亦与楮构之构，名
同实异。陈祈畅《异物志赞》云∶构子之树，枝叶四布。名同种异，实味甜酢。果而无核，
里面如素。析酒止酲，更为遗赂。
【解集】 曰∶按徐表《南州记》云∶都桷子生广南山谷。树高丈余，二月开花，连着
实，大如鸡卵，七月熟。
时珍曰∶按∶魏王《花木志》云∶都桷树出九真、交趾，野生。二、三月开花，赤色。
子似木瓜，八、九月熟，俚民取食之，味酢，以盐、酸沤食，或蜜藏皆可。一云状如青梅。
\x实\x
【气味】酸、涩，平，无毒。
【主治】久食，益气止泄（藏器）。安神温肠，治痔。久服无损（李 ）。解酒，止烦渴
（时珍）



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都念子

内容：（《拾遗》）
【释名】倒捻子（详下文）。
【集解】藏器曰∶杜宝《拾遗录》云∶都念子生岭南。隋炀帝时
高丈余，叶如白杨，枝柯长细。花心金色，花赤如蜀葵而大。子如小枣，蜜渍食之，甘美益
人。
时珍曰∶按∶刘恂《岭表录异》云∶倒捻子窠丛不大，叶如苦李。花似蜀葵，小而深紫
，南中妇女多用染色。子如软柿，外紫内赤，无核，头上有四叶如柿蒂。食之必捻其蒂。故
谓之倒捻子，讹而为都念子也。味甚甘软。
\x实\x
【气味】甘、酸，小温，无毒。
【主治】痰嗽哕气（藏器）。暖腹脏，益肌肉（时珍。《岭表录异》）。



<目录>果部第三十一卷\果之三

都咸子

内容：（《拾遗》）
【校正】自木部移入此。
【集解】藏器曰∶都咸子生广南山谷。按∶徐表《南州记》云∶其树如李，子大如指。
取子及皮、叶曝干，作饮极香美也。
时珍曰∶按∶嵇含《南方草木状》云∶都咸树出日南。三月生花，仍连着实，大如指，
长三寸，七、八月熟，其色正黑。
\x子及皮、叶\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】火干作饮，止渴润肺，去烦除痰（藏器）。
去伤



<目录>果部第三十一卷\果之三

摩厨子

内容：（《拾遗》）
【集解】藏器曰∶摩厨子生西域及南海并斯调国。子如瓜，可为茹。其汁香美，如中国
用油。陈祈畅《异物志赞》云∶木有摩厨，生自斯调。厥汁肥润，其泽如膏。馨香馥郁，可
以煎熬。彼州之人，以为嘉肴。
曰∶摩厨二月开花，四、五月结实，如瓜状。
时珍曰∶又有齐墩果、德庆果，亦其类也。今附于下。
【附录】齐墩果 《酉阳杂俎》云∶齐墩树生波斯及拂林国。
高二、三丈，皮青白，花似柚极香。子似杨桃，五月熟，西域人压为油以煎饼果，如中
国之
\x德庆果\x
《一统志》云∶广之德庆州出之。其树冬荣，子大如杯，炙而食之，味如猪肉也。
\x实\x
【气味】甘，香，平，无毒。
【主治】益气，润五脏。久服令人肥健（藏器）。安神养血生肌，久服轻健（李 ）。



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韶子

内容：（《拾遗》）
【集解】藏器曰∶韶子生岭南。按∶裴渊《广州记》云∶韶叶如栗，
子大如栗，有棘刺。破其皮，内有肉如猪肪，着核不离，味甘酢，核如荔枝。
时珍曰∶按∶范成大《虞衡志》云∶广南有山韶子，夏熟，色红，肉如荔枝。又有藤韶
子，秋熟，大如凫卵柿也。
\x实\x
【气味】甘，温，无毒。
【主治】暴痢，心腹冷气（藏器）。



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马槟榔

内容：（《会编》）
【释名】马金囊（《云南志》）、马金南
【集解】时珍曰∶马槟榔生滇南金齿、沅江诸夷地，蔓生。结实大如葡萄，紫色味甘。
内有核，颇似大风子而壳稍薄，团长斜扁不等。核内有仁，亦甜。
\x实\x
【气味】甘，寒，无毒。
\x核仁\x
【气味】苦、甘，寒，无毒
机曰∶凡嚼之者，以冷水一口送下，其甜如蜜，亦不伤人也。
【主治】产难，临时细嚼数枚，井华水送下，须臾立产。再以四枚去壳，两手各握二枚，
恶水自下也。欲断产者，常嚼二枚，水下。久则子宫冷，自不孕矣（汪机）。伤寒热病，食
数枚，冷水下。又治恶疮



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枳

内容：（音止矩。《唐本草》）
【校正】自木部移入此，并入《拾遗》木蜜。
【释名】蜜枳 （音止矩）、蜜屈律（《广记》）、木蜜（《拾遗》）、木饧（同上）、木珊瑚
（《广志》）、鸡距子（苏文）、鸡爪子（俗名），木名白石木（《唐注》）、金钩木（《地志》）、
KT （音
时珍曰∶枳 徐锴注《说文》作枳 ，又作枳枸，皆屈曲不伸之意。此树多枝而曲，其
子亦卷曲，故以名之。曰蜜、曰饧，因其味也。曰珊瑚、曰鸡距、曰鸡爪，象其形也。曰交
加、曰KT ，言其实之纽屈也。KT ，枋梁之名。按∶《雷公炮炙》序云∶弊箅淡卤，
如酒沾交。注云∶交加枝，即蜜枳 也。又《诗话》云∶子生枝端，横折歧出，状若KT
，故土人谓之KT 也。珍谓∶KT 及俗称鸡矩，蜀人之称桔枸、棘枸，滇人之称鸡
橘子，巴人之称金钩，广人之称结留子，散见书记者，皆枳 、鸡距之字，方音转异尔。俗
又讹鸡爪为曹公爪，或谓之梨枣树，或谓之癞汉指头，崔豹《古今注》一名树蜜，一名木石，
皆一物也。
【集解】恭曰∶枳 子其树径尺，木名白石，叶如桑柘。其子作房似珊瑚，核在其端，
人皆食之。
颂曰∶此《诗·小雅》所谓南山有枸也。陆机《疏义》云∶枳枸树高硕如白杨，所在皆
有，枝柯不直。子着枝端，啖之甘美如饴，八、九月熟，江南特美之，谓之木蜜。能败酒味，
若以其木为
诜曰∶昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也。
藏器曰∶木蜜树生南方，人呼白石木，枝、叶俱甜。嫩叶可生啖，味如蜜。老枝细破，
煎汁成蜜，倍甜，止渴解烦也。
时珍曰∶枳 木高三、四丈，叶圆大如桑柘，夏月开花。枝头结实，如鸡爪形，长寸许，
纽曲，开作二、三歧，俨若鸡之足距。嫩时青色，经霜乃黄，嚼之味甘如蜜。每开歧尽处，
结一、二小子，状如蔓荆子，内有扁核赤色，如酸枣仁形。飞鸟喜巢其上，故宋玉赋云∶枳
枸来巢。《曲礼》云∶妇人之贽， 、榛、
\x实\x
【气味】甘，平，无毒。
诜曰∶多食发蛔虫。
【主治】头风，小腹拘急（《唐本》）。止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功用
同蜂蜜。枝、叶煎膏亦同（藏器）。止呕逆，解酒毒
【发明】震亨曰∶一男子年三十余，因饮酒发热，又兼房劳虚乏。乃服补气血之药，加
葛根以解酒毒。微汗出，人反懈怠，热如故。此乃气血虚，不禁葛根之散也。必须鸡距子解
其毒，遂煎药中加而服之，乃愈。
时珍曰∶枳 ，本草只言木能败酒，而丹溪朱氏治酒病往往用其实，其功当亦同也。按∶
《苏东坡集》云∶眉山揭颖臣病消渴，日饮水数斗，饭亦倍常，小便频数。服消渴药逾年，
疾日甚，自度必死。予令延蜀医张肱诊之。笑曰∶君几误死。乃取麝香当门子以酒濡湿，作
十许丸，用棘枸子煎汤吞之，遂愈。问其故。肱曰∶消渴消中皆脾弱肾败、土不制水而成疾。
今颖臣脾脉极热而肾气不衰，当由果实、酒物过度，积热在脾，所以食多而饮水。水饮既多，
溺不得不多，非消非渴也。麝香能制酒果花木，棘枸亦胜酒（屋外有此木，屋内酿酒多不佳）。
故以此二物为药，以去其酒果之毒也。棘枸实如鸡距，故俗谓之鸡距，亦曰癞汉指头。食之
如牛乳，本草名枳 ，小儿喜食之。吁！古人重格物，
\x木汁\x
【气味】同枳 。
【附方】新一。
腋下狐气∶用桔枸树凿孔，取汁一、二碗，用青木香、东桃、西柳、七姓妇人乳，一处
煎一、二沸。就热，于五月五日鸡叫时洗了，将水放在十字路口，速回勿顾，即愈。只是他
人先遇者，必带去也。桔枸树即
\x木皮\x
【气味】甘，温，无毒。
【主治】五痔，和五脏（《唐本》）。



<目录>果部第三十二卷

果之四

内容：（味类一十三种）



<目录>果部第三十二卷\果之四

秦椒

内容：（《本经》中品）
【校正】自木部移入此。
【释名】大椒（《尔雅》）、
【集解】《别录》曰∶秦椒生泰山山谷及秦岭上，或琅琊。八月、
弘景曰∶今从西来。形似椒而大，色黄黑，味亦颇有椒气。或云即今 树子。
乃猪椒，恐谬。
恭曰∶秦椒树、叶及茎、子都似蜀椒，但味短实细尔。蓝田、秦岭间大有之。
颂曰∶今秦、凤、明、越、金、商州皆有之。初秋生花，秋末结实，九月、十月采之。
《尔雅》云∶ ，大椒。郭璞注云∶椒丛生，实大者为 也。
《诗·唐风》云∶椒聊之实，繁衍盈升。陆机《疏义》云∶椒树似茱萸，有针刺。茎叶
坚而滑泽，味亦辛香。蜀人作茶，吴人作茗，皆以其叶合煮为香。今成皋诸山有竹叶椒，其
木亦如蜀椒，小毒热，不中合药也，可入饮食中及蒸鸡、豚用。东海诸岛上亦有椒，枝、叶
皆相似。子长而不圆，甚香，其味似橘皮。岛上獐、鹿食其叶，其肉自然作椒、橘香。今南
北所生一种椒，其实大于蜀椒，与陶氏及郭、陆之说正相合，当以实大者为秦椒也。
宗 曰∶此秦地所产者，故言秦椒。大率椒株皆相似，但秦椒叶差大，粒亦大而纹低，
不若蜀椒皱纹高为异也。然秦地亦有蜀椒种。
时珍曰∶秦椒，花椒也。始产于秦，今处处可种，最易蕃衍。其叶对生，尖而有刺。四
月生细花。
五月结实，生青熟红，大于蜀椒，其目亦不及蜀椒目光黑也。《范子计然》云∶蜀椒出
武都
【修治】同蜀椒。
\x椒红\x
【气味】辛，温，有毒。《别录》曰∶生温、熟寒，有毒
之才曰∶恶栝蒌、防葵，畏雌黄。
【主治】除风邪气，温中，去寒痹，坚齿发，明目。久服，轻身好颜色，耐老增年通神
（《本经》）。疗喉痹吐逆疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏（《别录》）。上气
咳嗽，久风湿痹（孟诜）。
治恶风遍身，四肢 痹，口齿浮肿摇动，女人月闭不通，产后恶血痢，多年痢，疗腹中
冷痛，
【附方】旧六。
膏瘅尿多，其人饮少∶用秦椒一分（出汗），瓜蒂二分，为末。水服方寸匕，日三服。（《伤
寒类要》）
乃风也∶椒、盐末等分，醋和敷之，良。（《肘后方》）
损疮中风∶以面作馄饨，包秦椒，于灰中烧之令热，断使开口，封于疮上，冷即易之。
（孟
久患口疮∶大椒，去闭口者，水洗面拌，煮作粥，空腹吞之，以饭压下。重者可再服，
以瘥为度。（《食疗本草》）
牙齿风痛∶秦椒煎醋含漱。（孟诜《食疗》）
百虫入耳∶椒末一钱，醋半盏，浸良久，稍稍滴入，自出。（《续十全方》）



<目录>果部第三十二卷\果之四

蜀椒

内容：（《本经》下品）
【校正】自木部移入此。
【释名】巴椒（《别录》）、汉椒（《日华》）、
（唐毅）、点椒。
时珍曰∶蜀，古国名。汉，水名。今川西成都、广汉、潼川诸处是矣。巴亦国名，又水
名。今川东重庆、夔州、顺庆、阆中诸处是矣。川则巴蜀之总称，因岷、沱、黑、白四大水，
分东、西、南、北为四川也。
【集解】《别录》曰∶蜀椒生武都山谷及巴郡。八月采实，阴干。
弘景曰∶蜀郡北部人家种之。皮肉浓，腹里白，气味浓。江阳、晋康及建平间亦有而
细赤，辛而不香，力势不如巴郡者。
恭曰∶今出金州西城者最佳。
颂曰∶今归陕及蜀川、陕洛间人家，多作园圃种之。木高四、五尺，似茱萸而小，有针
刺。叶坚而滑，可煮饮食。四月结子无花，但生于枝叶间，颗如小豆而圆，皮紫赤色，八月
采实
时珍曰∶蜀椒肉浓皮皱，其子光黑，如人之瞳仁，故谓之椒目。他椒子虽光黑，亦不似
之。若土椒，则子无光彩矣。
【修治】 曰∶凡使南椒须去目及闭口者，以酒拌湿蒸，从巳至午，放冷密盖，无气后
取出，便入瓷器中，勿令伤风也。
宗 曰∶凡用秦椒、蜀椒，并微炒使出汗，乘热入竹筒中，以梗捣去里面黄壳，取红用
，未尽再捣。或只炒热，隔纸铺地上，以碗覆，待冷碾取红用。
\x椒红\x
【气味】辛，温，有毒。
《别录》曰∶大热。多食，令人乏气喘促。口闭者杀人。
诜曰∶十月食椒，损气伤心，令人多忘。
李鹏飞曰∶久食，令人失明，伤血脉。
之才曰∶杏仁为之使，得盐味佳，畏款冬花、防风、附子、雄黄。可收水银。中其毒者
，凉水、麻仁浆解之。
【主治】邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。久服头不白，轻身增年
（《本经》）。除六腑寒冷，伤寒温疟大风汗不出，心腹留饮宿食，肠 下痢，泄精，女子
字乳余疾，散风邪瘕结，水肿黄胆，鬼疰蛊毒，杀虫、鱼毒。久服开腠理，通血脉，坚齿发，
明目，调关节，耐寒暑，可作膏药（《别录》）。治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，
下诸石水，治咳嗽，腹内冷痛，除齿痛（甄权）。破症结开胸，治天行时气，产后宿血，壮
阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便，止呕逆（大明）。通神去老，益血，利五脏，下乳汁，灭瘢，
生毛发（孟诜）。散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止
泄泻（时珍）。
【发明】颂曰∶服食方∶单服椒红补下，宜用蜀椒乃佳。段成式言椒气下达，饵之益下，
不上冲也
时珍曰∶椒纯阳之物，乃手足太阴、右肾命门气分之药。其味辛而麻，其气温以热。
禀南方之阳，受西方之阴。故能入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入
右肾补火，治阳衰溲数，足弱久痢诸证。一妇年七十余，病泻五年，百药不效。予以感应丸
五十丸投之，大便二日不行。再以平胃散加椒红、茴香，枣肉为丸与服，遂瘳。每因怒食举
发，服之即止。此除湿消食，温脾补肾之验也。按∶《岁时记》言∶岁旦饮椒柏酒以辟疫疠。
椒乃玉衡星精，服之令人体健耐老；柏乃百木之精，为仙药，能伏邪鬼故也。吴猛真人《服
椒诀》云∶椒禀五行之气而生，叶青、皮红、花黄、膜白、子黑。其气馨香，其性下行，能
使火热下达，不致上薰，芳草之中，功皆不及（其方见下）。时珍窃谓椒红丸虽云补肾，不
分
水火，未免误人。大抵此方惟脾胃及命门虚寒有湿郁者相宜。若肺胃素热者，大宜远之。故
丹溪朱氏云∶椒属火，有下达之能。服之既久，则火自水中生。故世人服椒者，无不被其毒
也。又《上清诀》云∶凡人吃饭伤饱，觉气上冲，心胸痞闷者，以水吞生椒一、二十颗即散。
取其能通三焦，引正气，下恶气，消宿食也。又戴原礼云∶凡人呕吐，服药不纳者，必有蛔
在膈间。蛔闻药则动，动则药出而蛔不出。但于呕吐药中，加炒川椒十粒良，盖蛔见椒则头
伏也。观此，则张仲景治蛔厥乌梅丸中用蜀椒，亦此义也。许叔微云∶大凡肾气上逆，须以
川椒引之归经则安。
【附方】旧十二，新二十三。
椒红丸∶治元脏伤惫，目暗耳聋。服此百日，觉身轻少睡，足有力，是其效也。服及三
年，心智爽悟，目明倍常，面色红悦，髭发光黑。用蜀椒去目及合口者，炒出汗，曝干，捣
取红一斤。以生地黄捣自然汁，入铜器中煎至一升，候稀稠得所，和椒末丸梧桐子大。每空
心暖酒下三十丸。合药时勿令妇人、鸡、犬见。诗云∶其椒应五行，其仁通六义。欲知先有
功，夜间无梦寐。四时去烦劳，五脏调元气。明目腰不痛，身轻心健记。别更有异能，三年
精自秘。回老返婴童，康强不思睡。九虫顿消亡，三尸自逃避。若能久饵之，神仙应可冀。
补益心肾∶《仙方》椒苓丸∶补益心肾，明目驻颜，顺气祛风延年。真川椒一斤（炒去
汗），
白茯苓十两（去皮）。为末，炼蜜丸梧桐子大。每服五十丸，空心盐汤下。忌铁器。（邵真人
《经验方》）
虚冷短气∶川椒三两，去目并合口者，以生绢袋盛，浸无灰酒五升中三日，随性饮之。
腹内虚冷∶用生椒择去不拆者，用四十粒，以浆水浸一宿，令合口，空心新汲水吞下。
久服暖脏腑，驻颜黑发、明目，令人思饮食。（《斗门方》）
心腹冷痛∶以布裹椒安痛处，用熨斗熨令椒出汗，即止。（孙真人方）
冷虫心痛∶川椒四两，炒出汗，酒一碗淋之，服酒。（《寿域神方》）
阴冷入腹∶有人阴冷，渐渐冷气入阴囊肿满，日夜疼闷欲死。以布裹椒包囊下，热气大
通，日再易之，以消为度。（《千金》）
呃噫不止∶川椒四两，炒研，面糊丸梧桐子大。每服十丸，醋汤下，神效。（邵以正《经
验方》）
传尸劳疰∶最杀劳虫。用真川椒红色者，去子及合口，以黄草纸二重隔之，炒出汗，取
放地上，以砂盆盖定，以火灰密遮四旁，约一时许，为细末，去壳，以老酒浸白糕和，丸梧
子大。每服四十丸，食前盐汤下。服至二斤，其疾自愈。此药兼治诸痹，用肉桂煎汤下；腰
痛，用茴香汤下；肾冷，用盐汤下。昔有一人病此，遇异人授是方，服至二斤，吐出一虫如
蛇而安，遂名神授丸。（陈言《三因方》）
历节风痛∶白虎历节风，痛甚，肉理枯虚，生虫游走痒痛，兼治痹疾，半身不遂。即上
治劳疰神授丸方。（《世医得效方》）
寒湿香港脚∶川椒二、三升，稀布囊盛之，日以踏脚。贵人所用。（
诸疮中风∶生蜀椒一升，以少面和溲裹椒，勿令漏气，分作两裹，于 灰火中烧熟，刺
头作孔，当疮上罨之，使椒气射入疮中，冷即易之。须臾疮中出水，及遍体出冷汗，即瘥也。
（
疮肿作痛∶生椒末、釜下土、荞麦粉等分研，醋和敷之。（《外台秘要》）
囊疮痛痒∶红椒七粒，葱头七个，煮水洗之。一人途中苦此，湘山寺僧授此方，数日愈。
名
手足皴裂∶椒四合，以水煮之，去渣渍之，半食顷，出令燥，须臾再浸，候干，涂猪羊
脑髓，极妙。（《深师方》）
漆疮作痒∶谭氏方∶用汉椒煎汤洗之。《相感志》云∶凡至漆所，嚼川椒涂鼻上，不生
漆疮。
夏月湿泻∶川椒（炒取红）、肉豆蔻（煨）各一两，为末，粳米饭丸梧桐子大。每量人
米饮服百
飧泻不化及久痢∶小椒一两（炒），苍术二两（土炒），碾末，醋糊丸梧桐子大。每米饮
服
久冷下痢或不痢，腰腹苦冷∶用蜀椒三升。酢渍一宿，曲三升，同椒一升，拌作粥食，
不过
老小泄泻∶小儿水泻、及人年五十以上患泻。用椒二两，醋二升，煮醋尽，慢火焙干，
碾末
水泻奶疳∶椒一分，去目碾末，酥调，稍稍涂脑上，日三度。（姚和仲《延龄方》）
食茶面黄∶川椒红，炒碾末，糊丸梧桐子大。每服十丸，茶汤下。（《胜金方》）
伤寒齿衄∶伤寒呕血，继而齿缝出血不止。用开口川椒四十九粒。入醋一盏，同煎熟，
入白
风虫牙痛∶《总录》∶用川椒红末，水和白面丸皂子大，烧热咬之，数度愈。一方∶花椒
四钱，牙皂七七个，醋一碗，煎漱之。
头上白秃∶花椒末，猪脂调敷，三、五度便愈。（《普济方》）
妇人秃鬓∶汉椒四两，酒浸，密室内日日搽之，自然长也。（《圣惠方》）
蝎螫作痛∶川椒嚼细涂之，微麻即止。（《杏林摘要》）
百虫入耳∶川椒碾细，浸醋灌之，自出。（危氏方）
毒蛇咬螫∶以闭口椒及叶，捣封之，良。（《肘后方》）
蛇入人口∶因熟取凉，卧地下，有蛇入口，不得出者。用刀破蛇尾，纳生椒二、三粒，
裹定，须臾即自退出也。（《圣惠方》）
小儿暴惊，啼哭绝死∶蜀椒、左顾牡蛎各六铢，以酢浆水一升，煮五合。每灌一合。（《千
金方
舌謇语吃∶川椒，以生面包丸。每服十粒，醋汤送下。（《救急方》）
痔漏脱肛∶每日空心嚼川椒一钱，凉水送下，三、五次即收。（同上）
肾风囊痒∶川椒、杏仁研膏，涂掌心，合阴囊而卧，甚效。（《直指方》
\x椒目\x
【气味】苦，寒，无毒。权曰∶苦、辛，有小毒。
【主治】水腹胀满，利小便（苏恭）。治十二种水气，及肾虚耳猝鸣聋，膀胱急（甄权）。
止气喘（震亨）。
【发明】权曰∶椒气下达，故椒目能治肾虚耳鸣。用巴豆、菖蒲同碾细，以松脂、黄蜡
溶和为挺，纳耳中抽之。治肾气虚，耳中如风水鸣，或如打钟磬之声，猝暴聋者。一日一易，
神验。
宗 曰∶椒目治盗汗有功。将目微炒碾细，用半钱，以生猪上唇煎汤一合，睡时调服，
无不效。盖椒目能行水，又治水蛊也。
震亨曰∶诸喘不止，用椒目炒碾二钱，白汤调服二、三服以上劫之，后乃随痰、火用药
时珍曰∶椒目下达，能行渗道，不行谷道，所以能下水燥湿、定喘消蛊也
【附方】新六。
水气肿满∶椒目炒，捣如膏，每酒服方寸匕。（《千金方》）
留饮腹痛∶椒目二两，巴豆一两（去皮心）。熬捣，以枣膏和丸麻子大。每服二丸，吞
下其痛即止。又方∶椒目十四枚，巴豆一枚，豉十六枚，合捣为二丸。服之，取吐利。（《肘
后方》）
痔漏肿痛∶椒目一撮，碾细。空心水服三钱，如神。（《海上方》）
崩中带下∶椒目炒碾细，每温酒服一勺。（《金匮钩玄》）
眼生黑花∶年久不可治者。椒目（炒）一两，苍术（炒）一两。为末，醋糊丸梧桐子大。
每服二十丸，醋汤下。（《本事方》）
\x叶\x
【气味】辛，热，无毒。
【主治】奔豚、伏梁气，及内外肾钓，并霍乱转筋，和艾及葱碾，以醋拌罨之（大明）。
杀虫，洗香港脚
\x根\x
【气味】辛，热，微毒。
【主治】肾与膀胱虚冷，血淋色瘀者，煎汤细饮。色鲜者勿服（时珍。出《证治要诀》）。



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崖椒

内容：（宋《图经》）
【释名】野椒。
【集解】颂曰∶施州一种崖椒，叶大于蜀椒，彼土人四季采皮入药。
时珍曰∶此即俗名野椒也。不甚香，而子灰色不黑，无光。野人用炒鸡、鸭食。
\x椒红\x
【气味】辛，热，无毒。忌盐。时珍曰∶有毒。
【主治】肺气上喘，兼咳嗽。并野姜为末，酒服一钱匕（苏颂）



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蔓椒

内容：（《本经》下品）
【校正】自木部移入此。
【释名】猪椒（《别录》）、豕椒（《本经》）、彘椒（《别录》）、 椒（弘景）、狗椒（《别
录》）、金椒（《图经》）。
时珍曰∶此椒蔓生，气臭如狗、彘，故得诸名。
【集解】《别录》曰∶蔓椒生云中川谷及丘冢间。采茎根，煮酿酒。
弘景曰∶山野处处有之，俗呼为 子。似椒、
时珍曰∶蔓椒野生林箐间，枝软如蔓，子、叶皆似椒，山人亦食之。《尔雅》云∶椒
丑，谓其子丛生也。陶氏所谓 子，当作 子，诸椒之通
\x实、根、茎\x
【气味】苦，温，无毒。
【主治】风寒湿痹，历节疼，除四肢厥气，膝痛，煎汤蒸浴，取汗（《本经》）。根主
痔，烧末服，并煮汁浸之（藏器）。
贼风挛急（孟诜）。通身水肿，用枝叶煎汁，熬如饧状，每空心服一匙，日三服（时珍。
出《千金》）。



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地椒

内容：（宋《嘉 》）
【校正】自草部移入此。
【集解】禹锡曰∶地椒出上党郡。其苗覆地蔓生，茎、叶甚细，花作小朵，色紫白，因
旧茎而生。
时珍曰∶地椒出北地，即蔓椒之小者。贴地生叶，形小，味微辛。土人以煮羊肉食，香
美。
\x实\x
【气味】辛，温，有小毒。
【主治】淋渫肿痛。可作杀蛀虫药（《嘉 》）。
【附方】新一。
牙痛∶地花椒、川芎 尖等分。为末，擦之。（《海上名方》）



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胡椒

内容：（《唐本草》）
【校正】自木部移入此。
【释名】昧履支。
时珍曰∶胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名，实非椒也。
【集解】恭曰∶胡椒生西戎。形如鼠李子，调食用之，味甚辛辣。
慎微曰∶按∶段成式《酉阳杂俎》云∶胡椒出摩伽陀国，呼为昧履支。其苗蔓生，茎极
柔弱，叶长寸半。有细条与叶齐，条条结子，两两相对。其叶晨开暮合，合则裹其子于叶中。
形似汉椒，至辛辣，六月采，今食料用之。
时珍曰∶胡椒，今南番诸国及交趾、滇南、海南诸地皆有之。蔓生附树及作棚引之。
叶如扁豆、山药辈。正月开黄白花，结椒累累，缠藤而生，状如梧桐子，亦无核，生青熟红，
青
\x实\x
【气味】辛，大温，无毒。
时珍曰∶辛热纯阳，走气助火，昏目发疮。
曰∶多食损肺，令人吐血。
【主治】下气温中去痰，除脏腑中风冷（《唐本》）。
去胃口虚冷气，宿食不消，霍乱气逆，心腹猝痛，冷气上冲（李 ）。调五脏，壮肾气，
治冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、蕈毒（大明）。去胃寒吐水，大肠寒滑（宗 ）。暖肠胃，除寒
湿，反
【发明】宗 曰∶胡椒去胃中寒痰，食已则吐水甚验。大肠寒滑亦可用，须以他药佐之，
过剂则走气也。
震亨曰∶胡椒，属火而性燥，食之快膈，喜之者众，积久则脾胃肺气大伤。凡病气疾人
，益大其祸也。牙齿痛必用胡椒、荜茇者，散其中浮热也。
时珍曰∶胡椒大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之。热病患食之，动火伤气，阴受其害
。时珍自少嗜之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝之，目病亦止。才食一、二
粒，即便昏涩。此乃昔人所未试者。盖辛走气，热助火，此物气味俱浓故也。病咽喉口齿者，
亦宜忌之。
近医每以绿豆同用，治病有效。盖豆寒椒热，阴阳配合得宜，且以豆制椒毒也。按∶张
从正《儒门事亲》云∶噎膈之病，或因酒得，或因气得，或因胃火。医氏不察，火里烧姜，
汤中煮桂；丁香未已，豆蔻继之；荜茇未已，胡椒继之。虽曰和胃，胃本不寒；虽曰补胃，
胃本不虚。况三阳既结，食必上潮，只宜汤丸小小润之可也。时珍窃谓此说虽是，然亦有食
入反出、无火之证，又有痰气郁结、得辛热暂开之证，不可执一也。
【附方】旧二，新二十二。
心腹冷痛∶胡椒三七枚，清酒吞之。或云一岁一粒。（孟诜《食疗》）
心下大痛∶《寿域方》∶用椒四十九粒，乳香一钱，研匀。男用生姜、女用当归酒下。又
方∶用椒五分，没药三钱，研细。分二服，温酒下。又方∶胡椒、绿豆各四十九粒研烂，酒
下神效。
霍乱吐泻∶孙真人∶用胡椒三十粒，以饮吞之。《直指方》∶用胡椒四十九粒，绿豆一
百四十九粒。研匀，木瓜汤服一钱。
反胃吐食∶戴原礼方∶用胡椒醋浸，晒干，如此七次，为末，酒糊丸梧桐子大。每服三、
四十丸，醋汤下。《圣惠方》∶用胡椒七钱半，煨姜一两，水煎，分二服。《是斋百一方》∶用
胡椒、半夏（汤泡）等分，为末，
夏月冷泻及霍乱∶用胡椒碾末，饭丸梧桐子大。每米饮下四十丸。（《卫生易简方》）
赤白下痢∶胡椒、绿豆各一岁一粒，为末，糊丸梧桐子大。红用生姜、白用米汤下。（《集
简方》）
大小便闭，关格不通，胀闷二、三日则杀人∶胡椒二十一粒，打碎，水一盏，煎六分，
去滓，入芒硝半两，煎化服。（《总录》）
小儿虚胀∶塌气丸∶用胡椒一两，蝎尾半两。为末，面糊丸粟米大。每服五七丸，陈米
饮下。一加莱菔子半两。（钱乙方）虚寒积癖在背膜之外，流于两胁，气逆喘急，久则营卫
凝
滞，溃为痈疽，多致不救∶用胡椒二百五十粒，蝎尾四个，生木香二钱半，为末，粟米饭丸
绿豆大。每服二十丸，橘皮汤下。名磨积丸。（《济生方》）
房劳阴毒∶胡椒七粒，葱心二寸半，麝香一分，捣烂，以黄蜡溶和，做成条子，插入阴
内，少顷汗出即愈。（孙氏《集效方》）
惊风内钓∶胡椒、木鳖子仁等分。为末，醋调黑豆末，和杵，丸绿豆大。每服三、四十
丸，荆芥汤下。（《圣惠》）
发散寒邪∶胡椒、丁香各七粒。碾碎，以葱白捣膏，和涂两手心，合掌握定，夹于大腿
内侧，温覆取汗则愈。（《伤寒蕴要》）
伤寒咳逆，日夜不止，寒气攻胃也∶胡椒三十粒（打碎），麝香半钱，酒一钟，煎半钟，
热服。（《圣惠方》）
风虫牙痛∶《卫生易简方》∶用胡椒、荜茇等分，为末，蜡丸麻子大。每用一丸，塞蛀孔
中。《韩氏医通》∶治风、虫、客寒，三般牙痛，呻吟不止。用胡椒九粒，绿豆十一粒，布裹
捶碎，以丝绵包作一粒，患处咬定，涎出吐去，立愈。《普济方》∶用胡椒一钱半，以羊脂拌
打四十丸，擦之追涎。
阿伽陀丸∶治妇人血崩。用胡椒、紫檀香、郁金、茜根、小柏皮等分。为末，水丸梧桐
子大。每服二十丸，阿胶汤下。时珍曰∶按《酉阳杂俎》∶胡椒出摩伽陀国。此方之名，因
此而讹者也。
沙石淋痛∶胡椒、朴硝等分。为末。每服用二钱，白汤下，日二。名二拗散。（《普济
方》）
蜈蚣咬伤∶胡椒，嚼封之，即不痛。（《多能鄙事》）



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毕澄茄

内容：（宋《开宝》）
【校正】自草部移入此。
【释名】毗陵茄子。
时珍曰∶皆番语也。
【集解】藏器曰∶毕澄茄生佛誓国。状似梧桐子及蔓荆子而微大。
曰∶胡椒生南海诸国。向阴者为澄茄，向阳者为胡椒。按∶顾微《广州志》云∶澄茄
生诸海国，乃嫩胡椒也。青时就树采摘，柄粗而蒂圆。
颂曰∶今广州亦有之。春夏生叶，青滑可爱。结实似梧桐子，微大。八月、九月采之。
时珍曰∶海南诸番皆有之。蔓生，春开白花，夏结黑实，与胡椒一类二种，正如大腹之
与槟榔相近耳。
【修治】 曰∶凡采得，去柄及皱皮了，用酒浸蒸之，从巳至酉，杵细晒干，入药用。
\x实\x
【气味】辛，温，无毒。 曰∶辛、苦，微温。
【主治】下气消食，去皮肤风，心腹间气胀，令人能食，疗鬼气。能染发及香身（藏器）。
治一切冷气痰 ，并霍乱吐泻，肚腹痛，肾气膀胱冷
【附方】旧一，新五。
脾胃虚弱，胸膈不快，不进饮食∶用荜澄茄为末，姜汁打神曲糊，丸梧桐子大。每姜汤
下七十丸，日二服。《济生方》
噎食不纳∶荜澄茄、白豆蔻等分。为末。干舐之。（《寿域神方》）反胃吐食，吐出黑汁，
治不愈者∶用荜澄茄为末，米糊丸梧桐子大。每姜汤下三、四十丸，日一服。愈后服平胃散
三百帖。（《永类钤方》）
伤寒咳逆呃噫，日夜不定者∶用荜澄茄、高良姜各等分，为末。每服二钱，水六分，煎
十沸，入酢少许，服之。（苏颂《图经》）痘疮入目，羞明生翳∶荜澄茄末，吹少许入鼻中，
三、五次效。（《飞鸿集》）
鼻塞不通，肺气上攻而致者∶荜澄茄丸∶用荜澄茄半两，薄荷叶三钱，荆芥穗一钱半，
为末，蜜丸芡子大。时时含咽。（《御药院方》）
【附录】山胡椒（《唐本草》）
恭曰∶所在有之。似胡椒，色黑
滞气，俗用有效。



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吴茱萸

内容：（《本经》中品）
【校正】自木部移入此。
【释名】藏器曰∶茱萸南北总有，入药以吴地者为好，所以有吴之名也。
时珍曰∶茱萸二字义未详。萸有俞、由二音。
【集解】《别录》曰∶吴茱萸生上谷川谷及冤句。九月九日采，阴
颂曰∶今处处有之，江浙、蜀汉尤多。木高丈余，皮青绿色。叶似椿而阔浓，紫色。三
月开红紫细花。七月、八月结实似椒子，嫩时微黄，至熟则深紫。或云∶颗粒紧小，经久色
青绿者，是吴茱萸；颗粒大，经久色黄黑者，是食茱萸。恐亦不然。按∶《周处风土记》云∶
俗尚九月九日谓之上九，茱萸到此日气烈熟色赤，可折其房以插头，云辟恶气御冬。又《续
齐谐记》云∶汝南桓景随费长房学道。长房谓曰∶九月九日汝家有灾厄，宜令急去，各作绛
囊盛茱萸以系臂上，登高饮菊花酒，此祸可消。景如其言，举家登高山，夕还见鸡、犬、牛、
羊一时暴死。长房闻之曰∶此代之矣。故人至此日登高饮酒，戴茱萸囊，由此尔。
时珍曰∶茱萸枝柔而肥，叶长而皱，其实结于梢头，累累成簇而无核，与椒不同。一种
粒大，一种粒小，小者入药为胜。《淮南万毕术》云∶井上宜种茱萸，叶落井中，人饮其水，
无瘟疫。
【修治】 曰∶凡使去叶梗，每十两以盐二两投东流水四斗中，分作一百度洗之，自然
无涎，晒干入丸散用之。若用醋煮者，每十两用醋一镒，煮三十沸后，入茱萸熬干用。
宗 曰∶凡用吴茱萸，须深汤中浸去苦烈汁七次，始可焙用。
【气味】辛，温，有小毒。权曰∶辛、苦，大热，有毒。
好古曰∶辛、苦，热。气味俱浓，阳中阴也。半浮半沉，入足太阴经血分，少阴、厥阴
经气分。
思邈曰∶陈久者良，闭口者有毒。多食伤神，令人起伏气，咽喉不通。
时珍曰∶辛热，走气动火，昏目发疮。
之才曰∶蓼实为之使。恶丹参、硝石、白垩，畏紫石英。
【主治】温中下气，止痛，除湿血痹，逐风邪，开腠理，咳逆寒热（《本经》）。利五脏，
去痰冷逆气，饮食不消，心腹诸冷绞痛，中恶，心腹痛（《别录》）。霍乱转筋，胃冷吐泻腹
痛，产后心痛，治遍身 痹刺痛，腰脚软弱，利大肠壅气，肠风痔疾，杀三虫（甄权）。杀
恶
虫毒，牙齿虫 ，鬼魅疰气（藏器）。下产后余血，治肾气、香港脚水肿，通关节，起阳健脾
（大明）。主痢，止泻，浓肠胃，肥健人（孟诜）。治痞满塞胸，咽膈不通，润肝燥脾（好古）。
开郁化滞，治吞酸，厥阴痰涎头痛，阴
【发明】颂曰∶段成式言椒气好下，茱萸气好上。言其冲膈，不可为服食之药，故多食
冲眼又脱发也。
宗 曰∶此物下气最速，肠虚人服之愈甚。
元素曰∶气味俱浓，浮而降，阳中阴也。其用有三∶去胸中逆气满塞，止心腹感寒，
痛，消宿酒，为白豆蔻之使也。
杲曰∶浊阴不降，厥气上逆，咽膈不通，食则令人口开目瞪，阴寒隔塞，气不得上下。
此病不已，令人寒中，腹满膨胀下利。宜以吴茱萸之苦热，泄其逆气，用之如神，诸药不可
代也。不宜多用，恐损元气。
好古曰∶冲脉为病，逆气里急，宜此主之。震、坤合见，其色绿。故仲景吴茱萸汤、当
归四逆汤方，治厥阴病及温脾胃，皆用此也。
时珍曰∶茱萸辛热，能散能温；苦热，能燥能坚。故其所治之症，皆取其散寒温中、燥
湿解郁之功而已。案∶《朱氏集验方》云∶中丞常子正苦痰饮，每食饱或阴晴节变率同，十
日一发，头疼背寒，呕吐酸汁，即数日伏枕不食，服药罔效。宣和初为顺昌司禄，于太守蔡
达道席上，得吴仙丹方服之，遂不再作。每遇饮食过多腹满，服五、七十丸便已。少顷小便
作茱萸气，酒饮皆随小水而去。前后痰药甚众，无及此者。用吴茱萸（汤泡七次）、茯苓等
分，
为末，炼蜜丸梧桐子大。每熟水下五十丸。梅杨卿方∶只用茱萸酒浸三宿，以茯苓末拌之，
晒干。每吞百粒，温酒下。又咽喉口舌生疮者，以茱萸末醋调贴两足心，移夜便愈。其性虽
热，而能引热下行，盖亦从治之义；而谓茱萸之性上行不下者，似不然也。有人治小儿痘疮
口噤者，啮茱萸一、二粒，抹之即开，亦取其辛散耳。
【附方】旧二十四，新二十二。
风 痒痹∶茱萸一升，酒五升，煮取一升半，温洗之，立止。（孟诜《食疗》）贼风口偏，
不能语者∶茱萸一升，姜豉三升，清酒五升，和煎五沸，待冷服半升，一日三服，得少汗即
瘥。（同上）
冬月感寒∶吴茱萸五钱。煎汤服之，取汗。
头风作痛∶茱萸煎浓汤，以绵染，频拭发根良。（《千金翼方》）
呕涎头痛∶吴茱萸汤∶用茱萸一升，枣二十枚，生姜一大两，人参一两，以水五升，煎
取三升，每服七合，日三服。（仲景方）
呕而胸满∶方同上。
香港脚冲心∶吴茱萸、生姜擂汁饮，甚良。（孟诜方）
肾气上哕∶肾气自腹中起，上筑于咽喉，逆气连属而不能出，或至数十声，上下不得喘
息。此由寒伤胃脘，肾虚气逆，上乘于胃，与气相并。《难经》谓之哕。《素问》云∶病深者，
其声哕。宜服此方。如不止，灸期门、关元、肾俞穴。用吴茱萸（醋炒热）、橘皮、附子（去
皮）各一两，为末，面糊丸梧桐子大。每姜汤下七十丸。（孙氏《仁存方》）
阴毒伤寒，四肢逆冷∶用茱萸一升，酒拌湿，绢袋二个，包蒸极热，更互熨足心。候气
透，
中恶心痛∶吴茱萸五合。酒三升，煮沸，分三服。（
心腹冷痛∶方同上。（《千金》）
冷气腹痛∶吴茱萸二钱擂烂，以酒一钟调之。用香油一杯，入锅煎热，倾茱萸酒入锅，
煎一滚，取服立止。（唐瑶《经验方》）
脾元气痛，发歇不可忍∶用茱萸一两，桃仁一两。和炒茱萸焦，去茱萸，取桃仁去皮尖，
研细，葱白三茎，煨熟，酒浸温服。（《经验
寒疝往来∶吴茱萸一两，生姜半两，清酒一升，煎温分服。（《肘后方
小肠疝气∶夺命丹∶治远年近日，小肠疝气，偏坠掣疼，脐下撮痛，以致闷乱，及外肾
肿硬，日渐滋长，及阴间湿痒成疮。用吴茱萸（去梗）一斤，分作四分∶四两酒浸，四两醋
浸，
四两汤浸，四两童子小便浸一宿，同焙干，泽泻二两，为末，酒糊丸梧桐子大。每服五十丸，
空心盐汤或酒吞下。《如宜方》名星斗丸。（《和剂局方》）
小儿肾缩乃初生受寒所致∶用吴茱萸、硫黄各半两。同大蒜研，涂其腹；仍以蛇床子烟
熏之。
妇人阴寒十年无子者∶用吴茱萸、川椒各一升。为末，炼蜜丸弹子大。绵裹纳阴中，日
再易之。但子宫开，即有子也。（《经心录》）
子肠脱出∶茱萸三升，酒五升，煎二升，分三服。（《兵部手集》）
醋心上攻如浓醋∶用茱萸一合，水三盏，煎七分，顿服。近有人心如蜇破，服此，二十
年不发也。累用有效。（同上）
食已吞酸，胃气虚冷者∶吴茱萸（汤泡七次焙）、干姜（炮）等分。为末，汤服一钱。（《圣
惠方》）
转筋入腹∶茱萸（炒）二两，酒二盏，煎一盏，分二服。得下即安。（《圣济录》）
霍乱干呕不止∶吴
多年脾泄∶老人多此，谓之水土同化。吴茱萸三钱泡过，入水煎汁，入盐少许，通口服。
盖茱萸能暖膀胱，水道
脏寒泄泻，倦怠减食∶吴茱萸（汤泡过，炒），猪脏半条，去脂洗净，装满扎定，文火
煮熟，
滑痢不止∶方同上。
下痢水泄∶吴茱萸（泡，炒）、黄连（炒）各二钱，水煎服。未止再服。（《圣
赤白下痢∶《和剂局方》戊己丸∶治脾胃受湿，下痢腹痛，米谷不化。用吴茱萸、黄连、
白芍药各一两，同炒为末，蒸饼丸梧桐子大。每服二、三十丸，米饮下。《百一选方》变通
丸∶治赤白痢日夜无度，及肠风下血。用川黄连二两，吴茱萸二两（汤泡七次），同炒香，
拣
出各自为末，粟米饭丸梧桐子大，另收。每服三十丸。赤痢，甘草汤下黄连丸；白痢，干姜
汤下茱萸丸；赤白痢，各用十五丸，米汤下。此乃浙西河山纯老以传苏韬光者，救人甚效。
邓笔峰《杂兴方》二色丸∶治痢及水泄肠风。用吴茱萸二两，黄连二两，同炒香，各自为末。
以百草霜末二两，同黄连作丸；以白芍药末二两，同茱萸作丸。各用饭丸梧桐子大，各收。
每服五十丸∶赤痢，乌梅汤下连霜；白痢，米饮下茱芍丸；赤白痢，各半服之。
赤痢脐痛∶茱萸合黑豆汤吞之。（《千金方》）肠痔常血，下部痒痛如虫咬者∶掘地作坑
烧赤，以酒沃之，捣茱萸二升入坑，乘热坐有孔板熏之，冷乃下。不过三、四度愈。（《肘
后方》）
腹中症块∶茱萸三升捣，和酒煮熟，布裹熨症上。冷更炒热，更番熨之。症移走，逐熨
之
产后盗汗，啬啬恶寒∶茱萸一鸡子大。酒三升，渍半日，煮服。（《千金翼》）
口疮口疳∶茱萸末，醋调涂足心，一夕愈。（《集简方》）
咽喉作痛∶方同上。
牙齿疼痛∶茱萸煎酒，含漱之。（孟诜《本草》）
小儿头疮∶吴茱萸，炒焦，为末，入汞粉少许，猪脂、醋调涂之。（《圣惠方》）
小儿瘭疮∶一名火灼疮，一名火烂疮。茱萸煎酒，拭之良。（《兵部手集》）
老小风疹∶方同上。（《千金》）
痈疽发背及发乳诸毒∶用吴茱萸一升，捣为末。用苦酒调涂帛上，贴之。（《外台秘
要》）
阴下湿痒∶吴茱萸煎汤，频洗取效。（同上）
骨在肉中不出者∶咀茱萸封之，骨当腐出。（孟诜《食疗》）
鱼骨入腹，刺痛不得出者∶吴茱萸水煮一盏，温服，其骨必软出。未出再服。（同上）
蛇咬毒疮∶用吴茱萸一两为末。冷水和，作三服，立安。（《胜金方》）
肩疽白秃∶并用吴茱萸盐淹过，炒研，醋和涂之。（《活幼口议》）
寒热怪病∶寒热不止，数日四肢坚如石，击之似钟磬声，日渐瘦恶。用茱萸、木香
等分，煎汤饮之愈。（夏子益方）
\x叶\x
【气味】辛、苦，热，无毒。
【主治】霍乱下气，止心腹痛冷气。内外肾钓痛，盐碾罨之，神验，干即易。转筋者同
艾捣，以醋和罨之（大明）。治大寒犯脑，头痛，以酒拌叶，袋盛蒸熟，更互枕熨之，痛止
为度（时珍）
\x枝\x
【主治】大小便卒关格不通，取南行枝，如手第二指中节，含之立下（苏颂。出姚僧坦
《集验方》）。
\x根及白皮\x
【气味】同叶。
【主治】杀三虫（《本经》）。蛲虫。治喉痹咳逆，止泄注，食不消，女子经产余血，疗
白癣（《别录》）。杀牙齿虫，止痛（藏器）。治中恶
【附方】旧二，新二。
寸白虫∶茱萸东北阴细根（大如指者勿用，洗去土）四两，切，以水、酒各一升渍一宿，
平旦分再服，当取虫下。（《千金方》）
肝劳生虫，眼中赤脉∶吴茱萸根（为末）一两半，粳米半合，鸡子白三个，化蜡一两半。
和丸小豆大。每米汤下三十丸，当取虫下。
脾劳发热，有虫在脾中为病，令人好呕者∶取东行茱萸根（大者）一尺，大麻子八升，
橘
皮二两，三物 咀，以酒一斗，浸一宿，微火薄暖之，绞去滓，平旦空腹服一升，取虫下，
或死或半烂，或下黄汁。凡作药时，切忌言语。（《删繁方》）
肾热肢肿拘急∶茱萸根一合半，桑白皮三合，酒二升，煮一升，日二



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食茱萸

内容：（《唐本草》）
【校正】自木部移入此，并入《拾遗》 子。
【释名】KT （音杀）、 （音毅）、艾子
辣子。
弘景曰∶《礼记》名 ，而俗中呼为KT 子，当是不识 字也。
恭曰∶《尔雅》云∶椒KT 丑 。陆机《诗疏》云∶椒，KT 属也。并有KT 名，陶
说误矣。
时珍曰∶此即 子也。蜀人呼为艾子，楚人呼为辣子，古人谓之 及KT 子。因其辛
辣，蜇口惨腹，使人有杀毅党然之状，故有诸名。苏恭谓茱萸之开口者为食茱萸。孟诜谓茱
萸之闭口者为 子。马志谓粒大、色黄黑者为食茱萸，粒紧小、色青绿者为吴茱萸。陈藏器
谓吴、食二茱萸是一物，入药以吴地者为良，不当重出此条，只可言汉与吴，不可言食与不
食。时珍窃谓数说皆因茱萸二字相混致误耳。不知吴茱、食茱乃一类二种。茱萸取吴地者入
药，故名吴茱萸。 子则形味似茱萸，惟可食用，故名食茱萸也。陈藏器不知食茱萸即 子，
重出 子一条，正自误矣。按∶曹宪《博雅》云∶ 子、越椒，茱萸也。郑樵《通志》云∶
子，一名食
【集解】颂曰∶ 子出闽中、江东。其木高硕似樗，茎间有刺。其子辛辣如椒，南人淹
藏作果品，或以寄远。《吴越春秋》云
又曰∶食茱萸，南北皆有之。其木亦甚高硕，有长及百尺者。枝茎青黄，上有小白点。
叶类油麻，其花黄色。蜀人呼为艾子，《礼记》所谓 者是也。 、艾，声相近也。宜入食
羹中，能发辛香。
时珍曰∶食茱萸、 子、辣子，一物也。高木长叶，黄花绿子，丛簇枝上。
味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入锻石搅成，名曰艾油，亦曰辣米油，始辛辣蜇口，
入
\x实\x
【气味】辛、苦，大热，无毒。时珍曰∶有小毒，动脾火，病目者忌之。
颖曰∶发疮痔、浮肿、虚恚。
之才曰∶畏紫石英。
【主治】功同吴茱萸，力稍劣尔。疗水气用之佳（苏恭）。
心腹冷气痛，中恶，除咳逆，去脏腑冷，温中，甚良（孟诜）。
疗蛊毒飞尸着喉口者，刺破，以子揩之，令血出，当下涎沫。煮汁服之，去暴冷腹痛，
食不消，杀腥物（藏器）。治冷痢带下，暖胃燥湿（时珍）。
【附方】新二。
赤白带下∶ 子、石菖蒲等分，为末。每旦盐、酒温服二钱。（《经验方》）
久泻虚痢腹痛者∶ 子丸治之。 子、肉豆蔻各一两，陈米一两半。以米一分同二味炒
黄为末；一分生碾为末，粟米粥丸梧桐子大。每陈米饮下五十丸，日三服。（《



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盐麸子

内容：（《开宝》）
【校正】自木部移入此。
【释名】五 （音倍）、盐肤子（《纲目》）、盐梅子（同）、盐 子（同）、木盐（《通志》）、
天盐（《灵草篇》）、叛奴盐（
藏器曰∶蜀人谓之酸桶，亦曰酢桶。吴人谓之盐麸。戎人谓之木盐。
时珍曰∶其味酸、咸，故有诸名。《山海经》云∶橐山多 木。郭璞注云∶ 木出蜀中，
七、八月吐穗，成时如有盐粉，可以酢羹。即此也。后人
【集解】藏器曰∶盐麸子生吴、蜀山谷。树状如椿。七月子成穗，粒如小豆。上有盐似
雪，可为羹用。岭南人取子为末食之，酸咸止渴，将以防瘴。
时珍曰∶肤木即 木，东南山原甚多。
木状如椿。其叶两两对生，长而有齿，面青背白，有细毛，味酸。正叶之下，节节两边，
有直叶贴茎，如箭羽状。五、六月开花，青黄色成穗，一枝累累。七月结子，大如细豆而扁，
生青，熟微紫色。其核淡绿，状如肾形。核外薄皮上有薄盐，小儿食之，滇、蜀人采为木盐。
叶上有虫，结成五倍子，八月取之。详见虫部。《后魏书》云∶勿吉国，水气咸凝，盐生树
上。即此物也。别有咸平树、咸草、酸角，皆其类也。附见于下∶
【附录】咸平树 真腊国人，不能为酸，但用咸平树叶
\x酸角\x
云南、临安诸处有之。状如猪牙皂荚，浸水和羹，酸美如醋。
\x咸草\x
扶桑东有女国，产咸草。叶似邪蒿，而气香味咸，彼人食之。
\x子\x
【气味】酸、咸，微寒，无毒。盐霜制汞、硫。
【主治】除痰饮瘴疟，喉中热结喉痹，止渴，解酒毒黄胆，飞尸蛊毒，天行寒热，痰
嗽，变白，生毛发，去头上白屑，捣末服之（藏器）。生津，降火化痰，润肺滋肾，消毒止
痢收汗，治风湿眼病（时珍）。
【发明】时珍曰∶盐麸子气寒味酸而咸，阴中之阴也。咸能软而润，故降火化痰消毒；
酸能收而涩，故生津润肺止痢。肾主五液∶入肺为痰，入脾为涎，入心为汗，入肝为泪，自
入为唾，其本皆水也。盐麸、五倍先走肾、肝，有救水之功。所以痰涎、盗汗、风湿、下泪、
涕唾之证，皆宜用之。
\x树白皮\x
【主治】破血止血，蛊毒血痢，杀蛔虫，并煎服之（《开
\x根白皮\x
【主治】酒疸，捣碎，米泔浸一宿，平旦空腹温服一、二升（《开宝》）。诸骨鲠，以醋
煎浓汁，时呷之（时珍）。
【发明】时珍曰∶按∶《本草集议》云∶盐麸子根能软鸡骨。岑公云∶有人被鸡骨鲠，
项肿可畏。用此根煎醋，啜至三碗，便吐出也。又彭医官治骨鲠，以此根捣烂，入盐少许，
绵裹，以线系定吞之，牵引上下，亦钓出骨也。



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醋林子

内容：（《图经》）
【校正】自外类移入此。
【释名】时珍曰∶以味得名。
【集解】颂曰∶醋林子，生四川邛州山野林箐中。木高丈余，枝叶繁茂。三月开白花，
四出。九月、十月子熟，累累数十枚成朵，生青熟赤，略类樱桃而蒂短。熟时采之阴干，连
核用。土人以盐、醋收藏，充果食。其叶味酸，夷獠人采得，入盐和鱼
\x实\x
【气味】酸，温，无毒。
【主治】久痢不瘥，及痔漏下血，蛔咬心痛，小儿疳蛔，心腹胀满黄瘦，下寸白虫
，单捣为末，酒调一钱匕服之甚效。盐、醋藏者，食之生津液，醒酒止渴。多食，令人口
舌粗拆也（苏颂）。



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茗

内容：（《唐本草》）
【校正】自木部移入此。
【释名】苦KT （搽、
颂曰∶郭璞云∶早采为荼，晚采为茗，一名 ，蜀人谓之苦荼。
陆羽云∶其名有五∶一荼，二 ，三 ，四茗
时珍曰∶杨慎《丹铅录》云∶荼，即古茶字（音途）。《诗》云“谁谓荼苦，其甘如荠”
是也。颜师古云∶汉时荼陵，始转途音为宅加切，或言六经无茶字，未深考耳。
【集解】《神农食经》曰∶荼茗生益州及山陵道旁。凌冬不死，三
恭曰∶茗生山南。汉中山谷。《尔雅》云∶ ，苦荼。郭璞注云∶树小似栀子。冬生叶，
可
颂曰∶今闽、浙、蜀荆、江湖、淮南山中皆有之，通谓之荼。春中始生嫩叶，蒸焙去苦
水，末之乃可饮。与古所食，殊不同也。陆羽《茶经》云∶茶者，南方嘉木。自一尺、二尺
至数十尺，其巴川峡山有两人合抱者，伐而掇之。木如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如
榈，蒂如丁香，根如胡桃。其上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。艺法如种瓜，三岁
可采。阳崖阴林。紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷者上，舒者次。在二月、三月、
四月之间，茶之笋者，生于烂石之间，长四五寸，若蕨之始抽，凌露采之。茶之芽者，发于
丛薄之上，有三枝、四枝、五枝，于枝颠采之。采得蒸焙封干，有千类万状也。略而言之∶
如胡人靴者蹙缩然，如 牛臆者廉 然，浮云出山者轮 然，飙风拂水者涵澹然，皆茶之精
好者也。如竹箨，如霜荷，皆茶之瘠老者也。其别者，有石楠芽、枸杞芽、枇杷芽，皆治风
疾。又有皂荚芽、槐芽、柳芽，乃上春摘其芽和茶作之。故今南人输官茶，往往杂以众叶。
惟茅芦竹箬之类不可入，自余山中草木芽叶，皆可和合，椿、柿尤奇。真茶性冷，惟雅州蒙
山出者温而主疾。毛文锡《茶谱》云∶蒙山有五顶，上有茶园，其中顶曰上清峰。昔有僧人
病冷且久，遇一老父谓曰∶蒙之中顶茶，当以春分之先后，多构人力，俟雷发声，并手采择，
三日而止。若获一两，以本处水煎服，即能祛宿疾；二两当眼前无疾，三两能固肌骨，四两
即为地仙矣。其僧如说，获一两余服之，未尽而疾瘳。其四顶茶园，采摘不废。惟中峰草木
繁密，云雾蔽亏，鸷兽时出，故人迹不到矣。近岁稍贵此品，制作亦精于他处。
陈承曰∶近世蔡襄述闽茶极备。惟建州北苑数处产者，性味与诸方略不同。今亦独名蜡
茶，上供御用。碾治作饼，日晒得火愈良。其他者或为芽，或为末收贮，若微见火便硬，不
可久收，色味俱败。惟鼎州一种芽茶，性味略类建茶，今汴中及河北、京西等处磨为末，亦
冒腊茶者，是也。
宗 曰∶苦荼即今茶也。陆羽有《茶经》，丁谓有《北苑茶录》，毛文锡有《茶谱》，蔡
宗颜有《茶对》，皆甚详。
然古人谓茶为雀舌、麦颗，言其至嫩也。又有新芽一发，便长寸余，其粗如针，最为上
品，其根干、水土力皆有余故也。雀舌、麦颗又在下品，前人未知尔。
时珍曰∶茶有野生、种生，种者用子。其子大如指顶，正圆黑色。其仁入口，初甘后苦
，最戟人喉，而闽人以榨油食用。二月下种，一坎须百颗乃生一株，盖空壳者多故也。畏水
与日，最宜坡地荫处。清明前采者上，谷雨前者次之，此后皆老茗尔。采、蒸、揉、焙、修
造皆有法，详见《茶谱》。茶之税始于唐德宗，盛于宋、元，及于我朝，乃与西番互市易马。
夫茶一木尔，下为民生日用之资，上为朝廷赋税之助，其利博哉。昔贤所称，大约谓唐人尚
茶，茶品益众。有雅州之蒙顶、石花、露芽、谷芽为第一，建宁之北苑龙凤团为上供。蜀之
茶，则有东川之神泉兽目，硖州之碧涧明月，夔州之真香，邛州之火井，思安黔阳之都濡，
嘉定之峨眉，泸州之纳溪，玉垒之沙坪。楚之茶，则有荆州之仙人掌，湖南之白露，长沙之
铁色，蕲州蕲门之团面，寿州霍山之黄芽，庐州之六安英山，武昌之樊山，岳州之巴陵，辰
州之溆浦，湖南之宝庆、茶陵。吴越之茶，则有湖州顾渚之紫笋，福州方山之生芽，洪州之
白露，双井之白毛，庐山之云雾，常州之阳羡，池州之九华，丫山之阳坡，袁州之界桥，睦
州之鸠坑，宣州之阳坑，金华之举岩，会稽之日铸。皆产茶有名者。其他犹多，而猥杂更甚。
按∶陶隐居注苦菜云∶酉阳、武昌、庐江、晋陵皆有好茗，饮之宜人。凡所饮物，有茗及木
叶、天门冬苗、菝 叶，皆益人。余物并冷利。又巴东县有真茶，火焙作卷结，为饮亦令人
不眠。俗中多煮檀叶及大皂李叶作茶饮，并冷利。南方有瓜芦木，亦似茗也。今人采槠、栎、
山矾、南烛、乌药诸叶，皆可为饮，以乱茶云。
\x叶\x
【气味】苦、甘，微寒，无毒
藏器曰∶苦寒，久食，令人瘦，去人脂，使人不睡。饮之宜热，冷则聚痰。
胡洽曰∶与榧同食，令人身重。
李鹏飞曰∶大渴及酒后饮茶，水入肾经，令人腰、脚、膀胱冷痛，兼患水肿、挛痹诸疾
。大抵饮茶宜热、宜少，不饮尤佳，空腹最忌之。
时珍曰∶服威灵仙、土茯苓者，忌饮茶。
【主治】 疮，利小便，去痰热，止渴，令人少睡，有力悦志（《神农食经》）。下气消
食。作饮，加茱萸
清头目，治中风昏愦，多睡不醒（好古）。治伤暑。合醋，治泄痢，甚效（陈承）。炒煎
饮，治热毒赤白痢。同芎 、葱白煎饮，止头痛
【发明】好古曰∶茗茶气寒味苦，入手、足厥阴经。治阴证汤药内入此，去格拒之寒，
及治伏阳，大意相
机曰∶头目不清，热熏上也。以苦泄其热，则上清矣。且茶体轻浮，采摘之时，芽 初
萌，正得春升之气，味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。利头目，盖本诸此。
汪颖曰∶一人好烧鹅炙爆，日常不缺。人咸防其生痈疽，后卒不病。访知其人每夜必啜
凉茶一碗，乃知茶能解炙爆之毒也。
杨士瀛曰∶姜茶治痢。姜助阳，茶助阴，并能消暑、解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳
，不问赤、白、冷、热，用之皆良。生姜细切，与真茶等分，新水浓煎服之。苏东坡以此治
文潞公有效。
时珍曰∶茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然
火有五，火有虚实。若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而
下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思 爽，不昏不睡，此茶之功也。
若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚；成痰饮，成
痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。民生
日用，蹈其弊者，往往皆是，而妇妪受害更多，习俗移人，自不觉尔。况真茶既少，杂茶更
多，其为患也，又可胜言哉？人有嗜茶成癖者，时时咀啜不止，久而伤营伤精，血不华色，
黄瘁痿弱，抱病不悔，尤可叹惋。晋干宝《搜神记》载∶武官因时病后，啜茗一斛二升乃止。
才减升合，便为不足。有客令更进五升，忽吐一物，状如牛脾而有口。浇之以茗，尽一斛二
升。再浇五升，即溢出矣。人遂谓之斛茗瘕。嗜茶者观此可以戒矣。陶隐居《杂录》言∶丹
丘子、黄山君服茶轻身换骨，《壶公食忌》言∶苦茶久食羽化者，皆方士谬言误世者也。按∶
唐右补阙母炅代茶饮序云∶释滞消拥，一日之利暂佳；瘠气侵精，终身之累斯大。获益则功
归茶力，贻患则不谓茶灾。岂非福近易知，祸远难见乎？又宋学士苏轼《茶说》云∶除烦去
腻，世故不可无茶，然暗中损人不少。空心饮茶入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。
惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻，而脾胃不知，且苦能坚齿消蠹，深得饮茶之妙。古人呼茗为
酪奴，亦贱之也。时珍早年气盛，每饮新茗必至数碗，轻汗发而肌骨清，颇觉痛快。中年胃
气稍损，饮之即觉为害，不痞闷呕恶，即腹冷洞泄。故备述诸说，以警同好焉。又浓茶能令
人吐，乃酸苦涌泄为阴之义，非其性能升也。
【附方】旧六，新十四。
气虚头痛∶用上春茶末调成膏，置瓦盏内覆转，以巴豆四十粒，作二次烧烟熏之，晒干
乳细。每服一字，别入好茶末，食后煎服，立效。（《医方大成》）
热毒下痢∶《食医心镜》∶赤白下痢。
以好茶一斤，炙捣末，浓煎一、二盏服。久患痢者，亦宜服之。《直指》∶用蜡茶，赤痢
以蜜水煎服，白痢以连皮自然姜汁同水煎服。二、三服即愈。《经验良方》∶用蜡茶二钱，
汤点七分，入麻油一蚬壳和服，须臾腹痛大下即止。一少年用之有效。一方∶蜡茶末，以白
梅肉和丸。赤痢甘草汤下白痢乌梅汤下，各百丸。一方∶建茶合醋煎，热服，即止。
大便下血∶营卫气虚，或受风邪，或食生冷，或啖炙爆，或饮食过度，积热肠间，使脾
胃受伤，糟粕不聚，大便下利清血，脐腹作痛，里急后重，及酒毒一切下血，并皆治之。用
细茶半斤（碾末），川百药煎五个（烧存性）。每服二钱，米饮下，日二服。（《
产后秘塞∶以葱涎调蜡茶末，丸百丸，茶服自通。不可用大黄利药，利者百无一生。（郭
稽中《妇人方》）久年心痛十年、五年者∶煎湖茶，以头醋和匀，服之良
腰痛难转∶煎茶五合，投醋二合，顿服。（《食医心镜》）
嗜茶成癖∶一人病此，一方士令以新鞋盛茶令满，任意食尽，再盛一鞋，如此三度，自
不吃也。男用女鞋，女用男鞋，用之果愈也。（
解诸中毒∶芽茶、白矾等分，碾末，冷水调下。（《简便方》）
痘疮作痒∶房中宜烧茶烟恒熏之。
阴囊生疮∶用蜡面茶，为末。先以甘草汤洗，后贴之妙。（《经验方》）
脚丫湿烂∶茶叶嚼烂敷之，有效。（《摄生方》）
蠼 尿疮∶初如糁粟，渐大如豆，更大如火烙浆 ，疼痛至甚者。速以草茶，并蜡茶俱
可，以生油调敷。药至，痛立止。（《胜金
风痰颠疾∶茶芽、栀子各一两。煎浓汁一碗服。良久探吐。（
霍乱烦闷∶茶末一钱煎水，调干姜末一钱，服之即安。（《圣济总录》）
月水不通∶茶清一瓶，入沙糖少许，露一夜服。虽三个月胎亦通，不可轻视。（鲍氏）
痰喘咳嗽，不能睡卧∶好末茶一两，白僵蚕一两，为末，放碗内盖定，倾沸汤一小盏。
临卧，再添汤点服。（《瑞竹堂方》）
\x茶子\x
【气味】苦，寒，有毒。
【主治】喘急咳嗽，去痰垢。捣仁洗衣，除油腻（时珍）。
【附方】新三。
上气喘急，时有咳嗽∶茶子、百合等分。为末，蜜丸梧桐子大。每服七丸，新汲水下。
（《
喘嗽 ，不拘大人、小儿∶用糯米泔少许磨茶子，滴入鼻中，令吸入口服之。口咬竹
筒，少顷涎出如线。不过二、三次绝根，屡验。（《经验良方》）头脑鸣响，状如虫蛀，名大
白蚁∶以茶子为末，吹入鼻中，取效。（杨拱《医方摘要》）



<目录>果部第三十二卷\果之四

皋芦

内容：（《拾遗》）
【校正】自木部移入此。
【释名】瓜芦（弘景）、苦 。
藏器曰∶《南越志》云∶龙川县有皋芦，一名瓜芦，叶似茗。土人谓之过罗，或曰物罗，
皆夷语也。
【集解】弘景《苦菜注》曰∶南方有瓜芦，亦似茗。若摘取其叶，作屑煮饮，即通夜不
睡。煮盐人惟资此饮，而交、广最所重，客来先设，乃加以香 之
李 曰∶按∶此木即皋芦也。生南海诸山中，叶似茗而大，味苦涩，出新平县。南人取
作茗饮，极重之，如蜀人饮茶也。
时珍曰∶皋芦叶状如茗，而大如手掌。 碎泡饮，最苦而色浊，风味比茶不及远矣。今
广人用之，名曰苦 。
\x叶\x
【气味】苦，平，无毒。
时珍曰∶寒。胃冷者不可用。
【主治】煮饮，止渴明目除烦，令人不睡，消痰利水（藏器）。
通小肠，治淋，止头痛烦热（李 ）。噙



<目录>果部第三十三卷

果之五

内容：（ 类九种）



<目录>果部第三十三卷\果之五

甜瓜

内容：（宋《嘉 》）
【校正】自菜部移入此。并入《本经》瓜蒂。
【释名】甘瓜（《唐本》）、果瓜。
时珍曰∶瓜字篆文，象瓜在须蔓间之形。甜瓜之味甜于诸瓜，故独得甘、甜之称。旧列
菜部，误矣。按∶王祯云∶瓜类不同，其用有二∶供果者为果瓜，甜瓜、西瓜是也；供菜者
为菜瓜，胡瓜、越瓜是也。在木曰果，在地曰 。大曰瓜，小曰瓞。其子曰KT ，其肉曰
瓤。其跗曰环，谓脱花处也；其蒂曰 ，谓系蔓处也。《礼记》为天子削瓜及瓜祭，皆指果
瓜也。本草瓜蒂
【集解】《别录》曰∶瓜蒂生嵩高平泽，七月七日采，阴干。
颂曰∶瓜蒂即甜瓜蒂也，处处有之。园圃所莳，有青、白二种，子色皆黄。入药当用早
青瓜蒂为良。
时珍曰∶甜瓜，北土、中州种莳甚多。二、三月下种，延蔓而生，叶大数寸，五、六月
花开黄色，六、七月瓜熟。其类甚繁∶有团有长，有尖有扁；大或径尺，小或一捻；其棱或
有或无；其色或青或绿，或黄斑、糁斑，或白路、黄路；其瓤或白或红，其子或黄或赤，或
白或黑。按∶王祯《农书》云∶瓜品甚多，不可枚举。以状得名，则有龙肝、虎掌、兔头、
狸首、羊髓、蜜筒之称；以色得名，则有乌瓜、白团、黄 、白 、小青、大斑之别。然其
味，不出乎甘香而已。《广志》惟以辽东、敦煌、庐江之瓜为胜。然瓜州之大瓜，阳城之御
瓜，西蜀之温瓜，永嘉之寒瓜，未可以优劣论也。甘肃甜瓜，皮、瓤皆甘胜糖蜜，其皮曝干
犹美。浙中一种阴瓜，种于阴处，熟则色黄如金，肤皮稍浓，藏之至春，食之如新。此皆种
之功，不必拘于土地也。甜瓜子曝裂取仁，可充果食。凡瓜最畏麝气，触之甚至一蒂不收。
\x瓜瓤\x
【气味】甘，寒，滑，有小毒。
大明曰∶无毒。
思邈曰∶多食，发黄胆，令人虚羸多忘，解药力。病后食多，或反胃。香港脚人食之，患
永不除也。
诜曰∶多食，令人阴下湿痒生疮，动宿冷症癖病，破腹，发虚热，令人 气弱，脚手
无力。少食则可。《龙鱼河图》云∶凡瓜有两鼻、两蒂者，杀人。五月瓜沉水者，食之得冷
病，终身不瘥。九月被霜者，食之冬病寒热。与油饼同食，发病。多食瓜作胀者，食盐花即
化。
弘景曰∶食瓜多，即入水自渍，便消。
时珍曰∶张华《博物志》言∶人以冷水渍至膝，可顿啖瓜至数十枚；渍至项，其啖转多，
水皆作瓜气也。则水浸消瓜，亦物性也。瓜最忌麝与酒，凡食瓜过多，但饮酒及水服麝香，
尤胜于食盐、渍水也。
【主治】止渴，除烦热，利小便，通三焦间壅塞气，治口鼻疮（《嘉 》）。暑月食之，
永不中
【发明】宗 曰∶甜瓜虽解暑气，而性冷，消损阳气，多食未有不下利者。贫下多食，
深秋作痢，最为难治。惟以皮蜜浸收之良，皮亦可作羹食。
弘景曰∶凡瓜皆冷利，早青者尤甚。熟瓜除瓤食之，不害人。
时珍曰∶瓜性最寒，曝而食之尤冷。故《稽圣赋》云∶瓜寒于曝，油冷于煎，此物性之
异也。王冀《洛都赋》云∶瓜则消暑荡 ，解渴疗饥。又《奇效良方》云∶昔有男子病脓血
恶痢，痛不可忍。以水浸甜瓜食数枚，即愈。此亦消暑之验也。
\x瓜子仁\x
【修治】 曰∶凡收得曝干杵细，马尾筛筛过成粉，以纸三重裹压去油用。不去油，其
力短也。西瓜子仁同。
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】腹内结聚，破溃脓血，最为肠胃脾内壅要药（《别录》）。止月经太过，研末去
油，水调服（藏器。《炮炙论序》曰∶血泛经过，饮调瓜子）。炒食，补中宜人（孟诜）。清
肺润肠，和中止渴（时珍）。
【附方】旧一，新二。
口臭∶用甜瓜子杵末，蜜和为丸。每旦漱口后含一丸。亦可贴齿。（《千金》）
腰腿疼痛∶甜瓜子三两，酒浸十日，为末。每服三钱，空心酒下，日三。（《寿域神方》）
肠痈已成∶小腹肿痛，小便似淋，或大便难涩下脓。用甜瓜子一合，当归（炒）一两，
蛇蜕皮一条， 咀。每服四钱，水一盏半，煎一盏，食前服，利下恶物为



<目录>果部第三十三卷\果之五

瓜蒂

内容：（《本经》上品）
【释名】瓜丁（《千金》）、苦丁香（象形）。
【修治】 曰∶凡使勿用白瓜蒂，要取青绿色瓜，气足时，其蒂自然落在蔓上。采得，
系屋东有风处，吹干用。
宗 曰∶此甜瓜蒂也。去瓜皮用蒂，约半寸许，曝极干，临时研用。
时珍曰∶按唐瑶云∶甜瓜蒂以团而短瓜、团瓜者良。若香甜瓜及长如瓠子者，皆供菜之
瓜，其蒂不可用也。
【气味】苦，寒，有毒。大明曰∶无毒。
【主治】大水，身面四肢浮肿，下水杀蛊毒，咳逆上气，及食诸果，病在胸腹中，皆吐
下之（《本经》）。去鼻中息肉，疗黄胆（《别录》）。治脑塞热 ，眼昏吐痰（《大明》）。吐
风热痰涎，治风眩头痛，癫痫喉痹，头目有湿气（时珍）。得麝香、细辛，治鼻不闻香臭（好
古）。
【发明】张机曰∶病如桂枝证，头不痛，项不强，寸脉微浮，胸中痞硬，气上冲咽喉，
不得息者，此为胸中有寒也，当吐之；太阳中 ，身热疼重而脉微弱，此夏月伤冷水，水行
皮中也，宜吐之；少阳病，头痛发寒热，脉紧不大，是膈上有痰也，宜吐之；病胸上诸实，
郁郁而痛，不能食，欲人按之，而反有浊唾，下利日十余行，寸口脉微弦者，当吐之；懊
烦躁不得眠，未经汗下者，谓之实烦，当吐之；宿食在上管者，当吐之，并宜以瓜蒂散主之。
惟诸亡血虚家，不可与瓜蒂散也。
成无己曰∶高者越之，在上者涌之。故越以瓜蒂、香豉之苦，涌以赤小豆之酸，酸苦涌
泄为阴也。
杲曰∶《难经》云∶上部有脉，下部无脉，其人当吐不吐者，死。此饮食内伤，填塞胸
中，食伤太阴，风木生发之气伏于下，宜瓜蒂散吐之，《素问》所谓木郁则达之也。吐去上
焦有形之物，则木得舒畅，天地交而万物通矣。若尺脉绝者，不宜用此，恐损真元，令人胃
气不复也。
宗 曰∶此物吐涎，甚不损人，全胜石绿、 砂辈也。
震亨曰∶瓜蒂性急，能损胃气，胃弱者宜以他药代之。病后、产后，尤宜深戒。
时珍曰∶瓜蒂乃阳明经除湿热之药，故能引去胸脘痰涎，头目湿气，皮肤水气，黄胆湿
热诸证，凡胃弱人及病后、产后用吐药，皆宜加慎，何独瓜蒂为然。
【附方】旧七，新十五。
瓜蒂散∶治证见上。其方用瓜蒂二钱半（熬黄），赤小豆二钱半，为末。每用一钱，以
香
豉一合，热汤七合，煮糜去滓，和服。稍稍加之，快吐乃止。（仲景《伤寒论》）
太阳中 ∶身热头痛而脉微弱，此夏月伤冷水，水行皮中所致。瓜蒂二七个，水一升，
煮五合，顿服取吐。（《金匮要略》）
风涎暴作，气塞倒仆∶用瓜蒂为末。每用一、二钱，腻粉一钱匕，以水半合调灌，良久
涎自出。不出，含沙糖一块，下咽即涎出也。（寇氏《衍义》）
诸风诸痫∶诸风膈痰，诸痫涎涌。用瓜蒂炒黄为末，量人以酸齑水一盏，调下取吐。风
痫，加蝎梢半钱。湿气肿满，加赤小豆末一钱；有虫，加狗油五、七点，雄黄一钱，甚则加
芫花半钱，立吐虫出。（东垣《活法机要》）
风痫喉风∶咳嗽，及遍身风疹，急中涎潮等症，不拘大人、小儿。此药不大吐逆，只出
涎水。瓜蒂为末，壮年服一字，老少半字，早晨井华水下。一食顷，含沙糖一块。良久涎如
水出，年深者出墨涎，有块布水上也。涎尽食粥一、两日。如吐多，人困甚，即以麝香泡汤
一盏饮之，即止。（《经验后方》）
急黄喘息，心上坚硬，欲得水吃者∶瓜蒂二小合，赤小豆一合，研末。暖浆水五合，服
方寸匕。一炊久当吐，不吐再服。吹鼻取水亦可。（《伤
遍身如金∶瓜蒂四十九枚，丁香四十九枚，甘锅内烧存性，为末。每用一字，吹鼻取出
黄水。亦可揩牙追涎。（《经验方》）
热病发黄∶瓜蒂为末，以大豆许吹鼻中。轻则半日，重则一日，流取黄水乃愈。（《千
金翼》）
黄胆 黄∶并取瓜蒂、丁香、赤小豆各七枚，为末。吹豆许入鼻，少时黄水流出。隔日
一用，瘥乃止。（孟诜《食疗》）
身面浮肿∶方同上。十种蛊气∶苦丁香为末，枣肉和，丸梧桐子大。每服三十丸，枣汤
下，甚效。（《瑞竹堂方》）
湿家头痛∶瓜蒂末一字， 入鼻中，口含冷水，取出黄水愈。（《活人书》）
疟疾寒热∶瓜蒂二枚，水半盏，浸一宿，顿服，取吐愈。（《千金》）
发狂欲走∶瓜蒂末，井水服一钱，取吐即愈。（《圣惠方》）
大便不通∶瓜蒂七枚，研末，绵裹，塞入下部即通。（《必效方》）
鼻中息肉∶《圣惠》∶用陈瓜蒂末，吹之，日三次，瘥乃已。又方∶瓜蒂末、白矾末各半
钱，绵裹塞之，或以猪脂和挺子塞之。日一换。又方∶青甜瓜蒂二枚，雄黄、麝香半分，为
末。先抓破，后贴之，日三次。《汤液》∶用瓜蒂十四个，丁香一个，黍米四十九粒，研末。
口
风热牙痛∶瓜蒂七枚（炒研），麝香少许和之，绵裹咬定，流涎。（《圣济总录》）
鸡屎白秃∶甜瓜蔓连蒂不拘多少，以水浸一夜，砂锅熬取苦汁，去滓再熬如饧盛收。每
剃去痂 ，洗净，以膏一盏，加半夏末二钱，姜汁一匙，狗胆汁一枚，和匀涂之，不过三上。
忌食动风之物。（《儒门事亲》）
喘痰气∶苦丁香三个，为末。水调服，吐痰即止。（《朱氏集验方》）
\x蔓\x（阴干）
【主治】女人月经断绝，同使君子各半两，
\x花\x
【主治】心痛咳逆（《别录》）。
\x叶\x
【主治】人无发，捣汁涂之即生（《嘉 》）。补中，治小儿疳，及打伤损折，
为末酒服，去瘀血（孟诜）。
【附方】新一。
面上 子∶七月七日午时，取生瓜叶七枚，直入北堂中，向南立，逐枚拭靥，即灭去也。
（



<目录>果部第三十三卷\果之五

西瓜

内容：（《日用》）
【释名】寒瓜（见下）。
【集解】瑞曰∶契丹破回纥，始得此种，以牛粪覆而种之。结实如斗大，而圆如匏，色
如青玉，子如金色，或黑麻色。北地多有之。
时珍曰∶按∶胡峤《陷虏记》言∶峤征回纥，得此种归，名曰西瓜。则西瓜自五代时始
入中国，今则南北皆有，而南方者味稍不及，亦甜瓜之类也。二月下种，蔓生，花、叶皆如
甜瓜。七、八月实熟，有围及径尺者，长至二尺者。其棱或有或无，其色或青或绿，其瓤或
白或红，红者味尤胜。其子或黄或红，或黑或白，白者味更劣。其味有甘、有淡、有酸，酸
者为下。陶弘景注瓜蒂言，永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者，即此也。盖五代之先，瓜种已入
浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。其瓜子曝裂取仁，生食、炒熟俱佳。皮不堪啖，亦可蜜
煎、酱藏。
颂曰∶一种杨溪瓜，秋生冬熟，形略长扁而大，瓤色如胭脂，味胜。可留至次年，云是
异人所遗之种也。
\x瓜瓤\x
【气味】甘、淡，寒，无毒。
瑞曰∶有小毒。多食作吐利，胃弱者不可食。同油饼食，损脾。
时珍曰∶按《延寿书》云∶北人禀浓，食之犹惯；南人禀薄，多食易至霍乱，冷病
终身也。又按∶《相感志》云∶食西瓜后食其子，即不噫瓜气。以瓜划破，曝日中，少顷食，
即冷如水也。得酒气、近糯米，即易烂。猫踏之，即易沙。
【主治】消烦止渴，解暑热（吴瑞）。疗喉痹（汪颖）。宽中下气，利小水，治血痢，解
酒毒（宁原）。含汁，治口疮（震享）。
【发明】颖曰∶西瓜性寒解热，有天生白虎汤之号。然亦不宜多食。
时珍曰∶西瓜、甜瓜皆属生冷。世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其
伤脾助湿之害也。《真西山卫生歌》云∶“瓜桃生冷宜少飧，免致秋来成疟痢。”是矣。又李
鹏飞《延寿书》云∶防州太守陈逢原，避暑食瓜过多，至秋忽腰腿痛，不能举动。遇商助教
疗之，乃愈。此皆食瓜之患也，故集书于此，以为鉴戒云。又洪忠宣《松漠纪闻》言∶有人
苦目病。或令以西瓜切片曝干，日日服之，遂愈。由其性冷降火故也。
\x皮\x
【气味】甘，凉，无毒。
【主治】口、舌、唇内生疮，烧研噙之（震亨）。
【附方】新二。
闲挫腰痛∶西瓜青皮，阴干为末，盐酒调服三钱。（《摄生众妙方》）
食瓜过伤∶瓜皮煎汤解之。诸瓜皆同。（《事林广记》）
\x瓜子仁\x
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】与甜瓜仁同（时珍）。



<目录>果部第三十三卷\果之五

葡萄

内容：（《本经》上品）
【释名】蒲桃（古字）、草龙珠。
时珍曰∶葡萄，《汉书》作蒲桃，可以造酒，人 饮之，则 然而醉，故有是名。其圆
者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。《汉书》言∶张骞使西域
还，始得此种，而《神农本草》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。
【集解】《别录》曰∶葡萄生陇西、五原、敦煌山谷。
弘景曰∶魏国使人多 来南方。状如五味子而甘美，可作酒，云用藤汁殊美。北人多肥
健耐寒，盖食斯乎？不植淮南，亦如橘之变于河北也。人说即是此间 ，恐亦如枳之与橘
耶？
恭曰∶ 即山葡萄，苗、叶相似，亦堪作酒。葡萄取子汁酿酒，陶云用藤汁，谬矣。
颂曰∶今河东及近汴州郡皆有之。苗作藤蔓而极长，太盛者一、二本绵被山谷间。花极
细而黄白色。其实有紫、白二色，有圆如珠者，有长似马乳者，有无核者，皆七月、八月熟，
取汁可酿酒。按《史记》云∶大宛以葡萄酿酒，富人藏酒万余石，久者十数年不败。张骞使
西域，得其种还，中国始有。盖北果之最珍者，今太原尚作此酒寄远也。其根、茎中空相通，
暮溉其根，而晨朝水浸子中矣。故俗呼其苗为木通，以利小肠。江东出一种，实细而酸者，
名 子。
宗 曰∶段成式言∶葡萄有黄、白、黑三种。《唐书》言∶波斯所出者，大如鸡卵。此
物最难干，不干不可收。不问土地，但收皆可酿酒。
时珍曰∶葡萄，折藤压之最易生。春月萌苞生叶，颇似栝蒌叶而有五尖。生须延蔓，引
数十丈。三月开小花成穗，黄白色。仍连着实，星编珠聚，七、八月熟，有紫、白二色。西
人及太原、平阳皆作葡萄干，货之四方。蜀中有绿葡萄，熟时色绿。云南所出者，大如枣，
味尤长。西边有琐琐葡萄，大如五味子而无核。按∶《物类相感志》云∶甘草作钉，针葡萄，
立死。以麝香入葡萄皮内，则葡萄尽作香气。其爱憎异于他草如此。又言∶其藤穿过枣树，
则实味更美也。《
\x实\x
【气味】甘，平，涩，无毒。
诜曰∶甘、酸，温。多食，令人猝烦闷、眼暗。
【主治】筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食，轻身不老延年。可
作酒（《本经》）。逐水，利小便（《别录》）。除肠间水，调中治淋（甄权）。时气痘疮不出，
食之，或研酒饮，甚效（苏颂）。
【发明】颂曰∶按∶魏文帝诏群臣曰∶蒲桃当夏末涉秋，尚有余暑，醉酒宿酲，掩露而
食。甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿为酒，甘于曲 ，善醉而
易醒。他方之果，宁有匹之者乎？
震亨曰∶葡萄属土，有水与木火。东南人食之多病热，西北人食之无恙。盖能下走渗道，
西北人禀气浓故耳。
【附方】新三。
除烦止渴∶生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许同收。点汤饮甚良。（《居家必
用》）
热淋涩痛∶葡萄（捣取自然汁）、生藕（捣取自然汁）、生地黄（捣取自然汁）、白沙蜜
各五合
胎上冲心∶葡萄，煎汤饮之，即下。（《圣惠方》）
\x根及藤、叶\x
【气味】同实。
【主治】煮浓汁细饮，止呕哕及霍乱后恶心，孕妇子上冲心，饮之即下，胎安（孟诜）。
治腰脚肢腿痛，煎汤淋洗之良。又饮其汁，利小便，通小肠，消肿满（时珍）。
【附方】新一。
水肿∶葡萄嫩心十四个，蝼蛄七个（去头尾），同研，露七日，曝干为末。每服半钱，
淡酒调下。暑月尤佳。（洁古《保命集



<目录>果部第三十三卷

果之五

内容：（音婴郁。《纲目》）
【校正】原附葡萄下，今分出。
【释名】燕 （《毛诗》）、
龙。
时珍曰∶名义未详。
【集解】恭曰∶ 蔓生。苗、叶与葡萄相似而小，亦有茎大如碗者。冬月惟叶凋而藤
不死。藤汁味甘，子味甘酸，即千岁
颂曰∶ 子生江东，实似葡萄，细而味酸，亦
时珍曰∶ 野生林墅间，亦可插植。蔓、叶、花、实，与葡萄无异。其实小而圆，色
不甚紫也。《诗》云“六月食 ”即此。其茎吹之，气出有汁，如
【正误】藏器曰∶苏恭注千岁 即是 ，妄言也。千岁 藤如葛，而叶背白，子赤可
食。 藤斫
时珍曰∶苏恭所说 ，形状甚是，但以为千岁 则非矣。
\x实\x
【气味】甘、酸，平、无毒。
【主治】止渴，悦色益气（苏恭）。
\x藤\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】哕逆，伤寒后呕哕，捣汁饮之良（苏恭）。止渴，利小便（时珍）。
【附方】新三。
呕 厥逆∶ 藤煎汁，呷之。（《肘后方》）
目中障翳∶ 藤，以水浸过，吹气取汁，滴入目中，去热翳，赤、白障。（《拾遗本
草》）
五淋血淋∶木龙汤∶用木龙（即野葡萄藤也）、竹园荽、淡竹叶、麦门冬（连根苗）、红
枣肉、灯心草、乌梅、当归各等分，煎汤代茶饮。（《百一
\x根\x
【气味】同藤。
【主治】下焦热痛淋秘，消肿毒（时珍）。
【附方】新四。
男妇热淋∶野葡萄根七钱，葛根三钱，水一钟，煎七分，入童子小便三分，空心
温服。（《乾坤秘韫》）
女人腹痛∶方同上。
一切肿毒∶赤龙散∶用野葡萄根，晒研为末，水调涂之，即消也。（《儒门事亲》方）
赤游风肿∶忽然肿痒，不治则杀人。用野葡萄根捣如泥，涂之即消。（《通变要法》）



<目录>果部第三十三卷\果之五

猕猴桃

内容：（宋《开宝》）
【释名】猕猴梨（《开宝》）、藤梨（同上）、
时珍曰∶其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。闽人呼为阳桃。
【集解】志曰∶生山谷中。藤着树生，叶圆有毛。其实形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始
甘美可食。皮堪作纸。
宗 曰∶今陕西永兴军南山甚多。枝条柔弱，高二、三丈，多附木而生。
其子十月烂熟，色淡绿，生则极酸。子繁细，其色如芥子。浅山傍道则有存者，深山则
多为猴所食矣。
\x实\x
【气味】酸、甘，寒，无毒。
藏器曰∶咸、酸，无毒。多食冷脾胃，动泄 。
宗 曰∶有实热者宜食之。太过，则令人脏寒作泄。
【主治】止暴渴，解烦热，压丹石，下石淋（《开宝》。诜曰∶并宜取瓤和蜜作煎食）。
调中下气，主骨节风，瘫缓不随，长年白发，野鸡内痔病（藏器）。
\x藤中汁\x
【气味】甘，滑，寒，无毒。
【主治】热壅反胃，和生姜汁服之。又下石淋（藏器）。
\x枝、叶\x
【主治】杀虫。煮汁饲狗，疗 疥（《



<目录>果部第三十三卷\果之五

甘蔗

内容：（音柘，《别录》中品）
【释名】竿蔗（《草木状》）、薯（音遮）。
时珍曰∶按∶《野史》云∶吕惠卿言∶凡草皆正生嫡出，惟蔗侧种，根上庶出，故字从
庶也。嵇含作竿蔗，谓其茎如竹竿也。《离骚》、《汉书》皆作柘字，通用也。薯字出许慎《说
文》，盖蔗音之转也。
【集解】弘景曰∶蔗出江东为胜，庐陵亦有好者。广州一种，数年生皆大如竹，长丈余，
取汁为沙糖，甚益人。又有荻蔗，节疏而细，亦可啖也。
颂曰∶今江浙、闽广、湖南、蜀川所生，大者亦高丈许。有二种∶荻蔗其叶似荻，茎细
短而节疏，但堪生啖，亦可煎稀糖；竹蔗茎粗而长，可榨汁为沙糖，泉、福、吉、广诸州多
作之。炼沙糖和牛乳为乳糖，惟蜀川作之。南人贩至北地者，荻蔗多而竹蔗少也。
诜曰∶蔗有赤色者名昆仑蔗；白色者名荻蔗。竹蔗以蜀及岭南者为胜，江东虽有而劣于
蜀产。会稽所作乳糖，殆胜于蜀。
时珍曰∶蔗皆畦种，丛生，最困地力。茎似竹而内实，大者围数寸，长六、七尺，根下
节密，以渐而疏。抽叶如芦叶而大，长三、四尺，扶疏四垂。八、九月收茎，可留过春充果
食。按王灼《糖霜谱》云∶蔗有四色∶曰杜蔗，即竹蔗也，绿嫩薄皮，味极醇浓，专用作霜；
曰西蔗，作霜色浅；曰 蔗，亦名蜡蔗，即荻蔗也，亦可作沙糖；曰红蔗，亦名紫蔗，即昆
仓蔗也，止可生啖，不堪作糖。凡蔗榨
\x蔗\x
【气味】甘，平，涩，无毒。
大明曰∶冷。
诜曰∶共酒食，发痰。
瑞曰∶多食，发虚热，动衄血。
【主治】下气和中，助脾气，利大肠（《别录》）。利大小肠，消痰止渴，除心胸烦热，
解酒毒
【发明】时珍曰∶蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火热，《素问》所谓甘温除大热之意。
煎炼成糖，则甘温而助湿热，所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒，自古称之。故《汉书·郊祀
歌》云∶百末旨酒布兰生，泰尊柘浆析朝酲。唐王维《樱桃诗》云∶饱食不须愁内热，大官
还有蔗浆寒。是矣。而孟诜乃谓共酒食发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶？日华子大明又
谓沙糖能解酒毒，则不知既经煎炼，便能助酒为热，与生浆之性异矣。按∶晁氏《客话》云∶
甘草遇火则热，麻油遇火则冷，甘蔗煎饴则热，水成汤则冷。此物性之异，医者可不知乎？
又《野史》云∶卢绛中病 疾疲瘵，忽梦白衣妇人云∶食蔗可愈。及旦买蔗数挺食之，翌日
疾愈。此亦助脾和中之验欤？
【附方】旧三，新四。
发热口干，小便赤涩∶取甘蔗去皮，嚼汁咽之。饮浆亦可。（《外台秘要》）
痰喘气急∶方见山药。
反胃吐食，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者。用甘蔗汁七升，生姜汁一升，和匀，日日
细呷之。（《梅师方》）
干呕不息∶蔗汁，温服半升，日三次。入姜汁更佳。（《肘后方》）
疟疲瘵∶见前。眼暴赤肿，碜涩疼痛∶甘蔗汁二合，黄连半两，入铜器内慢火养浓，
去滓，点之。（《普济》）
虚热咳嗽，口干涕唾∶用甘蔗汁一升半，青粱米四合，煮粥，日食二次，极润心肺。（董
氏方）
小儿口疳∶蔗皮烧研，掺之。（《简便方》）
\x滓\x
【主治】烧存性，研末，乌 油调，涂小儿头疮白秃，频涂取瘥。烧烟勿令入人目，能
使暗明（时珍）。



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沙糖

内容：（《唐本草》）
【集解】恭曰∶沙糖，蜀地、西戎、江东并有之。榨甘蔗汁煎成，紫色。瑞曰∶稀者为
蔗糖，干者为沙糖，球者为球糖，饼者为糖饼。沙糖中凝结如石，破之如沙，透明白者，为
糖霜。
时珍曰∶此紫沙糖也。法出西域，唐太宗始遣人传其法入中国。以蔗汁过樟木槽，取而
煎成。清者为蔗糖，凝结有沙者为沙糖。漆瓮造成，如石、如霜、如冰者，为石蜜、为糖霜、
为冰糖也。紫糖亦可煎化，印成鸟兽果物之状，以充席献。今之货者，又多杂以米饧诸物，
不可不知。
【气味】甘，寒，无毒。
恭曰∶冷利过于石蜜。
诜曰∶性温不冷。多食令人心痛，生长虫，消肌肉，损齿，发疳 。与鲫鱼同食，成疳
虫；与葵同食，生流 ；与笋同食，
【主治】心腹热胀，口干渴（《唐本》）。润心肺大小肠热，解酒毒。腊月瓶封窖粪坑中，
患天行热狂者，绞汁服，甚良（大明）。和中助脾
【发明】宗 曰∶蔗汁清，故费煎炼致紫黑色。今医家治暴热，多用为先导；兼啖驼、
马，解热。小儿多食则损齿生虫者，土制水， 虫属土，得甘即生也。
震亨曰∶糖生胃火，乃湿土生热，故能损齿生虫，与食枣病龋同意，非土制水也。
时珍曰∶沙糖性温，殊于蔗浆，故不宜多食。与鱼、笋之类同食，皆不益人。今人每用
为调和，徒取其适口，而不知阴受其害也。但其性能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药用为先导。
本草言其性寒，苏恭谓其冷利，皆昧此理。
【附方】旧一，新五。
下痢禁口∶沙糖半斤，乌梅一个，水二碗，煎一碗，时时饮之。（《摘玄方》）
腹中紧胀∶白糖以酒三升，煮服之。不过再服。（《子母秘录》）
痘不落痂∶沙糖，调新汲水一杯服之（白汤调亦可），日二服。（刘提点方）
虎伤人疮∶水化沙糖一碗服，并涂之。（《摘玄方》）上气喘嗽，烦热，食即吐逆∶用沙
糖、姜汁等分，相和，慢煎二十沸，每咽半匙，取效。
食韭口臭∶沙糖解之。（《摘要方》）



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石蜜

内容：（《唐本草》）
【释名】白沙糖。
恭曰∶石蜜即乳糖也，与虫部石蜜同名。
时珍曰∶按∶万震《凉州异物志》云∶石蜜非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而曝之，
则凝如石而体甚轻，故谓之石蜜也。
【集解】志约曰∶石蜜出益州及西戎，煎炼沙糖为之，可作饼块，黄白色。
恭曰∶石蜜用水、牛乳、米粉和煎成块，作饼坚重。西戎来者佳，江左亦有，殆胜于蜀。
诜曰∶自蜀中、波斯来者良。东吴亦有，不及两处者。皆煎蔗汁、牛乳，则易细白耳。
宗 曰∶石蜜，川、浙者最佳，其味浓，他处皆次之，煎炼以型象物，达京师。至夏月
及久阴雨，多自消化。土人先以竹叶及纸裹包，外用石夹埋之，不得见风，遂可免。今人谓
之乳糖。其作饼黄白色者，谓之捻糖，易消化，入药至少。
时珍曰∶石蜜，即白沙糖也。凝结作饼块如石者为石蜜，轻白如霜者为糖霜，坚白如冰
者为冰糖，皆一物有精粗之异也。以白糖煎化，模印成人物狮象之形者为飨糖，《后汉书注》
所谓猊糖是也。以石蜜和诸果仁，及橙橘皮、缩砂、薄荷之类，作成饼块者，为糖缠。以石
蜜和牛乳、酥酪作成饼块者，为乳糖。皆一物数变也。《唐本草》明言石蜜煎沙糖为之，而
诸注皆以乳糖即为石蜜，殊欠分明。按∶王灼《糖霜谱》云∶古者惟饮蔗浆，其后煎为蔗饧，
又曝为石蜜，唐初以蔗为酒。而糖霜则自大历间有邹和尚者，来住蜀之遂宁伞山，始传造法。
故甘蔗所在植之，独有福建、四明、番禺、广汉、遂宁有冰糖，他处皆颗碎、色浅、味薄。
惟竹蔗绿嫩味浓，作霜最佳，西蔗次之。凡霜一瓮，其中品色亦自不同。惟叠如假山者为上，
团枝次之，瓮鉴次之，小颗块又次之，沙脚为下；紫色及如水晶色者为上，深琥珀色次之，
浅黄又次之，浅白为下。
【气味】甘，寒，冷利，无毒。
【主治】心腹热胀，口干渴（《唐本》）。治目中热膜，明目。和枣肉、巨胜末为丸噙之，
润肺气，助五脏，生津（孟诜）。润心肺燥热，治嗽消痰，解酒和中，助
珍）。
【发明】震亨曰∶石蜜甘喜入脾，食多则害必生于脾。西北地高多燥，得之有益；东北
地下多湿，得之未有不病者，亦兼气之浓薄不同耳。
时珍曰∶石蜜、糖霜、冰糖，比之紫沙糖性稍平，功用相同，入药胜之。然不冷利，若
久食则助热、损齿、生虫之害同也。



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刺蜜

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【释名】草蜜（《拾遗》）、给 罗。
【集解】藏器曰∶交河沙中有草，头上有毛，毛中生蜜。胡人名为给 罗。
时珍曰∶按李延寿《北史》云∶高昌有草名羊刺，其上生蜜，味甚甘美。又《梁四公子
记》云∶高昌贡刺蜜。杰公云∶南平城羊刺无叶，其蜜色白而味甘；盐城羊刺叶大，其蜜色
青而味薄也。高昌即交河，在西番，今为火州。又段成式《酉阳杂俎》云∶北天竺国有蜜草，
蔓生大叶，秋冬不死，因受霜露，遂成蜜也。又《大明一统志》云∶西番撒马儿罕地，有小
草丛生，叶细如蓝，秋露凝其上，味甘如蜜，可熬为饧，土人呼为达即古宾，盖甘露也。按
此二说，皆草蜜也，但不知其草即羊刺否也？又有KT 齐树，亦出蜜，云可入药而不得其
详，
今附于下。
【附录】KT 齐（音别） 按∶段成式云∶KT 齐出波斯国，拂林国亦有之，名KT
勃
梨佗（KT 音夺）。树长丈余，皮色青薄光净。叶似阿魏，生于枝端，一枝三叶。八月伐之，
蜡月更抽新条。七月断其枝，有黄汁如蜜，微香，可以入药疗病也。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】骨蒸发热痰嗽，暴痢下血，开胃止渴除烦（藏器）。



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果之六

内容：（水果类六种）



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莲藕

内容：（《本经》上品）
【释名】其根藕（《尔雅》），其实莲（同上），其茎叶荷。
韩保升曰∶藕生水中，其叶名荷。按∶《尔雅》云∶荷，芙蕖。其茎茄，其叶 ，其本
，其华菡萏，其实莲，其根藕，其中 ， 中薏。邢 注云∶芙蕖，总名也，别名芙蓉，
江东人呼为荷。菡萏，莲花也。 ，莲实也。薏， 中青心也。郭璞注云∶ ，乃茎下白
在泥中者。莲，乃房也； ，乃子也；薏，乃中心苦薏也。江东人呼荷花为芙蓉，北人以藕
为荷，亦以莲为荷，蜀人以藕为茄，此皆习俗传误也。陆机《诗疏》云∶其茎为荷。其花未
发为菡萏，已发为芙蕖。其实莲，莲之皮青里白。其子
分，为苦薏也。
时珍曰∶《尔雅》以荷为根名，韩氏以荷为叶名，陆机以荷为茎名。按∶茎乃负叶者也，
有负荷之义，当从陆说。 乃嫩 ，如竹之行鞭者。节生二茎，一为叶，一为花，尽处乃生
藕，为花、叶、根、实之本。显仁藏用，功成不居，可谓退藏于密矣，故谓之 。花叶常偶
生，不偶不生，故根曰藕。或云藕善耕泥，故字从耦，耦者耕也。茄音加，加于 上也。
音遐，远于密也。菡萏，函合未发之意。芙蓉，敷布容艳之意。莲者连也，花实相连而出也。
者的也，子在房中点点如的也。的乃凡物点注之名。薏，犹意也，含苦在内也。古诗云∶
食子心无弃，苦心生意存是矣。
【集解】《别录》曰∶藕实茎生汝南池泽。八月采。
当之曰∶所在池泽皆有，豫章、汝南者良。苗高五、六尺，叶团青大如扇，其花赤，子
黑如羊矢。
时珍曰∶莲藕，荆、扬、豫、益诸处湖泽陂池皆有之。以莲子种者生迟，藕芽种者最易
发。其芽穿泥成白 ，即 也。长者至丈余，五、六月嫩时，没水取之，可作蔬茹，俗呼藕
丝菜。节生二茎∶一为藕荷，其叶贴水，其下旁行生藕也；一为芰荷，其叶出水，其旁茎生
花也。其叶清明后生。六、七月开花，花有红、白、粉红三色。花心有黄须，蕊长寸余，须
内即莲也。花褪连房成 ， 在房如蜂子在窠之状。六、七月采嫩者，生食脆美。至秋房枯
子黑，其坚如石，谓之石莲子。八、九月收之，斫去黑壳，货之四方，谓之莲肉。冬月至春
掘藕食之，藕白有孔有丝，大者如肱臂，长六、七尺，凡五、六节。大抵野生及红花者，莲
多藕劣；种植及白花者，莲少藕佳也。其花白者香，红者艳，千叶者不结实。别有合欢（并
头者），有夜舒荷（夜布昼卷）、睡莲（花夜入水）、金莲（花黄）、碧莲（花碧）、绣莲（花
如绣），皆是异种，故不述。《相感志》云∶荷梗塞穴鼠自
\x莲实\x
【释名】藕实（《本经》）、 （《尔雅》）、 （音吸，同上）、石莲子（《别录》）、
经》）、泽芝（《古今注》）。
【修治】弘景曰∶藕实即莲子，八、九月采黑坚如石者，干捣破之。
颂曰∶其 至秋黑而沉水，为石莲子，可磨为饭食。
时珍曰∶石莲剁去黑壳，谓之莲肉。以水浸去赤皮、青心，生食甚佳。入药须蒸熟去心，
或晒或焙干用。亦有每一斤，用 猪肚一个盛贮，煮熟捣焙用者。今药肆一种石莲子，状如
土石而味苦，不知何物也？
【气味】甘，
时珍曰∶嫩 性平，石莲性温。得茯苓、山药、白术、枸杞子良。
诜曰∶生食过多，微动冷气胀人。蒸食甚良。大便燥涩者，不可食。
【主治】补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年（
不足，伤中气绝，益十二经脉血气（孟诜）。
止渴去热，安心止痢，治腰痛及泄精。多食令人欢喜（大明）。交心肾，浓肠胃，固精
气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病（时珍）。
捣
碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健
【发明】时珍曰∶莲产于淤泥而不为泥染；居于水中而不为水没。根茎花实，凡品难同；
清净济用，群美兼得。自 而节节生茎，生叶，生花，生藕；由菡萏而生蕊，生莲，生 ，
生薏。其莲 则始而黄，黄而青，青而绿，绿而黑，中含白肉，内隐青心。石莲坚刚，可历
永久。薏藏生意，藕复萌芽，展转生生，造化不息。故释氏用为引譬，妙理具存；医家取为
服食，百病可却。盖莲之味甘气温而性啬，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。脾者，
黄宫，所以交媾水、火，会合木、金者也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，
久视耐老，此其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有
瑞莲丸，皆得此理。
藏器曰∶经秋正黑，名石莲子，入水必沉，惟煎盐卤能浮之。此物居山海间，经百年不
坏，人得食之，令发黑不老。
诜曰∶诸鸟、猿猴取得不食，藏之石室内，人得三百年者，食之永不老也。又雁食之，
粪于田野山岩之中，不逢阴雨，经久不坏。人得之，每旦空腹食十枚，身轻能登高涉远也。
【附方】旧四，新十。
服食不饥∶诜曰∶石莲肉蒸熟去心，为末，炼蜜丸梧桐子大。日服三十丸。此仙家方也。
清心宁神∶宗 曰∶用莲蓬中干石莲子肉，于砂盆中擦去赤皮，留心，同为末，入龙脑，
点
补中强志，益耳目聪明∶用莲实半两去皮心，研末，水煮熟，以粳米三合作粥，入末搅
匀食。（《圣惠方》）
补虚益损∶水芝丹∶用莲实半升。酒浸二宿，以牙猪肚一个洗净，入莲在内，缝定煮熟，
取出晒干为末，酒煮米糊丸梧桐子大。每服五十
小便频数，下焦真气虚弱者∶用上方，醋糊丸，服。
白浊遗精∶石莲肉、龙骨、益智仁等分。为末。每服二钱，空心米饮下。《普济》∶用莲
肉、白茯苓等分，为末。白汤调服。
心虚赤浊∶莲子六一汤∶用石莲肉六两，炙甘草一两，为末。每服一钱，灯心汤下。（《直
指方》）
久痢禁口∶石莲肉炒为末。每服二钱，陈仓米汤调下，便觉思食，甚妙。加入香连丸，
尤妙。（《丹溪心法》）
脾泄肠滑∶方同上。
哕逆不止∶石莲肉六枚，炒赤黄色，研末。冷熟水半盏和服，便止。（苏颂《图经》）
产后咳逆、呕吐，心忡目晕∶用石莲子两半，白茯苓一两，丁香五钱。为末。每米饮服二钱
。（《良方补遗》）
眼赤作痛∶莲实（去皮研末）一盏，粳米半升，以水煮粥，常食。（《普济方》）
小儿热渴∶莲实二十枚（炒），浮萍二钱半，生姜少许，水煎，分三服。（《圣济总录》）
反胃吐食∶石莲肉为末，入少肉豆寇末，米汤调服之。（《直指方》）
\x藕\x
【气味】甘，平，无毒。大明曰∶温。
时珍曰∶《相感志》云∶藕以盐水共食，则不损口；同油炸面米果食，则无渣。煮忌铁
器。
【主治】热渴，散留血，生肌。久服令人心欢（《别录》）。止怒止泄，消食解酒毒，及
病后干渴（藏器）。捣汁服，止闷除烦开胃，治霍乱，破产后血闷，捣膏， 金疮并伤折，
止暴痛。蒸煮食之，大能开胃（大明）。生食，治霍乱后虚渴。蒸食，甚补五脏，实下焦。
同蜜食，令人腹脏肥，不生诸虫，亦可休粮（孟诜）。汁∶解射罔毒、蟹毒（徐之才）。捣浸
澄粉服食
【发明】弘景曰∶根入神仙家。宋时太官作血KT （音勘），庖人削藕皮误落血中，遂
散涣不凝。故医家用以破血多效也。KT 者，血羹也。
诜曰∶产后忌生冷物，独藕不同生冷者，为能破血也。
时珍曰∶白花藕大而孔扁者，生食味甘，煮食不美；红花及野藕，生食味涩，煮蒸则佳。
夫藕生于卑污，而洁白自若。质柔而穿坚，居下而有节。孔窍玲珑，丝纶内隐。生于嫩 ，
而发为茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣。故
其所主者，皆心脾血分之疾，与莲之功稍不同云。
【附方】旧四，新八。
时气烦渴∶生藕汁一盏，生蜜一合，和匀，细服。（《圣惠》）
伤寒口干∶生藕汁、生地黄汁、童子小便各半盏
霍乱烦渴∶藕汁一钟，姜汁半钟。和匀饮。（《圣济总录》）
霍乱吐利∶生藕，捣汁服。（《圣惠》）
上焦痰热∶藕汁、梨汁各半盏。和服。（《简便》）
产后闷乱，血气上冲，口干腹痛∶《梅师方》∶用生藕汁三升，饮之。庞安时∶用藕汁、
生地黄汁、童子小便等分，煎服。
小便热淋∶生藕汁、生地黄汁、葡萄汁各等分。每服 盏，入蜜温服。
坠马血瘀，积在胸腹，唾血无数者∶干藕根为末。酒服方寸匕，日二次。（《千金方》）
食蟹中毒∶生藕汁饮之。（《圣惠》）
冻脚裂坼∶蒸熟藕，捣烂涂之。
尘芒入目∶大藕洗捣，绵裹，滴汁入目中，即出也。（《普济方》）
\x藕 \x
【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬
【气味】甘，平，无毒。
【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。
功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。
\x藕节\x
【气味】涩，平，无毒。
大明曰∶冷。伏硫黄。
【主治】捣汁饮，主吐血不止，及口鼻出血（甄权）。消瘀血，解热毒。产后血闷，和
地黄研汁
【发明】时珍曰∶一男子病血淋，痛胀祈死。予以藕汁调发灰，每服二钱，服三日而血
止痛除。按∶赵 《养 漫笔》云∶宋孝宗患痢，众医不效。高宗偶见一小药肆，召而问之。
其人问得病之由，乃食湖蟹所致。遂诊脉，曰∶此冷痢也。乃用新采藕节捣烂，热酒调下，
数服即愈。高宗大喜，就以捣药金杵臼赐之，人遂称为金杵臼严防御家，可谓不世之遇也。
大抵藕能消瘀血，解热开胃，而又解蟹毒故也。
【附方】新五。
鼻衄不止∶藕节捣汁饮，并滴鼻中。
猝暴吐血∶双荷散∶用藕节、荷蒂各七个，以蜜少许擂烂，用水二钟，煎八分，去滓，
温服。或为末丸服亦可。（《圣惠》）
大便下血∶藕节晒干研末，人参、白蜜煎汤，调服二钱，日二服。（《全幼心鉴》）
遗精白浊，心虚不宁∶金锁玉关丸∶用藕节、莲花须、莲子肉、芡实肉、山药、白茯苓、
白茯神各二两，为末。用金樱子二斤捶碎，以水一斗，熬八分，去滓，再熬成膏，入少面和
药，丸梧桐子大。每服七十丸，米饮下。
鼻渊脑泻∶藕节、芎 ，焙研为末。每服二钱，米饮下。（《普济》）
\x莲薏\x（即莲子中青心也）
【释名】苦薏。
【气味】苦，寒，无毒。
藏器曰∶食莲子不去心，令人作吐。
【主治】血渴，产后渴，生研末，米饮服二钱，立愈（士良）。止霍乱（大明）。清心去
热（时珍。出《统旨》）。
【附方】新二。
劳心吐血∶莲子心七个，糯米二十一粒，为末，酒服。此临安张上舍方也。（《是斋百
一方
小便遗精∶莲子心一撮。为末，入辰砂一分。每服一钱，白汤下，日二。（《医林集要》）
\x莲蕊须\x
【释名】佛座须（花开时采取，阴干，亦可充果食）。
【气味】甘，涩，温，无毒。
大明曰∶忌地黄、葱、蒜。
【主治】清心通肾，固精气，乌须发，悦颜色，益血，止血崩、吐血（时珍）。
【发明】时珍曰∶莲须本草不收，而《三因》诸方、固真丸、巨胜子丸各补益方中，往
往用之。其功大抵与莲子同也。
【附方】新一。
久近痔漏三十年者，三服除根。用莲花蕊、黑牵牛头末各一两半，当归五钱，为末。每
空心酒服二钱。忌热物。五日见效。（孙氏《集效方》）
\x莲花\x
【释名】芙蓉（《古今注》）、芙蕖（同
【气味】苦、甘，温，无毒。忌地黄、葱、蒜。
【主治】镇心益色。驻颜轻身（大明）。
弘景曰∶花入神仙家用，入香尤妙。
【附方】旧二，新二。
服食驻颜∶七月七日采莲花七分，八月八日采根八分，九月九日采实九分，阴干捣筛。
每服方寸匕，温酒调服。（《太清草木方》）
天 湿疮∶荷花贴之。（《简便方》）
难产催生∶莲花一瓣，书人字，吞之，即易产。（《肘后方》）
坠损呕血∶坠跌积血心胃，呕血不止。用干荷花为末，每酒服方寸匕，其效如神。（杨
拱《医方摘要》）
\x莲房\x
【释名】莲蓬壳（陈久者良）。
【气味】苦，涩，温，无毒。
【主治】破血（孟诜）。治血胀腹痛，及产后胎衣不下，酒煮服之。水煮服之，解野菌
毒
【发明】时珍曰∶莲房入厥阴血分，消瘀散血，与荷叶同功，亦急则治标之意也。
【附方】新六。
经血不止∶瑞莲散∶用陈莲蓬壳烧存性，研末。每服二钱，热酒下。（《妇人经验方》）
血崩不止，不拘冷热∶用莲蓬壳、荆芥穗各（烧存性）
等分为末。每服二钱，米饮下。（《圣惠方》）
产后血崩∶莲蓬壳五个，香附二两，各烧存性，为末。每服二钱，米饮下，日二。（《妇
人良方》）
漏胎下血∶莲房烧研，面糊丸梧桐子大。每服百丸，汤、酒任下，日二。（《朱氏集验
方》）
小便血淋∶莲房烧存性，为末，入麝香少许。每服二钱半，米饮调下，日二。（《经验
方》）
天 湿疮∶莲蓬壳烧存性，研末，井泥调涂，神效。（《海上方》）
\x荷叶\x
【释名】嫩者荷钱（象形）。贴水者藕荷（生藕者）。出水者芰荷（生花者）。蒂名荷鼻。
【修治】大明曰∶入药并炙用。
【气味】苦，平，无毒。
时珍曰∶畏桐油。伏白银，伏硫黄。
【主治】止渴，落胞破血，治产后口干，心肺躁烦（大明）。治血胀腹痛，产后胎衣不
下，酒煮服之。荷鼻∶安胎，去恶血，留好血，止血痢，杀菌蕈毒，并煮水服（藏器）。生
发元气，裨助脾胃，涩精滑，散瘀血，消水肿痈肿，发痘疮，治吐血咯血衄血，下血溺血血
淋，崩中产后恶血，损伤败血（时珍）。
【发明】
杲曰∶洁古张先生口授枳术丸方，用荷叶烧饭为丸。当时未悟其理，老年味之始得。夫
震者动也，人感之生足少阳甲胆，是属风木，为生化万物之根蒂。人之饮食入胃，营气上行，
即少阳甲胆之气，与手少阳三焦元气，同为生发之气。《素问》云∶履端于始，序则不愆。
荷叶生于水土之下，污秽之中，挺然独立。其色青，其形仰，其中空，象震卦之体。食药感
此气之化，胃气何由不升乎？用此为引，可谓远识合道矣。更以烧饭和药，与白术协力滋养，
补令胃浓，不致内伤，其
时珍曰∶烧饭见谷部饭下。按∶《东垣试效方》云∶雷头风症，头面疙瘩肿痛，憎寒发
热，状如伤寒，病在三阳，不可过用寒药重剂，诛伐无过。一人病此，诸药不效，余处清震
汤治之而愈。用荷叶一枚，升麻五钱，苍术五钱，水煎温服。盖震为雷，而荷叶之形象震体，
其色又青，乃涉类象形之义也。又案∶闻人规《痘疹八十一论》云∶痘疮已出，复为风寒外
袭，则窍闭血凝，其点不长，或变黑色，此为倒 ，必身痛，四肢微厥。但温肌散邪，则热
气复行，而斑自出也。宜紫背荷叶散治之。盖荷叶能升发阳气，散瘀血，留好血，僵蚕能解
结滞之气故也。此药易得，而活人甚多，胜于人牙、龙脑也。又戴原礼《证治要诀》云∶荷
叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水浮肿之气。
【附方】
旧四，新二十三。
阳水浮肿∶败荷叶，烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。（《证治要诀》）
脚膝浮肿∶荷叶心、 本等分，煎汤，淋洗之。（《永类方》）
痘疮倒 ∶紫背荷叶散，又名南金散∶治风寒外袭倒 势危者，万无一失。用霜后荷叶
（贴水紫背者，炙干）、白僵蚕直者炒去丝等分为末。每服半钱，用胡荽汤或温酒调下。（闻
人规《痘疹论》）
诸般痈肿，拔毒止痛∶荷叶中心蒂如钱者，不拘多少，煎汤淋洗，拭干，以飞过寒水石，
同腊猪脂涂之。又治痈肿，柞木饮方中亦用之。（《本事方》）
打扑损伤，恶血攻心，闷乱疼痛者∶以干荷叶五片，烧存性，为末。每服三钱，童子热
尿一盏，食前调下，日三服，利下恶物为度。（《圣惠方》）
产后心痛，恶血不尽也∶荷叶炒香为末。每服方寸匕，沸汤或童子小便调下。或烧灰、
或煎汁皆可。（《救急
胎衣不下∶方同上。伤寒产后，血晕欲死∶用荷叶、红花、姜黄等分，炒研末。童子小
便调服二钱。（庞安常《伤寒论》）
孕妇伤寒∶大热烦渴，恐伤胎气。用嫩卷荷叶（焙）半两，蚌粉二钱半。
为末。每服三钱，新汲水入蜜调服，并涂腹上。名罩胎散。（郑氏方）妊娠胎动，已见
黄水者∶干荷蒂一枚炙，研为末。糯米淘汁一钟，调服即安。（唐氏《经
吐血不止∶嫩荷叶七个，擂水服之，甚佳。又方∶干荷叶、生蒲黄等分，为末。每服三
钱，桑白皮煎汤调下。《
吐血咯血∶《经验后方》∶荷叶焙干，为末。米汤调服二钱，一日二服，以知为度。《圣
济总录》∶用败荷叶、蒲黄各一两，为末。每服二
吐血衄血∶阳乘于阴，血热妄行，宜服四生丸。陈日华云∶屡用得效。用生荷叶、生艾
叶、生柏叶、生地黄等分，捣烂，丸鸡子大。每服一丸，水三盏，煎一盏，去滓服。（《济
生方》）
崩中下血∶荷叶（烧研）半两，蒲黄、黄芩各一两，为末。每空心酒服三钱。
血痢不止∶荷叶蒂，水煮汁，服之。（《普济方》）
下痢赤白∶荷叶烧研。每服二钱，红痢蜜；白痢沙糖汤下。
脱肛不收∶贴水荷叶焙研，酒服二钱，仍以荷叶盛末坐之。（《经验良方》）牙齿疼痛∶
青荷叶剪取钱蒂七个，以浓米醋一盏，煎半盏，去滓，熬成膏，时时抹之妙。（唐氏《经验
方》）
赤游火丹∶新生荷叶，捣烂，入盐涂之。（《摘玄方》）
漆疮作痒∶干荷叶，煎汤，洗之，良。（《集验方》）
遍身风疠∶荷叶三十枚，锻石一斗。淋汁合煮，渍之，半日乃出。数日一作，良。（
《圣惠方》）
偏头风痛∶升麻、苍术各一两，荷叶一个，水二钟，煎一钟，食后温服。或烧荷叶一个
，为末，以煎汁调服。（《简便方》）
刀斧伤疮∶荷叶烧研，搽之。（《集简方》）
阴肿痛痒∶荷叶、浮萍、蛇床等分。煎水，日洗之。（《医垒元戎》）



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红白莲花

内容：（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【集解】藏器曰∶红莲花、白莲花，生西国，胡人将来也。
时珍曰∶此不知即莲花否？而功与莲同，以类相从，姑移入此。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】久服，令人好颜色，变白却老（藏器）。



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芰实

内容：（音妓。《别录》上品）
【释名】菱（《别录》）、水栗（风俗通）
时珍曰∶其叶支散，故字从支。其角棱峭，故谓之菱，而俗呼为菱角也。昔人多不分别，
惟伍安贫《武陵记》以三角、四角者为芰，两角者为菱。《左传》屈到嗜芰，即此物也。《尔
雅》谓之厥 （音眉）。又许慎《说文》云∶菱，楚谓之芰，秦谓之 。杨氏《丹铅录》
以
芰为鸡头，引《离骚》缉芰荷以为衣，言菱叶不可缉衣，皆误矣。案∶《尔雅》 乃决明
之名，非厥 也。又《埤雅》芰荷乃藕上出水生花之茎，非鸡头也。与菱同名异物。许、杨
二氏失于详考
【集解】弘景曰∶芰实，庐、江间最多，皆取火燔以为米充粮，
颂曰∶菱，处处有之。叶浮水上，花黄白色，花落而实生，渐向水中乃熟。实有二种∶
一种四角，一种两角。两角中又有嫩皮而紫色者，谓之浮菱，食之尤美。江淮及山东人曝其
实以为米，代粮。
时珍曰∶芰菱有湖泺处则有之。菱落泥中，最易生发。有野菱、家菱，皆三月生蔓延引。
叶浮水上，扁而有尖，光面如镜。叶下之茎有股如虾股，一茎一叶，两两相差，如蝶翅状。
五、六月开小白花，背日而生，昼合宵炕，随月转移。其实有数种∶或三角、四角，或两角
、无角。野菱自生湖中，叶、实俱小。其角硬直刺人，其色嫩青老黑。嫩时剥食甘美，老则
蒸煮食之。野人曝干，剁米为饭为粥，为糕为果，皆可代粮。其茎亦可曝收，和米作饭，以
度荒歉，盖泽农有利之物也。家菱种于陂塘，叶、实俱大，角软而脆，亦有两角弯卷如弓形
者，其色有青、有红、有紫，嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，
谓之乌菱。冬月取之，风干为果，生、熟皆佳。夏月以粪水浇其叶，则实更肥美。按段成式
《酉阳杂俎》云∶苏州折腰菱，多两角。荆州郢城菱，三角无刺，可以按莎。汉武帝昆明池
有浮根菱，亦曰青水菱，叶没水下，根出水上。或云∶玄都有鸡翔菱，碧色，状如鸡飞，仙
人凫伯子常食之。
【气味】甘，平，无毒。
诜曰∶生食，性冷利。多食，伤人脏腑，损阳气，痿茎，生蛲虫。水族中此物最不治病。
若过食腹胀者，可暖姜酒服之即消，亦可含吴茱萸咽津。
时珍曰∶《仇池笔记》言∶菱花开背日，芡花开向日，故菱寒而芡暖。《别录》言芰实性
平，岂
【主治】安中补五脏，不饥轻身（《别录》）。蒸曝，和蜜饵之，断谷长生（弘景）。解丹
石毒（苏颂）。鲜者，
捣烂澄粉食，补中延年（ 仙）。
\x芰花\x
【气味】涩。
【主治】入染须发方（时珍）。
\x乌菱壳\x
【主治】入染须发方，亦止泄痢（时珍）。



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芡实

内容：（音俭。《本经》上品）
【释名】鸡头（《本经》）、雁喙（同）、雁头（《古今注》）、鸿头（韩退之）、鸡雍（《庄
子》）、卯菱（《管子》）、 子（音唯）、水流黄。
弘景曰∶此即今 子也。茎上花似鸡冠，故名鸡头。
颂曰∶其苞形类鸡、雁头，故有诸名。
时珍曰∶芡可济俭歉，故谓之芡。鸡雍见《庄子·徐无鬼篇》。卯菱见《管子·五行篇》。
扬雄《方言》云∶南楚谓之鸡头，幽燕谓之雁头，徐、青、淮、泗谓之芡子。其茎谓之 ，
亦曰 。郑樵《通志》以钩 为芡，误矣。钩 ，陆生草也，其茎可食。水流黄见下。
【集解】《别录》曰∶鸡头实生雷泽池泽。八月采之。
保升曰∶苗生水中，叶大如荷，皱而有刺。花子若拳大，形似鸡头。实若石榴，其皮青
黑，肉白如菱米也。
颂曰∶处处有之，生水泽中。其叶俗名鸡头盘，花下结实。其茎嫩者名 ，亦名 菜，
人采为蔬茹。
宗 曰∶天下皆有之。临水居人，采子去皮，捣仁为粉，蒸炸作饼，可以代粮。
时珍曰∶芡茎三月生叶贴水，大于荷叶，皱纹如 ，蹙衄如沸，面青背紫，茎、叶皆有
刺。其茎长至丈余，中亦有孔有丝，嫩者剥皮可食。五六月生紫花，花开向日结苞，外有青
刺，如 刺及栗球之形。花在苞顶，亦如鸡喙及 喙。剥开内有斑驳软肉裹子，累累如珠玑。
壳内白米，状如鱼目。深秋老时，泽农广收，烂取芡子，藏至 石，以备歉荒。其根状如三
棱，煮食如芋。
【修治】诜曰∶凡用蒸熟，烈日晒裂取仁，亦可舂取粉用。
时珍曰∶新者煮食良。入涩精药，连壳用亦可。案∶刘 《暇日记》云∶芡实一斗，以
防风四两煎汤浸过用，且经久不坏。
【气味】甘，平，涩，无毒。
弘景曰∶小儿多食，令不长。
诜曰∶生食多，动风冷气。
宗 曰∶食多，不益脾胃，兼难消化。
【主治】湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。久服，轻身不
饥，耐老神仙（《本经》）。开胃助气（《日华》）。止渴益肾，治小便不禁，遗精白浊带下（时
珍）。
【发明】弘景曰∶《仙方》取此合莲实饵之，甚益人。
恭曰∶作粉食，益人胜于菱也。
颂曰∶取其实及中子，捣烂曝干，再捣筛末，熬金樱子煎和丸服之，云补下益人，谓之
水陆丹。
时珍曰∶案孙升《谈圃》云∶芡本不益人，而俗谓之水流黄何也？盖人之食芡，必咀
之，终日嗫嗫。而芡味甘平，腴而不腻。食之者能使华液流通，转相灌溉，其功胜于乳石
也。《淮南子》云∶狸头愈 ，鸡头已 。注者云∶即芡实也。
【附方】旧一，新三。
鸡头粥∶益精气，强志意，利耳目。鸡头实三合（煮熟去壳），粳米一合煮粥，日日空
心食。（《经验后方》）
玉锁丹∶治精气虚滑。用芡实、莲茎（方见藕节下）。
四精丸∶治思虑、色欲过度，损伤心气，小便数，遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲肉
各二两，为末，蒸枣和丸梧桐子大。每服三十丸，空心盐汤送下。（《永类方》）
厘清丸∶治浊病。用芡实粉、白茯苓粉，黄蜡化蜜和，丸梧桐子大。每服百丸，盐汤下。
（《摘玄方
\x鸡头菜即 菜\x（芡茎也）
【
【主治】止烦渴，除虚热，生熟皆宜（时珍）。
\x根\x
【气味】同茎。
【主治】小腹结气痛，煮食之（士良）。
【附方】新一。
偏坠气块∶鸡头根切片煮熟，盐、醋食之。（《法天生意》）



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乌芋

内容：（《别录》中品）
【释名】凫茈（音疵）、凫茨（音瓷）、荸荠（《衍义》）、黑三棱（《博济方》）、芍（音晓）。
地栗（郑樵《通志》）。
时珍曰∶乌芋，其根如芋而色乌也。凫喜食之，故《尔雅》名凫茈，后遂讹为凫茨，又
讹为荸荠。盖切韵凫、荸同一字母，音相近也。三棱、地栗，皆形似也。
瑞曰∶小者名凫茈，大者名地栗。
【集解】颂曰∶乌芋，今凫茨也。苗似龙须而细，色正青。根如指头大，黑色，皮浓有
毛。又有一种皮薄无毛者，亦同。田中人并食之。
宗 曰∶皮浓色黑，肉硬而白者，谓之猪荸荠。皮薄泽，色淡紫，肉软而脆者，谓之羊
荸荠。正二月，人采食之。此二等药
时珍曰∶凫茈生浅水田中。其苗三、四月出土，一茎直上，无枝叶，状如龙须。肥田栽
者，粗近葱、蒲，高二、三尺。其根白 ，秋后结颗，大如山楂、栗子，而脐有聚毛，累累
下生入泥底。野生者，黑而小，食之多滓。种出者，紫而大，食之多毛。吴人以沃田种之，
三月下种，霜后苗枯，冬春掘收为果，生食、煮食皆良。
【正误】《别录》曰∶乌芋，一名借姑。二月生叶如芋。三月三日采
弘景曰∶借姑生水田中。叶有丫，状如泽泻，不正似芋。其根黄，似芋子而小，疑有乌
者，根极相似，细而美。叶状如苋，草呼为凫茨，恐即此也。
恭曰∶乌芋一名槎丫，一名慈菇。
时珍曰∶乌芋、慈菇原是二物。慈菇有叶，其根散生。乌芋有茎无叶，其根下生。气味
不同，主治亦异。而《别录》误以借菇为乌芋，谓其叶如芋。陶、苏二氏因凫茨、慈菇字音
相近，遂致混注，
\x根\x
【气味】甘，微寒，滑，无毒。
诜曰∶性冷。先有冷气人不可食，令人腹胀气满。小儿秋月食多，脐下结痛也。
【主治】消渴痹热，温中益气（《别录》）。下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食，
明耳目，消黄胆（孟诜）。开胃下食（大明）。作粉食，浓人肠胃，不饥，能解毒，服金石人
宜
之（苏颂）。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物（汪机）。主血痢下血血崩，辟
蛊毒（时珍）。
【发明】机曰∶乌芋善毁铜，合铜钱嚼之，则钱化，可见其为消坚削积之物。故能化五
种膈疾，而消宿食，治误吞铜也，时珍曰∶按∶王氏《博济方》∶治五积、冷气攻心、变为
五膈诸病，金锁丸中用黑三棱。注云∶即凫茈干者。则汪氏所谓消坚之说，盖本于此。又董
炳《集验方》云∶地栗晒干为末，白汤每服二钱，能辟蛊毒。传闻下蛊之家，知有此物，便
不敢下。此亦前人所未知者。
【附方】新五。
大便下血∶荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服。三日见效。（《神秘方》）下痢赤白∶
午日午时取完好荸荠，洗净拭干，勿令损破，于瓶内入好烧酒浸之，黄泥密封收贮。遇有患
者，取二枚细嚼，空心用原酒送下。（唐瑶《经验方》）妇人血崩∶凫茈一岁一个，烧存性，
研末，酒服之。（李氏方）小儿口疮∶用荸荠烧存性，研末，掺之。（杨起《简便方》）误吞
铜钱∶生凫茈，研汁，细细呷之，自然消化成水。（王 《百一选方》）



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慈菇

内容：（《日华》）
【校正】原混乌芋下，今分出。仍并入《图经》外类剪刀草。
【释名】借姑（《别录》）、水萍（《别录》）、河凫茈（《图经》）、白地栗（同上），苗名
剪刀草
根岁生十二子，如慈菇之乳诸子，故以名之。作茨菰者非矣。河凫茈、白地栗，所以别乌芋
之凫茈、地栗也。剪刀、箭搭、槎丫、燕
【集解】《别录》曰∶借姑，三月三日采根，曝干。
弘景曰∶借姑生水田中。叶有丫，状如泽泻。其根黄，似芋子而小，煮之可啖。
恭曰∶慈菇生水中。叶似 箭之镞，泽泻之类也。
颂曰∶剪刀草，生江湖及汴洛近水河沟沙碛中。叶如剪刀形。茎干似嫩蒲，又似三棱。
苗甚软，其色深青绿。每丛十余茎，内抽出一、两茎，上分枝，开小白花，四瓣，蕊深黄色。
根大者如杏，小者如栗，色白而莹滑。五、六、七月采叶，正、二月采根，即慈菇也。煮熟
味甘甜
时珍曰∶慈姑生浅水中，人亦种之。三月生苗，青茎中空，其外有棱。叶如燕尾，前尖
后歧。霜后叶枯，根乃练结，冬及春初，掘以为果，须灰汤煮熟，去皮食，乃不麻涩戟人咽
也。嫩茎亦可炸食。又取汁，可制粉霜、雌黄。又有山慈菇，名同实异，见草部。
\x根\x
【气味】苦、甘，微寒，无毒。
大明曰∶冷，有毒。多食，发虚热，及肠风痔漏，崩中带下，疮疖。以生姜同煮佳。怀
孕人不可食。诜曰∶吴人常食之，令人发香港脚瘫缓风，损齿失颜色，皮肉干燥。猝食之，使
人干呕也。
【主治】百毒，产后血闷，攻心欲死，产难胞衣不出，捣汁服一升。又下石淋（苏恭）。
\x叶\x
【主治】诸恶疮肿，小儿游瘤丹毒，捣烂涂之，即便消退，甚佳（苏颂）。治蛇、
虫咬，捣烂封之（大明）。调蚌粉，



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附录诸果

内容：（《纲目》二十一种，《拾遗》一种）
时珍曰∶方册所记诸果，名品甚多，不能详其性、味、状。既列于果，则养生者不可不
知，因略采附以俟。
津符子 时珍曰∶孙真人《千金方》云∶味苦，平，滑。多食
必思答 又曰∶忽思慧《饮膳正要》云∶味甘，
甘剑子 又曰∶范成大《桂海志》云∶状似巴榄子，仁附肉，有白靥，不可食，发人病。
北人呼为海胡桃是也。
味甘无奇，色青黄，长四、五寸。
海梧子 又曰∶嵇含《南方草木状》云∶出林邑。树似梧桐，色白。叶似青桐。其子如
大栗，肥甘可食。
木竹子 又曰∶《桂海志》云∶皮色形状全似大枇杷，肉味甘美，秋
橹罟子 又曰∶《桂海志》云∶大如半升碗，数十房攒聚成球，每房有缝。冬生青，至
夏红。破其瓣食之，微甘。出广西。
罗晃子 又曰∶《桂海志》云∶状如橄榄，其皮七重。出广西。顾 《海槎录》云∶横
州出
子 又曰∶徐表《南州记》云∶出九真、交趾。树生子如桃实，长寸余。二月开花，
连着子，五月熟，色黄。盐藏食之，味酸似梅。
夫编子 又曰∶《南州记》云∶树生交趾山谷。三月开花，仍连着子，五、六月熟。入
鸡、鱼、猪、鸭羹中，味美，亦可盐藏。
白缘子 又曰∶刘欣期《交州记》云∶出交趾。树高丈余，实味甘美如
系弥子 又曰∶郭义恭《广志》云∶状圆而细，赤如软枣。其味初苦后
人面子 又曰∶《草木状》云∶出南海。树似含桃。子如桃实，无味，
其核正如人面，可玩。祝穆《方舆胜览》云∶出广中。大如梅李。春花、夏实、秋熟，蜜煎
甘酸可食
黄皮果 又曰∶《海槎录》云∶出广西横州。状如楝子及小枣而味酸。
四味果 又曰∶段成式《酉阳杂俎》云∶出祁连山。木生如枣。剖以竹刀则甘，铁刀则
苦，木刀则酸，芦刀则辛。行旅得之，能止饥渴。
千岁子 又曰∶《草木状》云∶出交趾。蔓生。子在根下，须绿色，交加如织。一苞恒
二百余颗，皮壳青黄色。壳中有肉如栗，味亦如之。干则壳肉相离，撼之有声。《桂海志》
云∶状似青黄李，味甘。
侯骚子 又曰∶《酉阳杂俎》云∶蔓生，子大如鸡卵，既甘且冷，消酒轻身。王太仆曾
献之。
酒杯藤子 又曰∶崔豹《古今注》云∶出西域。藤大如臂。花坚硬，可以酌酒，文章映
澈。实大如指，味如豆蔻，食之消酒。张骞得其种于大宛。
（音间）子 又曰∶贾思勰《齐民要术》云∶藤，生交趾、合浦。缘树木，正二、月
花，
四、五月熟，实如梨，赤如鸡冠，核如鱼鳞。生食，味淡
山枣 又曰∶《寰宇志》云∶出广西肇庆府。叶似梅，果似荔枝，九月
隈支 又曰∶宋祁《益州方物图》云∶生邛州山谷中。树高丈余，枝修而弱。开白花。
实大若雀卵，状似荔枝，肉黄肤甘。
\x灵床上果子\x（《拾遗》）
藏器云∶入夜谵语，食之即止。



<目录>果部第三十三卷\果之六

诸果有毒

内容：（《拾遗》）
凡果未成核者，食之令人发痈疖及寒热。
凡果落地有恶虫缘过者，食之令人患九漏。
凡果双仁者，有毒杀人。
凡瓜双蒂者，有毒杀人；沉水者，杀人。
凡果忽有异常者，根下必有毒蛇，食之杀人。
互考楮实 梧桐子 枸杞子 金樱子 山茱萸 桑椹 木半夏 胡颓子 松花 桂花
栎实（已上木部） 黄
覆盆子（已上草部）



<目录>

木部第三十四卷

内容：李时珍曰∶木乃植物，五行之一。性有土宜，山谷原隰。肇由气化，爰受形质。乔条苞
灌，根叶华实。坚脆美恶，各具太极。色香气味，区辨品类。食备果蔬，材充药器。寒
温毒良，直有考汇。多识其名，奚止读诗。埤以本草，益启其知。乃肆搜猎，萃而类之。是
为木部，凡一百八十种，分为六类∶曰香，曰乔，曰灌，曰寓，曰苞，曰杂。旧本木部三品，
共二百六十三种。今并入二十五种，移一十四种入草部，二十九种入蔓草，三十一种入果部，
三种入菜部，一十六种入器用部，二种入虫部。自草部移入二种，外类有名未用移入十一种。
《神农本草经》四十四种（梁陶弘景注） 《名医别录》二十三种（梁陶弘景注） 《唐
本草》二十二种（唐苏恭） 《本草拾遗》
（唐李 ） 《蜀本草》一种（蜀韩保升） 《开宝本草》一十五种（宋马志） 《嘉 本
草》六种（宋掌禹锡） 《图经本草》一种（宋苏颂） 《日华本草》一种（宋人大明） 《证
类本草》一种（宋唐慎微） 《本草补遗》一种
李时珍）
【附注】魏李当之《药录》 《吴普本草》 宋雷 《炮炙》 齐徐之才《药对》 唐
甄权《药性》 孙思邈《千金》 唐孟诜《食疗》 杨损之《删繁》 萧炳《四声》 南唐
陈士良《食性》 宋陈承《别说》 寇宗 《衍义》 金张元素《珍珠囊》 元李杲《法象》
王好古《汤液》 元吴瑞《日用》 明汪颖《食物》 汪机《会编》 周定
王纶《集要》 宁原《食鉴》 陈嘉谟《蒙筌》



<目录>木部第三十四卷

木之一

内容：（香木类三十五种）



<目录>木部第三十四卷\木之一

柏

内容：（《本经》上品）
【释名】 （音菊）、侧柏。
李时珍曰∶按∶魏子才《六书精蕴》云∶万木皆向阳，而柏独西指，盖阴木而有贞德者，
故字从白。白者，西方也。陆佃《埤雅》云∶柏之指西，犹针之指南也。柏有数种，入药惟
取叶扁而侧生者，故曰侧柏。
寇宗 曰∶予官陕西，登高望柏，千万株皆一一西指。盖此木至坚，不畏霜雪，得木之
正气，他木不及。所以受金之正气所制，一一西指也。
【集解】《别录》曰∶柏实生太山山谷，柏叶尤良。四时各依方面
陶弘景曰∶处处有柏，当以太山为佳尔。并忌取冢墓上者。其叶以秋夏采者良。
苏恭曰∶今太山无复采子，惟出陕州、宜州为胜。八月采之。
苏颂曰∶柏实以干州者为最。三月开花，九月结子成熟，取采蒸曝，舂擂取仁用。其叶
名侧柏，密州出者尤佳。虽与他柏相类，而其叶皆侧向而生，功效殊别。古柏叶尤奇，益州
诸葛孔明庙中有大柏木，相传是蜀世所植，故人多采以作药，其味甘香，异常柏也。雷 曰∶
柏叶有花柏叶、丛柏叶及有子圆叶。其有子圆叶成片，如大片云母，叶皆侧，叶上有微赤毛
者，宜入药用。花柏叶，其树浓叶成朵，无子；丛柏叶，其树绿色，并不入药。陈承曰∶陶
隐居说柏忌冢墓上者，而今干州者皆是乾陵所出，他处皆无大者，但取其州土所宜，子实气
味丰美可也。其柏异于他处，木之纹理，大者多为菩萨云气、人物鸟兽，状极分明可观。有
盗得一株径尺者，值万钱，宜其子实为贵也。时珍曰∶《史记》言∶松柏为百木之长。其树
耸直，其皮薄，其肌腻。其花细琐，其实成 ，状如小铃，霜后四裂，中有数子，大如麦粒，
芬香可爱。柏叶松身者，桧也。其叶尖硬，亦谓之栝。今人名圆柏，以别侧柏。松叶柏身者，
枞也。松桧相半者，桧柏也。峨眉山中一种竹叶柏身者，谓之竹柏。
\x柏实\x
【修治】 曰∶凡使先以酒浸一宿，至明漉出，晒干，用黄精自然汁于日中煎之，缓火
煮成煎为度。每煎柏子仁三两，用酒五两浸。
时珍曰∶此法是服食家用者。寻常用，只蒸熟曝烈，舂簸取仁，炒研入药。
【气味】甘，平，无毒。
甄权曰∶甘、辛。畏菊花、羊蹄草。
徐之才曰∶见叶下。
【主治】惊悸益气，除风湿，安五脏。久服，令人润泽美色，耳目聪明，不饥不老，轻
身延年（《本经》）。疗恍惚，虚损吸吸，历节腰中重痛，益血止汗（《别录》）。治头风，腰
肾中冷，膀胱冷脓宿水，兴阳道，益寿，去百邪鬼魅，小儿惊痫（甄权）。润肝（好古）。养
心气，润肾燥，安魂定魄，益智宁神。烧沥，泽头发
【发明】王好古曰∶柏子仁，肝经气分药也。又润肾，古方十精丸用之。
时珍曰∶柏子仁性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾
盖仙家上品药也，宜乎滋养之剂用之。《列仙传》云∶赤松子食柏实，齿落更生，行及
奔马。谅非虚语也。
【附方】旧二，新六。
服柏实法∶八月连房取实曝收，去壳研末。
每服二钱，温酒下，一日三服。渴即饮水，令人悦泽。一方∶加松子仁等分，以松脂和
丸。一方∶加菊花等分，蜜丸服。《奇效方》∶用柏子仁二斤（为末，酒浸为膏），枣肉三斤，
白蜜、白术末、地黄末各一斤，捣匀，丸弹子大。每嚼一丸，一日三服。百日，百病愈；久
服，延年壮神。老人虚秘∶柏子仁、松子仁、大麻仁等分。同研，溶蜜蜡丸梧桐子大。以少
黄丹汤，食前调服二、三十丸，日二服。（寇宗 ）肠风下血∶柏子十四个。捶碎，囊贮浸
好
酒三盏，煎八分服，立止。（《普济方》）小儿 啼，惊痫腹满，大便青白色∶用柏子仁末，
温水调服一钱。（《圣惠方》）黄水湿疮∶真地沥青二两，香油二两。熬稠搽之，如神。（陆氏
《积德
\x柏叶\x
【修治】 曰∶凡用 去两畔并心枝丫，用糯泔浸七日，以酒拌蒸一伏时。每一斤，用
黄精自然汁十二两浸焙（又浸又焙），待汁干用之。
时珍曰∶此服食治法也。常用或生或炒，各从本方。
【气味】苦，微温，无毒。
权曰∶苦、辛，性涩。与酒相宜。
颂曰∶性寒。
之才曰∶瓜子、牡蛎、桂为之使。畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。伏砒、硝。
弘景曰∶柏之叶、实，服饵所重。此云恶曲，而人以酿酒无妨。恐酒米相和，异单用也。
【主治】吐血、衄血，痢血、崩中、赤白，轻身益气，令人耐寒暑，去湿痹，止饥（《别
录》）。治冷风历节疼痛，止尿血（甄权）。
炙， 冻疮。烧取汁涂头，黑润鬓发（大明）。敷汤火伤，止痛灭瘢。服之，疗蛊痢。
作汤常服，杀五脏虫，益人（苏颂）。
【发明】震亨曰∶柏属阴与金，善守。故采其叶，随月建方，取其多得月令之气。此补
阴之要药，其性多燥，久得之大益脾土，以滋其肺。
时珍曰∶柏性后凋而耐久，禀坚凝之质，乃多寿之木，所以可入服食。道家以之点汤常
饮，元旦以之浸酒辟邪，皆有取于此。麝食之而体香，毛女食之而体轻，亦其证验矣。毛女
者，秦王宫人。关东贼至，惊走入山，饥无所食。有一老公教吃松柏叶，初时苦涩，久乃相
宜，遂不复饥，冬不寒，夏不热。至汉成帝时，猎者于终南山见一人，无衣服，身生黑毛，
跳坑越涧如飞，乃密围获之，去秦时二百余载矣。事出葛洪《抱朴子》书中。
【附方】旧十，新十一。
服松柏法∶孙真人《枕中记》云∶尝以三月、四月采新生松叶，长三、四寸许，并花蕊
阴干；又于深山岩谷中，采当年新生柏叶，长二、三寸者，阴干，为末，白蜜丸如小豆大。
常以日未出时，烧香东向，手持八十一丸，以酒下。服一年，延十年命；服二年，延二十年
命。欲得长肌肉，加大麻、巨胜；欲心力壮健者，加茯苓、人参。此药除百病，益元气，滋
五脏六腑，清明耳目，强壮不衰老，延年益寿，神验。用七月七日露水丸之，更佳。服时仍
祝曰∶神仙真药，体合自然。服药入腹，天地同年。祝毕服药。断诸杂肉、五辛。神仙服饵∶
五月五日，采五方侧柏叶三斤，远志（去心）二斤，白茯苓（去皮）一斤，为末，炼蜜和丸
梧桐
子大。每以仙灵脾酒下三十丸，日再服。并无所忌。勿示非人。中风不省，涎潮口禁，语言
不出，手足 曳∶得病之日，便进此药，可使风退气和，不成废人。柏叶一握（去枝），葱
白
一握（连根研如泥），无灰酒一升，煎一、二十沸，温服。如不饮酒，分作四、五服，方进
他
药。（《杨氏家藏方》）时气瘴疫∶社中西南柏树东南枝，取曝干研末。每服一钱，新水调下，
日三、四服。（《圣惠方》）霍乱转筋∶柏叶捣烂，裹脚上，及煎汁淋之。（《圣惠方》）吐血
不止∶张仲景柏叶汤∶用青柏叶一把，干姜二片，阿胶一挺（炙），三味，以水二升，煮一
升，
去滓，别绞马通汁一升，合煎取一升，绵滤，一服尽之。《圣惠方》∶用柏叶，米饮服二钱。
或蜜丸、或水煎服，并良。
忧恚呕血，烦满少气，胸中疼痛∶柏叶为散，米饮调服二方寸匕。（《圣惠方》）衄血不
止∶柏叶、榴花研末，吹之。（《普济方》）小便尿血∶柏叶、黄连焙研，酒服三钱。（《济
急方》）大肠下血∶随四时方向，采侧柏叶，烧研。每米饮服二钱。王涣之舒州病此，陈宜
父大夫传方，二服愈。（《百一选方》）酒毒下血或下痢∶嫩柏叶（九蒸九晒）二两，陈槐花
（炒
焦）一两，为末，蜜丸梧桐子大。每空心温酒下四十丸。（《普济方》）蛊痢下血∶男子、妇
人、小儿大腹，下黑血茶脚色，或脓血如淀色。柏叶焙干为末，与黄连同煎为汁，服之。（《本
草图经》）小儿洞痢∶柏叶煮汁，代茶饮之。（《经验后方》）月水不断∶侧柏叶（炙）、芍药
等分。每用三钱，水、酒各半，煎服。室女用侧柏叶、木贼（炒微焦）等分，为末。每服二
钱，
米饮下。（《圣济总录》）汤火烧灼∶柏叶生捣涂之，系定二、三日，止痛灭瘢。（《本草图
经》）鼠 核痛∶未成脓，以柏叶捣涂，熬盐熨之，令热气下即消。（姚僧坦《集验方》）大
风疠疾，眉发不生∶侧柏叶九蒸九晒，为末，炼蜜丸梧桐子大。每服五丸至十丸，日三、夜
一服。百日即生。（《圣惠方》）头发不生∶侧柏叶阴干，作末。和麻油涂之。（孙真人《食
忌》）头发黄赤∶生柏叶末一升，猪膏一斤。和丸弹子大。每以布裹一丸，纳泔汁中化开，
沐之。一月，色黑而润矣。（《圣惠方》）
\x枝节\x
【主治】煮汁酿酒，去风痹、历节风。烧取 油，疗 疥及虫癞良（苏恭）。
【附方】
霍乱转筋∶以暖物裹脚，后以柏木片煮汤淋之。（《经验后方》）
齿 肿痛∶柏枝烧热，拄孔中。须臾虫缘枝出。（《圣惠》）
恶疮有虫∶久不愈者，以柏枝节烧沥取油，敷之。三、五次无不愈。亦治牛马疥。（陈
承
\x脂\x
【主治】身面疣目，同松脂研匀涂之，数夕自失（《圣惠》）。
\x根白皮\x
【气味】苦，平，无毒。
【主治】火灼烂疮，长毛发（《别录》）。
【附方】旧一。
热油灼伤∶柏白皮，以腊猪脂煎油，涂疮上。（《肘后方》）



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松

内容：（《别录》上品）
【释名】时珍曰∶按王安石《字说》云∶松柏为百木之长。松犹公也，柏犹伯也。故松
从公，柏从白。
【集解】《别录》曰∶松脂生太山山谷。六月采。
颂曰∶松处处有之。
其叶有两鬣、五鬣、七鬣。岁久则实繁。中原虽有，不及塞上者佳好也。松脂以通明如
薰陆香颗者为胜。
宗 曰∶松黄一如蒲黄，但味差淡。松子多海东来，今关右亦有，但细小味薄也。
时珍曰∶松树 修耸多节，其皮粗浓有鳞形，其叶后凋。二、三月抽蕤生花，长四、
五寸，采其花蕊为松黄。结实状如猪心，叠成鳞砌，秋老则子长鳞裂。然叶有二针、三针、
五针之别。三针者为栝子松，五针者为松子松。
其子大如柏子，惟辽海及云南者，子大如巴豆可食，谓之海松子，详见果部。孙思邈云∶
松脂以衡山者为良。衡山东五百里，满谷所出者，与天下不同。苏轼云∶镇定松脂亦良。《抱
朴子》云∶凡老松皮内自然聚脂为第一，胜于凿取及煮成者。其根下有伤处，不见日月者为
阴脂，尤佳。老松余气结为茯苓。千年松脂化为琥珀。《玉策记》云∶千年松树四边枝起，
上杪不长如偃盖。其精化为青牛、青羊、青犬、青人、伏龟，其寿皆千岁。
\x松脂\x
【别名】松膏（《本经》）、松肪（同）、
【修治】弘景曰∶采炼松脂法，并在服食方中。以桑灰汁或酒煮软， 纳寒水中数十过，
白滑则可用。
颂曰∶凡用松脂，先须炼治。用大釜加水置甑，用白茅借甑底，又加黄砂于茅上，浓寸
许∶然后布松脂于上，炊以桑薪，汤减频添热水。候松脂尽入釜中，乃出之，投于冷水，既
凝又蒸，如此三过，其白如玉，然后入用。
【气味】苦、甘，温，无毒。权曰∶甘，平。
震亨曰∶松脂属阳金，伏汞。
【主治】痈疽恶疮，头疡白秃，疥瘙风气，安五脏，除热。
久服，轻身不老延年（《本经》）。除胃中伏热，咽干消渴，风痹死肌。炼之令白。其赤者，
主恶痹（《别录》）。煎膏，生肌止痛，排脓抽风。贴诸疮脓血 烂。塞牙孔，杀虫（甄权）。
除邪下气，润心肺，治耳聋。古方多用辟谷（大明）。强筋骨，利耳目，治崩带（时珍）。
【发明】弘景曰∶松、柏皆有脂润，凌冬不凋
颂曰∶道人服饵，或合茯苓、松柏实、菊花作丸，亦可单服。
时珍曰∶松叶、松实，服饵所须；松节、松心，耐久不朽。松脂则又树之津液精华也。
在土不朽；流脂日久，变为琥珀，宜其可以辟谷延龄。葛洪《抱朴子》云∶上党赵瞿病癞历
年，垂死，其家弃之，送置山穴中。瞿怨泣经月，有仙人见而哀之，以一囊药与之。瞿服百
余日，其疮都愈，颜色丰悦，肌肤玉泽。仙人再过之，瞿谢活命之恩，乞求其方。仙人曰∶
此是松脂，山中便多。此物汝炼服之，可以长生不死。瞿乃归家长服，身体转轻，气力百倍，
登危涉险，终日不困。年百余岁，齿不坠，发不白。夜卧忽见屋间有光，大如镜，久而一室
尽明如昼。又见面上有采女一人，戏于口鼻之间。后入抱犊山成地仙。于时人闻瞿服此脂，
皆竞服之，车运驴负，积之盈室。不过一月，未觉大益，皆辄止焉。志之不坚如此。张杲《医
说》有服松丹之法。
【附方】旧七，新十七。
服食辟谷∶《千金方》∶用松脂十斤，以桑薪灰汁一石，煮五七沸，漉出，冷水中凝，复
煮之，凡十遍乃白，细研为散。每服一、二钱，粥饮调下，日三服。服至十两以上，不饥，
饥再服之。一年以后，夜视目明。久服，延年益寿。又法∶百炼松脂治下筛，蜜和纳筒中，
勿见风日。每服一团，一日三服。服至百日，耐寒暑；二百日，五脏补益；五年，即见西王
母。
伏虎禅师服法∶用松脂十斤，炼之五度，令苦味尽。每一斤，入茯苓末四两。每旦水服
一刀圭，能令不食，而复延龄，身轻清爽。强筋补益∶四圣不老丹∶用明松脂一斤，以无灰
酒沙锅内桑柴火煮数沸，竹枝搅稠，乃住火，倾入水内结块，复以酒煮九遍，其脂如玉，不
苦不涩乃止，为细末。用十二两，入白茯苓末半斤，黄菊花末半斤，柏子仁（去油取霜）半
斤，
炼蜜丸如梧桐子大。每空心好酒送下七十二丸。须择吉日修合，勿令妇人、鸡、犬
松梅丸∶用松脂以长流水桑柴煮拔三次，再以桑灰滴汁煮七次扯拔，更以好酒煮二次，
仍以长流水煮二次，色白不苦为度。每一斤，入九蒸地黄末十两，乌梅末六两，炼蜜丸梧桐
子大。每服七十丸，空心盐、米汤下。健阳补中，强筋润肌，大能益人。（白飞霞《方外奇
方》）
揩齿固牙∶松脂（出镇定者佳），稀布盛，入沸汤煮，取浮水面者投冷水中（不出者不
用），
研末，入白茯苓末和匀。日用揩齿漱口，亦可咽之，固牙驻颜。（苏东坡《仇池笔记》）历节
诸风，百节酸痛不可忍∶松脂三十斤，炼五十遍。以炼酥三升，和松脂三升，搅令极稠。每
旦空心酒服方寸匕，日三服。数食面粥为佳，慎血腥、生冷、酢物、果子，一百日瘥。（《外
台秘要》）
肝虚目泪∶炼成松脂一斤，酿米二斗。水七斗，曲二斗，造酒。频饮之。妇人白带∶松
香五两，酒二升，煮干，木臼杵细，酒糊丸如梧桐子大。每服百丸，温酒下。（《摘玄方》）
小儿秃疮∶《简便方》∶用松香五钱，猪油一两熬，搽，一日数次，数日即愈。《卫生宝
鉴》∶用沥青二两，黄蜡
小儿紧唇∶松脂炙化，贴之。（《圣惠方》）风虫牙痛∶刮松上脂，滚水泡化，一漱即止，
已试验。（《集简方》）
龋齿有孔∶松脂 塞，须臾虫从脂出也。（《梅师方》）
久聋不听∶炼松脂三两，巴豆一两。和捣成丸。薄绵裹塞，一日二度。（《梅师方》）
一切 疮∶炼成松脂末，填令满，日三、四度。（《圣惠方》）
一切肿毒∶松香八两，铜青二钱，蓖麻仁五钱。同捣作膏，摊贴甚妙。（李楼《奇方》）
软疖频发∶翠玉膏∶用通明沥青八两，铜绿二两，麻油三钱，雄猪胆汁三个。先溶沥青，
乃下油、胆，倾入水中扯拔，器盛。每用，绯帛摊贴，不须再换。小金丝膏∶治一切疮疖肿
毒。沥青、白胶香各二两，乳香二钱，没药一两，黄蜡三钱，又以香油三钱，同熬至滴下不
散，倾入水中，扯千遍收贮。每捻作饼，贴之。疥癣湿疮∶松胶香研细，稍入轻粉。先以油
涂疮，糁末在上，一日便干。顽者三、二度愈。（《刘涓子鬼遗方》）
阴囊湿痒欲溃者∶用板儿松香为末，纸卷作筒。每根入花椒三粒，浸灯盏内三宿，取出
点烧，淋下油搽之。先以米泔洗过。（《简便方》）
金疮出血∶沥青末，稍加生铜屑末，糁之，立愈。（唐瑶《经验方》）
猪啮成疮∶松脂炼作饼，贴之。（《千金》）
刺入肉中，百理不瘥∶松脂流出如乳头香者，敷上以帛裹。三、五日当有根出，不痛不
痒，不觉自安。（《兵部
\x松节\x
【气味】苦，温，无毒。
【主治】百节久风，风虚脚痹疼痛（《别录》）。酿酒，主脚弱，骨节风（弘景）。炒焦，
治筋骨间病，能燥血中之湿
【发明】时珍曰∶松节，松之骨也。质坚气劲，久亦不朽，故筋骨间风湿诸病宜之。
【附方】旧二，新五。历节风痛，四肢如解脱∶松节酒∶用二十斤，酒五斗，浸三、七
日。每服一合，日五、六服。（《外台》）
转筋挛急∶松节一两（锉如米大），乳香一钱，银石器慢火炒焦，存一、二分性，出火
毒，研末。每服一、二钱，热木瓜酒调下。一应筋病皆治之。（孙用和《秘宝方》）
风热牙痛∶《圣惠方》∶用油松节如枣大一块（碎切），胡椒七颗，入烧酒，须二、三盏，
乘热入飞过白矾少许，噙漱三、五口，立瘥。又用松节二两，槐白皮、地骨皮各一两，浆水
煎汤。热漱冷吐，瘥乃止。反胃吐食∶松节煎酒，细饮之。（《百一方》）
阴毒腹痛∶油松木七块炒焦，冲酒二钟，热服。（《集简方》）
颠扑伤损∶松节煎酒服。（谈野翁方）
【主治】疮疥及马牛疮（苏恭）。
\x松叶\x
【别名】松毛。
【气味】苦，温，无毒。
【主治】风湿疮，生毛发，安五脏，守中，不饥延年（《别录》）。细切，以水及面饮服
之，或捣屑丸服，可断谷及治恶疾（弘景）。炙， 冻疮风湿疮，佳（大明）。去风痛脚痹，
杀米虫（时珍）。
【附方】旧六，新三。
服食松叶∶松叶细切更研，每日食前以酒调下二钱，亦可煮汁作粥食。初服稍难，久则
自便矣。令人不老，身生绿毛，轻身益气。久服不已，绝谷不饥不渴。（《圣惠方》）
天行温疫∶松叶，细切，酒服方寸匕，日三服。能辟五年瘟。（《伤寒类要》）
中风口 ∶青松叶一斤捣汁，清酒一斗，浸二宿，近火一宿。初服半升，渐至一升，头
面汗出即止。（《千金方》）
三年中风∶松叶一斤。细切，以酒一斗，煮取三升。顿服，汗出立瘥。（《千金方》）
历节风痛∶松叶（捣汁）一升。以酒三升，浸七日。服一合，日三服。（《千金方》）
香港脚风痹∶松叶酒∶治十二风痹不能行，服更生散数剂，及众疗不得力，服此一剂，便
能行远，不过两剂。松叶六十斤细锉，以水四石，煮取四斗九升，以米五斗，酿如常法。别
煮松叶汁以渍米并 饭，泥酿封头，七日发，澄饮之取醉。得此酒力者甚众。（《千金方》）
风牙肿痛∶松叶一握，盐一合，酒二升煎漱。（《圣惠方》）
大风恶疮∶猪鬃松叶二斤，麻黄（去节）五两。锉，以生绢袋盛，清酒二斗浸之，春夏
五日，秋冬七日。每温服一小盏，常令醺醺，以效为度。（《圣惠方》）
阴囊湿痒∶松毛煎汤，频洗。（《简便方》）
\x松花\x
【别名】松黄。
【气味】甘，温，无毒。
震亨曰∶多食，发上焦热病。
【主治】润心肺，益气，除风止血。亦可酿酒（时珍）。
【发明】恭
颂曰∶花上黄粉，山人及时拂取，作汤点之甚佳。但不堪停久，故鲜用寄远。
时珍曰∶今人收黄和白沙糖印为饼膏，充果饼食之，且难久收，恐轻身疗病之功，未必
胜脂、叶也。
【附方】旧一，新一。
头旋脑肿∶三月收松花并苔（五、六寸如鼠尾者，蒸切）一升，以生绢囊贮，浸三升酒
中五日。空心暖饮五合。（《普济方》）产后壮热，头痛颊赤，口干唇焦，烦渴昏闷∶用松花、
蒲黄、川芎、当归、石膏等分，为末。每服二钱，水二合，红花二捻，同煎七分，细呷。（《本
草衍义》）
\x根白皮\x
【气味】苦，温，无毒。
【主治】辟谷不饥（《别录》）。补五劳，益气（大明）。
\x木皮\x
【别名】赤龙皮。
【主治】痈疽疮口不合，生肌止血，治白秃、杖疮、汤火疮（时珍）。
【附方】新四。
肠风下血∶松木皮，去粗皮，取里白者，切、晒，焙研为末。每服一钱，腊茶汤
下。（《杨氏家藏方》）
三十年痢∶赤松上苍皮一斗，为末。面粥和服一升，日三。不过一斗，救人。（《圣惠
方》）
金疮杖疮∶赤龙鳞（即古松皮）， 存性，研末。搽之，最止痛。（《永类钤方》）
小儿头疮浸湿，名胎风疮∶古松上自有赤浓皮，入豆豉少许，瓦上炒存性，研末，入轻
粉、香油调，涂之。（《经验良方》）
松实 见果部。
艾纳 见草部苔类桑花下。
松蕈 见菜部香蕈下。



<目录>木部第三十四卷\木之一

杉

内容：（《别录》下品）
【释名】 （音杉）、沙木
【集解】颂曰∶杉材旧不着所出州土，今南中深山多有之。木类松而劲直，叶附枝生，
若刺针。郭璞注《尔雅》云∶ 似松，生江南。可以为船及棺材，作柱埋之不腐。又人家常
用作桶板，甚耐水。
宗 曰∶杉干端直，大抵如松，冬不凋，但叶阔成枝也。今处处有之，入药须用油杉及
臭者良。
时珍曰∶杉木叶硬，微扁如刺，结实如枫实。江南人以惊蛰前后取枝插种，出倭国者，
谓
干燥。有斑纹如雉者，谓之野鸡斑，作棺尤贵。其木不生白蚁，烧灰最发火药。
\x杉材\x
【气味】辛，微温，无毒。
【主治】漆疮，煮汤洗之，无不瘥（《别录》）。煮水，浸捋香港脚肿满。服之，治心腹胀
痛，去恶气（苏恭）。治风毒奔豚，
【发明】震亨曰∶杉屑属金有火。其节煮汁浸捋香港脚肿满，尤效。
颂曰∶唐柳柳州纂《救三死方》云∶元和十二年二月得香港脚，夜半痞绝，胁有块，大如
石，且死，困不知人，搐搦上视，三日，家人号哭。荥阳郑洵美传杉木汤，服半食顷大下，
三行气通块散。方用杉木节一大升，橘叶（切）一大升（无叶则以皮代之），大腹槟榔七枚
（连子碎之），童子小便三大升，共煮取一大升半，分为两服。若一服得快，即停后服。此
乃死病，会有教者，乃得不死。恐人不幸病此，故传之云。
【附方】新四。
肺壅痰滞，上焦不利，猝然咳嗽∶杉木屑一两，皂角（去皮酥炙）三两，为末，蜜丸梧
桐子大。每米饮下十丸，一日四服。（《圣惠方》）小儿阴肿赤痛，日夜啼叫，数日退皮，愈
而复作∶用老杉木烧灰，入腻粉，清油调敷，效。（危氏《得效方》）肺壅失音∶杉木烧炭入
碗中，以小碗覆之，用汤淋下，去碗饮水。不愈再作，音出乃止。（《集简方》） 疮黑烂∶
多年老杉木节，烧灰，麻油调，隔箬叶贴之，绢帛包定，数贴而愈。（《救急
\x皮\x
【主治】金疮血出，及汤火伤灼，取老树皮烧存性，研敷之。或入鸡子清调敷。一、二
日愈（时珍）。
\x叶\x
【主治】风、虫牙痛，同芎 、细辛煎酒含漱（时珍）。
\x子\x
【主治】疝气痛，一岁一粒，烧研酒服（时珍）。
杉菌 见菜部。
【附录】丹桎木皮（桎，音直） 藏器曰∶生江南深山。似杉木，皮，主治 疡风。取
一握，去上黑，打碎，煎如糖，日日涂之。



<目录>木部第三十四卷\木之一

桂

内容：（《别录》上品）、牡桂（《本经》上品）
【释名】 （音寝）。
时珍曰∶按∶范成大《桂海志》云∶凡木叶心皆一纵理，独桂有两道如圭形，故字从圭。
陆佃《埤雅》云∶桂犹圭也。宣导百药，为之先聘通使，如执圭之使也。《尔雅》谓之 者，
能侵害他木也。故《吕氏春秋》云∶桂枝之下无杂木。《雷公炮炙论》云∶桂钉木根，其木
即死，是也。桂即牡桂之浓而辛烈者，牡桂即桂之薄而味淡者，《别录》不当重出。今并为
一
【集解】《别录》曰∶桂生桂阳，牡桂生南海山谷。二月、八月、
弘景曰∶南海即是广州。《神农本经》惟有牡桂、菌桂。俗用牡桂，扁广殊薄，皮黄，
脂肉甚少，气如木兰，味亦类桂，不知是别树，是桂之老宿者？菌桂正圆如竹，三重者良，
俗中不见，惟以嫩枝破卷成圆者用之，非真菌桂也，并宜研访。今俗又以半卷多脂者，单名
为桂，入药最多，是桂有三种矣。此桂广州出者好；交州、桂州者，形段小而多脂肉，亦好；
湘州、始兴、桂阳县者，即是小桂，不如广州者。《经》云∶桂，叶如柏叶泽黑，皮黄心赤。
齐武帝时，湘州送树，植芳林苑中。今东山有桂皮，气粗相类，而叶乖异，亦能凌冬，恐是
牡桂。人多呼为丹桂，正谓皮赤尔。北方重此，每食辄须之，盖《礼》所云姜桂以为芬芳也。
恭曰∶桂惟有二种。陶氏引《经》云似柏叶，不知此言从何所出？又于《别录》剩出桂条，
为深误也。单名桂者，即是牡桂，乃《尔雅》所谓“ ，木桂”也。叶长尺许，花、子皆与
菌
桂同。大小枝皮俱名牡桂。但大枝皮，肉理粗虚如木而肉少味薄，名曰木桂，亦云大桂；不
及小嫩枝皮，肉多而半卷，中必皱起，其味辛美，一名肉桂，亦名桂枝，一名桂心，出融州、
桂州、交州甚良。其菌桂，叶似柿叶，中有纵纹三道，表里无毛而光泽。肌理紧薄如竹，大
枝、小枝皮俱是筒。其大枝无肉，老皮坚板，不能重卷，味极淡薄，不入药用；小枝薄而卷
及二、三重者良。或名筒桂，陶云小桂是也。今惟出韶州。保升曰∶桂有三种∶菌桂，叶似
柿叶而尖狭光净。花白蕊黄，四月开。五月结实。树皮青黄，薄卷若筒，亦名筒桂。其浓硬
味薄者，名板桂，不入药用。牡桂，叶似枇杷叶，狭长于菌桂叶一、二倍。其嫩枝皮半卷多
紫，而肉中皱起，肌理虚软，谓之桂枝，又名肉桂。削去上皮，名曰桂心。其浓者名曰木桂。
药中以此为善。陶氏言半卷多脂者为桂。又引《仙经》云∶叶似柏叶。此则桂有三种明矣。
陶虽是梁武帝时人，实生于宋孝武建元三年，历齐为诸王侍读，曾见芳林苑所植之树。苏恭
只知有二种，指陶为误，何臆断之甚也。藏器曰∶菌桂、牡桂、桂心三色，同是一物。桂林
桂岭，因桂得名，今之所生，不离此郡。从岭以南际海尽有桂树，惟柳、象州最多。味既辛
烈，皮又浓坚。浓者必嫩，薄者必老。采者以老薄为一色，嫩浓为一色。嫩既辛烈，兼又筒
卷。老必味淡，自然板薄。薄者即牡桂，卷者即菌桂也。桂心即是削除皮上甲错，取其近里
而有味者。承曰∶诸家所说，几不可考。今广、交商人所贩，及医家见用，惟陈藏器一说最
近之。颂曰∶《尔雅》但言“ ，木桂”一种，本草载桂及牡桂、菌桂三种。今岭表所出，
则
有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂之名，而医家用之罕有分别。旧说菌桂正圆如竹，有二、
三重者，则今之筒桂也。牡桂皮薄色黄少脂肉者，则今之官桂也。桂是半卷多脂者，则今之
板桂也。而今观宾、宜、韶、钦诸州所图上者，种类亦各不同，然总谓之桂，无复别名。参
考旧注，谓菌桂，叶似柿，中有三道纹，肌理紧薄如竹，大小皆成筒，与今宾州所出者相类。
牡桂，叶狭于菌桂而长数倍，其嫩枝皮半卷多紫，与今宜州、韶州所出者相类。彼土人谓其
皮为木兰皮，肉为桂心。此又有黄、紫两色，益可验也。桂，叶如柏叶而泽黑，皮黄心赤；
今钦州所出者，叶密而细，恐是其类，但不作柏叶形为异尔。苏恭以单桂、牡桂为一物，亦
未可据。其木俱高三、四丈，多生深山蛮洞中，人家园圃亦有种者。移植于岭北，则气味殊
少辛辣，不堪入药也。三月、四月生花，全类茱萸。九月结实，今人多以装缀花果作筵具。
其叶甚香，可用作饮尤佳。二月、八月采皮，九月采花，并阴干，不可近火。时珍曰∶桂有
数种，以今参访∶牡桂，叶长如枇杷叶，坚硬有毛及锯齿，其花白色，其皮多脂。菌桂，叶
如柿叶，而尖狭光净，有三纵纹而无锯齿，其花有黄有白，其皮薄而卷。今商人所货，皆此
二桂。但以卷者为菌桂，半卷及板者为牡桂，即自明白。苏恭所说，正合医家见今用者。陈
藏器、陈承断菌、牡为一物者，非矣。陶弘景复以单词桂为叶似柏者，亦非也。柏叶之桂，
乃服食家所云，非此治病之桂也。苏颂所说稍明，亦不当以钦州者为单词之桂也。按∶《尸
子》云∶春花秋英曰桂。嵇含《南方草木状》云∶桂生合浦、交趾，生必高山之巅，冬夏常
青。其类自为林，更无杂树。有三种∶皮赤者为丹桂，叶似柿叶者为菌桂，叶似枇杷叶者为
牡桂。其说甚明，足破
∶暗河之桂，实大如枣。得而食之，后天而老。此又一种也。暗河不知在何处？
【正误】好古曰∶寇氏《衍义》言∶官桂不知缘何立名？予考《图经》，今观、宾、宜
诸
州出者佳。世人以观字画多，故写作官也。时珍曰∶此误。《图经今观》乃今视之意。岭南
无观州。曰官桂者，乃上等供官之桂也。桂（《别录》） 时珍曰∶此即肉桂也。浓而辛烈，
去粗皮用。其去内
【气味】甘、辛，大热，有小毒。权曰∶桂心∶苦、辛，无毒。
元素曰∶肉桂∶气热，味大辛，纯阳也。杲曰∶桂，辛，热，有毒。阳中之阳，浮也。
气之薄者，桂枝也；气之浓者，桂肉也。气薄则发泄，桂枝上行而发表；气浓则发热，桂肉
下行而补肾。此天地亲上亲下之道也。好古曰∶桂枝入足太阳经，桂心入手少阴经血分，桂
肉入足少阴、太阴经血分。细薄者为枝为嫩，浓脂者为肉为老。去其皮与里，当其中者为桂
心。《别录》言∶有小毒，又云∶久服神仙不老。虽有小毒，亦从类化。与黄芩、黄连为使，
小毒何施？与乌头、附子为使，全取其热性而已。与巴豆、 砂、干漆、穿山甲、水蛭等同
用，则小毒化为大毒。与人参、麦门冬、甘草同用，则调中益气，便可久服也。之才曰∶桂
得人参、甘草、麦门冬、大黄、黄芩，调中益气。得柴胡、紫石英、干地黄，疗吐逆。忌生
葱、石脂。
【主治】利肝肺气，心腹寒热冷疾，霍乱转筋，头痛腰痛出汗，止烦止唾，咳嗽鼻 ，
堕胎，温中，坚筋骨，通血脉，理疏不足，宣导百药，无所畏。久服，神仙不老（《别录》）。
补下焦不足，治沉寒痼冷之病，渗泄止渴，去营卫中风寒，表虚自汗。春夏为禁药，秋冬下
部腹痛，非此不能止（元素）。补命门不足，益火消阴（好古）。治寒痹风喑，阴盛失血，泻
痢惊痫（时珍）。桂心（《药性论》） 曰∶用紫色浓者，去上粗皮并内薄皮，取心中味辛
者用。中土只有桂草，以煮丹阳木皮，伪充桂心也。时珍曰∶按∶《酉阳杂俎》云∶丹阳山
中有山桂，叶如麻，开细黄花。此即雷氏所谓丹
【气味】苦、辛，无毒。详前桂下。
【主治】九种心痛，腹内冷气痛不可忍，咳逆结气壅痹，脚痹不仁，止下痢，杀三虫，
治鼻中息肉，破血，通利月闭，胞衣不下（甄权）。治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利
关
节，益精明目，暖腰膝，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉，消瘀血，破 癖症瘕，杀草木
毒（大明）。治风僻失音喉痹，阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗、化脓，解蛇蝮毒（时
珍）。牡桂（《本经》） 时珍曰∶此即木桂也。薄而味淡，去粗皮用。其最薄者为桂枝，枝
之嫩小者为柳桂。
【气味】辛，温，无毒。权曰∶甘、辛。
元素曰∶桂枝味辛、甘，气微热，气味俱薄，体轻而上行，浮而升，阳也。余见前单桂
下。
【主治】上气咳逆结气，喉痹吐吸，利关节，补中益气。久服通神，轻身不老（《本经》）。
心痛胁痛胁风，温筋通脉，止烦出汗（《别录》）。去冷风疼痛（甄权）。去伤风头痛，开
腠理，解表发汗，去皮肤风湿（元素）。泄奔豚，散下焦 血，利肺气（成无己）。横行手臂，
治痛风（震亨）。
【发明】宗 曰∶桂甘、辛，大热。《素问》云∶辛甘发散为阳。
故汉张仲景桂枝汤治伤寒表虚，皆须此药，正合辛甘发散之意。本草三种之桂，不用牡
桂、菌桂者，此二种性只于温，不可以治风寒之病也。然《本经》只言桂，仲景又言桂枝者，
取枝上皮也。好古曰∶或问∶本草言桂能止烦出汗，而张仲景治伤寒有当发汗，凡数处，皆
用桂枝汤。又云无汗不得服桂枝。汗家不得重发汗，若用桂枝是重发其汗。汗多者用桂枝甘
草汤，此又用桂枝闭汗也。一药二用，与本草之义相通否乎？曰∶本草言桂辛甘大热，能宣
导百药，通血脉，止烦出汗，是调其血而汗自出也。仲景云∶太阳中风，阴弱者，汗自出。
卫实营虚，故发热汗出。又云太阳病发热汗出者，此为营弱卫强，阴虚阳必凑之，故皆用桂
枝发其汗。此乃调其营气，则卫气自和，风邪无所容，遂自汗而解。非桂枝能开腠理，发出
其汗也。汗多用桂枝者，以之调和营卫，则邪从汗出而汗自止，非桂枝能闭汗孔也。昧者不
知出汗、闭汗之意，遇伤寒无汗者亦用桂枝，误之甚矣。桂枝汤下发汗字，当认作出字，汗
自然发出，非若麻黄能开腠理，发出其汗也。其治虚汗，亦当逆察其意可也。成无己曰∶桂
枝本为解肌。若太阳中风，腠理致密，营卫邪实，津液禁固，其脉浮紧，发热汗不出者，不
可与此必也。皮肤疏泄，自汗，脉浮缓，风邪干于卫气者，乃可投之。发散以辛甘为主，桂
枝辛热，故以为君。而以芍药为臣、甘草为佐者，风淫所胜，平以辛苦，以甘缓之，以酸收
之也。以姜、枣为使者，辛甘能发散，而又用其行脾胃之津液而和营卫，不专于发散也。故
麻黄汤不用姜、枣，专于发汗，不待行其津液也。承曰∶凡桂之浓实气味重者，宜入治水脏
及下焦药；轻薄气味淡者，宜入治头目发散药。故《本经》以菌桂养精神，牡桂利关节。仲
景发汗用桂枝，乃枝条，非身干也，取其轻薄能发散。又有一种柳桂，乃桂之嫩小枝条，尤
宜入上焦药用。时珍曰∶麻黄遍彻皮毛，故专于发汗而寒邪散，肺主皮毛，辛走肺也。桂枝
透达营卫，故能解肌而风邪去，脾主营，肺主卫，甘走脾，辛走肺也。肉桂下行，益火之原，
此东垣所谓肾苦燥，急食辛以润之，开腠理，致津液，通其气者也。《圣惠方》言∶桂心入
心，引血化汗化脓。盖手少阴君火、厥阴相火，与命门同气者也。《别录》云桂通血脉是矣。
曾世荣言∶小儿惊风及泄泻，并宜用五苓散以泻丙火，渗土湿。内有桂，能抑肝风而扶脾土。
又《医余录》云∶有人患赤眼肿痛，脾虚不能饮食，肝脉盛，脾脉弱。用凉药治肝则脾愈虚，
用暖药治脾则肝愈盛。但于温平药中倍加肉桂，杀肝而益脾，故一治两得之。传云木得桂而
枯是也。此皆与《别录》桂利肝肺气，牡桂治胁痛胁风之义相符。人所不知者，今为拈出。
又桂性辛散，能通子宫而破血，故《别录》言其堕胎，庞安时乃云炒过则不损胎也。又丁香、
官桂治痘疮灰塌，能
【附方】旧二十，新十三。
阴痹熨法∶寒痹者，留而不去，时痛而皮不仁。刺布衣者，以火 之；刺大人者，以药
熨之。熨法∶用醇酒二十斤，蜀椒一斤，干姜一斤，桂心一斤。凡四物， 咀渍酒中。用棉
絮一斤，细白布四丈，并纳酒中，置马矢 中，封涂勿使泄气。五日五夜，出布、絮曝干，
复渍以尽其汁；每渍必 其日，乃出干之。并用滓与絮复布为复巾，长六、七尺，为六、七
巾。每用一巾，生桑炭火炙巾，以熨寒痹所刺之处，令热入至病所。寒则复炙巾以熨之，三
十遍而止。汗出以巾拭身，亦三十遍而止。起步内中，无见风。每刺必熨，如此病已矣。（《灵
枢经》）足 筋急∶桂末，白酒和涂之，一日一上。（皇甫谧《甲乙经》）中风口 ，面目相
引，偏僻颊急，舌不可转∶桂心酒煮取汁，故布蘸拓病上，症即止。左 拓右，右 拓左。
常用大效。（《千金方》）中风逆冷，吐清水，宛转啼呼。桂一两，水一升半，煎半升，冷服。
（《肘后方》）中风失音∶桂着舌下，咽汁。又方∶桂末三钱，水二盏，煎一盏服，取汗。（《千
金方》）。喉痹不语∶方同上。偏正头风，天阴风雨即发∶桂心末一两，酒调如膏，涂敷额
角及顶上。（《圣惠方》）。暑月解毒∶桂苓丸∶用肉桂（去粗皮，不见火）、茯苓（去皮）等
分，
为细末，炼蜜丸龙眼大。每新汲水化服一丸。（《和剂方》）。桂浆渴水∶夏月饮之，解烦渴，
益气消痰。桂末一大两，白蜜一升，以水二斗，先煎取一斗，待冷，入新瓷瓶中，乃下二物，
搅二、三百转。先以油纸一重复上，加七重封之。每日去纸一重，七日开之，气香味美，格
韵绝高
盏半，煎半盏饮，立效。《外台秘要》∶桂末，酒服方寸匕，须臾六、七次。心腹胀痛，气短
欲绝∶桂二两。水一升二合，煮八合，顿服之。（《肘后方》）
寒疝心痛∶四肢逆冷，全不饮食。桂心研末一钱，热酒调下取效。（《圣惠方》）产后心痛∶
恶血冲心，气闷欲绝。桂心三两为末，狗胆汁丸芡子大。每热酒服一丸。（《圣惠》）产后瘕
痛∶桂末，酒服方寸匕，取效。（《肘后》）死胎不下∶桂末二钱，待痛紧时，童子小便温热
调下。名观音救生散，亦治难产横生。加麝香少许，酒下，比之水银等药，不损人。（何氏
方）血崩不止∶桂心不拘多少，砂锅内 存性，为末。每米饮空腹服一、二钱。名神应散。
（《妇
人良方》）反腰血痛∶桂末，和苦酒涂之，干再上。（《肘后方》）吐血下血∶《肘后》∶用桂
心为末，水服方寸匕。王 曰∶此阴乘阳之症也，不可服凉药。南阳赵宣德暴吐血，服二次
而止。其甥亦以二服而安。小儿久痢赤白∶用桂（去皮，以姜汁炙紫）、黄连（以茱萸炒过）
等
分，为末。紫苏、木瓜煎汤服之。名金锁散。（《全幼心鉴》）小儿遗尿∶桂末、雄鸡肝等分。
捣丸小豆大。温水调下，日二服。（《外台》）婴儿脐肿∶多因伤湿。桂心炙热熨之，日四、
五次。（姚和众方）外肾偏肿∶桂末，水调方寸匕，涂之。（《梅师方》）食果腹胀，不拘老小∶
用桂末，饭和丸绿豆大。吞五、六丸，白汤下。未消再服。（《经验方》）打扑伤损，瘀血溷
闷，身体疼痛∶辣桂为末，酒服二钱。（《直指方》）乳痈肿痛∶桂心、甘草各二分，乌头一
分（炮）。为末，和苦酒涂之，纸覆住。脓化为水，神效。（《肘后方》）重舌鹅口∶桂末，和
姜汁涂之。（汤氏《宝书》）诸蛇伤毒∶桂心、栝蒌等分。为末，竹筒密塞。遇毒蛇伤，即敷
之。塞不密，即不中用也。闭口椒毒∶气欲绝，或出白沫，身体冷。急煎桂汁服之，多饮新
汲水一、二升。（《梅师方》）
\x叶\x
【主治】捣碎浸水，洗发，去垢除风（时珍）。



<目录>木部第三十四卷\木之一

菌桂

内容：（音窘。《本经》上品）
【释名】筒桂（《唐本》）、小桂。
恭曰∶ 者，竹名。此桂嫩而易卷如筒，即古所用筒桂也。筒似 字，后人误书为 ，
习而成俗，
时珍曰∶今本草又作从草之菌，愈误矣。牡桂为大桂，故此称小桂。
【集解】《别录》曰∶ 桂生交趾、桂林山谷岩崖间。无骨，正圆如竹，立秋采之。
弘景曰∶交趾属交州，桂林属广州。《蜀都赋》云“ 桂临岩”是矣。
俗中不见正圆如竹者，惟嫩枝破卷成圆，犹依桂用，非真 桂也。《仙经》用 桂，云
三重者良，则明非今
时珍曰∶ 桂，叶似柿叶者是。详前桂下。《别录》所谓正圆如竹者，谓皮卷如竹筒。
陶氏误疑是木形如竹，反谓卷成圆者非真也。今人所栽岩桂，亦是 桂之类
似柿叶，亦有锯齿如枇杷叶而粗涩者，有无锯齿如栀子叶而光洁者。丛生岩岭间，谓之岩桂，
俗呼为木犀。其花有白者名银桂，黄者名金桂，红者名丹桂。有秋花者，春花者，四季花者，
逐月花者。其皮薄而不辣，不堪入药。惟花可收茗、浸酒、盐渍，及作香搽、发泽之类耳。
【发明】见前桂下。
时珍曰∶ 桂主治，与桂心、牡桂迥然不同。昔人所服食者，盖此类耳。
【正误】弘景曰∶《仙经》服食桂，以葱涕合和云母蒸化为水服之。
慎微曰∶《抱朴子》云∶桂可合竹沥饵之，亦可以龟脑和服之。七年能步行水上，长生
不死。赵佗子服桂二十年，足下生毛，日行五百里，力举千斤。《列仙传》云∶范蠡好食桂，
饮水卖
时珍曰∶方士谬言，类多如此，唐氏收入本草，恐误后人，故详记。
\x皮\x（三月、七月采）
【气味】辛，温，无毒。
【主治】百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常
如童子（《本经》）。
\x木犀花\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】同百药煎、孩儿茶作膏饼噙，生津辟臭化痰，治风虫牙痛。同麻油蒸熟，润发，
及作面脂（时珍）。



<目录>木部第三十四卷\木之一

天竺桂

内容：（《海药》）
【集解】 曰∶天
宗 曰∶皮与牡桂相同，但薄耳。
时珍曰∶此即今闽、粤、浙中山桂也，而台州天竺最多，故名。大树繁花，结实如莲子
状。天竺僧人称为月桂是矣。详月桂下。
\x皮\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】腹内诸冷，血气胀痛（藏器）。破产后恶血，治血痢肠风，补
心同，方家少用（ ）。



<目录>木部第三十四卷\木之一

月桂

内容：（《拾遗》）
【集解】藏器曰∶今江东诸处，每至四、五月后晦，多于衢路间得月桂子，大于狸豆，
破之辛香，古者相传是月中下也。余杭灵隐寺僧种得一株，近代诗人多所论述。《洞冥记》
云∶有远飞鸡，朝往夕还，常衔桂实归于南土。南土月路也，故北方无之。山桂犹堪为药，
况
时珍曰∶吴刚伐月桂之说，起于隋唐小说。月桂落子之说，起于武后之时。相传有梵僧
自天竺鹫岭飞来，故八月常有桂子落于天竺。《唐书》亦云∶垂拱四年三月，有月桂子降于
台州，十余日乃止。宋仁宗天圣丁卯八月十五日夜，月明天净，杭州灵隐寺月桂子降，其繁
如雨，其大如豆，其圆如珠，其色有白者、黄者、黑者，壳如芡实，味辛。拾以进呈，寺僧
种之，得二十五株，慈云式公有序记之。张君房宿钱塘月轮寺，亦见桂子纷如烟雾，回旋成
穗，坠如牵牛子，黄白相间，咀之无味。据此，则月中真若有树矣。窃谓月乃阴魄，其中婆
娑者，山河之影尔。月既无桂，则空中所坠者何物耶？泛观群史，有雨尘沙土石，雨金铅钱
汞，雨絮帛谷粟，雨草木花药，雨毛血鱼肉之类甚众。则桂子之雨，亦妖怪所致，非月中有
桂也。桂生南方，故惟南方有之。《宋史》云∶元丰三年六月，饶州雨木子数亩，状类山芋
子，味辛而香，
\x子\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】小儿耳后月蚀疮，研碎敷之（藏器）。



<目录>木部第三十四卷\木之一

木兰

内容：（《本经》上品）
【释名】杜兰（《别录》）、林兰（《本经》）
时珍曰∶其香如兰，其花如莲，故名。其木心黄，故曰黄心。
【集解】《别录》曰∶木兰生零陵山谷及太山。皮似桂而香。十二
弘景曰∶零陵诸处皆有之。状如楠树，皮甚薄而味辛香。今益州者皮浓，状如浓朴，而
气味为胜。今东人皆以山桂皮当之，亦相类。道家用合香亦好。
保升曰∶所在皆有。树高数仞。叶似菌桂叶，有三道纵纹，其叶辛香不及桂也。皮如板
桂，有纵横纹。三月、四月采皮，阴干。
颂曰∶今湖、岭、蜀川诸州皆有之。此与桂全别，而韶州所上，乃云与桂同是一种。取
外皮为木兰，中肉为桂心。盖是桂中之一种尔。十一月、十二月采，阴干。任 《述异记》
云∶木兰川，在浔阳江中，多木兰。又七里洲中有鲁班刻木兰舟，至今在洲中。今诗家云木
兰舟，出于此。时珍曰∶木兰枝叶俱疏。其花内白外紫，亦有四季开者。深山生者尤大，可
以为舟。按∶《白乐天集》云∶木莲生巴峡山谷间，民呼为黄心树。大者高五、六丈，涉冬
不凋。身如青杨，有白纹。叶如桂而浓大，无脊。花如莲花，香色艳腻皆同，独房蕊有异。
四月初始开，二十日即谢，不结实。此说乃真木兰也。其花有红、黄、白数色。其木肌细而
心黄，梓人所重。苏颂所言韶州者，是牡桂，非木兰也。或云木兰树虽去皮，亦不死。罗愿
言其冬花、实如小柿甘美者，恐不然也。
\x皮\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】身大热在皮肤中，去面热赤 酒渣，恶风癫疾，阴下痒湿，明耳目（《本经》）。
疗中风伤寒，及痈疽水肿，去臭气
【附方】旧二，新二。
小儿重舌∶木兰皮一尺，广四寸，削去粗皮，入醋一升，渍汁噙之。（《子母秘录》）
面上 ∶用木兰皮一斤细切，以三年酢浆渍之百日，晒干捣末。每浆水服方寸匕，
日三服。《肘后》用酒渍之，栀子仁一斤。（《古今录验》方）
皮一两，黄 二两，为末。酒服方寸匕，日三服。（《肘后方
\x花\x
【主治】鱼哽骨哽，化铁丹用之（时珍）。



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辛夷

内容：（《本经》上品）
【释名】辛雉（《本经》）、侯桃（同）、
时珍曰∶夷者荑也。其苞初生如荑而味辛也。扬雄《甘泉赋》云∶列辛雉于林薄。服虔
注云∶即辛夷。雉、夷声相近也。今
藏器曰∶辛夷花未发时，苞如小桃子，有毛，故名侯桃。初发如笔头，北人呼为木笔。
其花最早，南人呼为迎春。
【集解】《别录》曰∶辛夷生汉中、魏兴、梁州川谷。其树似杜仲，高丈余。子似冬桃
而小。九月采实，曝干，去心及外毛。毛射人肺，令人咳。
弘景曰∶今出丹阳近道。形如桃子，小时气味辛香。
恭曰∶此是树，花未开时收之。正月、二月好采。云九月采实者，恐误也。
保升曰∶其树大连合抱，高数仞。叶似柿叶而狭长。正月、二月花，似有毛小桃，色白
而带紫。花落而无子。夏杪复着花，如小笔。又有一种，花、叶皆同，但三月花开，四月花
落，子赤似相思子。二种所在山谷皆有。
禹锡曰∶今苑中有树，高三、四丈，其枝繁茂。正、二月花开，紫白色。花落乃生叶，
夏初复生花。经秋历冬，叶花渐大，如有毛小桃，至来年正、二月始开。初是兴元府进来，
树才三、四尺，有花无子，经二十余年方结实。盖年浅者无子，非有二种也。其花开早晚，
各随方土节气尔。宗 曰∶辛夷，处处有之，人家园亭亦多种植。先花后叶，即木笔花也。
其花未开时，苞上有毛，尖长如笔，故取象而名。花有桃红、紫色二种，入药当用紫者，须
未开时收之，已开者不佳。时珍曰∶辛夷花，初出枝头，苞长半寸，而尖锐俨如笔头，重重
有青黄茸毛顺铺，长半分许。及开则似莲花而小如盏，紫苞红焰，作莲及兰花香。亦有白色
者，人呼为玉兰。又有千叶者。诸家言苞似小桃者，比类欠当。
\x苞\x
【修治】 曰∶凡用辛夷，拭去赤肉毛了，以芭蕉水浸一宿，用浆水煮之，从巳至未，
取出焙干用。若治眼目中患，即一时去皮，用向里实者。
大明曰∶入药微炙。
【气味】辛，温，无毒。
时珍曰∶气味俱薄，浮而散，阳也。入手太阴、足阳明经。
之才曰∶芎 为之使。恶五石脂，畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏、黄环。
【主治】五脏身体寒热，风头脑痛面 。久服下气，轻身明目，增年耐老（《本经》）。
温中解肌，利九窍，通鼻塞涕出，治面肿引齿痛，眩冒身兀兀如在车船之上者，生须发，
去白虫（《别录》）。通关脉，治头痛憎寒，体噤瘙痒。入面脂，生光泽（大明）。鼻渊鼻鼽，
鼻窒鼻疮，及痘后鼻疮，并用研末，入麝香少许，葱白蘸入数次，甚良
【发明】时珍曰∶鼻气通于天。天者，头也、肺也。肺开窍于鼻，而阳明胃脉环鼻而上
行。
脑为元神之府，而鼻为命门之窍。人之中气不足，清阳不升，则头为之倾，九窍为之不
利。辛夷之辛温走气而入肺，其体轻浮，能助胃中清阳上行通于天。所以能温中，治头面目
鼻



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沉香

内容：（《别录》上品）
【释名】沉水香（《纲目》）、蜜香。
时珍曰∶木之心节置水则沉，故名沉水，亦曰水沉。半沉者为栈香，不沉者为黄熟香。
《南越志》言∶交州人称为蜜香，谓其气如蜜脾也。梵书名阿迦 香。
【集解】恭曰∶沉香、青桂、鸡骨、马蹄、煎香，同是一树，出天竺诸国。木似榉柳，
树皮青色。叶似橘叶，经冬不凋。夏生花，白而圆。秋结实似槟榔，大如桑椹，紫而味辛。
藏器曰∶沉香，枝、叶并似椿。云似橘者，恐未是也。其枝节不朽，沉水者为沉香；其
肌理有黑脉，浮者为煎香。鸡骨、马蹄皆是煎香，并无别功，止可熏衣去臭。
颂曰∶沉香、青桂等香，出海南诸国及交、广、崖州。沈怀远《南越志》云∶交趾蜜香
树，彼人取之，先断其积年老木根，经年其外皮干俱朽烂，木心与枝节不坏，坚黑沉水者，
即沉香也。半浮半沉与水面平者，为鸡骨香。细枝紧实未烂者，为青桂香。其干为栈香。其
根为黄熟香。其根节轻而大者，为马蹄香。此六物同出一树，有精粗之异尔，并采无时。刘
恂《岭表录异》云∶广管罗州多栈香树，身似柜柳，其花白而繁，其叶如橘。其皮堪作纸，
名香皮纸，灰白色，有纹如鱼子，沾水即烂，不及楮纸，亦无香气。沉香、鸡骨、黄熟、栈
香虽是一树，而根、干、枝、节，各有分别也。又丁谓《天香传》云∶此香奇品最多。四香
凡四名十二状，出于一本。木体如白杨，叶如冬青而小。海北窦、化、高、雷皆出香之地，
比海南者优劣不侔。既所禀不同，复售者多而取者速，其香不待稍成，乃趋利戕贼之深也。
非同琼管黎人，非时不妄剪伐，故木无夭札之患，得必异香焉。宗 曰∶岭南诸郡悉有，傍
海处尤多。交干连枝，冈岭相接，千里不绝。叶如冬青，大者数抱，木性虚柔。山民以构茅
庐，或为桥梁，为饭甑，为狗槽，有香者百无一、二。盖木得水方结，多在折枝枯干中，或
为沉，或为煎，或为黄熟。自枯死者，谓之水盘香。南恩、高、窦等州，惟产生结香。盖山
民入山，以刀斫曲干斜枝成坎，经年得雨水浸渍，遂结成香。乃锯取之，刮去白木，其香结
为斑点，名鹧鸪斑，燔之极清烈。香之良者，惟在琼、崖等州，俗谓之角沉、黄沉，乃枯木
得者，宜入药用。依木皮而结者，谓之青桂，气尤清。在土中岁久，不待 剔而成薄片者，
谓之龙鳞。削之自卷，咀之柔韧者，谓之黄蜡沉，尤难得也。承曰∶诸品之外，又有龙鳞、
麻叶、竹叶之类，不止一、二十品。要之入药惟取中实沉水者。或沉水而有中心空者，则是
鸡骨。谓中有朽路，如鸡骨中血眼也。时珍曰∶沉香品类，诸说颇详。今考杨亿《谈苑》、
蔡绦《丛谈》、范成大《桂海志》、张师正《倦游录》、洪驹父《香谱》、叶廷 《香录》诸书，
撮其未尽者补之云。香之等凡三∶曰沉，曰栈，曰黄熟是也。沉香入水即沉，其品凡四∶曰
熟结，乃膏脉凝结自朽出者；曰生结，乃刀斧伐仆，膏脉结聚者；曰脱落，乃因水朽而结者；
曰虫漏，乃因蠹隙而结者。生结为上，熟脱次之。坚黑为上，黄色次之。角沉黑润，黄沉黄
润，蜡沉柔韧，革沉纹横，皆上品也。海岛所出，有如石杵，如肘如拳，如凤雀龟蛇，云气
人物。及海南马蹄、牛头、燕口、茧栗、竹叶、芝菌、梭子、附子等香，皆因形命名尔。其
栈香入水半浮半沉，即沉香之半结连木者，或作煎香，番名婆木香，亦曰弄水香。其类有
刺香、鸡骨香、叶子香，皆因形而名。有大如笠者，为蓬莱香。有如山石枯槎者，为光香。
入药皆次于沉香。其黄熟香，即香之轻虚者，俗讹为速香是矣。有生速，斫伐而取者。有熟
速，腐朽而取者。其大而可雕刻者，谓之水盘头。并不堪入药，但可焚 。叶廷 云∶出
渤泥、占城、真腊者，谓之番沉，亦曰舶沉，曰药沉，医家多用之，以真腊为上。蔡绦云∶
占城不若真腊，真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者，冠绝天下，谓之海南沉，
一片万钱。海北高、化诸州者，皆栈香尔。范成大云∶黎峒出者名土沉香，或曰崖香。虽薄
如纸者，入水亦沉。万安在岛东，钟朝阳之气，故香尤酝藉，土人亦自难得。舶沉香多腥烈，
尾烟必焦。交趾海北之香，聚于钦州，谓之钦香，气尤酷烈。南人不甚重之，惟以入药。
【正误】时珍曰∶按∶李 《海药本草》谓沉者为沉香，浮者为檀香。梁元帝《金楼子》
谓一木五香∶根为檀，节为沉，花为鸡舌，胶为熏陆，叶为藿
并误也。五香各是一种。所谓五香一本者，即前苏恭所言，沉、栈、青桂、马蹄、鸡骨
者是矣。
【修治】 曰∶凡使沉香，须要不枯，如觜角硬重沉于水下者为上，半沉者次之。不可
见火。时珍曰∶欲入丸散，以纸裹置怀中，待燥研之。或入乳钵以水磨粉，晒干亦可。若入
煎
【气味】辛，微温，无毒。 曰∶苦，温。大明曰∶辛，热。元素曰∶阳也。有升有降。
时珍曰∶咀嚼香甜者性平，辛辣者性热。
【主治】风水毒肿，去恶气（《别录》）。主心腹痛，霍乱中恶，邪鬼疰气，清人神，并
宜酒煮服之。诸疮肿，宜入膏中（李 ）。调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋、吐
泻冷气，破症癖，冷风麻痹，骨节不任，风湿皮肤瘙痒，气痢（大明）。补右肾命门（元素）。
补脾胃，及痰涎、血出于脾（李杲）。益气和神（刘完素）。治上热下寒，气逆喘急，大肠虚
闭，小
【附方】新七。
诸虚寒热，冷痰虚热∶冷香汤∶用沉香、附子（炮）等分，水一盏，煎七分，露一夜，
空心温服。（王好古《医垒元戎》）
胃冷久呃∶沉香、紫苏、白豆蔻仁各一钱。为末。每柿蒂汤服五、七分。（吴球《活人
心统》）
心神不足，火不降，水不升，健忘惊悸∶朱雀丸∶用沉香五钱，茯神二两，为末，炼蜜
和丸小豆大。每食后人参汤服三十丸，日二服。（王 《百一选方》）
肾虚目黑，暖水脏∶用沉香一两，蜀椒（去目，炒出汗）四两，为末，酒糊丸梧桐子大。
每服三十丸，空心，盐汤下。（《普济方》）
胞转不通∶非小肠、膀胱、厥阴受病，乃强忍房事，或过忍小便所致，当治其气则愈，
非利药可通也。沉香、木香各二钱，为末。白汤空腹服之，以通为度。（《医垒元戎》）
大肠虚闭，因汗多，津液耗涸者∶沉香一两，肉苁蓉（酒浸焙）二两，各研末，以麻
仁研汁作糊，丸梧桐子大。每服一百丸，蜜汤下。（严子礼《济生方》）
檀香、乳香等分， 于盆内。抱儿于上熏之，即起。（鲜于枢《钩玄》）



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蜜香

内容：（《拾遗》）
【释名】木蜜（《内典》）、没香（《纲目》）、
【集解】藏器曰∶蜜香生交州。大树，节如沉香。《法华经》注云∶木蜜，香蜜也。树
形似槐而香，伐之五、六年，乃取其香。《异物志》云∶其叶如椿。树生千岁，斫仆之，四、
五岁乃往看，已腐败，惟中节坚贞者是香。 曰∶生南海诸山中。种之五、六年便有香。《交
州记》云∶树似沉香无异也。时珍曰∶按∶《魏王花木志》云∶木蜜号千岁树，根本甚大，
伐之四、五岁，取不腐者为香。观此，则陈藏器所谓生千岁乃斫者，盖误讹也。段成式《酉
阳杂俎》云∶没树出波斯国、拂林国人呼为阿KT 。树长丈余，皮青白色，叶似槐而长，
花似橘花而大。子黑色，大如山茱萸，酸甜可食。《广州志》云∶肇庆新兴县出多香木，俗
名蜜香。辟恶气，杀鬼精。《晋书》云∶太康五年，大秦国献蜜香树皮纸，微褐色，有纹如
鱼子，极香而坚韧。观此数说，则蜜香亦沉香之类，故形状功用两相仿佛。《南越志》谓∶
交人称沉香为蜜香。《交州志》谓∶蜜香似沉香。《岭表录异》言∶栈香皮纸似鱼子。尤可互
证。杨慎《丹铅录》言蜜树是蜜蒙花树者，谬也。又枳 木亦名木蜜，不知亦同类否？详见
果部。
【气味】辛，温，无毒。
【主治】去臭，除鬼气（藏器）。辟恶，去邪鬼尸注心气



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丁香

内容：（宋《开宝》）
【校正】并入《别录》鸡舌香。
【释名】丁子香（《嘉 》）、鸡舌香。
藏器曰∶鸡舌香与丁香同种，花实丛生，其中心最大者为鸡舌（击破有顺理而解为两向，
如鸡舌，故名），乃是母丁香也。禹锡曰∶按∶《齐民要术》云∶鸡舌香，俗人以其似丁子，
故呼为丁子香。
【集解】恭曰∶鸡舌香树叶及皮并似栗，花如梅花，子似枣核，此雌树也，不入香用。
其雄树虽花不实，采花酿之以成香。出昆仑及交州、爱州以南。 曰∶丁香生东海及昆仑
国。
志曰∶丁香生交、广、南番。按∶《广州图》上丁香，树高丈余，木类桂，叶似栎叶。花圆
细，黄色，凌冬不凋。其子出枝蕊上如钉，长三、四分，紫色。其中有粗大如山茱萸者，俗
呼为母丁香。二月、八月采子及根。一云∶盛冬生花，子，至次年春采之。颂曰∶鸡舌香，
《唐本草》言其木似栗；《南越志》言是沉香花；《广志》言是草花蔓
香口。其说不定。今人皆以乳香中拣出木实似枣核者为之，坚顽枯燥，绝无气味，烧亦无
香，用疗气与口臭则甚乖疏，不知缘何以为鸡舌也？京下老医言∶鸡舌与丁香同种，其中最
大者为鸡舌，即母丁香，疗口臭最良，治气亦效。葛稚川《百一方》∶治暴气刺心痛，用鸡
舌香酒服。又《抱朴子》书∶以鸡舌、黄连，乳汁煎之，注目，治百疹之在目者皆愈，更加
精明。古方治疮痈五香连翘汤用鸡舌香，而孙真人《千金方》无鸡舌，用丁香，似为一物也。
其采花酿成香之说，绝无知者。慎微曰∶沈存中《笔谈》云∶予集《灵苑方》，据陈藏器《拾
遗》，以鸡舌为丁香母。今考之尚不然，鸡舌即丁香也。《齐民要术》言鸡舌俗名丁子香。《日
华子》言丁香治口气，与《三省故事》载汉时郎官日含鸡舌香，欲其奏事芬芳之说相合。及
《千金方》五香汤用丁香无鸡舌，最为明验。《开宝本草》重出丁香，谬矣。今世以乳香中
大如山茱萸者为鸡舌，略无气味，治疾殊乖。承曰∶《嘉 补注》及苏颂《图经》引诸书，
以鸡舌为丁香。《抱朴子》言可注眼。但丁香恐不宜入眼，含之口中热臭不可近。乳香中所
拣者，虽无气味，却无臭气，有淡利九窍之理。诸方用治小儿惊痫，亦欲其达九窍也。 曰∶
丁香有雌、雄。雄者颗小；雌者大如山茱萸，更名母丁香，入药最胜。时珍曰∶雄为丁香，
雌为鸡舌，诸说甚明，独陈承所言甚为谬妄不知乳香中所拣者，乃番枣核也，即无漏子之核，
见果部。前人不知丁香即鸡舌，误以此物充之尔。干姜、焰硝尚可点眼，草果、阿魏番人以
作食料，则丁香之点眼、噙口，又何害哉？
【气味】辛，微温，无毒。时珍曰∶辛，温。
【主治】风水毒肿，霍乱心痛，去恶气（《别录》）。吹鼻，杀脑疳。入诸香中，令人身
香（甄权）。同姜汁，涂拔去白须
\x丁香\x（《开宝》）
【气味】辛，温，无毒。时
好古曰∶纯阳。入手太阴、足少阴、阳明经。
曰∶方中多用雌者，力大。膏煎中若用雄，须去丁，盖乳子发人背痈也。不可见火。
畏郁金。
【主治】温脾胃，止霍乱拥胀，风毒诸肿，齿疳 。能发诸香（《开宝》）。风疳 骨槽
劳臭，杀虫辟恶去邪，治奶头花，止五色毒痢、疗五痔（李 ）。治口气、冷气、冷劳反胃、
鬼疰、蛊毒，杀酒毒，消 癖，疗肾气、奔豚气、阴痛、腹痛，壮阳，暖腰膝（大明）。疗
呕逆，甚验（保升）。去胃寒，理元气。气血盛者勿服（元素）。治虚哕，小儿吐泻，痘疮胃
虚，灰白不
【发明】好古曰∶丁香与五味子、广术同用，治奔豚之气。亦能泄肺，能补胃，大能疗
肾。
丁香气味尤佳。震亨曰∶口居上，地气出焉。脾有郁火，溢入肺中，失其清和之意，而浊气
上行，发为口气。若以丁香治之，是扬汤止沸尔。惟香薷治之甚捷。时珍曰∶宋末太医陈文
中，治小儿痘疮不光泽，不起发，或胀或泻，或渴或气促，表里俱虚之证。并用木香散、异
攻散，倍加丁香、官桂。甚者丁香三、五十枚，官桂一、二钱。亦有服之而愈者。此丹溪朱
氏所谓立方之时，必运气在寒水司天之际，又值严冬郁遏阳气，故用大辛热之剂发之者也。
若不分气血虚实寒热经络，一概骤用，其杀人也必矣。葛洪《抱朴子》云∶凡百病在目者，
以鸡舌香、黄连、乳汁煎注之，皆愈。此得辛散苦降养阴之妙。陈承言不可点眼者，盖不知
此理也。
【附方】旧九，新十七。
暴心气痛∶鸡舌香末，
酒服一钱。（《肘后方》）
干霍乱痛，不吐不下∶
丁香十四枚，研末，以沸汤一升和之，顿服。不瘥更作。（思邈《千金方》）
小儿吐泻∶丁香、橘红等分，炼蜜丸黄豆大。米汤化下。（刘氏《小儿方》）
小儿呕吐不止∶丁香、生半夏各一钱，姜汁浸一夜，晒干为末，姜汁打面糊丸黍米大。
量大小，用姜汤下。《全幼心鉴》
婴儿吐乳∶小儿百日 内吐乳，或粪青色。
用年少妇人乳汁一盏，入丁香十枚，陈皮（去白）一钱，石器煎一、二十沸，细细与服。
（陈文中《小儿方》）
小儿冷疳，面黄腹大，食即吐者∶母丁香七枚，为末，乳汁和蒸三次，姜汤服之。（《卫
生易
胃冷呕逆，气厥不通∶母丁香三个，陈橘皮一块（去白焙），水煎，热服。（《十便良方》）。
反胃吐食∶《袖珍方》∶用母丁香一两为末，以盐梅入捣和，丸芡子大。每噙一丸。《圣
惠方》∶用母丁香、神曲（炒）等分，为末。米饮服一钱。朝食暮吐∶丁香十五个研末，甘
蔗汁、姜汁和，丸莲子大。噙咽之。（《摘玄方》）。
反胃关格，气噎不通∶丁香、木香各一两。每服四钱，水一盏半，煎一盏。先以黄泥做
成碗，滤药汁于内，食前服。此方乃掾史吴安之传于都事盖耘夫有效，试之果然。土碗取其
助脾也。（《德生堂经验方》）。
伤寒呃逆及哕逆不定∶丁香一两，干柿蒂（焙）一两，为末。每服一钱，煎人参汤下。
（《简要济众方》）
毒肿入腹∶鸡舌香、青木香、薰陆香、麝香各一两，水四升，煮二升，分二服。（《肘
后方》）。
食蟹致伤∶丁香末，姜汤服五分。（《证治要诀》）
妇人崩中昼夜不止∶丁香二两。酒二升，煎一升，分服。（《梅师方》）。
妇人难产∶母丁香三十六粒，滴乳香三钱六分，为末，同活兔胆和杵千下，丸作三十六
丸。每服一丸，好酒化下，立验。名如意丹。（《颐真堂经验方》）。
妇人阴冷∶母丁香末，纱囊盛如指大，纳入阴中，病即已。（《本草衍义》）。
鼻中息肉∶丁香绵裹纳之。（《圣惠方》）
风牙宣露，发歇口气∶鸡舌香、射干各一两，麝香一分，为末，日揩。（《圣济总录》）。
龋齿黑臭∶鸡舌香煮汁，含之。（《外台秘要》）。
唇舌生疮∶鸡舌香末，绵裹含之。（《外台》）。
乳头裂破∶丁香末，敷之。（《梅师方》）。
妒乳乳痈∶丁香末，水服方寸匕。（《梅师方》）。
痈疽恶肉∶丁香末，敷之，外以膏药护
桑蝎螫人∶丁香末，蜜调涂。（《圣惠方》）。
香衣辟汗∶丁香一两为末，川椒六十粒和之。
绢袋盛佩，绝无汗气。（《多能鄙事》）。
\x丁皮\x
时珍曰∶即树皮也。似桂皮而浓。
【气味】同香。
【主治】齿痛（李 ）。心腹冷气
\x枝\x
【主治】一切冷气，心腹胀满，恶心，泄泻虚滑，水谷不消（用枝杖七斤，肉豆蔻（面
煨）八斤，白面（炒）六斤，甘草（炒）十一斤，炒盐中三斤），为末。日
药院方》）。
\x根\x
【气味】辛，热，有毒。
【主治】风热毒肿。不入心腹之用（《开宝》）。



<目录>木部第三十四卷\木之一

檀香

内容：（《别录》下品）
【释名】旃檀（《纲目》）、真檀。
时珍曰∶檀，善木也，故字从 。 ，善也。释氏呼为旃檀，以为汤沐，犹言离垢也。
番人讹为真檀。云南人呼紫檀为胜沉香，即赤檀也。
【集解】藏器曰∶白檀出海南。树如檀。
恭曰∶紫真檀出昆仑盘盘国。虽不生中华，人间遍有之。
不香尔。
时珍曰∶按∶《大明一统志》云∶檀香出广东、云南，及占城、真腊、爪哇、渤泥、暹
罗、三佛齐、回回等国，今岭南诸地亦皆有之。树、叶皆似荔枝，皮青色而滑泽。叶廷
《香谱》云∶皮实而色黄者为黄檀，皮洁而色白者为白檀，皮腐而色紫者为
其木并坚重清香，而白檀尤良。宜以纸封收，则不泄气。王佐《格古论》云∶紫檀诸溪
峒出之。性坚。新者色红，旧者色紫，有蟹爪文。新者以水浸之，可染物。真者揩壁上色紫
，故有紫檀名。黄檀最香。俱可作带 、扇骨等物。
\x白旃檀\x
【气味】辛，温，无毒。
大明曰∶热。
元素曰∶阳中微阴。入手太阴、足少阴，通行阳明经。
【主治】消风热肿毒（弘景）。治中恶鬼气，杀虫（藏器）。煎服，止心腹痛，霍乱肾气
痛。
水磨，涂外肾并腰肾痛处（大明）。散冷气，引胃气上升，进饮食（元素）。噎膈吐食。又面
生黑子，每夜以浆水洗拭令赤，磨汁涂之，甚良（时珍）。
【发明】杲曰∶白檀调气，引芳香之物，上至极高之分。最宜橙、橘之属，佐以姜、枣，
辅以葛根、缩砂、益智、豆蔻，通行阳明之经，在胸膈之上，处咽嗌之间，为理气要药。
时珍曰∶《楞严经》云∶白旃檀涂身，能除一切热恼。今西南诸番酋，皆用诸香涂身，取此
义也。杜宝《大业录》云∶隋有寿禅师妙医术，作五香饮济人。沉香饮、檀香饮、丁香饮、
泽兰饮、甘松饮，皆以香为主，更加别药，有味而止渴，兼补益人也。道书檀香谓之浴香，
不可烧供上真。
\x紫檀\x
【气味】咸，微寒，无毒。
【主治】摩涂恶毒风毒（《别录》）。
刮末敷金疮，止血止痛。疗淋（弘景）。醋磨，敷一切猝肿（千金）。
【发明】时珍曰∶白檀辛温，气分之药也。
故能理卫气而调脾肺，利胸膈。紫檀咸寒，血分之药也。故能和营气而消肿毒，治金疮。



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降真香

内容：（《证类》）
【释名】紫藤香（《纲目》）、鸡骨香。
曰∶《仙传》∶拌和诸香，烧烟直上，感引鹤降。醮星辰，烧此香为第一，度 功力极
验。降真之名以此。
时珍曰∶俗呼舶上来者为番降，亦名鸡骨，与沉香同名。
【集解】慎微曰∶降真香出黔南。
曰∶生南海山中及大秦国。其香似苏方木，烧之初不甚香，得诸香和之则特美。入药
以番降紫而润者为良。
时珍曰∶今广东、广西、云南、汉中、施州、永顺、保靖，及占城、安南、暹罗、渤泥、
琉球诸地皆有之。朱辅《溪蛮丛笑》云；鸡骨香即降香，本出海南。今溪峒僻处所出者，似
是而非，劲瘦不甚香。周达观《真腊记》云∶降香生丛林中，番人颇费砍斫之功，乃树心也。
其外白皮，浓八、九寸，或五、六寸。焚之气劲而远。又嵇含《草木状》云∶紫藤香，长茎
细叶，根极坚实，重重有皮，花白子黑。其茎截置烟炱中，经久成紫香，可降神。按∶嵇氏
所说，与前说稍异，岂即朱氏所谓似是而非者乎？抑中国者与番降不同乎？
【气味】辛，温，无毒。
【主治】烧之，辟天行时气，宅舍怪异。小儿带之，辟邪恶气（李 ）。疗折伤金疮，
止血定痛，消肿生肌（时珍）。
【发明】时珍曰∶降香，唐、宋本草失收。唐慎微始增入之，而不着其功用。今折伤金
疮家多用其节，云可代没药、血竭。按∶《名医录》云∶周 被海寇刃伤，血出不止，筋如
断，骨如折，用花蕊石散不效。军士李高用紫金散掩之，血止痛定。明日结痂如铁，遂愈，
且无瘢痕。叩其方，则用紫藤香瓷瓦刮下研末尔。云即降之最佳者，曾救万人。罗天益《卫
生宝
【附方】新二。
金疮出血∶降真香、五倍子、铜花等分为末，敷之。（《医林集要》）
痈疽恶毒∶番降末、枫、乳香，等分为丸，熏之，去恶气甚妙。（《集简方》）



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楠

内容：（《别录》下品）
【校正】并入《海药》闸极木皮，《拾遗》 木枝叶。
【释名】 （与楠字同）。
时珍曰
【集解】藏器曰∶ 木高硕，叶如桑，出南方山中。
宗 曰∶楠材，今江南造船皆用之，其木性坚而善居水。久则当中空，为白蛾所穴。
时珍曰∶楠木生南方，而黔、蜀诸山尤多。其树直上，童童若幢盖之状，枝叶不相碍。
叶似豫章，而大如牛耳，一头尖，经岁不凋，新陈相换。其花赤黄色。实似丁香，色青，不
可食。干甚端伟，高者十余丈，巨者数十围，气甚芬芳，为梁栋器物皆佳，盖良材也。色赤
者坚，白者脆。其近根年深向阳者，结成草木山水之状，俗呼为骰柏楠，宜作器。
\x楠材\x
【气味】辛，微温，无毒。藏器曰∶苦，温，无毒。
大明曰∶热，微毒。
【主治】霍乱吐下不止，煮汁服（《别录
【附方】新三。
水肿自足起∶削楠木、桐木煮汁渍足，并饮少许，日日为之。（《肘后方》）
心胀腹痛，未得吐下∶取楠木削三、四两，水三升，煮三沸，饮之。（
耳出脓∶楠木烧研，以棉杖缴入。（《圣惠方》）
\x皮\x
【气味】苦，温，无毒。
【主治】霍乱吐泻，小儿吐乳，暖胃正气，并宜煎服（李 ）。



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樟

内容：（《拾遗》）
【释名】时珍曰∶其木理多纹章，故谓之樟。
【集解】藏器曰∶江东KT 船多用樟木。县名豫章，因木得名。
时珍曰∶西南处处山谷有之。木高丈余。小叶似楠而尖长，背有黄赤茸毛，四时不凋。
夏开细花，结小子。木大者数抱，肌理细而错纵有纹，宜于雕刻，气甚芬烈。豫、章乃二木
名，一类二种也。豫即钓樟，见下条。
\x樟材\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】恶气中恶，心腹痛鬼疰，霍乱腹胀，宿食不消，常吐酸臭水，酒煮服，无药处
用之。煎汤，浴香港脚、疥癣风痒。作履，
【发明】时珍曰∶霍乱及干霍乱须吐者。以樟木屑煎浓汁吐之，甚良。又中恶
死者，以樟木烧烟熏之，待苏乃用药。此物辛烈香窜，能去湿气、辟邪恶故也。
【附方】新一。
手足痛风，冷痛如虎咬者∶用樟木屑一斗，急流水一石，煎极滚泡之，乘热安足于桶上
熏之。以草荐围住，勿令汤气入目。其功甚捷，此家传经验方也。（虞抟《医学正
\x瘿节\x
【主治】风疰鬼邪（时珍）。
【附方】新一。
三木节散∶治风劳，面色青白，肢节沉重，膂间痛，或寒或热，或躁或嗔，思食不能食，
被虫侵蚀，症状多端。天灵盖（酥炙，研）二两，牛黄、人中白（焙）各半两，麝香二钱，
为末。
别以樟木瘤节、皂荚木瘤节、槐木瘤节各为末五两，每以三钱，水一盏，煎半盏，去滓，调
前末一钱，五更顿服，取下虫物为妙。（《圣惠方》）



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钓樟

内容：（《别录》下品）
【校正】并入《拾遗》枕材。
【释名】乌樟（弘景）、KT
时珍曰∶樟有大、小二种，紫、淡二色。此即樟之小者。按∶郑樵《通志》云∶钓樟亦
樟之类，即《尔雅》所谓“KT ，无疵”是也。又相如赋云∶ 、楠、豫、章。颜师古注
云∶
豫即枕木，章即樟木。二木生至七年，乃可分别。观此，则豫即《别录》所谓钓樟者也。根
似乌药香，故又名乌樟。
【集解】弘景曰∶钓樟出桂阳、邵陵诸处，亦呼作乌樟，
恭曰∶生郴州山谷。树高丈余。叶似楠叶而尖长，背有赤毛，若枇杷叶上毛。八月、九
月采根皮，晒干。
炳曰∶根似乌药香。
藏器曰∶枕生南海山谷。作KT 船，次于樟木。
\x根皮\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】金疮止血，刮屑敷之，甚验（《别录》）。磨服，治霍乱（萧炳）。治奔豚香港脚水
肿，煎汤服。亦可浴疮痍疥癣风瘙，并研末敷之（大明）。
\x茎叶\x
【主治】置门上，辟天行时气（萧炳）。



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乌药

内容：（宋《开宝》）
【释名】旁其（《拾遗》）、
时珍曰∶乌以色名。其叶状似 鲫鱼，故俗呼为 树。《拾遗》作旁其，方音讹也。
南人亦呼为矮樟，其气似樟也。
【集解】藏器曰∶乌药生岭南。邕州、容州及江南。树生似茶，高丈余。一叶三丫，叶
青阴白。根状似山芍药及乌樟，根色黑褐，作车毂纹，横生，八月采根。其直根者不堪用。
颂曰∶今台州、雷州、衡州皆有之，以天台者为胜。木似茶 ，高五、七尺。叶微圆而尖，
面青背白，有纹。四、五月开细花，黄白色。六月结实。根有极大者，又似钓樟根。然根有
二种∶岭南者黑褐色而坚硬，天台者白而虚软，并以八月采。根如车毂纹、形如连珠者佳。
或云∶天台者香白可爱，而不及海南者力大。承曰∶世称天台者为胜。今比之洪州、衡
州者，
天台香味为劣，入药功效亦不及。但肉色颇赤，而差细小尔。时珍曰∶吴、楚山中极多，人
以为薪。根、叶皆有香气，但根不甚大，才如芍药尔。嫩
子，生青熟紫，核壳极薄。其仁亦香而苦。
\x根\x
【气味】辛，温，无毒。
好古曰∶气浓于味，阳也。入足阳明、少阴经。
【主治】中恶心腹痛，蛊毒疰忤鬼气，宿食不消，天行疫瘴，膀胱肾间冷气攻冲背膂，
妇人血气，小儿腹中诸虫（藏器）。治一切气除一切冷，霍乱、反胃吐食泻痢，痈疖疥疠，
并解冷热，其功不可悉载。猫、犬百病，并可磨服（大明）。理元气（好古）。中气香港脚疝气，
气厥头痛，肿胀喘急，止小便频数及白浊（时珍）。
【发明】宗 曰∶乌药性和，来气少，走泄多，但不甚刚猛。与沉香同磨作汤点服，治
胸腹冷气甚稳当。
时珍曰∶乌药辛温香窜，能散诸气。故《惠民和剂局方》治中风中气诸证，用乌药顺气
散者，先疏其气，气顺则风散也。严用和《济生方》治七情郁结，上气喘急，用四磨汤者，
降中兼升，泻中带补也。其方以人参、乌药、沉香、槟榔各磨浓汁七分，合煎，细细咽之。
《朱氏集验方》治虚寒小便频数，缩泉丸，用同益智子等分为丸服者，取其通阳明、少阴经
也，方见草部益智子下。
【附方】新十一。
乌沉汤∶治一切气，一切冷，补五脏，调中壮阳，暖腰膝，去邪气，冷风麻痹，膀胱、
肾间冷气，攻冲背膂，俯仰不利，风水毒肿，吐泻转筋，症癖刺痛，中恶心腹痛，鬼气疰忤，
天行瘴疫，妇人血气痛。用天台乌药一百两，沉香五十两，人参三两，甘草（ ）四两，为
末。每服半钱，姜盐汤空心点服。（《和剂局方》）一切气痛∶不拘男女，冷气、血气、肥气、
息贲气、伏梁气、奔豚气，抢心切痛，冷汗，喘息欲绝。天台乌药（小者，酒浸一夜，炒）、
茴香（炒）、青橘皮（去白，炒）、良姜（炒）等分，为末。温酒、童便调下。（《卫生家宝方》）
男妇诸病∶香乌散∶用香附、乌药等分，为末。每服一、二钱。饮食不进，姜、枣汤下；疟
疾，干姜、白盐汤下；腹中有虫，槟榔汤下；头风虚肿，茶汤下；妇人冷气，米饮下；产后
血攻心脾痛，童便下；妇人血海痛、男子疝气，茴香汤下。（《乾坤秘韫》）。小肠疝气∶乌
药一两，升麻八钱。水二钟，煎一钟，露一宿，空心热服。（孙天仁《集效方》）。香港脚掣痛∶
乡村无药。初发时即取土乌药，不犯铁器，布揩去土，瓷瓦刮屑，好酒浸一宿。次早空心温
服，溏泄即愈。入麝少许，尤佳。痛入腹者，以乌药同鸡子瓦罐中水煮一日，取鸡子，切片
蘸食，以汤送下，甚效。（《永类钤方》）。血痢泻血∶乌药，烧存性，研，陈米饭丸梧桐子
大。每米饮下三十丸。（《普济方》）。
气厥头痛∶不拘多少，及产后头痛。天台乌药、川芎 等分，为末。每服二钱，腊茶清调下。
产后，铁锤烧红淬酒调下。（《济生方》）。
一盏，先噙后咽，吐出痰涎为愈。（《经验方》）。孕中有痈∶洪州乌药（软白香辣者）五钱，
水一盏，牛皮胶一片，同煎至七分，温服。乃龚彦德方也。（《妇人良方》）。心腹气痛∶乌
药（水磨浓汁）一盏，入橘皮一片，苏一叶，煎服。（《集简方》）
\x嫩叶\x
【主治】炙碾煎饮代茗，补中益气，止小便滑数（藏器）。
【发明】时珍曰∶乌药，下通少阴肾经，上理脾胃元气。故丹溪朱氏
加乌药叶也。
\x子\x
【主治】阴毒伤寒，腹痛欲死。取一合炒起黑烟，投水中，煎三、五沸，服一大盏，汗
出阳回即瘥（《斗门方》）。
【附录】研药 曰∶生南海诸州小树，叶如椒，根如乌药而圆小。根味苦，温，无毒。
主霍乱，下痢赤白，中恶蛊毒，腹内不调者。锉，水



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香

内容：（音怀。《纲目
【释名】兜娄婆香。
【集解】时珍曰∶ 香，江淮、湖岭山中有之。木大者近
叶青而长，有锯齿，状如小蓟叶而香，对节生。其根状如枸杞根而大，煨之甚香。《楞
严经》云∶坛前
\x根\x
【气味】苦，涩，平，无毒。
【主治】头疖肿毒。碾末，麻脂调涂，七日腐落（时珍）。



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必栗香

内容：（《拾遗》）
【释名】花木香、詹香。
【集解】藏器曰∶必栗香生高山中。叶如老椿，捣置上流，鱼悉暴腮而死。木
白鱼不损书也。
【气味】辛，温，无毒。
【主治】鬼疰心气，断一切恶气，煮汁服之。烧为香，杀虫、鱼（藏器）。



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枫香脂

内容：（《唐本草》）
【释名】白胶香。
时珍曰∶枫树枝弱善摇，故字从风。俗呼香枫。《金光明经》谓其香为须萨折罗婆香。
颂曰∶《尔雅》谓枫为 ，言风至则 而鸣也。《梵书》谓之萨 罗婆香。
【集解】恭曰∶枫香脂，所在大山中皆有之。
颂曰∶今南方及关陕甚多。树甚高硕，似白杨。叶圆而作歧，有三角而香。二月有花，
白色。乃连着实，大如鸭卵。八月、九月熟时，曝干可烧。《南方草木状》云∶枫实惟九真
有
枫木，
南中有枫子鬼。木之老者为人形，亦呼为灵枫，盖瘤瘿也。至今越巫
可致灵异。
为枫木之林。《尔雅》注云∶其脂入地，千年为琥珀。
其木甚坚，有赤有白，白者细腻。其实成球，有
否？孙炎《尔雅正义》云∶枫子鬼乃
荀伯子《临
《宋齐丘化书》云∶老枫
\x香脂\x
【修治】时珍曰∶凡用以齑水煮二十
【气味】辛、苦，平，无毒。
【主治】瘾疹风痒浮肿，煮水浴之。又主齿痛（《唐本》）。一切痈疽疮疥，金疮吐衄咯
血，活血生肌，止痛解毒。烧过揩牙，永无牙疾（时珍）
【发明】震亨曰∶枫香属金，有水与火。其性疏通故木易有虫穴，为外科要药。近世不
知，误以松脂之清莹者为之，甚谬。
宗 曰∶枫香、松脂，皆可乱乳香。但枫香微白黄色，烧之可见真伪。
时珍曰∶枫香、松脂皆可乱乳香，其功虽次于乳香，而亦仿佛不远。
【附方
吐血不止∶白胶香为散。每服二钱，新汲
吐血衄血∶白胶香、蛤粉等分，为末。姜汁调服。（王 《百一选方》）
吐血咯血∶《澹寮方》∶用白胶香、铜青各一钱，为末。入干柿内，纸包煨熟，食之。《圣
惠方》∶用白胶香（切片，炙黄）一两，新
金疮断筋∶枫香末敷之。（危氏方）。
便痈脓血∶白胶香一两。
为末。入麝香、轻粉少许，掺之。（《袖珍方》）
小儿奶疽生面上∶用枫香为膏，摊贴之。（《活幼全书》）
瘰 软疖∶白胶香一两（化开），以蓖
诸疮不合∶白胶香、轻粉各二钱，猪脂和涂。（《直指方》）
一切恶疮∶水沉金丝膏∶用白胶香、沥青各一两，以麻油、黄蜡各二钱半，同熔化，入
冷
恶疮疼痛∶枫香、腻粉等分。为末。浆水洗净，贴之。（《寿亲养老书》）。
久近胫疮∶白胶香为末，以酒瓶上箬叶夹末，贴之。（《袖珍方》）。
小儿疥癣∶白胶香、黄柏、轻粉等分，为末。羊骨髓和，敷之。（《儒门事亲》）
大便不通∶白胶香半枣大，鼠粪二枚，研匀，水和作挺。纳入肛内，良久自通。（《普
济方》）
年久牙痛∶枫香脂为末。以香炉
鱼骨哽咽∶白胶香细细吞之。（《圣惠方》）
\x木皮\x
【气味】辛，平，有小毒（苏恭）。
【主治】水肿，下水气，煮汁用之（苏恭）。煎饮，止水痢为最（藏器）。止霍乱刺风冷
风，煎汤浴之
【正误】藏器曰∶枫皮性涩，能止水痢。苏云下水肿，水肿非涩药所疗，又云有毒，明
见其谬。
【附方】新一。
大风疮∶枫子木（烧存性，研）、轻粉等分，麻油调搽，极妙。章贡有鼓角匠病此，一
道人传方，遂愈。（《经验良方》）
\x根叶\x
【主治】痈疽已成，擂酒饮，以滓贴之（时珍）。
\x菌\x
【气味】有毒，食之令人笑不止，地浆解之



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薰陆香

内容：（乳香）（《别录》上品）
【释名】马尾香（《海药》）、天泽香（《内典
宗 曰∶薰陆即乳香，为其垂滴如乳头也。熔塌在地者为塌香，皆一也。
时珍曰∶佛书谓之天泽香，言其润泽也。又谓之多伽罗香，又曰杜噜香。李 言薰陆是
树皮，乳是树脂。陈藏器言乳是薰陆之类。寇宗 言是一物。
陈承言薰陆是总名，乳是薰陆之乳头也。今考《香谱》言乳有十余品，则乳乃熏陆中似
乳头之一品尔。陈承之说为近理。二物原附沉香下，宋《嘉 本草》分出二条，今据诸说，
合并为一。
【集解】恭曰∶薰陆香形似白胶香，出天竺者色白，出单于者夹绿
曰∶按∶《广志》云∶薰陆香是树皮鳞甲
也，紫赤如樱桃，透明者为上。
云∶薰陆出大秦国。在海边有大树，枝叶正如古松，生于
胶。夷人采取卖与商贾，无贾则自食之。
之，谓之西香，南番者更佳，即乳香
承曰∶西出天竺，南出波斯等国。西者色黄白，南者色紫赤。日久重叠者，不成乳头，
杂以沙石。其成乳者，乃新出未杂沙石者也。薰陆是总名，乳是薰陆之乳头也。今松脂、枫
脂中，亦有此状者甚多。
史》言乳香有一
松。以斤斫树，脂溢于外，结而成香，聚而成块。上品为拣香，圆大如乳头，透明，俗呼滴
乳。次曰明乳，其色亚于拣香。又次为瓶香，以瓶收者。又次曰袋香，言收时只置袋中。次
为乳塌，杂沙石者。次为黑塌，色黑。次为水湿塌，水渍色败气变者。次为斫削，杂碎不堪
。次为缠末，播扬为尘者。观此则乳有自流出者，有斫树溢出者。诸说皆言其树类松。寇氏
言类棠梨，恐亦传闻，当从前说。道书乳香、檀香谓之浴香，不可烧祀上真。
【修治】颂曰∶乳性至粘难碾。用时以缯袋挂于窗隙间，良久取研，乃不粘也。
大明曰∶入丸散，微炒杀毒，则不粘。
时珍曰∶或言乳香入丸药，以少酒研如泥，以水飞过，晒干用。或言以灯心同研则易细
。或言以糯米数粒同研，或言以人指甲二、三片同研，或言以乳钵坐热水中乳之，皆易细。
《外
【气味】微温，无毒。
大明曰∶乳香∶辛，热，微毒。元素曰∶苦、辛，纯阳。
震亨曰∶善窜，入手少阴经。
【主治】薰陆∶主风水毒肿，去恶气伏尸，瘾疹痒毒。乳香同功（《别录》）。乳香∶治
耳聋，中风口噤不语，妇人血气，止大肠泄 ，疗诸疮，令内消，能发酒，理风冷（藏器）。
下气益精，补腰膝，治肾气，止霍乱，冲恶中邪气，心腹痛疰气。煎膏，
治不眠（之才）。补肾，定诸经之痛（元素）。仙方用以辟谷（李 ）。消痈疽诸毒，托里护
心
，活血定痛伸筋，治妇人难产折伤（时珍）。
【发明】时珍曰∶乳香香窜，能入心经，活血定痛，故为痈疽疮疡、心腹痛要药。《素
问》云诸痛痒疮疡皆属心火是矣。产科诸方多用之，亦取其活血之功尔。陈自明《妇人良方》
云∶知蕲州施少卿，得神寝丸方于蕲州徐太丞，云妇人临产月服之，令胎滑易生，极有效验。
用通明乳香半两，枳壳一两，为末，炼蜜丸梧桐子大，每空心酒服三十丸。李嗣立治痈疽初
起，内托护心散，云∶香彻疮孔中，能使毒瓦斯外出，不致内攻也。方见谷部绿豆下。按∶葛
洪《抱朴子》云∶浮炎洲在南海中，出薰陆香，乃树有伤穿，木胶流堕。夷人采之，恒患
兽啖之。此兽斫刺不死，以杖打之皮不伤，而骨碎乃死。观此，则乳香之治折伤，虽能活
血止痛，亦其性然也。杨清
【附方】旧四，新二十七。
口目 斜∶乳香烧烟熏之，以顺其血脉。（《证治要诀》）
祛风益颜∶真乳香二斤，白蜜三斤。瓷器合煎如饧。每旦服二匙。（《奇效方》）
急慢惊风∶乳香半两，甘遂半两。同研末。每服半钱，用乳香汤下，小便亦
《博济方》）。
小儿内钓腹痛∶用乳香、没药、木香等分，水煎服之。（阮氏《小儿方》）。
小儿夜啼∶乳香一钱，灯花七枚，为末。每服半字，乳汁下。（《圣惠方》）。
心气疼痛不可忍∶用乳香三两，真茶四两，为末，以腊月鹿血和，丸弹子大。每温醋化
一丸
冷心气痛∶乳香一粒，胡椒四十九粒。研，入姜汁，热酒调服。（潘氏《经验方》）
阴症呃逆∶乳香同硫黄烧烟，嗅之。（《伤寒蕴要》）
辟禳瘟疫∶每腊月二十四日五更，取第一汲井水浸乳香。至元旦五更温热，从小至大，
每人以乳一块，饮水三呷，则一年无时灾。孔平仲云∶此乃宣圣之方，孔氏七十余代用之也
梦寐遗精∶乳香一块，拇指大，卧时细嚼，含至三更咽下，三、五服即效。（《医林集要》）
淋癃溺血∶取乳香中夹石者，研细，米饮服一钱。（危氏《得效方》）
难产催生∶《简要济众方》∶用黄明乳香五钱。为末，母猪血和丸梧桐子大。每酒服五丸。
《经验方》∶用乳香，以五月五日午时，令一人在壁内奉乳钵，一童子在壁外，以笔管自壁
缝中逐粒递过，放钵内研细，水丸芡子大。每服一丸，无灰酒下。《圣惠方》∶用明乳香一豆
大，为末，新汲水一盏，入醋少许。
令产妇两手捉石燕，念虑药三遍乃饮之。略行数步即下。
《海上方》∶用乳香、朱砂等分，为末。麝香酒服一钱，良久自下。
咽喉骨哽∶乳香一钱。
水研服之。（《卫生易简方》）
香口辟臭∶滴乳噙之。（《摘玄方》）
风虫牙痛不可忍者∶《梅师方》∶用薰陆香嚼，咽其汁，立瘥。《朱氏集验方》∶用乳香豆
许安孔中，烧烟箸烙化立止。
又方∶乳香、川椒末各一钱，为末，化蜡和作丸。塞孔中。《直指方》∶用乳香、巴豆等
分，研和蜡丸，塞之。《圣惠方》∶用乳香、枯矾等分，蜡丸。塞之。大风疠疾∶摩勒香一斤
（即乳头内光明者）细研，入牛乳五升，甘草末四两，瓷盒盛之，安桌子上，居中庭，安
剑
一口。夜于北极下祝祷，去盒子盖，露一夜。次日入甑中蒸，炊三斗米熟即止。夜间依前祝
露又蒸，如此三次乃止。每服一茶匙，空心及晚食前温酒调服。服后当有恶物出，至三日三
夜乃愈也。（《圣惠方》）
漏疮脓血∶白乳香二钱，牡蛎粉一钱。为末，雪糕丸麻子大。每姜汤服三十丸。（《直
指方》）
斑痘不快∶乳香研细，猪心血和，丸芡子大。每温水化服一丸。（闻人规《痘疹论》）。
痈疽寒颤∶乳香半两，熟水研服。颤发于脾，乳香能入脾故也。（《仁斋直指方》）
甲疽弩肉，脓血疼痛不愈∶用乳香（为末）、胆矾（烧研）等分，敷之，内消即愈。（《灵
苑方》）
玉茎作肿∶乳香、葱白等分，捣敷。（《山居四要》）。
野火丹毒自两足起∶乳香末，羊脂调涂。（《幼幼新书》） 疡风驳∶薰陆香、白蔹同研，
日日揩之。并作末，水服。（《千金方》）。



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没药

内容：（宋《开宝》）
【释名】末药。
时珍曰∶没、末皆梵言。
【集解】志曰∶没药生波斯国。其块大小不定，黑色，似安息香。
颂曰∶今海南诸国及广州或有之。木之根株皆如橄榄，叶青而密。岁久者，则有脂液流
滴在地下，凝结成块，或大或小，亦类安息香。采无时。
曰∶按∶徐表《南州记》云∶是波斯松脂也。状如神
时珍曰∶按∶《一统志》云∶没药树高硕如松，皮浓一、二寸。采时掘树下为坎，用斧
伐其皮
之误尔。所谓神香者，不知何物也？
【修治】同乳香。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】破血止痛，疗金疮杖疮，诸恶疮痔漏，猝下血，目中翳晕痛肤赤（《开
破症瘕宿血，损伤瘀血，消肿痛（大明）。心胆虚，肝血不足（好古）。堕胎，及产后心
腹
血气痛，并入丸散服（李 ）。
【发明】权曰∶凡金刃所伤，打损 跌、坠马
调服。推陈致新，能生好血。
急，经络满急故痛且肿。凡打扑 跌，皆伤经络，气血不行，瘀壅作肿痛也。
活血，没药散血，皆能止痛消肿生肌。故二药每每相兼而用。
【附方】旧三，新六。
历节诸风，骨节疼痛，昼夜不止∶没药末半两，虎胫骨（酥炙，为末）三两。每服二钱，
温酒调下。（《图经本草》）
筋骨损伤∶米粉四两（炒黄），入没药、乳香末各半两，酒调成膏，摊贴之。（《御药院
方》）
金刃所伤未透膜者∶乳香、没药各一钱，以童子小便半盏，酒半盏，温化服之。为末亦
可。（《奇效良方》）。
小儿盘肠气痛∶没药、乳香等分。为末。以木香磨水煎沸，调一钱服，立效。（汤氏《婴
孩宝书》）。
妇人腹痛，内伤 刺∶没药末一钱，酒服便止。（《图经本草》）
妇人血晕∶方同上。
产后恶血∶没药、血竭末各一钱，童子小便、温酒各半盏，煎沸服，良久再服。恶血自
下，更不生痛。（《妇人良方》）
女人异疾∶女人月事退出，皆作禽兽之形，欲来伤人。先将绵塞阴户，乃顿服没药末一
两，白汤调下，即愈。（危氏方）



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骐竭

内容：（《唐本草》）
【释名】血竭。
时珍曰∶骐 亦马名也。此物如干血，故谓之血竭。曰骐 者，隐之也。旧与紫 同条，
紫乃此树
【集解】恭曰∶骐 竭树名渴留，紫 树名渴廪，二物大同小异。
志曰∶二物同条，功效全别。紫 色赤而黑，其叶大如盘， 从叶上出。骐 竭色黄而
赤，从木中出，如松脂。
曰∶按∶《南越志》云∶骐 竭，是紫 树之脂也。欲验真伪，但嚼之不烂如蜡者为
上。
木中流出，滴下如胶饴状，久而坚凝，乃成竭，赤作血色。采无时。旧说与紫 大都相类，
而别是一物，功力亦殊。 曰∶凡使勿用海母血，真相似，只是味咸并腥气。骐 竭味微咸、
甘，似栀子气也。时珍曰∶骐 竭是树脂，紫 是虫造。按∶《一统志》云∶血竭树略如没
药树，其肌赤色。采法亦于树下掘坎，斧伐其树，脂流于坎，旬日取之。多出大食诸国。今
人试之，以透指甲者为真。
独孤滔《丹房镜源》云∶此物出于西胡，禀荧惑之气而结。以火烧之，有赤汁涌出，久
而灰不变本色者，为真也。
【修治】 曰∶凡使先研作粉，筛过入丸、散中用。若同众药捣，则化作尘飞也。
【气味】甘、咸，平，无毒。
【主治】心腹猝痛，金疮血出，破积血，止痛生肉，去五脏邪气（
一切疼痛，血气搅刺，内伤血聚，补虚，并宜酒服
益阳精，消阴滞气（《太
（大明）。散滞血诸痛，妇人血
【发明】时珍曰∶骐 竭，木之脂液，如人之膏血，其味甘咸而走血，盖手、足厥阴药
也。肝与心包皆主血故尔。河间刘氏云∶血竭除血痛，为和血之圣药，是矣。乳香、没药虽
主血病，而兼入气分，此则专于血分者也。
【附方】旧二，新十。
白虎风痛走注，两膝
新久香港脚∶血竭、乳香等分，同研
连面捣，丸梧桐子大。每温酒服三十丸。忌生冷。（《奇效方》）。
慢惊螈 ∶定魄安魂，益气。用血竭半两，乳香二钱半，同捣成剂，火炙熔丸梧桐子大。
每服一丸，薄荷煎汤化下。夏月用人参汤。（《御药院方》）。
鼻出衄血∶血竭、蒲黄等分为末，吹之。（《医林集要》）。
血痔肠风∶血竭末，敷之。（《直指方》）。
金疮出血∶骐 竭末，敷之立止。（《广利方》）。
产后血冲，心胸满喘，命在须臾∶用血竭、没药各一钱，研细，童便和酒调服。（《医
林集要》）。
产后血晕，不知人及狂语∶用骐 竭一两，研末。每服二钱，温酒调下。（《太平圣惠
方》）。
收敛疮口∶血竭末一字，麝香少许，大枣（烧灰）半钱，同研。津调涂之。（究原方）。
疮不合∶血竭末敷之，以干为度。（《济急仙方》）。
嵌甲疼痛∶血竭末，敷之。（《医林集要》）
腹中血块∶血竭、没药各一两，滑石（牡丹皮同煮过）一两，为末，醋糊丸梧桐子大，
服之



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质汗

内容：（宋《开宝》）
【释名】时珍曰∶汗音寒，番语也。
【集解】藏器曰∶质汗出西番，煎柽乳、松泪、甘草、地黄并热血成之。番人试药，以
小儿断一足，以药纳口中，将足踏之，当时能走者良。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】金疮伤折，瘀血内损，补筋肉，消恶血，下血气，妇人产后诸血结，腹痛内冷
不下食。并以酒消服之，亦敷病处（藏器）。
【附方】新一。
室女经闭，血结成块，心腹攻痛。质汗、姜黄、川大黄（炒）各半两，为末。每服一钱，
温水下。（《圣济总录》）



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安息香

内容：（《唐本草》）
【释名】时珍曰∶此香辟恶，安息诸邪，故名。或云∶安息，国名也。梵书谓之拙贝罗
香。
【集解】恭曰∶安息香出西戎。状如松脂，黄黑色，为块。新
曰∶生南海波斯国，树
禹锡曰∶按∶段成式《酉阳杂俎》云∶安息香树出波斯国，呼为辟邪树。长二、三丈，
皮色黄黑。叶有四角，经寒不凋。二月开花黄色，花心微碧。不结实。刻其树皮，其胶
如饴，名安息香，六、七月坚凝乃取之。烧之，通神明，辟众恶。
时珍曰∶今安南、三佛齐诸地皆有之。《一统志》云∶树如苦楝，大而且直。叶似羊桃
而长。木心有脂作香。叶廷 《香录》云∶此乃树脂，形色类胡桃瓤。不宜于烧，而能发众
香，故人取以和香。今人和香有如饧者，谓之安息油。机曰∶或言烧之能集鼠者为真。
【气味】辛、苦，平，无毒。
【主治】心腹恶气，鬼疰（《唐本》）。邪气魍魉，鬼胎血邪，辟蛊毒，霍乱风痛，男子
遗精，暖肾气，妇人血噤，并产后血晕（大明）。妇人夜梦鬼交，同臭黄合为丸，烧熏丹穴，
永断（李 ）。烧之，去鬼来
【附方】新四。猝然心痛或经年频发∶安息香研末，沸汤服半钱。（危氏《得效方》）
小儿肚痛，曲脚而啼∶安息香丸∶用安息香（酒蒸成膏）。沉香、木香、
茴
香各三钱，香附子、缩砂仁、炙甘草各五钱，为末。以膏和，炼蜜丸芡子大。每服一丸，紫
苏汤化下
用精猪肉四两切片，裹安息香二两，以瓶盛灰，大火上着一铜版片隔之，安香于上烧之，以
瓶口对痛处熏之



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苏合香

内容：（《别录》上品）
【释名】时珍曰∶按∶郭义恭《广志》云∶此香出苏合国，因以名之
剑。
【集解】《别录》曰∶苏合香出中台川谷。
恭曰∶今从西域及昆仑来，紫赤色，与紫真檀相似，坚实极芳香，惟重如石，烧之灰白
者好。
颂曰∶今广州虽有苏合香，但类苏木，无香气。药中只用如膏油者，极芬烈。陶隐居以
为狮子矢者，亦是指此膏油者言之尔。《梁书》云∶中天竺国出苏合香，是诸香汁煎成，非
自然一物也。又云∶大秦国人采得苏合香，先煎其汁以为香膏，乃卖其滓与诸国贾人。是以
展转来达中国者，不大香也。然则广南货者，其经煎煮之余乎？今用如膏油者，乃合治成者
尔。
无滓者为上。叶廷 《香谱》云∶苏合香油出大食国。气味皆类笃耨香。沈括《笔谈》云∶
今之苏合香赤色如坚木，又有苏合油如 胶，人多用之。而刘梦得《传信方》言∶苏合香多
薄叶，子如金色，按之即少，
放之即起
说，亦是油也，不必致疑。
【正误】弘景曰∶苏合香俗传是狮子屎，外国说不尔。今皆从西域来，亦不复入药，惟
供合好香尔。
恭曰∶此是胡人诳言，陶不悟也。
藏器曰∶苏合香色黄白，狮子屎色赤黑，二物相似而不同。狮子屎极臭。或云∶狮子屎
是西国草木皮汁所为，胡人将来，欲贵重之，故饰其名尔。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】辟恶，杀鬼精物，温疟、蛊毒、痫痉，去三虫，除邪，令人无梦魇。久服，通
神明，轻身长年（《别录》）。
【发明】时珍曰∶苏合香气窜，能通诸窍脏腑，故其功能辟一切不正之气。按∶沈括《笔
谈》云∶太尉王文正公气羸多病。宋真宗面赐药酒一瓶，令空腹饮之，可以和气血，辟外邪。
公饮之，大觉安健。次日称谢。上曰∶此苏合香酒也。每酒一斗，入苏合香丸一两同煮。极
能调和五脏，却腹中诸疾。每冒寒夙兴，则宜饮一杯。自此臣庶之家皆仿为之，此方盛行于
时。其方本出唐玄宗《开元广济方》，谓之白术丸。后人亦编入《千金》、《外台》，治疾有殊
效。
【附方】新二。
苏合香丸∶治传尸骨蒸， 肺痿，疰忤鬼气，猝心痛，霍乱吐利，时气鬼魅瘴疟，赤
白暴痢，瘀血月闭， 癖疔肿，小儿惊痫客忤，大人中风、中气、狐狸等病。用苏合油一两，
安息香末二两，以无灰酒熬成膏，入苏合油内。白术、香附子、青木香、白檀香、沉香、丁
香、麝香、荜茇、诃梨勒（煨，去核
为
末，以香膏加炼蜜和成剂，蜡纸包收。每服旋丸梧子大，早朝取井华水，温冷任意，化服四
丸。老人、小儿一丸。（《惠民和剂局方》）
丸小豆大。每服二丸，白水



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詹糖香

内容：（《别录》上品）
【释名】时珍曰∶詹言其粘，糖言其状也。
【集解】弘景曰∶出晋安、岑州。上真淳者难得，多以其皮及蠹虫屎杂之，惟软者为佳。
皆合香家要用，不正入药。
恭曰∶詹糖树似橘。煎枝叶为香，似沙糖而黑。出交广以南，生晋安。近方多用之。
时珍曰∶其花亦香，如茉莉花香气。
【气味】苦，微温，无毒。
【主治】风水毒肿，去恶气伏尸（《别录》）。治恶核恶疮
和胡桃、青皮捣，涂发令黑如漆（时珍）。
【附录】结杀 藏器曰∶结杀生西国，树之花也，极香。同胡桃仁入
去头风白屑，生发。



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笃耨香

内容：（《纲目》）
【释名】
【集解】时珍曰∶笃耨香出真腊国，树之脂也。树如松形，其香老则溢出，色白而透明
者名白笃耨，盛夏不融，香气清远。土人取后，夏月以火炙树，令脂液再溢，至冬乃凝，复
收之。其香夏融冬结，以瓠瓢盛，置阴凉处，乃得不融。杂以树皮者则色黑，名黑笃耨，为
下品。
【气味】缺
【主治】面黧 。同白附子、冬瓜子、白芨、石榴皮等分，为末，酒浸三日，洗面后
敷之。久则面莹如玉（时珍）。
【附录】胆八香 时珍曰∶胆八树生交趾、南番诸国。树如稚木犀。
叶鲜红，色类霜枫。其实压油和诸香 之，辟恶气。



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龙脑香

内容：（《唐本草》）
【释名】片脑（《纲目》）、羯婆罗香（《衍义》），膏名婆律香。
时珍曰∶龙脑者，因其状加贵重之称也。
以白莹如冰，及作梅花片者为良，故俗呼为冰片脑，或云梅花脑。番中又有米脑、速脑、
金脚脑、苍龙脑等称，皆因形色命名，不及冰片、梅花者也。清者名脑油，《金光明经》谓
之羯
恭曰∶龙脑是树根中干脂。婆律香是根下清脂。旧出婆律国，因以为名也。
【集解】恭曰∶龙脑香及膏香出婆律国。树形似杉木。脑形似白松脂，作杉木气，明净
者善。久经风日或如雀屎者不佳。或云∶子似豆蔻，皮有错甲，即杉脂也。今江南有杉木，
未经试。或方土无脂，犹甘蕉之无实也。
颂曰∶今惟南海番舶贾客货之。南海山中亦有之。相传云∶其木高七、八丈，大可六、
七围，如积年杉木状，旁生枝，其叶正圆而背白，结实如豆蔻，皮有甲错，香即木中脂也。
膏即根下清液，谓之婆律膏。按∶段成式《酉阳杂俎》云∶龙脑香树名固不婆律，无花实。
其树有
其膏于树端流出，斫树作坎而承之。两说大同小异。唐天宝中交趾贡龙脑，皆如蝉、蚕之形。
彼人云∶老树根节方有之，然极难得。禁中呼为瑞龙脑，带之衣衿，香闻十余步外，后不复
有此。今海南龙脑，多用火 成片，其中亦容杂伪。入药惟贵生者，状若梅花片，
曰∶是西海波律国波律树中脂也，状如白胶香。其龙脑油本出佛誓国，从树取之。
曰∶《西域记》云∶西方秣罗矩吒国，在南印度境。有羯布罗香树，干如松株而叶异
亦异。湿时无香，木干之后，循理析之，中有香，状类云母，色如冰雪，即龙脑香也。
曰∶龙脑香，南番诸国皆有之。叶廷
损动者，则有香。若损动，则气泄无脑矣。土人解作板，板缝有脑出，乃劈取之。大者成片
如花瓣，清者名脑油。《江南异闻录》云∶南唐保大中
璃瓶中，少顷滴沥成水，香气馥烈，大补益元气。按∶此浆与脑油稍异，盖亦其类尔。《宋
史》熙宁九年，英州雷震，一山梓树尽枯，中皆化为龙脑。此
也。
【修治】恭曰∶龙脑香合糯米炭、相思子贮之，则不耗。
时珍曰∶或言以鸡毛、相思子，同入小瓷罐密收之佳。《相感志》言以杉木炭养之更
良，不耗。今人多以樟脑升打乱之，不可不辨也。相思子见本条。
【气味】辛、苦，微寒，无毒。 曰∶苦、辛，温，无毒。
元素曰∶热。阳中之阳。
【主治】妇人难产，研末少许，新汲水服，立下（《别录》）。
心腹邪气，风湿积聚，耳聋，明目，去目赤肤翳（《唐本》）。内外障眼，镇心秘精，治
三虫五痔（李 ）。散心盛有热（好古）。入骨，治骨痛（李杲）。治大肠脱（元素）。疗喉痹
脑痛，鼻息
\x苍龙脑\x
【主治】风疮 ，入膏煎良。不可点眼，伤人（李 ）。
\x婆律香膏\x
【主治】耳聋，摩一切风（苏恭）。
【发明】宗 曰∶此物大通利关隔热塞，大人、小儿风涎闭塞，及暴得惊热，甚为济用。
然非常服之药，独行则势弱，佐使则有功。于茶亦相宜，多则掩茶气。味甚清香，为百药之
先，万物中香无出其右者。
震亨曰∶龙脑属火。世知其寒而通利，然未达其热而轻浮飞越，喜其香而贵细，动辄与
麝同用为桂附之助。然人之阳易动，阴易亏，不可不思。
杲曰∶龙脑入骨，风病在骨髓者宜用之。若风在血脉肌肉，辄用脑、麝，反引风入骨髓
，如油入面，莫之能出也。
王纶曰∶龙脑大辛善走，故能散热，通利结气。目痛、喉痹、下疳诸方多用之者，取其
辛散也。人欲死者吞之，为气散尽也。世人误以为寒，不知其辛散之性似乎凉尔。诸香皆属
阳，岂有香之至者而性反寒乎？
时珍曰∶古方眼科、小儿科皆言龙脑辛凉，能入心经，故治目病、惊风方多用之。痘疮
心热血瘀倒 者，用引猪血直入心窍，使毒瓦斯宣散于外，则血活痘发。其说皆似是而实未当
也。
目病、惊病、痘病，皆火病也。火郁则发之，从治之法，辛主发散故尔。其气先入肺，
传于心脾，能走能散，使壅塞通利，则经络条达，而惊热自平，疮毒能出。用猪心血能引龙
脑入心经，非龙脑能入心也。沈存中《良方》云∶痘疮稠密，盛则变黑者。用生 猪血一橡
斗，龙脑半分，温酒和服。潘氏云∶一女病发热，腹痛，手足厥逆，渐加昏闷，形症极恶，
疑是痘候。时
则横夭矣。又宋。文天祥、贾似道皆服脑子求死不得，惟廖莹中以热酒服数握，九窍流血而
死。此非脑子有毒，乃热酒引其辛香，散溢经络，气血沸乱而然尔。
【附方】旧二，新十二。
目生肤翳∶龙脑末一两，日点三、五度。（《圣济总录》）
目赤目膜∶龙脑、雄雀屎各八分。为末，以人乳汁一合调成膏。日日点之，无有不验。
（《圣惠方》）
头目风热上攻∶用龙脑末半两，南硼砂末一两，频
头脑疼痛∶片脑一钱，纸卷作捻，
风热喉痹∶灯心一钱，黄柏五分（并烧存性），白矾七分（ 过），冰片脑三分，为末。
每以一、二分吹患处。此陆一峰家传绝妙方也。（《濒湖集简方》）
鼻中息肉垂下者∶用片脑点之，自入。（《集简方》）
伤寒舌出过寸者∶梅花片脑半分。为末。掺之，随手即愈。（洪迈《夷坚志》）
中风牙噤∶无门下药者，开关散揩之。五月五日午时，用龙脑、天南星等分，为末。每
以一字揩齿二、三十遍，其
牙齿疼痛∶梅花脑、朱砂末各少许。揩之立止。（《集简方》）
痘疮狂躁，心烦气喘，妄语或见鬼神，疮色赤未透者∶《经验后方》∶用龙脑一钱细研，
旋以猪心血丸芡子大。每服
第二番血清半杯，酒半杯，和匀，入龙脑一分，温服。良久利下瘀血一、二行，疮即红活。
此治痘疮黑 候恶，医所不治者，百发百中。
内外痔疮∶片脑一、二分，葱汁化，搽之。（《简便方》）
酒 鼻赤∶脑子、真酥，频搽。（《普济方》）
梦漏口疮∶经络中火邪，梦漏恍惚，口疮咽燥。龙脑三钱，黄柏三两，为末，蜜丸梧桐
子大
\x子\x
【气味】辛，温。气似龙脑。
【主治】下恶气，消食，散胀满，香人口（苏恭）。
【附录】元慈勒 藏器曰∶出波斯国。状似龙脑香，乃树中脂也。味甘，平，无毒。主
心病流血，合金疮，去腹内恶血，血痢下血，妇人带下，明目，去翳障、风泪、弩肉。



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樟脑

内容：（《纲目》）
【释名】韶脑。
【集解】时珍曰∶樟脑出韶州、漳州。状似龙脑，白色如雪，樟树脂膏也。胡演升《炼
方》云∶煎樟脑法∶用樟木新者切片，以井水浸三日三夜，入锅煎之，柳木频搅。待汁减半，
柳上有白霜，即滤去滓，倾汁入瓦盆内。经宿，自然结成块也。他处虽有樟木，不解取脑。
又炼樟脑法∶用铜盆，以陈壁土为粉糁之，却糁樟脑一重，又糁壁土，如此四、五重。以薄
荷安土上，再用一盆覆之，黄泥封固，于火上款款炙之。须以意度之，不可太过、不及。勿
令走气。候冷取出，则脑皆升于上盆，如此升两、三次，可充片脑也。
【修治】时珍曰∶凡用，每一两以二碗合住，湿纸糊口，文武火 之。半时许取出，
冷定用。又法∶每一两，用黄连、薄荷六钱，白芷、细辛四钱，荆芥、密蒙花二钱，当归、
槐花一钱。以新土碗铺杉木片于底，安药在上，入水半盏，洒脑于上，再以一碗合住，糊口，
安火煨之。待水干取开，其脑自升于上。以翎扫下，形似松脂，可入风热眼药。人亦多以乱
片脑，不可不辨。
【气味】辛，热，无毒。
【主治】通关窍，利滞气，治中恶邪气，霍乱心腹痛，寒湿香港脚，疥癣风瘙，龋齿，杀
虫辟蠹。着鞋中，去香港脚（时珍）。
【发明】时珍曰∶樟脑纯阳，与焰硝同性，水中生火，其焰益炽。
今丹炉及烟火家多用之。辛热香窜，禀龙火之气，去湿杀虫，此其所长。故烧烟熏衣筐
席簟，能辟壁虱、虫蛀。
间，用帛绷定，月余甚妙。王玺《医林集要》方∶治香港脚肿痛。用樟脑二两，乌头三两，为
末，醋糊丸弹子大。每置一丸于足心踏之，下以微火烘之，衣被围覆，汗出如涎为效。
【附方】新三。
小儿秃疮∶韶脑一钱，花椒二钱，芝麻二两，为末。以退猪汤洗后，搽
牙齿虫痛∶《普济方》∶用韶脑、朱砂等分，擦之神效。余居士《选奇方》∶用樟脑、黄
丹、肥皂（去皮核）等分，研匀蜜丸。塞孔中



<目录>木部第三十四卷\木之一

阿魏

内容：（《唐本草》）
【校正】自草部移入此。
【释名】阿虞（《纲目》）、熏渠（《唐本》）、
时珍曰∶夷人自称曰阿，此物极臭，阿之所畏也。
波斯国呼为阿虞，天竺国呼为形虞，《涅 经》谓之央匮。蒙古人谓之哈昔泥，元时食
用以
【集解】恭曰∶阿魏生西番及昆仑。苗叶根茎酷似白芷，捣根汁，日、煎作饼者为上。
截根穿曝干者为次。体性极臭而能止臭，亦为奇物也。又婆罗门云∶熏渠即是阿魏，取根汁
曝之如胶，或截根晒干，并极臭。西国持咒人禁食之。常食用之，云去臭气。戎人重此，犹
俗中贵胡椒，巴人重负 也。
曰∶按∶《广志》云∶生昆仑国。是木津液，如桃胶状。其色黑者不堪，其状黄散者
为上。云南长河中亦有，与舶上来者滋味相似一般，只无黄色。
颂曰∶今惟广州有之，云是木膏液滴酿结成，与苏恭所说不同。按∶段成式《酉阳杂俎
》云∶阿魏木，生波斯国及伽 那国（即北天竺也）。木长八、九尺，皮色青黄。三月生叶，
似鼠耳。无花实。断其枝，汁出如饴，久乃坚凝，名阿魏。摩伽陀僧言∶取其汁和米、豆屑
合酿而成。其说与广州所生者相近。
同而差淡薄，但无汁膏尔。
是也。木者出南番，取
云出火州及沙鹿、海牙国者，草高尺许，根株独立，枝叶如盖，臭气逼人，生取其汁
名阿魏。出三佛齐及暹逻国者，树不甚高，土人纳竹筒于树内，脂满其中，冬月破筒取之。
或云其脂最毒，人不敢近。每采时，以羊系于树下，自远射之。脂之毒着羊，羊毙即为阿魏。
观此，则其有二种明矣。盖其树低小如枸杞、牡荆之类，西南风土不同，故或如草如木也。
系羊射脂之说，俗亦相传，但无实据。谚云∶黄芩无假，阿魏无真。以其多伪也。刘纯诗云∶
阿魏无真却有真，臭而止臭乃为珍。
以半铢安熟铜器中一宿，至明沾阿魏处白如银，永无赤色；第
一夜，至明如鲜血色；第三将一铢安于柚树上，树立干，便是
器上 ，过入药。
【气味】辛，平，无毒。
【主治】杀诸小虫，去臭气，破症积，下恶气，除邪鬼蛊毒（《唐本》）。治风邪鬼疰，
心腹中冷（李 ）。传尸冷气，辟
明）。解自死牛、羊、马肉诸毒
【发明】炳曰∶阿魏下细虫，极效。
时珍曰∶阿魏消肉积，杀小虫，故能解毒辟邪，治疟、痢、疳、劳、尸注、冷痛诸症。
按∶王 《百一选方》云∶夔州谭逵病疟半年。故人窦藏叟授方∶用真阿魏、好丹砂各
一两，研匀，米糊和，丸皂子大。每空心人参汤化服一丸，即愈。世人治疟，惟用常山、砒
霜毒
黄连、木香汤下，疟、痢亦多起于积滞故尔。
【附方】新十。
辟鬼除邪∶阿魏枣许为末，以牛乳或肉汁煎五、六沸服之。至暮，以乳服安息香枣许。
久者不过十日。忌一切菜。孙侍郎用之有效。（唐崔行功《纂要》）
恶疰腹痛不可忍者∶阿魏末，热酒服一、二钱，立止。（《永类钤方》）
尸疰中恶∶近死尸，恶气入腹，终身不愈。
用阿魏三两。每用二钱，拌面裹作馄饨十余枚，煮熟食之，日三。服至三、七日，永除。
忌
疝疼痛∶败精恶血，结在阴囊所致。用阿魏二两（醋和荞麦面作饼裹之煨熟），大槟
榔二枚钻孔，溶乳香填满，亦以荞面裹之煨熟，入 砂末一钱，赤芍药末一两，糊丸梧桐子
大。每食前，酒下三十丸。（危氏《得效方》）。
小儿盘肠内吊，腹痛不止∶用阿魏为末，大蒜半瓣炮熟研烂和丸麻子大。每艾汤服五丸。
（《总微论》）。
脾积结块∶鸡子五个，阿魏五分，黄蜡一两，同煎化，分作十服。每空心细嚼，温水送
下。诸物不忌，腹痛无妨。十日后大便下血，乃积化也。（《保寿堂经验方》）。
痞块有积∶阿魏五钱，五灵脂（炒烟尽）五钱，为末，以黄雄狗胆汁和，丸黍米大。空
心
唾津送下三十丸。忌羊肉、醋、面。（《扶寿精方》）。
胭脂各一豆大，研匀，以蒜膏和，覆虎口上，男左女右。（《圣济总录》）
臭黄等分，为末，糊丸绿豆大。每棉裹一丸，随左右插入耳中，立效。（《圣惠方》）



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芦荟

内容：（宋《开宝》）
【校正】自草部移入此。
【释名】奴会（《开宝》）、讷会（《拾遗》）、
时珍曰∶名义未详。
藏器曰∶俗呼为象胆，以其味苦如胆也。
【集解】 曰∶芦荟生
颂曰∶今惟广州有来者。其木生山野中，滴脂泪而成。采之不拘时月。
时珍曰∶芦荟原在草部。《药谱》及《图经》所状，皆言是木脂。而《一统志》云∶爪
哇、三佛齐诸国所出者，乃草属，状如鲎尾，采之以玉器捣成膏。与前说不同，何哉？岂亦
木质草形乎？
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】热风烦闷，胸膈间热气，明目镇心，小儿癫痫惊风，疗五疳，杀三虫及痔病疮
，解巴豆毒（《开宝》）。主小儿诸疳热（李
权）。研末，敷 齿
【发明】时珍曰∶芦荟，乃厥阴经药也，其功专于杀虫清热。以上诸病，皆热与虫所生
故也。
浸
炙
【附方】新一。
小儿脾疳∶芦荟、使君子等分，为末。每米饮服一、二钱。（《卫生易简方》）



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胡桐泪

内容：（《唐本草》）
【校正】自草部移入此。
【释名】胡桐碱（《纲目》）、胡桐律。
曰∶胡桐泪，是胡桐树脂也，故名泪。作律字者非也，律、泪声讹尔。
时珍曰∶《西域传》云∶车师国多胡桐。颜师古注云∶胡桐似桐，不似桑，故名胡桐。
虫食其树而汁出下流者，俗名胡桐泪，言似眼泪也。其入土石成块如卤碱者，为胡桐碱（音
减）。或云∶律当作沥，非讹也，犹松脂名沥青之义。亦通。
【集解】恭曰∶胡桐泪，出肃州以西平泽及山谷中。形似黄矾而坚实。有夹烂木者，云
是胡桐树脂沦入土石碱卤地者。其树高硕，皮叶似白杨、青桐、桑辈，故名胡桐木，堪器用。
保升曰∶凉州以西有之。初生似柳，大则似桑、桐。其津下入地，与土石相染，状如姜
极咸苦，得水便消，若矾石、硝石之类。冬月采之。大明曰∶此有二般∶木律不中入药；惟
用石律，石上采之，形如小石片子，黄土色者为上。颂曰∶今西番亦有商人货之。时珍曰∶
木泪乃树脂流出者，其状如膏油。石泪乃脂入土石间者，其状成块，以其得卤
药为胜。
【气味】咸、苦，大寒，无毒。
恭曰∶伏砒石。可为金银焊药。
【主治】大毒热，心腹烦满，水和服之，取吐。牛马急黄黑汗，水研三、二两灌之，立
瘥（《唐本》）。主风虫牙齿痛，杀火毒、面毒（大明）。风疳 齿，骨槽风劳。能软一切物。
多服令人吐（
【发明】颂曰∶古方稀用。今治口齿家多用，为最要之物。
时珍曰∶石泪入地受卤气，故其性寒能除热，其味咸能入骨软坚。
【附方】新六。
湿热牙疼，喜吸风∶胡桐泪，入麝香掺之。
牙疼出血∶胡桐泪半两，研末。夜夜贴之。或入麝香少许
走马牙疳∶胡桐碱、黄丹等分为末，掺之。（《医林集要》）
牙疳宣露，脓血臭气者∶胡桐泪一两，枸杞根一升。每用五钱，煎水热漱。又方∶
胡桐泪、葶苈等分。研掺。（《圣惠方》）
牙齿蠹黑∶乃肾虚也。胡桐泪一两，丹砂半两，麝香一分，为末，掺之。（《圣济总录》）



<目录>木部第三十四卷\木之一

返魂香

内容：（《海药》）
【集解】 曰∶按∶《
《内传》云∶西海聚窟州有返魂树，状如枫、柏，花、叶香闻百里。采其根于釜中水煮
取汁，炼之如漆，乃香成也。其名有六∶曰返魂、惊精、回生、振灵、马精、却死。凡有疫
死者，烧豆许熏之再活，故曰返魂。时珍曰∶张华《博物志》云∶武帝时，西域月氏国，度
弱水贡此香三枚，大如燕卵，黑如桑椹。值长安大疫，西使请烧一枚辟之，宫中病者闻之即
起，香闻百里，数日不歇。疫死未三日者，熏之皆活，乃返生神药也。此说虽涉诡怪，然理
外之事，容或有之，未可便指为谬也。
【附录】兜木香 藏器曰∶《汉武故事》云∶西王母降，烧兜木香末，乃兜渠国所进，
如大豆。涂宫门，香闻百里。关中大疫，死者相枕，闻此香，疫皆止，死者皆起。此乃灵香，
非常物也。



<目录>木部第三十五卷

木之二

内容：（乔木类五十二种）



<目录>木部第三十五卷\木之二

柏木

内容：（《本经》上品）
【释名】黄檗（《别录》），根名檀桓。
时珍曰∶檗木名义未详。《本经》言檗木及根，不言檗皮，岂古时木与皮通用乎？俗作
黄柏者，省写之谬也。
【集解】《别录》曰∶柏木生汉中山谷及永昌。
弘景曰∶今出邵陵者，轻薄色深为胜。出东山者，浓而色浅。其根于道家入木芝品，今
人不知取服。又有一种小树，状如石榴，其皮黄而苦，俗呼为子柏，亦主口疮。又一种小树，
多刺，皮亦黄色，亦主口疮。
在有之。今云皮黄，谬矣。按∶今俗用子柏皆多刺小树，名刺柏，非小柏也。
《蜀本图经》云∶黄柏树高数丈。叶似吴茱萸，亦如紫椿，经冬不凋。皮
其根结块，如松下茯苓。今所在有，本出房、商、合等州山谷中。皮紧，浓二、三分
鲜黄者上。二月、五月采皮，晒干。
上用之。各适其宜尔。
【修治】 曰∶凡使柏皮，削去粗皮，用生蜜水浸半日，漉出晒干，用蜜涂，文武火炙，
令蜜尽为度。每五两，用蜜三两。元素曰∶二制治上焦，单制治中焦，不制治下焦也。时珍
曰∶黄柏性寒而沉，生用则降实火，熟用则不伤胃，酒制则治上，盐制则治下，蜜
【气味】苦，寒，无毒。
辛，阴中之阳，入足少阴经，为足太阳引经药。
入肾，燥湿所归，各从其类也。故《活人书
恶干漆，伏硫黄。
【主治】五脏肠胃中结热，黄胆肠痔，止泄痢，女子漏下赤白，阴伤蚀疮
疗惊气在皮间，肌肤热赤起，目热赤痛，口疮。久服通神（《别录》）。热
止消渴，杀蛀虫（藏器）。男子阴痿，及敷茎上疮，治下血如鸡鸭肝片
治骨蒸，洗肝明目，多泪，口干心热，杀疳虫，治蛔心痛，鼻衄，肠风下血，后分急热肿痛
（大明）。泻膀胱相火，补肾水不足，坚肾壮骨髓，疗下焦虚，诸痿瘫痪，利下窍，除热（元
素）。泻伏火，救肾水，治冲脉气逆，不渴而小便不通，诸疮痛不可忍（李杲）。
阴降火。得苍术，除湿清热，为治痿要药。得细辛，泻膀胱火，治口舌生疮（震亨）。
儿头疮（时珍）。
【发明】元素曰∶黄柏之用有六∶泻膀胱龙火，一也；利小便结，二也；除下焦湿肿，
三也；痢疾先见血，四也；脐中痛，五也；补肾不足，壮骨髓，六也。凡肾水膀胱不足，诸
痿厥脚膝无力，于黄 汤中加用，使两足膝中气力涌出，痿软即便去也，乃瘫痪必用之药。
蜜炒研末，治口疮如神。故《雷公炮炙论》云∶口疮舌坼，立愈黄酥。谓以酥炙根黄，含之
也。
及黄涩者。并用酒洗黄柏、知母为君，茯苓、泽泻为佐。凡小便不通而口渴者，邪热在气分，
肺中伏热不能生水，是绝小便之源也。法当用气味俱薄、淡渗之药，猪苓、泽泻之类，泻肺
火而清肺气，滋水之化源。若邪热在下焦血分，不渴而小便不通者，乃《素问》所谓无阴则
阳无以生、无阳则阴无以化。膀胱者州都之官，津液藏焉，气化则能出矣。法当用气味俱浓、
阴中之
破出水，双睛凸出，饮食不下，痛苦不可名状。治满、利小便、渗泄之药服遍矣。予诊之曰∶
此乃奉养太过，膏粱积热，损伤肾水，致膀胱久而干涸，小便不化，火又逆上，而为呕哕。
《难经》所谓关则不得小便，格则吐逆者。洁古老人言∶热在下焦，但治下焦，其病必愈。
遂处以北方寒水所化大苦寒之药，黄柏、知母各一两，酒洗焙碾，入桂一钱为引，熟水丸如
芡子大。每服二百丸，沸汤下。少时如刀刺前阴火烧之状，溺如瀑泉涌出，床下成流，顾盼
之间，肿胀消散。《内经》云∶热者寒之。肾恶燥，急食辛以润之。以黄柏之苦寒泻热、补
水润燥为君，
有泻火补阴之功，非阴中之火，不可用也。火有二∶君火者，人
可以水灭，可以直折，黄连之属可以制之；相火者，天火也，龙雷之火也，阴火也，不可以
水湿折之，当从其性而伏之，惟黄柏之属可以降之。
有金水相生之义。黄柏无知母，犹水母之无虾
清肺金，滋肾水之化源。故洁古、东垣、丹溪皆以为滋阴降火要药，上古所未言也。盖气为
阳，血为阴。邪火煎熬，则阴血渐涸，故阴虚火动之病须之。然必少壮气盛能食者，用之相
宜。若中气不足而邪火炽甚者，久服则有寒中之变。近时虚损，及纵欲求嗣之人，用补阴药，
往往以此二味为君，日日服饵。降令太过，脾胃受伤，真阳暗损，精气不暖，致生他病。盖
不知此物苦寒而滑渗，且苦味久服，有反从火化之害。故叶氏《医学统旨》有“四物加知母、
黄柏，久服伤胃，不能生阴”之戒。
【附方】旧十三，新三十。
阴火为病∶大补丸∶
用黄柏去皮，盐、酒炒褐为末，水丸梧子大。血虚，四物汤下；气虚，四君子汤下。（丹
溪方）
等症。黄柏（去皮，切）二斤，熟糯米一升（童子小便浸之，九浸九晒，蒸过晒研）。为末，
酒煮
面糊丸梧桐子大。每服一百丸，温酒送下。
作四分，用醇酒、蜜汤、盐
和丸梧桐子大。每服七十丸，白汤下。（《活人心统》）
毒痔漏，下血不止∶孙探
用酒、醋、童尿各浸七日，
下五十丸，久服除根。杨诚《经验方》百补丸∶专治诸虚赤白浊。用川柏皮（刮净）一斤（分
作四分，用酒、蜜、人乳、糯米泔各浸透）。炙干切研，廪米饭丸∶如上
皮丸∶黄柏一斤（分作四分，三分用醇酒、盐汤、童尿各浸二日焙研，一分用酥炙研末）。
以猪脏一条去膜，入药在内扎，煮熟捣丸。如上法服之。
白涂炙）。为
末，水丸绿豆大。每服七丸，温水下。名金虎丸。（《普济方》）
赤芍药四钱，为末，饭丸麻子大。每服一、二十丸，食前米饮下。（阎孝忠《
下痢白色，昼夜三、五十行∶根黄浓者，蜜炒令焦为末，大蒜煨熟，去皮捣烂作膏和丸梧桐
子大。每空心，米饮下三、五十丸，日三服。神妙不可述。（
削皮，焙为末，用米汤和，丸粟米大。每服一、二十丸，米汤下。（《十全博救方》）
淫及梦泄精滑∶真珠粉丸∶黄柏（炒）、真蛤粉各一斤，为末，滴水丸梧桐子大。每服一百
丸，
空
等分为末，糊丸梧桐子大。每服八十丸，盐汤下。（《洁古家珍》）
中有热∶宜清心丸主之。黄柏末一两，片脑一钱。炼蜜丸梧桐子大。每服十五丸，麦门冬汤
下。此大智禅师方也。（许学士《本事方》）
沸，渴即饮之，恣饮，数日即止。（韦宙《独行方》）
冬汤调服二钱，立瘥。（《经验方》）
每用一弹子大，纱帕包之，浸水一盏，饭上蒸熟，乘热熏洗，极效。此方有金木水火土，故
名五行汤。一丸可用
品方》）
痹痛∶黄柏片含之。又以一斤，酒一斗，煮二沸，恣饮便愈。（《肘后方》）
不通∶苦酒和黄柏末敷之，冷即易。（《肘后方》）
方》）
治心脾有热，舌颊生疮。蜜炙黄柏、青黛各一分，为末，入生
用黄柏、细辛等分为末，掺。或用黄柏、干姜等分，亦良。
铜绿二钱，为末。掺之，漱去涎。（《三因方》）
服。（《圣惠方》）
以蔷薇根汁调涂，立效。（《圣济录》）
香二钱半，为末，槐花煎水调作饼，贴于疮口。（《普济方》）
末，水调，贴足心。（《普济方》）
（《肘后方》）
柏皮（炒）、川乌头（炮）等分，为末。唾调涂之，留头，频以米泔水润湿。（《集简方》）小
儿
脐疮不合者∶黄柏末涂之。（《子母秘录》）
掺之即愈。（杨起《简便方》）
疮用黄柏、黄芩等分煎汤，洗之。仍以黄柏、黄连作末，敷之。又法∶黄柏煎汤洗之，涂以
白蜜。（《肘
一味。
一妇病此，人无识者，用此而愈。（张杲《医说》）
门事亲》）
柏末，面糊调涂，效。（《宣明方》）



<目录>木部第三十五卷\木之二

檀桓

内容：（《拾遗》）
【集解】藏器曰∶檀桓乃百岁柏之根，如天门冬，长三四尺，别在一旁，以小根缀之。
一名檀桓芝。出《灵宝方》。
时珍曰∶《本经》但言黄柏根名檀桓。陈氏所说乃柏旁所生檀桓芝也，与陶弘景所说同
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】心腹百病，安魂魄，不饥渴。久服，轻身延年通神（《别录》）。
长生神仙，去万病。为散，饮服方寸匕，尽一枚有验（藏器）。



<目录>木部第三十五卷\木之二

小柏

内容：（《唐本草》）
【释名】子柏（弘景）、山石榴。
时珍曰∶此与金樱子、杜鹃花并名山石榴，非一物也。
【集解】弘景曰∶子柏树小，状如石榴，其皮黄而苦。又一种多刺，皮亦黄。并主口疮。
恭曰∶小柏生山石间，所在皆有，襄阳岘山东者为良。一名山石榴，其树枝叶与石榴无
，但花异，子细黑圆如牛李子及女贞子尔。其树皮白，陶云皮黄，恐谬矣。今太常所贮，乃
小树多刺而叶细者，名刺柏，非小柏也。
藏器曰∶凡是柏木皆皮黄。今既不黄，非柏也。小柏如石榴，皮黄，子赤如枸杞子，
两头尖。人锉枝以染黄。若云子黑而圆，恐是别物，非小柏也。
时珍曰∶小柏山间时有之，小树也。其皮外白里黄，状如柏皮而薄小。
【气味】苦，大寒，无毒。
【主治】口疮疳 ，杀诸虫，去心腹中热气（《唐本》）。治
血崩，阿茄陀丸方中用之）。



<目录>木部第三十五卷\木之二

黄栌

内容：（宋《嘉 》）
【集解】藏器曰∶黄栌生商洛山谷，四川界甚有之。叶圆木黄，可
\x木\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】除烦热，解酒疸目黄，水煮服之（藏器）。洗赤眼及汤火、
【附方】新一。
大风癞疾∶黄栌木五两（锉，用新汲水一斗浸二七日，焙研），苏方木五两，乌麻子一
斗
（九蒸九曝），天麻二两，丁香、乳香各一两，为末。以赤黍米一升淘净，用浸黄栌水煮米
粥捣和，丸梧桐子大。每服二、三十丸，食后浆水下，日二、夜一。（《圣济总录



<目录>木部第三十五卷\木之二

浓朴

内容：（《本经》中品）
【校正】并入有名未用逐折。
【释名】烈朴（《日华》）、赤朴（《别录》）、浓皮（同）、重皮（《广雅》），树名榛（《
别录》），子名逐折（《别录》）。
时珍曰∶其木质朴而皮浓，味辛烈而色紫赤，故有浓朴、烈、赤诸名。
颂曰∶《广雅》谓之重皮，方书或作浓皮也。
【集解】《别录》曰∶浓朴生交趾、冤句。三月、九月、十月采皮
弘景曰∶今出建平、宜都。极浓、肉紫色为好，壳薄而白者不佳。俗方多用，道家不须
也。
颂曰∶今洛阳、陕西、江淮、湖南、蜀川山谷中往往有之，而以梓州、龙州者为上。木
高三、四丈，径一、二尺。春生叶如槲叶，四季不凋。红花而青实。皮极鳞皱而浓，紫色多
润者佳，薄
宗 曰∶今伊芳阳县及商州亦有，但薄而色淡，不如梓州者浓而紫色有油。
时珍曰∶朴树肤白肉紫，叶如槲叶。五、六月开细花，结实如冬青子，生青熟赤，有核
。七、八月采之，味甘美。
\x皮\x
【修治】 曰∶凡使要紫色味辛者为好，刮去粗皮。入丸散，
若入汤饮，用自然姜汁八两炙尽为度。
大明曰∶凡入药去粗皮，用姜汁炙，或浸炒用。
宗 曰∶味苦。不以姜制，则棘人喉舌。
【气味】苦，温，无毒。
《别录》曰∶大温。吴普曰∶神农、岐伯、雷公∶苦，无毒；李当之∶小温。
权曰∶苦、辛，大热。
元素曰∶气温，味苦、辛。气味俱浓，体重浊而微降，阴中阳也。
杲曰∶可升可降。
之才曰∶干姜为之使。恶泽泻、硝石、寒水石。忌豆，食之动气。
【主治】中风伤寒，头痛寒热惊悸，气血痹，死肌，去三虫（《本
温中益气，消痰下气，疗霍乱及腹痛胀满，胃中冷逆，胸中呕不止，泄痢淋露，除惊，
去留热心烦满，浓肠胃（《别录》）。健脾，治反胃，霍乱转筋，冷热气，泻膀胱及五脏一切
气
虚
吼，
（甄权）。
【发明】宗 曰∶浓朴，平胃散中用，最调中。至今此药盛行，既能温脾胃，又能走冷
气，为世所须也。元素曰∶浓朴之用有三∶平胃，一也；去腹胀，二也；孕妇忌之，三也。
虽除腹胀，若
药也。
泻
哉！其治腹胀者，因其味辛以提其滞气，滞行则宜去之。若气实人，误服参、 药多补气，
胀闷或作喘，宜此泻之。
浓肠胃，去腹满，果
是
也。若与橘皮、苍术同用，则能除湿满，所谓温中益气是也。与解利药同用，则治伤寒头痛；
与泻痢药同用，则浓肠胃。大抵其性味苦温，用苦则泄，用温则补也。故成无己云∶浓朴之
苦，以泄腹满。
【附方】旧九，新五。
浓朴煎丸∶孙兆云∶补肾不如补脾。脾胃气壮，则能饮食。饮食既进，则益营卫，养精
血，滋骨髓。是以《素问》云∶精不足者补之以味；形不足者，补之以气。此药大补脾胃虚
损，温中降气，
皮切片），以水五升同煮干，去姜，焙朴。以干姜四两，甘
去草，焙姜、朴为末。用枣肉、生姜同煮熟，去姜，捣枣和，丸梧子大。每服五十丸，米饮
下。一方加熟附子。（王 《百一选方》）
炙黄为末。非时米饮调下二钱匕。（《圣惠方》）
五枚，以水一斗二升，煎取五升，入大黄四两，再煎三升。温服一升，转动更服，不动勿服。
（张仲景《金匮要略》）
十
枚，大枳实五枚，桂二两，生姜五两，以水一斗，煎取四升。温服八合，日三。呕者，加半
夏五合。（《金匮要略》）
黑）为末。以陈米饮调服二钱匕，日三服。（《斗门方》）
朴、干姜等分为末，蜜丸梧桐子大。每服五十丸，米饮下。（鲍氏方）
痰
惊∶梓朴散∶用梓州浓朴一两，半夏（汤泡七次，姜汁浸半日，晒干）一钱，以米泔三升同
浸
一百刻，水尽为度。如未尽，少加火熬干。去浓朴，只研半夏。每服半钱或一字。薄荷汤调
下。（钱乙《小儿直诀》）
姜
二两，水六升，煎取二升，分三服。此陶隐居方也。唐·石泉公王方庆《广南方》云∶此方
不惟治霍乱，凡诸病皆治。《圣惠方》∶用浓朴（姜汁炙），研末。新汲水服二钱，如神。
痢
水谷久不瘥者∶浓朴三两，黄连三两，水三升，煎一升，空心细服。（《梅师
浓朴生研，猪脏（煮）捣和，丸梧桐子大。每姜水下三十丸。（《十便良方》）
脾
不调，肾气混浊。用浓朴（姜汁炙）一两，白茯苓一钱，水、酒各一碗，煎一碗，温服。（《经
验良方》）。月水不通∶浓朴三两（炙切）。水三升，煎一升，分二服，空心饮。不过三、四
剂，神验。一加桃仁、红花。（《子母秘录
\x逐折\x
【气味】甘，温，无毒。
【主治】疗鼠 ，明目益气（《别录》）。
【正误】《别录》有名未用曰∶逐折杀鼠，益气明目。一名百合，一名浓实，生木间，
茎黄。七月实，黑如大豆。弘景曰∶杜仲子，亦名逐折。《别录》浓朴条下，已言子名逐折；
而有名未用中复出逐折，主治相同，惟鼠 、杀鼠字误，未知孰是尔？所云浓实，乃浓朴实
也，故皮谓之浓皮。陶氏不知，援引杜仲为注，皆误矣。今正之。
【附录】浮烂罗勒 藏器曰∶生康国。皮似浓朴，味酸，平，无毒。
主一切风气，开胃补心，除冷痹，调脏腑。



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杜仲

内容：（《本经》上品）
【释名】思仲（《别录》）、思仙（《本经》）、
时珍曰∶昔有杜仲服此得道，因以名之。思仲、思仙，皆由此义。其皮中有银丝如绵，
故曰木绵。其子名逐折，与浓朴子同名。
【集解】《别录》曰∶杜仲生上虞山谷及上党、汉中。二月、五月
弘景曰∶上虞在豫州，虞、虢之虞，非会稽上虞县也。今用出建平、宜都者。状如浓朴
，折之多白丝者为佳。
保升曰∶生深山大谷，所在有之。树高数丈，叶似辛夷。
颂曰∶今出商州、成州、峡州近处大山中，叶亦类柘，其皮折之白丝相连。
江南谓之 。初生嫩叶可食，谓之
\x皮\x
【修治】 曰∶凡使削去粗皮。每一斤，用酥一两，蜜三两，
锉用。
【气味】辛，平，无毒。《别录》曰∶甘，温。权曰∶苦，暖。
甘。气味俱薄，沉而降，阴也。
参、蛇蜕皮。
【主治】腰膝痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐
老（《本经》）。脚中酸疼，不欲践地（《别录》）。
人虚而身强直，风也。腰不利，加而用之（甄权）。能使筋骨相着（
风虚（好古）。
【发明】时珍曰∶杜仲古方只知滋肾，惟王好古言是肝经气分药，润肝燥，补
昔人所未发也。盖肝主筋，肾主骨。肾充则骨强，肝充则筋健。屈伸利用，皆属于筋。杜仲
色紫而润，味甘微辛，其气温平。甘温能补，微辛能润。故能入肝而补肾，子能令母实也。
按∶庞元英《谈薮》∶一少年新娶，后得脚软病，且疼甚。医作香港脚治不效。路钤孙琳诊之。
用
曰∶此乃肾虚，非香港脚也。杜仲能治腰膝痛，以酒行之，则为效容易矣。
【附方】旧六，新三。
青娥丸∶方见补骨脂下。
肾虚腰痛∶崔元亮《海上集验方》∶用杜仲去皮炙黄一大斤，分作十剂。每夜取一剂，
以水一大升，浸至五更，煎三分减一，取汁，以羊肾三、四枚切下，再煮三、五沸，如作羹
法，和以椒、盐，空腹顿服。《圣惠方》∶入薤白七茎。箧中方∶加五味
腰背虚痛∶杜仲一斤切炒，酒二升，渍十日，日服三合。此陶隐居得效方也。《三因方》∶为
末，每旦以温酒服二钱。
止更服。（《肘后方》）
炒去丝），续断二两（酒浸焙干）。为末，以山药五、
十丸，空心米饮下。《肘后方》∶用杜仲焙研，枣肉
后诸疾及胎脏不安∶杜仲去皮，瓦上焙干，木臼捣末，煮枣肉和，丸弹子大。每服一丸，糯
米饮下，日二服。（《胜金方》）
\x 芽\x
【气味】缺。
【主治】作蔬，去风毒香港脚，久积风冷，肠痔下血。亦可煎汤（苏颂）。



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椿樗

内容：（《唐本草》）
【校正】并入《嘉 》椿荚。
【释名】香者名椿（《集韵》作 ，《夏书》作 ，《左传》作 ），臭者名樗（音丑居切。
亦作KT ），山樗名栲（
时珍曰∶椿樗易长而多寿考，故有椿、栲之称。《庄子》言“大椿以八千岁为春秋”是
矣。
椿香而樗臭，故椿字又作 ，其气熏也。KT 字从 ，其气臭，人呵 之也。樗亦椿音之
转尔。
痕
【集解】恭曰∶椿、樗二树形相似，但樗木疏、椿木实为别也。
颂曰∶二木南北皆有之。形干大抵相类，但椿木实而叶香可啖，樗木疏而气臭，膳夫亦
能熬去其气，并采无时。樗木最为无用，《庄子》所谓“吾有大木，人谓之樗，其本拥肿不
中绳墨，小枝曲拳不中规矩”者。《尔雅》云∶栲山樗。郭璞注云∶栲，似樗，色小白，
生山中，因名。亦类漆树。俗语云∶ 、樗、栲、漆，相似
田樗无异，叶差狭尔。吴人以叶为茗。
宗 曰∶椿、樗皆臭，但一种有花结子，一种无花不实。世以无花而木身大，其干端直
者为椿，椿木用叶。其有花、荚而木身小，干多迂矮者为樗，樗用根及荚、叶。又虫部有樗
鸡，不言椿鸡，以显有鸡者为樗，无鸡者为椿。古人命名其义甚明。禹锡曰∶樗之有花者无
荚，有荚者无花。其荚夏月常生臭樗上，未见椿上有荚者。然世俗不辨椿、樗之异，故呼樗
荚为椿荚尔。时珍曰∶椿、樗、栲，乃一木三种也。椿木皮细肌实而赤，嫩叶香甘可茹。樗
木皮粗肌虚而白，其叶臭恶，歉年人或采食。栲木即樗之生山中者，木亦虚大，梓人亦或用
之。然爪之如腐朽，故古人以为不材之木，不似椿木坚实，可入栋梁也。
\x叶\x
【气味】苦，温，有小毒。
诜曰∶椿芽多食动风，熏十二经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食
则中满，盖壅经络也。
【主治】煮水，洗疮疥风疽。樗木根、叶尤良（《唐本》）。白秃不生发，取椿、桃、楸
叶心捣汁，频涂之
\x白皮及根皮\x
【修治】 曰∶凡使椿根，不近西头者为上。采出拌生葱蒸半日，锉细，以袋盛挂屋南
畔，阴干用。
时珍曰∶椿、樗木皮、根皮，并刮去粗皮，阴干，临时切焙入用。
【气味】苦，温，无毒。
权曰∶微热。
震亨曰∶凉而燥。
藏器曰∶樗根有小毒。
时珍曰∶樗根制硫黄、砒石、黄金。
【主治】疳 ，樗根尤良（《唐本》）。去口鼻疳虫，杀蛔虫疥 ，鬼疰传尸，蛊毒下血，
及赤白久痢（藏器）。得地榆，止疳痢（萧炳）。
不住，肠滑泻，缩小便。蜜炙用（大明）。利溺涩（雷 ）。
精滑梦遗，燥下湿，去肺胃陈积之痰（震亨）。
【发明】诜曰∶女子血崩，及产后血不止，月信来多，并赤带下。宜取东引细椿根一大
握洗净，以水一大升煮汁，分服便断。小儿疳痢，亦宜多服。仍取白皮一握，粳米五十粒，
葱白一握，炙甘草三寸，豉两合，水一升，煮半升，以意服之。枝叶功用皆同。
根白皮，性凉而能涩血。凡湿热为病，泻痢浊带，精滑梦遗诸症，无不用之
肺胃陈痰之功。治泄泻，有除湿实肠之力。但痢疾滞气未尽者，不可遽用。宜入丸散，亦可
煎服，不见有害。予每用炒研糊丸，看病作汤使，名固肠丸也。
皮色白而臭，多服微利人。盖椿皮入血分而性涩，樗皮入气
功虽同，而涩利之效则异，正如茯苓、芍药，赤、白颇殊也。凡血分受病不足者，宜用椿皮；
气分受病有郁者，宜用樗皮，此心得之微也。《乾坤生意》治疮
汁，服二、三碗，取利数行，是其验矣。故陈藏器言樗皮有小毒，
阳一女人，年四十六、七，耽饮无度，多食鱼蟹，畜毒在脏，日夜二、三十
杂下，大肠连肛门痛不堪任。医以止血痢药不效，又以肠风药则益甚，盖肠风则有血无脓。
如此半年余，气血渐弱，食减肌瘦。服热药则腹愈痛，血愈下；服冷药即注泄食减，服温平
药则病不知。如此期年，垂命待尽。或人教服人参散，一服知，二服减，三服脓血皆定，遂
常服之而愈。其方治大肠风虚，饮酒过度，挟热下痢脓血痛甚，多日不瘥。用樗根白皮一两，
人参一两。为末。每服二钱，空心温酒调服，米饮亦可。忌油腻、湿面、青菜、果子、甜物、
鸡、猪、鱼、羊、蒜、薤等。
【附方】旧六，新十一。
去鬼气∶樗根皮一握细切，以童儿小便二升，豉一合，浸一宿，绞汁煎一沸。三、五日
一度，服之。（陈藏器《本草》）
小儿疳疾∶椿白皮（晒干）二两为末，以粟米淘净研浓汁和，丸梧桐子大。十岁三、四
丸，米饮下，量人加
小儿疳痢困重者∶用樗白皮捣粉，以水和枣作大馄饨子。日晒少时，又捣，如此三遍，
以水煮熟，空肚吞七枚。重者不过七服。忌油腻、热面、毒物。又方∶用樗根浓汁一蚬壳，
和粟米泔等分，灌下部。再度即瘥，其验如神。
大人亦宜。（《外台秘要》）休息痢疾，日夜无度，腥臭不可近，脐腹撮痛∶东垣《脾胃
论》∶用椿根白皮、诃黎勒各半两，母丁香三十个，为末，醋糊丸梧桐子大。每服五十丸，
米饮下。唐瑶《
两加木香二钱，粳
，兼腰痛∶取樗根一大两捣筛，以好面捻作馄饨如皂子大，水煮熟。每日空心服十枚。并无
禁忌，神良。（刘禹锡《传信方》）
大。每空心米饮下三、四十丸。一加苍术、枳壳减半。（《经验方》）
洗刮取皮，晒干为末。饮下一钱，立效。（《经验方》）。
粗皮，酒浸晒研，枣肉和，丸梧桐子大。每淡酒服五十丸，或酒糊丸亦可。（《儒门事亲》）
下血经年∶樗根三钱。水一盏，煎七分，入酒半盏服。或作丸服。虚者加人参等分。即虎眼
树。（《仁存方》）
阴干为末。每二两入寒食面一两，新汲水丸梧
水送下。忌见日，则无效。名如神丸。（《普济
气乘之，血渗肠间，故大便下血。用臭椿根（刮去粗皮，焙干）四两，苍术（米泔浸焙）、
枳壳
（
产后肠脱
升，
去滓倾盆内。乘热熏洗，冷则再热，一服可作五次用，洗后睡少时。忌盐、
毒物，及用心劳力等事。年深者亦治之。（《妇人良方》）
为末，粥丸梧桐子大。每空腹白汤下一百丸。又方∶椿根白皮一两半，干姜（炒黑）、白芍
药
（炒黑）、黄柏（炒黑）各二钱，为末。如上法丸服。（丹溪方）
\x荚\x
【释名】凤眼草（象形）。
【主治】大便下血（《嘉 》）。
【附方】新四。
肠风泻血∶椿荚半生半烧，为末。每服二钱，米饮下。（《普济方》）
误吞鱼刺∶《生生编》∶用椿树子烧研，酒服二钱。《保寿堂方》∶用香椿树子（阴干）半
碗，擂碎，热酒冲服，良久连骨吐出。
水洗头，
经一年眼如童子。加
六月四日、七月七日、八月三日、九月二十日、十月二十三日、十一月二十九日、十二月十
四日洗之。（《卫生易简方》）



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漆

内容：（《本经》上品）
【释名】 。
时珍曰∶许慎《说文》云∶漆本作 ，木汁可以髹物，其字象水滴而下之形也。
【集解】《别录》曰∶干漆生汉中山谷。夏至后采，干之。
弘景曰∶今梁州漆最甚，益州亦有。广州漆性急易燥。其诸处漆桶中自然干者，状如蜂
房孔孔隔者为佳。
保升曰∶漆树高二、三丈余，皮白，叶似椿，花似槐，其子似牛李子，木心黄。六月、
七月刻取滋汁。金州者最善。漆性并急，凡取时须荏油解破，故淳者难得，可重重别制拭之。
上等清漆，色黑如 ，若铁石者好。黄嫩若蜂窠者不佳。颂曰∶今蜀、汉、金、峡、襄、歙
州皆有之。以竹筒钉入木中，取汁。崔豹《古今注》
汁则成漆也。
得阴湿，虽寒月亦易干，亦物之性也。若沾渍人，以油治之。凡验漆，惟稀者以物蘸起，细
而不断，断而急收起；又涂于干竹上，荫之速干者，并佳。
移栽易成，有利。其身如柿，其叶如椿。以金州者为
有云∶微扇光如镜，悬丝急似钩。撼成琥珀色，打着有
而大。六月取汁漆物，黄泽如金，即《唐书》所谓黄漆者也。入药仍当用黑漆。广南漆作饴
糖气，沾沾无力。
\x干漆\x
【修治】大明曰∶干漆入药，须捣碎炒熟。不尔，损人肠胃
若是湿漆，煎干更好。亦有烧存性者。
【气味】辛，温，无毒。权曰∶辛、咸。宗 曰∶苦。
元素曰∶辛，平，有毒。降也，阳中阴也。
之才曰∶半夏为之使。畏鸡子，忌油脂。
弘景曰∶生漆毒烈，人以鸡子和服之去虫，犹自啮肠胃也。畏漆人乃致死者。外气亦
能使身肉疮肿，自有疗法。
大明曰∶毒发，饮铁浆并黄栌汁、甘豆汤、吃蟹，并可制之。
时珍曰∶今人货漆多杂桐油，故多毒。《淮南子》云∶蟹见漆而不干。《相感志》云∶漆
得蟹而成水。盖物性相制也。凡人畏漆者，嚼蜀椒涂口鼻则可免。生漆疮者，杉木汤、紫苏
汤、漆姑草汤、蟹汤浴之，皆良。
【主治】绝伤，补中，续筋骨，填髓脑，安五脏，五缓六急，风寒湿痹。生漆∶去长虫。
久服，轻身耐老（《本经》）。干漆∶疗咳嗽，消瘀血痞结腰痛，女子疝瘕，利小肠，去蛔虫
（《别录》）。杀三虫，主女人经脉不通
滞，破日久凝结之瘀血（元素）。
【发明】弘景曰∶《仙方》用蟹消漆为水，炼服长生。《抱朴子》云∶淳漆不粘者，服之
通神长生。或以大蟹投其中，或以云母水，或以玉水合
一年，六甲、行厨至也。
则积滞去后，补性内
时珍曰∶漆性毒而杀虫，降而行血。所主诸症虽繁，其功只在二者而已。
【附方】旧四，新七。
小儿虫病∶胃寒危恶症，与痫相似者。干漆（捣烧烟尽）、白芜荑等分，为末。米饮服
一字至一钱。（杜壬方）。
九种心痛及腹胁积聚滞气∶筒内干漆一两，捣炒烟尽，研末，醋煮面糊丸梧桐子大。每
服五丸至九丸，热酒下。（《简要济众》）
丈夫疝气、小肠气撮痛者，并宜服二圣丸。湿漆一两，熬一食顷，入干漆末一两，和丸梧桐
子大。每服三、四丸，温酒下。怕漆人不可服。（《经验方
治女人月经瘀闭不来，绕脐寒疝痛彻，
炒烟尽），牛膝末一两，以生地黄汁一升，入银、石器中慢熬，俟可丸，丸如梧桐子大。每
服一丸，加至三、五丸，酒、饮任下，以通为度。《产宝方》∶治女
欲呕，不得睡。用当归四钱，干漆三钱（炒烟尽），为末，炼蜜丸梧桐子大。每服十五丸，
空
心温酒下。《千金》∶治女人月水不通，脐下坚如杯，时发热往来，下痢羸瘦
生肉症，不可治也。干漆一斤（烧研），生地黄二十斤（取汁
每
服三丸，空心酒下。
满，盐泥固济，锻赤，放冷研散。每服一、二钱，热酒下。但是产后诸疾皆可服。
经验方》）
子大。每服二七丸，温酒下，日二服。（《千金方》）。
筒吸之。（《圣济总录》）。
十丸至百丸。（《直指方》）。
\x漆叶\x
【气味】缺。
【主治】五尸劳疾，杀虫。曝干研末，日用酒服一钱匕（时珍）。
【发明】颂曰∶《华佗传》载∶彭城樊阿，少师事佗。佗授以漆叶青粘散方，云服之去
三虫，利五脏，轻身益气，使人头不白。阿从其言，年五百余岁。漆叶所在有之。青粘生丰
沛、彭城及朝歌。一名地节，一名黄芝。主理五脏，益精气。本出于迷人入山，见仙人服之，
以告佗。佗以为佳，语阿。阿秘之。近者人见阿之寿而气力强盛，问之。因醉误说，人服多
验。后无复有人识青粘，或云即黄精之正叶者也。
时珍曰∶按∶葛洪《抱朴子》云∶漆叶、青粘，凡薮之草也。樊阿服之，得寿二百岁，
而耳目聪明，犹能持针治病。此近代之实事，良史所记注者也。洪说犹近于理，前言阿年五
百岁者，误也。或云青粘即葳蕤。
\x漆子\x
【主治】下血（时珍）。
\x漆花\x
【主治】小儿解颅、腹胀、交胫不行方中用之（时珍）。



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梓

内容：（《本经》下品）
【释名】木王。
时珍曰∶梓，或作 ，其义未详。
按∶陆佃《埤雅》云∶梓为百木长，故呼梓为木王。盖木莫良于梓，故《书》以梓材名
篇，《礼》以梓人名匠，朝廷以梓宫名棺也。罗愿云∶屋室有此木，则余材皆不震。其为木
王可知。
【集解】《别录》曰∶梓白皮生河内山谷。
弘景曰∶此即梓树之皮。梓有三种，当用朴素不腐者。
颂曰∶今近道皆有之，宫寺人家园亭亦多植之。木似桐而叶小，花紫。《尔雅》云∶椅
，梓。郭璞注云∶即楸也。《诗· 风》云∶椅、桐、梓、漆，爰伐琴瑟。陆机注云∶楸之
疏理白色而生子者为梓，梓实桐皮为椅，大同而小异也。入药当用有子者。又一种鼠梓，一
名，亦楸属也。枝叶木理皆如楸。今人谓之苦楸，江东人谓之虎梓。《诗·小雅》云“北
山有 ”是也。鼠李一名鼠梓，或云即此。然花实都不相类，恐别一物而名同尔。
楸
生山谷间，与梓树本同末异，或以为一物者误矣。
皆不堪。
梓、 、楸，一物四名。而陆机《诗疏》以楸之疏理白色生子者为梓，梓实桐皮者为椅。贾
思勰《齐民要术》又以白色有角者为梓，即角楸也，又名子楸。黄色无子者为椅楸，又名荆
黄楸。但以子之有无为别。其角细长如箸，其长近尺，冬后叶落而角犹在树。其实亦名豫章。
时珍曰∶梓木处处有之。有三种∶木理白者为梓，赤者为楸，梓之美纹者为椅，楸之
。诸家疏注，殊欠分明。桐亦名椅，与此不同。此椅即尸子所“谓荆有长松、文椅”者也。
\x梓白皮\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】热毒，去三虫（《本经》）。
疗目中疾，主吐逆胃反。小儿热疮，身头热烦，蚀疮，煎汤浴之，并捣敷（《别录》）。
煎汤洗小儿壮热，一切疮疥，皮肤瘙痒（大明）。治温病复感寒邪，变为胃 ，煮汁饮之（时
珍）。
【附方】新一。
时气温病，头痛壮热，初得一日∶用生梓木削去黑皮，取里白者切一升，水二升五合煎
汁。每服八合，取瘥。（《肘后方》）
\x叶\x
【主治】捣敷猪疮。饲猪，肥大三倍（《本经》）。
疗手脚火烂疮（《别录》）。
弘景曰∶桐叶、梓叶肥猪之法未见，应在商丘子《养猪经》中。
恭曰∶二树花叶饲猪，并能肥大且易养，见李当之《本草》及《博物志》，然不云敷猪
疮也。
【附方】新一。
风癣疙瘩∶梓叶、木绵子、羯羊屎、鼠屎等分，入瓶中合定，烧取汁涂之。（《试效录
验方》）



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楸

内容：（《拾遗》）
【释名】 。
时珍曰∶楸叶大而早脱，故谓之楸； 叶小而早秀，故谓之 。唐时立秋日，京师卖楸
叶，妇女、儿童剪花戴之，取秋意也。《尔雅》云∶叶小而 ， 。叶大而 ，楸。 ，音
鹊，皮粗也。
【集解】见梓下。
周定王曰∶楸有二种。一种刺楸，其树高硕，皮色苍白，上有黄白斑点，枝梗间多大刺
。叶似楸而薄，味甘，嫩时炸熟，水淘过拌食。
时珍曰∶楸有行列，茎干直耸可爱。至秋垂条如线，谓之楸线，其木湿时脆，燥则坚，
故谓之良材，宜作棋枰，即梓之赤者也。
\x木白皮\x
【气味】苦，小寒，无毒。 曰∶微温。
【主治】吐逆，杀三虫及皮肤虫。煎膏，粘敷恶疮疽 ，痈肿疳痔。除脓血，生肌肤，
长筋骨（藏器）。消食涩肠下气，治上气咳嗽。亦入面药（
效
【附方】旧一，新一。
疮∶楸枝作煎，频洗取效。（《肘后方》）
白癜风疮∶楸白皮五斤，水五斗，煎五升，去滓，煎如稠膏。日三摩之。（《圣济总录》）。
\x叶\x
【气味】同皮。
【主治】捣敷疮肿。煮汤，洗脓血。冬取干叶用之。诸痈肿溃及内有刺不出者，取叶十
重贴之（藏器。出《范汪方》）。
【发明】时珍曰∶楸乃外科要药，而近人少知。葛常之《韵语阳秋》云∶有人患发背
溃坏，肠胃可窥，百方不瘥。一医用立秋日太阳未升时，采楸树叶，熬之为膏，敷其外；内
以云母膏作小丸服，尽四两，不累日而愈也。东晋范汪，名医也，亦称楸叶治疮肿之功。则
楸有拔毒排脓之力可知。
【附方】旧七，新一。
上气咳嗽，腹满羸瘦者∶楸叶三斗，水三斗，煮三十沸，去滓，煎至可，丸如枣大。以
筒纳入下部中，立愈。（崔元亮《海上集验方》）。
一切毒肿不问硬软∶取楸叶十重敷肿上，旧帛裹之，日三易之。当重重有毒瓦斯为水，流
在叶上。冬月取干叶，盐水浸软，或取根皮捣烂，敷之皆效。止痛消肿，食脓血，胜于众药。
（《范汪东阳方》）。
十五斤，以水一石，净釜中煎取三斗，又换锅煎取七、八升，又换锅煎取二升，乃纳不津器
中。用时先取麻油半合，蜡一分，酥一栗子许，同消化。又取杏仁七粒，生姜少许，同研。
米粉二钱，同入膏中搅匀。先涂疮上，经二日来乃拭却，即以篦子匀涂楸煎满疮上，仍以软
帛裹之。且日一拭，更上新药。不过五、六上，已破者即便生肌，未破者即内消。瘥后须将
慎半年。采药及煎时，并禁孝子、妇人、僧道、鸡犬见之。（
不瘥。楸叶及根皮为末，敷之。（《圣惠方》）
儿发不生∶楸叶中心，捣汁频涂。（《千金翼》）。
，烧干去泥，入水少许，绞汁，铜器慢熬如稀饧，瓷合收之。每旦点之。（《普济方》）。
小儿秃疮∶楸叶捣汁，涂之。（《子母秘录》）



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桐

内容：（《本经》下品）
【释名】白桐（弘景）、黄桐（《图经》）、
时珍曰∶《本经》桐叶，即白桐也。桐华成筒，故谓之桐。其材轻虚，色白而有绮纹，
故俗谓之白桐、泡桐，古谓之椅桐也。先花后叶，故《尔雅》谓之荣桐。或言其花而不实者，
未之察也。陆机以椅为梧桐，郭璞以
【集解】《别录》曰∶桐叶生桐柏山谷。
弘景曰∶桐树有四种∶青桐，叶、皮青，似梧桐而无子；梧桐，皮白，叶似青桐而有子，
子肥可食；白桐，一名椅桐，人家多植之，与冈桐无异，但有花、子，二月开花，黄紫色，
《礼
颂曰∶桐处处有之。陆机《草木疏》言白桐宜为琴瑟。云南 人，取花中白毳淹渍，绩以
为布，似毛布，谓之华布。椅，即梧桐也。今江南人作油者，即冈桐也，有子大于梧子。江
南有 桐，秋开红花，无实。有紫桐，花如百
宗曰∶《本经》桐叶不指定是何桐，致难执用。但四种各有治疗。白桐，叶三杈，开白花，
不结子。无花者为冈桐，不中作琴，体重。荏桐，子可作桐油。梧桐，结子可食。时珍曰∶
陶注桐有四种，以无子者为青桐、冈桐，有子者为梧桐、白桐。寇注言白桐、冈桐皆无子。
苏注以冈桐为油桐。而贾思勰《齐民要术》言∶实而皮青者为梧桐，华而不实者为白桐。
白桐冬结似子者，乃是明年之华房，非子也。冈桐即油桐也，子大有油。其说与陶氏相反。
以今咨访，互有是否。盖白桐即泡桐也。叶大径尺，最易生长。皮色粗白，其木轻虚，不生
虫蛀，作器物、屋柱甚良。二月开花，如牵牛花而白色。结实大如巨枣，长寸余，壳内有子
片，轻虚如榆荚、葵实之状，老则壳裂，随风飘扬。其花紫色者名冈桐。荏桐即油桐也。青
桐即梧桐之无实者。按∶陈翥《桐谱》，分别白桐、冈桐甚明。云∶白花桐，纹理粗而体性
慢，喜生朝阳之地。因子而出者，一年可起三、四尺；由根而出者，可五、七尺。其叶圆大
而尖长有角，光滑而毳。先花后叶。花白色，花心微红。其实大二、三寸，内为两房，房内
有肉，肉上有薄片，即其子也。紫花桐，纹理细而体性坚，亦生朝阳之地，不如白桐易长。
其叶三角而圆，大如白桐，色青多毛而不光，且硬，微赤。亦先花后叶，花色紫。其实亦同
白桐而微尖，状如诃子而粘，房中肉黄色。二桐皮色皆一，但花、叶小异，体性坚、慢不同
尔。亦有冬月复花者。
\x桐叶\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】恶蚀疮着阴（《本经》）。
消肿毒，生发（时珍）。
【附方】新四。
手足肿浮∶桐叶煮汁渍之，并饮少许。或加小豆，尤妙。（《圣惠方》）
痈疽发背大如盘，臭腐不可近∶桐叶醋蒸粘贴。退热止痛，渐渐生肉收口，极验秘方也
。（《医林正宗》）
发落不生∶桐叶一把，麻子仁三升，米泔煮五、六沸，去滓。日日洗之则长。（《肘后
方》）。
发白染黑∶经霜桐叶及子，多收捣碎，以甑蒸之，生布绞汁，沐头。（《普济方》）
\x木皮\x
【主治】五痔，杀三虫（《本经》）。疗奔豚气病（《别录》）。五淋。沐发，去头风，生
发滋润（甄权）。治恶疮，小儿丹毒，煎汁涂之（时珍）。
【附方】新三。
肿从脚起∶削桐木煮汁，渍之，并饮少许。（《肘后方》）。
伤寒发狂∶六、七日热极狂言，见鬼欲走。取桐皮（削去黑，擘断四寸）一束，以酒五
合，
水一升，煮半升，去滓顿服。当吐下青黄汁数升，即瘥。（《肘
跌扑伤损∶水桐树皮，去青留白，醋炒捣敷。（《集简方》）
\x花\x
【主治】敷猪疮。饲猪，肥大三倍（《本经》）。
【附方】
眼见诸物∶禽虫飞走，乃肝胆之疾。青桐子花、酸枣仁、玄明粉、羌活各一两，为末。
每服二钱，水煎和滓，日三服。（《经验良方》）



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梧桐

内容：（《纲目》）
【释名】榇。
时珍曰∶梧桐名义未详。《尔雅》谓之榇，因其可为棺，《左传》所谓“桐棺三寸”是矣。
旧附桐下，今别出条。
【集解】弘景曰∶梧桐皮白，叶似青桐，而子肥可食。颂曰∶陶氏谓白桐一名椅桐。陆
机谓梓实桐皮为椅，即今梧桐。是二种俱有椅名也。《遁甲书》云∶梧桐可知日月正闰。生
十二叶，一边有六叶，从下数一叶为一月，至上十二叶。有闰十三叶，小余者。视之，则知
闰何月也。故曰梧桐不生则九州异。宗 曰∶梧桐四月开嫩黄小花，一如枣花。枝头出丝，
堕地成油，沾渍衣履。五、六月结子，人收炒食，味如菱、芡。此是《月令》“清明桐始华”
者。时珍曰∶梧桐处处有之。树似桐而皮青不 ，其木无节直生，理细而性紧。叶似桐而稍
小，光滑有尖。其花细蕊，坠下如醭。其荚长三寸许，五片合成，老则裂开如箕，谓之 鄂。
其子缀于 鄂上，多者五、六，少或二、三。子大如胡椒，其皮皱。罗愿《尔雅翼》云∶梧
桐多阴，青皮白骨，似青桐而多子。其木易生，鸟衔子堕辄生。但晚春生叶，早秋即凋。古
称凤凰非梧桐不栖，岂亦食其实乎？《诗》云∶梧桐生矣，于彼朝阳。《齐民要术》云∶梧
桐生山石间者，为乐器更鸣响也。
\x木白皮\x
【气味】缺。
【主治】烧研，和乳汁涂须发，变黄赤（时珍）。治肠痔（苏颂。《删繁方》治痔，青龙
五生膏
\x叶\x
【主治】发背，炙焦研末，蜜调敷，干即易（《肘后》）。
\x子\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】捣汁涂，拔去白发，根下必生黑者。又治小儿口疮，和鸡子烧存性，研掺（时
珍）。



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罂子桐

内容：（《拾遗》）
【释名】虎子桐（《拾遗》）、荏桐（《衍义》）
时珍曰∶罂子，因实状似罂也。虎子，以其毒也。荏者，言其油似荏油也。
【集解】藏器曰∶罂子桐生山中。树似梧桐。
颂曰∶南人作油者，乃冈桐也。有子大于梧子。
宗 曰∶荏桐，早春先开淡红花，状如鼓子花，成筒子。子可作桐油。
时珍曰∶冈桐即白桐之紫花者。油桐枝、干、花、叶并类冈桐而小，树长亦迟，花
亦微红。
但其实大而圆，每实中有二子或四子，大如大风子。其肉白色，味甘而吐人。亦或谓之
紫花桐。人多种莳收子，货之为油，入漆家及 船用，为时所须。人多伪之，惟以篾圈蘸起
如鼓面者为真。
\x桐子油\x
【气味】甘、微辛，寒，有大毒。
大明曰∶冷，微毒。时珍曰∶桐油吐人，得酒即解。
【主治】摩疥癣虫疮毒肿。毒鼠至死（藏器）。敷恶疮，及宣水肿，涂鼠咬处。能辟鼠
（大
明）。涂胫疮、汤火伤疮。吐风痰喉痹，及一切诸疾，以水和油，扫入喉中探吐；或以子研
末，吹入喉中取吐。又点灯烧铜箸头，烙风热烂眼，亦妙（时珍）。
【附方】新七。
痈肿初起∶桐油点灯，入竹筒内熏之，得出黄水即消。（《医林正宗》）。
血风 疮∶胡粉 过研，桐油调作隔纸膏，贴之。又方∶用船上陈桐油锻石 过，又以
人发拌桐油炙干为末，仍以桐油调作膏，涂纸上，刺孔贴之。（杨起《简便方》）。
脚肚风疮如癞∶桐油、人乳等分，扫之。数次即愈。（《集简方》）。
酒渣赤鼻∶桐油入黄丹、雄黄，敷之。（《摘玄方》）。
冻疮皲裂∶桐油一碗，发一握。熬化瓶收。每
解砒石毒∶桐油二升，灌之。吐即毒解。（华佗危病方）
【附录】KT 桐（音而郢切）
藏器曰∶生山谷间。状似青桐，叶有丫。人取皮以沤丝。木皮味甘，温，无毒。治蚕
咬毒瓦斯入腹，末服之。鸡犬食蚕欲死者，煎汁灌之，丝烂即愈。叶∶主蛇、虫、蜘蛛咬毒，
捣烂封之。



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海桐

内容：（宋《开宝》）
【释名】刺桐。
曰∶生南海山谷中，树似桐而皮黄白色，有刺，故以名之。
【集解】颂曰∶海桐生南海及雷州，近海州郡亦有之。叶大如手，作三花尖。皮若梓白
皮，而坚韧可作绳，入水不烂。不拘时月采之。又云∶岭南有刺桐，叶如梧桐。其花附干而
生，侧敷如掌，形若金凤，枝干有刺，花色深红。江南有
时珍曰∶海桐皮有巨刺，如鼋甲之刺，或云即刺桐皮也。按∶嵇含《南方草木状》云∶
九真有刺桐，布叶繁密。三月开花，赤色照映，三、五房凋，则三、五复发。陈翥《桐谱》
云∶刺桐生山谷中。
纹理细紧，而性喜拆裂。体有巨刺，如 树。其叶如枫。 桐身青，叶圆大而长。高三、
四尺，便有花成
\x木皮\x
【气味】苦，平，无毒。大明曰∶温。
【主治】霍乱中恶，赤白久痢，除疳 疥癣，牙齿虫痛，并煮服及含之。水浸洗目，除
肤赤（《开宝》）。主腰脚不遂，血脉顽痹，腿膝疼
洗赤目（时珍）。
【发明】颂曰∶古方多用浸酒治风蹶。
南唐筠州刺史王绍颜撰《续传信方》云∶顷年予在姑孰，得腰膝痛不可忍。医以肾脏风
毒攻刺诸药莫疗。因览刘禹锡《传信方》备有此验。修服一剂，便减五分。其方用海桐皮二
两，牛
净洗焙干
晚各一次，长令醺醺。此方不得添减，禁毒食。
分，及去风杀虫。
【附方】新三。
风癣有虫∶海桐皮、蛇床子等分，为末。以腊猪脂调，搽之。（艾元英《如宜方》）
风虫牙痛∶海桐皮煎水，漱之。（《圣惠方》）。
中恶霍乱∶海桐皮，煮汁服之。（《圣济总录》）
\x刺桐花\x
【主治】止金疮血，殊效（苏颂）。
【附录】鸡桐 时珍曰∶生岭南山间。其叶如楝。用叶煮汤，洗渫足



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楝

内容：（《本经》下品）
【释名】苦楝（《图经》），实名金铃子。
时珍曰∶按∶罗愿《尔雅翼》云∶楝叶可以练物，故谓之楝。其子如小铃，熟则黄色。
名金铃，象形也。
【集解】《别录》曰∶楝实生荆山山谷。
弘景曰∶处处有之。俗人五月五日取叶佩之，云辟恶也。
恭曰∶此有雌雄两种∶雄者无子，根赤有毒，服之使人吐，不能止，时有至死者；雌者
有子，根白微毒。入药当用雌者。
颂曰∶楝实以蜀川者为佳。木高丈余，叶密如槐而长。三、四月开花，红紫色，芬香
满庭。实如弹丸，生青熟黄，十二月采之。根采无时。
时珍曰∶楝长甚速，三、五年即可作椽。其子正如圆枣，以川中者为良。王祯《农书》
言 食其实。应劭《风俗通》言獬豸食其叶。宗懔《岁时记》言蛟龙畏楝，故端午以叶包
粽，投江中祭屈原。
\x实\x
【修治】 曰∶凡采得晒干，酒拌令透，蒸待皮软，刮去皮，取肉去核用。凡使肉不使
核，使核不使肉。如使核，捶碎，用浆水煮一伏时，晒干。其花落子，谓之石茱萸，不入药
用。
【气味】苦，寒，有小毒。
元素曰∶酸、苦，平。阴中之阳。
时珍曰∶得酒煮，乃寒因热用也。茴香为之使。
【主治】温疾伤寒，大热烦狂，杀三虫，疥疡，利小便水道（《本经》）。主中大热狂，
失心躁闷，作汤浴，不入汤使（甄权）。入心及小肠，止上下部腹痛（李杲）。泻膀胱（好古）。
治诸疝虫痔（时珍）。
【发明】元素曰∶热厥暴痛，非此不能除。
时珍曰∶楝实，导小肠、膀胱之热，因引心包相火下行，故心腹痛及疝气为要药。甄权
乃言不入汤使，则《本经》何以有治热狂、利小便之文耶？近方治疝，有四治、五治、七治
诸法，盖亦配合之巧耳。
【附方】旧三，新八。
热厥心痛或发或止，身热足寒，久不愈者∶先灸太溪、昆仑，引热下行。内服金铃散∶
用金铃子、玄胡索各一两，为末。每服三钱，温酒调下。（洁古《活法机要》）。小儿冷疝气
痛，肤囊浮肿∶金铃子（去核）五钱，吴茱萸二钱半，为末，酒糊丸黍米大。每盐汤下二、
三
十丸。（《全幼心鉴》）
皮），巴豆二百个（微打破），以面二升，同于铜铛内炒至金铃子赤为度
末，巴、面不用。每服三钱，热酒或醋汤调服。一方∶入盐炒茴香半两。（《经验方》）。
疝肿痛∶《澹寮方》楝实丸∶治钓肾偏坠，痛不可忍。用川楝子肉五两，分作五分∶
一两
用破故纸二钱炒黄，一两用小茴香三钱、食盐半钱同炒，一两用莱菔子一钱同炒，一两用牵
牛子三钱同炒，一两用斑蝥七枚（去头、足）同炒。拣去食盐、莱菔、牵牛、斑蝥，只留故
纸、茴香，同研为末，以酒打面糊丸梧桐子大。每空心酒下五十丸。《得效方》楝实丸∶治
一切疝气肿痛，大有神效。用川楝子（酒润取肉）一斤，分作四分∶四两用小麦一合，斑蝥
四
十九个，同炒熟，去蝥；四两用小麦一合，巴豆四十九枚，同炒熟，去豆；四两用小麦一合，
巴戟肉一两，同炒熟，去戟；四两用小茴香一合，食盐一两，同炒熟，去盐。加破故纸（酒
炒）一两，广木香（不见火）一两，为末，酒煮面糊丸梧桐子大。每服五十丸，盐汤空心下，
日三服。《直指方》楝实丸∶治外肾胀大，麻木痛破，及奔豚疝气。用川楝子四十九个，分
七处切取肉∶七个用小茴香五钱同炒，七个用破故纸二钱半同炒，七个用黑牵牛二钱半同炒，
七个用食盐二钱同炒，七个用萝卜子二钱半同炒，七个用巴豆十四个同炒，七个用斑蝥十四
个（去头、足）同炒。拣去萝卜子、巴豆、斑蝥三味不用。入青木香五钱，南木香、官桂各
二
钱半，为末，酒煮面糊丸梧桐子大。每服三十丸，食前用盐汤下，一日三服。脏毒下血∶苦
楝子炒黄为末，蜜丸梧桐子大。米饮每吞十丸至二十丸。（《经验方》）。腹中长虫∶楝实以
淳苦酒渍一宿，绵裹，塞入谷道中三寸许，日二易之。（《外台秘要》）。
合，捣
为末。每温酒服一钱。（《圣惠方》）。
米饮下。（《摘玄方》）。
\x根及木皮\x
【气味】苦，微寒，微毒。
大明曰∶雄者根赤有毒，吐泻杀人，不可误服。雌者入服食，每一两可入糯米五十粒同
煎，杀毒。若泻者，以冷粥止之。不泻者，以热葱粥发之。
【主治】蛔虫，利大肠（《别录》）。苦酒和，涂疥癣甚良（弘景）。治游风热毒，风疹恶
疮疥癞，小儿壮热，并煎汤浸洗（大明）。
【附方】旧四，新六。
消渴有虫∶苦楝根白皮一握切焙，入麝香少许，水二碗，煎至一碗，空心饮之，虽困顿
不妨。下虫如蛔而红色，其渴自止。消渴有虫，人所不知。（洪迈《夷坚志》）
小儿蛔虫∶楝木皮削去苍皮，水煮汁，量大小饮之。
《斗门方》∶用为末，米饮服二钱。《集简方》∶用根皮，同鸡卵煮熟，空心食之。次日
虫
。《简便方》∶用楝根白皮（去粗）二斤切，水一斗，煮取汁三升，沙锅熬成膏。五更初，温
酒服一匙，以虫下为度。
小儿诸疮∶恶疮、秃疮、蠼 疮、浸淫疮，并宜楝树皮或枝烧灰敷之。干者猪脂调。（《千
金方》）。
口中 疮∶东行楝根细锉，水煮浓汁，日日含漱，吐去勿咽。（《肘后方》）。
蜈蚣蜂伤∶楝树枝、叶汁，涂之良。（杨起《简便方》）。
疥疮风虫∶楝根皮、皂角（去皮、子）等分。为末。猪脂调涂。（《奇效方》）
\x花\x
【主治】热痱，焙末掺之。铺席下，杀蚤、虱（时珍）。
\x叶\x
【主治】疝入囊痛，临发时煎酒饮（时珍）。



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槐

内容：（《本经》上品）
【校正】并入《嘉 》槐花、槐胶。
【释名】 （音怀）。
时珍曰∶按∶《周礼》外朝之法，面三槐，三公位焉。吴澄注云∶槐之言怀也，怀来人
于此也。王安石释云∶槐华黄，中怀其美，故三公位之。《春秋元命包》云∶槐之言归也。
古者树槐，听讼其下，使情归实也。
【集解】《别录》曰∶槐实生河南平泽。可作神烛。
颂曰∶今处处有之。其木有极高硕者。按∶《尔雅》槐有数种∶叶大而黑者名 槐，昼
合夜开者名守宫槐，叶细而青绿者但谓之槐，其功用不言有别。四月、五月开黄花，六月、
七月结实。七月七日采嫩实，捣汁作煎。十月采老实入药。皮、根采无时。医家用之最多。
时珍曰∶槐之生也，季春五日而兔目，十日而鼠耳，更旬而始规，二旬而叶成。初生嫩
炸熟，水淘过食，亦可作饮代茶。或采槐子种畦中，采苗食之亦良。其木材坚重，有青黄白
黑色。其花未开时，状如米粒，炒过煎水染黄甚鲜。其实作荚连珠，中有黑子，以子连多
为好。《周礼》∶秋取槐、檀之火。《淮南子》∶老槐生火。《天玄主物簿》云∶老槐生丹。槐
之神异如此。
\x槐实\x
【修治】 曰∶凡采得，去单子并五子者，只取两子、三子者，以铜锤捶破，用乌牛乳
浸一宿，蒸过用。
【气味】苦，寒，无毒。
《别录》曰∶酸、咸。之才曰∶景天为之使。
【主治】五内邪气热，止涎唾，补绝伤，火疮，妇人乳瘕，子藏急痛（《本经》）。久服，
明目益气，头不白，延年。治五痔疮 ，以七月七日取之，捣汁铜器盛之，日煎令可，丸如
鼠屎，纳窍中，日三易乃愈。又堕胎（《别录》）。
治大热难产（甄权）。杀虫去风。合房阴干煮饮，明目，除热泪，头脑心胸间热风烦闷，
风眩欲倒，心头吐涎如醉， 如舡车上者（藏器）。治丈夫、女人阴疮湿痒。催生，吞七
粒
（大明）。疏导风热（宗 ）。
治口齿风，凉大肠，润肝燥（李杲）。
【发明】好古曰∶槐实纯阴，肝经气分药也。治证与桃仁同。
弘景曰∶槐子，以十月巳日采相连多者，新盆盛，合泥百日，皮烂为水，核如大豆。服
之令脑满，发不白而长生。
颂曰∶折嫩房角作汤代茗，主头风，明目补脑。水吞黑子，以变白发。扁鹊明目使发不
落法∶十月上巳日，取槐子去皮，纳新瓶中，封口二七日。初服一枚，再服二枚，日加一枚。
至十日，又从一枚起，终而复始。令人可夜读书，延年益气力，大良。
时珍曰∶按∶《太清草木方》云∶槐者虚星之精。十月上巳日采子服之，去百病，长
生通神。《梁书》
言∶庾肩吾常服槐实，年七十余，发鬓皆黑，目看细字，亦其验也。古方以子入冬月牛
胆中渍之，阴干百日，每食后吞一枚。云久服明目通神，白发还黑。有痔及下血者，尤宜服
之。
【附方】旧一，新四。
槐角丸∶治五种肠风泻血。粪前有血名外痔，粪后有血名内痔，大肠不收名脱肛，谷道
四面 肉如奶名举痔，头上有孔名 疮，内有虫名虫痔，并皆治之。槐角（去梗，炒）一两，
地榆、当归（酒焙）、防风、黄芩、枳壳（麸炒）各半两，为末，酒糊丸梧桐子大。每服五
十丸，米饮下。（《和剂局方》）。
大肠脱肛∶槐角、槐花各等分，炒为末。用羊血蘸药，炙熟食之，以酒送下。猪腰子（去
皮）蘸炙亦可。（《百一选方》）内痔外痔∶许仁则方∶用槐角子一斗，捣汁晒稠，取地胆为
末，同煎，丸梧桐子大。每饮服十丸。兼作挺子，纳下部。或以苦参末代地胆亦可。（《外
台秘要》）
目热昏暗∶槐子、黄连（去须）各二两，为末，蜜丸梧桐子大。每浆水下二十丸，日二
服。（《圣济总录》）。
\x槐花\x
【修治】宗 曰∶未开时采收，陈久者良，入药炒用。染家以水煮一沸出之，其稠滓为
饼，染色更鲜也。
【气味】苦，平，无毒。
元素曰∶味浓气薄，纯阴也。
【主治】五痔，心痛眼赤，杀腹脏虫，及皮肤风热，肠风泻血，赤白痢，并炒研服（大
明
凉大肠（元素）。炒香频嚼，治失音及喉痹，又疗吐血衄血，崩中漏下
【发明】时珍曰∶槐花味苦、色黄、气凉，阳明、厥阴血分药也。故所主之病，多属二
经。
【附方】旧一，新二十。
衄血不止∶槐花、乌贼鱼骨等分，半生半炒为末，吹之。（《普济方》）舌衄出血∶槐花
末，敷之即止。（《朱氏集验》）。
吐血不止∶槐花烧存性，入麝香少许，研匀，糯米饮下三钱。（《普济方》）。
咯血唾血∶槐花炒研。每服三钱，糯米饮下，仰卧一时取效。（朱氏
小便尿血∶槐花（炒）、郁金（煨）各一两，为末。每服二钱，淡豉汤下，立效。（《箧
中秘宝方》）。
大肠下血∶《经验方》∶用槐花、荆芥穗等分，为末。酒服一钱匕。《集简方》∶用柏叶三
钱，槐花六钱，煎汤日服
暴热下血∶生猪脏一条，洗净控干，以炒槐花末填满扎定，米醋沙锅内煮烂，擂丸弹子
大，晒干。每服一丸，空心
酒毒下血∶槐花（半生半炒）一两，山栀子（焙）五钱，为末。
新汲水服二服。（《经验良方》）
脏毒下血∶新槐花炒研，酒服三钱，日三服。或用槐白皮煎汤服。（《普济方》）。
妇人漏血不止∶槐花烧存性，研。每服二、三钱，食前温酒下。（《圣惠方》）。
血崩不止∶槐花三两，黄芩二两，为末。每服半两，酒一碗，铜秤锤一枚，桑柴火烧红，
浸入酒内，调服。忌口。（
中风失音∶炒槐花，三更后仰卧嚼咽。（危氏《得效方》）。
痈疽发背∶凡人中热毒，眼花头晕，口干舌苦，心惊背热，四肢麻木，觉有红晕在背后
者。即取槐花子一大抄，铁杓炒褐色，以好酒一碗汗之。乘热饮酒，一汗即愈。如未退，再
炒一服，极效。纵成脓者，亦无不愈。彭幸庵云∶此方三十年屡效者。（刘松石《保寿堂方》）
杨梅毒疮∶乃阳明积热所生。槐花四两略炒，入酒二盏，煎十余沸，热服。胃虚寒者勿用。
（《集简方》）
外痔长寸∶
疔疮肿毒∶一切痈疽发背，不问已成未成，但 痛者皆治。槐花（微炒）、核桃仁二两，
无灰酒一钟，煎十余沸，热服。未成者二、三服，已成者一、二服见效。（《医方摘要》）发
背散血∶槐花、绿豆粉各一升，同炒作象牙色，研末。用细茶一两，煎一碗，露一夜，调末
三钱敷之，留头。勿犯妇女手。（《摄生众妙方》）
下血血崩∶槐花一两，棕灰五钱，盐一钱，水三钟，煎减半服。（《摘玄方》）
白带不止∶槐花（炒）、牡蛎（ ）等分。为末。每酒服三钱，取效。（同上）
\x叶\x
【气味】苦，平，无毒。
【主治】煎汤，治小儿惊痫壮热，疥癣及疔肿。
皮、茎同用（大明）。邪气产难绝伤，及瘾疹牙齿诸风，采嫩叶食（孟
【附方】旧二，新一。
霍乱烦闷∶槐叶、桑叶各一钱，炙甘草三分，水煎服之。（《圣惠方》）。
肠风痔疾∶用槐叶一斤，蒸熟晒干研末，煎饮代茶。久服明目。（《食医心镜》）。
鼻气窒塞∶以水五升煮槐叶，取三升，下葱、豉调和再煎，饮。（《千金方》）。
\x枝\x
【气味】同叶。
【主治】洗疮及阴囊下湿痒。八月断大枝，候生嫩 ，煮汁酿酒，疗大风痿痹甚效（《别
录》）。炮热，熨蝎毒（恭）。
青枝烧沥，涂癣。 黑，揩牙去虫。煎汤，洗痔核（颂）。烧灰，沐头长发（藏器）。治
赤目、崩漏（时珍）。
【发明】颂曰∶刘禹锡《传信方》着硖州王及郎中槐汤灸痔法甚详。以槐枝浓煎汤先洗
痔，便以艾灸其上七壮，以知为度。
王及素有痔疾，充西川安抚使判官，乘骡入骆谷，其痔大作，状如胡瓜，热气如火，至
驿僵仆。邮吏用此法灸至三、五壮，忽觉热气一道入肠中，因大转泻，先血后秽，其痛甚楚。
泻后
【附方】旧五，新一。
风热牙痛∶槐枝烧热烙之。（《圣惠方》）。
胎赤风眼∶槐木枝如马鞭大，长二尺，作二段齐头。麻油一匙，置铜钵中。晨使童子一
人，以其木研之，至暝乃止。令仰卧，以涂目，日三度瘥。
九种心痛∶当太岁上取新生槐枝一握，去两头，用水三大升，煎取一升，顿服。（《千
金》）。
崩中赤白，不问远近∶取槐枝烧灰，食前酒下方寸匕，日二服。（《梅师方》）。
胎动欲产，日月未足者∶取槐树东引枝，令孕妇手把之，即易生。（《子母秘录》）。
阴疮湿痒∶槐树北面不见日枝，煎水洗三、五遍。冷再暖之。（孟诜《必效方》）。
\x木皮、根白皮\x
【气味】苦，平，无毒。
【主治】烂疮，喉痹寒热（《别录》）。煮汁，淋阴囊坠肿气痛。煮浆水，漱口齿风疳
血（甄权）。治中风皮肤不
汤火疮。煎膏，止痛长肉，消痈肿（大明）。
【附方】旧四，新二。
中风身直，不得屈伸反复者∶取槐皮黄白者切之，以酒或水六升，煮取二升，稍稍服之。
（《肘后方》）
破伤中风∶避阴槐枝上皮，旋刻一片，安伤处，用艾灸皮上百壮。不痛者灸至痛，痛者
灸至不痛，用手摩之。（《普济》）风虫牙痛∶槐树白皮一握切，以酪一升煮，去滓，入盐少
许，含漱。（《广济方》）
下脓血∶多取槐白皮浓煮汁，先熏后洗。良久欲大便，当有虫出，不过三度即愈。仍以皮为
末，绵裹纳下部中。（《梅师方》）。
\x槐胶\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】一切风，化涎，肝脏风，筋脉抽掣，及急风口噤，或四肢不收顽痹，或毒风周
身如虫行，或破伤风，口眼偏斜，腰脊强硬。任作汤、散、丸、煎，杂诸药用之。亦可水煮
和药为丸（《嘉 》）。煨热，绵裹塞
\x槐耳\x
见菜部木耳。



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檀

内容：（《拾遗》）
【释名】时珍曰∶朱子云∶檀，善木也。其字从 以此。 者善也。
【集解】藏器曰∶按∶苏恭言∶檀似秦皮。其叶堪为饮。树体细，堪作斧柯。至夏有不
生者，忽然叶开，当有大水。农人候之以占水旱，号为水檀。又有一种叶如檀，高五、六尺，
生
但不香尔。
榆、荚 相似。故俚语云∶斫檀不谛得荚 ，荚 尚可得驳马
皮色青白，多癣驳也。檀木宜杵、 、锤器之用
\x皮及根皮\x
【气味】辛，平，有小毒。
【主治】皮和榆皮为粉食，可断谷救荒。根皮∶涂疮疥，杀虫（藏器）。



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荚

内容：（《唐本草》）
【释名】系迷（《诗疏》）、羿先（同
【集解】恭曰∶荚 叶似木槿及榆，作小树，其子如溲疏，两两相并，四四相对，而色
赤味甘。陆机《诗疏》云∶檀、榆之类也。所在山谷有之。藏器曰∶生北土山林中。皮堪为
索。
\x枝叶\x
【气味】甘、苦，平、无毒。
【主治】三虫，下气消谷。煮汁和米作粥，饲小儿甚美（《唐本》）。作粥，灌六畜疮中
生蛆，立出（藏器）。



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秦皮

内容：（《本经》中品）
【校正】并入（《拾遗》
【释名】 皮（音岑）、 木（音寻）、石檀（《别录》）、樊 （弘景）、盆桂（《日华》）、
苦树（苏恭）、苦枥。时珍曰∶秦皮本作 皮。其木小而岑高，故以为名。人讹为 木，又
讹为秦。或云本出秦地，故得秦名也。高诱注《淮南子》云∶ ，苦枥木也。恭曰∶树叶似
檀，故名石檀。俗因味苦，呼为苦树。
【集解】《别录》曰∶秦皮生庐江川谷及冤句水边。二月、八月采
弘景曰∶俗云是樊 皮，而水渍以和墨书，色
恭曰∶此树似檀，叶细，皮有白点而不粗错，取皮渍水便碧色，书纸看之皆青色者，是
真。
颂曰∶今陕西州郡及河阳亦有之。其木大都似檀，枝干皆青绿色。叶如匙头许大而不
光。并无花实，根似槐根。俗呼为白 木。
\x皮\x
【气味】苦，微寒，无毒。《别录》曰∶大寒。
普曰∶神农、雷公、黄帝、岐伯∶酸，无毒；李当之∶小寒。
权曰∶平。恶苦瓠、防葵。
之才曰∶恶吴茱萸。大戟为之使。
【主治】风寒湿痹洗洗寒气，除热，目中青翳白膜。久服，头不白，轻身（《本经》）。
疗男子少精，妇人带下，小儿痫，身热。可作洗目汤。久服，皮肤光泽，肥大有子（《
别录》）。明目，去目中久热，两目赤肿疼痛，风泪不止。作汤，浴小儿身热。煎水澄清，
洗赤目极效
【发明】弘景曰∶秦皮俗方惟以疗目，道家亦有用处。大明曰∶秦皮之功，洗肝益精，
明目退热。元素曰∶秦皮沉也，阴也。其用有四∶治风寒湿邪成痹，青白幻翳遮睛，女子崩
中带下，小儿风热惊痫。好古曰∶痢则下焦虚，故张仲景白头翁汤，以黄柏、黄连、秦皮同
用，皆苦以坚之也。秦皮浸水青蓝色，与紫草同用，治目病以增光晕，尤佳。时珍曰∶ 皮，
色青气寒，味苦性涩，乃是厥阴肝、少阳胆经药也。故治目病、惊痫，取其平木也。治下痢、
崩带，取其收涩也。又能治男子少精，益精有子，皆取其涩而补也。故《老子》云∶天道贵
涩。此药乃服食及惊痫崩痢
云∶ 皮
水，言能使水沸者，谬也。
【附方】旧三，新三。
赤眼生翳∶秦皮一两，水一升半，煮七合，澄清。日日温洗。一方加滑石、黄连等分。
（《外台秘要》）
眼暴肿痛∶秦皮、黄连各一两，苦竹叶半升，水二升半，煮取八合，食后温服。此乃谢
道人方也。（《外台秘要》）。
赤眼睛疮∶秦皮一两。清水一升，白碗中浸，春夏一食顷以上，看碧色出，即以箸头缠
绵，仰卧点令满眼，微痛勿畏，良久沥去热汁。日点十度以上，不过两日瘥也。（《外台秘
要》）
眼弦挑针∶乃肝脾积热。锉秦皮，夹沙糖，水煎，调大黄末一钱，微利佳。（《仁斋直
指方》）
血痢连年∶秦皮、鼠尾草、蔷薇根等分，以水煎取汁，铜器重釜煎成，丸如梧桐子大。
每服五、六丸，日二服。稍增，以知为度。亦可煎饮。
天蛇毒疮，似癞非癞∶天蛇，乃草间黄花蜘蛛也。人被其螫，为露水所濡，乃成此疾。
以秦皮煮汁一斗，饮之即瘥。（沈存中）



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合欢

内容：（《本经》中品）
【释名】合昏（《唐本》）、夜合（《日华》）、
树。
颂曰∶崔豹《古今注》云∶欲蠲人之忿，则赠以青裳。青裳，合欢也。植之庭除，使人
不忿。故嵇康《养生论》云∶合欢蠲忿，萱草忘忧。
藏器曰∶其叶至暮即合，故云合昏。
时珍曰∶按∶王 《百一选方》云∶夜合俗名萌葛，越人谓之乌赖
谓之尸利洒树。
【集解】《本经》曰∶合欢生豫州河内山谷。树如狗骨树。
《别录》曰∶生益州山谷。
弘景曰∶俗间少识，当以其非疗病之功也。
恭曰∶此树叶似皂荚及槐，极细。五月花发，红白色，上有丝茸。秋实作荚，子极薄细
。所在山谷有之，今东西京第宅山池间亦有种者，名曰合昏。
颂曰∶今汴洛间皆有之，人家多植于庭除间。木似梧桐，枝甚柔弱。叶似皂角，极细而
繁密，互相交结。每一风来，辄自相解了，不相牵缀。采皮及叶用，不拘时月。
宗 曰∶合欢花，其色如今之醮晕线，上半白，下半肉红，散垂如丝，为花之异。其绿
叶至夜则合也。嫩时炸熟水淘，亦可食。
\x木皮\x（去粗皮炒用）
【气味】甘，平，无毒。
【主治】安五脏，和心志，令人欢乐无忧。久服，轻身明目，得所欲（《本经》）。煎膏，
消痈肿，续筋骨（大明）。杀虫。捣末，和铛下墨，生油调，涂蜘蛛咬疮
器）折伤疼痛，花研末，酒服二钱匕（宗 ）。
【发明】震亨曰∶合欢属土，补阴之功甚捷。长肌肉，续筋骨，概可见矣。与白蜡同入
膏用神效，而外科家未曾录用何也？
【附方】旧二，新三。
肺痈唾浊，心胸甲错∶取夜合皮一掌大，水三升，煮取一半，分二服。（韦宙《独行方》）。
扑损折骨∶夜合树皮（即合欢皮，去粗皮，炒黑色）四两，芥菜子（炒）一两，为末。每服
二钱，温酒卧时服，以滓敷之，接骨甚妙。（王 《百一选方》）发落不生∶合欢木灰二合，
墙衣五合，铁精一合，水萍末二合，研匀，生油调涂，一夜一次。（《普济方》）。小儿撮口∶
夜合花枝浓煮汁，拭口中，并洗之。（《子母秘录》）
槐枝、桑枝、石榴枝各五两（并生锉）。糯米五升，黑豆五升，羌活二两，
七
斤半。先以水五斗煎五枝，取二斗五升，浸米、豆蒸熟，入曲与防风、羌活如常酿酒法，封
三七日，压汁。每饮五合，勿过醉致吐，常令有酒气也。（《奇效良



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皂荚

内容：（《本经》下品）
【释名】皂角（《纲目》）、鸡栖子（《纲目》）
时珍曰∶荚之树皂，故名。《广志》谓之鸡栖子，曾氏方谓之乌犀，《外丹本草》谓
之悬刀。
【集解】《别录》曰∶皂荚生雍州山谷及鲁。邹县，如猪牙者良。
九月、十月采荚，阴干。
弘景曰∶处处有之，长尺二者良。俗人见其有虫孔而未尝见虫形，皆言不可近，令人恶
病，殊不尔也。其虫状如草叶上青虫，荚微黑便出，所以难见。
恭曰∶此物有三种∶猪牙皂荚最下，其形曲戾薄恶，全无滋润，洗垢不去；其尺二者，
粗大长虚而无润；若长六、七寸，圆浓节促直者，皮薄多肉，味浓大好。
颂曰∶所在有之，以怀、孟州者为胜。木极有高硕者。《本经》用如猪牙者，陶用尺二
者
虽殊
长而尖。枝间多刺。夏开细黄花。结实有三种∶一种
一种长而瘦薄，枯燥不粘。以多脂者为佳。其树多刺难上，采时以蔑箍其树，一夜自落，亦
一异也。有不结实者，树凿一孔，入生铁三、五斤，泥封之，即结荚。人以铁砧捶皂荚，即
自损。铁碾碾之，久则成孔。铁锅爨之，多爆片落。岂皂荚与铁有感召之情耶？
\x皂荚\x
【修治】 曰∶凡使，要赤肥并不蛀者，以新汲水浸一宿，用铜刀削去粗皮，以酥反复
炙透，捶去子、弦用。每荚一两，用酥五钱。
好古曰∶凡用有蜜炙、酥炙、绞汁、烧灰之异，各依方法。
【气味】辛、咸，温，有小毒。
好古曰∶入厥阴经气分。
时珍曰∶入手太阴、阳明经气分。
之才曰∶柏实为之使。恶麦门冬，畏空青、人参、苦参。
机曰∶伏丹砂、粉霜、硫黄、 砂。
【主治】风痹死肌邪气，风头泪出，利九窍，杀精物（《本经
疗腹胀满，消谷，除咳嗽囊结，妇人胞不落，明目益精。可为沐药，不入汤（《别录》）。
通关节，除头风，消痰杀虫，治骨蒸，开胃，中风口噤（大明）。破坚症，腹中痛，能堕
胎。又将浸酒中，取尽其精，煎成膏涂帛，贴一切肿痛（甄权）。溽暑久雨时，合苍术烧烟，
辟瘟疫邪湿气
气，治咽喉痹塞，痰气喘咳，风疠疥癣（时珍）。
【发明】好古曰∶皂荚厥阴之药。《活人书》治阴毒正阳散内用皂荚，引入厥阴也。
时珍曰∶皂荚属金，入手太阴、阳明之经。金胜木，燥胜风，故兼入足厥阴，治风木之
病。其味辛而性燥，气浮而散。吹之导之，则通上下诸窍；服之则治风湿痰喘肿满，杀虫；
涂之则散肿消毒，搜风治疮。按∶庞安时《伤寒总病论》云∶元 五年，自春至秋，蕲、黄
二郡人患急喉痹，十死八、九，速者半日、一日而死。黄州推官潘昌言得黑龙膏方，救活数
人也。其方
入口。用大皂荚四十挺切，水三斗，浸一夜，煎至一斗半。入人参末半两，甘草末一两，煎
至五升，去滓。入无灰酒一升，釜煤二匕，煎如饧，入瓶封，埋地中一夜。每温酒化下一匙，
或扫入喉内，取恶涎尽为度。后含甘草片。又孙用和《家传秘宝方》云∶凡人猝中风，昏昏
如醉，形体不收，或倒或不倒，或口角流涎出，斯须不治，便成大病。此症风涎潮于上，胸
痹气不通，宜用急救稀涎散吐之。用大皂荚（肥实不蛀者）四挺（去黑皮），白矾（光明者）
一两，
为末。每用半钱，重者三字，温水调灌。不大呕吐，只是微微稀冷涎或出一升、二升。当待
惺惺，乃用药调治。不
两，生矾末半两，腻粉半两，水调一、二钱，过咽即吐涎。用
【附方】旧二十，新三十七。
中风口噤不开，涎潮壅上∶皂角一挺（去皮），猪脂涂炙黄色，为末。每服一钱，温酒
调下
中风口 ∶皂角五两，去皮为末，三年大醋和之，左 涂右，右 涂左，干更上之。（《
外台秘要》）。
中暑不省∶皂荚一两（烧存性），甘草一两（微炒），为末。温水调一钱，灌之。（《澹寮
方》）
鬼魇不寤∶皂荚末刀圭，吹鼻中，能起死人。（《千金方》）
自缢将绝∶皂角末吹鼻中。（《外台方》）。
水溺卒死一宿者，尚可活∶纸裹皂荚末纳下部，须臾出水即活。（《外台秘要》）。
急喉痹塞，逡巡不救∶灵苑方∶皂荚生研末。每以少许点患处，外以醋调浓封项下。须
臾便破，出血即愈。或 水灌之，亦良。《直指方》∶用
米醋半盏，煎七分，破出脓血即愈。
咽喉肿痛∶牙皂一挺（去皮，米醋浸炙七次，勿令太焦），为末。每吹少许入咽，吐涎
即止。（《圣济总录》）
风痫诸痰∶五痫膏∶治诸风，取痰如神。大皂角半斤去皮、子，以蜜四两涂上，慢火炙
透捶碎，以热水浸一时， 取汁，慢火熬成膏。入麝香少许，摊在夹绵纸上，晒干，煎作纸
花。每用三、四片，入淡浆水一小盏中洗淋下，以筒吹汁入鼻内。待痰涎流尽，吃芝麻饼一
个，涎尽即愈，立效。（《普济方》）
风邪痫疾∶皂荚（烧存性）四两，苍耳根、茎、叶（晒干）四两，密陀僧一两，为末，
成丸
梧桐子大，朱砂为衣。每服三、四十丸，枣汤下，日二服。稍退，只服二十丸。名抵住丸。
（《永类方》）。
服
五、七十丸，白汤下。（《简便方》）。
取汁，慢熬至可丸，丸如
以皂角膏和匀，入明矾少许，以柿饼捣膏，丸如弹子，噙之。（《圣
不得卧∶皂荚丸∶用皂荚炙，去皮、子，研末，蜜丸梧桐子大。每服一丸，枣膏汤下，日三、
夜一服。（张仲景方）
粒，
一荚入杏仁十粒。用姜汁制杏仁，麻油制巴豆，蜜制半夏，一处火炙黄色为
手心，临卧以姜汁调之，吃下神效。（余居士《选奇方》）
（《千金方》）。
丸，取微利为度。不利更服，一日一服。（《必效方》）
黄为末。酒一斗，石器煮沸，服一升，日三服。（《肘后方》）
烧研，粥饮下三钱，立通。《宣明方》铁脚丸∶用皂荚炙，去皮、子，为末，酒面糊丸。每
服五十丸，酒下。《圣惠方》∶用皂荚烧烟于桶内，坐上熏之，即通。
用不蛀皂角（去皮、子，醋涂炙焦为末）一钱，巴豆七枚（去油、膜）。以淡醋研好墨和，
丸麻子大。每服三丸，食后陈橘皮汤下，日三服。隔一日增一丸，以愈为度。（《经验方》）。
胸腹胀满，欲令瘦者∶猪牙皂角相续量长一尺，微火煨，去皮、子，捣筛，蜜丸大如梧
桐子。
服时先吃羊肉两脔，汁三、
水即止药，瘥后一月，不得食肉及诸油腻。（崔元亮《海上集验方》）。
荚去皮炙黄，锉三升，酒一斗，渍透煮沸。每服一升，一日三服。（《肘后方》）。
皂荚续成一尺以上，酥一大两微涂缓炙，酥尽捣筛，蜜丸梧桐子大。每日空腹饮下十五丸，
渐增至二十丸。重者不过两剂愈。
皂荚树皮、皂荚刺各一斤，同烧灰，以水三斗，淋汁再淋，如此三、五度，煎之候少凝，入
麝香末一分，以童子小便浸蒸饼，丸小豆大。每空心温水下七丸。（《圣惠方》）。
皂角、赤小豆为末，酒、醋调，贴肿处。（《永类方》）。
（肥者），烧赤为末。以水五合和，顿服之。阴病极效。（《千金方》）。
皂角，烧研，新汲水一中盏，姜汁、蜜各少许，和二钱服之。先以暖水淋浴后服药，取汗即
愈。（《圣惠》）
子，蜜炙捶碎，入水 取浓汁，熬成膏。
事亲》）
仍加白矾少许，黄泥固济， 研。日擦之。（杨诚《经验方》）。
用皂荚末涂齿上，有涎吐之。《十全方》∶用猪牙皂角、食盐等分，
大皂角二十挺，以姜汁、地黄汁蘸炙十遍，为末。日用揩牙甚妙。（《普济方》）。
皂角末，吹豆许入鼻，取嚏即安。（《梅师方》）。
酥炙三次，研末），精羊肉十两（细切捣烂）。和丸梧桐子大。每温水下二十丸。（《圣惠》）
。
大肠脱肛∶不蛀皂角五挺，捶碎，水 取汁二升
下，令皂角气行，则不再作。仍以皂角去皮，酥炙为末，枣肉和丸，米饮下三十丸。（《圣
惠方
调敷之，良。（《梅师方》）。
摊
贴患处，频以水润之，即效。又方∶用猪牙皂角七片煨黄，去皮、弦，出火毒，为末。空心
温酒服五钱。（《袖珍方》）。
妇人吹乳∶《袖珍方》∶用猪牙皂角去皮，蜜炙为末。酒服一钱。又诗云∶妇人吹奶法如
何？
皂角烧灰蛤粉和。热酒一杯调八字，管教时刻笑呵呵。
入麝香少许，人粪少许，和涂。五日后根出。（《普济方》）。
烧黑为末，去痂敷之，不过三次即愈。（邓笔峰《卫生杂兴》）。
拭干。以少油麻捣烂，涂之。（《肘后方
方）。
大。每酒下五十丸。（《直指方》）。
珍方》）。
咽喉骨哽∶猪牙皂角二条切碎，生绢袋盛缝满，线缚项中，立消。（《简便方》）。
皂角末吹鼻取嚏。（《圣惠方》）。九里蜂毒∶皂荚钻孔，贴叮处，艾灸孔上三、五壮即安。（《救
急方》）。
\x子\x
【修治】 曰∶拣取圆满坚硬不蛀者，以瓶煮熟，剥去硬皮一重，取向里白肉两片，
去黄，以铜刀切，晒用。其黄消人肾气。
【气味】辛，温，无毒。
【主治】炒，舂去赤皮，以水浸软，煮熟，糖渍食之，疏导五脏风热壅（宗 ）。核中
白肉，入治肺药。核中黄心，嚼食，治膈痰吞酸（苏颂）。仁，和血润肠（李杲）。
治风热大肠虚秘，瘰 肿毒疮癣（时珍）。
【发明】机曰∶皂角核烧存性，治大便燥结。其性得湿则滑，滑则燥结自通也。
时珍曰∶皂荚味辛属金，能通大肠阳明燥金，乃辛以润之之义，非得湿则滑也。
【附方】旧三，新十一。
腰脚风痛不能履地∶皂角子一千二百个洗净，以少酥熬香为末，蜜丸梧子大。每空心以
蒺藜子、酸枣仁汤下三十丸。（《千金方》）。
大肠虚秘∶风人、虚人、香港脚人，大肠或秘或利。用上方服至百丸，以通为度。
下痢不止，诸药不效∶服此三服，宿垢去尽，即变黄色，屡验。皂角子，瓦焙为末，米
糊丸梧桐子大。每服四、五十丸，陈茶下。（《医方摘
肠风下血∶皂荚子、槐实各一两，用粘谷糠炒香，去糠为末。陈粟米饮下一钱。名神效
散。（《普济方》）。
里急后重∶不蛀皂角子（米糠炒过）、枳壳（炒）等分，为末，饭丸梧桐子大。每米饮
下三十丸。（《普济方》）。
小儿流涎，脾热有痰∶皂荚子仁半两，半夏（姜汤泡七次）一钱二分，为末，姜汁丸麻
子大。
恶水入口及皂荚水入口，热痛不止∶以皂荚子（烧存性）一分，沙糖半两，和膏，含之。
（《博济方》）。
妇人难产∶皂角子二枚，吞之。（《千金方》）。
风虫牙痛∶皂角子末，绵裹弹子大两颗，醋煮热，更互熨之，日三、五度。（《圣惠方
粉滓面 ∶皂角子、杏仁等分，研匀。夜以津和，涂之。（《圣惠方》）。
预免疮疖∶凡小儿每年六月六日，照年岁吞皂荚子，可免疮疖之患。大人亦可吞七枚，
或二十一枚。林静斋所传方也。（吴 《扶寿方
便痈初起∶皂角子七个研末，水服效。一方∶照年岁吞之。（《儒门
一切疔肿∶皂角子仁作末，敷之。五日愈。（《千金方》）。
年久瘰 ∶阮氏《经验方》∶用不蛀皂角子一百粒，米醋一升， 砂二钱，同煮干，炒
令酥。看 子多少，如一个服一粒，十个服十粒，细嚼米汤下。酒浸煮服亦可。《圣济总录》
言∶虚人不可用 砂也。
\x刺\x（一名天丁）
【气味】辛，温，无毒。
【主治】米醋熬嫩刺作煎，涂疮癣有奇效（苏颂）。治痈肿妒乳，风疠恶疮，胎衣不下，
杀虫（时珍）。
【发明】杨士瀛曰∶皂荚刺能引诸药性上行，治上焦病。
震亨曰∶能引至痈疽溃处，甚验。
时珍曰∶皂荚刺治风杀虫，功与荚同，但其锐利直达病所为异耳。《神仙传》云∶左亲
骑军崔言∶一旦得大风恶疾，双目昏盲，眉发自落，鼻梁崩倒，势不可救。遇异人传方∶用
皂角刺三斤烧灰，蒸一时久，晒干为末。食后浓煎大黄汤调一匕，饮之。一旬眉发再生，肌
润目明。
后入山修道，不知所终。又刘守真《保命集》云∶疠风乃营气热，风寒客于脉而不去。
宜先用桦皮散服五、七日，后灸承浆穴七壮。三灸后，每旦早服桦皮散，午以升麻葛根汤下
钱氏泻青
仍戒房
服，直候虫尽为绝根也。新虫嘴赤，老虫嘴黑。
【附方】新十二。
小儿重舌∶皂角刺灰，入朴硝或脑子少许，漱口，掺入舌下，涎出自消。（《普济方》）。
小便淋闭∶皂角刺（烧存性）、破故纸等分，为末。无灰酒服。（《圣济总录》）。
肠风下血∶便前近肾肝，便后近心肺。皂角刺灰二两，胡桃仁、破故纸（炒）、槐花（炒）
各一两，为末。每服一钱，米饮下。（《普济方》）。
伤风下痢∶风伤久不已，而下痢脓血，日数十度。用皂角刺、枳实（麸炒）、槐花（生
用）
各半两，为末，炼蜜丸梧桐子大。每服三十丸，米汤下，日二服。（《袖珍方
胎衣不下∶皂角棘烧为末。每服一钱，温酒调下。（熊氏《补遗》）。
妇人乳痈∶皂角刺（烧存性）一两，蚌粉一钱，和研。每服一钱，温酒下。（《直指方》）。
乳汁结毒，产后乳汁不泄，结毒者。皂角刺、蔓荆子各（烧存性）等分为末。每温酒服二
钱。（《袖珍方》）。
腹内生疮∶在肠脏不可药治者。取皂角刺不拘多少，好酒一碗，煎至七分，温服。其脓
血悉从小便中出，极效。不饮酒者，水煎亦可。（
疮肿无头∶皂角刺烧灰，酒服三钱。嚼葵子三、五粒。其处如针刺为效。（《儒门事亲》）。
癌瘭恶疮∶皂角刺（烧存性，研），白芨少许，为末，敷之。（《直指方》）。
大风疠疮∶《选奇方》∶用黄柏末、皂角刺灰各三钱，研匀，空心酒服。取下虫物，并不
损人。食白粥两、三日，服补气药数剂。名神效散。如四肢肿，用针刺出水再服。忌一切鱼、
肉、发风之物。取下虫大小长短其色不一，约一、二升，其病乃愈也。（《仁存方》）。
发背不溃∶皂角刺（麦麸炒黄）一两，绵黄 （焙）一两，甘草半两，为末。每服一大
钱，酒一盏，乳香一块，煎七分，去滓温服。（《普济本事方》）
\x木皮、根皮\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】风热痰气，杀虫（时珍）。
【附方】新二。
肺风恶疮瘙痒∶用木乳（即皂荚根皮，秋冬采如罗纹者，阴干炙黄）、白蒺藜（炒）、黄
、人参、枳壳（炒）、甘草（炙）等分为末。沸汤每服一钱。（《普济方》）。产后肠脱
用皂角树皮半斤，皂角核一合，川楝树皮半斤，石莲子（炒，去心）一合，为粗末，以水煎
汤，乘热以物围定，坐熏洗之。挹干，便吃补气丸药一服，仰睡。（《妇人良方》）
\x叶\x
【主治】入洗风疮渫用（时珍）。
【附录】鬼皂荚 藏器曰∶生江南泽畔。状如皂荚，高一、二尺。作汤浴，去风疮疥癣。
叶，去衣垢，沐发令长



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肥皂荚

内容：（《纲目》）
【集解】时珍曰∶肥皂荚生高山中。其树高硕，叶如檀及皂荚叶。五、六月开白花，结
荚长三、四寸，状如云实之荚，而肥浓多肉。内有黑子数颗，大如指头，不正圆，其色如漆
而甚坚。中有白仁如栗，煨熟可食。亦可种之。十月采荚煮熟，捣烂和白面及诸香作丸，澡
身面，去垢而腻润，胜于皂荚也。《相感志》言∶肥皂荚水，死金鱼，辟马蚁， 见之则不
就。亦物性然耳。
\x荚\x
【气味】辛，温，微毒。
【主治】去风湿下痢便血，疮癣肿毒（时珍）。
【附方】新九。
肠风下血∶独子肥皂（烧存性），一片为末，糕糊丸；一片为末，米饮调，吞下。（《普
济方》）
下痢禁口∶肥皂荚一枚，以盐实其内，烧存性，为末。以少许入白米粥内，食之即效。
（《乾坤生意》）。
风虚牙肿∶老人肾虚，或因凉药擦牙致痛。用独子肥皂，以青盐实之，烧存性，研末
掺之。或入生樟脑十五文。（《卫生家宝方》）。
头耳诸疮，眉癣、燕窝疮∶并用肥皂（ 存性）一钱，枯矾一分。研匀，香油调，涂之。
（《摘玄方》）。
小儿头疮∶因伤汤水成脓，出水不止。用肥皂烧存性，入腻粉，麻油调搽。（《海上方》）。
腊梨头疮，不拘大人、小儿∶用独核肥皂（去核，填入沙糖，入巴豆二枚扎定，盐泥包，
存性），入槟榔、轻粉五、七分，研匀，香油调搽。先以灰汁洗过，温水再洗，拭干乃搽。
一宿见效，不须再洗。（《普济方》）。
癣疮不愈∶以川槿皮煎汤，用肥皂（去核及内膜）浸汤时时搽之。（杨起《简便方》）。
便毒初起∶肥皂捣烂敷之，甚效。（《简便方》）。
玉茎湿痒∶肥皂一个。烧存性，香油调搽即愈。（《摄生方》）
\x核\x
【气味】甘，腥，温，无毒。
【主治】除风气（时珍）。



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无患子

内容：（宋《开宝》）
【释名】桓（《拾遗》）、木患子（《纲目》）、
珠子
藏器曰∶桓、患字，声讹也。崔豹《古今注》云∶昔有神巫曰瑶KT 能符劾百鬼，得
鬼则以此
也。
，与薏苡同名。《纂文》言其木名卢鬼木。山人呼为肥珠子、油珠子，因其实如肥油而子圆
如珠也。
【集解】藏器曰∶无患子，高山大树也。子黑如漆珠。《博物志》云∶桓叶似榉柳叶。
核坚正黑如 ，可作香缨及浣垢。
宗 曰∶今释子取为念珠，以紫红色、小者佳。入药亦少。西洛亦有之。
时珍曰∶生高山中。树甚高硕，枝叶皆如椿，特其叶对生。五、六月开白花。结实大如
弹丸，状如银杏及苦楝子，生青熟黄，老则纹皱。黄时肥如油炸之形，味辛气
下有二小子，相粘承之。实中一核，坚黑似肥皂荚之核，而正圆如珠。壳中有仁如榛子仁，
亦辛 ，可
甚妙。《山海经》云∶秩
中饮之，辟恶气，浣衣去垢，核坚正黑。即此也。今武当山中所出鬼见愁，亦是树荚之子，
其形正如刀豆子而色褐，彼人亦以穿数珠。别又是一物，非无患也。
\x子皮\x（即核外肉也）
【气味】微苦，平，有小毒。
【主治】浣垢，去面 。喉痹，研纳喉中，立开。又主飞尸（藏器）。
【附方】新二。
洗头去风明目。用 子皮、皂角、胡饼、菖蒲同捶碎，浆水调作弹子大。每用泡汤洗头
良。（《多能鄙事》）
洗面去 ∶ 子肉皮，捣烂，入白面和，丸大丸。每日用洗面，去垢及 甚良。（《集
简方》）。
\x子中仁\x
【气味】辛，平，无毒。
【主治】烧之，辟邪恶气（藏器）。
煨食，辟恶，去口臭（时珍）。
【附方】新一。
牙齿肿痛∶肥珠子一两，大黄、香附各一两，青盐半两，泥固 研。日用擦牙。（《普
济方》）



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栾华

内容：（《本经》下品）
【集解】《别录》曰∶栾华生汉中川谷。五月采。
恭曰∶此树叶似木槿而薄细。花黄似槐而稍长大。子壳似酸浆，其中有实如熟豌豆，圆
黑坚硬，堪为数珠者，是也。五月、六月花可收，南人以染黄甚鲜明，又以疗目赤烂。
今南方及汴中园圃间，或有之。
珠，未见入药。
\x华\x
【气味】苦，寒，无毒。
之才曰∶决明为之使。
【主治】目痛泪出伤 ，消目肿（《本经》）。合黄



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无食子

内容：（《唐本草》）
【释名】没石子（《开宝》）、墨石子（《炮炙
曰∶波斯人，每食以代果，故番胡呼为没食子。梵书无与没同音。今人呼为墨石、没
石，转传讹矣。
【集解】恭曰∶无食子生西戎沙碛间。树似柽。
禹锡曰∶按∶段成式《酉阳杂俎》云∶无食子出波斯国，呼为摩泽树。高六、七丈，围
八、九尺。叶似桃叶而长。三月开花白色，心微红。子圆如弹丸，初青，熟乃黄白。虫蚀成
孔者入药用。其树一年生无食子。一年生拔屡子，大如指，长三寸，上有壳，中仁如栗黄可
啖。
年则生麻荼泽，即没石子也。间岁互生，一根异产如此。《一统志》云∶没石子出大食诸地。
树如
\x子\x
【修治】 曰∶凡使，勿犯铜铁，并被火惊。用颗小、无 米者妙。用浆水于砂盆中研
令尽，焙干再研，如乌犀色入药。
【气味】苦，温，无毒。
【主治】赤白痢，肠滑，生肌肉（《唐本》）。肠虚冷痢，益血生精，和气安神，乌髭发，
治阴毒痿，烧灰用（李 ）。
温中，治阴疮阴汗，小儿疳 ，冷滑不禁（马志）。
【发明】宗 曰∶没石子，合他药染须，造墨家亦用之。
曰∶张仲景用治阴汗，烧灰，先以汤浴了，布裹灰扑之，甚良。
【附方】旧三，新五。
血痢不止∶没石子一两为末，饮丸小豆大。每食前米饮下五十丸。（《普济方》）。
小儿久痢∶没石子二个，熬黄研末，作馄饨食之。（《宫气方》）。
产后下痢∶没石子一个，烧存性，研末。冷即酒服，热即用饮下，日二。（《子母秘录》）。
牙齿疼痛∶绵裹无食子末一钱咬之，涎出吐去。（《圣济总录》）。
鼻面酒 ∶南方没石子有孔者，水磨成膏。夜夜涂之，甚妙。（危氏《得效方》）。
口鼻急疳∶没石子末，吹下部，即瘥。（《千金方》）。
大小口疮∶没石子（炮）三分，甘草一分。研末掺之。月内小儿生者，少许置乳上吮之，
入口即啼，不过三次。（《圣
足趾肉刺∶无食子三枚，肥皂荚一挺。烧存性，为末。醋和敷之，立效。（《奇效方》）



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诃黎勒

内容：（《唐本草》）
【释名】诃子。
时珍曰∶诃黎勒，梵言天主持来也。
【集解】恭曰∶诃黎勒生交州、爱州。
颂曰∶今岭南皆有而广州最盛。树似木患子，花白。子形似栀子、橄榄，青黄色，皮肉
相着。七月、八月实熟时采，六路者佳。《岭南异物志》云∶
极小而味不涩，皆是六路。每岁州贡，只以此寺者。寺有古井，木根蘸水，水味不咸。每子
熟时，有佳客至，则院僧煎汤以延之。其法用新摘诃子五枚，甘草一寸，破之，汲井水同煎，
色若新茶。今其寺谓之干明古寺，尚在，旧木犹有六、七株。南海风俗
必尽如昔时之法也。诃子未熟时，风飘堕者，谓之随风子，曝干收之，益小者佳，彼人尤珍
贵之。
个个毗头也。若诃黎勒文只有六路。或多或少，并是杂路勒
路，号曰榔精勒，涩不堪用。
【修治】 曰∶凡用诃黎勒，酒浸后蒸一伏时，刀削去路，取肉锉焙用。用核则去肉。
【气味】苦，温，无毒。权曰∶苦、甘。
炳曰∶苦、酸。 曰∶酸，涩，温。
好古曰∶苦、酸，平。苦重酸轻，味浓，阴也，降也。
【主治】冷气，心腹胀满，下食（《唐本》）。
破胸膈结气，通利津液，止水道，黑髭发（甄权）。
下宿物，止肠 久泄，赤白痢（萧炳）。消痰下气，化食开胃，除烦治水，调中，止呕
吐霍乱，心腹虚痛，奔豚肾气，肺气喘急，五膈气，肠风泻血，崩中带下，怀孕漏胎，及胎
动欲生，胀闷气喘。并患痢人肛门急痛，产妇阴痛，和蜡烧烟熏之，及煎汤熏洗（大明）。
治痰嗽咽喉不利，含三数枚殊胜（苏颂）。实大肠，敛肺
【发明】宗 曰∶诃黎勒，气虚人亦宜缓缓煨熟少服。此物虽涩肠而又泄气，其味苦涩
故尔。
药
气实者
降火之功也。
时珍曰∶诃子同乌梅、五倍子用则收敛，同橘皮、浓朴用则下气，同人参用则能补肺治
咳嗽。
东垣言嗽药不用者，非矣。但咳嗽未久者，不可骤用尔。嵇含《草木状》言作饮久服，
令髭
曰∶诃黎皮主嗽，肉主眼涩痛。波斯人将诃黎勒、大腹等在舶上，用防不虞。或遇大
鱼放涎滑水中数里，船不能通，乃煮此洗其涎滑，寻化为水，则其治气消痰功力可知矣。
慎微曰∶《金光明经》。流水长者子除病品云∶热病下药，服诃黎勒。又《广异记》云∶
高仙芝在大食国得诃黎勒，长五寸，置抹肚中，便觉腹中痛，因大利十余行，疑诃黎勒为祟。
后问大食长老。云∶此物人带一切病消，利者乃出恶物尔。仙芝宝之，后被诛，失所在。
颂曰∶诃黎主痢，《唐本草》不载。张仲景治气痢有方。唐·刘禹锡《传信方》云∶予
赤白下，诸药服遍久不瘥，转为白脓。令狐将军传此方∶用诃黎勒三枚，两炮一生，并
取皮末之，以沸浆水一合服之。若只水痢，加一钱匕甘草末；若微有脓血，加二匕；血多，
加三匕。
【附方】旧十，新五。
下气消食∶诃黎一枚为末，瓦器中水一大升，煎三、两沸，下药更煎三、五沸，如曲尘
色，入少盐，饮之。（《食医心镜》）。
一切气疾、宿食不消∶诃黎一枚，入夜含之，至明嚼咽。又方∶诃黎三枚，湿纸包，煨
熟去核，细嚼，以牛乳下。（《千金方》）。
气嗽日久∶生诃黎一枚，含之咽汁。瘥后口爽，不知食味，却煎槟榔汤一碗服，立便有
味。此知连州
呕逆不食∶诃黎勒皮二两。炒研，糊丸梧桐子大。空心汤服二十丸，日三服。（《广济
方》）。
风痰霍乱，食不消，大便涩∶诃黎三枚，取皮为末。和酒顿服，三、五次妙。（《外台
秘要》）。
小儿霍乱∶诃黎一枚，为末。沸汤服一半，未止再服。（《子母
小儿风痰壅闭，语音不出，气促喘闷，手足动摇∶诃子（半生半炮，去核）、大腹皮等
分，水煎服。名二圣散。（《全幼心鉴》）。
风热冲顶、热闷∶诃黎二枚（为末），芒硝一钱。同入醋中，搅令消，摩涂热处。（《外
台秘要》）。
气痢水泻∶诃黎勒十枚面裹， 火煨熟，去核研末，粥饮顿服。亦可饭丸服。一加木香。
又长服方∶诃黎勒、陈橘皮、浓朴各三两，捣筛，蜜丸大如梧子。每服二、三十丸，白汤下。
（《图经本草》）。
水泻下痢∶诃黎勒（炮）二分，肉豆蔻一分，为末。米饮每服二钱。（《圣惠方》）。
下痢转白∶诃子三个，二炮一生，为末，沸汤调服。
水痢，加甘草末一钱。（《普济方》）。
赤白下痢∶诃子十二个，六生六煨，去核，焙为末。赤痢，生甘草汤下；白痢，炙甘草
汤下。不过再服。（赵原阳《济急方》）。
妒精下疳∶大诃子烧灰，入麝香少许，先以米泔水洗，后搽之。或以荆芥、黄柏、甘草、
马鞭草、葱白煎汤洗亦可。昔方士周守真医唐靖烂茎一、二寸，用此取效也。（洪迈《夷坚
志》）
\x核\x
【主治】磨白蜜注目，去风赤涩痛，神良（苏颂）。
止咳及痢（时珍）。
\x叶\x
【主治】下气消痰，止渴及泄痢，煎饮服，功同诃黎（时珍。唐·包佶有“病中谢李吏
部惠诃黎勒叶”诗）。



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婆罗得

内容：（宋《开宝》）
【释名】婆罗勒。
时珍曰∶婆罗得，梵言重生果也。
【集解】 曰∶婆罗得
时珍曰∶按∶王焘《外台秘要》∶婆罗勒似蓖麻子，但以指甲爪之，即有汁出。即此物
也。
\x子\x
【气味】辛，温，无毒。
【主治】冷气块，温中，补腰肾，破 癖，可染髭发令黑（藏器）。
【附方】新一。
拔白生黑∶婆罗勒十颗（去皮，取汁），熊脂二两，白马 膏（炼过）一两，生姜（炒）
一两，母丁香半两，二味为末，和匀。每拔白点之，揩令入肉，即生黑者。此严中丞所用方
也。（孟诜《近效方》）



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榉

内容：（《别录》下品）
【释名】榉柳（《衍义》）、鬼柳。
时珍曰∶其树高举，其木如柳，故名。山人讹为鬼柳。郭璞注《尔雅》作柜柳，云似柳，
皮可煮饮也。
【集解】弘景曰∶榉树山中处处有之。皮似檀、槐，叶如栎、槲。
人多识之。
恭曰∶所在皆有，多生溪涧水侧。叶似樗而狭长。树大者连抱，高数仞，皮极粗浓，殊
不似檀。
宗 曰∶榉木，今人呼为榉柳。其叶谓柳非柳，谓槐非槐。最大者，木高五、六丈，合
二、三人抱。湖南北甚多，然亦不材也，不堪为器，嫩皮取以缘栲栳及箕唇。
时珍曰∶榉材红紫，作箱、案之类甚佳。郑樵《通志》云∶榉乃榆类而 烈，其实亦如
榆钱之状。乡人采其叶为甜茶。
\x木皮\x
【修治】 曰∶凡使勿用三、四年者无力，用二十年以来
生者良。剥下去粗皮，细锉蒸之，从巳至未，出焙干用。
【气味】苦，大寒，无毒。
【主治】时行头痛，热结在肠胃（《别录》）。夏日煎饮，去热（弘景）。俗用煮汁服，疗
水气，断痢（苏恭）。安胎，止
【附方】旧一，新四。
通身水肿∶榉树皮煮汁，日饮。（《圣惠方》）。
毒瓦斯攻腹，手足肿痛∶榉树皮，和槲皮煮汁，煎如饴糖，以桦皮煮浓汁化饮。（《肘后
方》）。
蛊毒下血∶榉皮一尺，芦根五寸，水二升，煮一升，顿服。当下蛊出。（《千金方》）。
小儿痢血∶梁州榉皮二十分（炙），犀角十二分，水三升，煮取一升，分三服取瘥。（《古
今录验》方）。
飞血赤眼∶榉皮（去粗皮，切）二两，古钱七文，水一升半，煎七合，去滓热洗，日二
次。（《圣济总录》）。
\x叶\x
【气味】苦，冷，无毒。
【主治】 贴火烂疮，有效（苏恭）。治肿烂恶疮，盐捣 之



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柳

内容：（《本经》下品）
【释名】小杨（《说文》）、杨柳。
弘景曰∶柳，即今水杨柳也。
恭曰∶柳与水杨全不相似。水杨叶圆阔而尖，枝条短硬。柳叶狭长而青绿，枝条长软。
陶以柳为水杨，非也。
藏器曰∶江东人通名杨柳，北人都不言杨。杨树枝叶短，柳树枝叶长。
时珍曰∶杨枝硬而扬起，故谓之杨；柳枝弱而垂流，故谓之柳，盖一类二种也。苏恭所
说为是。按∶《说文》云∶杨，蒲柳也。从木， 声。柳，小杨也。从木， 声
音酉。又《尔雅》云∶杨，蒲柳也。旄，泽柳也。柽，河柳也
可称杨，故今南人犹并称杨柳。俞宗本《种树书》言∶顺插为柳，倒插为杨。其说牵强，且
失扬起之意。
【集解】《别录》曰∶柳华生琅邪川泽。
颂曰∶今处处有之，俗所谓杨柳者也。其类非一∶蒲柳即水杨也，枝劲韧可为箭 ，多
生河北。杞柳生水旁，叶粗而白，木理微赤，可为车毂。今人取其细条，火逼令柔，屈作箱
箧，《孟子》所谓杞柳为
插之皆生。春初生柔荑，即开黄蕊花。至春晚叶长成后，花中
绒，因风而飞。子着衣物能生虫，入池沼即化为浮萍。古者春取榆、柳之火。陶朱公言种柳
千树，可足柴炭。其嫩芽可作饮汤。
\x柳华\x
【释名】柳絮（《本经》）。
【正误】见下。
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】风水黄胆，面热黑（《本经》）。痂疥恶疮金疮。柳实∶主溃痈，逐脓血。
子汁∶疗渴（《别录》）。华∶主止血，治湿痹，四肢挛急，膝痛（甄权）。
【发明】弘景曰∶柳华熟时，随风状如飞雪，当用其未舒时者。子亦随花飞止，应水渍
汁尔。
藏器曰∶《本经》以柳絮为花，其误甚矣。花即初发时黄蕊，其子乃飞絮也。
承曰∶柳絮可以捍毡，代羊毛为茵褥，柔软性凉，宜与小儿卧尤佳。
宗 曰∶柳花黄蕊干时絮方出，收之贴灸疮良。絮之下连小黑子，因风而起，得水湿便
生，如苦 、地丁之花落结子成絮。古人以絮为花，谓花如雪者，皆误矣。藏器之说为是。
又有实及子汁之文，诸家不解，今人亦不见用。
时珍曰∶《本经》主治风水黄胆者，柳花也。《别录》主治恶疮金疮、溃痈逐脓血，《药
性论》止血疗痹者，柳絮及实也。花乃嫩蕊，可捣汁服。子与絮连，难以分别，惟可贴疮止
血裹痹之用。所谓子汁疗渴者，则连絮浸渍，研汁服之尔。又崔实《四民月令》言∶三
月
【附方】新六。
吐血咯血∶柳絮焙研，米饮服一钱。（《经验方》）。
金疮血出∶柳絮封之。即止。（《外台秘要》）。
面上脓疮∶柳絮、腻粉等分。以灯盏油调涂。（《普济方》）。
走马牙疳∶杨花，烧存性，入麝香少许，搽。（《保幼大全》）。
大风疠疮∶杨花（四两，捣成饼，贴壁上，待干取下，米泔水浸一时取起，瓦焙研末）
二两，白花蛇、乌蛇各一条（去头尾，酒浸取肉），全蝎、蜈蚣、蟾酥、雄黄各五钱，苦参、
天麻各一两，为末，水煎麻黄取汁熬膏，和丸梧桐子大，朱砂为衣。每服五十丸，温酒下。
一日三服，以愈为度。（孙氏《集效良方》）。
\x叶\x
【气味】同华。
【主治】恶疥痂疮马疥，煎煮洗之，立愈。又疗心腹内血，止痛（《别录》）。煎水，洗
漆疮（弘景）。天行热病，传尸骨蒸劳，下水气。煎膏，续筋骨，长肉止痛。主服金石人发
大热闷，汤火疮毒入腹热闷，及疔疮（《日华》）。疗白
【附方】旧一，新五。
小便白浊∶清明柳叶煎汤代茶，以愈为度。（《集简方》）。
小儿丹烦∶柳叶一斤。水一斗，煮取汁三升，拓洗赤处，日七、八度。（《子母秘录》）。
眉毛脱落∶垂柳叶阴干为末，每姜汁于铁器中调，夜夜摩之。（《圣惠方》）。
猝得恶疮不可名识者∶柳叶或皮，水煮汁，入少盐，频洗之。（《肘后方》）。
面上恶疮∶方同上。
痘烂生蛆∶嫩柳叶铺席上卧之，蛆尽出而愈也。（李楼《奇方》）
\x枝及根白皮\x
【气味】同华。
【主治】痰热淋疾。可为浴汤，洗风肿瘙痒。煮酒，漱齿痛（苏恭）。小儿一日、五日
寒热，煎枝浴之（藏器）。
煎服，治黄胆白浊。酒煮，熨诸痛肿，去风止痛消肿（时珍）。
【发明】颂曰∶柳枝、皮及根亦入药。
葛洪《肘后方》∶治痈疽、肿毒、妒乳等多用之。韦宙《独行方》∶主疔疮及反花疮，并
煎柳枝、叶作膏涂之。今人作浴汤、
时珍曰∶柳枝去风消肿止痛。其嫩枝削为牙杖，涤齿甚妙。
【附方】旧十，新十。
黄胆初起∶柳枝，煮浓汁半升，顿服。（《外台秘要》）
脾胃虚弱，不思饮食，食下不化，病似翻胃噎膈∶清明日取柳枝一大把熬汤，煮小米作
饭，洒面滚成珠子，晒干，袋悬风处。每用烧滚水随意下米，米沉住火，少时米浮，取看无
硬心则熟，可顿食之。久则面散不粘矣，名曰络索米。（杨起《简便方》）。
走注气痛∶气痛之病，忽有一处如打扑之状，不可忍，走注不定，静时，其处冷如霜雪，
此皆暴寒伤之也。以白酒煮杨柳白皮，暖熨之。有赤点处， 去血妙。凡诸猝肿急痛，熨之
皆即止。（姚增坦《集验方》）。
风毒猝肿∶方同上。
阴猝肿痛∶柳枝（三尺长）二十枚，细锉，水煮极热，以故帛裹包肿处，仍以热汤洗之。
（《集验方》）。
项下瘿气∶水涯露出柳根三十斤，水一斛，煮取五升，以糯米三斗，如常酿酒，日饮。
（《范汪方》）。
齿龈肿痛∶垂柳枝、槐白皮、桑白皮、白杨皮等分，煎水，热含冷吐。又方∶柳枝、槐
枝、桑枝煎水熬膏，入姜汁
风虫牙痛∶杨柳白皮卷如指大，含咀，以汁渍齿根，数过即愈。又方∶柳枝一握锉，入
少盐花，浆水煎，含甚验。又方∶柳枝（锉）一升，大豆一升，合炒，豆熟，瓷器盛之，清
酒三升，渍三日。频含漱涎，三日愈。（《古今录验》）。
耳痛有脓∶柳根，细切，熟捣封之，燥即易之。（《斗门方》）。
漏疮肿痛∶柳根红须，煎水日洗。《摘玄方》∶用杨柳条罐内烧烟熏之，出水即效。
乳痈妒乳，初起坚紫，众疗不瘥∶柳根皮熟捣火温，帛裹熨之。冷更易，一宿消。（《肘后方》）。
反花恶疮，肉出如饭粒，根深脓溃∶柳枝叶三斤，水五升，煎汁二升，熬如饧。日三涂
之。（《圣惠方》）。
天灶丹毒，赤从背起∶柳木灰，水调涂之。（《外台秘要》）。
汤火灼疮∶柳皮烧灰，涂之。亦可以根白皮煎猪脂，频敷之。（《肘后方》）。
痔疮如瓜，肿痛如火∶柳枝煎浓汤洗之，艾灸三、五壮。王及郎中病此，驿吏用此方灸
之，觉热气入肠，大下血秽至痛，一顷遂消，驰马而去。（《本事方》）
\x柳胶\x
【主治】恶疮，及结砂子（时珍）。
\x柳寄生\x
见后寓木类。
\x柳耳\x
见菜部木耳。
\x柳蠹\x
见虫部。